Çox vaxt iş günündən sonra və ya həftə sonları planlaşdırılan şəxsi məsələlər arasında alış-verişə gedirik. Bu o deməkdir ki, ya alış üçün hər şeyi düşünməyə vaxtımız və imkanımız çox azdır, ya da yorğunluq hissi mağaza rəflərinə ayıq nəzər salmağa imkan vermir. Biz bir sıra məsləhətlər toplamağa çalışdıq, onlardan sonra mütləq nəinki pula qənaət edə, həm də lazımsız alışların qarşısını ala bilərsiniz.
Biz yalnız siyahıya uyğun alırıq
Aclıq hiss etmədən alış-verişə gedək
Supermarket diaqramına baxırıq
Düzgün səbətin seçilməsi
Biz malları göz səviyyəsində deyil
Bütün mağazaların malları nümayiş etdirərkən istifadə etdiyi bir hiylə ən bahalı məhsulları alıcı üçün ən uyğun olan rəflərə yerləşdirməkdir. Göz səviyyəsində olan hər şey tez-tez aşağı və ya yuxarı rəflərdə olanlardan daha bahalıdır. Seçim etməzdən əvvəl istədiyiniz məhsulun olduğu bütün rəflərə diqqətlə baxmağa və qiymətləri müqayisə etməyə çalışın. Çox güman ki, aşağı rəfdə sizə lazım olanı daha yaxşı qiymətə tapa bilərsiniz.
Biz tanımadığı brendlərdən qorxmuruq
Kampaniya və endirimlərə əhəmiyyət vermirik
Biz loyallıq proqramlarında iştirak edirik
Şirkət olmadan alış-veriş edin
Kassada darıxmırıq
Nağd ödəyirik
Kassirlə düzgün davranırıq
Olya Lixaçeva
Gözəllik qiymətli daş kimidir: nə qədər sadədirsə, bir o qədər qiymətlidir :)
Məzmun
Kilolu insanlar fiziki məşqlərə və prosedurlara vaxt sərf etmədən sürətli bir şəkildə arıqlamaq arzusundadırlar. Əlavə funt itirməyin effektiv üsulu pəhrizi nəzərdən keçirməkdir. Bunu etmək üçün hansı qidaların kilo verməyə kömək etdiyini, bədənin yağ ehtiyatlarını itirməsinə kömək etdiyini öyrənməyə dəyər. İştahı azaldan, kalori yandıran sadə yemək var.
Diyetoloqlar tez və effektiv şəkildə arıqlamağınıza kömək edən məhsulları müəyyənləşdirirlər. Bunlara bədəni doyma hissini uzadan yavaş karbohidratlarla doyuran dənli bitkilər daxildir. Siyahıya maddələr mübadiləsini artıran ədviyyatlar, artıq çəkidən sürətli bir şəkildə qurtulmağa kömək edən içkilər də daxildir. Zəhmət olmasa aşağıdakı məhsullara diqqət yetirin:
Pəhriz seçərkən, hansı qidaların yağ yandırması və arıqlamağa kömək etməsi sualını nəzərdən qaçırmamalısınız. Bunlara yağ turşuları ilə zəngin olan qoz-fındıq, meyvələr, qurudulmuş meyvələr və bədəni liflə doyuran giləmeyvə daxildir. Ərzaq siyahısı:
Hansı qidaların arıqlamağa kömək etdiyi barədə məlumatları öyrənərkən, tərəvəz və zülallı qidaları nəzərdən qaçıra bilməzsiniz. Onlar arıqlamaq istəyən insanın pəhrizinə daxil edilir, çünki onlar toxluq hissi yaradır və bədəni faydalı maddələrlə zənginləşdirir. Arıqlamaq üçün istifadə etməlisiniz:
Diyetoloqlar düzgün bəslənmə və arıqlamaq üçün faydalı məhsulların siyahısını açıqlayırlar, bunlara daxildir:
Arıqlamaq üçün ən faydalı məhsullar diyetoloqlar tərəfindən tövsiyə olunan aşağıdakı siyahıya daxildir:
Hansı qidaların sürətli kilo verməyə kömək etdiyinə dair məlumatları ehtiva edən böyük siyahıdan aşağıdakı məqamları vurğulamaq olar:
Əksər insanlar başa düşürlər ki, bir neçə əlavə funt arıqlamaq istəyirlərsə, fast food və yüksək kalorili desertlərdən uzaq durmalıdırlar. Bəs mütəmadi olaraq və heç düşünmədən şkaflarımızı və soyuducularımızı doldurduğumuz məhsullar haqqında nə demək olar? Arıqlamaq cəhdlərimizə mane ola bilərlərmi? Şübhəsiz.
Arıqlamaq iplə gəzməyə bənzəyir. Bir səhv addım və yıxılacaqsınız, heç vaxt məqsədinizə çatmaqla gələn uğur həyəcanını hiss etməyəcəksiniz. Şübhəsiz ki, büdrəməmək üçün nə edəcəyinizi bilməlisiniz, amma nə edəcəyinizi bilmək də eyni dərəcədə vacibdir. qadağandır. Arıqlamaq ip üzərində gəzməyə bənzəyirsə, bəzi tamamilə ümumi qidalardan qaçınmaq lazımdır.
Arıqlamaq üçün qaçınmaq lazım olan 30 qidanın siyahısını təqdim edirik:
Ağ düyü nəinki qida tərkibinə görə qəhvəyi rəngdən aşağıdır. O qədər tez əmilir ki, qan şəkərinin səviyyəsinin artmasına səbəb ola bilər. Nəticədə, bədən tez bir zamanda enerji azalması yaşayacaq və bu, yenidən güc artımını hiss etmək üçün o qədər də sağlam olmayan başqa bir məhsul yemək istəyinizə səbəb olacaq. Ağ üzərində qəhvəyi düyü seçin və başqa bir şey istəmədən daha çox qida əldə edin.
Əlbəttə ki, üzüm özlüyündə sağlam olan meyvədir, lakin tərkibində çoxlu şəkər var ki, bu da sizi başqa şirin bir şey yeməyə sövq edə bilər və bu arzu ilə mübarizə aparmaq çətin olacaq. Üzümü pəhrizinizə daxil etmək istəyirsinizsə, onları aşağı kalorili, lifli pendir kimi proteinlə zəngin qidalarla birləşdirin. Bu, qan şəkərinizin səviyyəsini sabitləşdirməyə kömək edəcək.
Çox yağlı yeməklər yerinə aşağı kalorili qəlyanaltılar seçərək, fiqurunuz üçün narahat olduğunuzu düşünə bilərsiniz. Bununla belə, eyni zamanda, çəki itirmə prosesini əhəmiyyətli dərəcədə yavaşlatmaq və ya tamamilə dayandırmaq ehtimalı var. Aşağı kalorili qəlyanaltıların əksəriyyəti doldurmaq üçün çox kiçikdir, buna görə də ciddi acsınızsa, onları "real" yeməklə əvəz etmək daha yaxşıdır.
Tədqiqatlar göstərir ki, pəhriz qazlı içkilərin tərkibindəki süni dadlandırıcılar arıqlamağa deyil, çəki artımına kömək edir. Onları içməyin iştahı açırmı, yoxsa istehlakçı adi içki əvəzinə pəhriz içkisi seçdiyi üçün bir az daha çox yeyə biləcəyini düşünürmü, bilinmir. Səbəbi nə olursa olsun, bu içkilərdən imtina edərək, bir neçə əlavə kilo atacaq və şişkinlikdən xilas olacaqsınız.
Səhər yeməyi taxıllarının yağ tərkibi az olsa da, onların əksəriyyətində şəkər çoxdur. Şəkər təkcə iştahınızı açmır, həm də bir sıra sağlamlıq problemlərinə səbəb olur və özünüzü yaxşı hiss etmirsinizsə, arıqlamaq daha çətindir. Şəkər əvəzinə zülal və liflə zəngin təbii səhər yeməyi taxıllarını seçin.
Nahar üçün bir banka şorba açmaq çox rahatdır, lakin bununla siz kökəlmək riski daşıyırsınız. Konservləşdirilmiş qidalar natriumla dolu olduğu üçün demək olar ki, əbədi qala bilər. Natriumla zəngin qidalar qəbul etdikdə orqanizmin toxluq dərəcəsini təyin etməsi çətinləşir. Beləliklə, ya ehtiyacınızdan çox yeyəcəksiniz, ya da nisbətən tez ac qalacaqsınız. Konservləşdirilmiş şorbaya müqavimət göstərə bilmirsinizsə, aşağı natriumlu çeşidlərə üstünlük verin.
Vaxtınız azdırsa, dondurulmuş şam yeməyi və dondurulmuş pizza konservləşdirilmiş şorba kimi cazibədar seçimdir. Problem ondadır ki, saxlama müddətini artırmaq üçün ora çoxlu miqdarda duz əlavə edilir. Duz sizi daha çox yeməyə vadar edir və bədən artıqlığı həll etmək üçün çoxlu su saxlayır. Nə biri, nə də digəri heç bir şəkildə kilo verməyə kömək etmir, buna görə də bu rahat məhsullardan tamamilə imtina etmək yaxşıdır.
Fındıq yaxşı bir protein mənbəyidir, lakin duzlu qoz-fındıq sizin ən böyük düşməniniz ola bilər. Bir ovuc qoz-fındıq əldə etmək üçün əlinizi çantaya təkrar-təkrar yapışdırırsınız və gündəlik kalori qəbulunuzu hiss olunmaz şəkildə aşırsınız. Duzsuz qoz-fındıq yemək də orqanizm üçün daha faydalı olsa da, ehtiyatla istifadə edilməlidir. Bundan əlavə, onlarda natrium yoxdur, buna görə də çox güman ki, onları "maşında" yemək istəməyəcəksiniz.
Bu içkinin tərkibində “meyvə” sözü olduğu üçün sağlam görünür. Əslində, meyvə şirəsini "ətirli şirin su" adlandırmaq lazımdır. Əksər şirələr o qədər çox tatlandırıcı ehtiva edir ki, bu, hər hansı ehtimal olunan faydanı inkar edir. Əgər meyvələrin dadından həzz almaq istəyirsinizsə, o zaman əsl təzə yığılmış meyvə götürmək daha yaxşıdır.
Makaron qida dəyərinə gəldikdə əsas məhsuldur, lakin bu enerjinin çoxu bədən tərəfindən tez həzm olunan və qan şəkərinin səviyyəsini əhəmiyyətli dərəcədə artıran sadə karbohidratlardan gəlir. Başqa sözlə, onların pəhrizinə baxan hər kəsin dəhşətə gəldiyini edirlər. Makarondan tamamilə imtina etmək lazım deyil - yalnız tam taxıl unu ilə hazırlanmış birini seçin. Beləliklə, bütün qidaları alırsınız və şəkər səviyyəsi normal olaraq qalır.
Son on ildə dəbli bir tendensiya güclənir - şəkərin süni tatlandırıcılarla əvəz edilməsi. Ancaq araşdırmalar göstərdi ki, bu süni əvəzedicilər arıqlamağa kömək etmir. Əksinə, əlavə funt qazanmağa kömək edirlər. Onlardan qaçın və yəqin ki, artıq yağlarla vidalaşacaqsınız.
Bütün gecəni şənlikdə keçirsəniz və ya hər həftə sonu şənlik keçirsəniz, hətta aşağı kalorili spirtli içkilər də çəki artımına kömək edə bilər. Alkoqol yalnız əlavə kalori ehtiva etmir, həm də qərar qəbul etməyə mənfi təsir göstərir, sizi hər dəfə salat əvəzinə yağlı və qızardılmış qidaları seçməyə məcbur edir.
Faydalı görünən digər məhsul konservləşdirilmiş meyvələrdir. Bu məhsulların əksəriyyətində dəhşətli miqdarda şəkər var və onların zərəri faydalarından daha çoxdur. Onlarsız tamamilə edə bilmirsinizsə, "yüngül" şərbətdə konservləşdirilmiş meyvələr alın.
Ağ çörək yüksək glisemik indeksli qidadır. Bu o deməkdir ki, qana çoxlu miqdarda şəkər buraxılmasına gətirib çıxarır. Ağ çörəyin üzərinə bir az kərə yağı sürsəniz, o da yüksək kalorili olar. Seçiminiz varsa, tam taxıllı çörək alın və kərə yağı yerinə zeytun yağı istifadə edin. Beliniz və ürəyiniz sizə təşəkkür edəcək.
Yerli mağazadan yağsız hinduşka və ya donuz əti almaqla düzgün yemək yediyinizi düşünürsünüz, amma gəlin bu barədə düşünək. Artıq bişmiş ətin tərkibinə məhsulların mümkün qədər uzun müddət xarab olmaması üçün çox miqdarda natrium daxildir. Çiy ət alıb özünüz bişirib xidmət etsəniz, orqanizminizə daha çox fayda gətirəcəksiniz.
Burada yenə meyvə və tərəvəzdən danışırıq. Bəli, smoothies sağlam qidalardan hazırlandığı üçün vitamin və minerallarla zəngindir, lakin eyni zamanda çox yüksək kalorilidir. Yeməkləri atlamağa məcbur olsanız, smoothies əla seçimdir, lakin onları yeməklə yemək belinizə əlavə düymlər əlavə edə bilər.
Meyvələrin bu qədər problem yarada biləcəyindən şübhələnmirdiniz, elə deyilmi? Şəkər əlavə edilmiş qurudulmuş meyvələrlə bağlı problem. Beləliklə, qurudulmuş meyvələri qəlyanaltı kimi istifadə edirsinizsə, artıq heç bir şey olmadığından əmin olmalısınız. Və istəsəniz, onları özünüz edə bilərsiniz.
Beləliklə, sağlam və sağlam bir salat yeməyə qərar verdiniz. Bu o demək deyil ki, onu yüksək kalorili yağlı sousla doldurub hər şeyin qaydasında olduğunu düşünə bilərsiniz. Mümkün olan yerlərdə zeytun yağı və sirkədən istifadə edin, yoxsa, aşağı kalorili sousu seçin.
Ağ çörək kimi, ağ kartofun da yüksək glisemik indeksi var: qan şəkərinizin səviyyələri yüksəlir və sonra aşağı düşür – bu, çəkinizi izləyirsinizsə, diqqət etməli olduğunuz bir şeydir. Bu məhsulu oxşar təsirə səbəb olmayan şirin kartof (şirin kartof) ilə əvəz etmək daha yaxşıdır.
Bəzi yağ növləri digərlərindən daha sağlamdır və bitki yağı sağlamlıq reytinqini heç üstələmir. Həqiqətən sağlam bir alternativ üçün reseptlərinizdə bitki yağını şəkərsiz alma ilə əvəz edin.
Düyü soya sousu ilə daha dadlı olsa da, tövsiyə olunan gündəlik natrium qəbulunu asanlıqla üstələyə bilər. Əgər soya sousu olmadan düyü yeyə bilmirsinizsə, tərkibində daha az natrium olan birini seçin, əks halda arıqlamaq üçün göstərdiyiniz bütün səylər boşa çıxa bilər.
Pomidor yaxşıdır, elə deyilmi? Bəli, lakin duz və/və ya şəkərlə səxavətlə ədviyyatlı pastalarda deyil. Öz pastanızı hazırlamaq və ya pəhriziniz üçün arzuolunmaz maddələrdə az olan məhsullar təklif edən istehsalçıların məhsullarını seçmək daha yaxşıdır. Nəticə miqyasda görünəcək.
Qırmızı ət dəmir və A, D, E vitaminləri kimi orqanizm üçün vacib qidalarla zəngindir. Buna görə də, az miqdarda qırmızı əti pəhrizinizə daxil etmək qərarına gəlsəniz, daha az yağlı kəsiklər seçin. Kıyılmış ət məhsullarının tərkibində 10% yağ olmalıdır və biftek bişirməzdən əvvəl artıq yağları kəsin.
Bu süd məhsulunun problemi ondan ibarətdir ki, normanı aşmaq çox asandır. Tövsiyə olunan porsiya 30 qramdır ki, bu da baş barmağın ölçüsünə bərabərdir və əksər insanlar bir yeməkdə daha çox yemək yeyirlər. Məqsədiniz arıqlamaqdırsa, o zaman ayrı-ayrılıqda paketlənmiş yağsız pendir çubuqları almaq daha yaxşıdır.
Yarımfabrikat hazırlamaq rahatdır və bəziləri hətta sağlam məhsullardan hazırlanır, lakin onların dadını yaxşılaşdırmaq üçün hazırlanmış çox miqdarda duz və müxtəlif ləzzətləri unutma. Mümkünsə, yemək hazırlayarkən yalnız təbii, təzə maddələrdən istifadə etmək daha yaxşıdır.
Hansı qadın kökəlmədən yemək yeməyi xəyal etmir? Düşünürəm ki, hər kəs ən azı bir dəfə bu barədə xəyal edib. Əslində, bu, tamamilə əldə edilə bilən bir arzudur, yalnız düzgün qidaları seçmək lazımdır və bir az sehr baş verəcəkdir.
Məsələ yavaş-yavaş həzm olunan və uzun müddət toxluq hissi keçirən qidaları yeməkdir. Bu şəkildə yeməklə əlavə funt qazanmayacaqsınız, çünki kalori qəbulunuz azalır.
Pəhriz saxlayarkən aclıq hissindən qaçınmaq lazımdır, çünki buna görə yeməkdən sonra həddindən artıq yeməyə meylli oluruq. Zülal və liflə zəngin qidalar yediyiniz zaman aclıq hissi sizi təqib etməyəcək. Bunlar hansı məhsullardır? Gəlin bunu anlayaq. 
Bir çox insanlar arıqlamaq istəyərkən kartofdan qaçırlar, lakin bu tamamilə əbəsdir. Bəli, onun tərkibində çoxlu miqdarda karbohidrat var, lakin tərkibində daha az vitamin, lif və digər qida maddələri yoxdur.
Kartofda davamlı nişasta da var ki, bu da daha az kalori istehlak etməyə və sizi daha uzun müddət tox tutmağa kömək edə bilər. Axı, bu növ nişasta adi nişastanın yarısı qədər kalori ehtiva edir və aclığı təmin etməyə kömək edir. Ancaq biz yalnız qaynadılmış kartofdan danışırıq. Qızardılmış kartof və ya çips bu siyahıya daxil edilmir. 
Yulaf ezmesi adətən səhər yeməyində istehlak edilir, çünki o, çoxlu lif ehtiva etdiyinə və suyu özünə çəkdiyinə görə uzun müddət toxluq hissini qoruyur. Tərkibində həmçinin karbohidratların udulmasını yavaşlatan həll olunan lif olan beta-qlükan var. 
Bu pəhrizdə əvəzolunmaz bir məhsuldur. Onların tərkibində 9 amin turşusu var. Qidalı maddələrin çoxu sarısındadır. Yumurtalı səhər yeməyi yemək nahara qədər sizi tox tutmağa və gün ərzində daha az kalori qəbul etməyə kömək edəcək. Qaynadılmış yumurta yeməyə üstünlük verilir. Onlar da faydalıdır, çünki tərkibində yaxşı xolesterol və D vitamini var. 
Maye yeməklər adətən bərk qidalardan daha az dolğun olsa da, şorbalar deyil. Axı bulyonda bişirilən şorbalarda çoxlu protein və su var. Məhz bu birləşmə aclıqdan qurtulmağa kömək edir.
Şorbalar ət və tərəvəzləri ehtiva edə bilər, buna görə də həm protein, həm də lif olacaq, bu, yalnız artıq çəkidən xilas olmayacaq, həm də arzuolunmaz şişkinlikdən qoruyacaqdır. 
Meyvələr düzgün bəslənmənin ayrılmaz hissəsidir. Alma isə ən yaxşı seçimdir, çünki həzmi yavaşlatan pektin tərkibinə görə yaxşı doyurur. Alma suda və həll olunan lifdə yüksəkdir, lakin kalorisi azdır.
Almaların müntəzəm istifadəsi arıqlamağa kömək edir. Onlar həmçinin maddələr mübadiləsini sürətləndirməyə kömək edən yaxşı antioksidant mənbəyidir.
Alma kimi, sitrus meyvələri də lif, su və C vitamini ilə zəngindir, bu da doldurur və daha az kalori istehlak etməyə kömək edir. Onlar həmçinin şişkinliyi azaltmağa və enerji səviyyələrini artırmağa kömək edir. 
Bu, çoxlu protein ehtiva edən ən yüngül ətdir. Zülal sayəsində toyuq əti sizi uzun müddət aclıqdan xilas edə və maddələr mübadiləsini artıra bilər ki, bu da kalori yandırmağa kömək edəcək. Toyuq əti istənilən formada istehlak edilə bilər. 
Noxud, lobya və mərcimək əla lif və protein mənbəyidir. Bu qidaları qəbul etmək toxluğu artırır və uzun müddət toxluq hissini qoruyur.
Qida tullantıları problemi son vaxtlar getdikcə aktuallaşır. Hətta Moskvada bir qastronomiya festivalı var idi, burada qabıqlardan bişirməyi öyrənə və ətin burnundan quyruğuna qədər bütün hissələrini istifadə edə bilərsiniz.
Avropada şirkətlər açılır ki, insanlara yalnız onlara lazım olan qida miqdarını hesablayır və göndərir - məsələn, bir çay qaşığı paprika və 2 yerkökü.
Amma özünüzü ərzaq alış-verişinin həzzindən məhrum etmək istəmirsinizsə, o zaman mətbəxinizdə yemək qalıqlarını azaltmağın 7 sadə üsulunu xatırlayın.
1. Yalnız sizə lazım olanı alın.Çox vaxt mağazada çoxlu məhsullar toplayırıq və sonra onlardan istifadə etmirik. Promosyonlar, xüsusi təkliflər və endirimlər bizi sözün əsl mənasında “ehtiyatla” almağa təşviq edir. Alış-verişə bu cür yanaşma təkcə planet üçün deyil, həm də cüzdanınız üçün pisdir. Sevimli hipermarketinizdə çox şey almamaq üçün həftə ərzində tam olaraq neçə məhsula ehtiyacınız olacağının dəqiq siyahısını tərtib edin.
2. Artıqlığı dondurun.Əlbəttə ki, "birinin qiymətinə 2 kiloqram" kimi promosyonlara həmişə müqavimət göstərə bilməzsiniz. Əgər şirnikləndiricilərə təslim olsanız və endirimlə ət alsanız, artıqlığı dondurun! Bir həftə ərzində ikinci partiyanı edə bilərsiniz. Eyni şey tərəvəzlərə də aiddir. Yeri gəlmişkən, artıq dondurulmuş tərəvəzləri almaq təkcə tullantıları azaltmağa kömək etməyəcək, həm də pulunuza qənaət edəcəkdir.
3. Əvvəlcə son istifadə tarixi yaxınlaşan məhsullardan istifadə edin. Soyuducunuzdakı qatıq, süd və pendirin turş olmasını gözləməyin. Qidaların son istifadə tarixlərinə diqqət yetirin və hələ təzə ikən yeyin. Köhnələrini yeməyənə qədər yeni qidalar almayın.
4. Məhsulları diqqətlə və düzgün qablaşdırın. Yeməkləri vakuum qablarda saxlayın, onların seçimi indi bazarda böyükdür. Onlar nəinki yeməyinizin ömrünü uzatmağa kömək edəcək, həm də soyuducunuzda yerinizi xilas edəcək. Bundan əlavə, belə qablarda bakteriya və viruslar qida ehtiyatlarınıza daxil ola bilməyəcək.
5. Qalan bişmiş yeməklərdən yemək hazırlayın.Şakşuka, fritatta, panzanella... Hər ölkənin öz yeməkləri var ki, yemək qalıqlarından hazırlanır. Və onlar adətən səhər yeməyi üçün mükəmməldir! Omletinizə bir az solmuş pomidor və dünəndən qalan kolbasa əlavə etməkdən çekinmeyin. Siz qidalı və ləzzətli yemək alacaqsınız, pula qənaət edəcəksiniz və planeti xilas etmək üçün üzərinizə düşəni edəcəksiniz.
6. Porsiyaları qramla hesablayın. Hər evdə ən azı bir yemək kitabı var. Və onlarda olan bütün reseptlər mükəmməl olmasa da, onlar bizə çox vacib bir şeyi öyrədirlər - porsiyalarınızı qramla hesablamağı. Tam olaraq reseptə uyğun olaraq bişirin və sonra şorba, bişmiş toyuq və bişmiş makaron sizə neçə gün davam edəcəyini hesablaya bilməz, həm də həddindən artıq yeməkdən qaçın.
7. Mağazaya və ya bazara ac getməyin! Bu, düşüncəsiz və lazımsız alış-veriş etməyin qarşısını alacaq əsas qaydadır.
