Descrierea prezentării prin diapozitive individuale:
1 tobogan
Descriere slide:
Maslenița Au păstrat în viața lor liniștită Obiceiurile vremurilor dragi; Aveau clatite rusesti la Fat Maslenitsa. LA FEL DE. Pușkin
2 tobogan
Descriere slide:
PRIMA VACANTA DE PRIMAVARA - MASLENITSA! Maslenitsa este un adio mult așteptat de la iarnă și o primire vesela a primăverii. Din timpuri imemoriale, oamenii considerau primăvara începutul unei noi vieți și venerau Soarele, care dă viață și putere tuturor viețuitoarelor. În cinstea Soarelui, clătitele sunt coapte pe Maslenitsa; sunt la fel de rotunde și fierbinți. Conform calendarului ortodox din 2015, Maslenița cade în săptămâna 16 februarie - 22 februarie. În mod tradițional, săptămâna Maslenitsa este împărțită în așa-numita Maslenitsa îngustă (de luni până miercuri) - în aceste zile, munca casnică este permisă și Broad (de joi până duminică) - când toate treburile casnice sunt nedorite.
3 slide
Descriere slide:
Maslenița este sărbătorită în ultima săptămână dinaintea Postului Mare, cu șapte săptămâni înainte de Paște. Pentru fiecare zi a săptămânii uleiului existau anumite ritualuri. Luni este „întâlnirea” Masleniței. Până în prima zi a Masleniței, au fost construite tobogane, leagăne și mese pentru mâncăruri dulci. În case au început să fie coapte clătite. Prima clătită a fost dată săracilor pentru a comemora morții. Marți – „flirt”. În a doua zi de Maslenița s-au jucat diverse jocuri. Oamenii mergeau cu sania și patinau. Miercuri – „gurmand”. În această zi, soacrele și-au invitat ginerii la clătite. Fiecare familie pune mese cu mâncare delicioasă, coace și mănâncă clătite.
4 slide
Descriere slide:
5 slide
Descriere slide:
Ultima zi de Maslenitsa este „Duminica iertării”. Cea mai importantă zi a întregii săptămâni Maslenitsa. Toți, tineri și bătrâni, își cer iertare unii altora pentru a întâlni primăvara cu conștiința curată. În ultima zi a săptămânii Maslenița este arsă o efigie a lui Maslenița, luându-și rămas bun de la iarnă.
6 slide
Descriere slide:
Proverbe despre Maslenitsa Nu viață, ci Maslenitsa. Nu totul este despre Maslenitsa; va fi și Postul Mare. Maslenitsa durează șapte zile. Maslenitsa - mergeți în jur, economisiți bani. Aceasta Maslenitsa vine, la naiba, aduce miere. Fără clătite nu este Maslenitsa. Clătite, clătite, clătite, ca roțile primăverii. „Macar lasa ceva de la tine si sarbatoreste Maslenitsa.” Maslenitsa fără clătite, nu există zi onomastică fără plăcinte.
7 slide
Descriere slide:
Semne de Maslenitsa Dacă a plouat în ajunul săptămânii Maslenitsa, atunci toamna ar trebui să vă așteptați la o abundență de ciuperci, iar dacă pe Maslenitsa este geros și rece, atunci vara ar trebui să fie caldă și blândă, fără secetă și umezeală. Potrivit tradiției, Maslenitsa ar trebui sărbătorită bogat și vesel, fără a se zgâri cu bunătăți. Cu cât coaceți mai multe clătite în săptămâna Maslenitsa, cu atât veți deveni mai bogat și veți culege o recoltă minunată. Copiii de pe Maslenița fac apel la întoarcerea păsărilor migratoare din climele mai calde prin fluiere. Conform obiceiului popular, copiii se luptau cu pantofii lor, grăbind astfel sosirea căldurii. Una dintre cele mai preferate distracții de pe Maslenitsa este leagănul; nici nu sunt imuni la superstiție: cu cât zburați mai sus pe leagăn, cu atât recolta va fi mai bogată. Coborarea dealurilor avea și o semnificație: cu cât călăriți mai departe, cu atât va crește mai bine inul, mai mult decât al vecinilor tăi.
8 slide
Descriere slide:
V. Surikov „Captura orașului înzăpezit” P. Gruzinsky „Maslenitsa” B. Kustodiev „Maslenitsa” Maslenitsa în pictura de B. Kustodiev. Satul Maslenitsa. Armonist.
Slide 9
Descriere slide:
Rețetă pentru clătite rusești Ingrediente: făină - 500-600 grame lapte - 2,5 căni zahăr - 3 linguri. linguri oua - 2 bucati drojdie - 1/2 bucata sare - 1/2 lingurita unt - 1 bucata ulei vegetal - 1 bucata Descrierea preparatului: Se dilueaza 1/2 pachet de drojdie intr-un pahar cu lapte caldut. Adăugați 2 lingurițe de zahăr. Se amestecă și se lasă într-un loc cald până când apare spumă. Se amestecă restul de zahăr. Adăugați câteva ouă, făina, sare și amestecați totul bine. Se acoperă aluatul cu un prosop și se lasă într-un loc cald și uscat până când crește în volum. Coaceți clătitele într-o tigaie încălzită în ulei vegetal. Ungeți clătitele terminate cu unt și puneți-le într-o stivă.
LATA MASLENITSA
Obiceiuri și ritualuri
Întocmită de profesorul GKS(K)OU „S(K)OSH Nr. 11 de tip VIII în orașul Balashov” din regiunea Saratov Tseplukhina I.I.
Maslenitsa este un rămas bun răutăcios și vesel de la iarnă și un bun venit primăverii, aducând renaștere în natură și căldura soarelui. Din timpuri imemoriale, oamenii au perceput primăvara ca începutul unei noi vieți și au venerat Soarele, care dă viață și putere tuturor viețuitoarelor.
Maslenitsa este o sărbătoare păgână asociată cu solstițiul de primăvară. Odată cu adoptarea creștinismului, acesta a început să preceadă Postul Mare. Pentru slavi, multă vreme a fost și Revelion! Până la urmă, până în secolul al XIV-lea, anul în Rus' începea în martie. Și conform credințelor străvechi, se credea că, atunci când o persoană salută anul, așa va fi. De aici și expresia: „Macar amanetează totul de la tine, dar sărbătorește Maslenitsa”.
MASLENITSA
ACEASTĂ SĂRBĂTORE ARE ATÂT DE MULTE NUME DIFERITE: Săptămâna Cartierului Maslenița Săptămâna Brânzeturilor Săptămâna Brânzei Maslenița
Obedukha Boyarynya - Maslenitsa Mâncător de clătite Distrugătorul Lat Lăcom Dezlănțuit Vesel Sincer
Atributele indispensabile ale distracției asociate cu sfârșitul sezonului rece erau clătitele roșii și rotunde, simbolizând soarele, care trebuia să intre în domeniul său în timp.
Clătite
Ritualuri Maslenitsa
Înmormântare
Căsătoria și familia
Agricol
Rituri funerare
Prepararea altor alimente funerare. Cum ar fi, de exemplu, un pește.
Clătitele fac parte din ritualul funerar, deoarece în ajunul Masleniței slavii și-au amintit rudele decedate și s-au închinat sufletelor strămoșilor lor. Prima clătită coaptă era dată săracilor sau pusă pe „fereastra spiritelor” pentru a potoli spiritele.
Interdicții privind efectuarea anumitor tipuri de munci casnice în această perioadă, în special munca femeilor, cum ar fi tors, cusut și țesut, în special seara.
Focurile de tabără din Maslenitsa au servit drept invitație pentru strămoșii decedați la o cină copioasă în ajunul Postului Mare.
Maslenița este vremea nunților. Cei care nu s-au căsătorit au fost pedepsiți: un buștean a fost atârnat de gâtul unui bărbat singur sau al unei fete necăsătorite, care simboliza „jumătatea” lipsă. Cei pedepsiți au trebuit să meargă cu acest „cuplu” toată ziua până seara și să suporte ridicol nesfârșit. Femeile care fuseseră căsătorite în primul an au fost înhămate pe sănii în loc de cai și forțate să-și plimbe prietenii prin sat cu cântece și glume. Proaspăților căsătoriți li se făceau „petreceri de vizionare”, de exemplu, erau obligați să se sărute în fața tuturor.
Ritualuri de căsătorie și de familie
Schiul de la munte: se credea că cine cobora muntele de mai multe ori sau cine merge mai departe va avea mai mult in, așa că oamenii spuneau că merg la schi „pentru un in lung”. Călărie: sunetul copitelor „trezește” pământul. Cu cât solul este mai „trezit”, cu atât recolta este mai bogată. Un adio simbolic iernii, arderea unei efigie.
Ritualuri agricole
Săptămâna Maslenitsa
Luni - Întâlnire Marți - Flirt Miercuri - Vineri gourmet - Petrecerea soacrei Sâmbătă - Adunările cumnatei Duminica - Ziua iertării, Duminica iertării
Pe vremuri, luând o grămadă de resturi din curtea lor, sătenii le puneau într-o grămadă, din care apoi făceau toți împreună o păpușă, o îmbrăcau „ca o femeie” și o cărau într-o sanie pe străzi, salutând și cinstind pe Doamna Maslenița și apoi l-au pus pe cel mai înalt loc.
Uneori, în loc de o sperietoare de Maslenitsa, cărau într-o sanie o fată elegantă sau o bătrână pictată viu, iar la sfârșitul vacanței, scoteau sania din oraș și aruncau „pasagerul” într-un năpăd în mâna tuturor. râsete, prin urmare, parcă, „îngropând-o pe Maslenitsa”.
În timpul întâlnirii de la Maslenița, au cântat mereu cântece: O da, Maslenița se mută în curte, Wide se mută în curte! O da, Maslenița, stai o săptămână, Broad, stai încă o săptămână!
Și cu caviar și cu smântână - toate sunt delicioase! Nări și fard de obraz - Sorii noștri de clătite! Au început să coacă clătite.
Dimineața, tinerii au fost invitați să călărească din munți și să mănânce clătite. Au sunat rudele și prietenii: „Avem munți pregătiți și clătite coapte - vă rog să fiți amabili”.
MARTI - JOCURI
În apropierea munților înghețați se desfășura un comerț aprins cu sbiten cald, ceai din samovar afumat, dulciuri, nuci, plăcinte și clătite.
I. Shurikhina „Maslenitsa”
Oh, miercuri gourmet! Vas de ulei! După cum a fost obiceiul din cele mai vechi timpuri - Hai să mergem
Miercuri este gurmand
Soacra a uns capul ginerelui ei cu ulei pentru ca acesta să fie afectuos și „să se lipească de soția lui”.
la soacra mea pentru clătite!
JOI – CURGE, FRACTURĂ, JOI LATĂ
Maslenița „îngustă” s-a încheiat și a început cea „largă”. Din această zi a început sărbătoarea generală a Masleniței.
Toți locuitorii satelor și cătunelor au organizat dansuri rotunde, cabine, lupte cu pumnii, jocuri distractive și sărbători. În aceeași zi au avut loc lupte cu pumnii.
Kustodiev B.M. „Maslenița”
Pentru luptă, erau necesare mănuși speciale de blană și pălării groase. După vechea zicală, al cărui sat câștigă, recolta va fi mai mare. Una dintre aceste bătălii este descrisă în „Cântecul negustorului Kalashnikov” de M.Yu. Lermontov.
Pe vremuri existau trei tipuri de lupte cu pumnii: lupta unu-la-unu; "perete in perete"; „cuplaj – depozit”.
Lupte cu pumnii
JOI – CURGE, FRACTURĂ, JOI LATĂ
Un eveniment important al acestei zile a fost capturarea orașului înzăpezit - o bătălie simbolică a primăverii și a iernii.
V. Surikov „Luarea orașului zăpezii”
Jucătorii sunt împărțiți în „picior” și „calare”. „Pe jos” ocupă orașul, „pe cal” se pregătesc pentru un atac. Asediații apără orașul împotriva „cavaleriei”, împiedicând-o să pătrundă porțile cetății, batându-i cu mături.
Nici o săptămână de la Maslenitsa nu a fost completă fără cabine, în care toți oamenii cinstiți să poată urmări spectacolul, iar mumerii, de cele mai multe ori aceștia erau bufoni și diverse animale.
Cabine, mummeri
Vineri le-a dat șansa soacrelor să ia o pauză de la gătit și să meargă în vizită la ginerele lor, care erau obligați să le arate respect și, bineînțeles, să le trateze cu clătite.
Ginerele trebuia să-și invite personal soacra seara, iar dimineața trebuia să trimită și mesageri speciali - „invitații” - pentru ea.
VINERI - Petrecerea soacrei
Femeile tinere și-au invitat cumnatele (cumnata este sora soțului ei). Oaspeții trebuiau nu numai hrăniți din inimă, ci și cadouri.
Duminica Maslenița, bătrânul Titus a încercat totul pentru a cere iertare tuturor și a răspunde:
Strămoșii noștri și-au cerut iertare unul altuia și au auzit ca răspuns: „Dumnezeu va ierta”. Această tradiție a supraviețuit până în zilele noastre.
Duminica iertare
„Dumnezeu va ierta!”
Săptămâna Maslenitsa s-a încheiat cu arderea unei efigie. Această acțiune a alungat întunericul, iarna și moartea. Focul simbolizează soarele. Cenușa a fost împrăștiată pe câmp pentru a asigura o recoltă bună. Uneori rămășițele de clătite și unt se ardeau în foc, se turna lapte în ele, iar copiilor li se spunea că toate preparatele copioase au fost arse în foc.
„Cucerirea” stâlpului Maslenitsa
Un târg în care s-au vândut nu doar clătite, plăcinte și diverse dulciuri, ci și artizanat.
remorcheră
Slavii au sărbătorit întotdeauna pe scară largă Maslenitsa. Maslenița este sărbătorită în alte țări?
Maslenitsa este pentru noi ca carnavalul pentru italieni. Mai mult, tradus din italiană, „carnaval” înseamnă „Carne de vită, la revedere!” Și Maslenitsa, care precede Postul Mare, a fost numită de mult timp „Carne goală”, deoarece era interzis să mănânci carne în această săptămână.
Maslenitsa rusă este în esență un analog al Halloween-ului, deoarece scopul ambelor sărbători este de a „liniști” spiritele pentru întregul an care urmează.
În țările catolice, această sărbătoare este sărbătorită, dar are și alte denumiri: Ziua Clatitei (Anglia), Marți Grasului (SUA), Mardi Gras (Franța), Beltane (Irlanda, Scoția).
Ce știm despre clătite?
„Știi că clătitele trăiesc de mai bine de o mie de ani... S-au născut înainte de istoria Rusiei, au supraviețuit tuturor de la început până la ultima pagină.” (A.P. Cehov)
Nici nunțile, nici înmormântările, nici zilele parentale nu erau complete fără clătite. Din cele mai vechi timpuri, au existat multe semne și ghicitoare asociate cu clătitele.
SEMNELE
Când se mănâncă clătite, nu se putea folosi un cuțit sau o furculiță, pentru a nu invita fenomene naturale distructive pentru agricultură.
Clatitele ramase la sfarsitul saptamanii ar fi trebuit arse intr-un foc in care s-au ars paiele Maslenitsa, ca sa nu lase raul.
Când se pregătește aluatul, nu trebuie nici să intri, nici să te uiți, nici să întrebi... Dacă cineva se uită înăuntru și spune: „Ce bun aluat!”, atunci măcar turnați-l - clătitele nu vor ieși!
Dacă gazda a împrumutat o tigaie, atunci a fost considerat un semn rău să o returneze goală (cu siguranță ar mai rămâne 1 clătită pe ea - ultima).
Spune despre Maslenitsa
Nu trăiește, Maslenița este o mizerie, La naiba nu este un snop - La naiba nu este o pană, Măcar amanetează totul de la tine, Cum să călărești în munți în săptămâna Maslenița, Nu totul este pentru pisica Maslenița,
și Maslenița! s-a ocupat de bani. Nu îl poți înțepa cu o furcă. burta nu se va despica. și sărbătorim Maslenitsa. În tavan zburau clătite. se rulează în clătite. Va fi și Postul Mare.
Maslenitsa
Sărbătoare populară rusească
Ce sărbătoare este?
Când vom sărbători Maslenița anul acesta?
Luni este „întâlnirea” sărbătorii. În această zi, toboganele de gheață au fost instalate și întinse. Dimineața, copiii au făcut o efigie de paie a lui Maslenița, au îmbrăcat-o și au purtat-o împreună pe străzi. Erau leagăne și mese cu dulciuri.
Miercuri este un „gurmand”. Pe primul loc printre delicii se află, desigur, clătitele - făcute din diferite făinuri și cu diferite umpluturi.
Joi - „să înnebunești”. În această zi, pentru a ajuta soarele să alunge iarna, oamenii organizează în mod tradițional călărie, asaltează o fortăreață de zăpadă și se distrează la târguri.
Sâmbătă - „întâlnirile cumnatei”. În această zi ei merg să-și viziteze toate rudele și se răsfață cu clătite.
Duminica este „ziua iertării” finală, când ei cer iertare de la rude și prieteni pentru ofense și după aceea, de regulă, cântă și dansează veseli, îndepărtând astfel marea Maslenitsa. În această zi, Maslenița este arsă pe un foc uriaș - o efigie care personifică iarna care trece.
Ce simbolizează sărbătoarea Masleniței?
MASLENITSA
istoria sărbătorii
Ai venit îmbrăcat să ne saluti primăvara.
Vom coace clătite și ne vom distra toată săptămâna,
Să alungi iarna rece din casă!
În această zi au cântat așa:
Dar Maslenița se mută în curte,
Fetele o întâlnesc
Fetele ei o lasă să petreacă noaptea.
Au îmbrăcat o păpușă de paie, au atașat o împletitură lungă de paie cu o panglică stacojie, i-au legat o eșarfă în jurul capului, i-au roșit obrajii, și-au aliniat ochii și și-au conturat buzele.
„JUCAREA” fără griji este bucuria zilei de MARȚI. Toată lumea a ieșit la plimbare și a se zbuciuma, ca una! Jocuri și distracție, iar pentru ei - o recompensă: O clătită bogată și aurie de la Pancake Week!
Slide 1
Bună, Maslenitsa! Zamaenko Elena Vasilyevna, profesor-metodolog al instituției de învățământ nr. 110, Zaporojie Categoria superioarăSlide 2
Această sărbătoare vine la noi primăvara devreme, Câte bucurii poartă mereu cu ea! Munții înghețați așteaptă, Și zăpada scânteie, Săniile aleargă pe dealuri, Râsul nu se oprește. Acasă, aroma clătitelor este minunată, festivă, ne invităm prietenii la clătite, le vom mânca împreună. Maslenitsa este un adio iernii și un bun venit primăverii.
Slide 3
Istoria sărbătorii de la Maslenița este un rămas bun de la iarnă (WINTER SEEING AWAY) și o primire veselă a primăverii, a căldurii soarelui și a începutului trezirii naturii și a muncii câmpului. Din timpuri imemoriale, oamenii considerau primăvara începutul unei noi vieți și venerau Soarele, care dă viață și putere tuturor viețuitoarelor. În cinstea Soarelui, clătitele sunt coapte pe Maslenitsa.
Slide 4
Până în prima zi a Masleniței, au fost construite tobogane publice, leagăne și mese cu preparate dulci. În case au început să fie coapte clătite. Prima clătită a fost dată săracilor pentru a comemora morții. Luni ÎNTÂLNIREA MASLENITSEI Dimineata... LUNI... Vine „Întâlnirea”. Sănii strălucitoare alunecă pe dealuri. Distracție toată ziua. Vine seara... După ce au patinat după pofta inimii, mănâncă toate clătitele.
Slide 5
Marți JOACĂ În a doua zi de Maslenița au fost organizate diverse jocuri. Oamenii mergeau cu sania, patinează și patinează pe gheață. Și-au acoperit fețele cu măști amuzante și au crezut că într-o altă formă va începe o viață diferită - veselă și prosperă.
Slide 6
În această zi, oamenii s-au bucurat de clătite. Clătitele erau coapte din diferite făinuri și cu diferite umpluturi: grâu, fulgi de ovăz, hrișcă, aluat azimă și acru. Wednesday Gourmand Aici se potrivește WEDNESDAY - se numește „Gourmand”. Fiecare gospodină aruncă o vrajă la sobă. Kulebyaki, prăjituri cu brânză - reușesc în toate. Plăcinte și clătite - totul este pe masă! Oamenii au glumit și au spus diverse povești.
Slide 7
Joi „WALK THURSDAY” În această zi au cărat un animal de pluș de iarnă și au organizat concursuri de forță și dexteritate. Și JOI - vine „RAZGULAY” gratuit. Cetăți de gheață, lupte de zăpadă... Troikele cu clopote intră pe câmpuri. Băieții caută fete - logodnica lor.
Slide 8
Maslenița este și o vacanță în familie. Primăvara a fost întotdeauna asociată cu începutul unei noi vieți, cu procrearea. Vineri PETRECEREA SOACRILOR La petrecerile soacrelor, ginerii își tratează soacrele cu clătite. Pe vremuri, ginerele era obligat să-și invite personal soacra seara, iar apoi dimineața trimitea invitați eleganți. Cu cât erau mai mulți oameni invitați, cu atât mai multe onoruri a primit soacra.
Slide 9
Sâmbătă Adunările cumnatei Tanara noră și-a invitat rudele la adunările cumnatei ei. Rudele s-au adunat la ceai cu clătite, au cântat cântece, cântece răutăcioase și au dansat.
Slide 10
Duminica DUMINICĂ IERTATĂ Ultima zi a Masleniței este ultima și cea mai importantă zi din întreaga săptămână Maslenița. Toți, tineri și bătrâni, își cer iertare unii altora pentru a întâlni primăvara cu conștiința curată. Au dat martenichki, păpuși băieți și fete din fire albe și roșii, simbol al prieteniei. Le-au făcut cu mâna și le-au spus: Iartă-mă, iartă-mă. Dați drumul la toate ranchiunile. Resurse utilizate: http://www.078.com.ua/blogs/afisha/maslenica-na-ploshadi-svobody.html http://en.wikipedia.org/wiki/Maslenitsa http://pustunchik.ua/interesting /festival/Gulyannya-na-Maslyanu/ http://brusselki.ucoz.net/news/maslenica/2011-01-18-74 http://izmchldbibl.blogspot.com/2012/02/blog-post_20.html http ://koshkindom.com.ua/html/produkt/maslenisa.html http://www.gazeta.lv/story/17440.html
.jpg)
