Esitluse kirjeldus üksikute slaidide kaupa:
1 slaid
Slaidi kirjeldus:
Maslenitsa Nad hoidsid oma rahulikus elus vanade kallite aegade harjumusi; Paksus Maslenitsas sõid nad vene pannkooke. A.S. Puškin
2 slaidi
Slaidi kirjeldus:
ESIMENE KEVADPÜHA - MASLENITSA! Maslenitsa on kauaoodatud hüvastijätt talvega ja rõõmsameelne kevade vastuvõtmine. Juba ammusest ajast pidasid inimesed kevadet uue elu alguseks ja austasid Päikest, mis annab elu ja jõudu kõigele elavale. Päikese auks küpsetatakse Maslenitsas pannkooke, need on sama ümmargused ja kuumad. 2015. aasta õigeusu kalendri järgi langeb Maslenitsa nädalale 16. veebruarist 22. veebruarini. Traditsiooniliselt jaguneb Maslenitsa nädal nn kitsaks maslenitsaks (esmaspäevast kolmapäevani) - nendel päevadel on majapidamistööd lubatud ja laiaks (neljapäevast pühapäevani) - kui kõik majapidamistööd on ebasoovitavad.
3 slaidi
Slaidi kirjeldus:
Maslenitsat tähistatakse viimasel nädalal enne paastu, seitse nädalat enne lihavõtteid. Õlinädala iga päeva jaoks olid teatud rituaalid. Esmaspäeval on Maslenitsa “kohtumine”. Maslenitsa esimeseks päevaks valmisid liumäed, kiiged ja magusate roogade lauad. Majades hakati küpsetama pannkooke. Esimene pannkook anti vaestele surnute mälestuseks. Teisipäev – “flirt”. Maslenitsa teisel päeval mängiti erinevaid mänge. Inimesed kelgutasid ja uisutasid. Kolmapäev – “gurmee”. Sel päeval kutsusid ämmad oma väimehed pannkookidele. Iga pere katab maitsva toiduga lauad, küpsetab ja sööb pannkooke.
4 slaidi
Slaidi kirjeldus:
5 slaidi
Slaidi kirjeldus:
Maslenitsa viimane päev on "Andestuse pühapäev". Kogu Maslenitsa nädala tähtsaim päev. Kõik, noored ja vanad, paluvad üksteiselt andestust, et kevadele puhta südametunnistusega vastu tulla. Maslenitsa nädala viimasel päeval põletatakse talvega hüvasti jättes Maslenitsa kuju.
6 slaidi
Slaidi kirjeldus:
Ütlused Maslenitsa kohta Mitte elu, vaid Maslenitsa. Kõik ei puuduta Maslenitsat, tuleb ka paast. Maslenitsa kestab seitse päeva. Maslenitsa - mine ringi, säästa raha. See Maslenitsa tuleb, pagan, see toob mett. Ilma pannkookideta pole see Maslenitsa. Pannkoogid, pannkoogid, pannkoogid, nagu kevade rattad. "Pane vähemalt midagi endast maha ja tähistage Maslenitsat." Maslenitsa ilma pannkookideta, pole nimepäeva ilma pirukateta.
7 slaidi
Slaidi kirjeldus:
Maslenitsa märgid Kui Maslenitsa nädala eel sadas vihma, siis sügisel on oodata seente rohkust ning kui Maslenitsas on pakane ja külm, siis peaks suvi olema soe ja pehme, ilma põua ja niiskuseta. Traditsiooni kohaselt tuleb Maslenitsat tähistada rikkalikult ja rõõmsalt, maiustega koonerdamata. Mida rohkem pannkooke Maslenitsa nädalal küpsetate, seda rikkamaks saate ja saate imelist saaki. Maslenitsa lapsed kutsuvad vile puhudes üles rändlinde soojematest ilmakaaredest tagasi tooma. Rahvakombe kohaselt võitlesid lapsed jalatsitega, kiirendades sellega soojuse saabumist. Maslenitsa üks lemmikumaid ajaviidet on kiik, nad pole immuunsed ka ebausu suhtes: mida kõrgemale kiigel lennata, seda rikkalikum on saak. Ka mäest alla sõitmisel oli oma tähendus: mida kaugemale sõidad, seda paremini kasvab lina, pikemaks kui naabrite oma.
8 slaidi
Slaidi kirjeldus:
V. Surikov “Lumise linna jäädvustamine” P. Gruzinski “Maslenitsa” B. Kustodiev “Maslenitsa” Maslenitsa B. Kustodijevi maalis. Maslenitsa küla. Harmonist.
Slaid 9
Slaidi kirjeldus:
Vene pannkookide retsept Koostis: jahu - 500-600 grammi piima - 2,5 tassi suhkrut - 3 spl. lusikad munad - 2 tk pärm - 1/2 tk soola - 1/2 tl võid - 1 tk taimeõli - 1 tk Valmistamise kirjeldus: Lahjendage 1/2 pakki pärmi klaasis soojas piimas. Lisa 2 tl suhkrut. Sega läbi ja jäta mõneks ajaks sooja kohta seisma, kuni tekib vaht. Sega ülejäänud suhkur. Lisa paar muna, jahu, sool ja sega kõik korralikult läbi. Kata tainas rätikuga ja jäta sooja ja kuiva kohta seisma, kuni selle maht suureneb. Küpsetage pannkoogid kuumutatud praepannil taimeõlis. Määri valmis pannkoogid võiga ja aseta virna.
LAI MASLENITSA
Kombed ja rituaalid
Koostanud Saratovi oblasti Tseplukhina I.I. GKS(K)OU "S(K)OSH nr 11 VIII tüüpi Balašovi linnas" õpetaja.
Maslenitsa on kelmikas ja rõõmsameelne hüvastijätt talvega ning kevade vastuvõtmine, tuues loodusesse elavnemist ja päikesesoojust. Iidsetest aegadest on inimesed kevadet tajunud kui uue elu algust ja austanud Päikest, mis annab elu ja jõudu kõigele elavale.
Maslenitsa on kevadise pööripäevaga seotud paganlik püha. Kristluse vastuvõtmisega hakkas see eelnema paastuajale. Slaavlaste jaoks oli see pikka aega ka vastlapäev! Kuni 14. sajandini algas Venemaal aasta ju märtsis. Ja iidsete uskumuste järgi usuti, et nagu inimene tervitab aastat, nii ta on. Siit ka väljend: "Pandi vähemalt kõik endast, aga tähista Maslenitsat."
MASLENITSA
SELLEL PÜHAL ON PALJU ERINEVAID NIMETUSI: Maslenitsa vastlapäevanädal juustunädal Maslenitsa juustunädal
Obedukha Boyarynya – Maslenitsa pannkoogisööja hävitaja lai räpane meeletu rõõmsameelne aus
Külma aastaaja lõpuga seotud melu asendamatuteks atribuutideks olid punakad ja ümarate nägudega pannkoogid, mis sümboliseerisid päikest, mis pidi õigel ajal oma valdusse jõudma.
PANKOOGID
Maslenitsa rituaalid
Matused
Abielu ja perekond
Põllumajandus
Matuserituaalid
Muude matusetoitude valmistamine. Selline näiteks kalana.
Pannkoogid on osa matuserituaalist, kuna Maslenitsa eelõhtul pidasid slaavlased meeles oma surnud sugulasi ja kummardasid esivanemate hinge. Esimene küpsetatud pannkook anti vaestele või pandi "vaimuaknale" vaimude rahustamiseks.
Sel perioodil on keelatud teha teatud tüüpi majapidamistöid, eriti naiste tööd, nagu ketramine, õmblemine ja kudumine, eriti õhtuti.
Maslenitsa lõkked kutsusid surnud esivanemaid paastuõhtul rikkalikule õhtusöögile.
Maslenitsa on pulmade aeg. Neid, kes ei abiellunud, karistati: vallalisele poisile või vallalisele tüdrukule riputati kaela palk, mis sümboliseeris puuduvat "poolikut". Karistatutel tuli selle “paariga” terve päeva õhtuni kõndida ja lõputut mõnitamist taluda. Esimest aastat abielus olnud naised pandi hobuste asemel saanidesse ja sunniti oma sõpru laulude ja naljade saatel mööda küla ringi sõitma. Noorpaaridele korraldati “vaatamispidusid”, näiteks sunniti neid kõigi ees suudlema.
Abielu ja perekonna rituaalid
Mägedest suusatamine: usuti, et kes mäest alla veereb või kaugemale sõidab, sellel on rohkem lina, nii et räägiti, et läheb suusatama “pika lina pärast”. Ratsutamine: kabjahääl "äratab" maa. Mida paremini muld "äratatakse", seda rikkalikum on saak. Sümboolne hüvastijätt talvega, kuju põletamine.
Põllumajanduslikud rituaalid
Maslenitsa nädal
Esmaspäev - Kohtumine Teisipäev - Flirtimise kolmapäev - Gurmeereede - Ämma pidu Laupäev - Õe koosviibimine Pühapäev - Andestuspäev, Andestuse pühapäev
Vanasti panid külamehed õuest hunniku jääke kaasa võttes need ühte hunnikusse, millest siis kõik koos tegid nuku, riietasid selle “naise moodi” ja kandsid kelguga mööda tänavaid. Maslenitsa proua tervitamine ja austamine ning seejärel asetati ta kõrgeimale kohale.
Mõnikord vedasid nad Maslenitsa kardja asemel saanis elegantset tüdrukut või erksavärvilist vanamutti ning puhkuse lõppedes viisid nad kelgu linnast välja ja viskasid “reisija” kõigile lumehange. naer, sellega justkui "Maslenitsa matmine".
Maslenitsa koosolekul lauldi alati laule: Ah jaa, Maslenitsa kolib õue, Lai kolib õue! Oh jah, Maslenitsa, jää nädalaks, Broad, jää veel üheks!
Ja kaaviari ja hapukoorega - need on kõik maitsvad! Ninasõõrmed ja põsepuna – meie pannkoogipäikesed! Nad hakkasid pannkooke küpsetama.
Hommikul kutsuti noori mägedest sõitma ja pannkooke sööma. Nad helistasid sugulastele ja sõpradele: "Meil on mäed valmis ja pannkoogid küpsetatud - palun olge lahke."
TEISIPÄEV – MÄNGUD
Jäiste mägede lähedal kaubeldi vilkalt kuuma sbiteni, suitsevate samovaride tee, maiustuste, pähklite, pirukate ja pannkookidega.
I. Shurikhina "Maslenitsa"
Oh, sa gurmaanide kolmapäev! Õlipann! Nagu iidsetest aegadest kombeks – Lähme
Kolmapäev on gurmaan
Ämm võidis oma väimehe pead õliga, et too oleks hell ja "naase külge kinni".
ämmale pannkookide eest!
NELJAPÄEV – NOHU, MURDU, LAI NELJAPÄEV
“Kitsas” Maslenitsa lõppes ja algas “lai”. Sellest päevast algas Maslenitsa üldine tähistamine.
Kõik külade ja alevite elanikud korraldasid ringtantse, putkasid, rusikavõitlusi, lõbusaid mänge ja pidusööke. Samal päeval peeti ka rusikavõitlusi.
Kustodiev B.M. "Maslenitsa"
Võitluseks olid vajalikud spetsiaalsed karusnahast labakindad ja paksud mütsid. Vanasõna järgi, kelle küla võidab, seda suurem saak. Ühte neist lahingutest kirjeldab M. Yu teoses "Kaupmees Kalašnikovi laul". Lermontov.
Vanasti peeti kolme tüüpi rusikavõitlusi: üks-ühe võitlus; "seinast seina"; "liitmik - prügila."
Rusikavõitlused
NELJAPÄEV – NOHU, MURDU, LAI NELJAPÄEV
Selle päeva oluliseks sündmuseks oli lumise linnakese hõivamine – sümboolne kevadtalvise lahing.
V. Surikov “Lumelinna võtmine”
Mängijad jagunevad “jalgadeks” ja “jalgadeks”. "Jalgsi" hõivavad linna, "hobusel" valmistuvad rünnakuks. Piiratud kaitsevad linna "ratsaväe" eest, takistades sellel tungimast kindluse väravatesse, pekstes neid luudadega.
Ükski Maslenitsa nädal ei möödunud ilma putkadeta, kus etendust said vaadata kõik ausad inimesed, ja mummulised, enamasti olid need pätid ja erinevad loomad.
Putkad, mõmmid
Reede andis ämmadele võimaluse teha kokkamisest paus ja minna vastuvisiidile oma väimeeste juurde, kes pidid nende vastu lugupidamist üles näitama ja loomulikult pannkookidega kostitama.
Väimees pidi õhtul isiklikult oma ämma kutsuma ja hommikul saatma talle ka spetsiaalsed käskjalad - "kutsujad".
REEDE - Ämma pidu
Noored naised kutsusid oma õed (õde on tema mehe õde). Külalisi tuli mitte ainult südamest toita, vaid ka kingitusi teha.
Maslenitsa pühapäeval proovis vana Tiitus kõike, et kõigilt andestust paluda ja vastata:
Meie esivanemad palusid üksteiselt andestust ja kuulsid vastuseks: "Jumal andestab." See traditsioon on säilinud tänapäevani.
Andestuse pühapäev
"Jumal annab andeks!"
Maslenitsa nädal lõppes kuju põletamisega. See tegevus peletas eemale pimeduse, talve ja surma. Tuli sümboliseeris päikest. Tuhk puistati üle põllu, et tagada hea saak. Mõnikord põletati lõkkes pannkookide ja või jäänuseid, valati neisse piima ja lastele öeldi, et kõik rammusad toidud põlesid tules.
Maslenitsa samba "vallutamine".
Laat, kus müüdi mitte ainult pannkooke, pirukaid ja erinevaid maiustusi, vaid ka käsitööd.
Köievedu
Slaavlased on alati Maslenitsat laialdaselt tähistanud. Kas Maslenitsat tähistatakse ka teistes riikides?
Maslenitsa on meie jaoks nagu karneval itaallastele. Veelgi enam, itaalia keelest tõlgituna tähendab "karneval" "veiseliha, hüvasti!" Ja paastuajale eelnevat Maslenitsat on pikka aega kutsutud “lihatühjaks”, kuna sel nädalal oli liha söömine keelatud.
Vene maslenitsa on sisuliselt Halloweeni analoog, sest mõlema püha eesmärk on „rahustada“ tuju terveks eelseisvaks aastaks.
Katoliiklikes maades seda püha tähistatakse, kuid sellel on ka teised nimed: Pannkoogipäev (Inglismaa), Rasvane teisipäev (USA), Mardi Gras (Prantsusmaa), Beltane (Iirimaa, Šotimaa).
Mida me teame pannkookidest?
"Tead, et pannkoogid on elanud rohkem kui tuhat aastat... Nad sündisid enne Venemaa ajalugu, elasid selle üle algusest kuni viimase leheküljeni." (A. P. Tšehhov)
Ei pulmad, matused ega lastekasvatuspäevad ei möödunud ilma pannkookideta. Alates iidsetest aegadest on pannkookidega seotud palju märke ja ennustamist.
MÄRGID
Pannkooke süües ei saanud kasutada nuga ega kahvlit, et mitte kutsuda kaasa põllumajandust hävitavaid loodusnähtusi.
Nädala lõpus allesjäänud pannkoogid oleks tulnud põletada tules, milles põletati Maslenitsa õled, et mitte paha jätta.
Taigna valmistamisel ei tohi siseneda, vaadata ega küsida... Kui keegi vaatab sisse ja ütleb: “Kui hea tainas!”, siis kalla vähemalt välja - pannkoogid ei tule välja!
Kui perenaine laenas panni, siis peeti selle tühjaks tagastamist halvaks endeks (sellele jääks kindlasti 1 pannkook - viimane).
Ütlused Maslenitsa kohta
Ei ela, Maslenitsa on segadus, Kurat ei ole vits - Kurat ei ole kiil, Vähemalt panti kõik endast, Kuidas Maslenitsa nädalal mägedes sõita, Kõik pole kassi Maslenitsa jaoks,
ja Maslenitsa! hoolitses raha eest. Sa ei saa seda kahvliga torkida. kõht ei lähe lõhki. ja tähistame Maslenitsat. Pannkoogid lendasid laes. rulli pannkookides ringi. Tuleb ka paast.
Maslenitsa
Vene rahvapüha
Mis puhkus see on?
Millal sel aastal Maslenitsat tähistame?
Esmaspäev on puhkuse "koosolek". Sellel päeval pandi püsti ja veeretati välja jääliugud. Lapsed meisterdasid hommikul Maslenitsast õlekuju, riietasid selle üles ja kandsid koos mööda tänavaid. Seal olid kiiged ja lauad maiustustega.
Kolmapäev on "gurmee". Maiustuste hulgas on esikohal loomulikult pannkoogid – erinevatest jahudest ja erinevate täidistega.
Neljapäev - "mine metsikuks". Sel päeval korraldatakse traditsiooniliselt ratsutamist, lumekindlust ja lustimist laatadel.
Laupäev - "õe-õe koosviibimised". Sel päeval lähevad nad kõigile oma sugulastele külla ja kostitavad end pannkookidega.
Pühapäev on viimane “andestamise päev”, mil nad paluvad sugulastelt ja sõpradelt süütegude eest andestust ning pärast seda reeglina laulavad ja tantsivad rõõmsalt, nähes sellega ära suure Maslenitsa. Sel päeval põletatakse tohutul lõkkel Maslenitsa - mööduvat talve kehastav kuju.
Mida sümboliseerib Maslenitsa tähistamine?
MASLENITSA
puhkuse ajalugu
Sa tulid end riides, et meid kevadel tervitada.
Küpsetame pannkooke ja lõbutseme terve nädala,
Et külm talv kodust välja ajada!
Sel päeval laulsid nad nii:
Aga Maslenitsa kolib õue,
Tüdrukud kohtuvad temaga
Tüdrukud jätavad ta ööbima.
Nad riietasid õlgnuku, kinnitasid helepunase paelaga pika õlgpatsiku, sidusid selle pea ümber salli, tegid põsed punaseks, vooderdasid silmad ja joonistasid huuled.
Muretu "MÄNGIMINE" on TEISIPÄEVA rõõm. Kõik läksid välja jalutama ja hullasid, nagu üks! Mängud ja lõbu ning neile - preemia: rikkalik ja kuldne Pannkooginädala pannkook!
Slaid 1
Tere, Maslenitsa! Zamaenko Jelena Vassiljevna, õppeasutuse nr 110 õpetaja-metoodik, Zaporožje kõrgem kategooriaSlaid 2
See püha saabub meile varakevadel, Kui palju rõõme see alati endaga kaasas kannab! Jäised mäed ootavad, Ja lumi sädeleb, Kelgud jooksevad mäest alla, Naer ei lakka. Kodus on pannkookide aroom imeline, pidulik, kutsume sõbrad pannkookidele, sööme koos. Maslenitsa on talvega hüvastijätt ja kevade tervitus.
Slaid 3
Maslenitsa pühade ajalugu on kauaoodatud hüvastijätt talvega (TALVENÄGEMINE EEMAL) ja rõõmsameelne kevade, päikesesoojuse ning looduse ärkamise ja põllutööde algus. Juba ammusest ajast pidasid inimesed kevadet uue elu alguseks ja austasid Päikest, mis annab elu ja jõudu kõigele elavale. Päikese auks küpsetatakse Maslenitsas pannkooke.
Slaid 4
Maslenitsa esimeseks päevaks valmisid avalikud liumäed, kiiged ja lauad magusate roogadega. Majades hakati küpsetama pannkooke. Esimene pannkook anti vaestele surnute mälestuseks. Esmaspäev MASLENITSA KOOSOLEK Hommik... ESMASPÄEV... "KOHTUMINE" tuleb. Heledad kelgud libisevad mägedest alla. Terve päeva lõbus. Õhtu saabub... Olles uisutanud oma südameasjaks, söövad nad kõik pannkoogid ära.
Slaid 5
Teisipäev MÄNG Maslenitsa teisel päeval korraldati erinevaid mänge. Inimesed käisid kelgutamas, uisutamas ja uisutamas. Nad katsid oma näo naljakate maskidega, uskudes, et teistsugusel kujul algab teistsugune elu - rõõmus ja jõukas.
Slaid 6
Sel päeval nautisid inimesed pannkooke. Pannkooke küpsetati erinevatest jahudest ja erinevate täidistega: nisu-, kaera-, tatra-, hapnemata ja haputainast. Kolmapäev Gourmand Here sobib KOLMAPÄEV – selle nimi on "Gourmand". Iga perenaine loitsib pliidi ääres. Kulebyaki, juustukoogid - neil õnnestub kõik. Pirukad ja pannkoogid – kõik on laual! Inimesed tegid nalja ja rääkisid erinevaid jutte.
Slaid 7
Neljapäev “JALKU NELJAPÄEV” Sel päeval veeti talvist topist ning võisteldi jõus ja osavuses. Ja NELJAPÄEVAL - tuleb tasuta “RAZGULAY”. Jääkindlused, lumesõjad... Troikad kelladega astuvad põldudele. Poisid otsivad tüdrukuid - nende kihlatu.
Slaid 8
Maslenitsa on ka perepuhkus. Kevadet on alati seostatud uue elu algusega, sigimisega. Reedene ÄMMA PIDU Ämmapidudel kostitavad väimehed oma ämma pannkookidega. Vanasti oli väimees kohustatud õhtul isiklikult ämma kutsuma ja siis saatis hommikul elegantsed kutsujad. Mida rohkem rahvast kutsuti, seda rohkem autasusid ämm sai.
Slaid 9
Laupäevane õe koosviibimine Noor äi kutsus oma sugulased õe koosviibimisele. Sugulased kogunesid pannkookidega teed jooma, laulsid laule, vallatuid ja tantsisid.
Slaid 10
Pühapäev ANDESTUNUD PÜHAPÄEV Maslenitsa viimane päev on kogu Maslenitsa nädala viimane ja kõige olulisem päev. Kõik, noored ja vanad, paluvad üksteiselt andestust, et kevadele puhta südametunnistusega vastu tulla. Nad kinkisid sõpruse sümboliks valgetest ja punastest niitidest valmistatud poiss- ja tüdrukunukud martenichkile. Nad lehvitasid neile ja ütlesid: andke andeks, andke mulle andeks. Laske lahti kõik vihad. Kasutatud ressursid: http://www.078.com.ua/blogs/afisha/maslenica-na-ploshadi-svobody.html http://en.wikipedia.org/wiki/Maslenitsa http://pustunchik.ua/interesting /festival/Gulyannya-na-Maslyanu/ http://brusselki.ucoz.net/news/maslenica/2011-01-18-74 http://izmchldbibl.blogspot.com/2012/02/blog-post_20.html http:// ://koshkindom.com.ua/html/produkt/maslenisa.html http://www.gazeta.lv/story/17440.html
.jpg)
