Blog despre un stil de viață sănătos.  Hernie spinală.  Osteocondroza.  Calitatea vieții.  frumusete si sanatate

Blog despre un stil de viață sănătos. Hernie spinală. Osteocondroza. Calitatea vieții. frumusete si sanatate

» Ce alimente sunt considerate alimente solide? De ce este necesar să consumăm alimente solide? Produse lactate fermentate pentru stomac

Ce alimente sunt considerate alimente solide? De ce este necesar să consumăm alimente solide? Produse lactate fermentate pentru stomac

Unii copii la 10 luni roade de bunăvoie felii de mere decojite și morcovi. Dar sunt cei cărora, chiar și la un an și jumătate, nu le place, și poate sunt prea leneși să mestece. Încurajați dorința bebelușului dvs. de a încerca alimente solide. Sub supravegherea ta, crede-mă, nu i se va întâmpla nimic.Dacă copilul dumneavoastră se sufocă, este nevoie de ajutor urgent. Nu intrați în panică și nu ezitați! Înclinați copilul înainte. Cu o mână, țineți-o în zona diafragmei (apăsați ușor), iar cu cealaltă, cu mișcări sacadate, loviți spatele între omoplați de trei ori - și obiectul străin va sări afară.

Timpa sosit

Că cel mic este gata să treacă la unul noutipul de mâncare, vă puteți da seama după... dinții lui. Multe depind de ei. Un bebeluș de un an are de obicei opt dintre ei (patru incisivi fiecare deasupra și jos), iar acest lucru este suficient pentru a face față unei chifle moi sau cartof fiert. Apoi apar cei patru. La luna a 12-16 a triplei. Cei cinci rădăcini cresc doar la sfârșitul celui de-al doilea an sau la începutul celui de-al treilea. Și copilul este complet gataroadesi mesteca. Asta nu înseamnă deloc că până la această oră copilul va trebui să fie hrănit doar cu cereale și piureuri. Avem timp să exersăm.

Ouăle de pui sunt o sursă completă de toți nutrienții.Dar proteinepoate provoca alergii.ÎNMeniul bebelușului este introdus după un an.

Deja la 6 luni bebelusul se va familiariza cu galbenusul. Aceasta este cea mai bună sursă de calciu ușor digerabil. Grăsimile din ou conțin lecitină, care reglează cantitatea de colesterol din organism.ÎNPrimele supe ar trebui să conțină literalmente un bob de gălbenuș. Astfel copilul se obișnuiește treptat cu mâncarea adulților.

CelaS.U.Apeprimul?

Supa este potrivită pentru a învăța copilul. Introducerea acestui fel de mâncare în calendarul de hrănire complementară ar trebui să aibă loc la 6-6,5 luni. În acest moment, încercamvegetariansupa cremadinmorcovi si cartofi cuanimal de companiemana mica, cel mic va incepe sa invete sa mestece.

Hrănește-ți exclusiv micuțul linguri. A sosit timpul lui! Un bebeluș de 10 luni poate mânca deja aproape toate legumele și carnea, cu excepția cazului în care are alergii. Nu mai este necesar să măcinați mâncarea, doar să o pisați cu o furculiță și să tocați carnea mărunt. Bebelușul ar trebui să învețe să mestece bucăți mici de legume moi, pui sau iepure. Primul se servește cu o chiflă sau pâine. Ego-ul este, de asemenea, un fel de simulator pentru dinții fragili ai unui copil. Este mai dificil să faci față legumelor și fructelor crude. Oferă-le cu prudență. Elmușcă ușordar nu va putea mesteca. Așa că nu-ți lua ochii de la micuțul tău când ronțăie un morcov, amintește-ți, doar învață!

Secretede succesdependenta

În timpul procesului de învățare, puteți întâmpina dificultăți. Majoritatea copiilorCubucurați-vă să încercați mâncăruri noi. Dar unii oameni pur și simplu nu se pot obișnui cu piure de cartofi și supe piure. Ai o problemă cu mestecatul? Este rezolvabil.

1. Așteptați interesul natural al bebelușului pentru mâncare

Dacă te urmărește cum mănânci, îți privește farfuria cu curiozitate și chiar încearcă să ia ceva de acolo, începe să te antrenezi. Lăsați copilul să refuze piesele deocamdată. Principalul lucru este că el este deja pregătit să se ocupe de ei. Sarcina ta este să-i demonstrezi asta și să-l lași să le încerce pe cele mai delicioase.

2. Nu gătiți o masă cu un singur fel de mâncare care are de toate.

Da, un copil va mânca supă de carne piure, de exemplu, mai repede și cu mai multă poftă de mâncare. Dar nu va trebui să facă niciun efort, ceea ce înseamnă că procesul de învățare va dura. În plus, dacă bebelușul mănâncă prea mult timp mâncare măcinată, pot apărea defecte de mușcătură. Oferă gurmantului tău un terci de orez dulce și sfărâmicios cu fructe sau o salată pentru felul principal. Lasă-mă să mănânc singură.

3. Așează-te la masă cu copilul tău

Cel mic te va imita cu siguranta. În timp ce studiază fiecare mișcare, el va exersa simultan cunoștințele dobândite în practică.

4. Experimentați cu feluri de mâncare

Poate că bebelușului pur și simplu nu-i place gustul cartofilor fierți în supă. Deci nu o mănâncă. Coaceți-l în cuptor și încercați. Probabil că va aprecia.

5. Lăsați copilul să își aleagă singur mâncarea

Copiii au un simț excelent al nevoilor lor, atât cantitativ, cât și calitativ. Ai încredere în cel mic. Puneți o farfurie în fața lui cu porții mici de legume și fructe tăiate separat. Va încerca să stabilească ce îi place.

Reevaluarevalorile

În al 2-lea an își dezvoltă propriul„Eu”.Bebelușul este deja pregătit să-și apere părerea și preferințele alimentare. Poate că în această perioadă va apărea o pasiune pentru un fel de mâncare. Copilul poate cere zilnic brânză de vaci cu stafide, o prăjitură de pește sau o vinegretă. Cum poti refuza un pic gurmand?! Încurajează, dar domina.Pregateste-temâncărurile lui preferate, dar în rațiune. Și fantezi mai multe despre subiecte noi.

Nu face greșeli

Primele alimente solide pot fi date bebelușului când are 4-6 dinți.

Lasă-l să mănânce singur, chiar dacă durează de două ori mai mult decât cu ajutorul tău.

Faceți feluri de mâncare diferite ca consistență, gust și culoare.

Introduceți ore regulate de masă.

Nu distrageți atenția copilului dumneavoastră (nu-l așezați în fața televizorului pentru a putea mânca mai repede) - ar trebui să se concentreze pe mâncare.

Asigurați-vă că copilul dumneavoastră nu este prea obosit înainte de prânz. Lasă-l să se odihnească puțin dacă ai mai jucat pe teren.

Nu forțați să vă hrăniți micuțul, nu-l urmați cu un sandviș sau o farfurie în mână.

Lăsați copilul să vă ajute să gătiți (el poate decora un fel de mâncare sau poate amesteca o salată).

Vom fi bucuroși să vă postăm articolele și materialele cu atribuire.
Trimiteți informații prin e-mail

El vorbește despre cum să-ți ajuți copilul să treacă de la lapte la alimente solide.
Şeful secţiei de pediatrie a clinicii orăşeneşti pentru copii Nr.
116

Orașul Moscova Valentina Alekseevna TARASENKOVA.

În primul rând, nu îi sfătuiesc pe părinți să se supere atunci când copilul lor nu o face
Știind anterior ce este terciul, îl refuză. El așteaptă de obicei
lapte.

Alimentele solide sunt incluse în dietele copiilor, de obicei în timpul
de la trei la șase luni. Copilul începe să țină cu încredere
cap, poate înghiți. Alimentele solide sunt necesare pentru dezvoltarea mestecării,
activitatea tractului gastrointestinal. În plus, laptele matern nu este
conține sau conține foarte puține substanțe importante, cum ar fi, de exemplu,
fier.

Prin hrană solidă înțelegem în primul rând cereale, precum și fructe
si piureuri de legume, carne, peste, oua.
Copilul ar trebui să aibă propria lui lingură, puteți folosi o lingură de ceai, dar și
mai bine - cafea, și cu fundul plat, astfel încât copilul să fie confortabil
ia mâncare de la ea.
Începeți hrănirea complementară cu o lingură și fiți pregătiți pentru mai multe
Zile la rând, copilul poate gusta doar terci și nu poate mânca. Dacă este terci
nu a provocat nicio tulburare de stomac, creșteți doza la două sau trei
lingurițe, dar nu mai mult.
Fii răbdător. Copilul nu este încă obișnuit cu lingura și la început aproape
nu toată porția de terci poate ajunge pe bărbia lui, și nu în a lui
stomac. Și la început terciul ar trebui să fie lichid - acest lucru va ajuta copilul
este mai ușor să te obișnuiești.
Puteți da o varietate de terci - gris, fulgi de ovăz, orez, hrișcă.
Dar uită-te la scaunul copilului: dacă este lichid, este mai bine să dai orez,
greu - atunci fulgii de ovăz vor face.
Cel mai bine este, desigur, să începeți cu terci de gris: are mai puține fibre și
suficiente vitamine și proteine. Terciul trebuie oferit o dată pe zi,
dar sub nicio formă nu-ți forța copilul să-l mănânce. Daca bebe
refuză categoric, încercați să începeți alimentele complementare cu altceva,
să zicem, cu piure de fructe. În cele mai multe cazuri, copiii gustă fructe
ca. Și după ceva timp, oferă terci din nou.
Anterior, Institutul de Nutriție recomanda introducerea fructelor și legumelor în alimentație
mâncare pentru copii după o lună și jumătate, acum după trei. Aparent asta este
se explică prin alergii frecvente, cu alte cuvinte – diateză.
Pentru fructe, piureurile de mere, pere, caise sunt potrivite, puteți
banana, dar ananasul este nedorit: conține mult acid. Deloc,
Este mai bine să începeți cu fructe familiare și să lăsați unele străine exotice
pentru o perioadă ulterioară. Totul este bine la timp.
Puteți da lămâie din citrice, adică stoarceți o picătură de lămâie
zeama intr-o cana, se dilueaza cu apa si se adauga putin zahar.
Legumele fierte piure sunt introduse în meniul copilului după terci sau
piureuri de fructe. Legumele potrivite includ cartofi, varză, mazăre,
morcovi, dovlecel. Este o idee bună să adăugați o picătură în piureul de legume.
ulei vegetal.

După patru luni, copilul ar trebui să primească gălbenuș de ou, din moment ce
conţine fier. Gălbenușul se dă puțin câte puțin, aveți grijă ca acesta
nu a provocat alergii. Mama ar trebui să acorde cu siguranță atenție
cum tolerează copilul ei gustul gălbenușului și despre albușuri până la vârsta de un an?
vârsta ar trebui uitată. Și trebuie să fierbeți oul tare, mult timp, nu mai puțin.
20 de minute. Dacă copilul nu vrea să-l mănânce deloc, încercați să-l dați
acesta împreună cu piure de legume.
Treptat, mai aproape de vârsta de un an, peștele este introdus în dieta copilului. Nu suntem foarte
Îl recomandăm cu plăcere, deoarece peștele provoacă adesea alergii și
În plus, multor copii nu le place deloc. Dar dacă copilul este al ei
m-am îndrăgostit, încercați să extrageți din ea de fiecare dată cât mai atent posibil
oase.

În primul an de viață, carnea este un produs foarte util. Prin
mașina de tocat carne este pornită de mai multe ori, frecată printr-o sită,
adauga putina sare.
După douăsprezece luni, recomandăm părinților să dea mâncare copilului
bucati, iar de la opt luni bebelusul poate deja suge sau mesteca cu gingiile
o crustă de pâine uscată. Daca si dupa un an copilul primeste
doar piure, el nu va trece curând la mâncare în bucăți. Dar carnea
mai trebuie să defilați cu atenție, altfel copilul nu o va mesteca și
se poate sufoca. Legumele și fructele pot fi pasate cu o furculiță și câteva
Lăsați bucățile întregi astfel încât copilul să le mestece.
După opt luni, copilul tău este deja capabil să țină o furculiță în mână și
după un an devine destul de „mare” - este recomandat general
ștergeți masa, la fel ca și adulții. Desigur, acest tabel exclude
alimente picante precum ardeiul.
Și aș vrea să le spun mamelor acest lucru: nu vă grăbiți să vă luați copilul
sani, transferati-l la alimentatie artificiala. Cea mai bună opțiune este
hrănește-ți copilul până la un an, iar alimentele solide nu vor fugi.

Mancare solida stă la baza dietei oricărei bucătării. Băuturile sunt percepute de majoritatea ca o modalitate de a spăla ceea ce tocmai au mâncat sau ca un mijloc de a potoli setea. Ei bine, uneori este ca „răsfăț”. Dar doar câțiva privesc sucurile ca pe un aliment complet. Care este motivul pentru asta, în afară de un obicei subconștient?

Într-o dietă cu alimente crude, mulți resping și sucurile, invocând faptul că fructele întregi sunt întotdeauna mai sănătoase datorită prezenței fibrelor. Și, în general, orice intervenție umană este inacceptabilă în fătul „ideal” creat inițial.

Este o portocală întreagă mai bună decât omologul său stors în orice situație? Care este diferența alimente solide si lichide? Răspunsurile la aceste întrebări vor fi acoperite în acest articol.

Când sunt benefice sucurile și când nu?

În primul rând, trebuie să vă reamintim diferența fundamentală dintre dieta unui raw foodist și un iubitor de bucătărie tradițională.

Principalul motiv pentru care mâncăm alimente este obținerea de materiale de construcție pentru „muncă internă”. Mâncarea noastră zilnică este o sursă pentru ambele. Dar într-o dietă cu alimente crude această sursă este ușor modificată.

Pentru un raw foodist consacrat, hrana principală este a lui. De la ea. Consumând fibre cu alimente, hrănim flora speciei noastre - E. coli. Începe imediat să crească cu o viteză uimitoare, crescând în volum; după care, fiind absorbită de propriul nostru corp, se mănâncă.

Aceasta este sursa cea mai naturală a naturii de proteine, glucoză, aminoacizi și alte „esențiale” care nu sunt suficiente în fructe și legume.

Dar problema nu se limitează la microfloră, iar corpul nostru încă absoarbe o parte din nutrienți „direct”. Aici ne deosebim de ierbivore: microflora lor furnizează pe deplin toți nutrienții necesari. Prin urmare, sunt „ascuțiți” de natură pentru a mânca iarbă, care conține în principal fibre și apă. Acest lucru nu este suficient pentru noi, pentru că... pentru frugivore, microflora este în primul rând sursa deficitelor. Dar și cantitatea de fibre necesară scade.

Deci ce zici? În primul rând, practic nu conțin fibre. Se dovedește că ele ne hrănesc corpul, dar nu și microflora! De aceea în principal nutriție lichidă pentru un raw foodist nu este pe deplin. De asemenea, se saturează, dar pentru o perioadă mult mai scurtă. Și cu aderarea prelungită la o dietă cu suc, există riscul lipsei anumitor nutrienți. Și dacă „hrăniți” erbivorele cu sucuri, problemele vor fi mult mai grave.

Pentru iubitorii de omnivore, sucuri proaspăt stoarse cu dreapta introducerea în dietă, datorită faptului că nu își „hrănesc” microflora patogenă, poate da rezultate uimitoare. Dar și aici sunt necesare fibrele din alimente vegetale crude: funcția sa „paniculă” pentru tractul nostru gastrointestinal este indispensabilă în orice dietă.

Ei bine, nu cred că merită menționat încă o dată importanța mestecării mecanice. Acest lucru este necesar pentru toată lumea și prezența lui are un efect pozitiv asupra stării dinților.

Când are sens alimentația lichidă?

"Mânca" sucuri justificat în cazurile în care sarcina este de a „mânca” în timp ce ocoliți participarea microflorei la digestie. Sau când nu avem suficient pentru a absorbi complet fibrele. Sau este predominant non-specie și patogen.

Exemplu: recuperarea după postul de lungă durată, când fibrele nu pot fi absorbite din cauza unui număr insuficient de microorganisme. În acest caz, este rezonabil să bei sucuri în primele etape ale ieșirii, iar cantitatea minimă de fibre din ele va fi suficientă pentru creșterea microflorei. Astfel, oferim un serviciu imens organismului, privându-l de risipa inutilă de energie pentru a elimina lucrurile inutile din organism.

Există și multe diete terapeutice pe bază de sucuri. În multe situații, acesta este un colac de salvare pentru cei care, indiferent de motiv, nu pot post. Suc Se dovedește a fi o modalitate excelentă de a consuma o cantitate imensă de alimente, ceea ce ar fi problematic din punct de vedere fizic să mănânci în forma sa originală.

Deci nu ar trebui să respingi fără echivoc alimente lichide. În unele situații poate juca un serviciu valoros. Și cu siguranță strigă că este un fruct întreg Mereu mai bun decât conținutul său lichid este o amăgire periculoasă. Producătorii de raw food încă nu sunt majoritatea în lumea noastră.

Nutriția lichidă, în primul rând, este valoroasă pentru persoana tratată. Dar când organismul este deja curat și „adaptat” la alimente vegetale crude, nu este rațional să facem din suc baza dietei.

Am găsit răspunsul la întrebarea care este cea mai grea mâncare din lume. Absolut oficial este katsuobushi. Katsuobushi sunt spinele de ton bonito, asemănătoare cu buștenii, supranumite „surprins”. Judecând după expresia feței sale („fața de ton”), bietul bonito este surprins de procedura de congelare șoc imediat după mușcare. Poveștile despre care poți gusta cel mai proaspăt ton proaspăt prins din Japonia sunt o înșelăciune completă. Tonul în orice sushi și sashimi este întotdeauna dezghețat până când este răcit. Nu veți găsi ton neînghețat nici măcar la celebra piață Tsukiji din Tokyo. Înainte de a fi inventat congelarea, tonul crud nu era popular; atunci când era expus la aer, a devenit rapid învechit și și-a pierdut atractivitatea, motiv pentru care în Japonia a fost numit „peștele pe care chiar și o pisică l-ar păși”.

Un ton bonito mic, de aproximativ o jumătate de metru, este prins departe în ocean. Este greu de crezut, dar pescuiesc cu mâna, folosind undițe. Pe mal, fragmente de spate identice, asemănătoare unor piese de schimb, sunt tăiate din carcasele acoperite cu îngheț pe mașini. Se marinează, se afumă, fermentează cu ciuperci speciale, se usucă, tăind continuu mucegaiul și așteaptă până când peștele devine o piatră. Cea mai condimentată și scumpă varietate are o suprafață sidefată. Te vei îndrăgosti! Acest ton fosilizat este adevăratul ADN al bucătăriei japoneze, semnificația și baza lui. Oferă preparatelor un al cincilea gust magic numit „umami”. Există gusturi sărate, acrișoare, dulci, amare și există gustul „umami” - cel mai important gust din bucătăria japoneză. Senzații de gust similare pot fi experimentate atunci când încercați parmezan sau Roquefort. Când este asociat cu umami sărat, are capacitatea minunată de a îmbunătăți toate celelalte arome de bază.

Un katsuobushi gata făcut nu ia nici un cuțit, nici un topor. El însuși arată ca o armă cu lamă. Pentru a-l toca, vei avea nevoie de un avion. Ustensilele de bucătărie pentru tăierea acestuia sunt asemănătoare unei mașini de frezat. Cei leneși pot cumpăra oricând de pe piață rumeguș semifabricat zdrobit. Fără bulion dashi, gătit pe cele mai subțiri și mai transparente așchii, nu sunt posibile nici supă miso, nici ramen sau nabe adevărat, nici numeroase sosuri. Principalul lucru despre katsuobushi este că tonul uscat de înaltă calitate poate fi lăsat ca moștenire. Durează pentru totdeauna.

Frietea de vițel

Cea mai fragedă și delicată mâncare pe care am gustat-o ​​în Japonia este Matsuzaka Gu. „Chiar și o persoană fără dinți poate mânca carne marmorată din Kobe” - sloganul celei mai scumpe cărni din lume cheamă nu un restaurant, ci un ortodont. Prețul pe kilogram ajunge la cinci sute de dolari. Acest tip de carne poate fi consumat doar cu buzele. Această delicatesă cea mai delicată se numește „wa-gyu”, după rasa de vaci căreia îi sunt ridicate monumente și este considerată o comoară națională. Cei mai buni viței de un an din Prefectura Hyogo, cu capitala Kobe, sunt selectați și trimiși în zona Matsusaka din Prefectura Mie pentru doi ani de îngrijire. Doar celor care își transformă carnea în țesătură de dantelă cu modele subtile de grăsime li se acordă dreptul de a se îmbogăți în acizi Omega-3 în felul de mâncare „regal” de carne de vită marmorată Matsusaka-gyu (gyu înseamnă carne de vită în japoneză) cu o exagerat de pret ridicat si gust incomparabil garantat. Bucătarul îl pregătește pe o masă mare-broiler - teppan, în jurul căruia sunt locuri pentru vizitatori. Un mic set de degustare pentru unul într-un restaurant costă până la 300 USD. Dezbaterea dacă este considerat fanatism faptul că vițeilor imobilizați suspendați cu curele de tavanul unei boxe li se dă bere, se hrănesc cu cereale și sunt obligați să asculte muzică clasică în timp ce se bucură de un hidromasaj nu se potolește nici măcar pentru o zi și... doar crește cerere si consum.

Dă-i niște otravă

Cea mai periculoasă hrană pe care am încercat-o în Japonia este, desigur, notoriul pește fugu, care conține tetrodotoxină, care nu are antidot. Este puțin liniștitor că ea reprezintă un pericol nu numai pentru mine, ci și pentru bucătar. După ce a primit calificări speciale, își pierde dreptul de a greși și, în cazul otrăvirii mele, trebuie să comită ritualic seppuku. Sinuciderea publică este, desigur, un spectacol spectaculos, dar este mai bine să o eviți. Pe vremuri, la masa curajoșilor samurai, priceperea bucătarului a fost demonstrată nu numai prin tăierea peștelui și eliberarea acestuia de tot ce conținea otravă, ci și prin procesul de gătit. A constat în următoarele: cu vârful unui cuțit, bucătarul a străpuns ușor vezica biliară îndepărtată și cu o picătură de otravă căzută din lamă în vas, a terminat servirea sashimi-ului, semnând un fel de autograf. O doză mică de otravă ar fi trebuit să provoace un efect narcotic ușor la cei care mănâncă, o furnicătură plăcută la degete de la mâini și de la picioare și amorțeală de scurtă durată. Tot ce a fost nevoie a fost o mică greșeală, iar consecințele au devenit ireversibile, iar corpul a devenit fără viață. Sincer să fiu, această ruletă japoneză nu justifică deloc, după gustul meu, fugu sashimi destul de mediocru. Poate din cauza a ceea ce se întâmpla, eram nervos și papilele mele gustative nu au putut să ajungă la centrul meu de plăcere. Este cu siguranță încurajator faptul că, conform credinței japoneze, a încerca ceva pentru prima dată (a mânca prima plantă, legume sau fructe de sezon) înseamnă să adaugi 75 de zile la viața ta.
Astăzi, doar o zecime din peștele fugu consumat provine din ocean. Restul de 90% este produs în ferme. Fără mediul marin natural, peștii nu mai acumulează otravă și devin în siguranță. Asta se spune... iar peștele tace ca răspuns.

Testul Natto

Cea mai ciudată mâncare pe care am mâncat-o sunt fasolea natto. Un fel de test pentru japonez. Chiar și aspectul acestui fel de mâncare îi dezgustă de obicei pe europeni. Ca urmare a fermentației, boabele mici devin acoperite cu mucus lipicios, miros a amoniac și evocă asocieri cu civilizația extraterestră. Un pahar mic de fasole este ca un suvenir primit de la Extraterestru din filmul Ridley Scott. Este recomandat sa consumi aceasta minune cu sos de soia si mustar. După cum se spune, totul poate fi mâncat cu ketchup, dar mulți japonezi nu pot începe ziua fără să aibă aceste fasole la micul dejun. Oamenii familiarizați cu natto sunt împărțiți în cei care îi iubesc și cei care îi urăsc. Nu pot exista compromisuri. Dacă ai putea - „ura!”, sau mai degrabă „banzai!” – considerați-vă japonez. În hotelurile locale, ceștile de natto sunt întotdeauna în meniul de mic dejun. Și la Moscova i-am întâlnit într-un minimarket japonez „Nippon” de pe Bulevardul Tsvetnoy (nippononline.ru). Vrei să te testezi? Căutați-le în frigiderul magazinului.

Cumpără o balenă!

Cea mai interzisă mâncare pe care am mâncat-o în Japonia a fost balena. Carnea, untura și limba sa. Pescuitul balenelor este strict limitat și este permis numai popoarelor indigene din nord. O cantitate mică este permisă spre vânzare, deoarece din punct de vedere istoric, balena este inclusă în dieta japonezilor adevărați. Este mai bine să mănânci animale din Cartea Roșie în locuri izolate. Am făcut asta în Tokyo, în Ginza, într-un mic local ascuns într-un pasaj lung sub un pod de cale ferată. Sala era plină de lume. Majoritatea angajaților companiilor care sărbătoresc sfârșitul zilei de lucru cu un festin de team-building. O distracție foarte populară în rândul lucrătorilor de birou. În acest caz, eticheta în afaceri ocupă un loc din spate, iar oportunitatea de a te îmbăta cu șeful tău este pe primul loc. Keith a fost minunat. Nu seamănă cu carnea. Nu un pește deloc. Fără miros marin. Mai ferm decât tonul, mai moale decât puiul, mai suculent decât carnea de vită. Foarte sănătos și hrănitor! Dacă pescuitul nu este interzis, balenele sunt cu adevărat în pericol. La piața din Tsukijo, am cumpărat ca suvenir o cutie de tocană de balenă și o bucată de untură.

Zborurile regulate Moscova–Tokyo sunt operate de JAL. Toate informațiile de rezervare
pe www.ru.jal.com/rul/en/ și jal787.ru/schedule/

Când te aștepți la noi abilități de la copilul tău, nu grăbi lucrurile. Un copil ar trebui să fie introdus în alimente solide nu mai devreme de 6-7 luni. În acest moment, dorința de a zgâria gingiile, gata să apară primii dinți, va coincide cu interesul pentru hrana adulților.


Copiii se nasc cu un reflex vital, necondiționat - suptul. Sunt gata să sugă sânul mamei, dar toate obiectele solide care le intră în gură sunt împinse automat afară pentru a nu se sufoca (se declanșează un reflex de protecție). Prin urmare, părinților nu li se recomandă să-și introducă bebelușul în alimente solide prea devreme. Acest lucru va provoca nu doar respingere, ci uneori vărsături. Momentul ideal pentru a începe hrănirea complementară este considerat ideal. Când primii dinți ai unui copil încep să crească, puteți înlocui piureurile omogenizate cu alimente cu adaos de fibre moi. Bebelușului îi vor plăcea, deoarece își vor masa gingiile care le prunesc. Un indiciu important pentru părinți este și interesul copilului față de mâncarea adulților. Dacă bebelușul tău se uită în farfurie și încearcă să nu suge piureul într-o lingură, ci să-l scoată cu buza superioară și să-l mestece, este timpul să introduci mai multe alimente solide în meniul copiilor. În primul rând, oferiți-i copilului garnituri cu legume și cereale pe vârful lingurii; mai aproape de 9 luni, puteți oferi bucăți de carne bine gătită. Bebelușul nu va învăța imediat să le mestece, iar mâncarea va ieși în scaun aproape în forma sa originală. Nu este înfricoșător, cu timpul copilul va învăța totul. Este important să nu-i ignorați dorința; va trebui să plătiți pentru calculul greșit pedagogic și să învățați literalmente copilul să mestece.


Desigur, nu totul poate merge conform planului. Cele mai frecvente motive pentru care un copil refuză alimentele solide:

    Bucățile de mâncare sunt prea mari.

    Folosești tehnica de hrănire greșită.

    Lingura este prea mare pentru un copil.

    Copilul are asociații neplăcute - poate i-ai dat medicamente din această lingură. Nu folosiți ustensile de zi cu zi pentru bebeluși pentru proceduri neplăcute.

    Copilul este într-o dispoziție proastă sau nu se simte bine.

Sub nicio formă nu forțați copilul să mănânce dacă refuză. Încercați din nou și din nou ușor. Dați un exemplu - mâncați singur prima lingură, arătându-i copilului cât de delicioasă este mâncarea lui. Dacă copilul încă nu poate face față alimentelor solide, merită să contactați un osteopat pediatru. Bebelușul poate avea o structură nestandardă a sistemului maxilo-facial, subluxație a maxilarului asociată cu traumatisme la naștere sau probleme cu tonusul muscular. Introducerea în timp util a alimentelor solide este foarte importantă nu numai pentru alimentația adecvată a copilului, ci îi afectează viitoarea activitate de vorbire. O bună prevenire a problemelor de logopedie este alăptarea. Pentru a suge laptele de la sân, copilul trebuie să facă mai mult efort decât atunci când se hrănește din biberon - acesta este un antrenament bun (și ceea ce este valoros - natural) al maxilarelor și mușchilor limbii și trebuie continuat prin introducerea copilul la hrană solidă în timp. Desigur, un bebelus cu o bucata de mar in maini (si gura) trebuie supravegheat pentru a nu se sufoca. Apropo, pentru dezvoltarea aparatului de mestecat și vorbire, este util să faci fețe cu copilul în timp ce se joacă - acest lucru întărește bine mușchii feței.