Οι Έλληνες γιορτάζουν τα Χριστούγεννα στις 25 Δεκεμβρίου, σύμφωνα με το Νέο Ιουλιανό ημερολόγιο. Την παραμονή του εορτασμού, η Ksenia Klimova, ερευνήτρια των ελληνικών παραδόσεων και λαογραφίας, υποψήφια φιλολογικών επιστημών, μίλησε στο TD για τα ελληνικά κάλαντα και τις παραδόσεις των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς.
— Ksenia Anatolyevna, γιόρτασες τα Χριστούγεννα στην Αθήνα. Πώς γιορτάζουν οι Έλληνες αυτή τη γιορτή;
— Τα Χριστούγεννα στην Ελλάδα είναι εθνική εορτή. Όλα είναι γιορτινά στολισμένα, παντού χριστουγεννιάτικα δέντρα. Το απόγειο των χειμερινών εορτασμών είναι η 25η Δεκεμβρίου. Το νέο έτος γιορτάζεται πολύ λιγότερο επίσημα. Όσοι συνήθως πηγαίνουν στην εκκλησία πηγαίνουν στο ναό για προσκύνηση. Αλλά δεν είναι όλοι Έλληνες. Εδώ το Πάσχα, ειδικά στην πομπή, πάνε όλοι και τα Χριστούγεννα γιορτάζονται κυρίως στο σπίτι.
Οι φίλοι μου μαζεύτηκαν στο σπίτι της θείας τους. Η κυρά του σπιτιού ψήνει παραδοσιακά το «Χριστόψωμο» με σταυρό από πάνω και το στολίζει με ξηρούς καρπούς: ένα παξιμάδι στη μέση και τέσσερα στις άκρες. Το ψωμί δεν είναι γλυκό, σε αντίθεση με την Βασιλόπιτα που όλοι ψήνουν και τρώνε την 1η Ιανουαρίου για την Πρωτοχρονιά.
Γενικά, πιστεύεται ότι πρέπει να υπάρχουν πολλά πιάτα στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι, γιατί αυτή η αφθονία θα είναι ίση με τον πλούτο και την αφθονία ολόκληρου του επόμενου έτους. Οι Έλληνες δεν έχουν κάποιο ιδιαίτερο χριστουγεννιάτικο πιάτο. Τον τελευταίο καιρό έχουν υιοθετήσει την τάση μαγειρικής της γαλοπούλας, αλλά αυτό είναι ήδη μια δυτική επιρροή. Προηγουμένως, έψηναν ένα κριάρι ή ένα γουρούνι, που ήταν πιο φτωχό - ένα πουλί.
Φροντίστε να έχετε στο τραπέζι ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα, γιατί αυτά είναι πολύ σημαντικά στοιχεία του θεματικού κώδικα κάθε μεταβατικής ιεροτελεστίας. Το καρύδι γενικά είναι σύμβολο ζωής, γονιμότητας και ούτω καθεξής. Είναι επίσης απολύτως απαραίτητο να βάζετε γλυκά στα οποία υπάρχει μέλι - ένα σημαντικό τελετουργικό προϊόν για πολλούς πολιτισμούς.
Από τα φρέσκα φρούτα, το ρόδι παίζει τον μεγαλύτερο ρόλο τα Χριστούγεννα, γιατί το ρόδι είναι σύμβολο της νέας εποχής. Χρησιμοποιείται σε κάθε μεταβατική ιεροτελεστία, και ιδιαίτερα ενεργά την παραμονή της Πρωτοχρονιάς.
Έχουμε στοιχεία ότι στο Βυζάντιο, όταν γιορταζόταν η Πρωτοχρονιά την 1η Σεπτεμβρίου, το ρόδι αντιλαμβανόταν επίσης ως σύμβολο της έναρξης του νέου χρόνου: υπάρχουν πολλά κόκαλα σε αυτό και το να δώσεις ένα ρόδι σήμαινε να ευχηθείς ένα άτομο πολλά χρήματα, ζώα και άλλα οφέλη. Στην παραδοσιακή κουλτούρα, τα ρόδια έσπαζαν στο κατώφλι ενός σπιτιού τα Χριστούγεννα ή την Πρωτοχρονιά την ημέρα του Αγίου Βασιλείου, έτσι ώστε καθώς οι σπόροι του ροδιού χύνονταν στο σπίτι, ο πλούτος γέμιζε όλο το σπίτι. Στην παραδοσιακή κουλτούρα, σκόρπιζαν επίσης σιτάρι, νομίσματα, μερικά σιτηρά γύρω από το σπίτι. Έκαναν μια τέτοια συμβολική σπορά πλούτου. Τώρα δεν «σπέρνουν», δεν σκορπίζουν νομίσματα και σιτηρά. Αλλά οι χειροβομβίδες σπάνε περιοδικά, συμπεριλαμβανομένης της πόλης.
Το ρόδι ήταν στολισμένο: κόλλησαν κέρματα, και ακριβά. Τώρα φτιάχνονται ειδικά για τις διακοπές. Οποιοδήποτε ελληνικό κατάστημα είναι πλέον γεμάτο γρανάτες σε όλες τις πιθανές μορφές: πλαστικό, ξύλινο, χάντρες, χρυσό, ασήμι, μπρούτζινο, επίχρυσο. Δίνονται ήδη ως χριστουγεννιάτικο αναμνηστικό ο ένας στον άλλο τα Χριστούγεννα.
Οι γρανάτες είναι επίσης διακοσμημένοι με μπλε μάτια από το κακό μάτι, όπως στην Τουρκία. Αυτή είναι μια πολύ γνωστή ελληνική παράδοση: νωρίτερα, γαλάζιες πέτρες έπαιρναν από τη θάλασσα και μεταφέρονταν μαζί τους ως φυλαχτό από το κακό μάτι.
Ας επιστρέψουμε στα Χριστούγεννα: πώς προετοιμάζονται οι σύγχρονοι Έλληνες για τις γιορτές;
- Για τα Χριστούγεννα στολίζουν την πόλη, στολίζουν τα χριστουγεννιάτικα δέντρα. Γενικά στην Ελλάδα ο στολισμός του χριστουγεννιάτικου δέντρου είναι όψιμο έθιμο. Τα Χριστούγεννα μπορούσαν να στολίσουν ένα χριστουγεννιάτικο δέντρο: ένα συνηθισμένο ραβδί, στο οποίο ήταν δεμένες κορδέλες και καμπάνες. Το αποτέλεσμα ήταν η εικόνα του παγκόσμιου δέντρου, γνωστή σε κάθε παραδοσιακό πολιτισμό.
Αρχικά, στις παράκτιες περιοχές, στολίζονταν ξύλινα καράβια ειδικά σκαλισμένα για τις διακοπές - τα κρεμούσαν με κορδέλες, λουλούδια, καμπάνες. Υπήρχαν πολλά τέτοια πλοία στο χωριό, αλλά δεν υπήρχαν σε κάθε σπίτι: μόνο ένας πλούσιος μπορούσε να διαθέσει χρόνο και χρήματα για να φτιάξει ένα πλοίο. Έπειτα τα παιδιά γύρισαν το χωριό με αυτά τα καράβια και είπαν τα κάλαντα.
Σε μερικά χωριά, τα παιδιά εξακολουθούν να λένε τα κάλαντα. Στην Αθήνα, άλλωστε, ξεκινούν και τα κάλαντα λίγες μέρες πριν τα Χριστούγεννα. Είναι αλήθεια ότι τα πλοία ειδικά διακοσμημένα για τις διακοπές αγοράζονται τώρα στο κατάστημα.
Τα κάλαντα κουβαλούσαν μαζί τους και κάθε λογής σίδερο - κατσαρόλες, τηγάνια - πάντα σίδερο, που τα χτυπούσαν. Το χτύπημα στο σίδερο θεωρούνταν φυλαχτό που έδιωχνε κάθε λογής κακούς χαρακτήρες. Και γενικά, ο σίδηρος είναι σύμβολο ευτυχίας, υγείας και ευεξίας: πέταλα που είναι κρεμασμένα κ.ο.κ. Τώρα τα παιδιά περπατούν με μουσικά τρίγωνα.
- Τα παιδιά πάνε κατά βούληση ή κάποιος τα οργανώνει ειδικά;
Τις περισσότερες φορές συλλέγονται από τα σχολεία. Μάθετε ειδικά τα κάλαντα - και περπατήστε στην πόλη, αναπαράγοντας το λαϊκό τελετουργικό. Φυσικά, τα παιδιά νομίζουν ότι λένε τα κάλαντα για να μαζέψουν λιχουδιές. Αλλά σε γενικούς πολιτιστικούς όρους, τα κάλαντα δεν είναι σε καμία περίπτωση τρόπος για να πάρετε γλυκά ή πίτες, αλλά ένα παραδοσιακό γενικό λαογραφικό τελετουργικό παράκαμψης που λαμβάνει χώρα την παραμονή μιας μεγάλης γιορτής. Τα Χριστούγεννα λένε τα κάλαντα και τριγυρίζουν όλα τα σπίτια του χωριού, στη Μασλένιτσα μπαίνουν και σε κάθε σπίτι και εύχονται να γίνει καλός τρύγος.
Αυτή η αρχαία παράδοση διατηρήθηκε στο Βυζάντιο, όταν, για παράδειγμα, την 1η Σεπτεμβρίου (όταν γιορταζόταν η αρχή του νέου έτους), σε μια τελετή κυκλικού κόμβου, ανήγγειλαν την έναρξη του νέου έτους και ευχήθηκαν κάθε είδους ευλογία.
Ιστορικά, αποδείχθηκε ότι τα Χριστούγεννα συνέπεσαν με τη μεταβατική ώρα (τέλος του φθινοπώρου - αρχή του χειμερινού κύκλου). Οι τελετουργίες της μεταβατικής περιόδου υπήρχαν και πριν από την υιοθέτηση του Χριστιανισμού. Η παράδοση της ιεροτελεστίας της παράκαμψης παρέμεινε, εμφανίστηκαν νέα κείμενα κάλαντα, τα οποία ενημερώνουν για το ποια εορτή γιορτάζεται.
Από πού προήλθαν τα κείμενα των κάλαντα; Έχουν μείνει ειδωλολατρικά στοιχεία σε αυτά;
Είναι δύσκολο να πούμε ποιος ακριβώς έγραψε αυτά τα κείμενα. Μια ενδιαφέρουσα ιστορία συνέβη στο πιο διάσημο κάλαντα:
Καλήν εσπέραν άρχοντες, αν είναι ορισμός σας,
Χριστού την ιείαν γέννησιν να πω στ"αρχοντικό σας.
Χριστός γεννάται σήμερον εν Βηθλεέμ τη πόλει,
Οι ουρανοί αγάλλονται, χαίρει η κτίσις όλη...
Καλησπέρα σας, κύριε, σας ζητώ συγγνώμη
Ιησούς γιος του Θεού να σας αναγγείλει τη γέννηση
Ο Χριστός γεννήθηκε σήμερα στην πόλη της Βηθλεέμ,
Οι ουρανοί χαίρονται, όλη η Δημιουργία χαίρεται...
(ποιητική μετάφραση A. Grishin)
Δεν είναι γραμμένο σε μια καθομιλουμένη, που είναι πολύ δυσνόητη για έναν απλό φορέα του παραδοσιακού ελληνικού πολιτισμού. Καταγράφηκε τον 19ο αιώνα, αν και πιθανότατα βασίζεται σε παλαιότερο κείμενο. Στην Ελλάδα το ξέρουν σχεδόν όλοι, το τραγουδούν με χαρά τα Χριστούγεννα, αλλά κανείς δεν ξέρει το όνομα του συγγραφέα.
Αυτό το κάλαντα είναι κοινό ελληνικό, περισσότερο αστικού τύπου, αλλά για μένα ως ερευνητή, οι τοπικές παραλλαγές των κάλαντα έχουν ιδιαίτερο ενδιαφέρον. Για παράδειγμα, στη Ζάκυνθο, ο πιο σεβαστός άγιος είναι ο Διονύσιος. Ένα από τα κάλαντα αναφέρει «Άγιος» («Ό Άγιος»), που σημαίνει «Άγιος» στη μετάφραση. Αλλά με το οριστικό άρθρο. Συνήθως την κεντρική θέση στα κάλαντα κατέχει ο ίδιος ο Χριστός και, κατά κανόνα, είναι Αυτός που εννοείται με το «Ό Άγιος». Στη Ζάκυνθο ο Αγ. Ο Διονύσιος, λοιπόν, εδώ «Ό Άγιος», παρά το Χριστουγεννιάτικο πλαίσιο, δηλώνει όχι τον Χριστό, αλλά τον Άγιο Διονύσιο.
Ανάλογα με την περιοχή, η φύση των επιθυμιών μπορεί να διαφέρει. Για παράδειγμα, στα Επτάνησα κοντά στη Δυτική Ευρώπη, ένα κορίτσι θα θέλει να παντρευτεί έναν Ισπανό πρίγκιπα. Αυτά είναι τα «απομεινάρια» μεσαιωνικών ιδεών για τον κόσμο, παραμύθια που ζουν ακόμα στα κείμενα των κάλαντα.
Στη Μάνη, για παράδειγμα, έζησαν Σλάβοι τον 6ο αιώνα. Και αν στα κάλαντα άλλων περιοχών αναφέρεται ένας συγκεκριμένος μεγάλος ποταμός - σύμβολο του ζωντανού νερού - στα Μανιάτικα κάλαντα θα τραγουδήσουν για τον Σλαβικό Δούναβη. Και όταν ρωτάς τους πληροφοριοδότες τι είναι και πού είναι ο Δούναβης, λένε ότι ο Δούναβης είναι ποτάμι, και κανείς δεν ξέρει πού είναι, κανείς δεν μπορεί να πει.
Ποια είναι τα πιο παλιά κάλαντα; Πότε προέκυψαν;
— Είναι δύσκολο να πούμε. Υπάρχουν στοιχεία για τις παραδόσεις των τελετουργιών παράκαμψης, αλλά όχι κείμενα. Μπορεί να ειπωθεί ότι τα σταθερά κάλαντα έχουν σχηματιστεί από τον 12ο αιώνα περίπου - αυτό μπορεί να διαπιστωθεί χάρη σε ορισμένες από τις πραγματικότητες ή τις γλωσσικές μορφές που αναφέρονται σε αυτά. Ωστόσο, υπάρχουν ακόμη παλαιότερα κειμήλια. Ωστόσο, ο ακριβής χρόνος εμφάνισης των κάλαντα είναι άγνωστος.
Οι διακοπές συνεχίζονται για πέντε ημέρες από τα Χριστούγεννα έως την Πρωτοχρονιά;
- Ω! ναι! Όλο αυτό το διάστημα υπάρχει πλούσιο τραπέζι στρωμένο, οι διακοπές συνεχίζονται. Και την 1η Ιανουαρίου γιορτάζεται μια άλλη γιορτή - η ημέρα του Αγίου Βασιλείου. Ακόμα κάνουν Ποδαρικό. Είναι έθιμο όταν ο πρώτος καλεσμένος μπαίνει στο σπίτι την 1η Ιανουαρίου, πρέπει να είναι καλός άνθρωπος, να μπαίνει από το δεξί πόδι.
- Συμφωνούν μαζί του ότι πρέπει να έρθει, ή πόσο τυχερός;
- Μερικές φορές συμφωνούν συγκεκριμένα, μερικές φορές μπορεί να έρθει ο ίδιος, γνωρίζοντας ότι οι φίλοι του θα χαρούν αν κάνει Ποδαρικό, γιατί δεν έχει πεθάνει κανένας από την οικογένειά του τελευταία και ο ίδιος έχει επιτυχία.
Την παραμονή της Πρωτοχρονιάς, η Βασιλόπιτα είναι ένα γλυκό κέικ στο οποίο ψήνεται ένα φλουρί. Δεν υπάρχει χριστιανικός συμβολισμός στην αγιοβασιλόπιτα. Τώρα η βασιλόπιτα πωλείται σε οποιοδήποτε σούπερ μάρκετ. Όπως και τα χρωματιστά αυγά του Πάσχα. Το ένα κομμάτι της βασιλόπιτας δίνεται συμβολικά στον Χριστό, το άλλο στον Άγιο Βασίλειο.
Και πού πάνε αυτά τα κομμάτια;
— Κάποιος λέει ότι τα βάζουν πίσω από το εικονίδιο μέχρι τον επόμενο χρόνο και μετά το πετούν. Οι περισσότεροι λένε ότι αυτά τα κομμάτια στη συνέχεια χωρίζονται και τρώγονται από τα μέλη της οικογένειας ούτως ή άλλως.
Ακόμα βάζουν ένα νόμισμα και πάντα ελέγχουν ποιος θα είναι τυχερός του χρόνου.
Είναι ο Άγιος Βασίλειος με κάποιο τρόπο ιδιαίτερα σεβαστός σε σχέση με την Πρωτοχρονιά;
- Φυσικά! Είναι ο Άγιος Βασίλειος που φέρνει δώρα στα παιδιά. Στην ελληνική παράδοση μοιάζει με τον Άγιο Νικόλαο στη Δυτική Ευρώπη: ένα κόκκινο γούνινο παλτό, ένα κόκκινο καπέλο, μια λευκή γενειάδα και μια τσάντα με δώρα. Μόνο που το γούνινο παλτό δεν είναι μακρύ, αλλά κοντό.
Είναι και αυτή η δυτική επιρροή;
- Λοιπόν όχι. Το κόκκινο είναι απλά γιορτινό. Τα κάλαντα της Πρωτοχρονιάς - πολύ ενδιαφέροντα τα κάλαντα του Αγίου Βασιλείου. Όλοι τους είναι αφιερωμένοι σε αυτόν τον άγιο. Σύμφωνα με την ιστορία, κατάγεται από την Καισάρεια, μια χώρα ακατανόητη, μακρινή, σχεδόν παραμυθένια, και αποδεικνύεται ότι είναι ένας επιστήμονας που σπούδασε για πολύ καιρό να διαβάζει και να γράφει. Και τώρα γυρνάει όλες τις πόλεις και τα χωριά, κι όπου έρθει, του ζητούν να λέει το αλφάβητο: «Άγιε Βασίλειο, γεια σου! Από πού πας τώρα; - Έρχομαι από το Κριτσαρίτσι, και έρχομαι σε σένα. - Και πείτε μας μερικά τραγούδια, πείτε μας κάτι: ιστορίες, παραμύθια. - Δεν έμαθα τραγούδια, δεν έμαθα παραμύθια. Έμαθα να διαβάζω, έμαθα να διαβάζω. «Εντάξει, πες μας το αλφάβητο τότε». Και όταν αρχίζει να λέει το αλφάβητο, συμβαίνουν όλα τα πιο ενδιαφέροντα και σημαντικά πράγματα: το παγκόσμιο δέντρο ανθίζει, τα τέσσερα Ευαγγέλια εμφανίζονται στα κλαδιά του και στο κέντρο είναι ο ίδιος ο Χριστός.
- Και κανονίζουν διακοπές στις οποίες γίνεται αυτός ο διάλογος με τον Άγιο Βασίλειο;
- Πώς είμαστε με τον Άγιο Βασίλη και τη Χιονάτη; Δεν υπάρχει τέτοιο. Μια κούκλα του Αγίου Βασιλείου τοποθετείται στο σπίτι ως πρωτοχρονιάτικη διακόσμηση. Για παράδειγμα, κάτω από το δέντρο.
- Και το τελευταίο των χειμερινών διακοπών - Θεοφάνεια ...
— Οι Έλληνες έχουν πολύ ενδιαφέρουσες παραδόσεις για τον εορτασμό των Θεοφανείων. Μια μεγάλη πομπή ενοριτών, με επικεφαλής έναν ιερέα, πηγαίνει σε κάποια μεγάλη πηγή νερού ή στη θάλασσα. Πάντα ρίχνουν ένα σταυρό στο νερό για να το αγιάσουν, και οι νέοι πηδάνε στο νερό. Όποιος πάρει το σταυρό θεωρείται «ο πρώτος του χωριού» για όλη την επόμενη χρονιά.
Γιορτινό ψωμί ή κέικ. Το κύριο σύμβολο του χριστουγεννιάτικου τραπεζιού είναι το Χριστόψωμο - «χριστόψωμο». Το καλύτερο αλεύρι επιλέγεται για αυτό, τα μπαχαρικά επιλέγονται προσεκτικά και η ζύμη πρέπει να προετοιμαστεί με ιδιαίτερη αγάπη και ζεστασιά. Ψήνεται με την προσθήκη κρασιού, αποξηραμένων φρούτων και ξηρών καρπών. Διακοσμούμε το ψωμί με «σταυρό» με καρύδι στη μέση και κόβουμε φιγούρες από τη ζύμη. Το «Χριστόψωμο» θεωρείται ιερό ψωμί, γι’ αυτό σερβίρεται μόνο μετά την εκκλησιαστική λειτουργία.
Το πρωτοχρονιάτικο τραπέζι πρέπει να στολιστεί με τη γιορτινή τούρτα Βασιλόπιτα. Η πίτα διακοσμείται με ξηρούς καρπούς, μούρα, σχέδια ζύμης ή περιχύνεται άφθονα με γλάσο.
Ποικιλία πιάτων με κρέας. Οι Έλληνες δεν παρακάμπτουν αυτή την παράδοση. Τις περισσότερες φορές, το τραπέζι τους είναι διακοσμημένο με ψητό χοιρινό κρέας, μαγειρεμένο με διάφορους τρόπους, μαζί με ένα ψητό κουφάρι ενός νεαρού χοίρου σε ένα κρεβάτι με πατάτες, αλλά ορισμένες οικογένειες προτιμούν την παραδοσιακή χριστουγεννιάτικη γαλοπούλα, αρωματισμένη με σάλτσα κρασιού. Στο πρωτοχρονιάτικο τραπέζι οι νοικοκυρές ετοιμάζουν επιπλέον λαχανοντολμάδες, όπως λαχανοσαρμάδες ή λάχανο τουρσί.
Παραδοσιακά μπισκότα. Ως επιδόρπιο στο γιορτινό τραπέζι οι Έλληνες ψήνουν χριστουγεννιάτικα κουλουράκια «μελομακάρονα» με ξηρούς καρπούς και «κουραμπιέδες». Για την παρασκευή του γλυκού, το γυναικείο συστατικό της οικογένειας συγκεντρώνεται ειδικά για να ψήσει μια τεράστια ποσότητα μπισκότων, τα οποία μπορεί να απολαύσει ο καθένας.
Επιπλέον, στο γιορτινό τραπέζι σερβίρονται γλυκά, όπως «τιγανίτες» (μπισκοτάκια πασπαλισμένα με μέλι).
Το ρόδι, όπως και τα αποξηραμένα φρούτα και οι ξηροί καρποί, είναι επίσης αναπόσπαστο κομμάτι του εορταστικού τραπεζιού, αφού από τα αρχαία χρόνια θεωρείται σύμβολο ευημερίας και ευημερίας της οικογένειας.
Όπως προαναφέρθηκε, τα καταστήματα και οι εκθέσεις στην Ελλάδα είναι πάντα γεμάτα από διάφορα είδη δώρων κατά την περίοδο των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς. Στις περισσότερες περιπτώσεις, πρόκειται για κάθε είδους αναμνηστικά με παραδοσιακό θέμα, όπως ένα ρόδι διακοσμημένο με διάφορες πέτρες ή πολύχρωμα μικρά καραβάκια.
Ωστόσο, οι Έλληνες τείνουν να σπάνια ξεφεύγουν από τα παλιά έθιμα και δίνουν φθηνά δώρα, όπως μια νέα τράπουλα (ίσως από κάποια συλλογή δώρων της Πρωτοχρονιάς) και ένα μεγάλο καλάθι γεμάτο με εξαιρετικά κρασιά.
Τα παραδοσιακά μπισκότα, διακοσμημένα σε όμορφες συσκευασίες, μπορούν να είναι ένα υπέροχο δώρο. Η «Βασιλόπιτα» μπορεί να χρησιμοποιηθεί και ως δώρο, αρκεί να γράψετε μια ευχή ευτυχίας για το νέο έτος με γλάσο.
Η Πρωτοχρονιά και τα Χριστούγεννα είναι η πιο πολυαναμενόμενη και υπέροχη περίοδος των γιορτών. Όλος ο κόσμος τριγύρω βρίσκεται σε προεορτή και χαρούμενη αναταραχή και στις γιορτές γίνονται φιλικά λαϊκά πανηγύρια σε κάθε γωνιά των δρόμων. Σκάφη φανταστικής ομορφιάς και φωτεινότητας επιπλέουν στις δεξαμενές, οι άνθρωποι κάνουν διάφορους διαγωνισμούς Πρωτοχρονιάς με νερό και στη στεριά παίζουν αστείες θεατρικές παραστάσεις και κοροϊδεύουν τους περαστικούς. Κάθε ίδρυμα έχει το δικό του εορταστικό πρόγραμμα, το οποίο μπορεί να απολαύσει ο καθένας και να γιορτάσει τα πιο αξέχαστα Χριστούγεννα ή Πρωτοχρονιά στη ζωή του.
Ήδη στα τέλη του φθινοπώρου, σε όλες τις γωνιές της μικρής Ελλάδας, ένα άπιαστο χριστουγεννιάτικο «πνεύμα» πλανάται, φτιάχνοντας τις καρδιές των ανθρώπων στη διασκέδαση και τη χαρά που ενυπάρχουν στις φωτεινές διακοπές των Χριστουγέννων, που κάθε οικογένεια ανυπομονεί να περάσει στον κύκλο των συγγενών. και φίλοι.
Η πρώτη γιορτή από την οποία ξεκινούν τα Χριστούγεννα, που διαρκεί δώδεκα ημέρες από την παραμονή των Χριστουγέννων έως την ημέρα του Αγίου Ιωάννη, είναι η Γέννηση του Χριστού. Η Ορθόδοξη Ελληνική Εκκλησία δεν είναι χωρισμένη από το κράτος, επομένως ζει σύμφωνα με το Γρηγοριανό ημερολόγιο και η Γέννηση του Χριστού γιορτάζεται εδώ στις 25 Δεκεμβρίου μαζί με τους Καθολικούς Χριστιανούς.
Πρέπει να πω ότι από όλα τα Ορθόδοξα δόγματα που υπάρχουν στον κόσμο, μόνο τέσσερα, μαζί με τη Ρωσία, τηρούν το Ιουλιανό ημερολόγιο, ενώ τα υπόλοιπα έχουν αλλάξει στο Γρηγοριανό. Ας επιχειρηματολογήσουν οι θεολόγοι για την αναγκαιότητα και την ορθότητα αυτού, και στην Ελλάδα, όπου η εκκλησία έχει πολύ μεγάλη επιρροή και σημασία στην κοινωνία, οι χριστιανικές γιορτές, και μεταξύ αυτών τα Χριστούγεννα (25-26 Δεκεμβρίου), έχουν την ιδιότητα του κράτους και είναι γιορτάζεται σε όλη τη χώρα.
Η προετοιμασία για τις διακοπές ξεκινά στα τέλη Νοεμβρίου - αρχές Δεκεμβρίου.
Φωτεινές σκηνές χριστουγεννιάτικων αγορών εμφανίζονται στους δρόμους των πόλεων και των κωμοπόλεων, όπου μπορείτε να αγοράσετε ό,τι χρειάζεστε για τη μεγαλύτερη γιορτή του χρόνου: δώρα για όλα τα μέλη της οικογένειας, στολίδια χριστουγεννιάτικων δέντρων, παιδικά παιχνίδια, παραδοσιακά χριστουγεννιάτικα γλυκά.
Οι άνθρωποι έχουν επιτέλους μια εξαιρετική ευκαιρία να περπατήσουν με όλη την οικογένεια στις υπέροχες πόλεις με τις κούνιες, τα καρουζέλ τους, όπου υπάρχει μια ιδιαίτερη ατμόσφαιρα ευγένειας και γενικής διασκέδασης και, φυσικά, τα παιδιά βιώνουν τη μεγαλύτερη χαρά και ευτυχία εδώ. Ναι, και οι ίδιοι οι ενήλικες αυτές τις μέρες μετατρέπονται ακούσια σε παιδιά και ειλικρινά διασκεδάζουν μαζί τους.
Σε μεγάλες πόλεις και μικρά χωριά, δρόμοι, λεωφόροι, βιτρίνες είναι διακοσμημένες με γιορτινά φώτα και γιρλάντες αυτή την εποχή, χριστουγεννιάτικα σύμβολα - χριστουγεννιάτικα δέντρα, βάρκες και σκηνές της γέννησης - εγκαθίστανται σε πλατείες πόλεων και αγροτικών περιοχών.
Αυτό είναι ένα ιδιαίτερο και αναπόσπαστο μέρος της αστικής χριστουγεννιάτικης διακόσμησης, που περιέχει όλο το νόημα των επερχόμενων εορτασμών. Ειδώλια της Μαρίας και του Ιωσήφ, του μωρού Χριστού, μάγοι και βοσκοί που φέρνουν δώρα στο νεογέννητο - τέτοιες κούνιες μπορεί κανείς να δει κοντά σε κάθε ενεργό ναό, όπου οι Ορθόδοξοι Έλληνες με όλη την οικογένεια έρχονται να προσευχηθούν τις Κυριακές και μετά φεύγουν μετά την εκκλησιαστική λειτουργία , σταματούν πάντα κοντά σε αυτά τα τοπία για να πουν και να δείξουν στα μικρά παιδιά σας την ιστορία της γέννησης του Ιησού. Βάζουν και φάτνι κάτω από κάθε χριστουγεννιάτικο δέντρο στα ελληνικά σπίτια.
Το πρώτο χριστουγεννιάτικο δέντρο στην Ελλάδα στολίστηκε για τα Χριστούγεννα του 1833. Τα εδάφη που μόλις απελευθερώθηκαν από τον τουρκικό ζυγό κάλεσαν τον βασιλιά Όθωνα Α' της Βαυαρίας στον ελληνικό θρόνο. Σύμφωνα με τη γερμανική παράδοση, ο βασιλιάς ευχήθηκε να τοποθετηθεί και να στολιστεί το χριστουγεννιάτικο δέντρο κοντά στη βασιλική κατοικία στην πόλη του Ναυπλίου, που εκείνη την εποχή ήταν η πρωτεύουσα της χώρας.
Την επόμενη χρονιά το έλατο είχε ήδη ντυθεί στην Αθήνα. Ωστόσο, η παράδοση της εγκατάστασης ενός χριστουγεννιάτικου δέντρου στα σπίτια ρίζωσε στους Έλληνες πολύ αργότερα - στη δεκαετία του πενήντα του 20ου αιώνα, και αυτή η καθυστέρηση εξηγήθηκε από το γεγονός ότι είχαν τα δικά τους αρχαία τελετουργικά και τελετουργικά που σχετίζονταν με τον εορτασμό των Χριστουγέννων .
Ολόκληρη η ζωή της Ελλάδας και των ανθρώπων της, στον ένα ή τον άλλο βαθμό, συνδέεται με τη θάλασσα και τις ναυτικές παραδόσεις, έτσι το ιστιοφόρο έχει γίνει σύμβολο των πιο λαμπερών διακοπών. Αυτό το εορταστικό έθιμο προερχόταν από την καθημερινότητα, γιατί σχεδόν κάθε οικογένεια της νησιωτικής χώρας είχε ναυτικούς ή ψαράδες, και τα Ελληνόπουλα ήθελαν να επιστρέψουν σύντομα στο σπίτι τους και, ανταγωνιζόμενοι μεταξύ τους σε δεξιοτεχνία, έφτιαχναν βάρκες από αυτοσχέδια υλικά. προσμονή των πατεράδων ή των μεγαλύτερων αδελφών τους από δύσκολα και επικίνδυνα θαλάσσια ταξίδια.
Έπειτα, τα παιδιά άρχισαν να παίρνουν μαζί τους τέτοιες βάρκες, στολισμένες με χρωματιστές κορδέλες και κουδούνια, όταν έλεγαν τα κάλαντα, ευχόμενοι έτσι στους γείτονές τους να είναι όλοι οι συγγενείς τους τις γιορτές στο σπίτι και να περνούν χαρούμενες διακοπές με τις οικογένειές τους. Χάρη σε αυτή την όμορφη και ευγενική παράδοση, στους δρόμους των ελληνικών πόλεων και χωριών, δίπλα στο στολισμένο έλατο, βλέπεις και βάρκες να λάμπουν με πολύχρωμα φώτα.
Μια εβδομάδα πριν την παραμονή των Χριστουγέννων, οι νοικοκυρές έχουν ήδη ετοιμάσει τα πάντα για τις γιορτές: τα σπίτια λάμπουν από καθαριότητα, έχουν αγοραστεί δώρα, ψήνονται «μελομακάρονα» και «κουράβια» - τα κύρια χριστουγεννιάτικα γλυκά, χωρίς τα οποία δεν μπορεί να κάνει το γιορτινό τραπέζι. . Και στην Κρήτη ή στις οικογένειες των μεταναστών από αυτό το νησί, τρεις μέρες πριν την παραμονή των Χριστουγέννων, ετοιμάζουν ένα ξεχωριστό γλυκό ψωμί του Χριστού - το «Χριστόψωμο».
Τα περισσότερα συστατικά για αυτό το ψωμί συλλέγονται πολύ πριν τις γιορτές: ροδοπέταλο, μέλι υψηλής ποιότητας, κανέλα, γαρύφαλλο, ξηροί καρποί, σταφίδες και πολύ λεπτοαλεσμένο αλεύρι υψηλής ποιότητας.
Το ψωμί ζυμώνεται, φροντίστε να προσευχηθείτε, και όταν φουσκώσει η ζύμη, λένε: «Χριστός γεννήθηκε, νέα μέρα αρχίζει». Από το μισό της παρτίδας σχηματίζεται ένα μεγάλο καλάχ και από το άλλο μισό σχηματίζεται ένας ορθόδοξος σταυρός, το κέντρο του οποίου είναι διακοσμημένο με ένα ολόκληρο παξιμάδι και μερικές φορές ένα αυγό, που συμβολίζει τη γονιμότητα. Ο σταυρός είναι στερεωμένος στο kalach και ολόκληρο το προϊόν είναι διακοσμημένο με διαφορετικά σύμβολα: πουλιά, λουλούδια, μούρα, στάχυα ζύμης.
Τέτοιο ψωμί τρώγεται την παραμονή των Χριστουγέννων, όταν όλη η οικογένεια μαζεύεται στο τραπέζι μετά την επιστροφή από την εκκλησία.
Την παραμονή των Χριστουγέννων, τα παιδιά μαζεύονται σε μικρές ομάδες και πάνε να φωνάξουν τα κάλαντα, δηλαδή να τραγουδήσουν επικλητικά τραγούδια «κάλαντα».
Τα κάλαντα δεν τραγουδιούνται μόνο τα Χριστούγεννα, αλλά και την παραμονή όλων των άλλων εορτών των Χριστουγέννων. Η λέξη "καλάντα" προέρχεται από το ελληνικό καλώ - καλώ, προσκαλώ.
Συνήθως τα κάλαντα τα παιδιά, που συνοδεύουν τους στίχους με το μελωδικό κουδούνισμα των μουσικών τριγώνων «τρίγωνο», χτυπώντας τα με μεταλλικά ραβδιά. Σε αυτά τα τραγούδια τα παιδιά εύχονται ευτυχία και μακροζωία σε όλους για όσους τραγουδιούνται.
Τα κάλαντα περιμένουν με ανυπομονησία σε σπίτια, καταστήματα και ιδρύματα, αφού σύμφωνα με την παράδοση, χωρίς την εμφάνισή τους την παραμονή της γιορτής, η τύχη των κατοίκων τους θα παρακάμψει τους κατοίκους τους για όλη την επόμενη χρονιά. Τους κρατούν δώρα ή μικρά χρήματα.
Κατά παράδοση, κάθε Ελληνόπαιδο έχει τον δικό του κουμπαρά, τις ημέρες των Χριστουγέννων, που αναπληρώνεται σημαντικά με χρηματικά έπαθλα όχι μόνο από τα κάλαντα, αλλά και με δώρα που κάνουν οι νονοί στα νονά τους στις μεγάλες γιορτές. Επίσης, τα παιδιά μοιράζονται πάντα δώρα από τους γονείς τους και οι παππούδες τους χαρίζουν διάφορα παιχνίδια.
Τα Χριστούγεννα κάθε οικογένεια πηγαίνει στην εκκλησία για εορταστική λειτουργία και κατά την επιστροφή, τα μέλη του νοικοκυριού ανταλλάσσουν δώρα και κάθονται στο γιορτινό τραπέζι.
Φυσικά, το τραπέζι γεμίζει με πιάτα που ετοιμάζονται για αυτές τις μεγάλες γιορτές. Τα περισσότερα πιάτα παρασκευάζονται από χοιρινό. Σύμφωνα με παλιές παραδόσεις του χωριού, πολύ πριν τις γιορτές άρχισαν να παχαίνουν ένα γουρουνάκι, το οποίο έσφαζε την παραμονή των Χριστουγέννων.
Αυτό το έθιμο έχει τις ρίζες του στο μακρινό παρελθόν. Η σφαγή ενός χοίρου πριν από τις γιορτές επέτρεψε όχι μόνο να απολαύσουμε πιάτα με κρέας, αλλά και να χρησιμοποιήσουμε κρέας και παραπροϊόντα καθ' όλη τη διάρκεια του χειμώνα. Μέρος του φρέσκου κρέατος αλατίζονταν, το λίπος έβγαζε και χρησιμοποιούσε για μαγείρεμα και από το υπόλοιπο κρέας παρασκευάζονταν νόστιμα πιάτα, όπως:
Τώρα, στα περισσότερα σπίτια, η γαλοπούλα γεμιστή με κάστανα και ρύζι έχει γίνει το κύριο πράγμα στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Αυτό το αγγλοσαξονικό έθιμο ρίζωσε στην Ελλάδα μετά τον Β' Παγκόσμιο Πόλεμο.
Το βράδυ, στα σπίτια θερμαίνεται ένα τζάκι, γύρω από το οποίο συγκεντρώνονται όλα τα μέλη της οικογένειας και οι καλεσμένοι - διασκεδάζουν, πίνουν κρασί και σπιτικό ποτό και τρώνε νόστιμα χριστουγεννιάτικα γλυκά.
Παλαιότερα στα χωριά το Δέντρο του Χριστού – «Χριστόξυλο» κρατούσε για τη γιορτινή εστία ο πατέρας της οικογένειας. Ήταν ένα μεγάλο κούτσουρο, πιο συχνά ελιά, που το πριονίζουν σε 12 κομμάτια, το στέγνωναν και το χρησιμοποιούσαν για να ανάψουν τζάκι μόνο την περίοδο των Χριστουγέννων. Πίστευαν ότι αν καεί το Χριστόξυλο στο τζάκι αυτές τις μέρες, τότε ζεσταίνει όχι μόνο το σπίτι, αλλά και τον νεογέννητο Χριστό στη φάτνη, και αυτό θα φέρει καλή τύχη και ζεστασιά στην οικογένεια για όλο το επόμενο έτος.
Επιπλέον, η φωτιά αυτού του δέντρου προστατεύει το σπίτι από τα δαιμονικά πλάσματα - «καλικάντζαροι» (καλικάντζαροι), τα οποία, σύμφωνα με τον αρχαίο μύθο, περιφέρονται στη γη τις άγιες ημέρες μέχρι τα Θεοφάνεια. Μπαίνουν σε κατοικίες από καμινάδες και κάνουν διάφορα βρώμικα κόλπα στα σπίτια των ανθρώπων.
Μετά τη συνάντηση των Χριστουγέννων, οι κάτοικοι της Ελλάδας, όπως και ο υπόλοιπος κόσμος, αρχίζουν να προετοιμάζονται για μια άλλη, όχι λιγότερο αγαπημένη ιερή γιορτή - την Πρωτοχρονιά.
Ο κόσμος το περιμένει με ανυπομονησία γιατί ελπίζει σε μια αλλαγή προς το καλύτερο που θα φέρει το νέο έτος. Περιμένουν ότι ο πρωτοχρονιάτικος «Άγιος Βασίλης» - ο Έλληνας Άγιος Βασίλης, θα φέρει καλή τύχη και υλική ευημερία στο σπίτι. Και την 1η Ιανουαρίου η Ελλάδα γιορτάζει την ημέρα του Αγίου Βασιλείου, ο οποίος, σύμφωνα με το μύθο, βοήθησε φτωχές οικογένειες.
Τα παιδιά περιμένουν ιδιαίτερα την άφιξή του, γιατί κάθε παιδί ξέρει ότι ο Άγιος Βασίλειος θα του φέρει τα πολυαναμενόμενα δώρα και εν αναμονή του κρεμάει τις κάλτσες ή τα παπούτσια του στην καμινάδα. Τα παιδιά πιστεύουν συγκινητικά ότι την παραμονή της Πρωτοχρονιάς, κατεβαίνοντας από την καμινάδα του τζακιού, ο καλός άγιος θα επισκεφτεί το σπίτι τους και θα αφήσει τις προσφορές του στα παπούτσια τους.
Για να τον καλούν σε κάθε σπίτι, και μαζί της ευτυχία και καλή τύχη, τα παιδιά τις μέρες της Πρωτοχρονιάς πηγαίνουν επίσης από σπίτι σε σπίτι και τραγουδούν «καλάντα» προς τιμήν του Αγίου Βασιλείου. Και οι Ελληνίδες νοικοκυρές πάλι τηγανίζουν, βράζουν και ψήνουν τα κεράσματα της Πρωτοχρονιάς, το κυριότερο από τα οποία είναι η Βασιλόπιτα.
Πρόκειται για ένα ιδιαίτερο γλυκό κέικ της Πρωτοχρονιάς στο οποίο ψήνεται ένα νόμισμα. Ο ιδιοκτήτης του σπιτιού το κόβει την πρώτη μέρα του νέου έτους, όταν στο τραπέζι μαζεύεται όλη η οικογένεια. Το πρώτο κομμάτι είναι αφιερωμένο στον Χριστό και την Υπεραγία Θεοτόκο, τοποθετείται μπροστά στο εικονοστάσι, το δεύτερο - στον Άγιο Βασίλειο, αφήνεται μπροστά στο τζάκι, ώστε όταν επισκεφτεί το σπίτι, να βρει μια απόλαυση και κατανοήστε: σε αυτό το σπίτι είναι ένας πολυαναμενόμενος επισκέπτης. Το τρίτο κομμάτι είναι για το σπίτι, για να βασιλεύει πάντα μέσα του η άνεση και η ζεστασιά. Την υπόλοιπη πίτα τη μοιράζονται όλοι στο τραπέζι. Όποιος πάρει ένα κομμάτι από την πίτα με ένα νόμισμα θα είναι ο πιο τυχερός την επόμενη χρονιά.
Η Βασιλόπιτα δεν κόβεται μόνο στο σπίτι σε οικογενειακό περιβάλλον. Όταν ο κόσμος επιστρέφει στη δουλειά του, έχοντας περάσει τις γιορτές, ορίζεται μια ειδική μέρα, κατά την οποία θα μοιραστούν τη λιχουδιά με όλη την ομάδα. Αυτός που θα είναι τυχερός και θα πάρει το πολυπόθητο νόμισμα θα έχει καλή τύχη στη δουλειά και στην καριέρα. Γίνεται σύμβολο σταθερών κερδών και καλής τύχης του ιδρύματος σε όλες τις νέες προσπάθειες. Κατά κανόνα, σε ένα τέτοιο τυχερό άτομο καταβάλλεται ένα μικρό μπόνους μετρητών.
Θα ήθελα να σας πω περισσότερα για μερικά πρωτοχρονιάτικα σημάδια και έθιμα με τα οποία ο ελληνικός λαός συνδέει το καλύτερο μέρος της Πρωτοχρονιάς.
Το πρωινό της Πρωτοχρονιάς ξεκινά με το γεγονός ότι οι ιδιοκτήτες βγαίνουν στο κατώφλι του σπιτιού και σπάνε το ρόδι στη βεράντα του σπιτιού. Εάν χωριστεί αμέσως και οι σπόροι ροδιού γεμίσουν ολόκληρη τη βεράντα, τότε αυτός είναι ένας καλός οιωνός - το επόμενο έτος θα φέρει καλή τύχη στην οικογένεια.
Την παραμονή της γιορτής, οι οικοδεσπότες προσκαλούν στο σπίτι έναν επισκέπτη, τον οποίο θεωρούν ευγενικό και επιτυχημένο. Εάν ένας τέτοιος επισκέπτης είναι ο πρώτος που θα περάσει το κατώφλι του σπιτιού στο δεξί - "ελαφρύ" πόδι, η τύχη θα εγκατασταθεί εδώ το νέο έτος. Το έθιμο αυτό ονομάζεται «δώρο».
Όταν επισκέπτονται φίλους ή συγγενείς, μαζί με τα δώρα της Πρωτοχρονιάς, οι Έλληνες παίρνουν πάντα μαζί τους μια γιορτινά στολισμένη ρίζα αγριοκρεμμυδιού, που συμβολίζει την υγεία και την ευεξία.
Πολλοί Έλληνες γιορτάζουν παραδοσιακά τις γιορτές στο σπίτι τους, αλλά τα τελευταία χρόνια συνηθίζεται να συγκεντρώνονται στις κεντρικές πλατείες πόλεων και χωριών. Οι νέοι θέλουν ιδιαίτερα να γνωρίσουν την επόμενη χρονιά παρέα με τους συνομηλίκους τους και να διασκεδάσουν από καρδιάς. Τα γιορτινά φώτα καίνε παντού, υπάρχουν κομψά χριστουγεννιάτικα δέντρα, ήρωες παραμυθιών φαίνονται ανάμεσα στο πλήθος και οι άνθρωποι ξεχνούν τα καθημερινά προβλήματα και τις ανησυχίες τους. Όλοι μαζί διασκεδάζουν υπό τον ήχο της μουσικής που ακούγεται σε κάθε γωνιά μέχρι το πρωί.
Και η τελευταία, πολύ αρχαία ορθόδοξη γιορτή - τα Θεοφάνια (Θεοφάνια) ολοκληρώνει τις γιορτές των Χριστουγέννων
Στην Ελλάδα γιορτάζεται στις 6 Ιανουαρίου. Αφιερωμένο στη Βάπτιση του Κυρίου Ιησού Χριστού στον ιερό Ιορδάνη ποταμό και εορτάζεται σε όλη τη χώρα ως εθνική εορτή, συμπληρώνει τις δώδεκα άγιες ημέρες και θεωρείται η σημαντικότερη από αυτές.
Την ημέρα αυτή, σε όλες τις γωνιές της χώρας, μετά την πανηγυρική λειτουργία, οι χωρικοί και οι κάτοικοι της πόλης συγκεντρώνονται σε μεγάλες πομπές με χερουβείμ και πανό και μετακινούνται στο πλησιέστερο υδάτινο σώμα της περιοχής τους: τη θάλασσα, το ποτάμι, τη λίμνη.
Από τοπικούς κληρικούς διαβάζονται προσευχές, κατά τις οποίες ευλογείται το νερό και ευλογούνται όλοι οι παρευρισκόμενοι. Στη συνέχεια ρίχνουν έναν ιερό σταυρό στη δεξαμενή, μετά τον οποίο, με οποιονδήποτε καιρό, οι πιο θαρραλέοι νέοι και νέοι βουτούν σε κρύο νερό.
Πιστεύεται ότι αυτός που θα πάρει πρώτος τον σταυρό και θα τον φέρει στην ακτή θα συνοδεύεται από την ευλογία του Θεού και την καλή τύχη όλο το χρόνο. Πολλοί προσπαθούν να βρουν πρώτοι τον σταυρό για χάρη των αγαπημένων τους που υποφέρουν και σύμφωνα με πολυάριθμες μαρτυρίες, τα αιτήματα ακούγονται πάντα!
Νεαροί άντρες κυκλοφορούν με ένα σταυρό στα χέρια των πιστών και συγκεντρώνουν δωρεές που πηγαίνουν για φιλανθρωπικούς σκοπούς.
Υπενθυμίζουμε ότι στην Ελλάδα οι επίσημες αργίες είναι 25 Δεκεμβρίου – Χριστούγεννα και 26 Δεκεμβρίου – Καθεδρικός Ναός της Υπεραγίας Θεοτόκου (ημέρες ρεπό), 1 Ιανουαρίου – Πρωτοχρονιά (ημέρες 1-2), 6 Ιανουαρίου – Θεοφάνεια (ρεπό). Την περίοδο λοιπόν της παραμονής της Πρωτοχρονιάς στη χώρα, μεγάλοι και παιδιά περνούν πραγματικές διακοπές Χριστουγέννων.
Η Ελληνική Ορθόδοξη Εκκλησία, μαζί με άλλες 11 Ορθόδοξες εκκλησίες, σε αντίθεση με τη Ρωσική Ορθόδοξη Εκκλησία, γιορτάζει τη Γέννηση του Χριστού το βράδυ της 25ης Δεκεμβρίου. Δεν χρησιμοποιούν όμως το «Καθολικό» Γρηγοριανό ημερολόγιο, αλλά το λεγόμενο Νέο Ιουλιανό. Και στις 7 Ιανουαρίου (σύμφωνα με το νέο στυλ), μαζί με τη Ρωσική Ορθόδοξη Εκκλησία, συναντώνται η Ιερουσαλήμ, οι σερβικές και γεωργιανές ορθόδοξες εκκλησίες, τα μοναστήρια του Άθω, οι καθολικοί της ανατολικής ιεροτελεστίας και ορισμένοι Προτεστάντες που τηρούν το Ιουλιανό ημερολόγιο. Η διαφορά μεταξύ αυτού και του Γρηγοριανού ημερολογίου είναι 13 ημέρες.
Ιερείς διαφορετικών χριστιανικών δογμάτων σημειώνουν ότι η ασυμφωνία στην ημερομηνία εορτασμού των Χριστουγέννων δεν σχετίζεται με το δόγμα, αλλά οφείλεται μόνο σε διαφορές στα ημερολόγια που παραδοσιακά ακολουθεί αυτή ή εκείνη η Εκκλησία.
Οι διαφορές στις ημερομηνίες του εορτασμού της Γέννησης του Κυρίου δεν ακυρώνουν το πνεύμα του, το πνεύμα της ήσυχης, ήρεμης οικογενειακής ευτυχίας, την οποία ευχόμαστε και σε εσάς, καθώς και τη γέννηση νέων φωτεινών ιδεών, χαρούμενων γεγονότων, περισσότερη ευτυχία και αγάπη, ευημερία και οικονομική ευημερία.
Παραδόσεις:
Η Ελλάδα είναι χώρα της θάλασσας και των ναυτικών, και ως εκ τούτου, την παραμονή της Πρωτοχρονιάς, ένα σκάφος απεικονίζεται συχνά σε ευχετήριες κάρτες. Κάτω από τα χριστουγεννιάτικα δέντρα τοποθετούνται και μοντέλα πλοίων. Στα χωριά και στα χωριά υπήρχε η παράδοση όταν, την παραμονή των εορτών, οι κάτοικοι πήγαιναν στο δάσος αναζητώντας μια δυνατή ελάτη (ή ελιά), την οποία μετά έκοβαν και έφερναν στο σπίτι. Αυτό το δέντρο ονομάζεται "Χριστόξυλο" - το Δέντρο του Χριστού. Τα κούτσουρα μεταφέρονταν στο σπίτι για να καίγονται στο τζάκι ή στο φούρνο όλες τις γιορτές - από τα Χριστούγεννα μέχρι τα Θεοφάνεια.
Σύμφωνα με τη λαϊκή δοξασία, ενώ αυτό το δέντρο καίγεται, ο Χριστός είναι ζεστός στο κρύο σπήλαιο της Βηθλεέμ. Σήμερα αυτή η παράδοση διατηρείται μόνο σε ορισμένα χωριά της Βόρειας Ελλάδας.
Μια άλλη παράδοση που συνεχίζεται μέχρι σήμερα είναι ο προεορταστικός καθαρισμός του τζακιού του σπιτιού. Ο σκοπός αυτής της διαδικασίας είναι να καθαρίσει τη στάχτη από την καμινάδα και την καμινάδα, έτσι ώστε τα κακά πνεύματα και οι δαίμονες να μην μπορούν να εισέλθουν στο σπίτι τη νέα χρονιά.
παραδοσιακά κάλαντα
Όσο για τα κάλαντα, τα έλεγαν πάντα παιδιά και μεγάλοι αυτές τις γιορτές. Αυτή η παράδοση είναι ζωντανή ακόμα και σήμερα. Τα παιδιά πηγαίνουν από σπίτι σε σπίτι, χτυπούν τα μεταλλικά τρίγωνα του «Trigon» και τραγουδούν τα κάλαντα.
Υπάρχουν παραδόσεις στο εορταστικό μενού. Στην Ελλάδα, το κύριο χριστουγεννιάτικο πιάτο είναι τα λαχανόρολα («λσετιοσαρμάδες»), που συμβολίζουν τον Χριστό τυλιγμένο σε σπάργανα. Παρασκευάζεται επίσης πίτα, σερβίρονται πίκλες («τουρσά») και κομπόστες αποξηραμένων φρούτων, καθώς και «χριστόψωμο» - Χριστόψωμο, στο οποίο προστίθενται ξηροί καρποί, σταφίδες και ελιές. Επιπλέον, αυτές τις μέρες παρασκευάζεται χοιρινό ψητό, γαλοπούλα γεμιστό με ρύζι, κάστανα και σταφίδες, μια γλυκιά πίτα και βραστό σιτάρι με ζάχαρη. Στην «πίτα του Αγίου Βασιλείου» («βασιλόπιτου»), ψήνεται ένα φλουρί - όποιος το βρει θα είναι χαρούμενος όλο τον επόμενο χρόνο.
Τα Χριστούγεννα είναι μια περίοδος διασκέδασης και χαράς. Όμως στην περιοχή της Μάνης, στην Πελοπόννησο, τα Χριστούγεννα είναι επίσης μια εποχή τρομακτικών ιστοριών. Ένα από αυτά είναι για καλικάντζαρες, άσχημα και κακά πλάσματα από τον Κάτω Κόσμο. Οι κάτοικοι της Μάνης αποφεύγουν τις βραδινές εξόδους μετά τα Χριστούγεννα, για να μην τους απαγάγουν οι Καλικάντζαροι. Στη Μάνη τα παιδιά ντύνονται Καλικάντζαροι, που γυρίζουν τα σπίτια με τα κάλαντα.
Χριστούγεννα στη Θράκη
Ο εορτασμός της Γέννησης του Χριστού και της Πρωτοχρονιάς στην Ορθόδοξη Ελλάδα ξεκινά στις 25 Δεκεμβρίου - σύμφωνα με το νέο στυλ. Γενικά, οι διακοπές διαρκούν 12 ημέρες - μέχρι τα Θεοφάνεια στις 6 Ιανουαρίου. Για τους Έλληνες αυτό είναι πάντα χαρά, σε όλες τις γωνιές της χώρας τα Χριστούγεννα γιορτάζονται με ιδιαίτερη διάθεση, καθώς συνοδεύονται από παράδοση στολισμού σπιτιών, προετοιμασίας ξεχωριστών εορταστικών πιάτων και έναρξης νέας ζωής τη νέα χρονιά, εξορισμού όλα τα κακά πράγματα από το παρελθόν.
Σε πόλεις και χωριά Ελλάδαπαραμονή τριών εορτών: Χριστούγεννα, Νέος χρόνοςκαι βάπτισμα, - οι ιδιοκτήτες των σπιτιών έβγαιναν στο δάσος αναζητώντας μια δυνατή ελάτη, ή αντί για έλατο χρησιμοποιούσαν μια ελιά, την οποία έκοβαν και την έφερναν στο σπίτι. Αυτό το δέντρο ονομαζόταν χριστόξυλο - Χριστόδεντρο. Το δέντρο κόπηκε σε μικρούς κορμούς και έφερε στο σπίτι για να ζεστάνει το τζάκι για όλη την περίοδο των διακοπών - από Χριστούγενναπριν βάπτισμα. Σήμερα αυτή η παράδοση διατηρείται μόνο σε ορισμένα χωριά της Βόρειας Ελλάδας.
Μια άλλη παράδοση που συνεχίζεται μέχρι σήμερα είναι ο καθαρισμός του τζακιού του σπιτιού. Ο σκοπός αυτής της διαδικασίας ήταν να καθαρίσει όλες τις στάχτες, την καμινάδα και την καμινάδα του περασμένου έτους - όλα αυτά έτσι ώστε τα κακά πνεύματα και οι δαίμονες να μην μπορούν να εισέλθουν στο σπίτι τη νέα χρονιά. Έτσι, το βράδυ, την παραμονή των Χριστουγέννων, όταν όλη η οικογένεια μαζεύεται γύρω από το τζάκι, ο ιδιοκτήτης ανάβει φωτιά από καυσόξυλα κομμένα από το δέντρο του Χριστού. Η λαϊκή δοξασία λέει: ενώ ένα δέντρο καίγεται εδώ, ζεσταίνεται για τον Χριστό εκεί, στο κρύο σπήλαιο της Βηθλεέμ. Σε κάθε σπίτι προσπαθούσαν να τα καταφέρουν ώστε να υπάρχουν αρκετά καυσόξυλα για το Χριστόξυλο μέχρι τις γιορτές των Θεοφανείων - Ντα Φώτα.
ΣΤΟ Ελλάδα Πρωτοχρονιάμην αλλάζετε ειδικά ρούχα (mummers), παρά μόνο σε ορισμένες περιοχές, όπως η Νάουσα και η Καστοριά. Καρναβάλια στην Ελλάδαγίνονται μόνο κατά τη Μασλένιτσα – Απόκριες – στα τέλη Φεβρουαρίου.
Σχετικά με Ελληνικά χριστουγεννιάτικα τραγούδια, τότε αναγκαστικά γινόταν από παιδιά και ενήλικες αυτές τις γιορτές. Αυτή η παράδοση είναι ακόμα ζωντανή. Μια πολύ ενδιαφέρουσα προ-χριστουγεννιάτικη παράδοση είναι οι σαρτές, όταν ένα μήνα πριν ΧριστούγενναΣε κάθε πόλη της γειτονιάς, νέοι και έφηβοι μαζεύονται σε ομάδες και μαθαίνουν τα κάλαντα και μετά πηγαίνουν από σπίτι σε σπίτι με παραστάσεις, διαγωνιζόμενοι «στο κέφι» - δώρα και κεράσματα. Αυτή η παράδοση συνεχίζεται μέχρι σήμερα Ελλάδα. Είναι αλήθεια, μόνο μεταξύ παιδιών και εφήβων. Μαθαίνουν ομαδικά τα κάλαντα και πηγαίνουν από σπίτι σε σπίτι, μαζεύοντας ως ανταμοιβή όχι ένα κέρασμα, αλλά χρήματα, το ποσό των οποίων μερικές φορές φτάνει σε σημαντικό ποσό.
Σε όλους τους τομείς Ελλάδαπαραδοσιακός Χριστουγεννιάτικο πιάτοείναι λαχανόρολοι - λαχανοσαρμάδες. Συμβολίζουν τον Χριστό τυλιγμένο σε σπάργανα.
Ετοιμάζομαι για ΧριστούγενναΕπίσης σερβίρεται κέικ βουτύρου, πίκλες (tursha) και κομπόστες αποξηραμένων φρούτων, καθώς και χριστόψωμο - χριστουγεννιάτικο ψωμίμε την προσθήκη ξηρών καρπών, σταφίδων και ελαίων.
Επιπλέον, παραδοσιακά αυτές τις μέρες παρασκευάζεται χοιρινό ψητό, γαλοπούλα γεμιστή με ρύζι, κάστανα και σταφίδες, μια γλυκιά πίτα και βραστό σιτάρι με ζάχαρη. ΣΤΟ Τούρτα του Αγίου Βασιλείου- βασιλόπιτου - ψήνεται νόμισμα: όποιος το βρει θα είναι ευτυχισμένος όλο τον επόμενο χρόνο.
ΣΤΟ Ελλάδασίγουρα να Χριστούγεννακαι νέος χρόνοςμάγειρας γλυκά κεράσματα. Στα ράφια της ζαχαροπλαστικής (ζαχαροπλαστείο) - Ελλάδαεμφανίζομαι χριστουγεννιάτικα γλυκά: κονιοποιημένο σαν χιόνι με κουραμπιέδες ζάχαρη άχνη και πασπαλισμένο με μελομακάρονα φιστίκια Αιγίνης ή καρύδια. Οι απόψεις διίστανται για την προέλευσή τους. Σύμφωνα με μια από τις δημοφιλείς εκδοχές, αυτά τα γλυκά ήρθαν από την Κεντρική Ασία και την Τουρκία, άλλα υποστηρίζουν ότι είναι πραγματικά ελληνικά.
Στις πολύτεκνες ελληνικές οικογένειες, οι γιαγιάδες και οι μαμάδες συνήθως μαζεύονται για να ετοιμάσουν κουραμπιέδες και μελομακάρονα και παρασκευάζουν μεγάλες ποσότητες γλυκών ώστε αργότερα να αρκούν για να τα μοιράσουν σε όλους τους συγγενείς και φίλους. Κουτιά με σπιτικά χριστουγεννιάτικα κέικ φέρονται σε αγαπημένα πρόσωπα κατά τη διάρκεια των εορταστικών επισκέψεων.
Περιοχή: Μανιώτες και Μάνη (χερσόνησος)
Η μεγάλη γιορτή του χειμώνα συναντιέται με έναν ιδιόρρυθμο τρόπο στην περιοχή Μάνηχαμένος στη χερσόνησο Πελοπόννησος, στο άκρο νότιο τμήμα της ηπειρωτικής χώρας Ελλάδα. Κάτοικοι Μάνηθεωρούν τους εαυτούς τους απόγονους των αρχαίων Σπαρτιατών, φημισμένους για την ανδρεία τους στη μάχη και τα εξαιρετικά σκληρά ήθη. Κάτοικοι Μάνητιμούν ακόμη τους ένδοξους προγόνους τους, αγαπούν τα όπλα, διατηρούν τον αρχαίο νόμο της φιλοξενίας και διατηρούν αυστηρές φυλετικές σχέσεις, όπως συνέβαινε με τους Σπαρτιάτες. Όταν όλα Ελλάδαβρισκόταν κάτω από τον τουρκικό ζυγό, η Μάνη παρέμεινε το μόνο μέρος που δεν έφτασαν οι Τούρκοι.
Στο Χριστούγενναοι κατοικοι Μάνηδεν τραγουδούν -έχουν αυστηρές παραδόσεις- όλων των ειδών τα δημοτικά τραγούδια, σώζονται μόνο θρήνοι. Ωστόσο, στις Μάνηψήνονται ιδιαίτερα χριστουγεννιάτικα γλυκά: το χριστόψωμο, που είναι δημοφιλές, και οι τιγανίτες, ένα είδος θαμνόξυλου από ζύμη. Ταυτόχρονα, παρασκευάζονται δύο ειδικοί τιγανίτες - σε μορφή ειδωλίων ανδρών και γυναικών, και δίνονται σε παιδιά για να φάνε, ώστε την επόμενη χρονιά να βασιλέψει η ειρήνη και η ευτυχία στο σπίτι.
Χριστούγεννα- μια εποχή διασκέδασης και χαράς, και στη χερσόνησο Μάνη Χριστούγεννα- επίσης η εποχή των τρομακτικών παραμυθιών. Μία από αυτές τις ιστορίες είναι για καλικάντζαρες, άσχημα και κακά πλάσματα από τον κάτω κόσμο. Επομένως οι κάτοικοι Μάνηαποφύγετε τις νυχτερινές εξόδους την περίοδο των Χριστουγέννων, για να μην σας απαγάγουν οι Καλικάντζαραμ. Με τις στολές των καλικάντζαρων τα παιδιά ντύνονται Μάνη που τριγυρνούν στα σπίτια με τα κάλαντα.
