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» Receitas para perder peso para todos. Cardápio de alimentação adequada para todos os dias para emagrecer com receitas. Receitas dietéticas de queijo cottage

Receitas para perder peso para todos. Cardápio de alimentação adequada para todos os dias para emagrecer com receitas. Receitas dietéticas de queijo cottage

Para obter resultados máximos na perda do excesso de peso, você precisa usar receitas de nutrição adequada para emagrecer na hora de criar seu cardápio diário. Uma dieta balanceada ajudará a melhorar o metabolismo, a se livrar dos quilos extras e a atingir o tamanho desejado. Basta saber combinar produtos entre si e conhecer suas propriedades. As receitas para perder peso baseiam-se no conteúdo calórico dos alimentos.

Princípios básicos de nutrição adequada

A dieta de qualquer dieta para perder peso é baseada em uma combinação de alimentos que ajudam a perder o excesso de peso. Além disso, tais sistemas nutricionais incluem várias regras básicas, seguindo as quais o efeito de perda de peso é alcançado. Esses incluem:

  • as receitas de todos os pratos devem ser balanceadas em proteínas, gorduras e carboidratos. Além disso, é necessário adicionar às receitas fibras e alimentos que contenham vitaminas e microelementos necessários à manutenção das funções vitais do organismo;
  • Você precisa observar o tamanho das porções. É preciso seguir a regra “melhor menos, mas com mais frequência” - reduzir o tamanho das porções, mas aumentar a frequência das refeições;
  • toda pessoa que segue os princípios da alimentação adequada e se esforça para perder peso deve ser capaz de calcular pelo menos aproximadamente o valor energético das receitas;
  • você não pode pular o café da manhã. Mesmo que o corpo não sinta fome, não pode ser privado desta refeição - o pequeno-almoço dá-lhe energia para todo o dia. Além disso, meia hora antes da primeira refeição, você precisa beber um copo de água morna - isso iniciará o processo metabólico. Para variar o seu café da manhã, existem muitas receitas para perder peso;
  • Você precisa excluir ao máximo os alimentos prejudiciais de sua dieta diária. Estes incluem: alimentos fritos e gordurosos, produtos farináceos, fast food, doces, bebidas alcoólicas. Seu uso retarda significativamente o processo de perda de peso;
  • se é difícil para o corpo se adaptar a uma dieta composta apenas por receitas de pratos preparados sem adição de açúcar, então é melhor substituir esses componentes do cardápio por análogos saudáveis: doces podem ser feitos com frutas secas e nozes, biscoitos podem ser assados da aveia segundo receita caseira, e o açúcar do chá pode ser substituído pelo mel;
  • É melhor comprar produtos com receitas de fabricantes confiáveis ​​​​que não os cultivam ou produzem com adição de vários produtos químicos e hormônios. Isto é especialmente verdadeiro para carne e peixe - eles contêm mais hormônios de crescimento, que afetam negativamente tanto o processo de perda de peso quanto o corpo humano como um todo;
  • Também é melhor minimizar o uso de sal em receitas para emagrecer, pois promove o acúmulo de líquidos e pode causar inchaço. Receitas de nutrição adequada para perda de peso devem conter uma quantidade muito pequena de sal;
  • além das receitas para emagrecer, o cardápio PP deve consistir na ingestão diária de líquidos de pelo menos 2 litros;
  • Mastigue os alimentos bem e lentamente. Isso ajudará você a se sentir satisfeito mais rapidamente enquanto come menos.

Tabela de produtos para confecção de receitas

Para criar suas próprias receitas de alimentação adequada, você pode usar a tabela a seguir, que lista os alimentos permitidos e proibidos para perder peso.

Como planejar sua dieta ao perder peso

A distribuição adequada das refeições e o controle das porções podem afetar o alcance dos resultados de perda de peso, por isso é melhor planejar suas refeições com antecedência e seguir esta rotina todos os dias:

  • Ao perder peso, você nunca deve pular o café da manhã;
  • é preciso evitar a sensação de fome - assim que falta comida, o corpo começa a armazenar gordura. Para evitar isso, é preciso usar receitas de lanches para emagrecer;
  • todas as receitas de nutrição adequada para perda de peso devem ter composição equilibrada;
  • você precisa comer com moderação - em pequenas porções, mas com freqüência;
  • é preciso planejar o dia com antecedência para incluir atividade física, mas combiná-la com as refeições – para não fazer exercícios de estômago cheio e não comer demais após o treino;
  • em caso de necessidade urgente de ingerir um dos alimentos proibidos, é melhor fazê-lo, mas mantenha o controle.

Receitas para uma nutrição adequada

É fácil e simples preparar os pratos certos de acordo com essas receitas a partir de fotos, e cada uma delas pode ser um excelente exemplo de alimentação saudável e levar à perda de peso

Receita: macarrão com legumes e frango

Ferva o macarrão (de trigo duro) sem adicionar sal. Corte uma abobrinha pequena em círculos finos (não descasque o vegetal), acrescente o feijão verde e o brócolis. Cozinhe os legumes em uma frigideira, adicionando um pouco de molho de soja ou molho teriyaki. Corte o peito de frango em pedaços pequenos e acrescente aos legumes. Depois de cozidos, os legumes e o frango podem ser misturados com o macarrão ou servidos separadamente.

Receita: peixe com molho branco

O bom desta receita para perder peso é que os ingredientes podem ser variados de acordo com as preferências pessoais. O molho pode ser preparado com antecedência: misture algumas colheres de creme de leite (com baixo teor de gordura) com uma pitada de noz-moscada e pimenta preta. Adicione o pepino picado (de preferência no liquidificador) em conserva ou em conserva, uma colher pequena de mostarda.

Cozinhe o peixe: para isso, pode-se pegar qualquer peixe branco do mar (bacalhau, robalo, pescada, tilápia, linguado), retirar a pele e as espinhas, colocar um pouco de suco de limão, colocar em uma assadeira e levar ao forno. Você pode fazer isso adicionando primeiro vegetais ao peixe - alho-poró cortado em rodelas finas é perfeito. Após o cozimento, sirva o prato com molho branco e polvilhe com sementes de cominho por cima.

Receita: Abobrinha Recheada

Corte as abobrinhas pequenas (quanto menores, melhor) ao meio, no sentido do comprimento, e retire a polpa. Rale um pouco de queijo primeiro. Adicione à polpa de abobrinha, tempere com alho e uma mistura de ervas provençais. Preencha cada metade com a mistura. Corte os tomates cereja em 2 partes e coloque-os em “barcos” ao longo de todo o comprimento. Polvilhe salsa picada, coentro ou cebola por cima.

Conselho: nessas receitas é preferível usar o queijo Adyghe - é um produto de baixa caloria que permite evitar adicionar sal ao prato, promovendo a perda de peso.

Receita: Cuscuz com Legumes e Peixe

O cuscuz é um cereal que ajuda a normalizar o equilíbrio de sal no corpo, reduz significativamente o colesterol e leva à perda de peso. As receitas com este cereal podem diversificar significativamente a sua dieta habitual na hora de perder peso. Você pode cozinhar o cuscuz em banho-maria ou fervendo-o em água. Leva apenas 5 minutos. Você pode adicionar qualquer vegetal cozido ao cereal cozido, mas combina melhor com ervilhas jovens, cenouras, cebolas e pimentões. Você pode comer o cuscuz como acompanhamento de peixe vermelho grelhado ou assado no forno.

Salada de legumes e feijão para perder peso

Ferva 2 tipos de feijão: branco e vermelho. Adicione o tomate picado. Complemente a salada com grãos de milho e endro e salsa picados. Tempere a salada com 1/3 de vinagre de vinho (opcional: pode-se adicionar cebolas picadinhas previamente marinadas em vinagre) ou suco de limão, pimenta.

Dica: em receitas de saladas para emagrecer, é melhor não usar feijão enlatado, milho ou ervilha, mas preparar um prato com ingredientes frescos - ferva o feijão, substitua o milho por milho assado ou congelado e leve ervilhas frescas ou congeladas .

Shawarma para perda de peso

Esta receita é indicada para quem quer perder peso sem renunciar à alimentação habitual. Para o lavash, é melhor levar um pão achatado feito de farinha integral. Você também pode prepará-lo sozinho. Em vez de maionese, unte o pão sírio com creme de leite com adição de ervas picadas (endro, salsa, cebolinha, manjericão, você pode usar combinações de vários temperos sem MSG). Cozinhe o frango cortado em pedaços no molho de soja. Coloque o molho, o pepino fresco (em rodelas), o abacate (em rodelas finas), o frango, a alface e acrescente as sementes de romã no centro do pão achatado. Embrulhe em envelopes ou rolo.

Receita para perder peso: Champignons recheados

Esta receita pode substituir a pizza se você comer bem e perder peso. É melhor levar mais champignon. Separe os talos das tampas dos cogumelos. Pique as pernas finamente, acrescente brócolis desmontado em florzinhas, pimentão picado e tomate picado. Recheie as tampas dos cogumelos com esta mistura e polvilhe o queijo por cima. Asse no forno.

Salada de vegetais

Esta é uma das variações das receitas de salada de tomate e pepino, que faz parte do cardápio para emagrecer. Os tomates cereja são cortados ao meio, o pepino fresco é cortado em tiras finas, pré-marinar a cebola em vinagre de vinho. Misture tudo, acrescente a rúcula, polvilhe com temperos por cima.

Uma dieta diária aproximada para perda de peso

Para aprender a controlar a alimentação ao longo do tempo, sem calcular sempre o conteúdo calórico das refeições, pode começar por manter um diário alimentar adequado, no qual anota todos os alimentos que ingere durante o dia. Isso ajuda você a analisar os alimentos que ingere, a perder peso e permite que você crie receitas para suas próprias refeições sem dificuldades no futuro. Para começar, você pode usar um menu diário aproximado de nutrição adequada:

Café da manhã Jantar Jantar Lanches
(distribuir
dia todo)
Bebidas
1 Aveia na água Peito de frango estufado com legumes. Como acompanhamento - macarrão de trigo duro Ensopado de legumes com pedaços de carne de soja 50g de frutas secas;
sanduíche de pão com pedaço de peixe vermelho e abacate
Ainda água;
Chá verde;
Mate;
café sem açúcar;
sucos naturais de vegetais e frutas.
2 Salada de pepino com tomate e ervas.
Sanduíche feito de pão integral com uma fatia de tomate, um pedaço de mussarela e ervas
Caçarola de brócolis, queijo e ovo. Arroz integral com lula (ou outros frutos do mar) 1 maçã;
sanduíche feito de pão integral com requeijão (ou requeijão) e ervas
3 Mingau de trigo sarraceno na água Sopa de legumes com pedaço de pão preto Um pequeno pedaço de carne cozida e abobrinha cozida com berinjela 50 gramas de nozes;
um copo de kefir (você pode adicionar uma colher pequena de mel)
4 Queijo cottage (baixo teor de gordura) com creme de leite ou frutas Frango com trigo sarraceno. Os cereais podem ser variados com cenoura e cebola Omelete de ovo com legumes (brócolis, tomate, cebola, pimentão) Biscoitos de aveia (sem açúcar);
punhado de frutas secas
5 Salada de frutas temperada com iogurte natural Sopa Creme De Arroz Com Legumes Caçarola de queijo. Salada fresca de repolho e cenoura Um copo de kefir; 1 maçã
6 Mingau de milho na água Caçarola de legumes (abobrinha, tomate, cenoura, berinjela, ovo) Pedaço de peixe branco cozido com arroz integral Sanduíche de pão de arroz com truta levemente salgada e uma rodela de pepino
7 Mingau de arroz na água Omelete com pedaço de frango assado Salada de beterraba fresca, repolho e cenoura e um pedaço de carne cozida Um copo de kefir; punhado de nozes

Exemplo de dieta adequada para perda de peso por uma semana

As receitas para uma alimentação adequada devem incluir pratos que levem em consideração as características do corpo, ao mesmo tempo que promovem a perda de peso:

  1. No café da manhã, é melhor comer alimentos que dêem ao corpo energia suficiente para o dia todo. O café da manhã mais saudável é o mingau cozido em água. Os grãos saudáveis ​​​​incluem: arroz integral, trigo sarraceno, aveia, cevada, milho. Você pode complementar sua refeição matinal com um ovo cozido ou um sanduíche de pão preto com queijo ou uma fatia de peixe levemente salgado.
  2. O almoço deve ser equilibrado em termos de proteínas, gorduras e carboidratos. A solução ideal pode ser sopa de legumes, peixe ou frango. Os dias de refeições líquidas podem ser alternados com alimentos sólidos: um pedaço de carne ou peixe cozido, complementado com um acompanhamento de cereais ou vegetais cozidos.
  3. No jantar, você deve comer receitas que sejam mais fáceis para o corpo. Podem ser saladas de legumes, caçarolas, ensopados de legumes com pedaços de carne ou frutos do mar. Um jantar leve é ​​a chave para o sucesso na perda de peso.
  4. Como lanche beba alguns copos de kefir com baixo teor de gordura por dia. Frutas (em quantidades razoáveis), nozes e frutos secos também são uma excelente solução.
  5. Ao aderir a uma nutrição adequada, você pode organizar semanalmente ou uma vez a cada 2 semanas dias de jejum.

Dieta adequada aproximada para perda de peso por um mês

Ao traçar um plano alimentar saudável para o mês, você precisa seguir as regras gerais que compõem sua alimentação diária. As receitas utilizadas são as mesmas, baseiam-se numa combinação de produtos saudáveis. A principal coisa a lembrar é que os resultados não vêm instantaneamente. Você precisa ser paciente e não se desviar dos princípios da nutrição adequada. Só neste caso um corpo esguio deixará de ser um sonho, mas se tornará uma realidade real. Há outra dica útil que muitas vezes ajuda a perder peso tanto quanto as receitas de pratos saudáveis: faça compras com o estômago cheio.

Opções de lanches saudáveis

Estas refeições não são menos importantes na criação de uma dieta saudável no esforço de perder peso. Devem ser saudáveis, nutritivos e promover a perda de peso. Frutas secas e nozes possuem todas essas qualidades. É importante consumi-los aos poucos – basta um punhado. Além disso, receitas de lanches adequados podem consistir em sanduíches saudáveis. Neste caso, é preferível usar pão integral, e as receitas de sanduíches saudáveis ​​​​são complementadas com uma fatia de queijo, pepino, peixe levemente salgado, tomate, ervas ou requeijão. Todos esses ingredientes podem ser usados ​​individualmente ou combinados para criar deliciosas receitas de sanduíches para perder peso. Um copo de kefir ajuda a normalizar o metabolismo, por isso você também deve prestar atenção a isso. Essas receitas não requerem muito tempo para serem preparadas, mas podem evitar que você coma alimentos não saudáveis.

O cumprimento de todos os princípios e condições de uma alimentação adequada por meio de receitas para emagrecer, aliado à atividade física ativa, será a solução no combate ao excesso de peso. É importante ser paciente e avançar com confiança em direção ao seu objetivo.

Comunidade culinária Li.Ru -

Receitas dietéticas para perda de peso

A sopa para emagrecer é um prato dietético para quem quer comer e perder peso ao mesmo tempo. Uma sopa simples para emagrecer não é apenas leve, mas também saborosa - fará de qualquer dieta um prazer.

Salada "Pincel" para perda de peso

A salada "Pincel" para emagrecer é uma forma eficaz e saborosa de se livrar do excesso de ingredientes. Uma receita simples de salada “Brush” para emagrecer - uma nota para quem quer emagrecer!

Okroshka é uma sopa leve, nutritiva e cheia de vitaminas que também ajuda a perder peso. Eu adoro okroshka e no início da primavera sempre faço dieta okroshka. Na temporada do biquíni perco 3-4 kg.

Depois de ler o nome desta sopa, não deverá haver dúvidas sobre a sua finalidade. Essa receita de sopa de aipo é para ajudar quem está perdendo peso.

A nutrição adequada é a chave para a perda de peso e a saúde geral. A sopa de cebola para emagrecer é um excelente exemplo de prato saboroso e ao mesmo tempo saudável que melhora o metabolismo e ajuda a emagrecer.

Se você monitora cuidadosamente seu peso ou está lutando contra quilos extras, ofereço-lhe uma sopa de lentilhas muito saborosa, nutritiva e de baixa caloria para perder peso.

Quem se interessa por dietas provavelmente já ouviu falar da sopa de repolho para emagrecer, à qual se atribuem propriedades simplesmente milagrosas. Eu vou te dizer como cozinhar.

Vou lhe contar meu segredinho - uma receita simples para fazer água com limão para perder peso. Uma bebida muito saborosa que bebo todos os dias. Um bom elemento de uma dieta para perda de peso. Encontre-nos! :)

Quer comer deliciosamente e não ter medo de ganhar quilos a mais ou precisa perder peso? Então ofereço uma ótima opção - sopa de abóbora para perder peso.

Aipo com kefir para perda de peso pode ser usado em um dia de jejum de kefir. Se alguém quer perder peso, não pode prescindir de dias de jejum uma vez a cada quatro dias. O aipo é o seu ajudante!

Qualquer mulher não se importaria de perder alguns quilos extras. A sopa de legumes para perder peso irá ajudá-lo nisso. No entanto, não é apenas saudável, mas também muito saboroso - veja você mesmo!

O líder entre as geleias para emagrecer! Ao perder peso com esta geleia, você não só perderá o excesso de peso, mas também melhorará sua saúde. Então, vamos preparar geleia de aveia para emagrecer!

Esta é uma sopa maravilhosa, saborosa e saudável, com um teor mínimo de calorias e um máximo de vitaminas. Pois bem, se você está satisfeito com o seu peso, basta prepará-lo para o benefício geral do corpo.

Como você sabe, o abacaxi é uma fruta saborosa e de baixo teor calórico. Para um maior efeito de emagrecimento, é necessário comer abacaxi fresco por vários dias, “diluindo” com pratos que contenham abacaxi em lata.

Esta excelente sopa irá ajudá-lo a manter o seu corpo em boa forma. Além disso, é perfeito para um almoço ou jantar leve em um dia quente de verão, além de ser incrivelmente saboroso e saudável.

O suco de aipo para perda de peso é rico em vitaminas e minerais. E o corpo gasta muito mais calorias na digestão do que o aipo. O suco remove toxinas e acelera o metabolismo.

Você está perdendo peso? Uma receita de sopa de tomate para emagrecer está ao seu dispor. Utilizando uma quantidade mínima de ingredientes, de forma simples, prepare uma ótima sopa - saborosa e útil para emagrecer.

Você pode combater o excesso de peso com beterraba de maneira muito simples e, o mais importante, sem muitos danos à saúde. Hoje em nosso cardápio está uma excelente sopa purê de baixas calorias feita de vegetais e frutas - saborosa e saudável.

Aprendi a fazer sopa de abóbora para perder peso com minha amiga no outono, quando a visitei por uma semana. Ela estava apenas perdendo peso. E o que você acha? Houve um efeito!

Existem muitas opções de sopas de repolho para perder peso. Normalmente, quando preciso “descarregar” um pouco, preparo essa sopa de repolho para emagrecer - e engulo com prazer. Saboroso e saudável.

O espargo é um produto indispensável para quem está de olho no peso: contém tão poucas calorias que pode ser consumido em quase qualquer quantidade! Apresento-lhe uma receita simples de aspargos para perder peso.

Se escolhermos alimentos dietéticos sem prejudicar a saúde, os pratos de trigo sarraceno com baixas calorias são ideais. Hoje em nosso cardápio está a sopa de trigo sarraceno para emagrecer.

Apresento-vos uma receita maravilhosa de sopa para emagrecer que vai perfeitamente lidar com a sensação de fome e ao mesmo tempo não contém muitas calorias, sendo também incrivelmente saborosa e aromática.

Se você não segue uma dieta rigorosa, esta receita de sopa de ervilha para perder peso é perfeita para você. Sem ingredientes nocivos, apenas produtos dietéticos.

Se você realmente adora cogumelos, mas cuidado com a sua figura, então esta receita é especialmente para você. Prepararemos uma maravilhosa sopa de cogumelos, muito leve e saudável, que não prejudicará o seu corpo esguio.

Você sabia que pode estar de dieta e ainda assim comer comidas incrivelmente deliciosas? Caso contrário, a receita da sopa de purê de tomate para perder peso é uma leitura obrigatória.

Receita de sopa de espinafre para perder peso - para quem está de dieta. Um prato indispensável para quem não só quer uma alimentação saudável, mas também adora uma alimentação saudável e quer perder peso. É rápido e fácil de preparar.

Sopa de tomate para perda de peso irá ajudá-lo a perder quilos extras. Além disso, esta sopa é uma bomba de vitaminas. Você pode comê-lo não só no almoço, mas também no jantar. Não se esqueça de se mover mais!

Se você está buscando uma figura ideal, primeiro precisa equilibrar sua dieta. A sopa de abobrinha para emagrecer é perfeita para quem quer manter o corpo em ótima forma.

A salada de aipo para emagrecer é um método comprovado no combate ao excesso de peso. O aipo tem muitas substâncias e propriedades benéficas, inclusive ajudando você a ficar linda e em boa forma!

A sopa de purê de vegetais para emagrecer é muito fácil de preparar. Também será do interesse de vegetarianos ou pessoas em jejum. A receita é simples e direta. O ingrediente principal, a couve-flor, está sempre disponível na loja.

Hoje quero dar uma receita simples de sopa de brócolis para perder peso. Como você sabe, os vegetais verdes promovem a perda de peso, então anote a receita.

Esta receita de gengibre com alho para perder peso pode não diferir no sabor, mas queima gordura com eficácia e protege o sistema imunológico. Duplique os benefícios e prepare muito rapidamente!

Esta sopa irá refrescar e revigorar o seu corpo, além de se tornar uma excelente aliada no combate aos quilos extras. É incrivelmente simples e tem poucas calorias e, graças aos pepinos e às ervas, também é saudável.

Hoje todo mundo sabe que para perder peso é preciso comer. Mas você precisa comer a comida certa. Quero te contar como fazer sopa de legumes para perder peso. Esta sopa deve ser preparada em pequenas porções e consumida imediatamente.

Uma receita de sopa de tomate para perder peso - para amantes de dietas e não só. Salsa pimenta da Jamaica, aipo e tomates brilhantes não só ajudarão você a perder peso, mas também a levantar o ânimo.

Aqui está uma receita clássica de mingau de milho, muito difundida em toda a Rússia. O mingau de milho é um excelente prato para adultos e crianças, que todos deveriam saber cozinhar.

Chamo a sua atenção para uma receita original de salada de salmão rosa - acho que você vai gostar da combinação inusitada de peixe vermelho com maçã, cebola e creme de leite. Indicado para quem está perdendo peso!

Há muito tempo que todos conhecem os benefícios de vários sucos frescos, e o aipo fresco não é exceção. E seu principal benefício é melhorar a digestão, por isso é ideal para quem decide perder peso.

Aqui está uma receita para fazer uma sopa bem simples com um delicado sabor de aipo. Além do aipo, a sopa contém cebola, manteiga, caldo e temperos. Você pode cozinhar a sopa em uma hora. Esta sopa também é adequada para perder peso.

Uma boa receita de creme de requeijão para bolo será útil para quem faz bolos em casa pelo menos ocasionalmente. O creme de requeijão para o bolo é preparado de forma muito rápida e simples - vou te contar como.

Este é um dos pratos preferidos de todas as crianças. E ao mesmo tempo não é apenas saboroso, mas também dietético e saudável. E com a ajuda de uma multicooker tudo é preparado com facilidade e rapidez.

Batatas com queijo na panela elétrica são um excelente acompanhamento para carnes, que pode facilmente se tornar um prato independente e completo. Muito recheio, muito gostoso, muito lindo! Eu recomendo :)

4.6

Aqui está uma receita de aveia com leite. Muitas pessoas não gostam de aveia porque é pegajosa, grossa e pesada. Isso ocorre porque é imediatamente cozido com leite. Experimente cozinhar de forma diferente! ...Avançar

4.4

Receita de mingau de trigo sarraceno. Se você preparar o mingau de trigo sarraceno de acordo com uma receita russa verdadeiramente antiga, sua opinião sobre seu sabor maravilhoso mudará para sempre.

O mingau de trigo sarraceno é bom tanto como prato independente quanto como acompanhamento. Use uma multicooker para preparar o mingau de trigo sarraceno - garanto excelentes resultados!

A base para uma perda de peso bem-sucedida é mudar sua abordagem em relação à nutrição. Ao comer alimentos saudáveis, você pode colocar seu corpo em ordem. A opinião de que a comida adequada é sempre insípida é apenas um estereótipo. Mesmo com alimentos saudáveis ​​e com poucas calorias é fácil preparar deliciosos pratos dietéticos. Com eles, você pode aproveitar o processo de comer enquanto perde peso. O preparo desses pratos possui uma série de características e recomendações. Essas dicas e algumas receitas populares são apresentadas a seguir.

Quais são as receitas dietéticas para perder peso

Esta é uma categoria especial de receitas que utilizam alimentos de baixa caloria e tipos de processamento suaves, como fervura, cozimento em papel alumínio, guisado e cozimento no vapor. Como resultado, os alimentos retêm mais nutrientes e não aumentam o valor energético. Esta dieta visa perder peso e melhorar os contornos da figura. As receitas dietéticas, com baixo teor calórico, contêm a quantidade necessária de vitaminas e minerais para quem perde peso. Tudo graças ao uso frequente de frutas e vegetais.

Pratos dietéticos

Na cabeça de muitos que estão perdendo peso, refeições saudáveis ​​são sempre insípidas e não trazem nenhum prazer. Esta é uma das razões dos colapsos, mas esta ideia está fundamentalmente errada. O cardápio dietético é limitado a um determinado nível calórico, mas preparar pratos para ele pode ser muito saboroso. Mesmo as asas de frango frito terão poucas calorias se forem processadas adequadamente, e o prazer gastronômico ajudará a eliminar o risco de fracasso na perda de peso.

É difícil criar um cardápio dietético sozinho, mas conhecendo algumas regras e tendo várias receitas em estoque é bastante viável. As refeições de baixa caloria devem atender aos seguintes requisitos:

  • alto teor de fibras na forma de frutas e vegetais;
  • conteúdo calórico diário na faixa de 1200-1800 kcal, dependendo do modo de carga;
  • redução da quantidade de carboidratos simples, incluindo sobremesas e outros doces, e gorduras animais na forma de carnes gordurosas, banha e manteiga;
  • aumento da quantidade de proteínas - cerca de 90-110 g por dia;
  • usar adoçantes em vez de açúcar;
  • um número limitado de alimentos que estimulam o apetite.

Você precisa comer com frequência, mas em pequenas porções. Deve haver 5-6 refeições por dia. É melhor comer ao mesmo tempo para desenvolver um ritmo digestivo. Todos os pratos dietéticos para perda de peso são divididos em várias categorias:

  1. Os primeiros. Isso inclui sopas. Várias opções vegetarianas são úteis, adicionando um pouco de batata e cereais, borscht, sopa de repolho, sopa de beterraba, okroshka, sopa de linguado, salmão, perca, salmão rosa ou outros peixes. Recomenda-se tomar sopa 2 a 3 vezes por semana, 250-300 g cada, podendo ser à base de peixe, carne ou caldo de vegetais magros.
  2. Produtos de farinha. Pão de centeio, pão integral, pão com proteína de trigo e pão com farelo de proteína são adequados para a dieta.
  3. Sobremesa. Em vez dos doces habituais, é preferível usar frutos secos em forma de passas, ameixas, damascos secos. As nozes são úteis em pequenas quantidades: amêndoas, amendoins, nozes.
  4. Terceiros cursos. Isso inclui frutas como bananas, maçãs, peras, kiwis e frutas cítricas. Isso também inclui bebidas. As opções dietéticas incluem café preto com leite, frutas vermelhas sem açúcar, sucos de frutas e vegetais e infusões de ervas.
  5. Segundos cursos. Um dos grupos mais comuns. Inclui pratos:
  • de carnes e aves (bovina, vitela, coelho, frango, peru);
  • laticínios (requeijão, pudins, creme de leite, cheesecakes, pudins);
  • de ovos (omeletes com legumes, claras de ovo, ovos cozidos);
  • de vegetais (vinagretes e outras saladas, purês de vegetais, assados, guisados, abobrinhas cozidas, abobrinhas, aspargos, batatas, abóbora);
  • de cereais (trigo sarraceno, cevadinha, mingau de cevada, sêmola);
  • gorduras (óleo vegetal em quantidades limitadas para temperar saladas ou fritar ingredientes até dourar).

Receitas dietéticas para perda de peso

A partir da lista de produtos descrita, você pode criar uma variedade de deliciosas receitas dietéticas para perder peso. Em termos de originalidade e apetitosos, não são de forma alguma inferiores ao menu “prejudicial”. Muitas pessoas que perdem peso notam que, quando mudam para uma nutrição adequada, até mesmo o paladar muda. A pessoa começa a experimentar a comida de maneira diferente. Além disso, o sentimento de utilidade e necessidade de determinados produtos vem em primeiro lugar. Receitas dietéticas simples ajudarão você a dissipar o mito sobre a monotonia da nutrição adequada.

  • Tempo: 1 hora e 30 minutos.
  • Número de porções: 3 pessoas.
  • Conteúdo calórico do prato: 180 kcal.
  • Cozinha: Russa.
  • Dificuldade: média.

Os rolinhos de repolho recheados são um prato da culinária do Leste Europeu. Na versão clássica, é um vegetal ou carne picada misturada com arroz cozido ou trigo sarraceno e envolta em folha de uva ou repolho. Rolinhos de repolho preguiçosos são mais fáceis de preparar. São bolinhos de carne e repolho. Não há proporções claras para rolinhos de repolho preguiçosos. A principal condição é que haja tanto arroz com carne picada quanto repolho. Na versão dietética dos rolinhos de repolho, frango ou peru são usados ​​​​como carne.

Ingredientes:

  • tomate – 1 unid.;
  • repolho – 0,5kg;
  • especiarias - a seu critério;
  • cenouras - 1 raiz vegetal;
  • 1 xícara de caldo ou água;
  • peito de frango – 400g;
  • cabeça de cebola – 1 unid.

Método de cozimento:

  1. Pique o repolho limpo e seco e amasse com as mãos.
  2. Moa a carne e as cebolas em um moedor de carne.
  3. Tempere com temperos a seu gosto e acrescente a cenoura ralada.
  4. Misture tudo, forme pequenas costeletas de formato arbitrário.
  5. Pegue uma assadeira e unte com óleo.
  6. Coloque os rolinhos de repolho no fundo.
  7. Descasque os tomates, rale e dilua em água.
  8. Despeje o molho sobre os rolinhos de repolho.
  9. Cozinhe a 180 graus no forno. Asse por 40 minutos.

  • Tempo: 20 minutos.
  • Número de porções: 1 pessoa.
  • Conteúdo calórico do prato: 30 kcal.
  • Finalidade: para almoço/jantar/para emagrecer.
  • Cozinha: do autor.
  • Dificuldade: fácil.

O nome desta salada está diretamente relacionado à função que desempenha. Ele, como uma “escova”, limpa o corpo de toxinas e resíduos. Este é um dos critérios para uma perda de peso bem-sucedida. Além disso, esta salada melhora a motilidade intestinal e satura-a com vitaminas. Para temperar a salada, use iogurte natural ou creme de leite, azeite e até mel. O principal é não colocar sal no lanche ou usar apenas uma pitada pequena. Na versão clássica, a salada é composta por pincel, repolho e cenoura. Outras receitas utilizam maçãs, aveia, rabanetes, pepinos e outros produtos.

Ingredientes:

  • beterraba vermelha – 1 unid.;
  • tubérculo de cenoura – 1 unid.;
  • 1 colher de sopa de azeite;
  • folhas de repolho – 800 g.

Método de cozimento:

  1. Lave as folhas de couve e seque. Em seguida, pique finamente e amasse com as mãos. Deixe descansar para liberar o suco.
  2. Descasque as cenouras e a beterraba. Após a lavagem, rale-os ou corte-os em tiras.
  3. Coloque a beterraba e a cenoura no fundo da saladeira. Primeiro, esprema o excesso de líquido do repolho.
  4. Adicione o óleo e mexa.

Salada com Lula

  • Tempo: 30 minutos.
  • Número de porções: 2 pessoas.
  • Conteúdo calórico do prato: 70 kcal.
  • Finalidade: para almoço/jantar/para emagrecer.
  • Cozinha: do autor.
  • Dificuldade: fácil.

Alimentos proteicos desempenham um grande papel na perda de peso. Recomenda-se que sejam incluídos na dieta diária. A proteína pode ser obtida de uma variedade de alimentos. Além do peito de frango e dos ovos normais, é encontrado nas lulas. A sua carne tenra não é apenas nutritiva, mas também muito saborosa. A lula é combinada com vários produtos. Em saladas acompanham bem legumes, azeitonas, alho, ervas, pepino fresco, queijo parmesão e outros tipos. O sabor deste marisco é realçado pelos ovos.

Ingredientes:

  • cabeça de alho – 1 unid.;
  • colher de sopa de azeite – 1 unid.;
  • ramo de verdura – 1 unid.;
  • carcaça de lula – 1 unid.;
  • pimenta, sal - a seu critério;
  • proteína fervida – 2 unid.;
  • tomate – 2 unid.

Método de cozimento:

  1. Limpe a carcaça e cozinhe por 4 minutos. Em seguida, deixe esfriar e depois corte em tiras.
  2. Pique os tomates em fatias de tamanho arbitrário.
  3. Repita o mesmo com proteínas.
  4. Misture os ingredientes.
  5. Pique finamente o alho e as ervas e coloque numa saladeira.
  6. Tempere com sal e pimenta, azeite e mexa.

Dieta okroshka

  • Tempo: 40 minutos.
  • Número de porções: 4 pessoas.
  • Conteúdo calórico do prato: 62 kcal.
  • Finalidade: para almoço/jantar/para emagrecer.
  • Cozinha: Russa.
  • Dificuldade: fácil.

Okroshka é um prato tradicional da culinária russa. Este prato incomum de vegetais e carne picados é temperado com kvass e creme de leite. Os produtos cárneos para okroshka são usados ​​​​cozidos e fritos em uma frigideira. Às vezes é adicionada salsicha normal. Na versão dietética, são utilizados apenas alimentos de baixa caloria. Se for adicionada carne, é frango ou peru. O molho pode ser deixado na forma de kvass, mas existe uma opção mais original com kefir.

Ingredientes:

  • pepino – 2 peças;
  • meio ramo de endro e salsa - 1 unid.;
  • rabanetes – 2-3 unidades;
  • kefir 1% – 0,5 litros.

Método de cozimento:

  1. Lave as verduras e legumes e coloque-os sobre papel toalha para escorrer.
  2. Pique a salsa grosseiramente e o endro um pouco menor.
  3. Pique o rabanete e o pepino o mais fino possível.
  4. Coloque todos os ingredientes em uma saladeira e despeje o kefir.

  • Tempo: 15 minutos.
  • Número de porções: 2 pessoas.
  • Conteúdo calórico do prato: 89 kcal.
  • Cozinha: Europeia.
  • Dificuldade: fácil.

Os lanches também são dietéticos. Por exemplo, sanduíches de maçã. Essencialmente, são sanduíches constituídos por uma ou mais fatias de pão recheadas. Vários produtos são usados ​​como este último. Segundo a receita clássica, o recheio é carne. Você pode adicionar uma maçã a um sanduíche diet. Com isso, o sanduíche ficará doce, mas permanecerá com poucas calorias.

Ingredientes:

  • colher de sopa de mel – 2 unid.;
  • maçã – 1 unid.;
  • pão sanduíche – 4 unid.;
  • tomilho fresco – algumas folhas;
  • cebola roxa pequena – 1 cabeça;
  • uma colher de chá de suco de limão – 1-2 unidades;
  • queijo duro – 30 g.

Método de cozimento:

  1. Corte as cascas do pão, descasque e retire o caroço das maçãs.
  2. Corte a fruta em rodelas finas e polvilhe com suco de limão.
  3. Corte o queijo em rodelas.
  4. Pincele o pão com mel e coloque fatias de maçã sobre ele.
  5. Em seguida adicione rodelas de cebola.
  6. Coloque a última camada de queijo e folhas de tomilho.
  7. Coloque os sanduíches no painel multi-padeiro.
  8. Cubra com as segundas fatias.
  9. Cubra com uma tampa e cozinhe por 5-6 minutos até dourar.

Almôndegas de cenoura

  • Tempo: 1 hora.
  • Número de porções: 4 pessoas.
  • Conteúdo calórico do prato: 113 kcal.
  • Finalidade: para almoço/jantar/para emagrecer.
  • Cozinha: Russa.
  • Dificuldade: média.

Almôndegas são almôndegas que, segundo a receita clássica, são cozidas num molho à base de pasta de tomate ou natas. Embora possam ser assados ​​​​ou cozidos no vapor. Para almôndegas dietéticas, utiliza-se carne tenra de peru ou frango. Uma adição são as cenouras. Torna a carne mais suculenta e evita que resseque. É melhor comer almôndegas sem acompanhamento. Você só pode adicionar uma salada leve a eles.

Ingredientes:

  • uma pitada de sal e pimenta - 1 unid.;
  • filé de peito de frango – 600 g;
  • cenouras - 1 raiz vegetal;
  • cabeça de cebola – 1 unid.

Método de cozimento:

  1. Lave e seque o peito.
  2. Descasque as cenouras e as cebolas e passe por um moedor de carne junto com a polpa do frango.
  3. Tempere a carne picada resultante com sal e pimenta.
  4. Forme bolinhas depois de molhar as mãos com água.
  5. Coloque as almôndegas no fundo da panela, despeje água fervente até a metade por cima.
  6. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 30-35 minutos.
  7. Ao servir, você pode adicionar creme de leite desnatado e iogurte natural.

  • Tempo: 40 minutos.
  • Número de porções: 3 pessoas.
  • Conteúdo calórico do prato: 60 kcal.
  • Finalidade: para almoço/jantar/para emagrecer.
  • Cozinha: Russa.
  • Dificuldade: média.

Os almoços dietéticos para emagrecer são representados principalmente por sopas. Um exemplo seria ervilha. A composição das ervilhas é muito rica em vitaminas e minerais. Além disso, contém proteínas, tão necessárias na hora de perder peso. As ervilhas são indicadas para a prevenção da obesidade e normalização do funcionamento dos órgãos internos, mas não são recomendadas para quem sofre de flatulência. A sopa de ervilha clássica não é totalmente adequada para perder peso, porque é preparada com carne gordurosa. Na versão dietética, você pode prescindir totalmente da carne.

Ingredientes:

  • aipo – 200 g;
  • tubérculos de cenoura – 1-2 unidades;
  • água – 5 litros;
  • um copo de ervilhas - 1 unid.;
  • cabeça de cebola – 1 unid.;
  • colher de sopa de azeite – 1 unid.

Método de cozimento:

  1. Despeje água fria sobre as ervilhas à noite.
  2. De manhã, cozinhe o caldo de aipo, cenoura e água.
  3. Em seguida, adicione ervilhas e cozinhe até ficar macio.
  4. Pique a cebola e as cenouras e coloque em uma assadeira untada.
  5. Leve os legumes ao forno por 10 minutos a 180 graus.
  6. A seguir tempere a sopa com eles.

Peito de frango com cream cheese na panela elétrica

  • Tempo: 1 hora.
  • Número de porções: 4 pessoas.
  • Conteúdo calórico do prato: 125 kcal.
  • Finalidade: para almoço/jantar/para emagrecer.
  • Cozinha: do autor.
  • Dificuldade: média.

Na categoria “acompanhamentos dietéticos para emagrecer”, o peito de frango com requeijão não ocupa o último lugar. É especialmente fácil cozinhar em uma panela elétrica. Graças à combinação de produtos, o prato fica suculento e macio. O requeijão para a receita deve ser escolhido exclusivamente branco. A frescura do produto é indicada por um cheiro leitoso. O próprio peito é recheado com queijo, por isso deve-se escolher pedaços maiores. Numa multicooker é assado em diferentes programas. Além do modo de mesmo nome, você pode usar “Estufar”, “Multi-cozinhar”, “Fritar”.

Ingredientes:

  • pimenta, sal, ervas provençais - a seu gosto;
  • tomates – 3-4 peças;
  • peito de frango – 4 unid.;
  • Requeijão – 100 g.

Método de cozimento:

  1. Combine o queijo cottage com ervas, sal e pimenta, misture.
  2. Lave o filé e seque. Em seguida, bata a carne, o sal e a pimenta dos dois lados.
  3. Lave os tomates e corte em rodelas finas.
  4. Espalhe os peitos de frango com o requeijão e enrole-os em um rolo.
  5. Coloque a carne no fundo da tigela multi-fogão e coloque as rodelas de tomate ao lado.
  6. Ligue o modo de cozimento por 40-50 minutos.

Rolinhos com requeijão e ervas

  • Tempo: 1 hora e 15 minutos.
  • Número de porções: 6 pessoas.
  • Conteúdo calórico do prato: 85 kcal.
  • Finalidade: para almoço/jantar/para emagrecer.
  • Cozinha: do autor.
  • Dificuldade: média.

Esta receita de dieta para perda de peso se enquadra na categoria de lanches. Rolinhos com requeijão também são adequados para uma mesa festiva se entre os convidados houver quem esteja perdendo peso. A base do lanche é o lavash. É fino como papel, o que facilita embrulhar quaisquer ingredientes triturados. Ao adicionar queijo cottage, o lanche fica frio. O melhor é guardar na geladeira até servir. Para dar um sabor incomum ao requeijão, você pode adicionar alho e ervas. Este último seria salsa, endro, manjericão e coentro.

Ingredientes:

  • pimenta preta moída - uma pitada;
  • creme de leite – 100 ml;
  • um ramo de salsa e endro - 1 unid.;
  • uma pitada de sal – 1 unid.;
  • lavash – 1 peça;
  • dente de alho – 2 unid.;
  • queijo cottage – 250 g.

Método de cozimento:

  1. Pegue uma tigela de vidro funda. Moa o queijo cottage em uma peneira de ferro fina. Você pode simplesmente amassá-lo com um garfo.
  2. Adicione o creme de leite, misture bem.
  3. Descasque as cabeças de alho, pique ou rale finamente.
  4. Adicione ao queijo cottage e mexa. Tempere com especiarias.
  5. Em seguida, você pode adicionar verduras picadas. Misture novamente.
  6. Coloque o pão pita sobre uma superfície plana. Espalhe a mistura de coalhada uniformemente com uma colher.
  7. Enrole o pão sírio com um pãozinho. Em seguida, embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por uma hora.
  8. Após o tempo especificado, retire o rolo e corte em rodelas.

Coquetel de pepino

  • Tempo: 10 minutos.
  • Número de porções: 1 pessoa.
  • Conteúdo calórico do prato: 75 kcal.
  • Finalidade: para petiscar / para emagrecer.
  • Cozinha: do autor.
  • Dificuldade: média.

Um shake diet é perfeito para o café da manhã ou um lanche leve. A base desta receita é o kefir. Esta bebida é útil para beber imediatamente após uma refeição, pois ajuda a acelerar o metabolismo. Você pode simplesmente adicionar vários temperos ao kefir, por exemplo, pimenta vermelha, gengibre. Esta opção de bebida é ideal para consumo 1 hora antes das refeições. A principal condição para a criação de um coquetel dietético é o baixo teor de gordura do kefir. É ainda melhor se tiver baixo teor de gordura. Você pode beber um coquetel de kefir mesmo à noite, se estiver com muita fome.

Ingredientes:

  • pepino – 100 g;
  • kefir com baixo teor de gordura – 200 ml.

Método de cozimento:

  1. Lave os legumes, seque-os, corte-os em rodelas.
  2. Coloque no liquidificador e bata até ficar homogêneo.
  3. Em seguida, coloque o kefir lá. Bata por mais alguns minutos até ficar homogêneo.
  4. Para picante, você pode adicionar salsa picada ou outras ervas.

Vídeo

Você pode criar um menu de baixas calorias de várias maneiras. Pratos assados ​​​​no forno, estufados na panela elétrica, cozidos no vapor, fritos na frigideira seca sem óleo são perfeitos para fazer dieta. O principal segredo do preparo de pratos dietéticos para emagrecer não está apenas no controle do teor de gordura dos alimentos, mas também no equilíbrio adequado de gorduras, proteínas e carboidratos.

Um menu bem elaborado irá ajudá-lo a manter a sua figura!

Na hora de elaborar um cardápio diário, é melhor para quem está de dieta prestar atenção aos pratos assados ​​​​no forno ou no vapor. Ambos os métodos de tratamento térmico permitem preservar o máximo de nutrientes nos produtos utilizados e aumentar apenas ligeiramente o seu conteúdo calórico.

Receitas de forno

Assar no forno é a forma ideal de cozinhar carnes ou vegetais para que fiquem saborosos, aromáticos, mas não gordurosos. Cozinhe no forno usando papel alumínio ou um saco especial para reter todo o suco do prato.

Abobrinha recheada – 70 Kcal

Uma dieta completa deve conter carne como fonte de proteína animal, ferro e potássio.


A receita é simples, o prato é simples, mas muito saboroso.

Na hora de escolher a carne, dê preferência àquela que tem mais proteína mas menos gordura. A opção ideal é o peru, pois contém 22% de proteína.

Você também pode comer carne magra, vitela, coelho ou peito de frango. Cozinhe a carne com uma variedade de vegetais. Por exemplo, com abobrinha.

Para abobrinha recheada com carne, prepare com antecedência:

  • 500 gramas de abobrinha jovem;
  • 250 gramas de carne bovina magra;
  • 200 gramas de tomate;
  • 100 gramas de alface pimenta;
  • 75 gramas de cebola;
  • 75 gramas de cenoura;
  • aneto;
  • dente de alho.

Primeiro prepare a carne picada. Moa a carne, a cenoura, a cebola, o tomate e o alho num moedor de carne. Adicione sal, pimenta e mexa. Lave a abobrinha e corte longitudinalmente, retire as sementes com uma colher. Coloque a carne picada nos “barcos” resultantes e leve a abobrinha ao forno por 20 minutos a 200 graus.

Lasanha com abobrinha – 53 Kcal

Outro segredo que o ajudará a preparar deliciosas refeições dietéticas para emagrecer são as receitas habituais, preferidas de todos, nas quais ingredientes com alto teor calórico podem ser substituídos por análogos mais dietéticos. Por exemplo, faça lasanha em que a abobrinha sirva de massa.


Lasanha muito macia e deliciosa.

Para esta lasanha leve:

  • algumas abobrinhas;
  • 200 gramas de queijo cottage com baixo teor de gordura;
  • 1 ovo;
  • 4 colheres de sopa de molho de tomate;
  • 100 gramas de Mussarela;
  • 40 gramas de parmesão;
  • algumas folhas de manjericão.

Prepare lasanha light desta forma:

  1. Usando uma faca, corte a abobrinha em tiras finas e longas. Lave-os em água salgada e seque em papel toalha.
  2. Pique o manjericão finamente, misture com o requeijão e o ovo cru.
  3. Unte uma assadeira pequena com azeite e coloque a primeira camada de folhas de abobrinha. Espalhe um pouco de recheio de coalhada por cima, regue com um pouco de molho e coloque pedaços de mussarela.
  4. Faça mais 3 ou 4 camadas desse tipo (desde que haja comida suficiente). No final polvilhe a lasanha com parmesão ralado no ralador fino e leve ao forno por meia hora a 180 graus.

Pratos dietéticos em panela elétrica

Um fiel assistente para donas de casa modernas e ocupadas é uma multicooker. Nele você pode preparar uma grande variedade de pratos, inclusive dietéticos.

Lula com creme de leite – 87 Kcal

Os frutos do mar são ideais para a mesa dietética, pois praticamente não possuem calorias, mas são muito saborosos e saudáveis.


Lula com creme de leite será um delicioso aperitivo que vai alegrar qualquer mesa de jantar.

A lula é uma ótima maneira de adicionar proteínas à sua dieta.

Pegar:

  • meio quilo de lula;
  • cebola;
  • 50 gramas de endro;
  • uma colher de sopa de óleo vegetal;
  • 75 gramas de creme de leite com baixo teor de gordura;
  • sal.

Prepare-se assim:

  1. Limpe as lulas e corte em tiras. Pique a cebola e o endro.
  2. Coloque a multicozinha no modo “Ensopado” e cozinhe a cebola em óleo vegetal até ficar transparente.
  3. Em seguida, adicione as lulas à cebola e cozinhe os produtos juntos por mais 5 minutos, não cozinhe por muito tempo, caso contrário os frutos do mar ficarão “emborrachados”.
  4. 2 minutos antes do final do cozimento, coloque o creme de leite na tigela, salgue o conteúdo e polvilhe com endro. Misture tudo e mantenha a tampa fechada por mais alguns minutos.

Sirva as lulas com arroz cozido no vapor ou cuscuz.

Rolinhos de repolho preguiçoso – 112 Kcal

Você pode cozinhar rolinhos de repolho normais, mas sem adicionar creme de leite e usar carne magra. E este será um prato totalmente dietético. Porém, prepararemos rolinhos rápidos de repolho com frango.


Rolinhos de repolho preguiçosos são muito mais fáceis de preparar do que os clássicos.

Para eles, leve:

  • 300 gramas de repolho;
  • meia cebola;
  • 1 cenoura;
  • 50 gramas de arroz;
  • 1 colher de sopa de iogurte grego;
  • 100 gramas de peito de frango picado;
  • óleo vegetal;
  • pimenta salgada.

O algoritmo de cozimento é quase primitivo:

  1. Rale as cenouras e pique finamente a cebola.
  2. Despeje 2 colheres de sopa de óleo vegetal na tigela multicooker, aqueça e coloque os legumes e a carne picada. Cozinhe por 15 minutos no modo “Assar”.
  3. Adicione o repolho picado, o arroz lavado, os temperos e o iogurte, encha tudo com água para cobrir a comida.
  4. Defina o modo “Guisado” e cozinhe por 40 minutos.

Receitas simples de fogão

Certifique-se de incluir sopas em sua dieta diária. Sopas tradicionais e purê. Estes pratos dietéticos são muito saborosos e, além disso, fartos e saudáveis ​​​​para o aparelho digestivo.

Para fazer sopas com poucas calorias, não frite em óleo, não cozinhe caldos de carne grossos e gordurosos e não acrescente muitas batatas ou legumes.

Sopa de purê de abóbora – 65 Kcal


A sopa de purê de abóbora é um prato saudável e rico em vitaminas.

Ingredientes:

  • 200 gramas de polpa de abóbora;
  • 200 gramas de couve-flor;
  • 50ml de creme;
  • 4 copos de água;
  • sal, páprica, açafrão, ervas italianas.

Vamos preparar assim:

  1. Jogue cubos de abóbora e inflorescências de repolho em água fervente. Ferva os legumes por 10 minutos e depois pique-os no liquidificador.
  2. Dilua o purê com caldo de legumes até a consistência desejada, acrescente sal e tempere com temperos.
  3. Adicione o creme de leite à sopa, leve ao fogo e aqueça um pouco. No final, você pode adicionar uma pitada de queijo ralado, mas lembre-se que o queijo é um produto altamente calórico e aumentará o número de calorias em cada porção.

Além das sopas, você pode preparar no fogão qualquer prato quente para emagrecer, estufando em uma panela ou fritando rapidamente em uma wok. Este tipo de tratamento térmico permite evitar grande quantidade de gordura nos pratos.

Peixe estufado – 110 Kcal

O teor calórico do prato dependerá do peixe escolhido. Veja o vermelho, por exemplo. Um bife é suficiente para uma porção. Você também vai precisar de meia cebola cortada em rodelas, um tomate, um pouco de azeite e suco de limão, sal e pimenta branca.


O peixe preparado segundo esta receita fica sempre apetitoso e suculento.
  1. Despeje o filé de peixe com azeite, suco de limão e tempere com especiarias. Deixe marinar por 30 minutos, ou melhor ainda, uma hora.
  2. Coloque um pouco de óleo em uma panela e coloque bem os anéis de cebola.
  3. Espalhe as rodelas de tomate sobre a cebola e tampe a panela.
  4. Deixe os legumes ferver por 5 minutos e depois coloque o peixe por cima. Tampe a panela e cozinhe todos os ingredientes por mais 15 minutos.

Alimentos dietéticos para perda de peso no café da manhã

O café da manhã de qualquer pessoa que queira comer bem deve ser completo, correto, bastante farto, mas equilibrado.

O mingau é ideal para o café da manhã, pois é rico em fibras, ou os ovos, como fonte de proteína.

Mingau de trigo e abóbora – 104 Kcal


Ótima opção para o café da manhã!

Ingredientes para três porções:

  • 375 gramas de polpa de abóbora;
  • 100 gramas de milho;
  • 35 gramas de manteiga;
  • 300ml de leite;
  • 2 colheres de sopa de açúcar;
  • uma pitada de sal;
  • copo de água.

Quando tudo estiver preparado, vamos prosseguir:

  1. A abóbora precisa ser descascada, cortada em cubos e picada no liquidificador até ficar homogênea. Numa concha ou numa tigela multicooker, deve ser frito na manteiga. Você pode adicionar imediatamente metade do açúcar à mistura de abóbora para caramelizá-la.
  2. Em seguida, despeje o milho lavado na tigela, coloque o leite, a água, acrescente o sal e o açúcar restante. Misture os ingredientes e cozinhe, ajustando o cronômetro para 50 minutos. Depois disso, deixe o mingau repousar por mais meia hora no fogo.

Se você ficar confuso com o açúcar da receita, substitua-o por um adoçante à base de estévia ou outro adoçante. Você também pode levar açúcar de cana.

Omelete recheada – 47 Kcal


Este farto café da manhã lhe dará energia para o dia todo.

Para diversificar os pratos com ovos, prepare uma omelete única e saborosa com:

  • 2 ovos;
  • 30ml de leite;
  • 10 gramas de manteiga;
  • 300 gramas de alface pimenta;
  • manjericão e salsa.

Aqueça a manteiga em uma frigideira e cozinhe levemente os pimentões em cubos. Misture os ovos com o leite e o sal em uma xícara e regue com a pimenta. Pique as verduras e coloque no meio da omelete. Levante a borda com uma espátula e enrole em direção ao centro. Em seguida, faça o mesmo com a segunda borda e vire cuidadosamente a omelete, com a costura voltada para baixo. Cozinhe por mais um minuto.

Receitas de almoço para perder peso

Na hora do almoço, tente diversificar ao máximo o seu cardápio. Cozinhe peixes, carnes, aves, miudezas. Não se esqueça dos vegetais, grãos e legumes. Use raízes também, mas não apenas batatas, embora batatas cozidas no vapor ou assadas diretamente com casca sejam uma excelente opção para um almoço dietético.

Complemente seus almoços com saladas frescas, mas não use maionese ou creme de leite rico como molho. Use azeite de oliva ou óleo de linhaça de qualidade, iogurte grego, molho de soja sem sal, suco de limão e vinagre de arroz.

Costeletas de frango no vapor – 145 Kcal


Costeletas de frango no vapor são uma excelente opção dietética.
  • 1 quilo de peito de frango picado;
  • 2 cebolas;
  • 1 aipo;
  • 150 gramas de queijo;
  • 2 colheres de sopa de iogurte branco;
  • 2 ovos;
  • especiarias para frango, sal.

Usando o ralador mais fino, rale a cebola, o aipo e o queijo. Misture tudo com a carne picada, acrescente sal e tempere. Adicione os ovos e forme pequenos hambúrgueres. Cozinhe-os em vaporizador por 20 minutos. Sirva o prato com arroz cozido no vapor ou salada de legumes.

Okroshka – 200 Kcal

Este prato tradicional de verão é uma excelente opção para um cardápio dietético, e não apenas na estação quente. Se você não gosta do sabor acentuado do kvass, faça okroshka com água mineral, kefir, soro de leite ou ayran - é mais saboroso e saudável. Além disso, não coloque salsicha na okroshka, mas substitua-a por carne cozida ou língua. Ou ainda faça uma versão vegetal desta sopa fria, trocando o creme de leite integral por iogurte grego.


Okroshka é uma lufada de ar fresco.

Para okroshka dietético, tome:

  • 2 litros de kefir desnatado;
  • 2 peitos de frango cozidos;
  • vegetação;
  • 2 pimentões;
  • 2 pepinos;
  • 1 cenoura;
  • sal.

Corte todos os ingredientes em cubos, adicione sal e despeje o kefir. Sirva com uma colher de ervas picadas.

Também uma ótima opção é a okroshka turca. Para isso, rale o pepino, misture com hortelã picada, manjericão, alho espremido e ervas.

O que cozinhar para o jantar para perder peso

Em um cardápio de emagrecimento bem elaborado, o jantar deve ser sempre leve. Legumes, kefir e peixes magros são os melhores ingredientes para organizar um jantar.

Homus – 166 Kcal

Se você nunca experimentou homus, resolva isso com urgência. Não é muito calórico, mas é uma opção de lanche muito saborosa e saudável, que pode ser uma alternativa à salada ou até mesmo substituir completamente o jantar.


Esta receita de homus vai agradar aos amantes de exóticos e vegetarianos.

Para homus, leve:

  • grão de bico seco 300 gramas;
  • 100 gramas de sementes de gergelim;
  • meia colher de chá cominho;
  • suco de limão – 5 colheres de sopa;
  • 3 dentes de alho;
  • azeite;
  • sal.

Prepare o lanche assim:

  1. Lave o grão de bico e deixe de molho em água por 12 horas. Escorra a água, acrescente água doce e cozinhe por 2 horas.
  2. Aqueça os grãos de cominho em uma frigideira seca e triture-os no moedor de café.
  3. Na mesma frigideira é necessário fritar as sementes de gergelim e picá-las da mesma forma.
  4. No liquidificador, misture o gergelim em pó, o alho, o sal e o azeite até ficar homogêneo. Adicione o grão de bico e pique novamente.
  5. Ao adicionar caldo de grão de bico ao liquidificador, você pode ajustar a espessura do homus. Além disso, durante o processo de moagem dos ingredientes, você deve adicionar suco de limão e óleo.

Sirva o grão de bico preparado com legumes cortados em tiras ou pão diet.

Ratatouille – 90 Kcal


Ratatouille é um clássico do cardápio vegetariano mundial.

Para ensopado de legumes assado no forno, leve:

  • 1 abobrinha;
  • 1 pimentão;
  • 1 berinjela;
  • 4 tomates;
  • cebola;
  • uma cabeça de alho;
  • raminho de alecrim.

Corte todos os vegetais, exceto os tomates, em fatias. Unte uma assadeira com óleo vegetal e coloque os discos vegetais um após o outro. Descasque e pique os tomates, acrescente sal, pimenta, alho e despeje esta mistura sobre os legumes. Despeje um pouco de água por cima, acrescente um raminho de alecrim e leve ao forno por uma hora a 180 graus.

Pratos de dieta quaresmal para quem está perdendo peso

O jejum é um momento em que não tanto o corpo é limpo, mas a alma. Mesmo assim, este é um ótimo momento para perder peso, já que a dieta nesse período consiste principalmente em pratos vegetais e com baixo teor de gordura.

Sopa de cebola – 32 Kcal


Sopa de cebola para os franceses é como borscht para nós.

Para uma variação da sopa francesa, pegue:

  • 3 cebolas;
  • meia cabeça de repolho;
  • cenouras;
  • tomate;
  • especiarias e ervas a gosto.

Pique todos os legumes muito finamente e deixe ferver em água. Após 10 minutos de fervura ativa, reduza o fogo, tampe a sopa e cozinhe por mais meia hora. Você pode servir a sopa com queijo derretido dissolvido.

Rolinhos primavera de legumes – 172 Kcal

Esta é uma variação clássica dos tradicionais rolinhos primavera, mas sem fritar.


Os especialistas da culinária oriental têm um prato exclusivo - rolinhos primavera.

Para eles, leve:

  • 8 folhas de papel de arroz;
  • 50 gramas de funchose;
  • meia cenoura;
  • meio pepino;
  • 4 folhas de alface;
  • vegetação;
  • Óleo de gergelim.

Corte os legumes em tiras, prepare o funchose com água fervente, umedeça folhas de papel de arroz com água e coloque sobre uma toalha para retirar o excesso de umidade. Misture o macarrão com os legumes e o azeite, acrescente um pouco de sal e coloque sobre uma folha de papel. Faça rolinhos e sirva com molho de soja.

Opções dietéticas para crianças

Um cardápio dietético também pode ser muito útil para as crianças, já que o problema da obesidade infantil é hoje muito agudo. E, em princípio, pratos leves e não muito calóricos são mais benéficos para um corpo em crescimento.

Porém, vale lembrar que as opções de cardápio dietético para adultos não são indicadas para crianças. Eles exigem mais calorias para crescer e se desenvolver.

Suflê de carne – 196 Kcal


Uma iguaria tenra e muito saborosa.
  • carne cozida – 500 gramas;
  • creme desnatado – 300 gramas;
  • 2 ovos;
  • pimenta salgada.

A carne cozida deve ser moída no liquidificador, misturada com ovos, natas e temperos. Coloque a mistura resultante em uma assadeira e leve ao forno. Asse a 180 graus até terminar.

  • 1 cenoura;
  • 300 gramas de frango picado;
  • 3 colheres de sopa de arroz;
  • 50 gramas de manteiga;
  • aneto;
  • pimenta salgada;
  • 2 litros de água.
  • As ervilhas devem primeiro ser embebidas durante 2 horas em água fria. Em seguida, coloque em uma panela, acrescente dois litros de água fresca e fria e cozinhe até ficar meio cozido.

    1. Rale as cenouras. Pique a cebola. Frite os legumes na manteiga.
    2. Ferva o arroz separadamente até ficar meio cozido e misture com a carne picada. Tempere com sal e pimenta e forme almôndegas.
    3. Coloque-as junto com as cebolas e as cenouras na panela com as ervilhas e cozinhe por mais 15 minutos. No final adicione sal e pimenta e sirva com endro picado.

    Saladas com baixas calorias

    Para tornar os pratos dietéticos chatos mais interessantes, adicione temperos a eles. Os seus sabores variados tornam a sua refeição colorida e interessante. Além disso, os temperos quentes melhoram a digestão e aceleram o metabolismo.

    Assim, um molho picante será uma excelente decoração para qualquer salada, mesmo a padrão.

    Salada picante com legumes e arroz – 190 Kcal


    É simples, curto e acessível.
    • 200 gramas de arroz;
    • 100 gramas de tomate;
    • 90 gramas de azeitonas;
    • 50 gramas de cenoura, pimentão, ervilha enlatada;
    • 15 gramas de pimenta malagueta;
    • especiarias, ervas, azeite.

    Ferva o arroz, de preferência cozido no vapor. Pique todos os vegetais finamente. Misture tudo bem e sirva como acompanhamento ou prato separado.

    Salada de legumes com ovos – 75 Kcal


    A base da maioria das saladas dietéticas são ovos de galinha cozidos.
    • 400 gramas de brócolis;
    • 3 ovos;
    • 100 gramas de tomate;
    • alguns dentes de alho;
    • para temperar: azeite, suco de limão e vinagre balsâmico;
    • vegetação;
    • sal, especiarias.

    Ferva o repolho em água e sal por 5 minutos, ferva os ovos. Corte os ovos e os tomates em rodelas e misture numa tigela com o repolho. Misture os ingredientes do molho e regue com a salada. Tempere com sal e especiarias.

    Pratos dietéticos feitos de queijo cottage

    O queijo cottage, especialmente o queijo cottage com baixo teor de gordura, é um atributo indispensável em qualquer cardápio dietético. É rico em proteínas, cálcio e pode ser consumido puro com iogurte grego ou frutas, ou como cobertura de sobremesas e assados. Você também pode preparar pratos dietéticos com queijo cottage, adicionando ervas, alho e queijo. Espalhe este requeijão num pedaço de pão e terá um pequeno-almoço perfeito.

    Maçãs recheadas com requeijão e passas – 85 Kcal


    Uma delícia muito saborosa para toda a família.
    • 1 quilo de maçãs;
    • 500 gramas de queijo cottage com baixo teor de gordura;
    • 2 ovos;
    • 100 gramas de passas;
    • Açúcar a vontade.

    Para preparar essa sobremesa, siga este algoritmo:

    1. Corte a parte superior das maçãs, retire as membranas e as sementes. Retire um pouco da polpa do centro com uma colher.
    2. O requeijão deve ser ralado no liquidificador ou na peneira, misturado com passas, ovos e açúcar. Você também pode esfregar aqui o meio da maçã para não jogá-la fora.
    3. Coloque a massa resultante no centro das maçãs e leve ao forno a 160 graus por 20 minutos.

    Caçarola de requeijão – 95 Kcal


    Uma excelente opção para um farto café da manhã ou jantar leve.
    • um por cento de queijo cottage – 200 g;
    • colher de farelo;
    • uma colher de iogurte desnatado sem açúcar;
    • 1 ovo;
    • 1 maçã;
    • vanilina, canela, açúcar a gosto.

    Até uma criança pode preparar este prato. Amasse o requeijão, misture com os demais ingredientes, coloque em uma assadeira e leve ao forno (160 graus) por 45 minutos.

    Além de alimentos devidamente preparados e com baixo teor calórico, para uma dieta completa é necessário seguir uma série de recomendações. Os principais são não comer muito e é melhor comer com mais frequência, mas em pequenas porções. Também é muito importante beber bastante líquido - água pura, chá verde com hortelã ou uma gota de mel. É então que você alcançará a leveza esperada de que todos os nutricionistas falam sem parar.

    As receitas de PP têm ajudado muitas pessoas na luta para perder peso, normalizar o funcionamento dos órgãos internos e melhorar o estado da pele, cabelos e unhas. Muitas pessoas pensam que comer assim todos os dias é bastante difícil, mas com o tempo isso se transforma em um estilo de vida.

    Não basta apenas comer alimentos saudáveis, é importante fazê-lo com sabedoria. Portanto, os nutricionistas desenvolveram várias regras:

    Quais produtos são sua prioridade?

    Para uma perda de peso harmoniosa e que não prejudique a saúde do corpo, é necessário incluir na dieta alimentar:

    1. Proteínas (até 50% da massa total). Os produtos proteicos incluem:
    • Lacticínios;
    • ovos;
    • filé de frango, carne bovina;
    • leguminosas;
    • peixes (salmão, atum, etc.);
    • fígado;
    • nozes.
    1. Carboidratos lentos (até 30%):

    1. Gorduras (até 25%):
    • Azeite;
    • nozes;
    • abacate;
    • gordura de peixe;
    • queijo duro.

    Além disso, os produtos pp, cujas receitas podem ser usadas todos os dias para perder peso, serão aqueles que têm funções de queima de gordura:

    • Pepinos;
    • Repolho branco;
    • mamão;
    • Chá verde;
    • framboesas;
    • toranja;
    • ruivo.

    Mas você deve evitar os seguintes produtos:

    • Produtos contendo farinha;
    • produtos contendo açúcar;
    • álcool e bebidas carbonatadas;
    • queijos de pasta mole, incluindo queijo fundido;
    • salgadinhos e doces;
    • fast food e fast food.

    Panquecas de proteína

    Em uma tigela funda, sove a massa com os seguintes ingredientes:

    • um quarto de xícara de flocos de aveia;
    • um quarto de xícara de queijo cottage;
    • meia colher de proteína em pó;
    • 3 claras de ovo.

    Depois de misturar bem os ingredientes para que não fiquem grumos, despeje a massa em uma frigideira quente em porções. Asse a panqueca de cada lado até formar uma crosta acastanhada. É aconselhável fritar as panquecas em frigideira antiaderente para não adicionar óleo. Pode ser consumido com nozes urbanas.

    Sobremesa de coalhada com frutas e gelatina

    Despeje uma colher de sopa de gelatina em um terceiro copo de leite e deixe por 30 minutos até inchar. Dissolva a gelatina com o leite e leve ao fogo, tomando cuidado para que a mistura não comece a ferver.

    Bata 300 g de requeijão, 130 g de creme de leite e 15 g de açúcar até formar uma espuma leve, acrescente a gelatina e misture bem. Corte os morangos (7 frutas médias), o kiwi (3 pedaços) e um terço do abacaxi em rodelas pequenas.

    Em seguida, os produtos precisam ser dispostos em camadas na seguinte ordem:

    • Morango;
    • queijo tipo cottage;
    • kiwi;
    • queijo tipo cottage;
    • um abacaxi;
    • queijo tipo cottage.

    Se houver muitos produtos, não se deve distribuir tudo em uma camada, é melhor dividir em várias.

    Cheesecakes com farelo e banana

    Esta receita será um excelente café da manhã estilo pp, que pode ser consumido todos os dias para emagrecer.

    Amasse uma banana fresca com um pilão, acrescente o requeijão desnatado (130 g), o farelo em pó (20 g), a clara de ovo e misture a massa até ficar homogêneo. Deixe inchar (cerca de 20 minutos) e adicione aos poucos a farinha grossa (não mais que 30 g).

    A massa não deve ficar muito viscosa, mas sim mais líquida. Divida a massa pronta em porções iguais, forme bolas e pressione-as. Frite os pães resultantes de cada lado até ficarem acastanhados.Para evitar que os cheesecakes fiquem muito gordurosos com o óleo, coloque-os brevemente em guardanapos de papel antes de comer.

    Geléia de kefir

    1 Colher de Sopa. eu. Mergulhe a gelatina em água por 30 minutos. Combine um litro de kefir com 0,3 litros. açúcar e uma pitada de vanilina, bata até que o açúcar esteja completamente dissolvido. Despeje a gelatina derretida em banho-maria na massa resultante em um pequeno jato. Bata bem novamente. Adicione o chocolate amargo derretido (130 g) à mistura, misture e despeje em xícaras. Coloque na geladeira por 30 minutos.

    Bolinhos de banana

    Amasse 3 bananas até formar uma pasta. Misture a farinha peneirada (230 g) com o fermento (13 g). Moa 30 g de manteiga amolecida em um ralador e amasse com açúcar. Despeje 2 ovos e bata até formar uma espuma leve. Misture todas as substâncias até ficar homogêneo.
    Coloque em assadeiras enfarinhadas e leve ao forno por 30 minutos. Polvilhe os cupcakes prontos com uma pequena quantidade de açúcar de confeiteiro.

    Salada de rabanete

    Esta receita inclui 4 pilares para perder peso, que podem ser consumidos todos os dias no café da manhã ou no almoço: carboidratos lentos (rabanete, ervas, aipo), proteínas (creme de leite, alho) e gorduras (queijo duro).

    Moa o rabanete, o alho e o queijo em pedaços pequenos. Pique alguns talos de aipo em pedaços pequenos. Combine os produtos, acrescente o creme de leite e misture. Polvilhe ervas finamente picadas por cima.

    Salada de beterraba

    Recomenda-se comer esta salada pelo menos uma vez a cada 7 dias. Os componentes nele contidos não são apenas baixos em calorias, mas também ricos em substâncias que podem aliviar o estresse causado por uma mudança repentina na dieta e na atividade física.

    Ferva 1 beterraba grande (pelo menos uma hora), deixe esfriar e rale em tiras pequenas. Z-6 peças. Mergulhe as ameixas em água (min. 30), cortadas em pedaços pequenos. Rale 30-40 g de queijo duro e alguns dentes de alho. Combine todos os produtos e despeje o creme de leite.

    Salada grega leve

    Corte o queijo tofu (30 g), os pepinos (3 unid.) e os pimentões (2 unid.) em cubos pequenos. Corte os tomates cereja (9 unidades) e as azeitonas (um terço do frasco) em duas metades. Combine os produtos e tempere com azeite, mexa.

    Esprema algumas gotas de suco de limão. Se for necessária uma apresentação bonita, coloque algumas folhas de alface em um prato raso e coloque cuidadosamente a salada principal sobre elas.

    Salada com atum

    Ferva 6 vagens de milho anão e 3 ovos até ficarem macios (não adicione sal à água). Amasse o atum em lata até formar uma pasta.
    Rale os ovos e o pepino descascado em tiras pequenas. Combine todos os ingredientes, adicione o creme de leite e mexa.

    Sopa de legumes com frango

    Ferva 1 peça em água e sal. filé de frango, retire para um prato e deixe esfriar. No caldo de galinha, cozinhe algumas couves de Bruxelas e inflorescências de couve-flor e meia berinjela até ficarem macias (é melhor picar primeiro).

    Refogue as cenouras raladas e as cebolas picadas por min. 1Z. Quebre o frango em tiras pequenas e acrescente à sopa principal junto com a fritura. Triture no liquidificador até obter um líquido homogêneo e espesso.

    Sopa de legumes com arroz e repolho

    Ferva 2 unid. filé de frango em água e sal, quando estiver pronto, adicione e deixe esfriar. Pique meia cabeça de repolho fresco, acrescente ao caldo junto com o arroz e as batatas picadas e cozinhe em fogo médio.

    Pique as cenouras e as cebolas e refogue até ficarem transparentes. Quebre o frango resfriado em tiras e coloque de volta na frigideira junto com a fritura quando as batatas estiverem macias. Mantenha por mais 3 minutos, depois desligue o fogão e deixe a sopa fermentar por 5 a 10 minutos.

    Sopa de cenoura

    Corte as cenouras (300 g), as cebolas (1-2 unidades) e as batatas (3-4 unidades) em cubos médios. Refogue a cebola em uma frigideira quente por 6 minutos, depois acrescente as cenouras e segure por mais um minuto. Ferva as batatas até ficarem meio cozidas, adicione 1 pote de queijo fundido ao caldo resultante. Em seguida, adicione os restantes vegetais e especiarias (tomilho, sal, pimenta). Cozinhe até que as cenouras estejam macias.

    Sopa de couve de Bruxelas com creme

    Excelentes receitas para o dia a dia para emagrecer são as receitas de sopas, principalmente de vegetais. Eles não só ajudam a normalizar o trato gastrointestinal, mas também são melhor absorvidos pelo organismo, o que evita a deposição do excesso de gordura subcutânea.

    Ferva o filé de frango em água salobra. Retire as cascas dos vegetais (batata, cenoura, cebola). Corte as batatas e as cebolas em cubos médios, as cenouras em tiras, corte as couves de Bruxelas em duas partes.

    Retire o frango, deixe esfriar e parta em rodelas. Adicione as batatas ao caldo preparado. Frite as cebolas e as cenouras por 3 minutos, depois acrescente o repolho e despeje 0,2 litros. água. Cozinhe até que os vegetais estejam prontos. Quando as batatas estiverem macias, coloque os legumes restantes na panela.

    Em uma tigela funda, misture o creme de leite médio e 1 gema de ovo e bata. Adicione um cacho de ervas picadinhas (salsa, endro, cebolinha) e misture. Despeje a mistura nos vegetais preparados em um jato fino, mexendo o conteúdo. Retire do fogo e deixe descansar por min. 1Z.

    Sopa de trigo sarraceno

    Ferva o filé de frango. Corte as batatas em cubinhos, pique a cebola finamente, rale as cenouras em tiras finas. Retire o frango pronto, deixe esfriar e divida em camadas. Em seu lugar, acrescente as batatas, cozinhe até ficar meio cozido e depois acrescente um terço de um copo de trigo sarraceno.

    Refogue as cenouras e as cebolas por cerca de 7 minutos. Quando as batatas e o trigo sarraceno ficarem macios, acrescente o restante dos ingredientes. Segure por mais 3 minutos. Neste momento, bata o ovo em uma tigela com um garfo até aparecerem bolhas, acrescente pimenta e manjericão. Despeje a mistura na sopa em um pequeno jato, mexendo sempre o caldo. Deixe fermentar por cerca de 5 minutos.

    Sopa búlgara

    Corte a berinjela em pedaços pequenos e deixe em um pouco de água com sal. Pique 2 pimentões, um terço do aipo, acrescente às berinjelas e misture. Adicione uma pitada de pimenta. Frite em óleo, acrescente os tomates ralados (3 unid.) e alguns dentes de alho picados.

    Despeje a mistura resultante junto com o molho em uma panela com água fervente, adicione sal e louro. Cozinhe por cerca de 30 minutos. No final, adicione salsa picada e salgados.

    Sopa de tomate

    Corte os tomates frescos pelados em rodelas. Pique a cebola finamente e frite por 3 minutos, depois acrescente os tomates e leve ao fogo por mais 3 minutos. Ferva a água, acrescente um cubo de caldo de carne.

    Adicione uma lata de purê de tomate em lata e frite. Em seguida, despeje meio copo de néctar de tomate e adicione 30 ml. creme, 3 dentes de alho picados e folhas de manjericão picadas. Mantenha no fogo por mais um minuto. 10 e depois triture no processador de alimentos.

    Sopa de almôndega de frango

    Misture o frango picado com o arroz meio cozido, acrescente sal e pimenta. Forme bolinhas pequenas e adicione à água fervente. Corte as batatas em cubos e mande depois das almôndegas.

    Refogue as cenouras e as cebolas picadas por cerca de 3 minutos. Quando as batatas estiverem prontas, adicione as batatas fritas ao caldo e reserve mais alguns minutos. Coloque meio ovo de galinha cozido e endro picado em porções em pratos.

    Abóbora assada com ovo

    Descasque a abóbora da casca e das sementes e corte em cubos. Espalhe uniformemente na assadeira e polvilhe com sal e pimenta. Bata três ovos em uma tigela e despeje sobre a abóbora. Coloque um pequeno pedaço de manteiga por cima. Leve ao forno por 30 minutos. Se desejar, a caçarola acabada pode ser polvilhada com queijo duro.

    Receita de repolho refogado light

    Pique o repolho, coloque em uma tigela funda e polvilhe com sal. Amasse bem até ficar macio.
    Despeje em uma frigideira aquecida e adicione água. Adicione pimenta e um pouco de sal. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, por cerca de 30 minutos.

    Frango Assado com Legumes

    As receitas do dia a dia para perder peso não dispensam vegetais e frango. Afinal, a carne de frango é a principal fonte de proteínas, e os vegetais saturam o corpo com fibras, o que ajuda a melhorar o funcionamento intestinal e a queimar o excesso de gordura.

    Corte a berinjela, 2 pimentões, cenoura, cebola, 3 tomates e filé de frango em cubos, misture e coloque em uma assadeira. Em uma tigela funda, misture meia colher de sopa. eu. maionese, 3 colheres de sopa. eu. creme de leite, 300 g de queijo duro ralado, sal, colorau e pimenta. Despeje a mistura resultante sobre os produtos da assadeira. Leve ao forno até ficar cheio prontidão.

    Filé de frango ao molho de mostarda

    Em uma tigela funda, misture 2 colheres de sopa. eu. mostarda picante, 2 colheres de chá. Mostarda Dijon, sal, pimenta, açafrão. Lave e seque o filé de frango, pincele todos os lados com o molho resultante e coloque sobre papel alumínio (para cada pedaço de frango há uma camada separada de papel alumínio).
    Coloque pedaços de maçã picada por cima do molho. Embrulhe bem a carne em papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos.

    Abobrinha com queijo e tomate no forno

    Abobrinha e tomate cortados em círculos de espessura média. Rale o queijo e o alho, misture com a maionese e misture. Coloque a abobrinha em uma assadeira e coloque os tomates por cima. A camada final será de molho de queijo. Leve o aperitivo ao forno por 20 minutos.

    Caçarola de abobrinha

    Corte a abobrinha, a batata e a cebola em cubos médios. Após misturar, coloque os legumes uniformemente na assadeira. Quebre 3 ovos em uma tigela, acrescente o colorau, o sal, a pimenta e bata.
    Despeje a mistura resultante sobre os vegetais. Deixe no forno por 30 minutos, polvilhe com queijo ralado e retire por mais 1 minuto.

    Arroz com frango e legumes

    Pique o frango, a cebola e as cenouras em cubos e frite até que o frango esteja meio cozido. Despeje a mistura na panela, acrescente o arroz, a ervilha em lata e o milho. Despeje a água quente e cozinhe até ficar macio, mexendo ocasionalmente.

    Pollock com legumes cozidos

    Pollock é considerado um peixe ideal para quem quer perder peso: Além de baixo teor calórico, também é enriquecido com diversas vitaminas, minerais e oligoelementos. O consumo regular deste peixe ajuda a normalizar o funcionamento da glândula tireóide, responsável pelo desempenho de todas as substâncias metabólicas. E, portanto, ajuda a perder quilos extras.

    Após limpar o escamudo, regue com suco de limão e deixe por 30 minutos. Em seguida, corte em porções e esfregue com temperos de peixe. 3 pecas. Rale as cenouras, corte a cebola em rodelas e 2 tomates em cubos. Distribua metade dos vegetais resultantes em uma frigideira funda, coloque o peixe por cima e acrescente o restante dos ingredientes. Despeje em um copo de água e cozinhe até ficar totalmente cozido.

    Fígado de frango estufado com legumes

    Lave e pique o fígado. Pique 2 tomates, pimentão e cebola em cubos. Rale as cenouras. Misture todos os produtos em uma frigideira e frite por 3 minutos. Em seguida, coloque 1 lata de creme de leite, um terço de copo de água, sal e pimenta. Cozinhe por cerca de 30 minutos.

    Pilaf diet com frango

    Esta receita torna o prato dietético e sujeito às leis de regulamentação alimentar devido ao modo de preparo: praticamente isento de gordura e substâncias cancerígenas. O que deixa todas as melhores qualidades de produtos para perder peso para todos os dias.


    A receita do pilaf dietético inclui filé de frango, que está no topo da lista PP

    Lave o peito de frango, retire os ossos e corte em pedaços. Corte as cenouras em tiras e as cebolas em rodelas. Coloque o peito em uma panela com água e leve para ferver.

    Abaixe um pouco o fogo e cozinhe por mais 13 minutos. Adicione a cenoura, a cebola e a pimenta em pó. Deixe no fogo por mais 5 minutos, depois acrescente o arroz integral, o cominho e a bérberis seca. Cozinhe, coberto, por cerca de 30 minutos.

    Vitela com cogumelos e batatas

    Corte a carne em cubos médios, coloque numa frigideira e frite por 3 minutos com cenoura e cebola raladas. Pique as batatas (5-6 pedaços) em pedaços grandes e adicione à vitela. Adicione 300ml. água e cubra com uma tampa e cozinhe por cerca de 30 minutos. Em 13 minutos. até ficar pronto, adicione uma lata de champignon em lata e 3 colheres de sopa. eu. nata.

    Abobrinha assada com frango picado

    Corte a abobrinha em rodelas e retire as sementes. Coloque em uma assadeira. Pique a cebola finamente, rale as cenouras e o queijo. Combine a carne picada e os vegetais, adicione sal e pimenta e misture bem. Coloque no miolo da abobrinha. Asse por cerca de 30 minutos. Em seguida, polvilhe o prato com queijo em porções e deixe por mais 3 minutos.

    A maioria das pessoas tem medo de uma alimentação adequada, acreditando que nem tudo é saboroso e que todas as receitas são monótonas e enfadonhas. Porém, você encontra muitos pratos que promovem a perda de peso e são saborosos para o dia a dia.

    Vídeo sobre receitas PP para todos os dias para perder peso

    Receitas de nutrição adequada para perda de peso todos os dias:

    Nutrição adequada para perder peso, receitas para todos os dias: