Blog despre un stil de viață sănătos.  Hernie spinală.  Osteocondroza.  Calitatea vieții.  frumusete si sanatate

Blog despre un stil de viață sănătos. Hernie spinală. Osteocondroza. Calitatea vieții. frumusete si sanatate

» Alimente proteice: listă de produse, beneficii și daune, opțiuni de slăbire. Proteine ​​din soia - beneficii și daune pentru organismul femeilor și bărbaților Beneficii și daune ale consumului propriei proteine

Alimente proteice: listă de produse, beneficii și daune, opțiuni de slăbire. Proteine ​​din soia - beneficii și daune pentru organismul femeilor și bărbaților Beneficii și daune ale consumului propriei proteine

Proteina animală este esențială în structura sa datorită prezenței unui număr de lanțuri unice de aminoacizi. Importanța lor se datorează participării lor la un număr mare de reacții chimice care au loc în organism. Pentru a înțelege cât de importante sunt proteinele animale în dieta ta, trebuie să înțelegi caracteristicile acesteia și să știi ce alimente sunt cele mai bune să consumi pentru a compensa lipsa de proteine ​​animale.

Ce este proteina animală

Proteina animală este o proteină de origine animală care are o structură unică de aminoacizi. Obținerea unor astfel de proteine ​​este posibilă exclusiv din produse de origine animală! În structura lor, ele pot fi simple sau complexe, incluzând substanțe precum metale, grăsimi, acizi și purtând, de asemenea, reziduuri de carbohidrați, adică facilitând transportul zaharurilor în organism. Fiecare lanț de aminoacizi își îndeplinește propria funcție, astfel încât fiecare dintre ei este important în felul său.

Din această afirmație reiese nevoia reală de consum adecvat de carne și produse de origine animală pentru funcționarea optimă a întregului organism. Vegetarienii, înlocuind astfel de proteine ​​cu alimente exclusiv vegetale, le pun în pericol sănătatea - nu toți oamenii pot trăi pe deplin fără a consuma proteine ​​animale. Cei care reușesc să facă acest lucru, de regulă, diferă prin caracteristicile structurii genetice a celulelor lor. Din acest motiv, atunci când alegeți vegetarianismul, trebuie să vă amintiți că vă lipsiți corpul de elemente foarte importante.

Este aproape imposibil să înlocuiți complet carnea și produsele similare! Cu toate acestea, există proteine ​​vegetale care sunt similare ca structură, de exemplu, proteinele din soia. Când treceți la vegetarianism, ar trebui să vă bazați pe produse lactate, cereale, nuci și ouă în dieta dvs. (dacă nu vă împotriviți). Pescarii, de exemplu, preferă peștele și fructele de mare - aceasta se referă la vegetarianismul „ușor”. Aceste alimente ajută, de asemenea, la completarea aminoacizilor importanți, împreună cu ciupercile, care sunt bogate în triptofan. Dar această alternativă nu este potrivită pentru toată lumea.

Surse de proteine ​​animale

Desigur, principalele surse de proteine ​​animale sunt produsele din carne. Pentru meniul dietetic, cele mai preferate cărnuri sunt curcan, vită, iepure și miel. Acestea trebuie consumate cu alimente bogate în fibre „vii”: ridichi, ierburi proaspete, salată verde, castraveți, dovlecei, țelină, praz, varză, sfeclă.

Ouăle sunt o altă sursă de proteine ​​animale, bogate în alte microelemente vitale, vitaminele A și D. Pentru a menține un nivel sănătos de colesterol, puteți mânca câte un ou fiert tare pe zi. In extrasezon, cand soarele este foarte putin, poti consuma 1-2 galbenusuri pe zi, cu exceptia cazului in care esti intoleranta la produs.

O atenție deosebită trebuie acordată surselor de proteine ​​animale, cum ar fi smântâna, iaurtul, laptele și brânza de vaci.

Peștele și fructele de mare vor ajuta la compensarea parțială a lipsei unei astfel de proteine.

Beneficiile proteinelor animale

Proteina animală, împreună cu analogii săi, are o serie de funcții foarte importante, a căror implementare aduce beneficii indubitabile organismului. Există nouă beneficii principale pe care le oferă proteinele.

1. Cataliza unui număr mare de reacții chimice, adică inițierea și accelerarea lor. Acest lucru este realizat de proteinele enzimatice, a căror activitate determină cursul optim al proceselor, cum ar fi oxidarea și reducerea, ruperea și unirea legăturilor moleculare și transferul de substanțe chimice de la o celulă la alta prin stabilirea căilor de transport biologic între ele.

2. Formarea structurii celulare, adică a citoscheletului, care își creează forma. Exemple de proteine ​​structurale sunt componentele substanței intercelulare - elastina și colagenul, precum și cheratina, care face parte din păr și unghii.

3. Factorul de protectie, care presupune protectie fizica, chimica si imunitara. Primul se bazează pe munca colagenului și keratinei în structura țesuturilor, care asigură forma și stabilitatea constantă a celulelor sub influențe negative ale mediului. Al doilea este detoxifierea organismului folosind compuși enzimatici, în special enzimele hepatice, care dizolvă otrăvurile și le elimină din organism. A treia este structura imunoglobulinelor, care sunt responsabile pentru un răspuns adecvat la pericolul extern sub formă de bacterii patogene, viruși și infecții. Același sistem de apărare vă permite să identificați proteinele străine, să blocați creșterea acestora și să le eliminați din organism.

4. Factorul de reglare a proteinelor. Astfel de proteine ​​joacă rolul de regulatori în sistemul celular, ajutându-le să treacă prin întregul ciclu de viață. Ele nu sunt un material de construcție sau un nutrient pentru creșterea și dezvoltarea celulelor, dar sunt responsabile pentru transportul componentelor importante necesare acestor procese.

5. Factorul de semnalizare – proteinele sunt materialul pentru transmiterea nutrienților și a impulsurilor electrice, importante pentru interacțiunea globală a celulelor și, de fapt, pentru activitatea întregului organism. Responsabilitatea pentru aceasta revine hormonilor, factorilor de creștere și protecție a celulelor și reproducerea acestora. Cheia în aceste procese sunt sistemele endocrin, imunitar și nervos.

6. Factorul de transport - transfer pe proteine ​​a unor componente importante pentru a asigura tesuturilor vii oxigen si toate componentele nutritive care patrund in organism. Exemple de astfel de proteine ​​sunt hemoglobina; pe lângă furnizarea de oxigen, ajută la eliminarea dioxidului de carbon din plămâni, adică asigură sănătatea sistemului respirator și curățenia întregului organism. Proteinele membranare sunt responsabile pentru capacitatea țesuturilor de a transporta apă, grăsimi și carbohidrați.

7. Factorul de rezervă - proteine ​​care se depun în organism în cazul unei cheltuieli energetice de urgență, adică structura potențialului energetic.

8. Factorii receptori sunt lanțuri de proteine ​​responsabile de transmiterea răspunsurilor nervoase la semnalele din activitatea creierului, precum și a semnalelor naturale între celule și țesuturi din organism. Fără proteine, mișcarea completă și procesele chimice sunt imposibile.

9. Factor motor – asigurarea activitatii tesutului muscular. Conținutul optim de proteine ​​ajută la menținerea forței și tonusului muscular, precum și la menținerea capacității acestora de a elimina substanțele nocive acumulate din țesuturi.

Pe baza tuturor factorilor de mai sus, este clar că proteinele animale sunt o componentă indispensabilă a metabolismului optim. O abatere minimă în cursul reacțiilor naturale duce nu numai la întreruperea proceselor digestive și la deteriorarea producției de enzime în stomac și intestine - duce la consecințe și mai grave. Funcționarea creierului, a sistemului cardiovascular, a sistemului respirator și a organelor endocrine poate fi afectată. Lista posibilelor probleme cu lipsa de proteine ​​și întreruperea sintezei aminoacizilor importanți variază de la erupții cutanate până la formarea de tumori maligne.

Daune cauzate de proteinele animale

Nocivitatea componentei constă în intoleranța individuală, precum și în consumul excesiv de produse din carne și organe. Acest lucru duce la tulburări metabolice, precum și la o deteriorare treptată a funcționării sistemului imunitar și cardiovascular. Din acest motiv, consumul excesiv de carne roșie este numit un factor care provoacă dezvoltarea mai timpurie a unor boli precum insuficiența cardiacă și cancerul. Produsele de procesare a proteinelor din carne otrăvează în esență țesuturile organismului. Și când nu este capabil să elimine toată otrava, acest lucru afectează imediat atât bunăstarea, cât și aspectul persoanei.

Importanța proteinelor în dieta ta zilnică

De ce ar trebui să-ți pese dacă corpul tău primește suficiente proteine? Iată câteva motive:

  • Proteina este o componentă a fiecărei celule din organism. De fapt, părul și unghiile noastre constau aproape din aceeași proteină.
  • Corpul tău folosește proteine ​​pentru a construi și repara țesutul.
  • Proteinele sunt necesare pentru formarea de enzime, hormoni și alte substanțe chimice.
  • Proteinele sunt un element important în formarea oaselor, mușchilor, cartilajelor, pielii și sângelui.

La fel ca carbohidrații și grăsimile, proteinele sunt „macronutrienți”, ceea ce înseamnă că organismul nostru are nevoie de cantități mari pentru a rămâne sănătos. (Vitaminele și mineralele de care corpul nostru are nevoie în cantități mici se numesc „micronutrienți”).

Spre deosebire de carbohidrați și grăsimi, corpul nostru este incapabil să stocheze proteine. Batoanele proteice și shake-urile sunt o modalitate excelentă de a obține proteine ​​suplimentare.

Beneficiile alimentelor bogate în proteine ​​pentru organism

Consumul de alimente bogate în proteine ​​are multe beneficii:

  • Recuperare mai rapidă după antrenament
  • Pierderea musculară redusă
  • Întărirea musculară
  • Menținerea unei greutăți sănătoase
  • Reducerea sentimentelor de foame

Diferite forme de proteine

Proteinele pot fi obținute dintr-o varietate de alimente, inclusiv carne, lapte, pește, soia și ouă, precum și leguminoase, nuci și uleiuri. Când proteinele sunt digerate, ele lasă în urmă aminoacizi, de care organismul nostru are nevoie pentru a procesa corect alimentele.

Zerul, o sursă de proteine ​​de înaltă calitate, este o proteină pură și conține toți aminoacizii de care organismul are nevoie. În esență, proteinele obținute din surse animale (lapte, ouă, carne) sunt complete, dar capacitatea organismului nostru de a folosi proteine ​​poate varia.

Proteina este o proteină concentrată care este foarte populară în rândul sportivilor. Se crede că ajută la creșterea masei musculare și la îmbunătățirea rezistenței în timpul exercițiilor prelungite. Dar nu uitați de răul proteinelor, care nu este atât de inofensiv. De fapt, în căutarea unui corp frumos, îți poți submina în mod semnificativ sănătatea fiind excesiv de dependent de băuturile populare.

Informații generale

Inițial, proteinele au fost considerate un produs destul de periculos, alături de câștigători și băuturi energizante. Treptat, atitudinile față de acesta au început să se schimbe, iar sportivii moderni nu își pot imagina antrenamentele fără utilizarea regulată a acestei pudre proteice.

Mulți susțin că proteinele sunt un produs complet natural, fără substanțe chimice și nu pot dăuna organismului. Un alt argument în favoarea consumului de proteine ​​este rolul important al proteinelor în buna funcționare a sistemelor.

De fapt, totul nu este atât de clar. Mulți oameni uită că aportul excesiv de orice substanță nu are beneficii pentru sănătate. Acest lucru este valabil și pentru proteine, care nu sunt la fel de benefice pentru a fi obținute într-o formă atât de concentrată precum se găsesc în shake-urile de proteine.

Beneficiile băuturii

Cel mai important argument în favoarea consumului de proteine ​​este capacitatea acesteia de a construi intens masa musculară, de a crește rezistența și de a reduce pofta de mâncare. Se crede că toate acestea măresc beneficiile antrenamentului și contribuie la realizări atletice semnificative. În același timp, pentru mulți devine un aliment de bază și o sursă de energie atât după sport, cât și în timpul zilei.

Dar sunt beneficiile proteinelor într-adevăr atât de grozave? Nu degeaba există restricții stricte privind utilizarea lui în rândul persoanelor cu anumite boli.

În plus, se crede că proteina poate avea o serie de efecte negative asupra organelor interne.

De aceea, merită să studiezi cu atenție toate posibilele efecte secundare pe care le poate avea proteina concentrată înainte de a lua decizia finală de a o lua.

Consecințele negative ale utilizării

Discuția despre pericolele proteinelor asupra organismului nu este o concepție greșită. El este. Pericolul poate fi destul de semnificativ.

  • Proteinele concentrate cauzează adesea tulburări de alimentație. O atenție deosebită trebuie exercitată de persoanele care suferă de intoleranță la lactoză.
  • Aportul excesiv de proteine ​​poate afecta negativ organe precum rinichii și/sau ficatul. Dacă există probleme în funcționarea lor, consumul de shake-uri proteice ar trebui limitat pe cât posibil.
  • Acest produs conține exclusiv proteine ​​într-o concentrație uriașă și practic nu oferă organismului vitamine și microelemente.
  • Pudra proteică este un produs destul de scump pe care nu toată lumea își permite să-l consume în fiecare zi. Și având în vedere posibilele consecințe negative pentru sănătate, se pune întrebarea cu privire la raționalitatea unor astfel de achiziții.
  • Proteinele pure nu sunt cel mai delicios produs. Producătorii rezolvă problema îmbunătățirii calităților acestuia adăugând diferite coloranți, îndulcitori și arome la proteine. Și acest lucru pune imediat sub semnul întrebării afirmația despre naturalețea proteinei, ceea ce înseamnă că beneficiile de pe urma acesteia nu sunt atât de absolute.

Astfel, înainte de a lua un cocktail popular, ar trebui să te gândești cu atenție la răul pe care proteinele îl pot avea asupra organismului.

Impact asupra corpului feminin

Pentru reprezentanții sexului frumos, proteinele devin adesea cauza tulburărilor metabolice - sodiul este spălat excesiv, iar calciul, dimpotrivă, este reținut.

Ca urmare, se formează depozite de grăsime, iar lichidul începe să fie prost excretat.

Avand proprietatea de a creste cantitatea de estrogen din organism, proteinele concentrate pot perturba nivelurile hormonale generale. De aceea femeilor nu li se recomandă să se lase prea purtat de pudra proteică și să obțină cantitatea necesară de proteine ​​din alimentele vegetale.

Impact asupra corpului masculin

Principalul dezavantaj al proteinelor pentru sexul puternic este efectul acesteia asupra potenței. Se crede că cantitățile excesive de proteine ​​reduc potența masculină. În plus, acest produs perturbă nivelul hormonal la bărbați.

Prezența unei cantități mari de fitoestrogeni (hormon feminin) în proteine ​​poate determina dezvoltarea caracteristicilor sexuale secundare feminine. De aceea, utilizarea sa ar trebui să fie extrem de atentă.

Proteine ​​și alimentație adecvată

Dacă faci sport, înseamnă că duci un stil de viață sănătos. Și în aceasta un rol uriaș îl joacă alimentația adecvată, consumând exclusiv alimente naturale. Trebuie remarcat faptul că proteinele vegetale sunt absorbite de organism mult mai bine. În plus, promovează:

  • menținerea nivelului de insulină în limite normale;
  • reducerea probabilității bolilor asociate cu inima și/sau vasele de sânge;
  • îmbogățirea corpului cu fibre;
  • îmbunătățirea proceselor de digestie;
  • normalizarea metabolismului;
  • refacerea microflorei naturale;
  • întărirea sistemului imunitar;
  • îmbunătățirea stării părului, a unghiilor și a pielii.

Așa că, dacă vrei să faci mișcare și să obții totuși suficiente proteine, nu trebuie să apelezi la pudre proteice. Produsele naturale vor fi o alternativă excelentă la surogat.

Ce produse sa aleg?

Pentru a obține proteinele necesare în cantități suficiente, adăugați în meniu:

  • varză (atât proaspătă, cât și murată);
  • leguminoase;
  • diverse cereale;
  • toate tipurile de nuci;
  • ciuperci.

Este important de menționat că proteina de origine vegetală își păstrează toate proprietățile benefice la orice nivel de tratament termic.

Pentru a crește aportul de proteine ​​în organism și pentru a asigura cea mai bună absorbție a acestuia, se recomandă combinarea următoarelor produse:

  • orez și susan sau fasole;
  • grâu și arahide, fasole, soia sau susan;
  • alune și semințe de floarea soarelui.

Consumând alimente în această combinație, te vei asigura că organismul tău primește nu doar o cantitate suficientă de proteine, ci și multe vitamine și microelemente importante necesare vieții.

De asemenea, este util să consumi anumite fructe, în care procentul de proteine ​​vegetale este destul de mare. Acestea includ:

  • caise uscate;
  • datele;
  • papaya;
  • caisă;
  • cireașă;
  • kiwi;
  • prune uscate;
  • avocado.

Astfel, lista de alimente pe care le puteți folosi pentru a vă asigura o cantitate suficientă de proteine ​​este destul de mare și variată. Aceasta înseamnă că nu este nevoie să luați pudră de proteine ​​concentrată.

Desigur, fiecare decide singur dacă are nevoie de proteine; răul sau beneficiul pentru organism va trebui să fie discutat în mod specific în cazul său.

Dacă scopul tău este o sănătate bună și o condiție fizică excelentă, nu este nevoie de suplimente cu pudră. Este suficient să faci sport în mod regulat și să mănânci corect, obținând toate vitaminele necesare din alimente pe bază de plante. În acest fel vă veți asigura nu numai cu hrană naturală, ci și cu cea mai bună absorbție a tuturor microelementelor primite.

3 4 480 0

În zilele noastre, trebuie să fii deosebit de atent la dieta ta. Să încercăm să ne dăm seama ce sunt alimentele proteice, care sunt beneficiile și daunele acestora. Unii ar putea fi interesați să afle cum proteinele pot fi folosite pentru a pierde în greutate sau, dimpotrivă, pentru a câștiga masa musculară.

Alimentele proteice sunt alimente care conțin cantități mari de proteine ​​animale sau vegetale.

Pentru a spune destul de științific, proteinele sunt o combinație de substanțe cu molecul mare cu aminoacizi. Corpul uman nu are suficienți aminoacizi, așa că aceștia trebuie aprovizionați zilnic din alimente.

Pentru un adult, nutriționiștii au stabilit o normă de proteine ​​de aproximativ 120 de grame.

Vei avea nevoie:

Alimente bogate în proteine

Pentru a înțelege complet alimentele proteice, am întocmit o listă convenabilă:

    Carne de pui

    Cel mai bine este să mănânci piept de pui. Este considerată principala sursă de proteine ​​pentru cei care pierd în greutate, culturisti, sportivi și oameni obișnuiți care aderă la o alimentație adecvată. În 100 g de sân, vei obține aproape jumătate din necesarul zilnic de proteine. Puiul poate fi fiert, gratar sau copt la cuptor.

    Carne de vita

    Pe lângă o cantitate considerabilă de proteine, carnea de vită conține și calciu și zinc. Carnea de vită fiartă este foarte gustoasă și moale.

    carne de curcan

    Acest tip de carne are doar avantaje - conținut ridicat de proteine ​​și conținut scăzut de grăsimi.

    Lapte și produse lactate

    Brânza de vaci conține proteinele cele mai lente, pe care organismul cheltuiește multă energie digerând. Aceasta include diverse brânzeturi, lapte etc.

    ouă

    Deosebit de utile sunt cele de prepeliță, a căror proteină este pur și simplu ideală.

    Peste si fructe de mare

    Proteine ​​pe bază de plante

    Fasole, soia, cereale, nuci și altele.

Desigur, aceasta nu este întreaga listă de alimente proteice. Aici sunt colectate doar cele mai bogate produse proteice.

Beneficiile alimentelor proteice

Majoritatea oamenilor știu doar că alimentele proteice sunt implicate în construirea masei musculare. Dar proteinele sunt componenta principală a celulelor, care sunt foarte necesare pentru funcționarea sănătoasă a organismului. Proteinele sunt, de asemenea, responsabile pentru reglarea metabolismului și a coagulării sângelui. Sunt materiale de construcție pentru piele, păr, unghii și oase.

Un alt avantaj al proteinelor este că organismul nu stochează excesul de proteine ​​„în rezervă”. Iar lipsa de proteine ​​vă poate face să nu puteți pierde în greutate.

Proteinele sunt cele mai importante în alimentația copiilor. Deficiența acestuia duce la deteriorarea imunității, a stării pielii, a funcției inimii și la modificări degenerative.

La ce duce excesul de proteine?

Dacă mănânci cu moderație, proteinele nu vor dăuna organismului în niciun fel. Rinichii și ficatul suferă foarte mult din cauza excesului său.

În plus, cantități mari de alimente proteice nu ar trebui să fie consumate de persoanele în vârstă și de copii. Excesul de proteine ​​la un copil poate accelera pubertatea.

Cu ce ​​produse pot și nu pot fi combinate

Combinarea corectă a alimentelor este foarte importantă, deoarece digerarea alimentelor ia multă energie din organism.

Cum se realizează corect o dietă echilibrată, astfel încât microelementele necesare să fie absorbite și să nu stagneze în organism?

1) Produse incompatibile cu proteine

În primul rând, alimentele proteice de diferite origini (animale și vegetale) sunt absolut incompatibile: lapte cu ouă, carne cu leguminoase, lapte cu carne, nuci cu carne etc.

De asemenea, nu trebuie să combinați proteinele cu alimente bogate în amidon (cartofi, pâine, hrișcă, fulgi de ovăz etc.).

Dacă consumați aceste alimente într-o singură masă, va avea loc fermentația în organism.

Laptele, în special cel proaspăt, nu trebuie consumat cu nimic. Este bine absorbit de corpul copilului, dar la adulți este invers.

Carnea și aluatul sunt foarte greu de digerat de stomac. Combinarea grăsimilor cu proteinele este, de asemenea, periculoasă.

2) Alimente compatibile cu proteine

Cea mai ideală combinație este considerată a fi carnea cu legume fără amidon (ardei, castraveți, dovlecei, varză, vinete etc.) și ierburi.

Ouăle se potrivesc bine și cu ierburi și legume.

Rețete pentru preparate „proteice”.

Vă sugerăm să vă diversificați dieta cu alimente bogate în proteine. Toate componentele rețetei pot fi achiziționate cu ușurință din magazinele obișnuite.

1) Piept de pui cu legume copt in maneca

  • Piept de pui 4 buc.
  • Piper 1 buc.
  • roșie 1 buc.
  • Condimente după gust

Luați morcovi, ardei, roșii. Tăiați în bucăți mici și puneți pe partea de jos a mânecii. Frecati pieptul de pui cu sare (puteti folosi ierburi sau condimente daca doriti) si puneti pe legume. Preîncălziți cuptorul la 180-200 de grade și puneți tava de copt timp de 40 de minute.

Acest fel de mâncare are un conținut scăzut de calorii, ușor de preparat și foarte gustos.

2) Salata cu fructe de mare

Fierbe fructele de mare până sunt gata. Se toacă ardeiul gras, busuiocul, pătrunjelul. Se amestecă toate ingredientele și se condimentează cu suc de lămâie și ulei de măsline.

Această salată este foarte sănătoasă și delicată la gust.

3) Somon copt în folie

  • Friptură de pește roșu 100 g
  • Ulei de măsline 2-3 linguri.
  • Usturoi 4 dinti.
  • Mufă de ghimbir

Sarați friptura de pește roșu și turnați-o cu un amestec de ulei de măsline, usturoi și ghimbir. Înveliți strâns în folie și introduceți la cuptorul care a fost preîncălzit la 200 de grade. Coaceți 20 de minute, apoi deschideți folia și lăsați somonul să se rumenească încă 15 minute.

Pe lângă aceste rețete, puteți pregăti mâncăruri simple cu proteine, precum brânză de vaci cu ierburi și shake-uri proteice.

Dietele cu proteine

Din ce în ce mai mult, poți găsi persoane care, pentru a slăbi, își limitează aportul de carbohidrați și trec la alimente bogate în proteine.

Pentru ca grăsimile să fie descompuse, aveți nevoie de o cantitate suficientă de proteine. Acesta este motivul pentru care vă puteți întâlni departe de vegetarieni slabi.

Cele mai populare diete cu proteine:

1) Dieta Dukan

Acesta este cel mai popular sistem de pierdere în greutate.

Multe vedete celebre și-au pierdut kilogramele în plus cu această dietă. Esența dietei nu este doar să slăbești într-un anumit timp, ci și să menții rezultatul pentru o perioadă lungă de timp. Pentru a face acest lucru, Pierre Dukan a creat 4 pași pentru un corp subțire fără a pierde masa musculară. Acest sistem este considerat bogat în proteine ​​și săraci în carbohidrați, așa că vei mânca mai ales proteine, dar fără a limita cantitatea pe care o consumi.

2) Dieta Atkins

Aceasta este o dietă în care ar trebui să mănânci alimente cu proteine ​​și să renunți la carbohidrați (terci, zahăr, fructe, legume etc.). Datorită cantității mari de carne, pește și produse lactate consumate, nu vă veți simți foame. Dr. Atkins promite până la 10 kg în două săptămâni.

3) Dieta Hayley Pomeroy

A venit la noi din America. Acest sistem nutrițional promite să vă accelereze metabolismul. Cu o astfel de dietă, vei mânca alimente sănătoase fără să-ți faci griji cu privire la numărarea caloriilor. Hayley Pomeroy a scris întregul meniu pentru întreaga lună și recomandări pentru activitate fizică.

Toate dietele sunt contraindicate:

  1. Pentru copii.
  2. Gravidă.
  3. Femeile care alăptează.
  4. Persoanele cu boli de rinichi.
  5. Cine are boală hepatică?
  6. Există probleme cu tractul gastro-intestinal.

Cel mai bine este să consultați un medic.

Majoritatea celor care fac sport se confruntă mai devreme sau mai târziu cu problema de a lua suplimente sportive. Astăzi vom vorbi despre beneficiile și daunele proteinelor, care este cel mai popular produs printre pasionații de fitness.

Proteina este o pulbere bogată în proteine ​​(de obicei 60-90%) și săracă în grăsimi și carbohidrați. Cel mai important lucru este că este o proteină ușor digerabilă, motiv pentru care este atât de populară în rândul persoanelor implicate în sport. Proteina este asistentul perfect pentru mușchii tăi, deoarece au nevoie de nutriție și material de construcție în timpul stresului.

Dar, ca orice produs, pudra proteică are avantajele și dezavantajele sale. Să aruncăm o privire mai atentă la argumentele despre beneficiile și daunele proteinelor.

15 beneficii principale ale proteinelor

Este puțin probabil ca proteina să fi câștigat o asemenea popularitate dacă nu ar fi fost o serie de argumente convingătoare despre beneficiile sale:

1. Proteinele ajută cresterea musculara, ceea ce înseamnă obținerea de rezultate sportive maxime.

2. Acesta este un produs excepțional deoarece conține proteine ​​fără cantități mari de carbohidrați și grăsimi.

3. Promovează suprimant apetitului prin scăderea nivelului de zahăr din sânge și creșterea nivelului de aminoacizi liberi.

4. Este o opțiune excelentă de gustare la serviciu sau acasă.

5. Îți poți atinge cu ușurință necesarul zilnic de proteine, ceea ce este deosebit de important pentru vegetarieni și nu în special pentru iubitorii de carne și pește.

6. Pudră proteică ușor de folosit. Este suficient să-l diluezi cu lapte sau apă, iar masa ta proteică este gata.

7. Se absoarbe rapid și ușor, aproape 100%, nu creează greutate în stomac.

8. Oferă corpul plin complex de aminoacizi.

9. Normalizează nivelul de insulină, atât la persoanele sănătoase, cât și la pacienții cu diabet zaharat de tip 2.

10. Ajută sportivii să-și crească rezistența, forța și energia.

11. Vei închide în sfârșit întrebarea ce să mănânci după antrenament. Proteinele ușor digerabile sunt o soluție excelentă după efort.

12. Pulbere convenabil de depozitatși îl poți lua oricând cu tine. Spre deosebire de lapte și brânză de vaci, nu este un produs perisabil.

13. Proteinele se vând cel mai adesea cu aditivi, așa că poți alege pentru tine aroma cea mai preferată: ciocolată, căpșuni, vanilie etc.

14. Proteinele conținute în suplimentele sportive sunt prezente în mod natural și complet fiziologicîn raport cu corpul uman.

15. Proteinele sunt sigure pentru sănătate dacă nu depășiți doza și exercițiul fizic.

5 principale dezavantaje ale proteinelor

Dar proteinele, ca orice alt produs, au și dezavantaje:

1. Proteinele pot provoca tulburari de alimentatie. Persoanele care suferă de intoleranță la lactoză sunt în mod special expuse riscului. Dar acest lucru poate fi evitat și dacă cumpărați suplimente care nu conțin această componentă. De exemplu, izolat sau hidrolizat de proteine ​​din zer.

2. Doza excesivă de proteine ​​poate afecta negativ performanța. ficat și rinichi. Dacă suferiți de boli ale acestor organe, atunci este mai bine să vă limitați aportul de nutriție sportivă.

3. Pudra proteică este practic "gol" un produs care nu conține vitamine și microelemente. Adevărat, există excepții când producătorii îl îmbogățesc în mod special cu substanțe utile.

4. Pentru că cost ridicat Nu orice persoană fizică își poate permite să cumpere în mod regulat suplimente sportive.

5. Proteinele în formă pură nu sunt produsul cu cel mai plăcut gust. Pentru a îmbunătăți gustul, adaugă producătorii îndulcitori, înlocuitori de arome și coloranți.

Ca și în cazul oricăror alte produse, chiar și cele mai naturale, trebuie să știi când să te oprești. Iti oferim cateva sfaturi simple despre cum sa nu strici un produs proteic foarte valoros in detrimentul sanatatii tale.