În acest articol vom discuta, ce dietă pentru obezitate stadiul 1 sau 2, precum și în forme mai severe - etapele 3 și 4, cel mai eficient și care vizează rezultate pe termen lung. Obezitate infantila- aceasta este o condiție când greutatea unui copil depășește standardul de vârstă-înălțime cu 15 la sută. Tratamentul obezității la copii- aceasta este, în primul rând, o întreagă gamă de măsuri care vizează normalizarea metabolismului, creșterea tonusului muscular și întărirea, alegerea unei diete și a produselor. Există patru grade de obezitate în total. Primul grad de obezitate se caracterizează prin exces de greutate cu aproximativ 15-20 la sută, al doilea grad de obezitate este un exces de greutate corporală cu 21-50 la sută, al treilea este de 50-100 la sută și, în sfârșit, ultimul, al patrulea stadiu, se caracterizează prin exces de greutate cu peste 100 la sută.
Tratamentul obezității la copii– acesta este un proces foarte lung și care necesită forță de muncă.
Baza tratamentului obezității este aderarea la o dietă alimentară, care exclude categoric supraalimentarea și mâncarea în oraș. Medicii prescriu o dietă combinată cu activitate fizică. Nu se folosesc medicamente pentru copii (cu excepția obezității în stadiul 4). Există controlul colesterolului.
Trebuie remarcat faptul că obezitatea infantilă are două forme- primar si secundar. Cel mai adesea, obezitatea primară este direct legată de erorile de nutriție, adică de supraalimentare, iar obezitatea secundară este o consecință a bolilor congenitale. De exemplu, din cauza funcției insuficiente a tiroidei. Trebuie să spun, așa grade de obezitate atât primul cât și al doilea provoacă doar disconfort psihologic mai degrabă decât fizic. În aceste etape, copilul nu are plângeri speciale de sănătate.
Cert este că, în stadiile incipiente, modificările structurale și funcționale nu au încă efect. Se pare că aceasta doar supraponderali, și nu va putea dăuna corpului copilului, dar acum merită să vă gândiți la asta și să vă luați în serios. În prima și a doua etapă a obezității infantile, greutatea crește lent, dar sigur, ceea ce este foarte periculos în ceea ce privește complicațiile. și, în consecință, funcționarea sistemului musculo-scheletic este perturbată. Se pot aștepta dureri articulare și mobilitate limitată.
Slăbiciunea, iritația, pierderea forței, proasta dispoziție, umflarea și greața la un copil sunt probleme care sunt strâns legate de a treia și a patra etapă a obezității. În aceste etape, organismul se modifică patologic. Sistemul cardiovascular și tractul gastrointestinal sunt deosebit de afectate.
În condițiile moderne este foarte greu de supraestimat influența unei alimentații adecvate asupra bunăstării copilului. Până la vârsta de 8-10 ani, la pregătirea prânzului nu se adaugă condimente sau condimente. Cel mai bine este să evitați zahărul. În schimb, folosește glucoză, fructoză și miere. Margarina este o sursă de grăsimi trans toxice. Înlocuiți margarina și untul cu ulei de măsline și floarea soarelui. De asemenea, ar trebui să evitați maioneza industrială. Nu cumpărați semifabricate, ci mai degrabă gătiți-vă propria mâncare. Dieta pentru obezitate ar trebui să se bazeze pe carne, pește și produse lactate fermentate de înaltă calitate. Includeți legume și fructe, precum și cereale, în dieta dvs.
După cum s-a subliniat mai sus, tratamentul obezității la copii Este rareori asociat cu utilizarea medicamentelor - pentru tratamentul eficient al obezității de orice grad, este important să urmați cu strictețe regim alimentar adecvatși să adere la o dietă strictă care include alimente sănătoase făcute din ingrediente naturale, crude. Mai jos veți găsi sfaturi utile cu privire la respectarea unei diete pentru obezitate gradele 1,2,3 și 4 la copii, recomandări pentru alegerea alimentelor - feluri întâi și secunde, precum și deserturi și băuturi pentru slăbit.
Articolul următor.
Meniu cu retete pentru o saptamana de slabit conform regimului alimentar 8. Esti supraponderal? Utilizați dieta nr. 8 pentru obezitate, care vă va ajuta să pierdeți acele kilograme prețuite!
Unul din nouă adulți este obez. Greutatea pământenilor crește rapid și, odată cu aceasta, probleme de sănătate. Obezitatea de gradul I – constituțională și exogenă – apare în absența culturii nutriționale și a activității fizice. Gynoid cu localizarea grăsimii în zone specifice este mai tipic pentru femei.
Bărbații sunt mai predispuși să sufere de grăsimea abdominală viscerală. Pentru a scăpa de problemele cu greutatea, trebuie să vă ajustați comportamentul alimentar și să respectați sistemul nutrițional dezvoltat de nutriționistul Pevzner, autorul a 15 diete care îmbunătățesc sănătatea.
Scopul său este de a restabili procesele metabolice. Este potrivit nu numai pentru persoanele supraponderale, ci și pentru cei care mănâncă adesea în exces și care sunt expuși riscului de obezitate în viitor. Principiile meniului se bazează pe:
Pentru a calcula aportul zilnic de calorii, puteți utiliza acest calculator convenabil:
Înainte de a începe o dietă, elimini mai întâi alimentele care îți stimulează apetitul și duc la creșterea în greutate. Blocat:
Permis:
Dieta se face tinand cont de normele de proteine, grasimi si glucoza. Organismul trebuie să primească micro- și macroelemente, aminoacizi pentru a asigura funcționarea sistemelor și organelor și o resursă pentru crearea de noi celule.
Câte kg ai reușit să slăbești datorită tabelului de dietă nr. 8?
Opțiunile de sondaj sunt limitate deoarece JavaScript este dezactivat în browser.
Meniul dat ca exemplu este un șablon pentru crearea diagramei alimentare nr. 8 pentru fiecare zi. La compilare, fiecare este ghidat de preferințele gustative și de toleranța alimentară.
1 zi:
Ziua 2
Ziua 3
4 zi
5 zile
Ziua 6
Ziua 7
O dată la 7 zile, aveți o zi de post pe chefir și mere sau castraveți.
Opțiunea nr. 1. Supă piure. Se iau 200 g de conopida si broccoli, 1 telina, se fierb si se bat in blender. Se servește cu ierburi și pâine prăjită.
Opțiunea nr. 2. Tăiați dovleacul, fierbeți-l și bateți-l cu un blender. Turnați ¼ de cană de smântână în masa groasă.
Se aruncă morcovii în tigaie, se fierbe puțin și se adaugă apă. Adăugați țelina și cartofii în bulionul care fierbe. Adăugați o lingură de făină în unt și adăugați-o în supă cu 3 minute înainte de a fi gata. Pentru a o face groasă, puteți piure legumele. La final se adauga 2 linguri de mazare verde si marar.
Pentru reteta ai nevoie de: 250 g de produs, 2 cepe si morcovi. Carcasele dezghețate se toarnă cu apă clocotită și se păstrează sub capac. În acest moment, se toacă ceapa, se toacă morcovii, apoi se fierbe într-o tigaie până se înmoaie. Adăugați calmarul în amestecul de legume și fierbeți timp de 8 minute. Se serveste cu salata sau hrisca.
Cu branza inmuiata. Se taie varza, patrunjel, ridichi, castraveti, rosii cherry si o mana de masline. Se condimentează cu suc de lămâie și o picătură de ulei vegetal.
Cu nuci. Se rade un mar, se toaca marunt o tulpina de telina, se acopera cu miez de nuca maruntit (50g). Asezonați cu iaurt sau chefir de casă.
Pentru preparat veți avea nevoie de: o roșie mare, morcovi, 2 ardei gras, jumătate de dovlecel, verdeață, 6 foi de varză albite.
Tăiați roșia fără coajă, ardeiul, dovlecelul, tocați morcovii și puneți-i unul câte unul într-o cratiță. Se fierbe timp de 7 minute, apoi se întinde masa peste frunze și se pliază într-un plic. Pasta de rosii se amesteca cu apa in care a fost albita varza, se toarna si se pune pe foc 15 minute.
Necesar: 250 carne de vită, un pahar de lapte, o lingură de fulgi de ovăz și unt. Se amestecă făina în laptele fierbinte. Carnea, tăiată fâșii lungi, se pune într-o formă și se coace la cuptorul încins timp de 10 minute. Se scot, se toarnă sosul de lapte și se mai lasă la cuptor pentru încă 8 minute.
La o jumătate de kilogram de carne tocată se adaugă un ou și o felie de pâine înmuiată. Amestecul se frământă, se formează cotlet și se gătesc la dublu cazan timp de 30 de minute.
Ingrediente: o jumătate de kilogram de carne, câteva rădăcinoase, 1 ceapă, 1 lingură. l. uleiuri, busuioc, patrunjel. Vițelul se bate. Prăjiți ceapa și morcovii timp de 1 minut la foc mare, adăugați carnea. După 3 minute, transferați totul într-o cratiță și turnați apă clocotită pe degetul de deasupra. Se fierbe aproximativ o oră. Adăugați ierburile și după un minut opriți arzătorul.
2 legumele rădăcinoase mari sunt zdrobite. Se bate galbenusul cu 0,5 l. zahăr și 2 l. lapte, se adauga 20 g gris pentru grosime. Proteina se introduce in morcovii rasi si totul se amesteca. Amestecul ouă-legume se pune într-o formă unsă, se acoperă cu folie și se ține la băutură o jumătate de oră.
Curățați 2 antonovkas, tăiați felii, fierbeți până se înmoaie. Adăugați gelatina în compot și amestecați bine. Masa răcită de 150 g se toarnă în forme, se adaugă o lingură de fructe de pădure și se pune într-o cameră pentru a se întări. Jeleul se consumă ca o gustare de după-amiază.
12 voturiObezitatea este o problemă acută a timpului nostru. O boală care se dezvoltă pe fondul tulburărilor metabolice provoacă un disconfort psiho-emoțional și fizic semnificativ unei persoane. Provoacă dezvoltarea patologiilor sistemului cardiovascular, diabet, ateroscleroză, hipertensiune arterială și multe alte boli.
Principala cheie pentru rezolvarea problemei este pierderea în greutate. Terapia pentru boala se poate baza pe medicamente, metode non-medicamentale sau intervenții chirurgicale. Tratamentul este cel mai eficient atunci când activitatea fizică moderată este combinată cu dieta.
Ce fel de mâncare pentru obezitate, un meniu pentru toată lumea - întrebări care nu își pierd din relevanță în rândul persoanelor obeze.
Înainte de a vă familiariza cu meniul detaliat pentru o săptămână pentru obezitate, trebuie să înțelegeți gravitatea problemei. Obezitatea este o creștere semnificativă a greutății corporale din cauza depozitelor de grăsime în organe, țesuturi și țesuturi subcutanate.
Principalele motive:
Mulți oameni nu văd o problemă cu excesul de greutate. Pentru a determina independent greutatea normală, puteți utiliza formula lui Broca (scădeți 100 din înălțime, cm). Excesul de rezultat poate fi ușor convertit într-un procent prin care se determină gradul (stadiul) de obezitate.
Obezitatea este diagnosticată și la persoanele cu un indice de masă corporală (IMC) care depășește 25. Dacă IMC-ul unei persoane este mai mare de 40, atunci se observă obezitate severă (morbid, gradul 4). Pentru a calcula acest indicator, se folosește formula - greutatea în kilograme împărțită la înălțimea în metri pătrați.
Interesant! Organizația Mondială a Sănătății (OMS) a recunoscut oficial obezitatea ca fiind o epidemie netransmisibilă a umanității. În fiecare an sunt înregistrate tot mai multe persoane obeze. În unele țări, numărul lor depășește 50% din populația de toate vârstele.
Kilogramele în plus forțează toate organele să lucreze mai mult. Inima suferă cel mai mult; trebuie să furnizeze sânge întregii mase corporale pentru viață. Aici apar problemele de sănătate. În absența unui răspuns adecvat la o astfel de afecțiune, previziunile sunt departe de a fi optimiste - îmbătrânire rapidă, dizabilitate, moarte timpurie.
Singura modalitate eficientă de a minimiza sarcina asupra organelor și de a îmbunătăți funcționarea acestora este pierderea în greutate. Cu toate acestea, trebuie să slăbiți corect. O pierdere bruscă a greutății corporale crește sarcina asupra organelor datorită faptului că acestea sunt stresate. Drept urmare, kilogramele pierdute rapid vor reveni.
Rata normală de pierdere în greutate este un indicator care variază cu 10% din indicatorul inițial la fiecare șase luni. O astfel de pierdere treptată în greutate va fi cât se poate de inofensivă pentru organism prin reducerea treptată a sarcinii asupra organelor. Terapia dietetică vă va ajuta să slăbiți corect.
Atunci când dezvoltați o dietă pentru obezitate, este foarte important să respectați câteva reguli (principii) care vă vor ajuta să obțineți rapid efectul dorit.
Principii de baza:
În plus, conținutul de calorii al meniului zilnic nu trebuie să depășească consumul de energie. Creșterea consumului de energie apare din cauza activității fizice moderate. Drumeții în aer curat, jogging ușor, ciclism, role, patinaj și înotul sunt utile.
Obezii trebuie să aibă răbdare și voință. Procesul de pierdere în greutate este un drum lung și dificil. De aceea, nu doar pregătirea fizică, ci și psihologică este importantă.
Alimentația dietetică se bazează pe reducerea valorii energetice a meniului zilnic (nu mai mult de 1650-1900 kcal) cu scăderea proporției de grăsimi animale și carbohidrați rapizi. Dieta nr. 8 este o opțiune clasică de meniu pentru această afecțiune. Dezvoltat de nutriționistul Mikhail Pevzner special pentru persoanele obeze.
În prima și a doua etapă a obezității, se utilizează în principal meniul, respectiv, tabelul nr. 8. A treia și a patra etapă necesită prescrierea unei diete cu intensitate energetică redusă - o variație a Dietei nr. 8 („A”, „0”).
Caracteristicile soiurilor de dietă nr. 8.
Este indicat să începeți terapia cu dieta de bază (nr. 8). Este bogat în mâncăruri cu gust bun. Se prescrie pentru gradul 1, atunci când o persoană nu are plângeri. Adesea ziua lor este însoțită de stres mental și fizic, așa că o astfel de dietă va fi suficientă. Pentru obezitatea de gradul 2 se folosește și această dietă cu succes, dar întotdeauna cu adaos de activitate fizică moderată.
Varietatea „A” presupune limitarea grăsimilor în detrimentul celor vegetale, și eliminarea carbohidraților simpli și limitarea celor complecși. Cantitatea de lichid pe care o bei este redusă la 0,8-1 litri pe zi.
După ce pacientul încetează să piardă în greutate, el este transferat la o dietă strictă - „0”. Datorită reducerii extreme a proteinelor, este prescris într-un cadru spitalicesc pentru o perioadă scurtă (maximum 1 lună), deoarece poate dăuna sănătății.
Important! Când utilizați diete reduse, nu trebuie să începeți imediat cu diete sărace în calorii. Primul ar trebui să fie tabelul nr. 8, apoi treceți treptat la 8 „A”, apoi, dacă este necesar, la 8 „0”.
Dietele sărace în calorii necesită control nu numai asupra greutății corporale, ci și asupra bunăstării generale. Dacă apar reacții adverse - greață, disfuncție intestinală, oboseală, slăbiciune generală, tulburări de ritm cardiac, este necesar să renunțați la dietă, care, de asemenea, nu ar trebui să fie bruscă.
Dieta este prescrisă în mod privat de un nutriționist pentru fiecare pacient. Cu toate acestea, pentru a avea o idee generală despre dieta viitoare, vă puteți familiariza cu un meniu exemplu pentru obezitate timp de o săptămână.
luni | marţi |
---|---|
Mic dejun. | |
brânză de vacă; măr; cafea neîndulcită; |
hrişcă; morcovi înăbușiți; ceai verde. |
Masa de pranz | |
biscuiti; suc; |
măr. |
Cină | |
supă; limba jeleuata; roșii; compot; |
supă de sfeclă roșie cu smântână; varză înăbușită cu carne; compot de mere. |
Gustare de după amiază | |
decoct de măceș; biscuit de secară; |
jeleu; pâini. |
Cină | |
pește de mare; tocană de legume; |
cotlet cu abur; piure de legume; ceai. |
gustare * | |
chefir; | iaurt. |
* gustarile pot fi consumate intre mesele principale, noaptea (in cantitati limitate!).
miercuri | joi |
---|---|
Mic dejun | |
ovaz; ou fiert; cafea neîndulcită; |
omletă; cârnați de curcan de casă; compot. |
Masa de pranz | |
pere; | iaurtul nu este dulce; prăjituri dietetice. |
Cină | |
supa de legume; rulouri de varza; jeleu; |
ciorbă; peste la abur; cartofi jachete; jeleu. |
Gustare de după amiază | |
chefir; | salata de fructe. |
Cină | |
piure de dovleac; carne slabă aburită; lapte coagulat; |
brânză de vaci și caserolă de dovleac; măr copt. |
Gustare | |
mere; | brânză cu conținut scăzut de grăsimi. |
vineri | sâmbătă |
---|---|
Mic dejun | |
salata de legume; brânză de vacă; compot; |
un sandviș cu brânză; ou poșat; cafea neîndulcită. |
Masa de pranz | |
fructe; | salată de varză; pâine; măr. |
Cină | |
okroshka; carne de vită la cuptor cu legume; suc de roșii; |
supă ușoară; terci de hrișcă; peste copt; compot. |
Gustare de după amiază | |
caviar de sfeclă; pâine; |
brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi cu fructe de pădure. |
Cină | |
fritje de cartofi; tocană de legume; decoct de măceș; |
legume coapte; jeleu de lapte; ceai cu menta. |
Gustare | |
fructe acre; | chefir. |
duminică
O zi trebuie să fie cu siguranță o zi de post. Vara, puteți mânca pulpă de pepene verde (1,5-2 kg) toată ziua; în alte anotimpuri, puteți mânca mere (nu mai mult de 2 kg), brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi (nu mai mult de 0,5 kg).
La prescrierea dietei 8 „A”, setul de produse rămâne același, dar cantitatea consumului lor este redusă. Nutriția conform tabelului 8 „0” asigură o reducere și mai mare a proteinelor consumate, grăsimilor și carbohidraților.
Porțiile sunt calculate cu accent pe conținutul caloric. Pentru un rezultat precis, trebuie să utilizați tabele speciale.
Nutriția pentru obezitate joacă un rol foarte important în crearea condițiilor normale de viață. Doar prin readucerea greutății la normal o persoană poate trăi o viață plină și poate reduce sau elimina complet riscurile bolilor grave. Dieta este cheia principală a succesului în lupta împotriva kilogramelor în plus.
Dacă se detectează o boală precum obezitatea, atunci este necesar un tratament cuprinzător. O parte integrantă a acesteia este dieta, care trebuie aplicată ținând cont de gradul de obezitate și de bolile concomitente.
POVEȘTI ALE VEDELOR DE SĂRBĂTIRE!
Irina Pegova a șocat pe toată lumea cu rețeta ei de slăbit:„Am slăbit 27 kg și continui să slăbesc, doar o prepar noaptea...” Citește mai mult >>
Arata tot
Majoritatea medicilor cred că există trei grade de obezitate, precedate de o afecțiune care se numește medical supraponderalitate. În absența controlului asupra alimentației, aceasta se transformă în obezitate de gradul I.
Pentru a pune un diagnostic, medicina folosește formule pentru a calcula greutatea corporală.
Obezitatea este împărțită în două tipuri: android (masculin) și ginoid (feminin). Bărbații se caracterizează prin depunerea de grăsime în abdomen și talie, precum și prin acumularea de grăsime internă. Pentru femei – depuneri pe șolduri și fese.
Tipul android este considerat cel mai periculos, iar dacă este detectat, tratamentul trebuie început imediat. Femeile și bărbații pot suferi de ambele tipuri, dar tipul feminin este mai puțin frecvent la bărbați.
Copiii, ca și adulții, suferă de obezitate de toate gradele.
La primele semne de exces de greutate, trebuie să stabiliți un control strict asupra dietei dumneavoastră.
Dietele pentru obezitate se bazează pe limitarea consumului de carbohidrați și grăsimi ușor digerabili. Datorită acestui fapt, valoarea energetică a vasului este redusă. Când mănânci terapeutic, trebuie să mănânci fracționat, de 5-6 ori pe zi, în porții mici. Pauza dintre mese ar trebui să fie de 2 ore. Pentru obezitate se recomandă dieta nr. 8.
O zi de post pe săptămână este necesară pentru toate etapele bolii.
O caracteristică a tabelului nr. 8 este reducerea conținutului de calorii al alimentelor prin limitarea drastică a consumului de carbohidrați rapizi. Se reduce consumul de sare si grasimi. O senzație de sațietate în timp ce reducerea aportului caloric se realizează prin consumul de fibre și proteine.
Caloriile sunt calculate individual pentru fiecare pacient, luând în considerare înălțimea, greutatea și sexul. În prima lună de tratament, valoarea energetică a dietei este redusă cu 600 kcal comparativ cu dieta obișnuită a pacientului. Cu o dietă ulterioară, aportul caloric este redus cu încă 20-30%. În acest caz, pierderea în greutate este lentă, dar pacienții tolerează bine un astfel de deficit de calorii.
Alimentele dietetice ar trebui să fie formate din proteine (60%), grăsimi de origine vegetală (25%), carbohidrați (15%). Zahărul este complet exclus; utilizarea înlocuitorilor este acceptabilă, dar în cantități limitate. Aportul zilnic de sare nu depășește 8 g.
Asigurați-vă că beți 1,2 litri de lichid.
Se permite consumul de pâine în cantități mici (140-160 g).
Pregătiți feluri de mâncare fără sare și adăugați sare după gătit. Produsele pot fi fierte, fierte, coapte și fierte la abur. Alimentele prăjite trebuie evitate.
Terapia dietetică este similară cu cea utilizată pentru prima etapă a bolii. Cantitatea de proteine, grasimi, carbohidrati, sare si lichid este aceeasi ca in primul caz. Este necesar să excludem complet unele tipuri de alimente (pâine, înlocuitori de zahăr).
Metodele de preparare a preparatelor nu diferă de cele recomandate pentru obezitatea de gradul I.
Este necesar să adăugați o activitate fizică moderată. Pierderea în greutate va fi lentă, dar cu un stil de viață activ, kilogramele în plus nu se vor întoarce.
Dietoterapia trebuie efectuată într-un cadru spitalicesc, sub supravegherea unui medic. Diferă semnificativ de dietele pentru obezitate de gradul I și II. Dieta este concepută astfel încât să nu depășească 1300 kcal pe zi. Medicul prescrie meniul pe baza rezultatelor testelor și luând în considerare bolile concomitente.
Consumul de proteine, grasimi si carbohidrati este limitat. Rata de zi cu zi:
Organismul unui copil are nevoie de o dietă echilibrată, cu prezența obligatorie a vitaminelor și a tuturor substanțelor utile. Copiii și adolescenții predispuși la obezitate trebuie hrăniți în porții mici, întotdeauna la aceeași oră, de 5-6 ori pe zi. Este necesar să-l învățați pe copil să mănânce încet, caz în care senzația de sațietate vine mai repede, iar persoana nu va simți foame după ce a mâncat.
Cu siguranță ar trebui să reduceți aportul de carbohidrați, în special cei ușor de digerat.
Trebuie să limitați cantitatea de dulciuri și produse de patiserie. Nu-ți poți lăsa copilul complet fără dulciuri, dar cantitatea ar trebui să fie minimă.
Legumele și fructele, precum și sucurile din acestea, sunt o sursă de vitamine și minerale. Sucurile sunt preparate din produse proaspete potrivite pentru hrana copiilor.
Cartofii conțin o cantitate mare de amidon; ar trebui să fie incluși în dietă cât mai puțin posibil.
Copilul trebuie să primească alocația zilnică de carne, pește și produse lactate. Normele diferă pentru diferite vârste:
Pentru copiii obezi se prepară preparate din carne și pește la abur. Le puteți tocăni și coace, dar fără a adăuga ulei. Supele sunt gătite vegetariene; gătitul cu bulion diluat este acceptabil, dar nu des, de 1-2 ori pe săptămână. Alimentele prăjite trebuie evitate complet.
Orice produs permis nu poate fi consumat fără respectarea măsurilor de precauție. Dacă nu limitați nici măcar cantitatea de produse permise, atunci terapia dietetică nu va aduce rezultatele așteptate.
Alimente interzise și permise pentru obezitate
Produse autorizate:
Produse care trebuie limitate:
Produse interzise:
Alimentele permise și interzise sunt aproape aceleași pentru toate etapele obezității. În al treilea grad, este necesară supravegherea medicală, deoarece o limitare bruscă a valorii energetice a dietei poate duce la modificări ale parametrilor testelor de sânge.
Pentru a pierde in greutate, se recomanda gatirea, tocana, coacerea sau consumul de alimente crude. Cea mai bună metodă de gătit este cea la abur. Acest tratament de temperatură este util nu numai celor care doresc să-și recapete greutatea normală, ci și persoanelor care suferă de boli ale tractului gastro-intestinal și ale sistemului cardiovascular.
Porțiile trebuie să fie mici pentru a evita supraalimentarea.
Pentru a asigura o alimentație adecvată și variată, este necesar să se pregătească o dietă pentru o săptămână în avans.
Un exemplu de meniu este prezentat în tabel:
Zi a săptămânii | Meniul |
luni |
|
marţi |
|
miercuri |
|
joi |
|
vineri |
|
sâmbătă |
|
duminică |
|
Puteți folosi unele produse mai des, altele mai rar. Totul depinde de preferințele de gust. Este important ca dieta sa fie echilibrata, cu suficiente vitamine.
Doza zilnică de produse este împărțită în 5-6 doze. Asigurați-vă că urmați un regim de băut - cel puțin 1,2 litri de apă.În funcție de starea particulară a corpului, în zilele de post puteți alterna alimente, de exemplu, chefir o săptămână, carne în următoarea. Este acceptabil să mănânci același produs în fiecare săptămână.
Meniul lunar trebuie alcătuit în funcție de perioada anului, ținând cont de disponibilitatea legumelor și fructelor de sezon. Acest lucru va ușura gătitul și vă va permite să vă diversificați dieta.
Pentru a simplifica sarcina și a nu vă gândi la fiecare zi separat, trebuie să luați o foaie de hârtie cu un calendar și să scrieți primele feluri de mâncare în cutii cu zilele, astfel încât să alterneze și să nu fie de același tip. Și același lucru ar trebui făcut și cu felurile principale pentru prânz. Micul dejun și cina sunt incluse după același principiu, astfel încât să nu trebuie să mâncați aceeași salată sau terci trei zile la rând. Prânzul și ceaiul de după-amiază pot să nu fie incluse într-un astfel de meniu. Aceste mese includ de obicei decocturi, sucuri, produse lactate fermentate și fructe.
Rețetele de mese cu conținut scăzut de calorii pentru pierderea în greutate ar trebui să fie nu numai sănătoase și gustoase, ci și ușor de preparat acasă.
Produsele pot fi schimbate, dar cu valoarea energetică corespunzătoare. Supa de legume nu poate fi înlocuită cu supa de carne. Felul de mâncare va avea un gust mai bun, dar va conține mai multe calorii și va încetini sau va opri pierderea în greutate.
Ingrediente:
Preparare:
Ingrediente pentru sos:
Ingrediente pentru sarmale:
Preparare:
Ingrediente:
Preparare:
Ingrediente:
Pregătirea :
Ingrediente:
Preparare:
Conținutul de calorii al tuturor acestor feluri de mâncare este redus la minimum.
Terapia dietetică este utilizată pentru o lungă perioadă de timp, sub supravegherea unui medic, deoarece este necesar să se monitorizeze dinamica pierderii în greutate corporală și a parametrilor biochimici ai sângelui. În combinație cu kinetoterapie, se obțin rezultate pozitive. Odihna imediat după masă este inacceptabilă.
Povestea uneia dintre cititoarele noastre, Inga Eremina:
Am fost mai ales deprimat de greutatea mea; la 41 de ani, cântărim până la 3 luptători de sumo la un loc, și anume 92 kg. Cum să slăbești complet în exces? Cum să faci față schimbărilor hormonale și obezității? Dar nimic nu desfigurează sau face o persoană să pară mai tânără decât silueta sa.
Dar ce poți face pentru a pierde în greutate? Operație de liposucție cu laser? Am aflat - nu mai puțin de 5 mii de dolari. Proceduri hardware - masaj cu GPL, cavitație, lifting RF, miostimulare? Puțin mai accesibil - cursul costă de la 80 de mii de ruble cu un consultant nutriționist. Poți, desigur, să încerci să alergi pe o bandă de alergare până înnebunești.
Și când vei găsi timp pentru toate astea? Și încă este foarte scump. Mai ales acum. De aceea am ales o altă metodă pentru mine...
Dintre numeroasele modalități de a pierde în greutate, fiecare alege una care se potrivește stilului său de viață, ținând cont de produsele permise și de capacitățile financiare. Dieta 8 pentru obezitate (tabelul nr. 8 conform lui Pevzner) este nu numai eficientă, ci și într-o oarecare măsură terapeutică. Aflați cum un meniu strict vă va ajuta să scăpați de kilogramele în plus și să eliminați obezitatea.
Este o dietă echilibrată care te va ajuta să faci față obezității și să slăbești în exces. Dieta 8 pentru obezitate a fost recomandată și dezvoltată de medicul sovietic Pevzner - ca tratament pentru obezitate și prescrisă pacienților care nu și-au putut controla aportul alimentar, în urma căreia procesul metabolic a fost perturbat. Scopul dietei este eliminarea depozitelor de grăsime prin revitalizare metabolism. Principiile de bază ale unei diete terapeutice sunt:
Dietoterapia pentru obezitate are propriile opțiuni nutriționale pentru fiecare pacient, în funcție de gradul de obezitate, dar există o compoziție chimică de bază a dietei 8. Ce să consumi pe tot parcursul zilei, astfel încât să înceapă să apară modificări în metabolismul grăsimilor:
În funcție de gradul de obezitate al pacientului, se prescrie o masă dietetică de 8, 8A sau 8o. Nutriția terapeutică pentru obezitate 8A oferă o dietă cu un conținut caloric redus de până la 1200-1300 kcal pe zi și limitând aportul de lichide la 1 litru. Reducerea caloriilor are loc prin reducerea consumului de carbohidrați și grăsimi. Puteți trece la o astfel de dietă numai după tabelul de curs 8.
Dieta 8o este cea mai scăzută dietă calorică (600-800 kcal), care este prescrisă pentru cel mult o lună și trebuie utilizată exclusiv sub supravegherea unui medic. Când a fost găsit latură efecte, cum ar fi oboseala generală, greață, intoleranță la frig, constipație sau diaree, tulburări ale ritmului cardiac, este necesar să începeți imediat ieșirea din dietă și să reveniți la tabelul 8.
Dieta 8 pentru obezitate este prescrisă atunci când este diagnosticat cu obezitate în stadiul 1-2, dar o pot încerca și cei care doresc să obțină rezultate rapide în procesul de slăbire. Tabelul 8A este indicat pentru pacienții cu obezitate grad 3-4. Etapa finală a dietei 8o este prescrisă numai când ineficienta cele anterioare. Rezultatele pot fi obținute numai cu respectarea deplină a tuturor regulilor și monitorizarea atentă a modificărilor din organism. Va trebui să monitorizați în mod regulat conținutul caloric al dietei și cantitatea de carbohidrați consumată în alimente.
Tabelul 8 pentru obezitate se bazează pe o dietă slabă, care se justifică prin limitarea strictă a consumului de zahăr și alte alimente dulci, precum și a grăsimilor vegetale. Este interzis mâncați alimente prăjite, sărate, grase, unele legume și fructe. În același timp, nu trebuie să mănânci doar salate de legume sau să stai pe supe ușoare. Meniul trebuie să fie echilibrat și moderat în calorii.
Tabelul cu alimente vă va ajuta să vă dați seama ce vă permite această dietă să mâncați dacă sunteți obez:
Produse |
|
pătrunjel |
|
brocoli conopidă |
|
mere coapte |
|
Lactat |
lapte degresat |
Brânză și brânză de vaci |
|
vițel |
|
pui fiert file de curcan |
|
calmar creveți |
|
fulgi de ovaz cu apa |
|
ulei vegetal |
|
ceai verde ceai negru |
|
pâine integrală |
|
suc de roșii |
Ca și în cazul oricărei alte diete stricte, dieta numărul 8 pentru obezitate conține o serie de alimente care nu ar trebui consumate în timpul cursului de slăbire. Ce nu ar trebui să mâncați în timpul dietei Pevzner, consultați tabelul de mai jos:
Produse |
|
Legume și verdeață |
cartofi prăjiți |
orice ciuperci |
|
Fructe uscate, nuci |
toate nucile fructe uscate |
Produse din făină |
Paste vareniki clătite sau clătite găluște |
pâine albă |
|
Cofetărie |
|
toate prăjiturile |
|
orice ciocolată |
|
Sosuri și condimente |
|
Lactat |
lapte condensat smantana |
Brânzeturi, brânză de vaci |
brânză de vaci grasă |
pui prăjit |
|
cârnați uscati, afumati |
|
ouă prăjite |
|
Fructe de mare, peste |
Icre roșii |
unt |
|
Fiecare etapă a obezității are propriul meniu care te va ajuta să începi pe calea slăbirii. Se formează un meniu pe baza produselor care permis gata de consum, și constă în principal din supe de legume, carne sau pește fiert și cereale. Important este că trebuie să mănânci fracționat, de 5-6 ori pe zi. În același timp, este important să nu mâncați înainte de culcare, iar mai mult de jumătate din dieta principală trebuie consumată în prima jumătate a zilei.
Tabelul 8 pentru obezitatea de gradul 1 este prescris ca terapie. Ar trebui să se bazeze pe consumul de alimente permise, iar conținutul total de calorii nu trebuie să depășească 1500 kcal pe zi. Ar trebui să fie 5-6 mese pe zi, dintre care 3 principale și 2-3 secundar. Opțiuni de dietă și cum ar putea arăta meniul dvs.:
De fapt, meniul de dietă diferă doar prin asta scădea portii, si odata cu ele numarul de calorii consumate pe zi. Puteți trece la o dietă mai strictă numai după ce corpul dumneavoastră se obișnuiește cu restricțiile alimentare, altfel îl puteți pune în „depresie alimentară”. Dacă în timpul dietei simți disconfort, obosești mai repede și apar efecte secundare, atunci trebuie să începi să ieși din dietă.
Cea mai strictă dietă 8 conform lui Pevzner este prescrisă pacienților care au fost diagnosticați cu obezitate în stadiul 3. În acest caz, numărul de calorii este redus la 600-800 kcal, ceea ce este într-adevăr foarte mic normă, dar eficacitatea metodei a fost deja dovedită. Cu cât consumați mai puține calorii pe zi, cu atât mai multă grăsime corporală este arse ca consum de energie.
Toate opțiunile de meniu par foarte slabe, așa că ar trebui să fii pregătit mental pentru o astfel de dietă:
Obezitatea la copii provine din supraalimentare usor de digerat carbohidrați. Părinții își supraalimentează în mod sistematic copilul cu alimente bogate în calorii, permițându-le să mănânce dulciuri, pâine albă, zahăr, produse de cofetărie și gustări. Dacă un copil a fost diagnosticat cu obezitate de orice grad, atunci în primul rând este necesar să se organizeze alimentația, monitorizarea normelor de proteine și carbohidrați pentru o dezvoltare completă. În același timp, indiferent de gradul bolii, copilul nu poate fi transferat imediat la tabelul numărul 8.