یولیا ویسوتسکا بازیگر و مجری تلویزیون می گوید ظاهر مستقیماً با شادی ارتباط ندارد ، اما در عین حال او طبق سیستم خود بی رحمانه با اضافه وزن مبارزه می کند. او به طور کلی دوست دارد آزمایش کند، زیرا مطمئن است که غذا نباید بی مزه باشد و زندگی نباید خسته کننده باشد.
البته گاهی اوقات به خودتان اجازه می دهید چیز اضافی دیگری داشته باشید، سپس باید هزینه آن را بپردازید. یک روز غذا نخورید - تخلیه کنید، یا 20 کیلومتر بدوید.
- آیا فقط پس از چنین "تخلفاتی" می دوید؟
نه، این فقط روش زندگی من است. حتما هر روز حداقل یک ساعت بدوید و طناب بزنید. فقط باید به یاد داشته باشید که در حین پرش، فشرده سازی مهره ها اتفاق می افتد، بنابراین باید خود را وارونه بکشید. ما چنین چیزی را در خانه داریم - چکمه های مخصوص، به نام "چکمه های جاذبه". آنها را می پوشید، به قلاب ها می چسبید و آویزان می کنید تا "ژله" بین مهره ها دوباره بازسازی شود. بنابراین معمولاً آویزان کردن پس از یک پیاده روی طولانی مفید است. من همچنین تمرینات را انجام می دهم: یک روز برای پاها، یک روز برای قسمت بالایی.
اتفاقاً من به این نتیجه رسیدم که بدن ما یک چیز بسیار احمقانه و تنبل است. به هر حال، بعد از ورزش کردن، همیشه خوب است، کاملاً همیشه. چرا معمولا شروع کار اینقدر سخت است؟ شما برای زمان بازی می کنید - سپس با تلفن تماس می گیرید، سپس از کودک مراقبت می کنید، سپس کتابی را به دست می آورید ... و سپس هنوز برای دویدن می روید - و چنین لذتی، بسیار عالی! چه آدم خوبی هستم، چقدر خوب به نظر می رسم! و چرا صدای درون از همان ابتدا فشار نمی آورد: "بیا، بیا، عجله کن، عجله کن، احساس خوبی خواهی داشت!"
آیا بدن آموزش دیده شما نیز مقاومت می کند؟ و من فکر می کردم که شما همیشه از این کار لذت می برید ...
- افراد بسیار کمی هستند که هر لحظه حاضرند خود را با لذت بار کنند. نه، البته یک حالت عاشق شدن وجود دارد، زمانی که یک زن می تواند یک ساعت و نیم بخوابد، اما او تمام شکوفه و پر انرژی از جایش برمی خیزد و همه چیز در دستانش می سوزد. یا، به عنوان مثال، قبل از نمایش - شما احساس نمی کنید چند ساعت کار می کنید، چقدر می خوابید. به هر حال ، با چنین روحیه بالایی می توانید 5 کیک بخورید ، آنها "از بین می روند" و هیچ کس نمی داند همه چیز به کجا می رود. و اگر حالت غمگین، خسته، فرسوده است، گاهی نصف سیب کافی است تا به وضوح در کجا رسوب کند.
همه اینها یک راز بزرگ است و به نظر من اصولاً نمی توان چنین توصیه کلی ساده ای داشت: درست غذا بخورید و ورزش کنید. و رژیم غذایی برای همه افراد باید متفاوت باشد.
- چگونه رژیم غذایی خود را پیدا کنیم؟ فقط آزمون و خطا؟
- ظاهراً بله. و از این نظر، برای زنان آسان تر از مردان است، زیرا شهود آنها بسیار توسعه یافته است، و آنها با دقت بیشتری به خود گوش می دهند - چه چیزی آنها را خوب می کند، چه چیزی آنها را بد می کند.
- احتمالاً برای شنیدن صدای درونی شما کمی تجربه لازم است؟
- شخصاً همیشه توانسته ام - بالاخره مادربزرگ من کولی بود. پدربزرگ من، یک دون قزاق، آن را از اردوگاه آورد. چنین داستان خنده‌داری وجود داشت: کولی‌ها اسبی را دزدیدند، او دوید تا آن را بردارد و با عروسش برگشت.
من امتحانات را اینگونه قبول کردم: اولین بلیطی را گرفتم که نظرم را جلب کرد - و همیشه همان بلیطی بود که می شناسم. فکر نکردم، انتخاب نکردم، نگران نبودم. من نمی خواهم زیاد ابهام کنم، اما به برخی انرژی های دیگر که به ما کمک می کنند ایمان دارم. و اینکه چقدر بهتر می شویم یا وزن کم می کنیم - به آنها و همچنین به آنچه در سرمان داریم بستگی دارد.
به هر حال، من در آن زمان به حداقل رسیدم و بلافاصله پس از زایمان وزنم را کم کردم. اغلب زنان از یک اشتهای وحشیانه در یک "موقعیت جالب" شکایت می کنند - اما چنین چیزی برای من اتفاق نیفتاد.
من همیشه سوشی می خواستم. و شوهر من، به عنوان شانس، در آن زمان رستوران های ایتالیایی را دوست داشت. به خاطر من زجر کشید، مرد بیچاره: "من ماهی خام نمی خواهم!" اما مجبور شدم تسلیم شوم. به هر حال، ایتالیایی ها می گویند: "یک زن باردار نباید یک آرزوی ارضا نشده داشته باشد، در این صورت کودک خوشحال به دنیا می آید."
و هیچ تمایل خاصی نشان ندادم. شما فقط باید به موقع غذا می خوردید، نه اینکه گرسنه بمانید.
- و قبل از آن اغلب گرسنه بودید؟
- گرسنگی یک شیء دولبه است که قابل درمان است، اما اگر بدون دلیل این کار را انجام دهید، می تواند به آن آسیب برساند. من عاشق هیجان گرسنگی هستم، احساس سبکی، موجی از انرژی، رانندگی... و حالت دیگری نزدیک به کما وجود دارد، وقتی قند می ریزد، در چشم ها تاریک می شود و به نظر می رسد که در شرف مرگ هستید. قبل از ظهور پسرم ، من این "چهره" دوم گرسنگی را نمی شناختم ، دوست داشتم غذا نخورم ، خودم را شکنجه کنم ...
- و برای مدت طولانی خودت را شکنجه دادی؟
- من رکورد داشتم - 21 روز نخوردم. و من احساس خوبی داشتم، فقط 6 ساعت خوابیدم، پر انرژی از خواب بیدار شدم، دریایی از قدرت و پوستی مانند یک نوزاد داشتم. من روزی 20 کیلومتر پیاده روی می کردم، اما می خواستم همیشه غذا بخورم، اگرچه اعتقاد بر این است که در طول روزه داری، اشتها از بین می رود.
- می خواستی به چه چیزی برسی؟
- کاهش وزن من در آن زمان 22 ساله بودم و قبل از آن یک سال گیاهخوار بودم، فقط غذاهای گیاهی می خوردم و 17 کیلوگرم اضافه می کردم. در جوانی، اگر 3-4 کیلوگرم اضافه کنید، توجه نمی کنید، به تدریج و ... حالا فکر می کنم که به طور کلی گیاهخواری یک سیستم نامناسب برای یک فرد روسی است. اینجا هوا بسیار سرد است، ما به پروتئین حیوانی نیاز داریم تا فرآیندهای متابولیک را به درستی تنظیم کنیم و نیروها را توزیع کنیم. سپس به طور فعال سعی کردم وزن کم کنم - موفق نشدم. رژیم می گرفتم، روزی 3 ساعت ورزش می کردم و اینها تمرینات قلبی بسیار جدی بود، کیک بوکسینگ. سپس در لندن و لس آنجلس زندگی کردم، جایی که در سال 1996 آزمایش خون دادم، توصیه های تغذیه ای دریافت کردم و متعصبانه به مدت یک سال و نیم در "لیست سبز" زندگی کردم، بدون شیرینی، بدون الکل ... و نتیجه ای نداشت.
مهمترین تمرین توانایی دور کردن هر چیز بد از روح است. شما نمی توانید به خودتان اجازه انحلال دهید، در ناامیدی فرو بروید.
در 21 روز روزه داری تنها 6 کیلوگرم وزن کم کردم و می دانستم که برای احساس طبیعی باید حداقل 7 کیلوگرم وزن کم کنم، اما آنها از بین نرفتند. و وقتی باردار شد، منتظر ماشا بود - او ناگهان شروع به کاهش وزن کرد. و دیگر هرگز بهتر نشد. اسرارآمیز... به نظر من اسرار در این زمینه بسیار بیشتر از آن چیزی است که همه فکر می کنند.
حالا من علاقه ای ندارم که همه چیز را به خودم اجازه دهم. من عاشق پنیر هستم، اما از خوردن آن هر روز حوصله ام سر می رود. و اگر فقط گاهی اوقات به خود اجازه دهید - تعطیلات خواهد بود و دوباره - زندگی روزمره سخت.
-خیلی خشن نیستن؟
- من هیچ مشکلی با اراده ندارم. شما باید خودتان را مدیریت و هدایت کنید. من واقعاً نمی فهمم این شخص چگونه می گوید: من نمی توانم رژیم بگیرم. فقط باید سیستم مناسب را انتخاب کنید. من مطمئن هستم که هر سیستمی خوب است، نظم می دهد. و هر کس باید خود را داشته باشد.
به عنوان مثال، من خیلی به ندرت غذا می خورم، اگرچه اعتقاد بر این است که این اشتباه است. مربی که با من کار می کند به من سرزنش کرد: "اگر روزی 5 بار و کمی غذا بخوری، بلافاصله وزن کم می کنی!" ما با او بحث کردیم - و به مدت یک ماه هر دو اغلب و کم کم غذا خوردیم. او منهای 2 کیلوگرم است، من به اضافه 2.5 هستم!
خیلی چیزها فقط برای من کار نمی کند. زمانی که در نیویورک زندگی می کردم، به یوگا بیکرام علاقه مند شدم - در آنجا، در طول یک ساعت و نیم کلاس، آنها یک میکروکلاس گرم و مرطوب مانند هندوستان داشتند. همه از آن حال کردند. و از چنین شرایطی ، فقط یک اشتهای بی رحمانه در من شعله ور شد ، به سختی توانستم به سمت خانه فرار کنم ... یک گرم هم کم نکردم!
حالا فهمیده ام که خوردن و نوشیدن همزمان برای من بد است. چنین رژیم غذایی افراطی وجود دارد - 3 روز برنج، 3 روز مرغ، 3 روز سبزیجات. شما می توانید آن را فقط 2 ساعت قبل از برنج، یک ساعت قبل از مرغ بنوشید - و من احساس کردم که چقدر برای من مناسب است. من در سال گذشته 3 بار این رژیم را گرفتم. شما خیلی سریع و راحت وزن کم می کنید ... و حتی سریعتر به دست می آورید.
اما فقط زمانی احساس راحتی می کنم که هیچ چیز دیگری مرا آزار نمی دهد. یعنی استخوان ها بیرون می زنند ... بالاخره صحنه و صفحه نمایش بسیار بزرگ و ضخیم شده اند.
بعلاوه، همه ما از این ایده که دخترها باید شبیه پسرها به نظر برسند - با باسن باریک، بدون چین و چروک در هیچ جا، کمی خراب شده ایم. و بسیاری از دختران مدرن، به دلیل رژیم های غذایی مداوم، سبز کم رنگ می شوند، زندگی در آنها وجود ندارد. من نمی توانم مردانی را تصور کنم که بتوانند به آنها نوک بزنند.
- بنابراین، اگر دخترتان به رژیم غذایی علاقه مند شود، ناراضی خواهید بود؟
- من قبلاً علاقه مند هستم! و این وحشتناک است. به عنوان مثال، به یکی از دوستانم می گویم: "امروز 3 سیب، یک بشقاب گندم سیاه خوردم." ماشا می شنود و نظر می دهد: "مامان، به این زودی وارد در نمی شوی!"
ما همیشه متوجه نمی شویم که کودکان خیلی بیشتر از آنچه فکر می کنیم تحت تأثیر این موضوعات قرار می گیرند. آنها آنها را به عنوان نگرش های زندگی درک می کنند.
البته سعی می کنم اصول تغذیه مناسب را در ماشا و پتیا شکل دهم. دختر من در حال حاضر به کلمه "شیمی" بسیار حساس است - اگر به او گفته شود که مقداری "E 333" در محصول وجود دارد، او برای هیچ چیز نمی خورد! میوه‌ها و ساندویچ‌ها را به مدرسه می‌دهم و او با وحشت به من می‌گوید: «بچه‌ها در تعطیلات، شکلات‌های تخته‌ای می‌خورند و شیمی وجود دارد!»
دستور اول: من برنج را می جوشانم (من قهوه ای را ترجیح می دهم، اما سفید هم ممکن است)، آجیل کاج را سرخ می کنم، همه چیز را مخلوط می کنم، روغن زیتون، لیمو و کمی گشنیز ریز خرد شده اضافه می کنم. به نظر می رسد یک غذای متعادل بسیار خوشمزه است: حاوی پروتئین، کربوهیدرات و ویتامین است. در ضمن برنج اگر بدون نمک پخته شود مایع اضافی را از بین می برد.
غذای دوم طبق دستور پوخلبکین گندم سیاه است. راه های زیادی برای پختن فرنی گندم سیاه وجود دارد، اما این یکی به نظر من مبتکرانه ترین است. در لحظه جوشیدن، باید نصف پیاز ریز خرد شده، نمک و یک قارچ پورسینی خشک را اضافه کنید - آن را در انگشتان خود خرد کنید، فقط آن را به صورت پودر خرد کنید. سپس - روی کوچکترین آتش و روی آن را با حوله بپوشانید - فقط با احتیاط تا آتش نگیرد و 20 دقیقه دست نزنید. و در فرنی تمام شده، یک تخم مرغ خرد شده و کمی کره اضافه کنید، حتی می توانید کره هم بزنید.
- نظر شما در مورد راه رسیدن به قلب یک مرد بسیار جالب است. آیا از معده عبور می کند؟
- کاملاً در این مورد متقاعد شده است. اگر خانمی ذائقه غذا را داشته باشد، به خانه ای که ایجاد می کند طعم خاصی می بخشد. و برای یک مرد، این عطر حس نوستالژی دوران کودکی، خاطرات مادر، مادربزرگ را تداعی می کند. در همان زمان، او همدردی، جاذبه را توسعه می دهد.
اما این بدان معنا نیست که این تنها راه است. کسی که بلد نیست (یا بهتر بگوییم دوست ندارد) آشپزی کند، فقط باید به دنبال راه های دیگری باشد. شاید او به طرز شگفت انگیزی شعر می گوید ...
در هر صورت، برای حفظ یک رابطه، باید تلاش کنید. می‌توانید صبح‌ها برای شوهرتان فرنی گرم با زردآلو خشک بپزید، یا می‌توانید آهنگ‌هایی را که او دوست دارد گوش دهد، قرار دهید. من هیچ دستور پختی ندارم اما تجربه من نشان می دهد: در مورد زنی که غذای خوشمزه می دهد، همه مردان با تحسین صحبت می کنند.
البته مردانی هم هستند که برایشان مهم نیست که از چه چیزی تغذیه می کنند. اما می توان سلیقه را توسعه داد. و سخت نیست، مردم عموما دوست دارند غذا بخورند.
وقتی من و شوهرم خانه گرفتیم، خیلی دلم می خواست این خانه بوی خوشی بدهد. من از خرید و اختراع دستور العمل ها لذت بردم. ابتدا غذاهایی را که از مادرم یاد گرفتم پختم، سپس شروع کردم به تلاش برای تکرار آنچه در رستوران می خوردند. شوهرم خوشحال شد و من خوشحال بودم که او آن را خیلی دوست داشت.
آیا دوست دارید در آشپزخانه آزمایش کنید؟
- مدام چنین روشنایی، الهام وجود دارد. سپس به خودم سرزنش می کنم: چرا آن را ننوشتم؟ الان یادم نمیاد چی گذاشتم اونجا
وقتی کم می خورم، زیاد می خوابم و زیاد کار می کنم، احساس خوبی دارم.
دستور العمل ها تقریباً یکسان است، اما برای همه متفاوت است. احتمالاً به نوعی استعداد نیاز دارد. من گوش کاملی برای موسیقی ندارم و هرگز سعی نمی کنم پیانو بزنم. اما من می توانم غذا و ادویه ها را طوری ترکیب کنم که معلوم شود ... نه، البته سمفونی نیست، زیرا نمی توان هدیه خدا را با تخم مرغ های همزده مقایسه کرد، بلکه چیزی است که باعث خوشحالی مردم می شود. .
- شما مدت زیادی است که در خارج از کشور زندگی می کنید. آیا اکنون همه در غرب برای یک چهره ایده آل تلاش می کنند؟
- تماشای کجا. در لس آنجلس، یک فرقه واقعی از بدن وجود دارد، مشکل اصلی این است که "چقدر پول دارید". در اروپا هم قبلاً این رونق در فعالیت های ورزشی، رژیم های غذایی وجود داشت، اما با توجه به احساس من الان رو به کاهش است. و همه چیز به ارزش‌های سنتی برمی‌گردد: خوب آشپزی شیک است، داشتن خانه‌ای دنج شیک است، و شیک بودن آن چیزی که هستید - نه لزوماً لاغر! به نظر من در اروپا دیگر اینقدر صحبت نمی کنند که چه کسی چقدر درآمد دارد و چه کسی چقدر وزن دارد. اگر خسته هستید، حال شما بد است، و در آشپزخانه چیزی جز کراکر برنج وجود ندارد، پس کسل کننده و غیر مد شده است. مردم آنجا فهمیدند: اگر نوعی پارچه را بپوشی و مثل مانکن به تو آویزان شود، این تو را خوشحال‌تر نمی‌کند.
هنگامی که من بار دیگر در صحنه فیلمبرداری اودیسه با کیلوگرم مبارزه کردم، بازیگر بزرگ ایرنا پاپاس به من گفت: "قدرت تو به وزنت نیست، بلکه میزان درونت است."
- اما شما هنوز بعد از این کلمات از کاهش وزن خودداری نکردید.
- و من هرگز متوقف نمی شوم. این به من لذت می دهد که خودم را مهار کنم تا خودم را راضی کنم و احساس خوبی نسبت به خودم داشته باشم. و اگر همه چیز را به خودتان اجازه دهید، سلامتی شما به سادگی زنده نمی ماند.
مصاحبه توسط میلا BLINOVA
یولیا ویسوتسکایا در خانواده ای با اجداد قزاق به دنیا آمد (اجداد او خانواده نجیب ریازان ملیخوف هستند). یولیا در ایروان، تفلیس زندگی و تحصیل کرد، سپس در باکو، جایی که در سال 1990 از دبیرستان شماره 9 فارغ التحصیل شد، و یولیا فرصتی برای دریافت آموزش عالی - بازیگری - در بلاروس پیدا کرد، جایی که در سال 1995 از بخش بازیگری فارغ التحصیل شد. آکادمی هنر بلاروس سه سال بعد - آکادمی موسیقی و هنر دراماتیک لندن.
ویسوتسکایا با شروع کار خود در تئاتر ملی بلاروس کار کرد. یانکا کوپالا و برای نمایشنامه در خشم به عقب نگاه کن بر اساس نمایشنامه جان آزبورن نمایشنامه نویس انگلیسی، جایزه بهترین بازیگر زن به این بازیگر اهدا شد. اکنون اجراهایی با مشارکت یولیا روی صحنه تئاتر آکادمیک مسکو به نام Mossovet است.
از سال 1992، Vysotskaya در قاب بوده است. این بازیگر در فیلم هایی با کارگردانان نیکلای کنیازف و گارنیک آرازیان بازی می کند. برای فیلم "خانه احمق ها" در سال 2002، یولیا جایزه بهترین بازیگر زن را در جشنواره "Vivat، سینمای روسیه!" دریافت کرد. اما محبوب ترین نقش ویسوتسکایا در فیلمی به کارگردانی آندری کونچالوفسکی "براق" بود، جایی که این بازیگر نقش گالیای ساده لوح استانی را بازی کرد که برای تسخیر مسکو رفت.
در سال 2003 ، بازیگر یولیا ویسوتسکایا میزبان برنامه صبحانه روزانه "صبحانه با یولیا ویسوتسکایا" و همچنین برنامه یکشنبه "ما در خانه می خوریم!" شد که استعداد دیگری از بازیگر - آشپزی را نشان داد. در سال 2009، برای ترویج سبک زندگی سالم، برنامه "ما در خانه غذا می خوریم!" نشان "تأیید شده توسط محیط بانان روسیه" اعطا شد.
ویسوتسکایا با الهام از موفقیت های خود در آشپزی، در سال 2006 اولین کتاب آشپزی خود را با نام Eat at Home منتشر کرد. دستور العمل های یولیا ویسوتسکایا، و سه سال بعد او یک مجله براق در مورد غذا و دستور العمل ها تاسیس کرد.
قد یولیا ویسوتسکایا 174 سانتی متر و وزن او 54 کیلوگرم است.
در سال 1998 ، بازیگر یولیا ویسوتسکایا با کارگردان فیلم آندری میخالکوف-کنچالوفسکی که 36 سال از او بزرگتر است ازدواج کرد. این خانواده دارای دو فرزند است: دختر ماریا (1999) و پسر پیتر (2003).
اخیراً فعالیت های یولیا ویسوتسکایا روی آشپزی متمرکز شده است که زمانی فقط یک سرگرمی بود. در سال 2010، یولیا راه اندازی شبکه اجتماعی آشپزی www.edimdoma.ru را آغاز کرد و در سال 2011، همراه با همسرش، رستوران ارنیک در مسکو و استودیو آشپزی را افتتاح کرد، جایی که هم کلاس های خودش و هم کلاس های کارشناسی ارشد توسط سرآشپزهای مختلف. کشورها. این بازیگر همچنین پروژه بازدید از کلاس های کارشناسی ارشد "سفرهای آشپزی با یولیا ویسوتسکایا" را راه اندازی کرد.
جولیا ویسوتسکایا، عکس: EKSMO
بیایید با این واقعیت شروع کنیم که رهبر است و هرگز چیزی را انکار نمی کند. اینجاست که کنجکاو می شود که چگونه او توانسته وزن 54 کیلوگرمی با قد 174 سانتی متری داشته باشد؟
در حالی که زنان در جستجوی یک رژیم غذایی بهتر هستند، یولیا ویسوتسکایا آنها را کاملاً رها کرد. این بازیگر حتی بدترین ها را به خود اجازه می دهد: کیک، محصولات آرد ... بلافاصله این سوال پیش می آید که چگونه او می تواند خود را در چنین شکل مجلل با چنین قد بلند برای یک زن 174 سانتی متری نگه دارد؟ آیا این یک ورزش است؟
البته بدون ورزش هیچ جا. اما این تنها چیزی نیست که مجری از آن استفاده می کند و اندام خود را لاغر نگه می دارد. در این میان، ورزش همچنان یک امتیاز است.
اما همه چیز مربوط به خود انضباطی است. با توجه به حرفه جولیا، هر چه می توان گفت، او باید خوش فرم باشد و برای اینکه در آن باشد، باید کمتر غذا بخورد و بیشتر حرکت کند. این تمام راز است، در واقع. نان نان خوردی؟ روی تردمیل دوید. هم دلنشین و هم مفید.
و به هر حال، برای کسانی که به ویژه کنجکاو و کند عقل هستند، که دوست دارند در مورد اینکه ویسوتسکایا چه کاری انجام می دهد تا در فرم عالی باشد، حدس بزنند، او همچنین پاسخ داد:
من یک قرص جادویی یا متابولیسم جادویی ندارم که همه چیز را بسوزاند. البته، هر از گاهی همه چیز را به خودم اجازه می دهم - و نان و کره را بیش از هر چیزی در دنیا دوست دارم. اما در اصل، من سعی می کنم خودم را کنترل کنم "(Orff. و نقطه. نویسنده ذخیره شده است، تقریباً ویرایش).
تحسین کنندگان همسر آندری کونچالوفسکی از ظاهر بت خود و از موضع صحیح در تعارف پراکنده شدند:
"من تو را تحسین می کنم، جولیا! شما فقط یک الگو هستید!! برای شما آرزوی موفقیت در تمام تلاش هایتان دارم و برای همه شما و همه عزیزانتان سلامتی، "شما باهوش هستید، مثال می زنم!"، "باهوش و زیبا) به لطف امثال شما، من جایی برای یادگیری دارم. درباره انتخاب و سلیقه)))» (Orff. و پاراگراف. نویسندگان ذخیره شده، توجه داشته باشید ویرایش).
به طور کلی، او همیشه طرفدار سبک زندگی سالم بوده و طرفداران خود را برای پایبندی به این موقعیت تشویق می کند. تنها از این طریق به گفته مجری، فرد می تواند به نتایج دلخواه دست یابد. یعنی سالم، پرانرژی و با نشاط بودن.
یولیا الکساندرونا ویسوتسکایا بازیگر روسی، همسر کارگردان آندری کونچالوفسکی، مجری برنامه های تلویزیونی آشپزی محبوب و نویسنده چندین کتاب در مورد غذاهای خوشمزه و سالم است. 
به دلیل شغل ناپدری، خانواده اغلب از جایی به جای دیگر نقل مکان می کردند. یولیا در سالهای تحصیلی خود موفق شد در گرجستان، ارمنستان، آذربایجان زندگی کند و محل تحصیل خود را هفت بار تغییر داد. در تفلیس ، این دختر به مدت دو سال در یک مدرسه موسیقی شرکت کرد. در سال 1990 گواهینامه تحصیلات متوسطه را از مدرسه ای در باکو دریافت کرد.
جولیا ویسوتسکایا در مورد دوران کودکی
جولیا از کودکی رویای صحنه تئاتر را داشت. پس از مدرسه، او جرأت نداشت دست خود را در مدارس مسکو امتحان کند، شانس خود را در مینسک امتحان کرد و در اولین تلاش دانشجوی آکادمی دولتی هنر بلاروس شد. بوریس آندریف بازیگر تئاتر مالی که در امتحانات حضور داشت گفت: "اگر او را نگیرید، فوراً برای سال سوم او را به مسکو می برم" و پس از صحبت های او دختر پذیرفته شد.
از سال 1992 تا 1995 ، یولیا مجری تلویزیون بلاروس بود - او میزبان برنامه "بازون" بود.
در سال 1994، جولیا در گلچین "جادو شده" بازی کرد و یک سال بعد در فیلم کمدی "بازی تخیل" بازی کرد. پس از فارغ التحصیلی از دبیرستان در سال 1995، یولیا در تئاتر یانکا کوپالا شغلی پیدا کرد، جایی که دو سال بعد در آنجا کار کرد و در تولیدات خواننده طاس، به عقب نگاه کن در خشم و ستاره بی نام روی صحنه ظاهر شد.
به موازات آن، او با پشتکار انگلیسی را مطالعه کرد تا اینکه توانست شکسپیر را در اصل بخواند. همه اینها برای ورود به آکادمی موسیقی و هنر دراماتیک لندن ضروری بود. ویسوتسکایا دیپلم خود را در سال 1998 دریافت کرد.
در آن زمان ، یولیا آزاد بود ، اما کارگردان (چهارمین متوالی) با مجری تلویزیون ایرینا مارتینوا ازدواج کرد. اما به زودی Vysotskaya یک پیشنهاد ازدواج شنید. خوب ، در سال 1999 اولین فرزند مشترک آنها به دنیا آمد - دختر ماشا. ادامه عاشقانه آنها، فرزندان و تراژدی خانوادگی یولیا ویسوتسکایا بعداً در بخش "زندگی شخصی" با جزئیات بیشتری مورد بحث قرار خواهد گرفت.
یولیا ویسوتسکایا: در مورد کار با همسر-کارگردانش
جولیا در سال 2003 در فیلم جدیدی از کونچالوفسکی به نام "شیر در زمستان" به عنوان معشوقه پادشاه ظاهر شد. در صحنه فیلمبرداری این درام تاریخی، پاتریک استوارت، گلن کلوز و دیگر بازیگران مشهور خارجی با جولیا بازی کردند. نقش جولیا، اگرچه کوچک بود، اما، به گفته این بازیگر، بسیار کاربردی بود.
در سال 2005، ویسوتسکایا در نقش ورا در دکامرون سرباز بازی کرد و یک سال بعد در فیلم قانون اول ملکه (اقتباسی از رمان تاتیانا اوستینوا) ظاهر شد، جایی که او در نقش اینا سلیورستوا بازی کرد.
یولیا ویسوتسکایا در "Evening Urgant" (2016)
این بازیگر صحنه تئاتر را نیز ترک نکرد. با مشارکت او اجراهایی در تئاتر شورای شهر مسکو برگزار شد - سه محصول چخوف. او همچنین مشغول "خانم جولی" بود که توسط تئاتر در مالایا بروننایا به صحنه رفت.
در سال 2009 ، برنامه "صبحانه با یولیا ویسوتسکایا" به "ما در خانه با یولیا ویسوتسکایا می خوریم" اضافه شد. موضوع به تهیه غذای سبک برای صبحانه، انرژی بخشیدن و قرار دادن شما در یک موج کاری اختصاص داشت. در همان سال ، ویسوتسکایا به عنوان سردبیر در مجله آشپزی خلب نمک دعوت شد.
به موازات برنامه های آشپزی، ویسوتسکایا چندین کتاب در مورد غذا و تغذیه سالم منتشر کرد. حساب آنها به ده ها نفر رسید - در سال 2013، سی و نهمین کتاب او، آشپزی برای کودکان، منتشر شد. علاوه بر این، یولیا صاحب رستوران مسکو "یورنیک" و استودیوی آشپزی "جولیا ویسوتسکایا" است.
پس از عروسی با کنچالوفسکی، جولیا وارد "طایفه میخالکوف" شد. او در خانواده به گرمی پذیرفته شد. این زن هنوز هم عصرهای خانوادگی در خانه سرگئی میخالکوف را به یاد می آورد که به گفته او میله بست آنها بود. او رابطه خوبی با
در سال 2013، آندری کونچالوفسکی در جنوب فرانسه دچار یک تصادف شدید شد. ماشا که در صندلی مسافر نشسته بود مجروح شد - او فراموش کرد کمربند ایمنی خود را ببندد. پس از این حادثه دختری که از ناحیه سر آسیب دیده بود به کما رفت. والدین دختر خود را در یک کلینیک در مارسی قرار دادند، جایی که وضعیت او به طور شبانه روزی توسط یک دستگاه حمایت از زندگی پشتیبانی می شد. در اکتبر 2015، رسانه ها گزارش دادند که ماریا کونچالوفسکایا از کما خارج شده است، اما ظاهراً این گزارش ها نادرست بوده است. با این حال، در پایان سال 2016، یولیا در مورد بهبود وضعیت دخترش صحبت کرد.
والدین ویسوتسکایا زمانی که او بسیار جوان بود طلاق گرفتند. اندکی پس از آن، مادر یولیا برای بار دوم با یک مرد نظامی ازدواج کرد. به دلیل حرفه ناپدری، خانواده ویسوتسکایا مجبور به جابجایی زیادی شدند.
پس از ترک مدرسه ، یولیا وارد بخش بازیگری آکادمی دولتی هنر بلاروس شد که در سال 1995 از آنجا فارغ التحصیل شد. او همچنین در سال 1998 از آکادمی موسیقی و هنرهای دراماتیک لندن فارغ التحصیل شد.
پس از فارغ التحصیلی از دانشگاه در سال 1995، او شروع به کار در تئاتر ملی آکادمیک بلاروس به نام یانکا کوپالا کرد.
در سال 1992، ویسوتسکایا اولین فیلم خود را در فیلم برو و هرگز برنگرد انجام داد. در سال های بعد، او به بازی در فیلم ها ادامه داد.
در سال 2002 فیلم خانه احمق ها ساخته آندری کنچالوفسکی اکران شد که یولیا در آن نقش اصلی را بازی کرد. او در آینده به بازی در فیلم‌های همسرش از جمله «شیر در زمستان»، «براق»، «بهشت» ادامه داد.
در سال 2003 ، او مجری برنامه آشپزی "ما در خانه می خوریم" در کانال NTV شد. از سال 2009، NTV همچنین برنامه صبحانه با یولیا ویسوتسکایا را پخش می کند. در همان سال، جولیا سردبیر مجله آشپزی KhlebSol شد.
علاوه بر این ، یولیا ویسوتسکایا در تئاتر بازی می کند. در زمان‌های مختلف، اجراهایی با مشارکت او در صحنه‌های تئاتر آکادمیک دولتی مسکو به نام Mossovet و تئاتر درام مسکو در مالایا بروننایا بود.
آشپزی، نوشتن.
یولیا ویسوتسکایا یک خواهر کوچکتر به نام اینا دارد.
یولیا ویسوتسکایا با بازیگر بلاروسی آناتولی کوت ازدواج کرده بود، اما این ازدواج ساختگی بود. زمانی که ویسوتسکایا برای اجرا در تئاتر یانکا کوپلا دعوت شد، یولیا و آناتولی در همان دوره در دانشگاه تحصیل کردند. او برای کار به تابعیت بلاروس نیاز داشت که از طریق ازدواج با کوت دریافت کرد. آناتولی و یولیا هنوز روابط دوستانه خود را حفظ می کنند.
در سال 1996 ، در جشنواره Kinotavr ، این بازیگر با کارگردان آندری کونچالوفسکی ملاقات کرد. اختلاف سنی بین همسران 36 سال است، اما این مانعی در توسعه روابط عاشقانه آنها نشد. عاشقان در سال 1998 ازدواج کردند. این زوج دو فرزند دارند - دختر ماریا و پسر پیتر.
در سال 2013 ، یولیا ویسوتسکایا در یک تصادف رانندگی جدی بود. آندری کنچالوفسکی و دخترشان ماشا همراه او در ماشین بودند. بر اثر این تصادف دختربچه به شدت مجروح شد. او از سال 2013 در کما به سر می برد.
یولیا ویسوتسکایا ده ها کتاب آشپزی نوشته است، یک استودیو آشپزی و یک رستوران افتتاح کرده است.
این بازیگر برای بازی در فیلم "بهشت" سر خود را تراشید.
شما باید با ظرافت پیر شوید. هیچ اشکالی ندارد که "مهر" سن روی صورت ظاهر شود. هر وسیله ای در مبارزه با پژمردگی قابل قبول است، اما مهم این است که زنی که به دنبال جوانی است مضحک به نظر نرسد.
وقتی می بینم مردم در مورد سیاست صحبت می کنند، دوستان صمیمی و دوست دختر ناگهان با یکدیگر صحبت نمی کنند، به نظرم می رسد که زندگی خیلی کوتاه است. اگر این گفتگوها می توانست چیزی را تغییر دهد، شاید ارزش انجام آن را داشته باشد. اما من باور ندارم که این می تواند چیزی را تغییر دهد
اگر اینطور نگذاریم، آن کار از نه تا پنج است و بعد زندگی شروع می شود... وحشتناک است که زندگی بعد از کار شروع می شود. این تنظیمات برای من فاجعه آمیز به نظر می رسد.
