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Stirling e esterilização do leite materno. Como esterilizar o leite materno em casa. Onde armazenar o leite materno

Cada mãe, especialmente esperando pelo primeiro filho, deve saber esterilizar garrafas para recém-nascidos

A aparência de um bebê na família sempre traduz a vida de casa para um modo especial. Uma garrafa infantil se torna um objeto comum de todos, sua lavagem se torna um procedimento de rotina. Algumas mães pertencem a este extremamente responsável e buscam não apenas lavagem, mas também esterilizam os pratos após cada alimentação, Zano está guardando seu filho de micróbios.

Crianças recém-nascidas muitas vezes sofrem de distúrbios de cólicas e cadeira, a razão para isso é a imperfeição sistema digestivoque nos primeiros meses de vida experimentam um aumento de carga, aprende a digerir alimentos recebidos. Flora patogênica caindo com pratos ou manequim criará pressão adicional no corpo. Que garrafa para recém-nascidos em casa é a maneira mais fácil de manter limpa?

Qual é a garrafa melhor?

Uma enorme variedade de acessórios para bebês permite que os pais escolham os pratos apropriados em forma, tamanho e preço. Pais inexperientes primeiro atraem aparência Produtos ou uma forma interessante. Uma garrafa - pratos para uma criança, comprando deve ser guiada apenas pelas questões de praticidade. Melhores pratos para uma criança:

  • deve facilmente lavar;
  • não perder a aparência durante a esterilização;
  • suportar um grande número de tratamentos;
  • ser resistente a choques e gotas;
  • tenha uma forma que permita segurar na mão.

Fácil limpar as garrafas de forma simples, com capacidade de até 200 gramas. A escova deve ser separada, usada apenas para essa finalidade.

Líquido para lavar os pratos das crianças usa muitas mães, mas não há necessidade prática para isso (esta não é uma panela com gordura, que não pode ser lavada com outra maneira).

Embora o fabricante assegure que tais meios chemicals domésticos Bem, lavar-se, nos primeiros meses da vida da criança, lave as garrafas sem muito esforço pode ser comum beber refrigerante, sem carregar o corpo da criança pelos resíduos de produtos químicos que podem não ser completamente inofensivos.

Garrafas de vidro são um plástico mais duro, mas estão bem limpos e esterilizados de qualquer forma sem alterar suas propriedades. Eles podem terminar, mas nos primeiros meses da vida, os pais são seguidos, então o risco para a criança é mínimo.

Garrafas de plástico têm muitas vantagens:

  • eles são leves;
  • eles são fáceis de lavar;
  • não lute;
  • seu custo é muito menor que o vidro.

Mas há muitos minuses como:

  • o uso de TARA de um fabricante desconhecido pode resultar em emissão de substâncias tóxicas em alimentos para bebé;
  • É difícil esterilizar - o plástico não suporta as ações de altas temperaturas, recebendo mictrocrochos e perde forma;
  • por causa das rachaduras e lavagem frequente perde a aparência.

Tem 2 garrafas diferentes de material diverso - É necessário, mesmo que a criança esteja amamentando, às vezes, há a necessidade de ver o leite. Se uma criança na nutrição artificial tem várias garrafas diferentes - a necessidade.

Você sempre precisa esterilizar?

Os jovens pais de primogênitos que não têm experiência própria são forçados a escolher entre o conselho dos pediatras progressistas e a forte pressão dos pediatras da velha escola soviética e avós com as tias que trouxeram seus filhos em tradições soviéticas.

De acordo com este conceito, a criança não pode se defender independentemente da infecção e precisa ser cercada por esterilidade máxima. Portanto, garrafas e todos os pratos das crianças não precisam apenas lavar, mas esterilizam.

Posição completamente diferente no pediatra ucraniano Komarovsky, um número de pediatras nova escola - Eles acreditam que os pais não devem interferir na criança para formar o sistema imunológico com uma cerca desnecessária desses microorganismos, entre os quais ele terá que viver.

Limpo - necessário, mas zelo desnecessário é prejudicial. Exatamente pureza excessiva Juntamente com o uso de desinfetantes é um gatilho para o desenvolvimento de alergias, não permite que a criança forme suficiente defesa imunológica no momento em que é fornecida pela natureza - nos primeiros anos de vida.

De acordo com Komarovsky, a esterilização deve estar sujeita a apenas pratos para o armazenamento de leite, que é um excelente meio para a reprodução de microorganismos patogênicos.

Seja qual for o ponto de vista não apoiou os pais, esterilize os pratos para as crianças que você precisa de vez em quando. As mães jovens devem ser conhecidas como esterilizar adequadamente as garrafas de crianças em casa e com que frequência o fazem.

Quantos anos você precisa de esterilização?

Para uma criança, que está na amamentação, e que é um leite suficiente, apenas uma garrafa de água pode ser necessária até 6 meses. É o suficiente para lavar Água quente e esterilize 3-4 vezes por mês.

Para uma criança que é pamífera com misturas de leite, a esterilização no primeiro mês de vida é realizada sobre a escolha dos pais, diariamente ou uma vez alguns dias. À medida que a esterilização é consistente, é possível realizar com menos frequência.

Os pediatras da nova escola negaram a necessidade de esterilização após 6 meses, os médicos da escola soviética recomendam esterilizar garrafas para alimentação e pratos até 18 meses (isso é motivado amadurecimento atrasado sistema imune filho).

O que mais você precisa para esterilizar?

Para alimentar uma criança, não apenas garrafas são usadas - xícaras, pratos para misturar misturas, colheres, mamilos sobressalentes. De tempos em tempos, esses itens podem ser esterilizados. É realizado com as garrafas, os objetos antes de a esterilização são lavados.

Você pode esterilizar:

  • sucção de leite;
  • chupetas de reposição;
  • anéis para dentes, brinquedos para gritar;
  • brinquedos que roem uma criança quando dentes de dentição e que podem ficar fervendo.

Muitos estão interessados \u200b\u200bem esterilizar mamilos? Se estes são produtos de silicone para a garrafa, eles os colocam por esterilização junto com outro utensílio de cozinha, uma tampa da garrafa e manequim (na prateleira superior do vapor, por exemplo). Se o mamilo precisar ser substituído - você pode usar separadamente fervido no cafeter do produto. Algumas mães mantêm chupetas e mamilos esterilizados em um pratos herméticos separados.

Brinquedos chineses brilhantemente pintados para dar uma criança a nibble não deve.

Preparação para esterilização

Utensílios de cozinha infantil após a alimentação da criança é imediatamente lavado - é impossível por causa da fadiga, ou falta de tempo, é adiar. Garrafas da mistura láctea após o uso:

  1. Girar, separou a tampa e o mamilo, eles também são separados;
  2. Devastado de uma mistura inspirada, leite ou mingau;
  3. Lave a primeira vez Água fria - assim o vidro é melhor limpo de resíduos de leite e se torna transparente;
  4. Lavado com água quente usando um líquido para lavar os pratos das crianças, um sabão especial ou refrigerante;
  5. Poluição no fundo ished pelo herói;
  6. Os remanescentes de alimentos em uma escultura para mamilos são lavados com um pincel especial;
  7. Os mamilos são lavados usando os mesmos meios e escovas para lavar os pratos das crianças;
  8. Os pratos das crianças são lavados primeiro, depois com água corrente fria, virar para uma toalha limpa ou gaze dobrada e dar uma postura de água.

Tipos de esterilização

Quando a esterilização é necessária? Primeiro de tudo, depois de comprar pratos, depois:

  • garrafas não foram usadas por um longo período;
  • depois que a criança estava doente;
  • periodicamente após uso muito longo.

Há muitas maneiras de esterilizar garrafas e mamilos - de ferver tradicional em uma panela a desinfetantes dos comprimidos. Para esterilizar garrafas e mamilos, você pode usar todos os eletrodomésticos que são capazes de aquecer o conteúdo ao ponto de ebulição.

Moda Babushkin

A maioria. maneira simples Esterilização dos pratos infantis é fermentar elementar. Como fazer certo e quanto tempo você precisa ferver objetos?

  1. Em uma panela grande com uma tampa na parte inferior estava dobrada em várias camadas de gaze.
  2. Para gaze cuidadosamente colocado os pratos de bebê lavados, que está sujeito à esterilização.
  3. Encha a panela com água para que cubra todos os pratos por 3-5 centímetros.
  4. Em média fogo, a água é ferver e suportar 15 minutos.
  5. Água após arrefecimento, garrafas esterilizadas são armazenadas até que precise delas.

O método pode ser usado para todos os tipos de pratos.

Esterilizador

A indústria produz muitas espécies de esterilizantes especiais:

  • solteiro;
  • múltiplo;
  • vapor;
  • elétrico;
  • construções para microondas.

Os pratos infantis lavados são instalados nos compartimentos de esterilizador e operam de acordo com as instruções. Garrafas podem estar no dispositivo até o momento de uso.

Na maioria das vezes, para esterilização, os esterilizadores de vapor que operam a partir da rede de aveso da Philips são usados. Ele é projetado para processar várias garrafas (6), e também pode servir como um recipiente para armazenar produtos estéreis limpos até seis horas. Para esterilização que você precisa:

  1. Prepare pratos e esterilizador;
  2. Despeje a água no compartimento do tanque;
  3. Instalar garrafas em um esterilizador;
  4. Ativar e instalar o modo.

Tempo de esterilização - até 12 minutos, utensílios precisam ser usados \u200b\u200bpara necessidades.

Banho-maria

A questão de como esterilizar garrafas na caldeira dupla é bastante relevante - agora há quase esse dispositivo em quase todas as cozinhas. Para isso você precisa:

  1. Despeje a água em uma caldeira dupla;
  2. Instale os pratos lavados, enviando o pescoço para baixo;
  3. Os restantes pequenos pratos e mamilos são instalados na parte superior da caldeira dupla;
  4. O programa de culinária é instalado por 15 minutos;
  5. Depois de esfriar os pratos podem ser usados.

Garrafas podem ser usadas conforme necessário.

Multivarka.

Este dispositivo está agora em quase todas as famílias. O ajudante da cozinha perfeitamente lidará não apenas com a preparação de pratos, mas também com esterilização. Como esterilizar garrafas em um fogão lento?

Para desinfecção de pratos:

  1. Um litro de água é derramado no dispositivo (tigela);
  2. Garrafas e chupetas preparadas para crianças e instaladas na treliça de emparelhamento;
  3. Selecione o modo Steam;
  4. Após 15 minutos, o dispositivo está desligado.

Garrafas acabadas são usadas conforme necessário.

Micro-ondas do forno

Saber como esterilizar as garrafas das crianças no microondas, cada mãe deve. Este método é usado para todos os pratos, que devem ser desinfetados sem um esterilizador. Para garantir o modo estéril por um tempo após o processamento, as garrafas são colocadas em um pacote especial ou um recipiente que esterilizará no forno junto com garrafas colocadas nele. A capacidade é derramada com água fria, colocada no forno e inclua por 10 minutos.

Desinfecção de comprimidos

Para as condições de "caminhadas", em uma viagem, quando não há oportunidade de usar esterilizantes ou ferver os pratos infantis, você pode usar desinfetantes em comprimidos (Milton, Bebe Comfort). Isso é proprietário farmaciaque não prejudica o corpo da criança. Para desinfecção, os comprimidos são derramados com água fria e suportam garrafas por pelo menos 30 minutos, não há mais necessário. A droga pode ser usada para pratos, o que não suporta ferver ou vapor.

Implica o calor do leite a 62,5ºC / 144.5ºF e mantendo esta temperatura durante 30 minutos. Este método é usado por bancos de leite realizando pasteurização pelo método de uma exploração ou pelo método de pasteurização do IVA, que são muito semelhantes. Em casa, você também pode usar o método similar de pasteurização de Pratoria.

HTST - Pasteurização de alta temperatura de curto prazo

Este processo envolve o rápido aquecimento do leite para temperaturas mais altas do que com o LTLT, e mantém essas temperaturas dentro de alguns segundos. Um dos métodos HTST é aquecimento instantâneo (aquecimento flash). O aquecimento instantâneo foi inventado como uma alternativa para uso doméstico de pasteurização instantânea (aquecimento a 72ºC / 161,5ºF por 15 segundos) aplicada em condições industriais. A pasteurização instantânea requer equipamento especial e, portanto, não pode ser concluída em casa. Devido à alta taxa de aquecimento, a pasteurização instantânea é considerada o principal método de pasteurização comercial, uma vez que tem um efeito menos destrutivo na composição do leite em comparação com o LTLT.

Instruções para realizar a pasteurização do leite materno em casa

1. Pasteurização pelo método da exploração (pasteurização de baixa temperatura a longo prazo)

Este método é padrão para a pasteurização do leite humano e de vaca. Ele permite que você destrua patógenos, mantendo as propriedades alimentares adequadas do leite. No entanto, este método prejudica mais fatores antimicrobianos do que a pasteurização instantânea.
A pasteurização pode ser feita pelos pais no fogão ou com uma casa definida para a pasteurização do leite. Alguma mãe compra para este pasteurizadores disponíveis.
A pasteurização do titular é a pasteurização a 62,5 ° C em 30 minutos permite destruir vírus e bactérias que podem ser potencialmente contidos no leite materno, como vírus da imunodeficiência humana (HIV), vírus de leucemia de células T humanas, citomegalovírus, tuberculose patógeno e etc.

Descrição do método:

1. Pressione o leite em garrafas de vidro Para frascos de leite ou vidro enlatado. Despeje o leite apenas em volumes de 4/5 para que o local permaneça para aumentar o volume quando o leite é aquecido.

2. Coloque garrafas ou bancos para o suporte em um grande recipiente. Encha o recipiente com água morna, o nível da água deve ser ligeiramente superior ao nível de leite em contêineres.

3. Comece a aquecer. Ainda leite em cada recipiente com uma colher com uma longa alça para que o calor seja distribuído uniformemente. Atrás da temperatura, siga usando um termômetro preciso com uma haste de metal. Quando a temperatura sobe para cerca de 60 ° C, pare de misturar e cubra todos os contêineres, com exceção de um, coberturas (garrafas para leite podem ser cobertas com papel alumínio). O recipiente restante é coberto com papel alumínio. No centro da folha, faça um buraco e coloque o termômetro nele.

4. Continue o aquecimento até que a temperatura se torne 62,5 ° C ou ligeiramente superior. Ajuste o grau de aquecimento de modo a manter uma temperatura de 62,5 ° C durante 30 minutos. Se em algum momento a temperatura cair abaixo de 62,5 ° C - aquecer até 62,5 ° C e mantenha essa temperatura por 30 minutos.

5. Após 30 minutos, desligue o aquecimento e suba gradualmente Água quente Frio para refrigerar o leite. Se você fizer isso, os contêineres podem explodir.

6. Continue o resfriamento gradual até que a temperatura do leite diminua para 26-27 ° C. Depois de atingir esta temperatura, a água do gelo pode ser usada para resfriamento. Arrefecer o leite a uma temperatura de 4 ° C ou inferior, após o que está bem fechar as capas e armazenar na geladeira a 4 ° C ou menor para uso.

2. Aquecimento instantâneo (pasteurização de alta temperatura de curto prazo)

O aquecimento instantâneo é um método simples de pasteurização de leite, que foi projetado para mães HIV-positivas, que não têm outras alternativas disponíveis e seguras para alimentar seus filhos [para mais informações, ver links e em inglês].
A essência do processo é que o leite é aquecido em um banho de água em um fogo muito forte, e quando a água ferve a água, o vidro com leite é imediatamente removido da panela com água.
Estudos conduzidos sob a direção do leite materno de Israel é uma opção viável para alimentar crianças expostas ao HIV, desinfetadas após 6 Monhs de idade no Zimbábue rural ',' Inactivação de calor do HIV-1 em leite humano ', "inativação de O HIV-1 livre de células por piscar o tratamento térmico do leite materno '), mostrou que a pasteurização por aquecimento instantâneo é destruída no leite de HIV e 4 tipos de bactérias patogênicas.
No documento "HIV e alimentação infantil", que apóia mães HIV positivas que decidiram alimentar crianças com leite recriado termicamente processado na ausência de uma alternativa segura e acessível. Em 2008, o CDC emitiu uma afirmação de que "o HIV é destruído pelo leite de aquecimento e aquecimento impede a transmissão do HIV através de leite materno».
Aquecimento instantâneo e pasteurização instantânea não devem ser confundidos, o que é um processo industrial. Ambos são pasteurização de alta temperatura de curto prazo, mas de acordo com o La Trobe Tabela # 7, para pasteurização instantânea "equipamento especial requer temperaturas altas" Com a pasteurização instantânea, o leite é aquecido estritamente para 72ºC / 161,5ºF por 15 segundos. Este processo é usado pelo setor e é oficialmente aprovado pelo método de pasteurização do produto.
Foi provado que a pasteurização instantânea destrói as bactérias e alguns vírus perigosos (HIV, CMV, HTLV, hepatite B e C).
Apesar do fato de que, com aquecimento instantâneo em casa, a temperatura geralmente atinge 72ºC / 161.5ºF, o método não corresponde exatamente à pasteurização instantânea. Em casa, é difícil monitorar o tempo, a temperatura, assim como o volume de leite e água.
Por exemplo, a temperatura do leite materno ao usar o método de aquecimento instantâneo variará significativamente dependendo da altura acima do nível do mar e da pressão atmosférica. A água ferve a 100ºC / 212ºF no nível do mar, mas na outra altura, o ponto de ebulição da água será menor (portanto os termômetros utilizados devem ser adequadamente calibrados). Assim, ao usar o método de aquecimento instantâneo em casa e quando o aquecimento é interrompido quando a água fervente, a temperatura do leite nem sempre será com precisão 72ºC / 161.5ºF, nomeadamente, esse valor é considerado necessário para realizar este tipo de pasteurização. Não sabemos o que acontecerá com vírus (exceto HIV) no leite, aquecido, por exemplo, até 71 ºC.
Outra característica é que a pasteurização instantânea é realizada por 15 segundos, e o aquecimento instantâneo leva cerca de 5 minutos. Mantendo a temperatura precisa A quantidade exata de tempo é muito difícil em casa. No entanto, com pasteurização instantânea, a temperatura e a duração do processo são importantes.
Apesar do fato de que o método de pasteurização de aquecimento instantâneo em casa foi investigado e foi demonstrado que ele destrói efetivamente o HIV no leite, sua influência em outros vírus não foi estudada em detalhes. HIV morre a uma temperatura de 57ºC / 134,5ºF e, portanto, o uso de água fervente levará ao fato de que o vírus será destruído. Quanto a outros vírus, é necessária uma pesquisa adicional nesta área. Come em feets está à procura de patrocinadores para pesquisa.
Atualmente não há clareza, vale a pena usar o leite termicamente processado para alimentar crianças em uma base contínua.
Para mais informações, consulte Materiais "Vírus da Imunodeficiência Humana (HIV)" e ""

Descrição do método:

Sempre cuidadosamente lave com água limpa com sabão todos os dispositivos que você usa para empurrar e processamento térmico de leite materno. É melhor até ferver o contêiner para garantir que os pratos estejam realmente limpos.

1. Coloque o leite fechado em um vidro resistente ao calor (não plástico). O leite deve ser de 50 a 150 ml. Se você precisar pasteurar mais leite, divida-o em vários óculos.

2. Coloque o vidro com leite em uma panela pequena com água. Certifique-se de que o nível da água seja cerca de 2 dedos é maior que o nível de leite e, portanto, toda a parte será aquecida.

3. Aqueça a água em muito fogo ou no modo mais poderoso de seu fogão até que as bolhas no leite começarem (a água deve ser completamente cozida).

4. Não vá embora da laje no processo de pasteurização, como levará apenas alguns minutos. De superaquecimento, nutrientes importantes no leite são destruídos.

5. Retire o vidro com leite da água imediatamente após a água fervente.

6. Coloque o vidro em um recipiente de água fria ou deixe esfriar a temperatura ambiente. No momento do resfriamento, cubra o vidro com uma placa ou tampa limpa de moláxia.

Este leite pode ser usado para alimentar a criança dentro de 6 horas após a pasteurização. Use a criança limpa ou (SNA) da criança. Mesmo um recém-nascido pode aprender facilmente a beber de um copo. Tente não usar garrafas e mamilos, eles são difíceis de enxaguar e podem se tornar uma fonte de infecção por uma criança.

O processo de aquecimento instantâneo em casa é claramente mostrado neste vídeo:

Aquecimento rápido e HIV

Como o método de aquecimento instantâneo foi criado para mulheres em países altos em HIV, o objetivo dos pesquisadores foi estudar a influência do processo sobre o HIV, as bactérias e os elementos de proteção do leite materno (imunoglobulinas, vitaminas, lactoferrina e lisozima). Estudos realizados por Israel - Ballarard mostrou que o aquecimento instantâneo destrói no leite de HIV e 4 os tipos mais comuns de bactérias, mantendo um alto nível de vitaminas, lactoferrina e imunoglobulinas, que é importante para a saúde da criança e da sua imunidade.
Ao criar um método de aquecimento instantâneo para mulheres nos países em desenvolvimento, eles tentaram repetir a técnica de pasteurização instantânea sem o uso de equipamentos especiais. Aquecimento instantâneo é uma pasteurização instantânea simplificada para condições domésticas e, portanto, o controle exato dos parâmetros do processo não é realizado. Altura acima do nível do mar, volume de água, o volume de leite e o fator humano podem tornar seus ajustes nos parâmetros do processo.

A organização da pasteurização pelo método de aquecimento rápido na prática em condições russas

A descrição acima descrita é a tradução de pesquisas de língua inglesa sobre o processo de pasteurização. Especialmente para verificar os voluntários da "mãe láctea" realizaram vários experimentos em casa.
Utilizamos o equipamento mais simples que foi encontrado em casa: um fogão elétrico, uma panela de três litros, um copo de vidro grosso por 250 ml, 100 ml de leite materno e, consequentemente, uma cozinha com temperatura do ar de 25-26 0 C. Para medir a temperatura do leite foi utilizada o termômetro com uma escala de até 100 0 s. Em um vidro derramou 100 ml de leite em uma panela, numa panela de cerca de 1,5 litros de água (para que o nível da água fosse por um par de centímetros é maior do que o leite no vidro).

Nossos resultados são ligeiramente diferentes do que aconteceu com pesquisadores.

Quando a água fervente, a temperatura do leite no vidro foi de cerca de 59 0 c e para 72 0 s leite foi aquecida em cerca de cinco minutos após o início da ebulição ativa da água. Ao mesmo tempo, a uma temperatura de cerca de 60 0 s leite, um filme apareceu, sob o qual, infelizmente, não foi possível ver, não havia bolhas no leite com mais aquecimento.

Assim, podemos assumir que o método em qualquer caso funciona, porque para destruir potencialmente disponível no leite de HIV (para o qual esse método foi desenvolvido), uma temperatura é necessária não inferior a 57 0 s, e se você parar de aquecer logo após a água A ferver a temperatura do leite será pelo menos não menos que a temperatura desejada.

Todo o processo desde o início do aquecimento levou cerca de 15 minutos. Muito provavelmente a duração do processo está associada às características da placa. Quando aquecido em gás, como pesquisadores, a água seria aquecida muito mais rápido.

É possível parecer com a pasteurização do leite materno em casa no fogão russo habitual no apartamento de Moscou neste vídeo:

Se você planeja pasteurizar o leite, podemos recomendar que você gaste vários experimentos em casa com pratos disponíveis para entender que tipo de leite e volumes de água são convenientes para obter a temperatura desejada, e quanto pasteurização de tempo ocupará. A temperatura do leite pode ser medida por qualquer termômetro adequado (termômetro de álcool como na figura é bastante barato e é fácil de encontrar à venda), adequado para medir a temperatura pelo menos 100 0 C. Você também pode tentar escolher o desejado Volumes e tempo para o processo usando não leite materno (até 100 gramas de que é uma pena apenas derramar, se você está procurando por mães leiteiras para o bebê!), E a loja habitual. Ele se comporta com o aquecimento um pouco diferente, mas o volume de líquidos e o tempo de aquecimento necessário ficarão claros para você.

Algumas mães usam termômetros elétricos para medir a temperatura do leite. Eles não estão lutando.

Para a pasteurização diária, não é absolutamente necessário usar um termômetro para medir a temperatura do leite, uma vez que é óbvio que com as mesmas condições de aquecimento (uma e a mesma placa, os mesmos pratos e a mesma quantidade de leite e água a cada vez ) A temperatura será aproximadamente uma e outra sempre. Se você vai pasteurar grandes volumes de leite regularmente, você pode usar por exemplo, banhos de água elétricos ".

3. Pasteurização de Pretória - outro método de pasteurização de baixa temperatura a longo prazo

Este método ainda é um pouco estudado e descrito para integridade das informações.
A essência do método é que é necessário ferver a panela da água, remover da placa e imediatamente colocar nesta água um frasco fechado com leite materno por 20 minutos.
Com este método de pasteurização do leite, a temperatura máxima do leite, de acordo com os estudos, atinge 63,8 ° C e a temperatura acima de 57ºC, necessária para a destruição do HIV - 10-15 minutos após o início do processo.

Tentamos gastar experiência de acordo com o método descrito com o mesmo equipamento que foi usado para verificar o "aquecimento instantâneo" (a mesma cozinha, fogão elétrico, panela, vidro com 100 ml de temperatura da sala de leite materno, termômetro para medição de temperatura). 12 minutos depois que o vidro com leite foi coberto com um pires e colocado em uma panela com água fervente (depois de remover a panela com um queimador quente), a temperatura do leite foi de 68 0 s, após 20 minutos - 65 0 C.

O uso de processamento térmico de leite materno, especialmente a pasteurização pelo método da exploração, reduz o número de importantes fatores anti-infecciosos no leite. A quantidade de lipase é uma enzima envolvida na divisão e a absorção de gorduras no aquecimento instantâneo diminui significativamente, e durante a pasteurização na retenção de lipase, o leite é destruído.

Portanto, quando há tal oportunidade, é preferível usar para uma criança diretamente o leite do leite cerormal ou fresco, cru (não congelado) de um doador saudável e completamente examinado.

Refrigeração de leite materno termicamente processado:

Para produtos termicamente processados, há um chamado: intervalo de temperatura de 60ºC / 140ºF a 4ºC / 39ºF, no qual ocorre um aumento ativo no número de bactérias no produto. Portanto, é muito importante esfriar o leite aquecido muito rapidamente. Resfriamento em um recipiente de água gelada é o mais via rápida Leite legal. Dependendo da quantidade de leite, não é recomendado esfriar o leite na geladeira, porque o leite vai esfriar desigualmente, parte da parte pode permanecer muito quente por muito tempo. Por favor, tenha em mente que nem todos os recipientes (especialmente vidro) são adequados para aquecimento e arrefecimento rápido.

Uso repetido de leite termicamente processado.

O estudo descobriu que após o resfriamento, "o método de aquecimento instantâneo efetivamente destruiu as bactérias na maioria das amostras e impediu seu crescimento subsequente de 8 horas durante a armazenagem à temperatura ambiente".
Infelizmente, tanto quanto sabemos, a segurança do uso de leite re-aquecida não foi estudada. (As opiniões de especialistas na amamentação sobre a reutilização do leite de recreação podem ser encontradas). Deve-se notar que a maioria das fontes escreve sobre aquecer o leite fechado antes de alimentar, mas as mães geralmente não são aquecidas, e o leite sob o jato de água morna ou por um curto período de tempo, a capacitância com leite em uma panela com quente agua. Tal degelo preciso não deve ser considerado como processamento térmico. Para preservar as propriedades do leite materno, o aquecimento / aquecimento repetido não deve ser realizado diretamente na placa ou em uma panela com água fervente, porque tais ações podem levar ao aquecimento excessivo de leite. O leite termicamente processado pode ser armazenado no refrigerador ou congelado de acordo com os protocolos no armazenamento seguro de produtos. No entanto, assumimos que, após a primeira alimentação de leite, que foi processada termicamente, não deve ser reinstalada no refrigerador e, em seguida, aquecer, uma vez que pode reduzir significativamente suas propriedades antibacterianas.

Se uma mulher estiver infectada com o HIV ou decidiu usar um serviço de doador para alimentar seu filho, você pode ferver o leite materno. Em bancos de doadores ou hospitais, os especialistas usam equipamentos destinados à esterilização do leite materno, mas esse processo é bastante realista para reproduzir em casa.

É possível ferver o leite materno? Sim, é possível, e faz muitas mães jovens que estão preocupadas com a saúde de seu bebê no GW. O leite esterilizado supera até mesmo a melhor mistura de bebê para nutrição.

Para que vírus e bactérias patogênicas sejam removidas do bebê alimentar, existem dois métodos de limpeza. A esterilização do leite materno não será difícil para a mãe, que aprecia e está experimentando para a saúde de seu filho.

Como pastery leite materno em casa:

  1. Ltlt - pasteurização a uma temperatura de 62,5 s por um longo período;
  2. Htst é um aquecimento instantâneo a alta temperatura (72 s).

O leite materno de esterilina em casa é possível com a ajuda da primeira opção, que é chamada de método do titular. Terá que gastar tempo e força nisso e também precisa ser paciente.

A pasteurização de curto prazo de leite materno de acordo com o segundo método é possível apenas na presença de equipamentos usados \u200b\u200bem instituições especiais. Claro, é mais preferível, uma vez que a composição de nutrientes no leite não muda. Este método é projetado em maior extensão para as mulheres infectadas pelo HIV, mas aqueles que querem alimentar as crianças com seu leite.

Método Todaa.

A esterilização do leite materno neste método envolve seu aquecimento para 62,5 s e pasteurização por meia hora. Desta vez é suficiente para destruir bactérias patogênicas e vírus, mas também para preservar elementos de rastreamento úteis.

A fim de esterilizar adequadamente o leite materno de redação para a alimentação, você precisa preparar várias garrafas ou frascos resistentes ao calor, uma panela grande com um fundo grosso, um termômetro, folha e uma colher com uma alça longa.

Antes de começar o trabalho, é melhor esconder o cabelo em um pacote e, de preferência, sob um chapéu, lavar completamente as mãos com um sabão doméstico e preparar um recipiente para o leite: lave as garrafas e o quivel. O processo consiste em vários estágios.

As garrafas são preenchidas com leite materno não estéril em 4/5 do volume total e colocá-los em um grande recipiente, na parte inferior da qual o tecido natural é feito em várias camadas. Este design está derramando água morna para que seja cerca de 2 cm excedido o nível de leite.

Coloque a panela no fogão e aquecida, constantemente agitando o leite com uma colher e verificando sua temperatura com um longo termômetro. Quando os indicadores do termômetro atingem 60 s, todas as garrafas fecham as pálpebras, e a própria panela é cobrir a folha e fazer um pequeno buraco para o termômetro no meio. Calor até o momento até que a temperatura seja de 62,5 s ou um pouco mais.

Placa desativar, o termômetro dentro do projeto é deixado. Assim que seus indicadores caírem abaixo da temperatura especificada, a laje deve ser ligada novamente. Este processo continua por 30 minutos. O resfriamento já é necessário o leite materno da mama é necessário na água, substituindo o calor no calor e assim por diante. A uma temperatura de leite, cerca de 30 segundos, você pode colocar garrafas sob um jato com água fria.

Método de aquecimento instantâneo

Às vezes, quando a amamentação, uma jovem mãe pode ter medo de transmitir seus vírus e bactérias para o bebê. Altas temperaturas para aquecimento instantâneo remove microorganismos prejudiciais à criança, e características benéficas persistir.

Como cada mulher não tem equipamento especial com lactação, você pode tentar reproduzir o método de aquecimento instantâneo em casa.

Estágios para aquecimento instantâneo:

  • da mesma forma, como no método de exploração, você precisa colocar garrafas com a comida de um bebê na panela e derramar com água morna em 2 cm acima do leite;
  • a água no recipiente deve ferver, e pequenas bolhas aparecem no leite;
  • após 15 segundos após a ferver, a garrafa deve ser tirada da água;
  • coloque pratos resistentes ao calor com leite sob o jato de água gelada.

Não confunda o método de aquecimento instantâneo com pasteurização instantânea. Este último é considerado o processo de indústria, mas, consequentemente, o equipamento especial é necessário para isso. Este é um tipo de pasteurização de leite materno em um banho de água. O processo envolve a estrutura da construção para banho de água e colocar um fogo muito forte. Depois que a água ferve a água, o tanque com leite é limpo da panela e água direta sob a corrente de gelo, onde resfria instantaneamente.

É o processo de pasteurização, e não a ebulição do leite materno é capaz de destruir uma série de bactérias e vírus. Entre eles é HIV, hepatite B e C, Cytomegalovírus, Firus Lymphotrópico.

Depois de ambos os tipos de pasteurização, o leite pode ser salvo no refrigerador, não mais de 6 horas. Após a expiração dessa vez, é impossível usá-lo como alimento para o bebê. Se o leite esterilizado não foi comido por 6 horas, é melhor congelá-lo em pacotes especiais. O descongelamento é possível sob o jato de água morna ou à temperatura ambiente. Faz sentido re-esterilizar o leite materno, porque perde todas as suas propriedades benéficas e pode afetar adversamente o intestino da criança.

A pasteurização do leite materno permite que as mães jovens alimentem seus pacientes e bebês prematuros. Graças a isso, o estado dos bebês está melhorando, e as chances de manter a saúde, e a vida se torna muito mais.

A mãe de enfermagem entenderá se o esterilizador é necessário com a amamentação, se uma pesquisa passa e estará ciente de seus vírus e bactérias. Em caso de resultados positivos, é melhor salvar seu filho de problemas e pasteurizar o leite.

A vida e a saúde da criança é muito mais importante do que o tempo e a força gastos. Especialmente desde que o valor do produto e suas propriedades com esterilização adequada são salvos.

A mamãe que usa os serviços de um doador ou é infectada com o HIV, é obrigada a saber como esterilizar o leite materno. Em hospitais médicos usam equipamentos especiais. Mas a esterilização pode ser mantida em casa. Isso requer pratos limpos, um fogão a gás, um termômetro e um pouco de tempo.

Método Todaa.

O leite materno é aquecido a uma temperatura de 62,5 graus e pasteuriza 30 minutos. Durante este tempo, bactérias patogênicas e vírus morrem. O pediatra irá aconselhá-lo a aproveitar o método de exploração para mulheres que recorrem aos serviços de um doador de laticínios ou têm medo de transferir seus próprios patógenos de microorganismos.

Prepare-se para o procedimento:

  • uma colher com uma alça longa;
  • garrafa de vidro ou resistente ao calor;
  • um pote com um fundo grosso;
  • termômetro;
  • frustrar.

Antes de iniciar a esterilização, lave os pratos e esconda-o com água fervente. Lembre-se que o leite materno é coletado em uma capacidade limpa e estéril, mesmo nos casos em que é submetido a pasteurização.

Antes do procedimento, lave as mãos e remova o cabelo sob o chapéu ou lenço

O método de espera consiste em seis etapas:

  1. Preencha uma garrafa de leite materno em um volume de 4/5 e coloque em uma panela.
  2. Despeje água morna em pratos para que seu nível esteja em um centímetro acima do nível de leite.
  3. Ligue o queimador e abaixe o longo termômetro na água.
  4. Mexa o leite com uma colher. Quando a temperatura atinge 60 graus, cubra a garrafa com uma tampa. Pressione Feche a folha, no centro do qual montar um buraco para o termômetro.
  5. Quando uma coluna de mercúrio sobe para 62,5 ° C, reduza o fogo. Apoie esta temperatura por meia hora.
  6. Após 30 minutos, remova a panela do fogo, despeje a água fervente e despeje água morna. Quando o leite esfriará um pouco, reduza a temperatura da água ainda. Continue a fazê-lo enquanto a comida para o bebê não esfria completamente.

Se o leite esterilizado não em vidro, mas em um prato resistente ao calor, então o último estágio é recomendado para mudar. A garrafa é imediatamente colocada sob um guindaste com água fria. Então o produto esfria mais rápido. O risco de desenvolver bactérias patogênicas diminui.

Método instantâneo de aquecimento

O método inventado para mães infectadas com o HIV e desejando alimentar o bebê com leite. A alta temperatura destrói instantaneamente os microorganismos prejudiciais, e o valor do produto é preservado.

O método de aquecimento instantâneo consiste em quatro etapas:

  1. Coloque uma garrafa resistente térmica em uma panela cheia de água morna. Níveis de leite que excede 2 cm.
  2. Ligue o queimador e espere quando as bolhas aparecerão em alimentos infantis, e a água vai ferver.
  3. Aguarde 15 segundos e puxe a garrafa de água fervente.
  4. Coloque-o sob o jato de água gelada.

O Controle da Doença dos EUA e o Centro de Prevenção argumenta que o vírus da imunodeficiência através do leite pasteurizado não é transmitido. Mas é impossível repetir com precisão ao procedimento em casa. É realizado em instituições médicas com um pasteurizador. Neste caso, vários vírus e bactérias são destruídos:

  • hepatite B, C;
  • Vírus t-lymphotrópico;
  • citomegalovírus.

A mãe na cozinha pode aplicar o método de aquecimento instantâneo, mas nenhum médico dirá se a esterilização doméstica do leite materno ajudou a matar os organismos prejudiciais. Se você duvidar de sua própria saúde, não arrisque. Entre em contato com seu médico e consulte.

É possível re-esterilizar leite

Comida de reprodução após a pasteurização é armazenada na geladeira seis horas. É impossível usá-lo ainda mais.

Quando re-esterilização, o leite materno perde propriedades úteis. Não vai saturar o bebê e causar desconforto no intestino.

Leite esterilizado, que nas próximas seis horas não será comido, é necessário congelar. Para este propósito, são usados \u200b\u200bpacotes especiais que são comprados em loja de crianças. O produto é esvaziado sob o jato de água morna ou à temperatura ambiente.

O processo de pasteurização torna possível alimentar as crianças prematuras e doentes com leite. Os médicos argumentam que essas crianças se desenvolvem melhor e suas chances de vida estão aumentando.

Para uma criança nos primeiros meses de vida, o leite materno é o produto mais valioso. É tudo o mais útil e substâncias necessárias Para o desenvolvimento e crescimento completo. Além disso, leite materno estéril.

Mas, infelizmente, recentemente há muitas vezes ocasião quando as bactérias são encontradas no leite. Eles penetram leite materno através de rachaduras na pele no mamilo. Todos entendiam perfeitamente que os microrganismos prejudiciais são multiplicados precisamente em um ambiente favorável, em partes mais vulneráveis \u200b\u200bdo corpo.

Portanto, muitas mães recorrem à esterilização de seu leite.

A esterilização do leite materno é, antes de tudo, seu processamento térmico, devido ao que todos os patógenos e bactérias nocivas morrem. Deve-se notar que a alta temperatura durante a esterilização leva não apenas à morte das pragas, mas também à destruição dessas substâncias valiosas em que o garoto precisa. A este respeito, o leite perde sua qualidade. Algumas vezes diminuem a quantidade de vitaminas, as células imunes morrem, as enzimas tornam-se menos ativas. Portanto, antes de fazer qualquer coisa, as consultas e recomendações dos médicos são necessárias.

Mas se ainda tal medida, como a esterilização do leite materno, é inevitável, então para tal procedimento você precisará:

  1. Garrafas de vidro ou plástico projetadas para alimentar a criança;
  2. Panela, desejável esmaltado;
  3. Toalha ou fralda.

Estágios de esterilização do leite materno:

  1. Compre todos os itens necessários para o procedimento de esterilização.
  2. Leite e despeje de garrafas.
  3. Na panela esmaltada, despeje a água e coloque garrafas preparadas nele.
  4. Quando a água começa fervida, faça gás menos. Ferva cerca de cinco a oito minutos.
  5. Com uma fralda ou toalha, puxe as garrafas.

A questão de como esterilizar o leite materno é relevante entre mãe moderna. Mas não se esqueça que a esterilização é indesejada, com exceção dos casos mais extremos. O leite materno em si é um oponente pesado na luta contra as bactérias nocivas. Para evitar tais problemas, cada mulher deve executar certos requisitos para a prevenção: consumo menos que doce, lubrificando mamilos com óleos especiais para impedir microorganismos e várias bactérias a entrarem.

Instrução

  • Na presença da necessidade de esterilizar o leite, trate o recipiente para leite esterilizado (melhor, se é um recipiente de vidro, mas garrafas de plástico especiais para bebês são possíveis).
  • Ferva o leite peito codificado nas garrafas, a partir do qual você alimentará a criança.
  • Despeje a panela esmaltada de água, tanto que a garrafa com leite é confortável nesta panela e não nadar.
  • Coloque uma garrafa com leite em uma panela, ligue o queimador de gás.
  • Assim que o rápido ferver começar, reduza o gás.
  • Mantenha as garrafas com leite materno em água fervente por cinco a oito minutos.
  • Desligue o queimador de gás.
  • Com a ajuda de uma toalha, remova cuidadosamente a garrafa com leite materno esterilizado da panela esmaltada.

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