Περιγραφή της παρουσίασης ανά μεμονωμένες διαφάνειες:
1 διαφάνεια
Περιγραφή διαφάνειας:
Maslenitsa Διατήρησαν στην ειρηνική ζωή τους τις συνήθειες των αγαπημένων παλιών καιρών. Είχαν ρωσικές τηγανίτες στο Fat Maslenitsa. ΟΠΩΣ ΚΑΙ. Πούσκιν
2 διαφάνεια
Περιγραφή διαφάνειας:
ΠΡΩΤΗ ΑΝΟΙΞΙΑΚΗ ΔΙΑΚΟΠΗ - ΜΑΣΛΕΝΙΤΣΑ! Η Maslenitsa είναι ένα πολυαναμενόμενο αντίο στον χειμώνα και ένα χαρούμενο καλωσόρισμα στην άνοιξη. Από αμνημονεύτων χρόνων, οι άνθρωποι θεωρούσαν την άνοιξη ως την αρχή μιας νέας ζωής και τιμούσαν τον Ήλιο, που δίνει ζωή και δύναμη σε όλα τα έμβια όντα. Προς τιμή του Ήλιου, στη Μασλένιτσα ψήνονται τηγανίτες· είναι εξίσου στρογγυλές και καυτές. Σύμφωνα με το Ορθόδοξο ημερολόγιο του 2015, η Maslenitsa πέφτει την εβδομάδα από 16 Φεβρουαρίου έως 22 Φεβρουαρίου. Παραδοσιακά, η εβδομάδα Maslenitsa χωρίζεται στη λεγόμενη Στενή Maslenitsa (από Δευτέρα έως Τετάρτη) - αυτές τις ημέρες, επιτρέπεται η οικιακή εργασία και η ευρεία (από Πέμπτη έως Κυριακή) - όταν όλες οι οικιακές εργασίες είναι ανεπιθύμητες.
3 διαφάνεια
Περιγραφή διαφάνειας:
Η Μασλένιτσα γιορτάζεται την τελευταία εβδομάδα πριν από τη Σαρακοστή, επτά εβδομάδες πριν από το Πάσχα. Για κάθε μέρα της εβδομάδας λαδιού υπήρχαν ορισμένες τελετουργίες. Δευτέρα είναι η «συνάντηση» της Μασλένιτσας. Την πρώτη μέρα της Μασλένιτσας χτίστηκαν τσουλήθρες, κούνιες και τραπέζια για γλυκά πιάτα. Στα σπίτια άρχισαν να ψήνονται τηγανίτες. Η πρώτη τηγανίτα δόθηκε στους φτωχούς για να τιμήσουν τη μνήμη των νεκρών. Τρίτη – «φλερτ». Τη δεύτερη μέρα της Μασλένιτσας έγιναν διάφορα παιχνίδια. Ο κόσμος έκανε έλκηθρο και πατινάζ. Τετάρτη – «γκουρμέ». Την ημέρα αυτή, οι πεθερές καλούσαν τους γαμπρούς τους για τηγανίτες. Κάθε οικογένεια στρώνει τραπέζια με νόστιμο φαγητό, ψήνει και τρώει τηγανίτες.
4 διαφάνεια
Περιγραφή διαφάνειας:
5 διαφάνεια
Περιγραφή διαφάνειας:
Η τελευταία μέρα της Μασλένιτσας είναι η «Κυριακή της Συγχώρεσης». Η πιο σημαντική μέρα ολόκληρης της εβδομάδας Maslenitsa. Όλοι, μικροί και μεγάλοι, ζητούν ο ένας από τον άλλο συγχώρεση για να συναντήσουν την άνοιξη με ήσυχη τη συνείδησή τους. Την τελευταία μέρα της εβδομάδας της Μασλένιτσας καίγεται ένα ομοίωμα της Μασλένιτσας, αποχαιρετώντας τον χειμώνα.
6 διαφάνεια
Περιγραφή διαφάνειας:
Ρήσεις για τη Μασλένιτσα Όχι η ζωή, αλλά η Μασλένιτσα. Δεν είναι όλα για τη Μασλένιτσα· θα υπάρχει και η Σαρακοστή. Η Μασλένιτσα διαρκεί επτά ημέρες. Maslenitsa - πηγαίνετε γύρω, εξοικονομήστε χρήματα. Έρχεται αυτή η Μασλένιτσα, φτου, φέρνει μέλι. Χωρίς τηγανίτες δεν είναι Maslenitsa. Pancakes, pancakes, pancakes, σαν τους τροχούς της άνοιξης. «Τουλάχιστον αφήστε κάτω κάτι από τον εαυτό σας και γιορτάστε τη Μασλένιτσα». Μασλένιτσα χωρίς τηγανίτες, δεν υπάρχει ονομαστική γιορτή χωρίς πίτες.
7 διαφάνεια
Περιγραφή διαφάνειας:
Σημάδια Maslenitsa Εάν έβρεχε την παραμονή της εβδομάδας Maslenitsa, τότε το φθινόπωρο θα πρέπει να περιμένετε άφθονα μανιτάρια, και αν είναι παγωμένος και κρύος στη Maslenitsa, τότε το καλοκαίρι πρέπει να είναι ζεστό και ήπιο, χωρίς ξηρασία και υγρασία. Σύμφωνα με την παράδοση, η Μασλένιτσα πρέπει να γιορτάζεται πλουσιοπάροχα και χαρούμενα, χωρίς να τσιγκουνεύεται τα κεράσματα. Όσο περισσότερες τηγανίτες ψήσετε κατά τη διάρκεια της εβδομάδας Maslenitsa, τόσο πιο πλούσιοι θα γίνετε και θα θερίσετε μια υπέροχη σοδειά. Τα παιδιά στη Μασλένιτσα ζητούν την επιστροφή των αποδημητικών πουλιών από τα θερμότερα κλίματα σφυρίζοντας. Σύμφωνα με το λαϊκό έθιμο, τα παιδιά πολέμησαν με τα παπουτσάκια τους, επισπεύδοντας έτσι την άφιξη της ζεστασιάς. Ένα από τα πιο αγαπημένα χόμπι στη Μασλένιτσα είναι η κούνια· επίσης δεν έχουν ανοσία στη δεισιδαιμονία: όσο πιο ψηλά πετάτε στην κούνια, τόσο πιο πλούσια θα είναι η σοδειά. Το να κατηφορίζεις στους λόφους είχε επίσης ένα νόημα: όσο πιο μακριά κάνεις ιππασία, τόσο καλύτερα θα μεγαλώνει το λινάρι, περισσότερο από τους γείτονές σου.
8 διαφάνεια
Περιγραφή διαφάνειας:
V. Surikov “Capture of the Snowy Town” P. Gruzinsky “Maslenitsa” B. Kustodiev “Maslenitsa” Maslenitsa σε ζωγραφική του B. Kustodiev. Χωριό Μασλένιτσα. Αρμονιστής.
Διαφάνεια 9
Περιγραφή διαφάνειας:
Συνταγή για ρωσικές τηγανίτες Υλικά: αλεύρι - 500-600 γραμμάρια γάλα - 2,5 φλιτζάνια ζάχαρη - 3 κ.σ. κουτάλια αυγά - 2 τεμάχια μαγιά - 1/2 τεμάχιο αλάτι - 1/2 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο - 1 κομμάτι φυτικό λάδι - 1 τεμάχιο Περιγραφή παρασκευής: Αραιώστε 1/2 πακέτο μαγιά σε ένα ποτήρι ζεστό γάλα. Προσθέστε 2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη. Ανακατεύουμε και αφήνουμε σε ζεστό μέρος για λίγη ώρα μέχρι να εμφανιστεί αφρός. Ανακατεύουμε την υπόλοιπη ζάχαρη. Προσθέστε μερικά αυγά, το αλεύρι, το αλάτι και ανακατέψτε τα όλα καλά. Σκεπάζουμε τη ζύμη με μια πετσέτα και την αφήνουμε σε ζεστό και στεγνό μέρος μέχρι να αυξηθεί σε όγκο. Ψήστε τηγανίτες σε ένα θερμαινόμενο τηγάνι σε φυτικό λάδι. Αλείφουμε τις έτοιμες τηγανίτες με βούτυρο και τις τοποθετούμε σε μια στοίβα.
ΕΥΡΕΙΑ ΜΑΣΛΕΝΙΤΣΑ
Έθιμα και τελετουργικά
Εκπονήθηκε από τον δάσκαλο του ΓΚΣ(Κ)ΟΥ «Σ(Κ)ΟΣΧ Νο. 11 του τύπου VIII στην πόλη Μπαλάσοφ» της περιοχής Σαράτοφ Τσεπλούχινα Ι.Ι.
Η Maslenitsa είναι ένας άτακτος και χαρούμενος αποχαιρετισμός του χειμώνα και ένα καλωσόρισμα στην άνοιξη, φέρνοντας αναζωογόνηση στη φύση και τη ζεστασιά του ήλιου. Από αμνημονεύτων χρόνων, οι άνθρωποι αντιλαμβάνονταν την άνοιξη ως την αρχή μιας νέας ζωής και σέβονταν τον Ήλιο, που δίνει ζωή και δύναμη σε όλα τα έμβια όντα.
Η Μασλένιτσα είναι μια παγανιστική γιορτή που συνδέεται με το εαρινό ηλιοστάσιο. Με την υιοθέτηση του Χριστιανισμού άρχισε να προηγείται της Σαρακοστής. Για τους Σλάβους για πολύ καιρό ήταν και Πρωτοχρονιά! Εξάλλου, μέχρι τον 14ο αιώνα, το έτος στη Ρωσία άρχιζε τον Μάρτιο. Και σύμφωνα με τις αρχαίες πεποιθήσεις, πίστευαν ότι όπως χαιρετίζει ο άνθρωπος τη χρονιά, έτσι θα είναι. Εξ ου και η έκφραση: «Τουλάχιστον ενέχυρο τα πάντα από τον εαυτό σου, αλλά γιόρτασε τη Μασλένιτσα».
ΜΑΣΛΕΝΙΤΣΑΣ
ΑΥΤΗ Η ΔΙΑΚΟΠΗ ΕΧΕΙ ΤΟΣΑ ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΑ ΟΝΟΜΑΤΑ: Maslenitsa Shrovetide Week Cheese Week Cheese Maslenitsa Cheese Week
Obedukha Boyarynya - Maslenitsa Pancake Eater The Destroyer Wide Gluttonous Rampant Cheerful Honest
Τα απαραίτητα χαρακτηριστικά της διασκέδασης που συνδέονται με το τέλος της κρύας εποχής ήταν οι κατακόκκινες και στρογγυλές τηγανίτες, που συμβόλιζαν τον ήλιο, ο οποίος υποτίθεται ότι θα έμπαινε στον τομέα του με τον καιρό.
Τηγανίτες
Τελετουργίες Maslenitsa
Κηδεία
Γάμος και οικογένεια
Γεωργικός
Κηδείες
Προετοιμασία άλλων νεκρικών τροφών. Τέτοια, για παράδειγμα, σαν ψάρι.
Οι τηγανίτες αποτελούν μέρος του τελετουργικού της κηδείας, αφού την παραμονή της Maslenitsa οι Σλάβοι θυμήθηκαν τους νεκρούς συγγενείς τους και προσκύνησαν τις ψυχές των προγόνων τους. Η πρώτη ψημένη τηγανίτα δίνονταν στους φτωχούς ή τοποθετούνταν στο «παράθυρο του πνεύματος» για να κατευνάσουν τα πνεύματα.
Απαγορεύσεις για την εκτέλεση ορισμένων τύπων οικιακών εργασιών κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, ειδικά των γυναικείων εργασιών, όπως το κλώσιμο, το ράψιμο και η ύφανση, ειδικά το βράδυ.
Οι φωτιές Maslenitsa χρησίμευαν ως πρόσκληση στους νεκρούς προγόνους σε ένα πλούσιο δείπνο την παραμονή της Σαρακοστής.
Η Μασλένιτσα είναι η εποχή των γάμων. Όσοι δεν παντρεύονταν τιμωρούνταν: ένα κούτσουρο κρεμόταν στο λαιμό ενός ανύπαντρου ή ενός ανύπαντρου κοριτσιού, που συμβόλιζε το χαμένο «μισό». Όσοι τιμωρούνταν έπρεπε να περπατούν με αυτό το «ζεύγος» όλη μέρα μέχρι το βράδυ και να υπομένουν ατελείωτη γελοιοποίηση. Γυναίκες που είχαν παντρευτεί τον πρώτο χρόνο τις έβαζαν σε έλκηθρα αντί για άλογα και τις ανάγκαζαν να κάνουν βόλτες με τους φίλους τους στο χωριό με τραγούδια και αστεία. Στους νεόνυμφους δόθηκαν «πάρτι παρακολούθησης», για παράδειγμα, αναγκάστηκαν να φιληθούν μπροστά σε όλους.
Γάμος και οικογενειακές τελετουργίες
Σκι από τα βουνά: πίστευαν ότι όποιος κατέβαινε το βουνό περισσότερες φορές ή όποιος έκανε ιππασία πιο πέρα θα είχε περισσότερο λινάρι, έτσι οι άνθρωποι έλεγαν ότι πήγαιναν για σκι «για ένα μακρύ λινάρι». Ιππασία: ο ήχος των οπλών «ξυπνά» τη γη. Όσο καλύτερα «ξυπνάει» το χώμα, τόσο πιο πλούσια είναι η σοδειά. Ένας συμβολικός αποχαιρετισμός στον χειμώνα, το κάψιμο ενός ομοιώματος.
Αγροτικές τελετουργίες
Εβδομάδα Maslenitsa
Δευτέρα - Συνάντηση Τρίτη - Φλερτ Τετάρτη - Γαστρονομική Παρασκευή - Πάρτι της πεθεράς Σάββατο - Συγκέντρωση κουνιάδας Κυριακή - Ημέρα συγχώρεσης, Κυριακή της συγχώρεσης
Παλιά, παίρνοντας ένα μάτσο αποκόμματα από την αυλή τους, οι χωρικοί τα έβαζαν σε έναν σωρό, από τον οποίο έφτιαξαν όλοι μαζί μια κούκλα, την έντυσαν «σαν γυναίκα» και τη μετέφεραν με ένα έλκηθρο στους δρόμους. χαιρετώντας και τιμώντας τη Μασλενίτσα κυρία, και μετά τον έβαλαν στην υψηλότερη θέση.
Μερικές φορές, αντί για ένα σκιάχτρο της Μασλένιτσας, κουβαλούσαν ένα κομψό κορίτσι ή μια γριά ζωγραφισμένη σε ένα έλκηθρο, και στο τέλος των διακοπών, έπαιρναν το έλκηθρο έξω από την πόλη και έριχναν τον «επιβάτη» σε μια χιονοστιβάδα για όλους. γέλιο, με αυτόν τον τρόπο, σαν να λέγαμε, «θάβοντας τη Μασλένιτσα».
Στη συνάντηση της Μασλένιτσας τραγουδούσαν πάντα τραγούδια: Ω ναι, η Μασλένιτσα μπαίνει στην αυλή, η Wide πηγαίνει στην αυλή! Α ναι, Μασλένιτσα, μείνε μια βδομάδα, Πλατιά, μείνε για άλλη!
Και με χαβιάρι, και με ξινή κρέμα - είναι όλα νόστιμα! Ρούθωνα και ρουζ - Οι pancake suns μας! Άρχισαν να ψήνουν τηγανίτες.
Το πρωί, οι νέοι καλούνταν να κάνουν ιππασία από τα βουνά και να φάνε τηγανίτες. Κάλεσαν συγγενείς και φίλους: «Έχουμε έτοιμα βουνά και τηγανίτες ψημένες - παρακαλώ να είστε ευγενικοί».
ΤΡΙΤΗ - ΑΓΩΝΕΣ
Κοντά στα παγωμένα βουνά γινόταν ζωηρό εμπόριο ζεστού σμπιτέν, τσαγιού από σαμοβάρια, γλυκών, ξηρών καρπών, πίτες και τηγανίτες.
I. Shurikhina "Maslenitsa"
Ω, Γκουρμέ Τετάρτη! Λαδόκολλα! Όπως συνηθίζεται από τα αρχαία χρόνια - Πάμε
Η Τετάρτη είναι γκουρμέ
Η πεθερά άλειψε το κεφάλι του γαμπρού της με λάδι για να είναι στοργικός και «κολλημένος στη γυναίκα του».
στην πεθερά μου για τηγανίτες!
ΠΕΜΠΤΗ – ΡΥΧΑΡΟ, ΚΑΤΑΓΜΑ, ΕΥΡΕΙΑ ΠΕΜΠΤΗ
Τελείωσε η «στενή» Μασλένιτσα και άρχισε η «πλατύς». Από σήμερα ξεκίνησε η γενική γιορτή της Μασλένιτσας.
Όλοι οι κάτοικοι των χωριών και των χωριών οργάνωναν στρογγυλούς χορούς, περίπτερα, πυγμαχίες, διασκεδαστικά παιχνίδια και γλέντια. Την ίδια μέρα έγιναν γροθιές.
Kustodiev B.M. "Μασλένιτσα"
Για τη μάχη, απαιτούνταν ειδικά γούνινα γάντια και χοντρά καπέλα. Σύμφωνα με το παλιό ρητό, του οποίου το χωριό κερδίζει, η σοδειά θα είναι μεγαλύτερη. Μία από αυτές τις μάχες περιγράφεται στο «The Song of the Merchant Kalashnikov» του M.Yu. Λέρμοντοφ.
Παλιότερα υπήρχαν τρεις τύποι πυγμαχιών: μάχη ένας προς έναν. "τοίχο με τοίχο"; "σύζευξη - ΧΥΤΑ."
Πυγμαχίες
ΠΕΜΠΤΗ – ΡΥΧΑΡΟ, ΚΑΤΑΓΜΑ, ΕΥΡΕΙΑ ΠΕΜΠΤΗ
Ένα σημαντικό γεγονός αυτής της ημέρας ήταν η κατάληψη της χιονισμένης πόλης - μια συμβολική μάχη της άνοιξης και του χειμώνα.
V. Surikov "Taking the Snow Town"
Οι παίκτες χωρίζονται σε "πόδι" και "μονταρισμένο". «Με τα πόδια» καταλαμβάνουν την πόλη, «με άλογο» ετοιμάζονται για επίθεση. Οι πολιορκημένοι υπερασπίζονται την πόλη ενάντια στο «ιππικό», εμποδίζοντάς το να διαρρήξει τις πύλες του φρουρίου, χτυπώντας τους με σκούπες.
Ούτε μια εβδομάδα Maslenitsa δεν ήταν πλήρης χωρίς περίπτερα, όπου όλοι οι τίμιοι άνθρωποι μπορούσαν να παρακολουθήσουν την παράσταση, και οι μαμάδες, τις περισσότερες φορές αυτοί ήταν μπουφόν και διάφορα ζώα.
Περίπτερα, mummers
Η Παρασκευή έδωσε την ευκαιρία στις πεθερές να κάνουν ένα διάλειμμα από το μαγείρεμα και να πάνε μια επίσκεψη στους γαμπρούς τους, οι οποίοι ήταν υποχρεωμένοι να τους δείξουν σεβασμό και, φυσικά, να τους κεράσουν τηγανίτες.
Ο γαμπρός έπρεπε να προσκαλέσει προσωπικά την πεθερά του το βράδυ και το πρωί έπρεπε επίσης να στείλει ειδικούς αγγελιοφόρους - "προσκεκλημένους" - γι 'αυτήν.
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ - Πάρτι της πεθεράς
Νεαρές γυναίκες κάλεσαν τις κουνιάδες τους (η κουνιάδα είναι η αδερφή του συζύγου της). Οι επισκέπτες έπρεπε όχι μόνο να τρέφονται από καρδιάς, αλλά και να δίνονται δώρα.
Την Κυριακή της Μασλένιτσας, ο γέρος Τίτος δοκίμασε τα πάντα για να ζητήσει από όλους συγχώρεση και να απαντήσει:
Οι πρόγονοί μας ζήτησαν ο ένας τον άλλον συγχώρεση και άκουσαν ως απάντηση: «Ο Θεός θα συγχωρήσει». Αυτή η παράδοση έχει επιβιώσει μέχρι σήμερα.
Κυριακή της συγχώρεσης
«Θα συγχωρήσει ο Θεός!»
Η εβδομάδα της Μασλένιτσας έκλεισε με το κάψιμο ενός ομοιώματος. Αυτή η δράση έδιωξε το σκοτάδι, τον χειμώνα και τον θάνατο. Η φωτιά συμβόλιζε τον ήλιο. Οι στάχτες σκορπίστηκαν σε όλο το χωράφι για να εξασφαλίσουν μια καλή συγκομιδή. Μερικές φορές τα υπολείμματα από τηγανίτες και το βούτυρο έκαιγαν στις φωτιές, χύνονταν μέσα τους γάλα και έλεγαν στα παιδιά ότι όλα τα χορταστικά πιάτα κάηκαν στη φωτιά.
«Κατακτώντας» τον πυλώνα Μασλένιτσα
Ένα πανηγύρι όπου πουλούσαν όχι μόνο τηγανίτες, πίτες και διάφορα γλυκά, αλλά και χειροτεχνίες.
Διελκυστίνδα
Οι Σλάβοι πάντα γιόρταζαν ευρέως τη Μασλένιτσα. Γιορτάζεται η Μασλένιτσα σε άλλες χώρες;
Η Μασλένιτσα είναι για εμάς σαν το καρναβάλι για τους Ιταλούς. Επιπλέον, μεταφρασμένο από τα ιταλικά, "καρναβάλι" σημαίνει "Μοσχάρι, αντίο!" Και η Μασλένιτσα, που προηγείται της Σαρακοστής, ονομαζόταν εδώ και πολύ καιρό «Κενό κρέας», αφού απαγορευόταν η κατανάλωση κρέατος κατά τη διάρκεια αυτής της εβδομάδας.
Η ρωσική Maslenitsa είναι ουσιαστικά ένα ανάλογο του Halloween, γιατί ο σκοπός και των δύο διακοπών είναι να «κατευνάσουν» τα πνεύματα για όλο το επόμενο έτος.
Στις καθολικές χώρες, αυτή η γιορτή γιορτάζεται, αλλά έχει άλλα ονόματα: Ημέρα της τηγανίτας (Αγγλία), Fat Tuesday (ΗΠΑ), Mardi Gras (Γαλλία), Beltane (Ιρλανδία, Σκωτία).
Τι γνωρίζουμε για τις τηγανίτες;
«Ξέρετε ότι οι τηγανίτες ζουν για περισσότερα από χίλια χρόνια... Γεννήθηκαν πριν από τη ρωσική ιστορία, επιβίωσαν από την αρχή μέχρι την τελευταία σελίδα». (Α.Π. Τσέχοφ)
Ούτε γάμοι, ούτε κηδείες, ούτε οι μέρες των γονιών ήταν ολοκληρωμένες χωρίς τηγανίτες. Από την αρχαιότητα, υπάρχουν πολλά σημάδια και μαντεία που σχετίζονται με τηγανίτες.
ΣΗΜΑΔΙΑ
Όταν κάποιος τρώει τηγανίτες, δεν μπορεί να χρησιμοποιεί μαχαίρι ή πιρούνι, ώστε να μην προσκαλεί φυσικά φαινόμενα καταστροφικά για τη γεωργία.
Οι υπόλοιπες τηγανίτες στο τέλος της εβδομάδας θα έπρεπε να είχαν καεί σε φωτιά στην οποία κάηκε το καλαμάκι της Μασλένιτσας, για να μην φύγει το κακό.
Όταν ετοιμάζεται η ζύμη, δεν πρέπει ούτε να μπεις, ούτε να κοιτάξεις, ούτε να ρωτήσεις... Αν κάποιος κοιτάξει μέσα και πει: «Τι καλή ζύμη!», τότε τουλάχιστον αδειάστε την - οι τηγανίτες δεν θα βγουν!
Αν η οικοδέσποινα δανειζόταν ένα τηγάνι, τότε θεωρούνταν κακός οιωνός να το επιστρέψει άδειο (σίγουρα θα έμενε 1 τηγανίτα - η τελευταία).
Ρήσεις για τη Μασλένιτσα
Το να μην ζεις, η Μασλένιτσα είναι χάος, ο διάολος δεν είναι δέμα - Ο διάολος δεν είναι σφήνα, Τουλάχιστον ενέχυρο τα πάντα από τον εαυτό σου, Πώς να κάνεις ιππασία στα βουνά κατά τη διάρκεια της εβδομάδας Maslenitsa, Δεν είναι όλα για τη γάτα Maslenitsa,
και Μασλένιτσα! φρόντισε για τα χρήματα. Δεν μπορείτε να το τρυπήσετε με ένα πιρούνι. η κοιλιά δεν θα χωρίσει. και γιορτάζουν τη Μασλένιτσα. Οι τηγανίτες πετούσαν στο ταβάνι. κυλήστε σε τηγανίτες. Θα υπάρχει και η Σαρακοστή.
Μασλένιτσα
Ρωσικές λαϊκές διακοπές
Τι διακοπές είναι;
Πότε θα γιορτάσουμε φέτος τη Μασλένιτσα;
Η Δευτέρα είναι η «συνάντηση» της γιορτής. Την ημέρα αυτή, δημιουργήθηκαν και κυκλοφόρησαν τσουλήθρες πάγου. Το πρωί, τα παιδιά έφτιαξαν ένα ψάθινο ομοίωμα της Μασλένιτσας, το έντυσαν και το μετέφεραν μαζί στους δρόμους. Υπήρχαν κούνιες και τραπέζια με γλυκά.
Η Τετάρτη είναι «γκουρμέ». Στην πρώτη θέση μεταξύ των λιχουδιών, φυσικά, είναι οι τηγανίτες - φτιαγμένες από διαφορετικά αλεύρια και με διαφορετικές γεμίσεις.
Πέμπτη - "πήγαινε άγρια". Την ημέρα αυτή, για να βοηθήσουν τον ήλιο να απομακρύνει τον χειμώνα, οι άνθρωποι οργανώνουν παραδοσιακά ιππασία, κατακλύζουν ένα φρούριο χιονιού και διασκεδάζουν σε εκθέσεις.
Σάββατο - «συναντήσεις κουνιάδας». Την ημέρα αυτή πηγαίνουν να επισκεφτούν όλους τους συγγενείς τους και να κεράσουν τηγανίτες.
Η Κυριακή είναι η τελευταία «ημέρα συγχώρεσης», όταν ζητούν συγχώρεση από συγγενείς και φίλους για προσβολές και μετά από αυτήν, κατά κανόνα, τραγουδούν και χορεύουν χαρούμενα, διώχνοντας έτσι τη μεγάλη Μασλένιτσα. Την ημέρα αυτή, η Maslenitsa καίγεται σε μια τεράστια φωτιά - ένα ομοίωμα που προσωποποιεί τον χειμώνα που περνά.
Τι συμβολίζει η γιορτή της Μασλένιτσας;
ΜΑΣΛΕΝΙΤΣΑΣ
ιστορία των διακοπών
Ήρθες ντυμένος να μας χαιρετήσεις την Άνοιξη.
Θα ψήνουμε τηγανίτες και θα διασκεδάζουμε όλη την εβδομάδα,
Για να διώξουμε τον κρύο χειμώνα από το σπίτι!
Την ημέρα αυτή τραγουδούσαν ως εξής:
Αλλά η Μασλένιτσα μπαίνει στην αυλή,
Τα κορίτσια τη συναντούν
Τα κορίτσια της την αφήνουν να περάσει τη νύχτα.
Έντυσαν μια ψάθινη κούκλα, κόλλησαν μια μακριά ψάθινη πλεξούδα με μια κόκκινη κορδέλα, έδεσαν ένα μαντήλι γύρω από το κεφάλι της, κοκκίνισαν τα μάγουλά της, έβαλαν τα μάτια της και σκιαγράφησαν τα χείλη της.
«ΝΑ ΠΑΙΖΕΙΣ» αμέριμνο είναι η χαρά της ΤΡΙΤΗΣ. Όλοι βγήκαν μια βόλτα και χαζομάρα, σαν ένα! Παιχνίδια και διασκέδαση, και για αυτούς - μια ανταμοιβή: Μια πλούσια και ρόδινη τηγανίτα της εβδομάδας Pancake!
Διαφάνεια 1
Γεια σου Μασλένιτσα! Zamaenko Elena Vasilyevna, δασκάλα-μεθοδολόγος του Εκπαιδευτικού Ιδρύματος Νο. 110, Zaporozhye Ανώτερη κατηγορίαΔιαφάνεια 2
Αυτή η γιορτή μας έρχεται στις αρχές της άνοιξης, Πόσες χαρές κουβαλάει πάντα μαζί της! Τα παγωμένα βουνά περιμένουν, Και το χιόνι αστράφτει, Τα έλκηθρα τρέχουν στους λόφους, Τα γέλια δεν σταματούν. Στο σπίτι το άρωμα των pancakes είναι υπέροχο, γιορτινό, καλούμε τους φίλους μας για pancakes, θα τα φάμε μαζί. Η Μασλένιτσα είναι ένας αποχαιρετισμός στον χειμώνα και ένα καλωσόρισμα στην άνοιξη.
Διαφάνεια 3
Η ιστορία των διακοπών Maslenitsa είναι ένας πολυαναμενόμενος αποχαιρετισμός στο χειμώνα (WINTER SEEING AWAY) και ένα χαρούμενο καλωσόρισμα στην άνοιξη, τη ζεστασιά του ήλιου και την αρχή της αφύπνισης της φύσης και των εργασιών στον αγρό. Από αμνημονεύτων χρόνων, οι άνθρωποι θεωρούσαν την άνοιξη ως την αρχή μιας νέας ζωής και τιμούσαν τον Ήλιο, που δίνει ζωή και δύναμη σε όλα τα έμβια όντα. Προς τιμή του Ήλιου, στη Μασλένιτσα ψήνονται τηγανίτες.
Διαφάνεια 4
Την πρώτη μέρα της Μασλένιτσας χτίστηκαν δημόσιες τσουλήθρες, κούνιες και τραπέζια με γλυκά πιάτα. Στα σπίτια άρχισαν να ψήνονται τηγανίτες. Η πρώτη τηγανίτα δόθηκε στους φτωχούς για να τιμήσουν τη μνήμη των νεκρών. Δευτέρα ΣΥΝΑΝΤΗΣΗ ΜΑΣΛΕΝΙΤΣΑΣ Πρωί... ΔΕΥΤΕΡΑ... Έρχεται η «ΣΥΝΑΝΤΗΣΗ». Φωτεινά έλκηθρα γλιστρούν στους λόφους. Όλη την ημέρα διασκέδαση. Έρχεται το βράδυ... Έχοντας κάνει πατινάζ με την καρδιά τους, τρώνε όλα τα pancakes.
Διαφάνεια 5
Τρίτη ΠΑΙΧΝΙΔΙ Τη δεύτερη μέρα της Μασλένιτσας διοργανώθηκαν διάφορα παιχνίδια. Ο κόσμος έκανε έλκηθρο, πατινάζ και πατινάζ στον πάγο. Κάλυψαν τα πρόσωπά τους με αστείες μάσκες, πιστεύοντας ότι με διαφορετικό προσωπείο θα ξεκινούσε μια διαφορετική ζωή - χαρούμενη και ευημερούσα.
Διαφάνεια 6
Την ημέρα αυτή, ο κόσμος απολάμβανε τηγανίτες. Οι τηγανίτες ψήνονταν από διαφορετικά αλεύρια και με διαφορετικές γεμίσεις: σιτάρι, πλιγούρι, φαγόπυρο, άζυμη και ξινή ζύμη. Τετάρτη Gourmand Εδώ ταιριάζει η ΤΕΤΑΡΤΗ - λέγεται "Gourmand". Κάθε νοικοκυρά κάνει ένα ξόρκι στη σόμπα. Kulebyaki, cheesecakes - τα καταφέρνουν σε όλα. Πίτες και τηγανίτες - όλα είναι στο τραπέζι! Ο κόσμος αστειεύτηκε και έλεγε διάφορα παραμύθια.
Διαφάνεια 7
Πέμπτη «ΒΟΛΤΑ ΠΕΜΠΤΗ» Την ημέρα αυτή κουβαλούσαν ένα λούτρινο ζωάκι του χειμώνα και έκαναν αγώνες δύναμης και επιδεξιότητας. Και την ΠΕΜΠΤΗ - έρχεται το δωρεάν "RAZGULAY". Φρούρια πάγου, χιονομαχίες... Τρόϊκες με καμπάνες μπαίνουν στα χωράφια. Οι άντρες ψάχνουν για κορίτσια - τα αρραβωνιασμένα τους.
Διαφάνεια 8
Η Μασλένιτσα είναι επίσης οικογενειακές διακοπές. Η άνοιξη ήταν πάντα συνδεδεμένη με την αρχή μιας νέας ζωής, με την τεκνοποίηση. Παρασκευή ΠΕΡΤΥ ΠΕΘΕΡΑΣ Στα πάρτι της πεθεράς, οι γαμπροί κερνούν τις πεθερές τους τηγανίτες. Τα παλιά χρόνια, ο γαμπρός ήταν υποχρεωμένος να καλέσει προσωπικά την πεθερά του το βράδυ και μετά το πρωί έστελνε κομψούς καλεσμένους. Όσο περισσότεροι καλούνταν, τόσο περισσότερες τιμές έπαιρνε η πεθερά.
Διαφάνεια 9
Σαββατιάτικες συγκεντρώσεις κουνιάδας Η νεαρή νύφη κάλεσε τους συγγενείς της στις συγκεντρώσεις της κουνιάδας της. Οι συγγενείς μαζεύτηκαν για τσάι με τηγανίτες, τραγούδησαν τραγούδια, σκανδαλιές και χόρεψαν.
Διαφάνεια 10
Κυριακή ΣΥΓΧΩΡΗΣΗ ΚΥΡΙΑΚΗ Η τελευταία μέρα της Μασλένιτσας είναι η τελευταία και πιο σημαντική μέρα ολόκληρης της εβδομάδας της Μασλένιτσας. Όλοι, μικροί και μεγάλοι, ζητούν ο ένας από τον άλλο συγχώρεση για να συναντήσουν την άνοιξη με ήσυχη τη συνείδησή τους. Έδωσαν martenichki, αγόρι και κορίτσι κούκλες φτιαγμένες από λευκές και κόκκινες κλωστές, σύμβολο φιλίας. Τους έγνεψαν και είπαν: Συγχώρεσέ με, συγχώρεσέ με. Αφήστε όλες τις μνησικακίες.Πόροι που χρησιμοποιούνται: http://www.078.com.ua/blogs/afisha/maslenica-na-ploshadi-svobody.html http://en.wikipedia.org/wiki/Maslenitsa http://pustunchik.ua/interesting /festival/Gulyannya-na-Maslyanu/ http://brusselki.ucoz.net/news/maslenica/2011-01-18-74 http://izmchldbibl.blogspot.com/2012/02/blog-post_20.html http ://koshkindom.com.ua/html/produkt/maslenisa.html http://www.gazeta.lv/story/17440.html
