Ang protina ng hayop ay mahalaga sa istraktura nito dahil sa pagkakaroon ng isang bilang ng mga natatanging chain ng amino acid. Ang kanilang kahalagahan ay dahil sa kanilang pakikilahok sa isang malaking bilang ng mga reaksiyong kemikal na nagaganap sa katawan. Upang maunawaan kung gaano kahalaga ang protina ng hayop sa iyong diyeta, kailangan mong maunawaan ang mga katangian nito at malaman kung aling mga pagkain ang pinakamahusay na kainin upang mabayaran ang kakulangan ng protina ng hayop.
Ang protina ng hayop ay isang protina na pinagmulan ng hayop na may natatanging istraktura ng amino acid. Ang pagkuha ng gayong mga protina ay posible lamang mula sa mga produktong hayop! Sa kanilang istraktura, maaari silang maging simple o kumplikado, kabilang ang mga sangkap tulad ng mga metal, taba, acid, at nagdadala din ng mga residu ng karbohidrat, iyon ay, pinapadali ang transportasyon ng mga asukal sa katawan. Ang bawat amino acid chain ay gumaganap ng sarili nitong function, kaya ang bawat isa sa kanila ay mahalaga sa sarili nitong paraan.
Mula sa pahayag na ito lumitaw ang aktwal na pangangailangan para sa sapat na pagkonsumo ng karne at mga produktong hayop para sa pinakamainam na paggana ng buong katawan. Ang mga vegetarian, na pinapalitan ang mga naturang protina ng eksklusibong mga pagkaing halaman, ay naglalagay ng panganib sa kanilang kalusugan - hindi lahat ng tao ay maaaring mabuhay nang buo nang hindi kumakain ng mga protina ng hayop. Ang mga namamahala na gawin ito, bilang panuntunan, ay naiiba sa mga katangian ng genetic na istraktura ng kanilang mga selula. Para sa kadahilanang ito, kapag pumipili ng vegetarianism, dapat mong tandaan na inaalis mo ang iyong katawan ng napakahalagang elemento.
Halos imposible na ganap na palitan ang karne at mga katulad na produkto! Gayunpaman, may mga protina ng halaman na magkatulad sa istraktura, halimbawa, mga protina ng toyo. Kapag lumipat sa vegetarianism, dapat kang umasa sa mga produkto ng pagawaan ng gatas, butil, mani, at itlog sa iyong diyeta (kung hindi ka tutol dito). Ang mga Pescarian, halimbawa, ay nagbibigay ng kanilang kagustuhan sa isda at pagkaing-dagat - ito ay tumutukoy sa "banayad" na vegetarianism. Ang mga pagkaing ito ay nakakatulong din na maglagay muli ng mahahalagang amino acid, kasama ng mga mushroom, na mayaman sa tryptophan. Ngunit ang alternatibong ito ay hindi angkop para sa lahat.
Siyempre, ang pangunahing pinagkukunan ng protina ng hayop ay mga produktong karne. Para sa menu ng pandiyeta, ang pinakagustong karne ay pabo, karne ng baka, kuneho, at tupa. Dapat silang kainin ng mga pagkaing mayaman sa "buhay" na hibla: mga labanos, sariwang damo, litsugas, mga pipino, zucchini, kintsay, leeks, repolyo, beets.
Ang mga itlog ay isa pang pinagmumulan ng protina ng hayop, na mayaman sa iba pang mahahalagang microelement, bitamina A at D. Upang mapanatili ang malusog na antas ng kolesterol, maaari kang kumain ng isang maliit na hard-boiled na itlog bawat araw. Sa off-season, kapag may napakakaunting araw, maaari kang kumonsumo ng 1-2 yolks bawat araw, maliban kung ikaw ay hindi nagpaparaya sa produkto.
Ang partikular na atensyon ay dapat bayaran sa mga mapagkukunan ng protina ng hayop tulad ng sour cream, yogurt, gatas, at cottage cheese.
Ang isda at pagkaing-dagat ay makakatulong na bahagyang mabayaran ang kakulangan ng naturang protina.
Ang protina ng hayop, kasama ang mga analogue nito, ay may isang bilang ng mga napakahalagang pag-andar, ang pagpapatupad nito ay nagdudulot ng walang alinlangan na mga benepisyo sa katawan. Mayroong siyam na pangunahing benepisyo na ibinibigay ng mga protina.
1. Catalysis ng isang malaking bilang ng mga kemikal na reaksyon, iyon ay, ang kanilang pagsisimula at acceleration. Ginagawa ito ng mga enzymatic na protina, ang gawain kung saan tinutukoy ang pinakamainam na kurso ng mga proseso tulad ng oksihenasyon at pagbabawas, pagsira at pagsasama ng mga molekular na bono, at ang paglipat ng mga kemikal mula sa isang cell patungo sa isa pa sa pamamagitan ng pagtatatag ng mga biological transport pathway sa pagitan nila.
2. Pagbubuo ng istraktura ng cell, iyon ay, ang cytoskeleton, na lumilikha ng hugis nito. Ang mga halimbawa ng structural protein ay ang mga bahagi ng intercellular substance - elastin at collagen, pati na rin ang keratin, na bahagi ng buhok at mga kuko.
3. Protective factor, na nagpapahiwatig ng pisikal, kemikal at immune na proteksyon. Ang una ay batay sa gawain ng collagen at keratin sa istraktura ng tissue, na nagsisiguro sa patuloy na hugis at katatagan ng mga selula sa ilalim ng negatibong impluwensya sa kapaligiran. Ang pangalawa ay ang detoxification ng katawan gamit ang mga enzymatic compound, sa partikular na liver enzymes, na tumutunaw ng mga lason at nag-aalis ng mga ito sa katawan. Ang ikatlo ay ang istraktura ng mga immunoglobulin, na responsable para sa isang sapat na tugon sa panlabas na panganib sa anyo ng mga pathogen bacteria, mga virus at mga impeksiyon. Ang parehong sistema ng pagtatanggol ay nagpapahintulot sa iyo na makilala ang mga dayuhang protina, harangan ang kanilang paglaki at alisin ang mga ito mula sa katawan.
4. Protein regulatory factor. Ang ganitong mga protina ay gumaganap ng papel ng mga regulator sa cell system, na tumutulong sa kanila na dumaan sa buong ikot ng buhay. Ang mga ito ay hindi isang materyal na gusali o sustansya para sa paglaki at pag-unlad ng cell, ngunit responsable para sa pagdadala ng mahahalagang sangkap na kinakailangan para sa mga prosesong ito.
5. Signaling factor - ang mga protina ay ang materyal para sa pagpapadala ng mga sustansya at mga electrical impulses, mahalaga para sa pangkalahatang pakikipag-ugnayan ng mga selula at, sa katunayan, ang gawain ng buong organismo. Ang responsibilidad para dito ay nakasalalay sa mga hormone, mga kadahilanan ng paglaki at proteksyon ng mga selula, at ang kanilang pagpaparami. Ang susi sa mga prosesong ito ay ang endocrine, immune at nervous system.
6. Transport factor - paglipat sa mga protina ng mahahalagang bahagi upang magbigay ng mga buhay na tisyu na may oxygen at lahat ng nutritional na bahagi na pumapasok sa katawan. Ang mga halimbawa ng naturang mga protina ay hemoglobin; bilang karagdagan sa paghahatid ng oxygen, nakakatulong ito na alisin ang carbon dioxide mula sa mga baga, ibig sabihin, tinitiyak nito ang kalusugan ng respiratory system at ang kalinisan ng buong katawan. Ang mga protina ng lamad ay responsable para sa kakayahan ng mga tisyu na maghatid ng tubig, taba at carbohydrates.
7. Reserve factor - mga protina na idineposito sa katawan sa kaso ng emergency na paggasta ng enerhiya, iyon ay, ang istraktura ng potensyal ng enerhiya.
8. Ang mga kadahilanan ng receptor ay mga kadena ng mga protina na responsable sa pagpapadala ng mga tugon ng nerve sa mga signal mula sa aktibidad ng utak, pati na rin ang mga natural na signal sa pagitan ng mga selula at tisyu sa katawan. Kung walang mga protina, ang buong paggalaw at mga proseso ng kemikal ay imposible.
9. Motor factor - tinitiyak ang aktibidad ng tissue ng kalamnan. Ang pinakamainam na nilalaman ng protina ay nakakatulong na mapanatili ang lakas at tono ng kalamnan, pati na rin mapanatili ang kanilang kakayahang alisin ang mga nakakapinsalang naipon na sangkap mula sa mga tisyu.
Batay sa lahat ng mga kadahilanan sa itaas, malinaw na ang mga protina ng hayop ay isang kailangang-kailangan na bahagi ng pinakamainam na metabolismo. Ang isang minimal na paglihis sa kurso ng mga natural na reaksyon ay humahantong hindi lamang sa pagkagambala sa mga proseso ng pagtunaw at pagkasira sa paggawa ng mga enzyme sa tiyan at bituka - ito ay humahantong sa mas malubhang kahihinatnan. Maaaring maapektuhan ang paggana ng utak, cardiovascular, respiratory system, at endocrine organ. Ang listahan ng mga posibleng problema sa kakulangan ng protina at pagkagambala sa synthesis ng mahahalagang amino acid ay mula sa mga pantal sa balat hanggang sa pagbuo ng mga malignant na tumor.
Ang pinsala ng sangkap ay nakasalalay sa indibidwal na hindi pagpaparaan, pati na rin sa labis na pagkonsumo ng mga produktong karne at offal. Ito ay humahantong sa metabolic disorder, pati na rin ang isang unti-unting pagkasira sa paggana ng immune at cardiovascular system. Para sa kadahilanang ito, ang labis na pagkonsumo ng pulang karne ay tinatawag na isang kadahilanan na naghihikayat sa naunang pag-unlad ng mga sakit tulad ng pagpalya ng puso at kanser. Ang mga produkto ng pagproseso ng protina ng karne ay mahalagang lason ang mga tisyu ng katawan. At kapag hindi niya maalis ang lahat ng lason, agad itong nakakaapekto sa kapakanan at hitsura ng tao.
Ang kahalagahan ng protina sa iyong pang-araw-araw na diyeta
Bakit mo dapat pakialam kung ang iyong katawan ay nakakakuha ng sapat na protina? Narito ang ilang dahilan:
Tulad ng mga carbohydrate at taba, ang mga protina ay "macronutrients," na nangangahulugang ang ating katawan ay nangangailangan ng malaking halaga ng mga ito upang manatiling malusog. (Ang mga bitamina at mineral na kailangan ng ating katawan sa maliit na dami ay tinatawag na “micronutrients.”)
Hindi tulad ng carbohydrates at fats, ang ating katawan ay hindi kayang mag-imbak ng mga protina. Ang mga protina bar at shake ay isang mahusay na paraan upang makakuha ng karagdagang protina.
Ang pagkonsumo ng mga pagkaing mataas sa protina ay may maraming benepisyo:
Maaaring makuha ang protina mula sa iba't ibang pagkain, kabilang ang karne, gatas, isda, toyo at itlog, pati na rin ang mga munggo, mani at langis. Kapag ang mga protina ay natutunaw, nag-iiwan sila ng mga amino acid, na kailangan ng ating katawan upang maayos na maiproseso ang pagkain.
Ang whey, isang mataas na kalidad na mapagkukunan ng protina, ay isang purong protina at naglalaman ng lahat ng mga amino acid na kailangan ng katawan. Sa esensya, ang mga protina na nakuha mula sa mga mapagkukunan ng hayop (gatas, itlog, karne) ay kumpleto, ngunit ang kakayahan ng ating katawan na gumamit ng mga protina ay maaaring mag-iba.
Ang protina ay isang puro protina na napakapopular sa mga atleta. Ito ay pinaniniwalaan na makakatulong sa pagbuo ng mass ng kalamnan at pagbutihin ang tibay sa panahon ng matagal na ehersisyo. Ngunit huwag kalimutan ang tungkol sa pinsala ng protina, na hindi gaanong nakakapinsala. Sa katunayan, sa paghahangad ng isang magandang katawan, maaari mong makabuluhang pahinain ang iyong kalusugan sa pamamagitan ng labis na pagkagumon sa mga sikat na inumin.
Sa una, ang protina ay itinuturing na isang medyo mapanganib na produkto kasama ang mga nakakakuha at inuming enerhiya. Unti-unti, nagsimulang magbago ang mga saloobin dito, at hindi maisip ng mga modernong atleta ang pagsasanay nang walang regular na paggamit ng pulbos na protina na ito.
Marami ang nagtalo na ang protina ay isang ganap na natural na produkto nang walang anumang kemikal at hindi makapinsala sa katawan. Ang isa pang argumento na pabor sa pagkonsumo ng protina ay ang mahalagang papel ng protina sa wastong paggana ng mga system.
Sa katunayan, ang lahat ay hindi masyadong malinaw. Maraming tao ang nakakalimutan na ang labis na paggamit ng anumang sangkap ay walang benepisyo sa kalusugan. Nalalapat din ito sa protina, na hindi gaanong kapaki-pakinabang na makuha sa isang puro form na ito ay matatagpuan sa mga shake ng protina.
Ang pinakamahalagang argumento na pabor sa pag-ubos ng protina ay ang kakayahang masinsinang bumuo ng mass ng kalamnan, dagdagan ang tibay at bawasan ang gana. Ito ay pinaniniwalaan na ang lahat ng ito ay nagdaragdag ng mga benepisyo ng pagsasanay at nag-aambag sa mga makabuluhang tagumpay sa palakasan. Kasabay nito, para sa marami ito ay nagiging pangunahing pagkain at pinagkukunan ng enerhiya kapwa pagkatapos ng sports at sa araw.
Ngunit ang mga benepisyo ba ng protina ay talagang napakahusay? Ito ay hindi para sa wala na may mahigpit na mga paghihigpit sa paggamit nito sa mga taong may ilang mga sakit.
Bilang karagdagan, pinaniniwalaan na ang protina ay maaaring magkaroon ng maraming negatibong epekto sa mga panloob na organo.
Iyon ang dahilan kung bakit ito ay nagkakahalaga ng maingat na pag-aaral ng lahat ng mga posibleng epekto na maaaring magkaroon ng puro protina bago gawin ang pangwakas na desisyon na kunin ito.
Ang pag-uusap tungkol sa mga panganib ng protina sa katawan ay hindi isang maling kuru-kuro. Siya ay. Ang panganib ay maaaring maging makabuluhan.
Kaya, bago ka kumuha ng isang sikat na cocktail, dapat mong pag-isipang mabuti ang pinsala na maaaring magkaroon ng protina sa katawan.
Para sa mga kinatawan ng fairer sex, ang protina ay madalas na nagiging sanhi ng metabolic disorder - ang sodium ay labis na nahuhugasan, at ang calcium, sa kabaligtaran, ay nananatili.
Bilang isang resulta, ang mga matabang deposito ay nabubuo, at ang likido ay nagsisimulang hindi maganda ang paglabas.
Ang pagkakaroon ng pag-aari ng pagtaas ng dami ng estrogen sa katawan, ang puro protina ay maaaring makagambala sa pangkalahatang antas ng hormonal. Iyon ang dahilan kung bakit ang mga kababaihan ay hindi inirerekomenda na masyadong madala sa protina na pulbos at makuha ang kinakailangang halaga ng protina mula sa mga pagkaing halaman.
Ang pangunahing kawalan ng protina para sa mas malakas na kasarian ay ang epekto nito sa potency. Ang sobrang dami ng protina ay pinaniniwalaan na nakakabawas sa potency ng lalaki. Bilang karagdagan, ang produktong ito ay nakakagambala sa mga antas ng hormonal sa mga lalaki.
Ang pagkakaroon ng isang malaking halaga ng phytoestrogens (female hormone) sa protina ay maaaring maging sanhi ng pag-unlad ng mga babaeng pangalawang sekswal na katangian. Iyon ang dahilan kung bakit ang paggamit nito ay dapat maging lubhang maingat.
Kung naglalaro ka ng sports, nangangahulugan ito na namumuno ka sa isang malusog na pamumuhay. At sa ito isang malaking papel ang ginagampanan ng wastong nutrisyon, ang pagkain ng eksklusibong natural na pagkain. Dapat pansinin na ang protina ng gulay ay mas mahusay na hinihigop ng katawan. Bilang karagdagan, itinataguyod nito ang:
Kaya kung gusto mong mag-ehersisyo at makakuha pa rin ng sapat na protina, hindi mo kailangang bumaling sa mga pulbos ng protina. Ang mga likas na produkto ay magiging isang mahusay na alternatibo sa kahalili.
Upang makuha ang kinakailangang protina sa sapat na dami, idagdag sa iyong menu:
Mahalagang tandaan na ang protina ng pinagmulan ng halaman ay nagpapanatili ng lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito sa anumang antas ng paggamot sa init.
Upang madagdagan ang paggamit ng protina sa katawan at matiyak ang pinakamahusay na pagsipsip, inirerekumenda na pagsamahin ang mga sumusunod na produkto:
Sa pamamagitan ng pagkonsumo ng mga pagkain sa kumbinasyong ito, masisiguro mo na ang iyong katawan ay tumatanggap hindi lamang ng sapat na dami ng protina, kundi pati na rin ng maraming mahahalagang bitamina at microelement na kailangan para sa buhay.
Kapaki-pakinabang din na kumain ng ilang prutas, kung saan ang porsyento ng protina ng gulay ay medyo mataas. Kabilang dito ang:
Kaya, ang listahan ng mga pagkain na maaari mong gamitin upang mabigyan ang iyong sarili ng sapat na dami ng protina ay medyo malaki at iba-iba. Nangangahulugan ito na hindi na kailangang kumuha ng concentrated protein powder.
Siyempre, ang lahat ay nagpapasya para sa kanilang sarili kung kailangan nila ng protina; ang pinsala o benepisyo sa katawan ay kailangang talakayin nang partikular sa kanilang kaso.
Kung ang iyong layunin ay mabuting kalusugan at mahusay na pisikal na fitness, hindi na kailangan ng mga pandagdag sa pulbos. Sapat na ang regular na ehersisyo at kumain ng tama, pagkuha ng lahat ng kinakailangang bitamina mula sa mga pagkaing nakabatay sa halaman. Sa ganitong paraan bibigyan mo ang iyong sarili hindi lamang ng natural na pagkain, kundi pati na rin ang pinakamahusay na pagsipsip ng lahat ng mga papasok na microelement.
3 4 480 0
Sa panahong ito, lalo na kailangan mong bigyang pansin ang iyong diyeta. Subukan nating alamin kung ano ang mga pagkaing protina, ano ang mga benepisyo at pinsala nito. Ang ilan ay maaaring interesado sa pag-aaral kung paano magagamit ang protina upang mawalan ng timbang o, sa kabaligtaran, makakuha ng mass ng kalamnan.
Ang mga pagkaing protina ay mga pagkaing naglalaman ng malaking halaga ng protina ng hayop o halaman.
Upang ilagay ito nang medyo siyentipiko, ang protina ay isang kumbinasyon ng mga high-molecular substance na may mga amino acid. Ang katawan ng tao ay walang sapat na amino acids, kaya kailangan itong ibigay araw-araw mula sa pagkain.
Para sa isang may sapat na gulang, ang mga nutrisyonista ay nagtatag ng isang pamantayan ng protina na halos 120 gramo.
Kakailanganin mong:
Upang magkaroon ka ng kumpletong pag-unawa sa mga pagkaing protina, nag-compile kami ng isang maginhawang listahan:
Laman ng manok
Pinakamainam na kumain ng dibdib ng manok. Ito ay itinuturing na pangunahing pinagmumulan ng protina para sa mga nagpapababa ng timbang, mga bodybuilder, mga atleta at mga ordinaryong tao na sumusunod sa wastong nutrisyon. Sa 100 g ng dibdib, makakakuha ka ng halos kalahati ng pang-araw-araw na kinakailangan sa protina. Ang manok ay maaaring pakuluan, inihaw o i-bake sa oven.
Karneng baka
Bilang karagdagan sa isang malaking halaga ng protina, ang karne ng baka ay naglalaman din ng calcium at zinc. Ang pinakuluang karne ng baka ay napakasarap at malambot.
karne ng Turkey
Ang ganitong uri ng karne ay may mga pakinabang lamang - mataas na nilalaman ng protina at mababang nilalaman ng taba.
Gatas at mga produkto ng pagawaan ng gatas
Ang cottage cheese ay naglalaman ng pinakamabagal na protina, kung saan ang katawan ay gumugugol ng maraming enerhiya sa pagtunaw. Kabilang dito ang iba't ibang keso, gatas, atbp.
Mga itlog
Lalo na kapaki-pakinabang ang mga pugo, ang protina na kung saan ay perpekto lamang.
Isda at pagkaing-dagat
Protina batay sa halaman
Beans, soybeans, cereals, nuts at iba pa.
Naturally, hindi ito ang buong listahan ng mga pagkaing protina. Tanging ang pinakamayamang produkto ng protina ang nakolekta dito.
Karamihan sa mga tao ay nakakaalam lamang na ang mga pagkaing protina ay kasangkot sa pagbuo ng mass ng kalamnan. Ngunit ang mga protina ay ang pangunahing bahagi ng mga selula, na lubhang kailangan para sa malusog na paggana ng katawan. Ang mga protina ay responsable din sa pag-regulate ng metabolismo at pamumuo ng dugo. Ang mga ito ay mga materyales sa pagtatayo para sa balat, buhok, kuko, at buto.
Ang isa pang bentahe ng protina ay ang katawan ay hindi nag-iimbak ng labis na protina "sa reserba." At ang kakulangan ng protina ay maaaring maging sanhi ng hindi mo mawalan ng timbang.
Ang protina ang pinakamahalaga sa mga diyeta ng mga bata. Ang kakulangan nito ay humahantong sa pagkasira ng kaligtasan sa sakit, kondisyon ng balat, paggana ng puso at mga degenerative na pagbabago.
Kung kumain ka sa katamtaman, hindi mapipinsala ng protina ang iyong katawan sa anumang paraan. Ang mga bato at atay ay lubhang nagdurusa sa labis nito.
Bilang karagdagan, ang malalaking halaga ng mga pagkaing protina ay hindi dapat kainin ng mga matatandang tao at mga bata. Ang sobrang protina sa isang bata ay maaaring mapabilis ang pagdadalaga.
Ang tamang pagsasama-sama ng mga pagkain ay napakahalaga, dahil ang pagtunaw ng pagkain ay nangangailangan ng maraming enerhiya mula sa katawan.
Paano maayos na makamit ang isang balanseng diyeta upang ang mga kinakailangang microelement ay nasisipsip at hindi tumitigil sa katawan?
Una sa lahat, ang mga pagkaing protina ng iba't ibang pinagmulan (hayop at halaman) ay ganap na hindi tugma: gatas na may mga itlog, karne na may mga munggo, gatas na may karne, mga mani na may karne, atbp.
Gayundin, hindi mo dapat pagsamahin ang mga protina sa mga pagkaing starchy (patatas, tinapay, bakwit, oatmeal, atbp.).
Kung ubusin mo ang mga pagkaing ito sa isang pagkain, ang pagbuburo ay magaganap sa katawan.
Ang gatas, lalo na ang sariwang gatas, ay hindi kailangang kainin ng kahit ano. Ito ay mahusay na hinihigop ng katawan ng bata, ngunit sa mga matatanda ito ay kabaligtaran.
Ang karne at masa ay napakahirap para sa tiyan na matunaw. Ang pagsasama-sama ng mga taba sa mga protina ay mapanganib din.
Ang pinaka-perpektong kumbinasyon ay itinuturing na karne na may mga non-starchy na gulay (paminta, pipino, zucchini, repolyo, talong, atbp.) at mga damo.
Ang mga itlog ay sumasama rin sa mga halamang gamot at gulay.
Iminumungkahi namin na pag-iba-iba ang iyong diyeta sa mga pagkaing mataas sa protina. Ang lahat ng mga sangkap ng recipe ay madaling mabili sa mga regular na tindahan.
Kumuha ng mga karot, paminta, kamatis. Gupitin sa maliliit na piraso at ilagay sa ilalim ng manggas. Kuskusin ng asin ang dibdib ng manok (maaari kang gumamit ng mga halamang gamot o pampalasa kung gusto mo) at ilagay sa mga gulay. Painitin ang oven sa 180-200 degrees at ilagay ang baking dish sa loob ng 40 minuto.
Ang ulam na ito ay mababa sa calories, madaling ihanda at napakasarap.
Pakuluan ang seafood hanggang maluto. I-chop ang bell pepper, basil, perehil. Paghaluin ang lahat ng sangkap at timplahan ng lemon juice at olive oil.
Ang salad na ito ay napaka-malusog at pinong lasa.
Asin ang red fish steak at ibuhos ito ng pinaghalong olive oil, bawang at luya. I-wrap nang mahigpit sa foil at ilagay sa oven, na na-preheated sa 200 degrees. Maghurno ng 20 minuto, pagkatapos ay buksan ang foil at hayaang kayumanggi ang salmon para sa isa pang 15 minuto.
Bilang karagdagan sa mga recipe na ito, maaari kang maghanda ng mga simpleng pagkaing protina, tulad ng cottage cheese na may mga herbs at protina shakes.
Parami nang parami, makakahanap ka ng mga tao na, upang pumayat, nililimitahan ang kanilang paggamit ng carbohydrate at lumipat sa mga pagkaing mayaman sa protina.
Upang masira ang mga taba, kailangan mo ng sapat na dami ng protina. Ito ang dahilan kung bakit makakatagpo ka ng malayo sa mga payat na vegetarian.
Ang pinakasikat na mga diyeta sa protina:
Ito ang pinakasikat na sistema ng pagbaba ng timbang.
Maraming sikat na bituin ang nawalan ng dagdag na pounds sa diyeta na ito. Ang kakanyahan ng diyeta ay hindi lamang upang mawalan ng timbang sa isang tiyak na oras, kundi pati na rin upang mapanatili ang resulta sa loob ng mahabang panahon. Upang gawin ito, lumikha si Pierre Dukan ng 4 na hakbang sa isang slim na katawan nang hindi nawawala ang mass ng kalamnan. Ang sistemang ito ay itinuturing na mataas na protina at mababang carbohydrate, kaya kakainin mo ang karamihan sa protina, ngunit hindi nililimitahan ang dami ng iyong kinakain.
Ito ay isang diyeta kung saan dapat kang kumain ng mga pagkaing may protina at isuko ang mga karbohidrat (sinigang, asukal, prutas, gulay, atbp.). Salamat sa malaking halaga ng karne, isda, at mga produkto ng pagawaan ng gatas na natupok, hindi ka makakaramdam ng gutom. Nangako si Dr. Atkins ng hanggang 10 kg sa loob ng dalawang linggo.
Dumating sa amin mula sa Amerika. Nangangako ang nutritional system na ito na pabilisin ang iyong metabolismo. Sa gayong diyeta, kakain ka ng malusog na pagkain nang hindi nababahala tungkol sa pagbibilang ng mga calorie. Isinulat ni Hayley Pomeroy ang buong menu para sa buong buwan at mga rekomendasyon para sa pisikal na aktibidad.
Ang lahat ng mga diyeta ay kontraindikado:
Pinakamabuting kumunsulta sa doktor.
Karamihan sa mga nag-eehersisyo maaga o huli ay nahaharap sa tanong ng pagkuha ng mga pandagdag sa sports. Ngayon ay pag-uusapan natin mga benepisyo at pinsala ng protina, na pinakasikat na produkto sa mga mahilig sa fitness.
Ang protina ay isang pulbos na mataas sa protina (karaniwang 60-90%) at mababa sa taba at carbohydrates. Ang pinakamahalagang bagay ay ito ay isang madaling natutunaw na protina, kung kaya't ito ay napakapopular sa mga taong kasangkot sa sports. Ang protina ay ang perpektong katulong para sa iyong mga kalamnan, dahil kailangan nila ng nutrisyon at materyal na gusali sa panahon ng stress.
Ngunit tulad ng anumang produkto, ang pulbos ng protina ay may mga kalamangan at kahinaan nito. Tingnan natin ang mga argumento tungkol sa mga benepisyo at pinsala ng protina.
Hindi malamang na ang protina ay nakakuha ng gayong katanyagan kung hindi para sa isang bilang ng mga nakakumbinsi na argumento tungkol sa mga benepisyo nito:
1. Nakakatulong ang protina paglaki ng kalamnan, na nangangahulugang pagkamit ng pinakamataas na resulta sa palakasan.
2. Ito ay isang pambihirang produkto dahil naglalaman ito ng protina na walang malaking halaga ng carbohydrates at taba.
3. Nagsusulong panpigil ng gana sa pamamagitan ng pagpapababa ng mga antas ng asukal sa dugo at pagtaas ng antas ng mga libreng amino acid.
4. Ay isang mahusay na pagpipilian sa meryenda sa trabaho o sa bahay.
5. Madali mong maaabot ang iyong pang-araw-araw na pangangailangan sa protina, na lalong mahalaga para sa mga vegetarian at hindi partikular na mahilig sa karne at isda.
6. Protein powder madaling gamitin. Ito ay sapat na upang palabnawin ito ng gatas o tubig, at handa na ang iyong pagkaing protina.
7. Mabilis at madaling hinihigop, halos 100%, ay hindi lumilikha ng bigat sa tiyan.
8. Nagbibigay ng buong katawan amino acid complex.
9. Nag-normalize ng mga antas ng insulin, kapwa sa mga malulusog na tao at sa mga pasyenteng may type 2 diabetes.
10. Tumutulong sa mga atleta na mapataas ang kanilang tibay, lakas at lakas.
11. Sa wakas ay isasara mo na ang tanong kung ano ang kakainin pagkatapos ng pagsasanay. Ang madaling natutunaw na protina ay isang mahusay na solusyon pagkatapos ng ehersisyo.
12. Pulbos maginhawang mag-imbak at maaari mong palaging dalhin ito sa iyo. Hindi tulad ng gatas at cottage cheese, hindi ito nabubulok na produkto.
13. Ang mga protina ay madalas na ibinebenta na may mga additives, kaya maaari mong piliin ang pinaka-kanais-nais na lasa para sa iyong sarili: tsokolate, strawberry, banilya, atbp.
14. Ang protina na nasa sports supplement ay natural na nagaganap at ganap na pisyolohikal kaugnay ng katawan ng tao.
15. Ang protina ay ligtas para sa kalusugan kung hindi lalampas sa dosis at ehersisyo.
Ngunit ang protina, tulad ng anumang iba pang produkto, ay mayroon ding mga kawalan:
1. Maaaring maging sanhi ng protina mga karamdaman sa pagkain. Ang mga taong dumaranas ng lactose intolerance ay lalong nasa panganib. Ngunit maiiwasan din ito kung bibili ka ng mga pandagdag na hindi naglalaman ng sangkap na ito. Halimbawa, ang whey protein isolate o hydrolyzate.
2. Ang labis na dosis ng protina ay maaaring negatibong makaapekto sa pagganap. atay at bato. Kung nagdurusa ka sa mga sakit ng mga organo na ito, mas mahusay na limitahan ang iyong paggamit ng nutrisyon sa palakasan.
3. Ang pulbos ng protina ay praktikal "walang laman" isang produkto na hindi naglalaman ng mga bitamina at microelement. Totoo, may mga pagbubukod kapag partikular na pinayaman ito ng mga tagagawa ng mga kapaki-pakinabang na sangkap.
4. Dahil mataas na gastos Hindi lahat ng exerciser ay kayang bumili ng regular na sports supplements.
5. Ang protina sa dalisay nitong anyo ay hindi ang pinaka-kaaya-ayang produkto. Upang mapabuti ang lasa, idinagdag ng mga tagagawa mga pampatamis, mga pampalasa at pangkulay.
Tulad ng iba pa, kahit na ang pinaka-natural na mga produkto, kailangan mong malaman kung kailan titigil. Nag-aalok kami sa iyo ng ilang mga simpleng tip sa kung paano hindi masira ang isang napakahalagang produkto ng protina sa kapinsalaan ng iyong kalusugan.
