Blogi tervislikest eluviisidest. Lülisamba song. Osteokondroos. Elukvaliteet. ilu ja tervis

Kõige sagedamini käime ostmas pärast tööd või nädalavahetustel planeeritud isiklike tegevuste vahel. See tähendab, et meil on kas liiga vähe aega ja võimalust ostlemiseks kõigele mõelda või ei lase väsimustunne poelettidele kainelt vaadata. Oleme püüdnud kokku panna mitmeid näpunäiteid, mida järgides saate kindlasti mitte ainult raha säästa, vaid ka vältida tarbetuid oste.

Ostame ainult nimekirja järgi

Lähme poodi ilma nälga tundmata

Osaleme lojaalsusprogrammides

Lähme poodlema ilma seltskonnata

Ära igavle kassas

Maksame sularahas

Kassapidajaga käitume korrektselt

Olya Likhacheva

Ilu on nagu kalliskivi: mida lihtsam, seda kallim:)

Sisu

Ülekaalulised inimesed unistavad kiirest kehakaalu langetamisest, kulutamata aega treeningutele ja protseduuridele. Tõhus viis liigsete kilode kaotamiseks on toitumise ülevaatamine. Selleks tasub uurida, millised toidud soodustavad kaalulangust ja aitavad kehal rasvavarusid kaotada. On lihtsaid toite, mis vähendavad söögiisu ja põletavad kaloreid.

Mida süüa et kaalust alla võtta

Toitumisspetsialistid tõstavad esile tooteid, mis aitavad kiiresti ja tõhusalt kaalust alla võtta. Nende hulka kuuluvad teraviljad, mis küllastavad keha aeglaste süsivesikutega, pikendades täiskõhutunnet. Nimekirjas on ka ainevahetust kiirendavad vürtsid ja kiiret kaalulangust soodustavad joogid. Pöörake tähelepanu järgmistele toodetele:

• – valgurikas, kuid süsivesikutevaene, pikendab täiskõhutunnet, parandab maksa ja soolestiku tööd, puhastab organismi mürkainetest, alandab kolesteroolitaset;
• kaerahelbed– reguleerib kolesterooli, vere glükoosisisaldust;
• pruun riis– toode puhastab keha toksiinidest ja küllastab selle B-vitamiinidega;
• müsli– naturaalsete teraviljade igapäevane tarbimine ilma küpsetamise, praadimise või šokolaadita aitab kaasa kehakaalu langusele kiudainete aeglase seedimise tõttu;
• vürtsikad maitseained– sinep, pipar, küüslauk, mädarõigas, äädikas põletavad rasvu, kiirendavad energia vabanemist, puhastavad veresooni, alandavad insuliinitaset;
• – asendab suhkrut, kiirendab ainevahetust;
• roheline tee– põletab rasvu, parandab seedimist, vabastab keha vabadest radikaalidest;
• vesi– aktiivne toode kehakaalu langetamiseks, kiirendab ainevahetust, loputab liigsed soolad välja;
• külmad supid ja mahlad– nende tarbimisel kulub energia kütmisele ja seedimisele;
• oliiviõli– bioloogiliste tervislike rasvade allikas, soodustab salenemist, kiirendades ainevahetusprotsesse ja vähendades nälga.

Mis pärsib söögiisu ja aitab põletada rasva

Dieedi valimisel ei tohiks ignoreerida küsimust, millised toidud põletavad rasva ja soodustavad kaalulangust. Nende hulka kuuluvad rasvhapete rikkad pähklid, puuviljad, kuivatatud puuviljad ja marjad, mis küllastavad keha kiudainetega. Ostunimekiri:

• maapähkel– kasulik näksimiseks, vähendab kolesterooli, kehakaalu kiirest küllastumisest kiudainete ja valkudega, lubatud päevane kogus on 10 tükki;
• Seedermänni pähklid– söögiisu vähendamine, küllastunud valkude rikas, päevane norm – 50 g;
• mandel– sisaldab kiudaineid, vitamiine, kaltsiumi, fosforit, rauda, ​​normaliseerib kolesterooli igapäevase tarbimisega 30 g;
• kreeka pähklid ja pähkliõli– putruga võib süüa kaks tükki päevas, pärssida magusaisu, ennetada naha lõtvumist;
• õunad ja pirnid– peaaegu nullkalorisisaldusega, kuid täidab kõhtu pikaks ajaks;
• greip– vähendab insuliini taset, aitab kiirendada kaalupõletusprotsessi, kaalu langetamist, võite juua 150 ml päevas või süüa pool puuvilja;
• joonised– toode ei sisalda rasva, on madala kalorsusega, rahuldab nälja vaid 2-3 tükiga;
• ananass– rikas bromelaini poolest, mis kiirendab rasvade lagunemist;
• kiivi– kiirendab kehakaalu langetamise protsessi, aitab eemaldada halba kolesterooli, üks puuvili küllastab keha igapäevase C-vitamiini vajadusega;
• avokaado– sisaldab kiiresti seeditavaid rasvu, küllastab keha pikaks ajaks;
• kuivatatud puuviljad– vitamiini- ja kiudainerikas, tee kõrvale võib juua kuivatatud aprikoose või datleid ning näksida rosinaid ja ploome;
• marjad– värsked ja külmutatud vaarikad, sõstrad, maasikad, karusmarjad, kuslapuu ja mustikad eemaldavad rasvavarusid ja alandavad glükoosi taset.

Tooted kehakaalu langetamiseks

Uurides teavet selle kohta, millised toidud aitavad kaasa kaalulangusele, ei saa ignoreerida köögivilju ja valgurikkaid toite. Need sisalduvad kaalust alla võtta sooviva inimese toidulaual, sest tekitavad küllastustunde ja rikastavad organismi kasulike ainetega. Kaalu kaotamisel peate tarbima:

• – sisaldab palju joodi, mis parandab kilpnäärme talitlust, vähendades rasvumise riski;
• – puhasta maksa, liha on hea asendada toodetega kaks korda nädalas;
• ingver– kiirendab ainevahetust, eemaldab toksiine, hea värskena tarbida;
• petersell, porgand– madala kalorsusega toit, aktiveerib rasvade ainevahetust;
• salat– kasulikud on lehed ja rukola, neil on kolereetilised omadused ja nad vähendavad söögiisu;
• spinat, nõges– koostises olev C-vitamiin kõrvaldab rasvaladestused ja soodustab kerget lahtistavat toimet;
• seller– madala kalorsusega, parandab seedimist;
• keefir– madala rasvasisaldusega jook parandab seedimist ja normaliseerib mikrofloorat;
• , jogurt– rikas kergesti seeditava valgu poolest, mis tekitab täiskõhutunde;
• piimaseerum– klaas toodet enne sööki soodustab kaalulangust;
• kala– põletab rasva, on figuurile tervislik toode, optimaalne on seda aurutada ja süüa koos ürtidega;
• leib– rukis või jämedalt jahvatatud terad parandavad seedimist, vähendavad rasvavarusid puusadel ja kõhul;
• kliid, neist valmistatud leib– imendumine on null, aga tooted puhastavad soolestikku.

Ostunimekiri

Toitumisspetsialistid avaldavad kasuliku nimekirja toodetest õigeks toitumiseks ja kehakaalu langetamiseks, mis sisaldab:

1. Komplekssete süsivesikute allikad – teraviljad. Tõhusaks peetakse tatart, hirssi, pruuni riisi, kaerahelbeid, bulgurit ja kinoat. Oma dieeti tasub lisada spelta ja kaunviljad.
2. - kiudainerikas. Kasulik on süüa salatit, kressi, salatit, kapsast, küüslauku ja sibulat. Redis, peet, pastinaak ja seller parandavad seedimist.
3. Köögiviljad– kasulikuks peetakse kõrvitsat, paprikat, kõrvitsat, tomateid, kurke ja baklažaane.
4. Puuviljad, marjad, tsitruselised- kiudainerikkad toidud. Melon ja arbuus parandavad veetasakaalu.
5. Valguline loomne toit– kana, kalkun, tailiha, munad ja mereannid. Kasulik on lisada oma dieeti merekala ja fermenteeritud piimatooted.
6. Rasvade allikas- rafineerimata taimeõli, pähklid.

Parimad toidud kehakaalu langetamiseks

Kõige kasulikumad toidud kehakaalu langetamiseks on toodud järgmises toitumisspetsialistide soovitatud loendis:

1. Vesi– vähendab söögiisu, säilitab veetasakaalu. Gaseerimata mineraalvesi rahuldab nälga, parandab seedimist, eemaldab toksiine ja aktiveerib ainevahetust. Muutke harjumuseks juua enne sööki klaas vedelikku, et vähendada söödava toidu kalorisisaldust.
2. Oravad– lihasmassi moodustavad kanarind, munavalged, kalkun, kala. Mida rohkem seda on, seda paremini põletatakse rasvu. Kõige tervislikumaks peetakse kala, mis on rikas rasvhapete, valkude ja naha vananemist ennetava kompleksiga.
3. Köögiviljad– nende töötlemine võtab rohkem energiat, kui tarbimisest saadakse. Igapäevase kapsa, paprika, redise, roheliste herneste või kurkide söömine küllastab keha kiudainetega.
4. Ananass– võitleb rasvaga, soodustab kaalulangust koostises sisalduva bromelaini tõttu.
5. Tsitrusviljad– vähendab insuliinitaset, kontrolli halba magusaisu, tugevdab immuunsüsteemi. Flavonoidi naringiini sisaldav greip aktiveerib maksa ja on kolereetilise toimega, mis on vajalik rasvavastases võitluses.

Tooted kiireks kehakaalu langetamiseks

Hiiglaslikust loendist, mis sisaldab teavet selle kohta, millised toidud aitavad kaasa kiirele kaalulangusele, saab esile tõsta järgmisi punkte:

• must šokolaad– 50 g päevas alandab stressihormoonide taset, parandab ainevahetust;
• munad– üheksa asendamatu aminohappe allikas, toetab lihaste funktsiooni ja ei ladestu rasvas;
• seesam– sisaldab lignaane, mis kiirendavad rasvapõletusprotsessi;
• kollane paprika– rikas askorbiinhappe poolest, mis soodustab rasva põletava karnitiini tootmist;
• maapähkel– kaks supilusikatäit pähkleid päevas kiirendab seedimist.

Enamik inimesi mõistab, et kui nad tahavad kaotada paar lisakilo, peavad nad vältima kiirtoitu ja kõrge kalorsusega magustoite. Aga kuidas on lood nende toodetega, millega me regulaarselt ja mõtlemata oma kappe ja külmikuid täidame? Kas need võivad segada meie püüdlusi kaalust alla võtta? Kahtlemata.

Kaalu kaotamine on nagu köiel kõndimine. Üks vale samm ja sa kukud, tundmata kunagi edu põnevust, mis kaasneb eesmärgi saavutamisega. Kahtlemata peaksite teadma, mida teha, et mitte komistada, kuid sama oluline on teada, mida teha see on keelatud. Kui kaalu langetamine on nagu köiel kõndimine, peate vältima mõnda täiesti levinud toitu.

Siin on nimekiri kolmekümnest toidust, mille peate kaalu langetamiseks välja jätma:

1. Valge riis jääb pruunile riisile alla mitte ainult toiteväärtuse poolest. See imendub nii kiiresti, et võib põhjustada veresuhkru taseme tõusu. Selle tulemusena kogeb keha kiiresti energialangust, mis tekitab soovi süüa mõnda muud mitte nii tervislikku toodet, et uuesti jõulööki tunda. Valige pruun riis valge asemel ja hankige rohkem toitaineid, ilma et oleks vaja midagi muud.

   

   Muidugi on viinamarjad puuvili, mis on iseenesest tervislik, kuid sisaldavad palju suhkrut, mis võib tekitada soovi süüa rohkem magusaid asju ja selle sooviga on raske võidelda. Kui soovite lisada oma dieeti viinamarju, kombineerige neid valgurikaste toiduainetega, nagu madala kalorsusega kiuline juust. See aitab stabiliseerida teie veresuhkru taset.

   1. Madala kalorsusega suupisted

   Võib arvata, et kui valite rasvarikaste alternatiivide asemel madala kalorsusega suupisteid, näitate üles muret oma figuuri pärast. Seda tehes aga suure tõenäosusega oluliselt aeglustad või isegi peatad kaalu langetamise protsessi. Enamik madala kalorsusega suupisteid on liiga väikesed, et neid täita, nii et kui olete tõesti näljane, on parem asendada need "päris" toiduga.

   1. Dieet sooda

   Uuringud on näidanud, et dieetjoobas sisalduvad kunstlikud magusained soodustavad pigem kaalutõusu kui kaalulangust. Jääb teadmata, kas nende joomine tekitab isu või arvab tarbija, et saab endale lubada veidi rohkem süüa, kuna valis tavalise joogi asemel dieetjoogi. Olgu põhjus mis tahes, sellistest jookidest loobudes kaotate paar liigset kilo ja vabanete ka puhitustest.

   1. Hommikuhelbed

   Kuigi hommikuhelbed on madala rasvasisaldusega, on enamik neist kõrge suhkrusisaldusega. Suhkur mitte ainult ei aja isu, vaid põhjustab ka hulgaliselt terviseprobleeme ning kehva enesetunde korral on kaalu langetamine palju raskem. Vali täiesti looduslikud hommikuhelbed, mis sisaldavad suhkru asemel rohkelt valku ja kiudaineid.

   1. Purgisupp

   Nii mugav on lõunasöögiks supipurk avada, aga kui seda teed, siis riskid lisakilosid. Konservid võivad säilida peaaegu igavesti, sest need on täis naatriumi. Kui tarbite naatriumirikkaid toite, on teie kehal raskem kindlaks teha, kui täis olete. Seega sööd sa kas rohkem kui vaja või jääd suhteliselt kiiresti nälga. Kui te ei suuda purgisupi vastu panna, valige madala naatriumisisaldusega sordid.

   1. Külmutatud õhtusöögid

   Kui aega napib, on külmutatud õhtusöögid ja sügavkülmutatud pitsa sama ahvatlevad valikud kui purgisupp. Probleem on selles, et säilivusaja pikendamiseks lisatakse sellele palju soola. Sool paneb sind rohkem sööma ja keha säilitab liigse lahustamiseks palju vett. Kumbki neist ei aita kaalu langetada, seega on parem neid mugavaid toite täielikult vältida.

   1. Soolatud pähklid

   Pähklid on hea valguallikas, kuid soolatud pähklid võivad olla teie suurim vaenlane. Ikka ja jälle sirutad käe kotti, et saada peotäis pähkleid ja ületada täiesti märkamatult oma päevast kaloraaži. Ettevaatlik tuleks olla ka soolamata pähklite söömisel, kuigi need on organismile tervislikumad. Lisaks on need naatriumivabad, nii et tõenäoliselt ei taha te neid automaatselt süüa.

   

   See jook näib olevat tervislik, kuna selle nimes on sõna "puuvili". Tegelikult tuleks puuviljamahla nimetada "maitsestatud magustatud veeks". Enamik mahlu sisaldab nii palju magusaineid, et need eitavad kõiki kavandatud eeliseid. Kui soovite nautida puuviljade maitset, siis on parem võtta tõeline, värskelt korjatud puu.

   1. Enamik makarone

   Pasta on toiteväärtuselt asendamatu toode, kuid suurema osa sellest energiast sisaldavad lihtsüsivesikud, mis imenduvad organismis kiiresti ja tõstavad oluliselt veresuhkru taset. Teisisõnu, nad teevad täpselt seda, mida kõik, kes nende toitumist jälgivad, kohkuvad. Sa ei pea pastast täielikult loobuma – vali vaid täisterajahust valmistatud. Nii saad kõik toitained kätte ja suhkrutase püsib normis.

   1. Kunstlikud magusained

   Viimasel kümnel aastal on hoogu kogumas moekas trend - suhkru asendamine kunstlike magusainetega. Uuringud on aga näidanud, et need kunstlikud asendajad ei aita kaalu langetada. Vastupidi, need aitavad kaasa liigsete kilode kogunemisele. Vältige neid ja tõenäoliselt jätate liigse rasvaga hüvasti.

   1. Alkohol

   Isegi madala kalorsusega alkohoolsed joogid võivad kaasa aidata kaalutõusule, kui joote terve öö või pidutsete igal nädalavahetusel. Alkohol mitte ainult ei sisalda lisakaloreid, vaid mõjutab negatiivselt teie otsuste tegemist, sundides teid iga kord salati asemel valima rasvaseid ja praetud toite.

   1. Konserveeritud puuviljad

   Teine toode, mis tundub kasulik, on puuviljakonserv. Enamik neist toodetest sisaldab tohutul hulgal suhkrut ja nendest saadav kahju kaalub üles kasu. Kui te ei saa ilma nendeta absoluutselt hakkama, ostke "kerges" siirupis konserveeritud puuvilju.

   1. Valge leib

   Sai on kõrge glükeemilise indeksiga toode. See tähendab, et see vabastab verre suures koguses suhkrut. Ja kui saiale veidi võid määrida, muutub see ka kaloririkkaks. Kui teil on valikut, ostke täisteraleiba ja kasutage või asemel oliiviõli. Sinu vöökoht ja süda tänavad sind.

   1. Liha

   Kui ostate kohalikust toidupoest lahja kalkuniliha või sealiha, võite arvata, et toitute tervislikult, kuid mõelgem sellele. Juba küpsetatud liha sisaldab suures koguses naatriumi, et toit ei rikneks võimalikult kaua. Toote oma kehale palju rohkem kasu, kui ostate töötlemata liha ning seejärel küpsetate ja serveerite seda ise.

   1. Enamik smuutisid

   Siin räägime taas puu- ja juurviljadest. Jah, smuutid on vitamiini- ja mineraalainerikkad, sest need on valmistatud tervislikest koostisosadest, kuid samas on need väga kaloririkkad. Kui oled sunnitud toidukorra vahele jätma, siis on smuutid suurepärane valik, kuid nende koos toiduga tarbimine võib vöökohale lisasentimeetrit lisada.

   1. Kuivatatud puuviljad

   Sa isegi ei kahtlustanud, et puuviljad võivad nii palju probleeme põhjustada, eks? Kuivatatud puuviljade probleem on lisatud suhkur. Seega, kui kasutate kuivatatud puuvilju vahepalana, siis peaksite jälgima, et seal poleks midagi üleliigset. Ja kui soovite, saate neid ise teha.

   1. Peaaegu kõik salatikastmed

   Niisiis, olete otsustanud süüa tervislikku ja tervislikku salatit. See ei tähenda, et võiksite seda valada kõrge kalorsusega rasvase kastmega ja arvata, et kõik on korras. Kasutage võimalusel oliiviõli ja äädikat ning kui ei, siis valige madala kalorsusega kaste.

   

   Nagu saial, on ka valgel kartulil kõrge glükeemiline indeks: teie veresuhkru tase tõuseb ja seejärel langeb – see on midagi, millele peaksite oma kehakaalu jälgimisel tähelepanu pöörama. Parem on see toode asendada jamssidega (maguskartul), mis ei põhjusta sarnast mõju.

   1. Taimeõli

   Mõned õlitüübid on palju tervislikumad kui teised ja taimeõli ei ületa tervisehinnangut üldse. Tõeliselt tervisliku alternatiivi saamiseks asendage oma retseptides taimeõli magustamata õunakastmega.

   1. Sojakaste

   Kuigi riis maitseb paremini koos sojakastmega, võib see kergesti ületada teie soovitatava päevase naatriumikoguse. Kui te ei saa riisi süüa ilma sojakastmeta, valige see, mis sisaldab vähem naatriumi, vastasel juhul võivad kõik teie kaalulangetamise jõupingutused raisku minna.

   1. Tomatipasta

   Tomatid on head, eks? Jah, aga mitte ohtralt soola ja/või suhkruga maitsestatud pastades. Parem on teha ise pasta või valida tooted tootjatelt, kes pakuvad madala sisaldusega tooteid, mis on teie dieedi jaoks ebasoovitavad. Tulemus on skaalal nähtav.

   1. Punane rasvatriibuline liha

   Punane liha on rikas keha jaoks oluliste toitainetega, nagu raud ja vitamiinid A, D, E. Seega, kui otsustate oma dieeti lisada väikese koguse punast liha, valige vähem rasvaseid lihalõike. Jahvatatud lihatooted peaksid sisaldama 10% rasva ja enne praadide valmistamist eemaldage liigne rasv.

   1. Madala rasvasisaldusega juust

   Selle piimatoote probleem on see, et sellega on väga lihtne üle pingutada. Soovitatav portsjon on 30 grammi, mis on umbes pöidla suurune ja enamik inimesi sööb ühe toidukorraga palju rohkem. Kui teie eesmärk on kaalust alla võtta, siis on parem osta eraldi pakendatud vähendatud rasvasisaldusega juustupulgad.

   1. Pooltooted

   Pooltooteid on mugav valmistada ja mõned neist on valmistatud isegi tervislikest toodetest, kuid ärge unustage tohutut soolakogust ja erinevaid maitseaineid, mis on mõeldud nende maitse parandamiseks. Võimalusel on parem kasutada toiduvalmistamisel ainult looduslikke värskeid koostisosi.

   1. Tuunikala õlis

Milline naine ei unistaks süüa ilma paksuks minemata? Ma arvan, et kõik on sellest vähemalt korra unistanud. Tegelikult on see täiesti teostatav soov, tuleb vaid valida õiged toidud ja väike maagia juhtubki.

Nipp on süüa toitu, mis seedib aeglaselt ja hoiab täiskõhutunde pikka aega. Nii süües ei teki lisakilosid, sest kaloraaž väheneb.
Dieedi järgides on oluline vältida näljatunnet, sest selle tõttu kipume pärast söömist üles sööma. Kui sööd valgu- ja kiudainerikkaid toite, ei jää näljatunne sind kummitama. Mis tüüpi tooted need on? Selgitame välja.

Keedetud kartulid

Paljud inimesed väldivad kartulit, kui nad üritavad kaalust alla võtta, kuid see on täiesti asjata. Jah, see sisaldab suures koguses süsivesikuid, kuid see ei sisalda vähem vitamiine, kiudaineid ja muid toitaineid.
Kartul sisaldab ka vastupidavat tärklist, mis võib aidata teil tarbida vähem kaloreid ja hoida end kauem täis. Lõppude lõpuks sisaldab seda tüüpi tärklis poole vähem kaloreid kui tavaline tärklis ja aitab nälga kustutada. Aga me räägime ainult keedukartulitest. Praetud kartulid ega krõpsud ei kuulu sellesse loendisse.

Kaerahelbed

Kaerahelbeid tarbitakse tavaliselt hommikusöögiks, sest see hoiab täiskõhutunde kaua, kuna sisaldab palju kiudaineid ja imab vett. See sisaldab ka beeta-glükaani, lahustuvat kiudainet, mis aitab aeglustada süsivesikute imendumist.

Munad

See on dieedis asendamatu toode. Need sisaldavad 9 aminohapet. Enamik toitaineid on munakollases. Muna hommikusöögi söömine aitab hoida teid täis kuni lõunasöögini ja aitab teil kogu päeva jooksul vähem kaloreid tarbida. Eelistatav on süüa keedetud mune. Need on kasulikud ka seetõttu, et sisaldavad head kolesterooli ja D-vitamiini.

Puljongipõhised supid

Kuigi vedelad toidud on tavaliselt vähem täisväärtuslikud kui tahked toidud, ei ole supid seda. Supid, mida keedetakse puljongis, sisaldavad ju palju valku ja vett. Just see kombinatsioon aitab näljast lahti saada.
Supid võivad sisaldada liha ja köögivilju, nii et seal on nii valku kui ka kiudaineid, mis mitte ainult ei vabane ülekaalust, vaid kaitsevad ka soovimatu puhitus.

Õunad

Puuviljad on õige toitumise lahutamatu osa. Ja õunad on parim valik, sest need küllastuvad hästi tänu pektiini sisaldusele, mis aeglustab seedimist. Õunad sisaldavad palju vett ja lahustuvaid kiudaineid, kuid madala kalorsusega.
Regulaarne õunte tarbimine aitab kaalust alla võtta. Nad on ka hea antioksüdantide allikas, mis aitab kiirendada ainevahetust.

Tsitrusviljad

Nagu õunad, on ka tsitrusviljades palju kiudaineid, vett ja C-vitamiini, mis täidavad kõhtu ja aitavad tarbida vähem kaloreid. Samuti aitavad need vähendada puhitus ja tõsta energiataset.

Kana

See on kõige kergem liha, mis sisaldab palju valku. Tänu valkudele võib kanaliha teid pikaks ajaks näljatundest vabastada ja kiirendada ainevahetust, mis aitab kaloreid põletada. Kana võib tarbida mis tahes kujul.

Kaunviljad

Herned, oad ja läätsed on suurepärane kiudainete ja valgu allikas. Nende toitude tarbimine soodustab küllastumist ja hoiab täiskõhutunde pikka aega.

Toidujäätmete probleem on viimasel ajal muutunud üha aktuaalsemaks. Moskvas toimus isegi gastronoomiafestival, kus sai õppida koortest küpsetamist ja kasutada kõiki liha osi ninast sabani.

Euroopas avanevad ettevõtted, mis arvutavad ja saadavad inimestele ainult vajaliku koguse toitu – näiteks teelusikatäie paprikat ja 2 porgandit.

Kui sa aga ei taha end toidupoes käimise naudingust ilma jätta, siis pea meeles 7 lihtsat viisi, kuidas köögis toidujääke vähendada.

1. Ostke ainult seda, mida vajate. Sageli kogume poes tohutu hulga tooteid ja siis ei kasuta neid. Kampaaniad, eripakkumised ja allahindlused julgustavad meid sõna otseses mõttes võtma "reserviga". Selline lähenemine ostlemisele ei ole halb mitte ainult planeedile, vaid ka teie rahakotile. Et vältida oma lemmikhüpermarketis liiga palju võtmist, koostage täpne nimekiri sellest, kui palju tooteid täpselt nädala jooksul vajate.

2. Külmutage ülejääk. Muidugi ei saa te alati vastu panna sellistele reklaamidele nagu "2 kilogrammi ühe hinnaga". Kui annate kiusatusele järele ja ostate liha soodushinnaga, külmutage lihtsalt ülejääk! Nädala pärast saate teha teise partii. Sama kehtib ka köögiviljade kohta. Muide, juba külmutatud köögiviljade ostmine ei aita mitte ainult jäätmeid vähendada, vaid säästab ka raha.

3. Kasutage esmalt tooteid, mille aegumiskuupäev hakkab lähenema.Ärge oodake, kuni teie külmkapis olevad jogurtid, piim ja juust hapuks lähevad. Jälgige toiduainete aegumiskuupäevi ja sööge neid, kuni need on veel värsked. Ja ärge ostke uusi toiduaineid enne, kui olete vanad söönud.

4. Pakkige tooted hoolikalt ja õigesti. Säilitage toiduaineid vaakumkonteinerites, mille valik on praegu turul tohutu. Need mitte ainult ei pikenda teie toidu eluiga, vaid säästavad ka teie külmkapis ruumi. Lisaks ei pääse sellistes konteinerites bakterid ja viirused teie toiduvarudele ligi.

5. Valmistage toidud valmistoidu ülejääkidest. Shakshuka, fritatta, panzanella... Igal maal on oma toidud, mis on tehtud toidujääkidest. Ja need sobivad tavaliselt hommikusöögiks ideaalselt! Lisa omletti julgelt veidi närbunud tomatit ja eilsest alles jäänud vorstikesi. Saate toitva ja maitsva eine, säästate raha ja annate oma panuse planeedi päästmiseks.

6. Arvutage portsjonid grammide kaupa. Igas kodus on vähemalt üks kokaraamat. Ja kuigi kõik neis olevad retseptid pole täiuslikud, õpetavad need meile ühte väga olulist asja – arvutama oma portsjoneid grammide järgi. Küpseta täpselt retsepti järgi ja siis saad mitte ainult arvutada, mitmeks päevaks suppi, ahjukana ja keedupastat jätkub, vaid ka vältida ülesöömist.

7. Ära mine poodi või turule näljasena! See on peamine reegel, mis ei lase sul teha mõtlematuid ja tarbetuid oste.