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» Cuidado: supermercado! Como escolher os produtos certos. O que comer para perder peso: quais alimentos ajudam a perder peso Excesso de alimentos

Cuidado: supermercado! Como escolher os produtos certos. O que comer para perder peso: quais alimentos ajudam a perder peso Excesso de alimentos

Na maioria das vezes, vamos às compras depois do trabalho ou nos fins de semana, entre atividades pessoais planejadas. Isso significa que ou temos muito pouco tempo e oportunidade para pensar em tudo para fazer compras, ou a sensação de cansaço não nos permite olhar com sobriedade as prateleiras das lojas. Tentamos reunir uma série de dicas, a partir das quais você definitivamente poderá não só economizar dinheiro, mas também evitar compras desnecessárias.

Compramos apenas de acordo com a lista


Ao ir às compras no supermercado, pense com antecedência em tudo o que deseja comprar. Não importa se é uma lista longa para uma semana ou uma lista curta para alguns dias, mas deve estar lá. Hoje não há necessidade de pegar um bloco de notas na loja, existem programas convenientes para smartphones ou tablets que são muito fáceis de usar. Além disso, você pode fazer uma lista de produtos e produtos químicos domésticos necessários uma vez e, em seguida, adicionar itens adicionais a ela. Se você fizer compras sem lista, a probabilidade de comprar algo desnecessário aumenta muito. Além disso, na turbulência, você corre o risco de esquecer tudo o que realmente precisava.

Vamos às compras sem sentir fome


Ao fazer compras, é importante estar bem alimentado. Esta regra protegerá sua carteira de despesas não intencionais. O corpo humano é projetado de tal forma que, quando estamos com fome, sempre parece que você precisa colocar muito mais no prato do que realmente precisa. A mesma coisa acontece na loja. Um comprador faminto coloca muito mais comida no carrinho, metade da qual vai para o lixo no final da semana.

Nós olhamos para o diagrama do supermercado


Se você estiver fazendo compras em uma loja desconhecida, seria uma boa ideia olhar seu diagrama ao entrar ou ler as placas dos departamentos no hall para entender como ajustar o caminho do carrinho. Em primeiro lugar, irá protegê-lo de movimentos desnecessários dentro da loja. Em segundo lugar, ao passear pelos departamentos, você não colocará automaticamente produtos brilhantes, mas desnecessários, em seu carrinho.

Escolhendo o carrinho certo


Se a sua lista de compras não for muito grande, escolha uma cesta ou o carrinho menor. Alguns pacotes de vegetais e um pedaço de pão parecerão muito solitários em um carrinho grande, e você definitivamente colocará nele itens que não queria comprar. Compre um carrinho de supermercado grande apenas quando realmente pretende comprar muitos itens.

Não levamos as mercadorias ao nível dos olhos


Um truque que todas as lojas usam na hora de expor as mercadorias é colocar nas prateleiras os produtos mais caros e mais convenientes para o comprador. Tudo o que está ao nível dos olhos costuma ser mais caro do que o que está nas prateleiras inferiores ou superiores. Antes de fazer uma escolha, procure olhar atentamente todas as prateleiras com o produto desejado e comparar os preços. Provavelmente, você encontrará exatamente o que precisa por um preço melhor na prateleira de baixo.


Não temos medo de marcas desconhecidas


Os hábitos são uma segunda natureza, mas se você precisa economizar dinheiro, é melhor abandonar alguns deles. Se você compra sempre a mesma marca de iogurte no supermercado, experimente algo diferente. Desta forma, você não só pode economizar muito dinheiro, mas também introduzir novos sabores em sua dieta. O principal é ler os rótulos e comparar os ingredientes dos produtos. Aliás, as marcas que surgiram recentemente no mercado costumam ser bastante competitivas e com baixo custo. Sem focar em marcas conhecidas, você pode não apenas economizar dinheiro, mas também encontrar novos favoritos para você.

Não prestamos atenção a promoções e descontos


Nem todas as promoções e descontos que a loja anuncia com adesivos brilhantes, etiquetas de preços atraentes e anúncios memoráveis ​​​​são lucrativos. Claro, se ontem você comprou seu chocolate favorito nesta loja por um preço e hoje o preço está reduzido pela metade, então você deve prestar atenção nisso. E até compre algumas peças de reserva. É verdade, certificando-se de que o prazo de validade não expirou anteontem. Mas se você se sente atraído a comprar um pacote de café com um presente em forma de caneca de plástico, enquanto o custo do produto em si praticamente não difere do preço pelo qual você o compra, então você deve pensar bem. Em primeiro lugar, por que você precisa de uma caneca de plástico barata? Em segundo lugar, por que você precisa de um produto que na verdade não economiza dinheiro? Terceiro, você tem certeza de que o novo café durará até esgotar o estoque que já tem em sua cozinha?

Participamos de programas de fidelidade


Mas os programas de fidelidade, pelo contrário, não devem ser ignorados. Se no checkout lhe for proposta a emissão de um cartão poupança grátis ou de um cartão com valor simbólico, recomendamos que o faça. Em apenas alguns meses você poderá receber descontos de 3 a 10% em quase todos os produtos da loja. Mesmo que você pague pelo menos 100 rublos pelo cartão, eles serão quase imediatamente compensados ​​​​pelos descontos que você receber. Além disso, a maioria dos cartões não são personalizados, então você pode emprestá-los para seus pais e amigos, ajudando-os a economizar e acumulando um grande desconto no cartão.

Vamos às compras sem companhia


Claro, fazer compras com os amigos é muito mais divertido do que passear sozinho pela loja com um carrinho. Mas ao comprar sozinho você aborda essa questão com mais atenção, tem tempo para analisar os produtos e suas necessidades. Assim você economiza muito e praticamente não compra nada desnecessário. Afinal, com os amigos você fica tentado a levar alguma mercadoria para companhia ou colocar as compras no carrinho, sem olhar o custo. Faça compras sozinho e passe um tempo com os amigos fora da loja!

Não fique entediado na caixa registradora


Na maioria das vezes, ao lado das caixas registradoras há barracas com mercadorias sem as quais você definitivamente pode viver: chicletes, chocolate, marmelada, brinquedos. Mesmo se você estiver na fila, não perca tempo olhando a área de checkout. Não há nada de útil ou necessário aqui! Para não perder tempo, é melhor verificar seu e-mail no celular ou escrever um post em uma rede social. Aproveite bem esse tempo.

Pagamos em dinheiro


Se você realmente precisa economizar dinheiro ou sabe que tem paixão por compras desnecessárias, tente ir à loja com dinheiro, levando apenas o que puder gastar. Se você pagar com cartão, inevitavelmente gastará mais do que planejou, pois neste caso você não tem controle sobre o processo de transferência de dinheiro e não consegue avaliar a escala do desastre orçamentário.

Nós nos comportamos corretamente com o caixa


Justamente quando você já está quase saindo da loja com as compras necessárias e relaxado, o último truque o espera - a oferta do caixa para comprar este ou aquele produto a um preço especial. Você não deveria concordar automaticamente; muito provavelmente, esse preço especial não é tão baixo e não vale a pena comprar o produto em si. Mesmo que no caminho para casa você decida que a oferta é lucrativa, você sempre pode voltar à loja outra hora e comprá-la ou qualquer outra que lhe pareça digna e lucrativa. Não aceite a oferta de levar mais alguns itens até o valor que está com desconto hoje. É improvável que você volte ao departamento para comprar cereais ou vegetais, mas começará a retirar mercadorias da caixa registradora. Mesmo que você obtenha algum tipo de pequeno desconto, os itens extras que você coletou, que ficarão ociosos em casa, não ajudarão em nada na economia real.

Olia Likhacheva

A beleza é como uma pedra preciosa: quanto mais simples, mais preciosa ela é :)

Contente

Pessoas com sobrepeso sonham em perder peso de forma rápida, sem perder tempo com exercícios e procedimentos. Um método eficaz para perder quilos extras é revisar sua dieta. Para isso, vale descobrir quais alimentos promovem a perda de peso e ajudam o corpo a perder reservas de gordura. Existem alimentos simples que reduzem o apetite e queimam calorias.

O que comer para perder peso

Os nutricionistas destacam produtos que ajudam a perder peso de forma rápida e eficaz. Entre eles estão os cereais, que saturam o corpo com carboidratos lentos, prolongando a sensação de saciedade. A lista também inclui temperos que melhoram o metabolismo e bebidas que promovem rápida perda de peso. Preste atenção aos seguintes produtos:

  • – rico em proteínas, mas pobre em hidratos de carbono, prolonga a sensação de saciedade, melhora o funcionamento do fígado e do intestino, limpa o corpo de toxinas, reduz os níveis de colesterol;
  • aveia– regula o colesterol, a glicemia;
  • arroz castanho– o produto limpa o corpo de toxinas e satura-o com vitaminas B;
  • muesli– a ingestão diária de cereais naturais sem assar, fritar ou conter chocolate auxilia na perda de peso devido à digestão lenta das fibras alimentares;
  • temperos picantes– mostarda, pimenta, alho, raiz-forte, vinagre queimam gorduras, aceleram a liberação de energia, limpam os vasos sanguíneos, diminuem os níveis de insulina;
  • – substitui o açúcar, acelera o metabolismo;
  • Chá verde– queima gorduras, melhora a digestão, liberta o corpo dos radicais livres;
  • água– um produto ativo para emagrecer, acelera o metabolismo, elimina o excesso de sais;
  • sopas e sucos frios– ao consumi-los, gasta-se energia no aquecimento e na digestão;
  • azeite– fonte de gorduras biológicas saudáveis, promove a magreza acelerando os processos metabólicos e reduzindo a fome.

O que suprime o apetite e ajuda a queimar gordura

Ao escolher uma dieta alimentar, não se deve ignorar a questão de quais alimentos queimam gordura e promovem a perda de peso. Isso inclui nozes ricas em ácidos graxos, frutas, frutas secas e frutas vermelhas que saturam o corpo com fibras. Lista de compras:

  • amendoim– útil para petiscar, reduz o colesterol, o peso corporal devido à rápida saturação com fibras e proteínas, a quantidade diária permitida é de 10 peças;
  • Pinhões– reduzir o apetite, rico em proteínas saturadas, norma diária – 50 g;
  • amêndoa– contém fibras alimentares, vitaminas, cálcio, fósforo, ferro, normaliza o colesterol com consumo diário de 30 g;
  • nozes e óleo de noz- você pode comer dois pedaços de mingau por dia, suprimir o desejo por doces, evitar flacidez da pele;
  • maçãs e peras– têm conteúdo calórico quase nulo, mas enchem o estômago por muito tempo;
  • toranja– reduz os níveis de insulina, ajuda a aumentar a velocidade do processo de queima de peso, emagrecimento, você pode beber 150 ml por dia ou comer meia fruta;
  • figos– o produto não contém gordura, tem poucas calorias, sacia a fome com apenas 2 a 3 peças;
  • um abacaxi– rico em bromelaína, que acelera a degradação das gorduras;
  • kiwi– potencializa o processo de emagrecimento, ajuda a eliminar o colesterol ruim, uma fruta satura o corpo com a necessidade diária de vitamina C;
  • abacate– contém gorduras de rápida digestão, satura o corpo por muito tempo;
  • Frutas secas– rico em vitaminas e fibras, pode beber damascos secos ou tâmaras com chá, e petiscar passas e ameixas secas;
  • bagas– framboesas, groselhas, morangos, groselhas, madressilvas e mirtilos frescos e congelados removem as reservas de gordura e reduzem os níveis de glicose.

Produtos para perda de peso

Ao estudar informações sobre quais alimentos contribuem para a perda de peso, não se pode ignorar vegetais e alimentos proteicos. Estão incluídos na dieta de quem quer emagrecer, pois criam uma sensação de saciedade e enriquecem o corpo com substâncias úteis. Ao perder peso você precisa consumir:

  • – contém muito iodo, o que melhora o funcionamento da glândula tireoide, reduzindo o risco de obesidade;
  • – limpar o fígado, é bom substituir a carne por produtos duas vezes por semana;
  • ruivo– acelera o metabolismo, elimina toxinas, bom para consumir fresco;
  • salsa, cenoura– alimentos de baixa caloria, ativa o metabolismo das gorduras;
  • salada– as folhas e a rúcula são úteis, pois têm propriedades coleréticas e reduzem o apetite;
  • espinafre, urtiga– a vitamina C na composição elimina os depósitos de gordura e promove um leve efeito laxante;
  • salsão– baixo teor calórico, melhora a digestão;
  • quefir– uma bebida com baixo teor de gordura melhora a digestão e normaliza a microflora;
  • , iogurte– rico em proteínas de fácil digestão, que criam uma sensação de saciedade;
  • soro de leite– um copo do produto antes das refeições promove emagrecimento;
  • peixe– queima gordura, é um produto saudável para o corpo, é ideal cozinhá-lo no vapor e comê-lo com ervas;
  • pão- centeio ou grãos moídos grosseiramente melhoram a digestão, reduzem as reservas de gordura nos quadris e abdômen;
  • farelo, pão feito com eles– a absorção é zero, mas os produtos limpam o intestino.

Lista de compras

Os nutricionistas revelam uma lista útil de produtos para uma nutrição adequada e perda de peso, que inclui:

  1. Fontes de carboidratos complexos – grãos. Trigo sarraceno, milho, arroz integral, aveia, bulgur e quinoa são considerados eficazes. Vale a pena incluir espelta e leguminosas na sua dieta.
  2. – rico em fibras. É útil comer alface, agrião, alface, repolho, alho e cebola. Rabanetes, beterrabas, pastinacas e aipo melhoram a digestão.
  3. Vegetais– abóbora, pimentão, abóbora, tomate, pepino e berinjela são considerados úteis.
  4. Frutas, frutas vermelhas, frutas cítricas– alimentos ricos em fibras. Melão e melancia melhoram o equilíbrio hídrico.
  5. Alimentos protéicos para animais– frango, peru, carnes magras, ovos e frutos do mar. É útil incluir peixes marinhos e produtos lácteos fermentados em sua dieta.
  6. Fonte de gorduras– óleo vegetal não refinado, nozes.

Os melhores alimentos para perder peso

Os alimentos mais úteis para perder peso estão incluídos na lista a seguir, recomendada por nutricionistas:

  1. Água– reduz o apetite, mantém o equilíbrio hídrico. A água mineral não gaseificada sacia a fome, melhora a digestão, remove toxinas e ativa o metabolismo. Crie o hábito de beber um copo de líquido antes das refeições para reduzir o conteúdo calórico dos alimentos que ingere.
  2. Esquilos– peito de frango, clara de ovo, peru, peixe formam massa muscular. Quanto mais, melhor a gordura é queimada. Os peixes ricos em ácidos graxos, proteínas e um complexo que previne o envelhecimento da pele são considerados os mais saudáveis.
  3. Vegetais– o seu processamento consome mais energia do que a que pode ser obtida com o consumo. Comer uma porção diária de repolho, pimentão, rabanete, ervilha ou pepino satura o corpo com fibras.
  4. Um abacaxi– combate a gordura, promove a perda de peso devido à bromelaína na composição.
  5. Citrino– reduzir os níveis de insulina, controlar o desejo por doces, fortalecer o sistema imunológico. A toranja, contendo o flavonóide naringina, ativa o fígado e tem efeito colerético, necessário no combate à gordura.

Produtos para perda de peso rápida

De uma enorme lista contendo informações sobre quais alimentos contribuem para a rápida perda de peso, podem ser destacados os seguintes pontos:

  • chocolate preto– 50 g por dia reduz os níveis dos hormônios do estresse, melhora o metabolismo;
  • ovos– fonte de nove aminoácidos essenciais, apoiam a função muscular e não são armazenados na gordura;
  • sésamo– contém lignanas que aumentam a velocidade do processo de queima de gordura;
  • pimentão amarelo– rico em ácido ascórbico, que promove a produção de carnitina, que queima gordura;
  • amendoim– duas colheres de sopa de nozes por dia aceleram a digestão.

A maioria das pessoas entende que, se quiserem perder alguns quilos a mais, precisam evitar fast food e sobremesas com alto teor calórico. Mas e aqueles produtos com os quais enchemos regularmente e sem pensar nos nossos armários e frigoríficos? Eles podem interferir em nossas tentativas de perder peso? Sem dúvida.

Perder peso é como andar na corda bamba. Um passo errado e você cairá, sem nunca sentir a emoção do sucesso que acompanha o alcance de seu objetivo. Sem dúvida você deve saber o que fazer para não tropeçar, mas é igualmente importante saber o que fazer é proibido. Quando perder peso é como andar na corda bamba, é preciso evitar alguns alimentos completamente comuns.

Aqui está uma lista de trinta alimentos que você precisa excluir para perder peso:

  1. O arroz branco é inferior ao arroz integral não apenas em termos de conteúdo nutricional. É absorvido tão rapidamente que pode causar um aumento nos níveis de açúcar no sangue. Como resultado, o corpo experimentará rapidamente um declínio de energia, o que fará com que você queira comer algum outro produto não tão saudável para sentir novamente uma onda de força. Escolha o arroz integral em vez do branco e obtenha mais nutrientes sem desejar outra coisa.

    Claro que a uva é uma fruta que por si só é saudável, mas contém muito açúcar, o que pode dar vontade de comer mais doces, e será difícil combater esse desejo. Se você quiser incluir uvas em sua dieta, combine-as com alimentos ricos em proteínas, como queijos fibrosos e de baixa caloria. Isso ajudará a estabilizar seus níveis de açúcar no sangue.

    1. Lanches de baixa caloria

    Você pode pensar que, ao escolher lanches com baixas calorias em vez de alternativas com alto teor de gordura, você está demonstrando preocupação com seu corpo. No entanto, ao fazer isso, você provavelmente desacelerará significativamente ou até mesmo interromperá o processo de perda de peso. A maioria dos lanches de baixa caloria são pequenos demais para saciá-lo, então, se você estiver com muita fome, é melhor substituí-los por comida “de verdade”.

    1. Refrigerante diet

    A pesquisa mostrou que os adoçantes artificiais em refrigerantes dietéticos promovem o ganho de peso em vez da perda de peso. Ainda não se sabe se seu consumo abre o apetite ou se o consumidor acha que pode se dar ao luxo de comer um pouco mais, já que escolheu uma bebida dietética em vez de uma bebida normal. Seja qual for o motivo, ao recusar essas bebidas, você perderá alguns quilos extras e também se livrará do inchaço.

    1. Cereais do café da manhã

    Embora os cereais matinais tenham baixo teor de gordura, a maioria é rica em açúcar. O açúcar não apenas abre o apetite, mas também causa uma série de problemas de saúde, e perder peso é muito mais difícil se você não se sentir bem. Escolha cereais matinais totalmente naturais que contenham muitas proteínas e fibras em vez de açúcar.

    1. Sopa enlatada

    É muito conveniente abrir uma lata de sopa para o almoço, mas se você fizer isso corre o risco de ganhar peso extra. A comida enlatada pode durar quase para sempre porque está cheia de sódio. Quando você consome alimentos ricos em sódio, fica mais difícil para seu corpo determinar o quão satisfeito você está. Assim, ou você comerá mais do que precisa ou sentirá fome relativamente rápido. Se você não resiste à sopa enlatada, escolha variedades com baixo teor de sódio.

    1. Jantares congelados

    Se você tiver pouco tempo, jantares congelados e pizza congelada são escolhas tão tentadoras quanto sopa enlatada. O problema é que se adiciona muito sal para aumentar a vida útil. O sal faz você comer mais e seu corpo retém muita água para dissolver o excesso. Nenhum deles faz bem à perda de peso, então é melhor evitar totalmente esses alimentos convenientes.

    1. Nozes salgadas

    As nozes são uma boa fonte de proteína, mas as nozes salgadas podem ser seu maior inimigo. Você enfia a mão na sacola repetidamente para pegar um punhado de nozes e excede de forma completamente imperceptível sua ingestão diária de calorias. Você também deve ter cuidado ao comer nozes sem sal, embora sejam mais saudáveis ​​para o corpo. Além disso, eles não contêm sódio, então você provavelmente não vai querer comê-los automaticamente.

    Esta bebida parece saudável porque contém a palavra “fruta” no nome. Na verdade, o suco de fruta deveria ser chamado de “água adoçada com sabor”. A maioria dos sucos contém tantos adoçantes que anulam quaisquer benefícios pretendidos. Se quiser saborear o sabor da fruta, então é melhor levar uma fruta verdadeira, acabada de colher.

    1. A maioria das massas

    A massa é um produto insubstituível no que diz respeito ao valor nutricional, mas a maior parte dessa energia está contida nos carboidratos simples, que são rapidamente absorvidos pelo organismo e aumentam significativamente os níveis de açúcar no sangue. Em outras palavras, eles estão fazendo exatamente o que deixa todos que observam sua dieta horrorizados. Você não precisa desistir completamente das massas - basta escolher aquelas feitas com farinha integral. Desta forma você obterá todos os nutrientes e seus níveis de açúcar permanecerão normais.

    1. Adoçantes artificiais

    Nos últimos dez anos, uma tendência da moda vem ganhando força - a substituição do açúcar por adoçantes artificiais. Porém, estudos demonstraram que esses substitutos artificiais não auxiliam na perda de peso. Pelo contrário, contribuem para o ganho de quilos extras. Evite-os e provavelmente você dirá adeus ao excesso de gordura.

    1. Álcool

    Mesmo as bebidas alcoólicas de baixa caloria podem contribuir para o ganho de peso se você beber a noite toda ou festejar todo fim de semana. O álcool não só contém calorias extras, mas também afeta negativamente a sua tomada de decisão, forçando você a escolher sempre alimentos gordurosos e fritos em vez de salada.

    1. Frutas enlatadas

    Outro produto que parece útil são as frutas em lata. A maioria desses produtos contém uma quantidade monstruosa de açúcar e os danos causados ​​​​superam os benefícios. Se você não pode viver sem eles, compre frutas enlatadas em calda “light”.

    1. pão branco

    O pão branco é um produto com alto índice glicêmico. Isso significa que libera grandes quantidades de açúcar no sangue. E se você espalhar um pouco de manteiga no pão branco, ele também ficará rico em calorias. Se tiver escolha, compre pão integral e use azeite em vez de manteiga. Sua cintura e coração vão agradecer.

    1. Carne

    Você pode pensar que está se alimentando de maneira saudável ao comprar peru ou carne de porco magra no supermercado local, mas vamos pensar a respeito. A carne já cozida contém grande quantidade de sódio para garantir que o alimento não estrague pelo maior tempo possível. Você trará muito mais benefícios ao seu corpo se comprar carne não processada e depois cozinhá-la e servi-la você mesmo.

    1. A maioria dos smoothies

    Aqui estamos novamente falando sobre frutas e vegetais. Sim, os smoothies são ricos em vitaminas e minerais porque são feitos com ingredientes saudáveis, mas ao mesmo tempo são muito ricos em calorias. Se você for forçado a pular uma refeição, os smoothies são uma ótima opção, mas consumi-los com alimentos pode adicionar centímetros extras à sua cintura.

    1. Frutas secas

    Você nem desconfiava que as frutas causavam tantos problemas, né? O problema das frutas secas é a adição de açúcar. Portanto, se você usa frutas secas como lanche, certifique-se de que não há nada a mais. E se quiser, você mesmo pode fazer.

    1. Quase todos os molhos para salada

    Então, você decidiu comer uma salada saudável e saudável. Isso não significa que você pode cobri-lo com molho gorduroso e de alto teor calórico e pensar que está tudo bem. Use azeite e vinagre sempre que possível e, caso contrário, escolha um molho de baixa caloria.

    Assim como o pão branco, as batatas brancas têm um alto índice glicêmico: seus níveis de açúcar no sangue aumentam e depois despencam – o que é algo a ser observado se você estiver controlando seu peso. É melhor substituir este produto por inhame (batata doce), que não causa efeito semelhante.

    1. Óleo vegetal

    Alguns tipos de óleo são muito mais saudáveis ​​do que outros, e o óleo vegetal não está no topo da classificação de saúde. Substitua o óleo vegetal em suas receitas por purê de maçã sem açúcar para obter uma alternativa verdadeiramente saudável.

    1. Molho de soja

    Embora o arroz fique melhor com um pouco de molho de soja, ele pode facilmente exceder a ingestão diária recomendada de sódio. Se você não consegue comer arroz sem molho de soja, escolha um que contenha menos sódio, caso contrário, todos os seus esforços para perder peso serão em vão.

    1. Pasta de tomate

    Tomates são bons, certo? Sim, mas não em pastas generosamente temperadas com sal e/ou açúcar. É melhor fazer sua própria pasta ou escolher produtos de fabricantes que ofereçam produtos com baixo teor de substâncias indesejáveis ​​para sua dieta. O resultado ficará visível na escala.

    1. Carne vermelha com listras de gordura

    A carne vermelha é rica em nutrientes essenciais ao organismo, como ferro e vitaminas A, D, E. Portanto, se você decidir incluir uma pequena quantidade de carne vermelha em sua dieta, opte por cortes menos gordurosos. Os produtos de carne moída devem conter 10% de gordura e eliminar o excesso de gordura antes de cozinhar os bifes.

    1. Queijo com baixo teor de gordura

    O problema desse laticínio é que é muito fácil ultrapassar a norma. A porção recomendada é de 30 gramas, que é aproximadamente o tamanho de um polegar, e a maioria das pessoas come muito mais em uma refeição. Se o seu objetivo é perder peso, então é melhor comprar palitos de queijo com baixo teor de gordura embalados individualmente.

    1. Produtos semi-acabados

    É conveniente preparar produtos semiacabados, e alguns deles até são feitos com produtos saudáveis, mas não se esqueça da enorme quantidade de sal e de vários aromas que visam melhorar o seu sabor. Se possível, é melhor usar apenas ingredientes naturais e frescos ao cozinhar.

    1. Atum em óleo

Que mulher não sonha em comer sem engordar? Acho que todo mundo já sonhou com isso pelo menos uma vez. Na verdade, esse é um desejo totalmente realizável, basta escolher os alimentos certos e um pouco de mágica acontecerá.

O truque é comer alimentos que sejam digeridos lentamente e que mantenham a sensação de saciedade por muito tempo. Ao comer dessa forma, você não ganhará quilos extras, pois sua ingestão de calorias será reduzida.
Ao seguir uma dieta alimentar é importante evitar a sensação de fome, pois por isso tendemos a comer demais depois de comer. Quando você ingere alimentos ricos em proteínas e fibras, a sensação de fome não o assombrará. Que tipo de produtos são esses? Vamos descobrir.

Batatas cozidas

Muitas pessoas evitam batatas quando tentam perder peso, mas isso é totalmente em vão. Sim, contém uma grande quantidade de carboidratos, mas não contém menos vitaminas, fibras e outros nutrientes.
As batatas também contêm amido resistente, que pode ajudá-lo a consumir menos calorias e mantê-lo saciado por mais tempo. Afinal, esse tipo de amido contém metade das calorias do amido normal e ajuda a saciar a fome. Mas estamos falando apenas de batatas cozidas. Batatas fritas ou batatas fritas não estão incluídas nesta lista.


Aveia

A aveia costuma ser consumida no café da manhã porque mantém a saciedade por muito tempo, pois contém muita fibra e absorve água. Também contém beta-glucano, uma fibra solúvel que ajuda a retardar a absorção de carboidratos.


Ovos

Este é um produto indispensável na dieta alimentar. Eles contêm 9 aminoácidos. A maioria dos nutrientes está na gema. Comer um café da manhã com ovos ajudará a mantê-lo saciado até o almoço e a consumir menos calorias ao longo do dia. É preferível comer ovos cozidos. Eles também são benéficos porque contêm colesterol bom e vitamina D.


Sopas à base de caldo

Embora as refeições líquidas sejam geralmente menos satisfatórias do que os alimentos sólidos, as sopas não o são. Afinal, as sopas cozidas em caldo contêm muita proteína e água. É essa combinação que ajuda a eliminar a fome.
As sopas podem conter carne e vegetais, portanto haverá proteínas e fibras, o que não só eliminará o excesso de peso, mas também protegerá contra inchaços indesejados.


Maçãs

As frutas são parte integrante de uma nutrição adequada. E a maçã é a melhor opção, pois satura bem devido ao teor de pectina, que retarda a digestão. As maçãs são ricas em água e fibras solúveis, mas baixas em calorias.
O consumo regular de maçãs ajuda na perda de peso. Eles também são uma boa fonte de antioxidantes, o que ajuda a acelerar o metabolismo.

Citrino

Assim como as maçãs, as frutas cítricas são ricas em fibras, água e vitamina C, que saciam e ajudam a consumir menos calorias. Eles também ajudam a reduzir o inchaço e aumentar os níveis de energia.


Frango

Esta é a carne mais leve e que contém muita proteína. Graças às proteínas, a carne de frango pode aliviar a fome por muito tempo e aumentar o metabolismo, o que ajudará a queimar calorias. O frango pode ser consumido de qualquer forma.


Leguminosas

Ervilhas, feijões e lentilhas são uma excelente fonte de fibras e proteínas. O consumo desses alimentos promove saciedade e mantém a sensação de saciedade por muito tempo.

O problema do desperdício alimentar tornou-se recentemente cada vez mais relevante. Houve até um festival gastronômico em Moscou, onde você poderia aprender a cozinhar com cascas e usar todas as partes da carne, do nariz ao rabo.

Estão abrindo na Europa empresas que calculam e enviam às pessoas apenas a quantidade de alimentos de que necessitam - por exemplo, uma colher de chá de páprica e 2 cenouras.

Mas se você não quer se privar do prazer de fazer compras, lembre-se de 7 maneiras simples de reduzir a quantidade de sobras de comida na sua cozinha.

1. Compre apenas o que você precisa. Muitas vezes, na loja, coletamos uma enorme montanha de produtos e depois não os usamos. Promoções, ofertas especiais e descontos literalmente nos incentivam a aceitar “com reserva”. Essa abordagem de compras não é ruim apenas para o planeta, mas também para a sua carteira. Para não levar muito no seu hipermercado preferido, faça uma lista exata de quantos produtos você vai precisar na semana.

2. Congele o excesso. Claro, nem sempre você consegue resistir a promoções como “2 quilos pelo preço de um”. Se ceder à tentação e comprar carne com desconto, basta congelar o excesso! Você pode fazer um segundo lote em uma semana. O mesmo vale para vegetais. Aliás, comprar vegetais já congelados não só ajudará a reduzir o desperdício, mas também economizará dinheiro.

3. Use primeiro produtos que estão perto da data de validade. Não espere que os iogurtes, o leite e o queijo da geladeira azedem. Fique de olho nas datas de validade dos alimentos e coma-os ainda frescos. E não compre alimentos novos antes de comer os antigos.

4. Embale os produtos com cuidado e corretamente. Armazene os alimentos em recipientes a vácuo, cuja escolha já é enorme no mercado. Eles não apenas ajudarão a prolongar a vida útil dos alimentos, mas também economizarão espaço na geladeira. Além disso, nesses recipientes, bactérias e vírus não terão acesso aos seus alimentos.

5. Prepare refeições com sobras de alimentos cozidos. Shakshuka, fritatta, panzanella... Cada país tem seus próprios pratos feitos com sobras de comida. E geralmente são perfeitos para o café da manhã! Sinta-se à vontade para adicionar um tomate levemente murcho e as sobras de salsicha de ontem à sua omelete. Você terá uma refeição nutritiva e deliciosa, economizará dinheiro e fará a sua parte para salvar o planeta.

6. Calcule as porções em gramas. Cada casa tem pelo menos um livro de receitas. E embora nem todas as receitas sejam perfeitas, elas nos ensinam uma coisa muito importante: calcular suas porções em gramas. Cozinhe exatamente de acordo com a receita, e assim você poderá não só calcular quantos dias a sopa, o frango assado e o macarrão cozido vão durar, mas também evitar comer demais.

7. Não vá à loja ou ao mercado com fome! Esta é a principal regra que o impedirá de fazer compras impensadas e desnecessárias.