Всеки отдавна знае за диета, която изисква строго ограничаване на въглехидратите в диетата. Но диетолозите са разработили по-нежен, но в същото време по-ефективен вариант - 21-дневна диета с редуване на протеини и въглехидрати. Използвайки този метод за отслабване, можете не само бързо да се отървете от излишните килограми, но и да го направите просто и да поддържате здравето си.
Редуването на протеини и въглехидрати означава, че ще ядете само храна, богата на протеини в продължение на 2 дни, и храна, богата на протеини и въглехидрати през следващите 2 дни. Ето как изглежда диетата - 2 дни протеини - 2 дни въглехидрати.
Ако искате да отслабнете достатъчно бързо, тогава за протеинови дни е по-добре да изберете нискокалорични храни. Например извара не повече от 3% мазнини, кефир 1%, яйца, пилешки гърди, кисело мляко, риба. В резултат на такова хранене ще възникне дефицит на мазнини и въглехидрати и тялото ще бъде принудено да изразходва резервите си.
Също така не забравяйте да изчислите количеството протеин за тялото си на ден. За човек, който не се занимава със спорт, ще са достатъчни 1-1,5 грама протеин на килограм телесно тегло на ден. Тази цифра трябва да се състои от 70% животински протеини и 30% растителни протеини. Ако водите активен начин на живот, тогава 1-1,5 грама на килограм телесно тегло трябва да се състои само от животински протеини. Не е необходимо да броите мазнините, просто трябва да се уверите, че има малко от тях.
Протеиново-въглехидратната диета означава, че през въглехидратните дни ще ядете толкова въглехидрати, колкото искате, основното е, че те са прости: зърнени храни, зеленчуци, хляб, тестени изделия от твърди зърнени култури. Струва си да оставите настрана сладкиши, сладкиши и сладки плодове. Тези храни имат висок гликемичен индекс, което означава, че допринасят за рязко и силно повишаване на кръвната захар. Освен това не трябва да ядете такива сладки с мазни храни.
Ако искате да отслабнете наистина бързо и ефективно, тогава нека вашата диета изглежда така - 2 дни протеини - 2 дни зеленчуци или 2 дни протеини - 2 дни зърнени храни.
Сега ще ви предложим меню и от двата диетични варианта.
2 дни протеин - 2 дни зеленчуци:
Протеинови дни:
Зеленчукови дни:
2 дни протеин – 2 дни зърнени храни:
Протеинови дни:
Дни на зърнени храни:
BUTCH диета – мнения:
„Според мен това е една от най-добрите диети! Нищо излишно, нищо вредно... Вече една година спазвам този принцип на хранене и нищо не ми пречи, дори проблемите с храносмилането изчезнаха. Като начало се опитах да отслабна върху него, ограничавайки калориите. Резултатът е, че свалих 5 кг за месец.”
„Много добър и обмислен принцип на хранене. И най-важното – без жертви и мъки. Винаги можете да ядете така и да останете стройни. Въпреки че понякога си позволявам сладко във въглехидратните дни.”
„След въглехидратните дни на кантара се появиха +1-2 кг, тъй като бях много наводнен, мислех, че диетата не е обмислена, но се оказа, че това е проблем в хормоналната ми система. Използвам BUCCH, за да се изсуша и наистина работи, ако се комбинира с леко изгаряне на мазнини и убийствени тренировки.“
Протеинова диета е изключително популярна сред много диети. Много системи за отслабване са изградени на принципите на протеиновото хранене (включително диетата на Дюкан, кремълската диета и др.), Но сега ще говорим за диетата, известна като „7 кг за 7 дни“.
Предимството на тази система е, че не е нужно да страдате от глад и лошо здраве. Освен това ви позволява да постигнете добри резултати за сравнително кратко време.
Тази система за отслабване се основава на увеличаване на консумацията на храни, съдържащи протеини, и намаляване на количеството храни, съдържащи мазнини и въглехидрати. При такава диета тялото изпитва дефицит на вещества, необходими за попълване на енергия от храната и започва да използва резервните резерви на тялото, т. мастни натрупвания.
Основни принципи:
Важно е да запомните!Преди да започнете физически упражнения, не забравяйте да изпиете протеинов шейк 30-40 минути преди тренировка. В противен случай, според професионалните фитнес инструктори, ползите и възможността за създаване на красив релеф се превръщат в потенциална заплаха за здравето.
Диетата на човек, който следва бърза протеинова диета, трябва да включва:
Важно е да се знае!Диетолозите не препоръчват консумацията на храни с нулево съдържание на мазнини, тъй като... За нормалното функциониране тялото се нуждае от мазнини. Ето защо, ако спазвате диета, не трябва да купувате например извара 9-18%, а 5% - за задоволяване на нуждите от мазнини, няма да се отрази на вашето здраве и тегло.
Предимството на системата 7 кг. след 7 дни факт е, че няма да се налага да страдате от глад и лошо здраве.
За тези, които обичат сладкото, менюто за протеинова диета за много бързо отслабване може да включва 1-2 квадратчета черен шоколад (поне 70%) 1-2 пъти седмично.
Като вечеря, както и при тежки физически натоварвания, протеиновите шейкове или протеиновите шейкове са полезни. В спортните магазини и отделите за здравословни храни можете да намерите готови напитки или прахове, които трябва да бъдат разредени. Такива коктейли обаче могат да се приготвят у дома.
За основа може да послужи следното:
Пъдпъдъчите и пилешките яйца могат да служат като протеинова основа., както и 5% извара. И на последния етап се добавят зеленчуци или плодове. 
Основното нещо е да запомните, че това е протеинова диета за много бърза загуба на тегло, чието меню не може да съдържа никакви подсладители, включително. захар и мед
Някои рецепти за здравословни протеинови напитки:
Правила за готвене:Необходимо е да разбиете състава на напитката с блендер, като добавите всяка съставка според рецептата.
За да отслабнете бързо с няколко кг за 3 дни, има най-строгата рецепта за протеинова диета. Диетолозите обаче предупреждават, че диетите, предназначени за бързо отслабване, са доста трудни за поддържане, а освен това могат да бъдат вредни за човешкото тяло.
Когато използвате тази диета, трябва да сте сигурни, че няма проблеми със сърцето, кръвоносните съдове, стомашно-чревния тракт и други органи.
Важно е да се знае!Можете да се подлагате на бърза протеинова диета не повече от веднъж на шест месеца, защото... Тази диета не е балансирана.
Основното правило е да се пият много течности и неподсладени билкови чайове.
Менюто за всичките 3 дни е стандартно:
За разлика от седмичната опция, При 3-дневната диета всякаква физическа активност е забранена.
Все още много важно правилно излизане от блиц диетата. Трябва да увеличите приема на калории много бавно, а също и постепенно да въвеждате нови продукти, като започнете със зеленчуци, плодове и месо и едва след това всичко останало.
Тази протеинова диета е за много бързо отслабване, чието меню не може да съдържа никакви подсладители, вкл. захар и мед
Трябва да помним!Ако по време на диетата се появи замаяност, гадене или слабост, трябва незабавно да спрете диетата и да се върнете към предишната си диета. Най-добре е да се консултирате с лекар преди да започнете диета.
Друг Предимството на протеиновата диета за много бързо отслабване е, че можете да съставите меню по свое усмотрение.Тук няма строги правила. Горният вариант е само пример.
Порцията е около 200-250 гр.
Ден трети: Сутрин, следобед, вечеря, междинни хранения
Ден пети: Сутрин, следобед, вечеря, закуски
Ден седми: Сутрин, следобед, вечеря, закускиПоддържането на постигнатия резултат до голяма степен зависи от правилния изход от диетата, така че не бива веднага да залагате на бързо хранене, колбаси и сладкиши. Препоръчително е да ги изоставите напълно.
През първите две седмици трябва да увеличите броя на изядените калории на ден, като добавите зърнени храни и плодове. След това можете да добавите заквасена сметана и масло към вашата диета.
Не можете да се придържате към една и съща диета повече от 14 дни. Повтарянето на диетата е възможно не по-рано от шест месеца по-късно.
Заменете млечните и ферментиралите млечни продукти със средномаслени продукти. Можете да добавите хляб, сокове и някои сладкиши.
Тази опция за хранене е подходяща за спортисти с редовен стрес върху тялото и изпомпване на мускулна маса. Продължителност – 7 дни.
Особености:
Пример за дизайн на менюто
| Строга протеинова диета за много бързо отслабване. Меню (ориентировъчно) | |||
| закуска | Вечеря | Вечеря | |
| 1-ви ден | Извара 3-5% | Турция | Морски дарове (1 порция) + чаша кефир |
| 2-ри ден | Варени яйца – 2 бр 1 резен нискомаслено сирене | Пиле (варено) | Риба, задушена в собствен сок |
| 3-ти ден | Извара | Телешко варено/печено | Морска храна |
| 4-ти ден | Неподсладено кисело мляко | Червено месо, приготвено по здравословен начин | Риба |
| 5-ти ден | Яйца – 2 бр., парче сирене | Пилешки дроб | Риба на пара |
| 6-ти ден | Извара + резен сирене | Пилешко или пуешко | Морски дарове с кефир |
| 7-ми ден | Всяка закуска от предишни дни | Всеки от обедите | Която и да е от вечерите. Кефирът може да бъде заменен с неподсладено кисело мляко. |
Въпреки факта, че според диетолозите протеиновата диета е една от най-безопасните, има редица хора, които не трябва да се придържат към нея:
За да постигнете максимален ефект и да не навредите на тялото, лекарите съветват да следвате следните правила:
Когато отслабвате бързо, важно е да запомните!Когато избирате ястия и създавате свое собствено меню за протеинова диета, трябва да разнообразите диетата си колкото е възможно повече от списъка с разрешени храни. Не можете да се придържате към една и съща диета повече от 14 дни. Повтарянето на диетата е възможно не по-рано от шест месеца по-късно.
Спортът и одобрените храни са ключът към успеха с протеинова диета, именно тази комбинация ще ви отърве от 7 или повече кг за кратко време.
Много здраве и късмет!
Ефективна протеинова диета за много бърза загуба на тегло:
Какво трябва да бъде менюто за протеинова диета:
Все още ли сте гладни или цял ден гризете ябълки? Това означава, че протеиново-въглехидратната диета е нова за вас. Разбира се, трудно е да се повярва, че можете да отслабнете не само като ядете, а като ядете много и пълноценно, но това е истина. каква е тайната Няма тайни, просто трябва да потърсите помощ от професионални диетолози, които знаят всичко за храносмилателната система и метаболитните процеси в човешкото тяло.
BOOCH или диета с редуване на протеиново-въглехидратно меню наистина не ограничава. BUTCH е изборът на бегачи, лекоатлети, боксьори и всички спортисти, за които е изключително важно да поддържат мускулна маса и в същото време да контролират процеса на образуване на мазнини. Номерът е да коригирате приема на въглехидрати и протеини, като същевременно намалите приема на нездравословни мазнини. Класическата протеиново-въглехидратна диета за отслабване „залъгва“ тялото, започвайки процеса на изгаряне на мазнини, заобикаляйки загубата на мускулна маса. как става това
Въглехидратите са „батерията“ на тялото, лесно достъпна енергия, която винаги е под ръка. Когато има недостиг на енергия, тялото първо преработва натрупания резерв от въглехидрати - мускулите се овехтяват, но мазнините остават на мястото си. Мазнините са авариен резерв за „черен ден“, изразходват се само в краен случай, поради което е много трудно да отслабнете красиво, без бръчки и увреждане на кожата. При протеиново-въглехидратна диета рецептите са избрани по такъв начин, че тялото първо да се „уплаши“ от внезапната загуба на въглехидрати и да започне да изгаря мазнините, а след това да се „зарадва“ и да започне да натрупва въглехидрати, изгаряйки мазнините от „ навик."
Но човешкото тяло е умно нещо, така че след известно време „разбира“ каква е измамата и спира да отговаря на провокациите. Обикновено т.нар Ефектът на платото настъпва два до три месеца след започване на протеиново-въглехидратна диета: мазнините остават на мястото си, въглехидратите се консумират пестеливо и процесът на отслабване спира. Ето защо е важно да не преминавате границата и, въпреки ефективността на диетата, да редувате диети. Обикновено три седмици диета и двумесечна почивка са достатъчни, за да не съсипете всичките си усилия с желанието да отслабнете възможно най-бързо. Това е основният недостатък на 20-дневната протеиново-въглехидратна диета - теглото ще падне, но ще трябва да се сдържате, в противен случай тялото ще разбере къде е уловката и няма да можете да отслабнете с този метод .
Има много предимства на този метод за отслабване:
BUTCH не е подходящ за хора със затлъстяване. Бавно, но сигурно можете да свалите до 20 кг излишно тегло. Бързо и с едно движение – до 5 кг. Хората, които трябва да свалят повече от 20 кг, се нуждаят от медицинска помощ и различна диета, дори дълга и строга протеиново-въглехидратна диета в този случай е неефективна.
В допълнение, BCH е противопоказан за хора с хронични заболявания на сърцето, бъбреците и черния дроб, при които ударните дози протеин са опасни за здравето и живота. Не трябва да се увличате по BEAM по време на бременност.
За да се постигне максимален ефект, е необходимо правилно да се изчислят въглехидратните и протеиновите натоварвания. За щастие, диетолозите направиха това вместо нас, остава само да следваме техните препоръки: 2 дни протеини, 1 ден въглехидрати, 1 ден смесено хранене. Според тази схема протеиново-въглехидратната диета за отслабване работи сто процента, мазнините изчезват постепенно и безвъзвратно. Два протеинови дни са достатъчни, за да „изплашат“ тялото с липсата на въглехидрати. В един въглехидратен ден и един смесен ден тялото има време да се „порадва и успокои“, за да премине към натрупване на въглехидрати, които са в дефицит поради протеиновите дни и изгарянето на мазнини.
Няма нужда да броите калориите и количеството въглехидрати - яжте колкото искате. Но протеинът трябва да се доставя на тялото интензивно, около 2 грама на 1 кг телесно тегло. Можете да пиете минерална и филтрирана вода, сокове, чай и дори кафе (в умерени количества), само газираните напитки и алкохолът са изключени.
Прочетете също: Диета за възстановяване след операция за отстраняване на апендицит. Хранене през първия и следващите дни
Ядем месо, риба и винаги млечни продукти, ядки и яйца. Ние рязко ограничаваме количеството мазнини, така че месото и рибата са само нискомаслени сортове. Препоръчваните меса включват пуешко и пилешко, агнешко, телешко, заешко и карантии. Богати на протеини са скариди и калмари, бяла морска риба.
Не забравяйте да включите рецепти с билки и зелени зеленчуци, сладки и кисели плодове и плодове във вашата протеиново-въглехидратна диета. Много сладките плодове и плодове, както и всички кореноплодни зеленчуци, са изключени поради високото съдържание на нишесте и захароза. Забранени са сладкарски изделия, тестени изделия, зърнени храни, хляб и всякакви сладкиши, както и вредните колбаси, консерви и пушени меса.
Разрешени са всички храни, които съдържат много сложни въглехидрати - зърнест хляб, зърнени храни, тестени изделия, бобови растения. Забранени са леките въглехидрати - захар, сладкиши, мед, сладки плодове. За обяд можете да се поглезите с малко парче риба или чаша кефир. Протеините и въглехидратите се усвояват по-добре заедно, така че през протеиновите дни получавате въглехидрати от зеленчуци и плодове, а през въглехидратните дни получавате малко протеин от малка порция месо/риба или извара/кефир.
В смесен ден на протеиново-въглехидратна диета менюто изглежда така:
закуска– всяка каша, яйце, зърнест хляб, ябълка, чаша кефир;
Вечеря– месо или риба под формата на супа, гювеч или яхния, хляб, зеленчукова салата, кисело мляко;
Вечеря– морски дарове или парче пуешко (пилешко), извара, плод.
Същността на диетата е, че всеки ден трябва да се ядат предимно протеинови храни - много риба, месо и нискомаслени млечни продукти. Всички тези храни са много питателни, засищат ви за дълго време, така че няма да ви мъчи чувството на глад. Но лишено от въглехидрати и мазнини, тялото ще започне да използва собствените си мастни резерви като допълнителна енергия.
Сигурни сме, че сте учили училищния курс по биология с отлични оценки и знаете, че протеините са „градивните елементи“, от които е изграден всеки жив организъм. Но освен участие в изграждането на клетките, тъканите и скелета, протеините играят още 2 важни роли:
участват в разграждането и усвояването на мазнини, витамини, микроелементи и въглехидрати;
необходими за функционирането на имунната и хормоналната система, а също така участват в елиминирането на токсините.
Въпреки тази нужда от протеини, те не могат да се натрупват в тялото като мазнини или въглехидрати. Единственият им източник е храната, както от животински, така и от растителен произход.
При липса на протеини в диетата растежът на децата се забавя, умствената дейност отслабва, настъпват сериозни (в зависимост от тежестта на дефицита на протеини - и необратими) промени във функционирането на вътрешните органи и намаляване на имунитета. При възрастните се наблюдава същата картина, а при по-възрастните се увеличава рискът от подагра, фрактури, бъбречна недостатъчност, чернодробни и стомашно-чревни заболявания.
Но значителното „претоварване“ към протеинови храни също е изпълнено със здравословни проблеми. Излишъкът от продукти на разграждане на протеини пречи на нормалното функциониране на отделителната система, засилва гнилостните процеси в червата, повишава нивата на азот и при жените води до нарушаване на цикъла.
Можете да останете на протеинова диета не повече от две седмици (в идеалния случай 7-10 дни), след което трябва да направите почивка от поне 4-6 месеца. Напълно възможно е, за да постигнете оптимално тегло, да е достатъчно да прибегнете до диета веднъж. След това просто изключете от менюто простите въглехидрати и мазнини: пържени храни, печива, шоколад и други продукти, съдържащи наситени мазнини и захар. Ще ви разкажем за продуктите по-долу.
Основното предимство на диетата е бърза загуба на тегло. В същото време няма да изпитвате постоянно чувство на глад, тъй като протеиновите храни осигуряват на тялото необходимото количество енергия за целия ден. Но не всичко е толкова добро, колкото изглежда на пръв поглед. В допълнение към предимствата има и недостатъци.
Основният недостатък на протеиновата диета е, че тя не може да се нарече балансирана. При минимален прием на мазнини и въглехидрати тялото се лишава не само от хранителни вещества за наднормено тегло, но и от витамини, микроелементи и мастни киселини.
Продължителният престой на протеинова диета може да причини повишена умора, чупливи нокти, влошаване на тена, суха кожа и матова коса.
професионалисти:
протеиновите храни насищат тялото за дълго време;
принадлежи към категорията на бързите диети;
разнообразна диета;
няма ограничения за броя на консумираните калории;
висока ефективност (до минус 10 кг за 2 седмици);
резултатът продължава дълго време.
минуси:
отказ от сладкиши, брашно и мазни храни;
недостатъчен прием на витамини и минерали.
Ползите от протеиновата диета са очевидни– шест безспорни предимства срещу два малки недостатъка. Въпреки това диетата има един съществен недостатък, поради който не можете да останете на нея повече от две седмици.
Редица проучвания са установили, че приемът на протеин с пасивен начин на живот може да причини вредатяло. Дългата диета води до подуване на бъбреците, развитие на уролитиаза и други неприятни последици.
За да намалите натоварването на бъбреците, трябва да включите в диетата си достатъчно течности и фибри под формата на разрешени зеленчуци и плодове.
Протеиновата диета се счита за една от по-малко опасните, основното е да останете на нея за не повече от препоръчания период (7-10 дни), да правите почивки и спазвайте 3 основни правила:
Разрешени продукти:
птиче месо без кожа (пилешко, пуешко);
постна риба;
Морска храна;
говеждо, телешко;
вътрешности (черен дроб, език, сърце);
нискомаслени млечни продукти (извара, кефир, мляко, неподсладено кисело мляко, неподсладено извара, сирене тофу);
белтъци;
зърнени храни и пълнозърнест хляб (4-6 супени лъжици каша или 1 филия хляб);
зеленчуци (краставици, домати, целина, всички видове зеле);
плодове (ябълки, всички цитрусови плодове);
напитки (чай и кафе без захар, минерална вода).
Забранени продукти:
всякакви консерви;
полуготови продукти;
пекарна;
шоколад, маршмелоу, бонбони и други сладкиши;
мастни млечни продукти;
плодове, различни от ябълки и цитрусови плодове;
зеленчуци, съдържащи нишесте, като картофи, боб, царевица, боб, грах, както и зеленчуци с високо съдържание на захар - моркови, цвекло;
По време на диетата е забранено да се пият плодови сокове, компоти, сладки газирани напитки, включително тези с надпис "light";
захар и нейните заместители (фруктоза, глюкоза, сорбитол).
Храната може да бъде приготвена на пара, в бавна готварска печка или печена. Забранява се пържене в олио, заливане с мазни сосове, майонеза. Можете да добавите натурален соев сос, балсамов оцет, билки, лимонов сок, черен пипер и сол.
Храната трябва да се приема 4-6 пъти на ден, като първото хранене е половин час след ставане, а последното не по-късно от 3 часа преди лягане.
До 14.00 часа следобед е разрешена малка порция сложни въглехидрати под формата на 4-6 супени лъжици. лъжици варена елда, овесени ядки, кафяв ориз или една филия пълнозърнест хляб.
От плодовете можете да ядете 1-2 неподсладени ябълки или цитрусови плодове през първата половина на деня.
След обяд протеиновите храни могат да се консумират само със зеленчуци без скорбяла, като краставици, домати, зеле, маруля;
Мазнините се допускат до 30 г на ден под формата на 1-2 с.л. супени лъжици ленено масло се добавя към зеленчуците, докато останалата част от храната се готви без масло.
За да избегнете срив, веднъж седмично можете да включите в менюто малка част от любимия си продукт, който не е в списъка.
За да сте сигурни, че преходът към протеинова диета не се превръща в неприятен шок за вас, закупете предварително разрешените сосове и подправки, за да разнообразите менюто колкото е възможно повече. Подходящи са всякакви билки в чист вид без добавена захар и сол, винен, ябълков и балсамов оцет, натурални кубчета бульон, горчица на прах или зърна, натурален соев сос.
Всички магазинни сосове и майонеза (дори постна) са забранени, вместо това салатите могат да бъдат гарнирани с натурално кисело мляко с добавка на лимонов сок, сол и билки.
Органичният ленен чипс е идеален за здравословна закуска и се прави чрез изсушаване, вместо да се пържи в масло.
Основните ястия трябва да бъдат приготвени на пара, варени, задушени, печени или пържени в сух тиган с незалепващо покритие. Пърженето в олио и използването на фритюрник е забранено.
Менюто за всеки ден се състои от пет хранения, включително достатъчно количество протеинови храни, така че тялото да не изпитва глад. Диетата е доста разнообразна, но се състои от най-простите и лесни за приготвяне ястия.
Диетата е предназначена за една седмица, ако имате наднормено тегло, броят на дните може да бъде увеличен до 14 дни ( 2 седмици е максимумът, при които можете да сте на протеинова диета).
понеделник, 1 ден
Закуска: 150 г нискомаслена извара, чай или кафе.
Снек: 1 ябълка.
Обяд: 150 г варени пилешки гърди, 1 филия пълнозърнест хляб.
Следобедна закуска: 100 г кисело мляко.
Вечеря: 200 г риба на пара, зеленчукова салата.
вторник, ден 2
Закуска: 150 г неподсладено кисело мляко, чай или кафе.
Снек: 1 портокал.
Обяд: 150 г задушено телешко със зеленчуци.
Следобедна закуска: чаша кефир.
Вечеря: 200 г печена риба, 200 г пресни зеленчуци.
сряда, ден 3
Закуска: 3 белтъка, кафе или чай.
Снек: 1 плод.
Обяд: 200 г пуешко месо, 4-6 с.л. л. кафяв ориз.
Следобедна закуска: неподсладено извара.
Вечеря: 150 г варено телешко месо, 150 г зелева салата.
Четвъртък, ден 4
Закуска: чаша нискомаслен кефир с 2 бисквити с овесени ядки.
Снек: 1 грейпфрут.
Обяд: 200 г пилешко филе, 200 г аспержи.
Следобедна закуска: чаша кефир или ферментирало печено мляко.
Вечеря: 200 г варена риба, 150 г зеленчуци.
Петък, ден 5
Закуска: 150 г извара, кафе или чай.
Снек: 1 ябълка.
Обяд: 200 г варена риба, 1 филия пълнозърнест хляб.
Плодник: 100 г натурално кисело мляко без захар.
Вечеря: 200 г говеждо на пара, 150 г зеленчукова салата.
Събота, 6-ти ден
Закуска: омлет от 2 белтъка, чай или кафе.
Снек: всякакви цитрусови плодове.
Обяд: задушен боб - 200 г, 150 г зеленчуци.
Следобедна закуска: чаша кефир.
Вечеря: 150 г варена риба, 100 г салата.
Неделя, ден 7
Закуска: 150 г извара, чай или кафе.
Снек: 1 ябълка.
Обяд: чиния супа със зеленчуци, сварени в постен телешки бульон, 100 г варено телешко месо, 1 филия пълнозърнест хляб.
Следобедна закуска: 1 извара без захар.
Вечеря: 100 г варено телешко месо, 100 г салата.
понеделник 1 ден
Закуска: кафяв ориз с пиле и зеленчуци.
Снек: голяма сладка ябълка.
Обяд: зеленчуков бульон с филийка пълнозърнест хляб.
Следобедна закуска: 250 г кисело мляко без захар.
Вечеря: пуйка, задушена със зеленчуци.
вторник ден 2
Закуска: Бъркани яйца с парчета пиле и пълнозърнест тост.
Снек: 2 чийзкейка.
Обяд: задушено зеле с пуешко.
Следобедна закуска: чаша мляко.
Вечеря: 200 г агнешко варено.
сряда ден 3
Закуска: натурално кафе с обезмаслено мляко, 150 г извара.
Снек: 1 голям портокал.
Обяд: месна супа с кюфтета, салата от зеле и краставици.
Следобедна закуска: 200 г пресни ябълки.
Вечеря: печена морска риба.
Четвъртък ден 4
Закуска: млечна каша от елда.
Следобедна закуска: 100 г нарязани домати със сол.
Обяд: яхния с телешко, зеле, домати с лук и подправки.
Следобедна закуска: 2 варени яйца.
Вечеря: кефир.
Петък 5-ти ден
Закуска: 250 г варено пилешко филе с горчичен сос, салата със ситно нарязано зеле, лук и краставица.
Снек: плодова салата (1 зелена ябълка + 1 портокал).
Обяд: телешко печено в гърне, салата с краставици и домати.
Следобедна закуска: суфле от извара.
Вечеря: зеленчуков бульон.
Събота 6-ти ден
Закуска: елда с омлет, 1 домат.
Снек: 1 чаша ябълков сок (пресен).
Обяд: 250 г винегрет, телешка пържола.
Следобедна закуска: 2 чийзкейка, половин портокал.
Вечеря: печена риба с билки.
Неделя 7-ми ден
Закуска: печена пържола от сьомга, маруля, краставица.
Снек: 1 портокал.
Обяд: месна супа с аспержи.
Следобедна закуска: 4 печени чийзкейка.
Вечеря: протеинова салата.
понеделник 1 ден
Закуска: 200 г задушен боб с телешко.
Снек: чай, 2 бисквити с овесени ядки.
Обяд: рибена супа, салата с домати, червен лук и краставици.
Следобедна закуска: 100 г гръцко кисело мляко.
Вечеря: гювеч от извара.
вторник ден 2
Закуска: варен пилешки черен дроб, елда, салата от китайско зеле.
Снек: 1 ябълка.
Обяд: 200 г варено говеждо месо, кисело зеле.
Следобедна закуска: варено яйце, кафе с мляко.
Вечеря: печено пиле върху корито с лук.
сряда ден 3
Закуска: 2 яйца с пълнозърнест препечен хляб, черен чай или кафе с мляко.
Снек: плодова салата (1 ябълка + 1 портокал).
Обяд: пилешка супа с целина и лук.
Следобедна закуска: 100 г нискомаслен кефир, 2 чийзкейка.
Вечеря: пържола със сьомга на пара, 1 краставица.
Четвъртък ден 4
Закуска: варен кафяв ориз с пилешка салата, зеле и яйца.
Снек: 1 печена ябълка.
Обяд: зеленчуков бульон с 1 филия пълнозърнест хляб.
Следобедна закуска: 1 чаша мляко, 2 бисквити с овесени ядки.
Вечеря: печени пилешки гърди, зелена салата.
Петък 5-ти ден
Закуска: черен чай, 4 печени чийзкейка.
Снек: чаша портокалов сок.
Обяд: супа от броколи и пуешко, 1 яйце.
Следобедна закуска: 100 г натурално кисело мляко.
Вечеря: рибени кюфтета, 1 домат.
Събота 6-ти ден
Закуска: каша от елда с месен сос.
Снек: 1 ябълка.
Обяд: 150 г телешко печено, зеленчукова салата, гювеч от извара.
Следобедна закуска: 200 г винегрет.
Вечеря: рибни кюфтета, краставица.
Неделя 7-ми ден
Закуска: задушен боб, 150 г телешко месо.
Снек: 2 овесени бисквити, чаша пресен ябълков и портокалов сок.
Обяд: зеленчуков бульон, салата от ракови пръчици, яйца и краставици.
Следобедна закуска: 1 неподсладено сирене.
Вечеря: 2 чийзкейка, печена ябълка.
Понеделник 8-ми ден
Закуска: варено заешко, салата с краставици, домати и червен лук.
Снек: суфле от извара.
Обяд: супа с телешки кюфтета, 150 г печени тиквички с билки.
Следобедна закуска: 1 ябълка.
Вечеря: 100 г варено говеждо месо, 1 краставица.
вторник ден 9
Закуска: кафяв ориз, извара и яйчен омлет.
Снек: 1 ябълка.
Обяд: супа с риба, яйце и поширан лук.
Следобедна закуска: парче чийзкейк (150 г), зелен чай.
Вечеря: печени пилешки гърди.
Сряда 10 ден
Закуска: протеинова салата.
Снек: чаша мляко, 2 бисквити с овесени ядки.
Обяд: месо яхния.
Следобедна закуска: ябълка.
Вечеря: извара, черен чай.
Четвъртък 11 ден
Закуска: задушени гъби с нискомаслено кисело мляко, 1 ябълка.
Снек: 2 овесени бисквити с чай.
Обяд: задушено зеле с телешко.
Следобедна закуска: 1 портокал.
Вечеря: рибни котлети на пара.
Петък 12 ден
Закуска: 2 яйца, 1 филия пълнозърнест хляб, чай.
Снек: 1 ябълка.
Обяд: каша от елда със задушена пуйка и домати.
Следобедна закуска: 1 чаша мляко.
Вечеря: зеленчуков бульон, 100 г постно агнешко.
Събота 13 ден
Закуска: кафяв ориз, протеинова салата, черно кафе с мляко.
Снек: 1 чаша пресен ябълков сок.
Обяд: пилешка супа, зеленчукова салата.
Следобедна закуска: 2 чийзкейка с ябълково пюре.
Вечеря: варен карфиол, омлет.
Неделя 14 ден
Закуска: 2 яйца с пълнозърнест препечен хляб, черен чай или кафе с мляко.
Снек: суфле от извара.
Обяд: зеленчукова яхния, пуйка на пара.
Следобедна закуска: нискомаслено кисело мляко.
Вечеря: пилешки котлети на пара.
съставки:
400 г пилешки или пуешки гърди;
300-400 г спанак;
2 варени яйца;
150 ml мляко;
подправки;
сол;
стрък магданоз.
Сварете месото в 2-2,5 л вода до готовност с дафинов лист, зърна черен пипер и провансалски билки. Извадете месото и го нарежете на кубчета. Добавете нарязан спанак към бульона и варете, докато омекне. Изсипете супата, млякото в купа на блендера, сложете месото и нарязаните яйца и разбийте до кремообразна смес. Сервирайте веднага, гарнирани със връзка магданоз и половин сварено яйце.
съставки:
400 г филе от бяла риба;
1 глава червен лук;
400 г карфиол;
лимонов сок;
пипер;
сол;
натурално кисело мляко (по желание).
Разглобете карфиола, обелете го, нарежете на ситно. Нарежете рибата на големи кубчета. Нарежете лука на тънки полукръгчета. Сложете всичко в тенджера, добавете вода и варете до готовност. Подправете със сол и черен пипер и добавете лимонов сок и няколко супени лъжици гръцко кисело мляко преди сервиране, ако желаете.
съставки:
300 г пилешка кайма;
2 катерици;
1 с.л. трици;
зеленчуков бульон (от целина или карфиол с лук);
5 стръка зелен лук;
1 малка глава лук;
сол и подправки.
Смесват се каймата, белтъците, триците и ситно смления лук, оформят се кюфтенца колкото малък кестен. Във врящия бульон се слагат кюфтетата, дафиновият лист, 5 зърна черен пипер, варят се до омекване. Преди сервиране украсете супата със ситно нарязан зелен лук.
Салата "Протеин"
съставки:
3 яйца;
1 пилешки гърди;
1 краставица;
400 г китайско зеле;
сол;
горчица;
натурално кисело мляко.
Сварете яйцата и пилешките гърди, нарязани на кубчета. Нарежете на ситно и помнете зелето. Нарежете краставицата. Пригответе дресинга: 100 г натурално кисело мляко, 1 с.л. л. Смесете горчицата и солта до гладкост. Смесете всички съставки, подправете салатата и поръсете с лимонов сок преди сервиране.
Телешки стек
съставки:
400 г младо телешко;
смес от чушки;
сол;
1 ч.ч. зехтин.
Измийте говеждото, отстранете всички филми, подсушете с хартиена кърпа. Нарежете напречно на пържоли с дебелина 2-2,5 см. Натрийте със смес от сол, черен пипер и зехтин и оставете да се мариноват за час. След час запържете всяка пържола в сух тиган за 2 минути от всяка страна, завийте всяко парче във фолио и поставете във фурната, предварително загрята на 200 градуса, за 40-45 минути.
съставки:
100 г гранулирана извара;
3 катерици;
3 стръка зелен лук;
копър;
сол.
Разбийте леко посолените белтъци на пухкава пяна. Пасирайте изварата в блендер с копъра и добавете сол на вкус. С движения отдолу нагоре изварената смес внимателно се нагъва в белтъчната смес, поставя се в силиконова форма и отгоре се поръсва ситно нарязан лук. Печете във фурната до готовност.
съставки:
2 големи ябълки;
2 с.л. л. извара;
натурално кисело мляко.
Измийте ябълките, отрежете върховете и отстранете семките. Поставете изварата вътре и добавете киселото мляко. Печете във фурна или микровълнова до готовност.
съставки:
1 опаковка течна нискомаслена извара;
1 сладка ябълка;
половин портокал;
ванилия.
Поставете извара, малко ванилия, една обелена ябълка и половин портокал в купа на блендера. Разбива се на пухкава хомогенна маса, разпределя се в малки формички и се поставя във фризера за половин час. Студеният десерт много прилича на помпички.
съставки:
200 г нискомаслено извара;
50 г лимонов сок;
2 с.л. л. царевично нишесте;
1 ябълка;
2 жълтъка;
5 белтъка.
Ябълката се обелва и се смила в блендер. Добавете изварата, жълтъците, лимоновия сок, нишестето, разбийте до кремообразна смес. Отделно разбийте белтъците, внимателно смесете с шпатула с изварения крем. Поставете сместа във форма, навлажнена с вода, печете в предварително загрята до 180 градуса фурна за 20-30 минути.
Прогнозите за загуба на тегло при протеинова диета са средно 3-8 кг за 7-14 дни, в зависимост от първоначалното тегло. Всеки отслабва, дори хората с ниска физическа активност, но същността на всяка диета е не толкова в бързата загуба на тегло, а в консолидирането на резултата от загубата на тегло.
Тук се разкрива втората страна на монетата - бързото връщане към предишната диета е изпълнено с бързо наддаване на тегло. Това важи особено за онези жени, които по различни причини са яли еднообразна храна и са възприемали диетата като временно бедствие. „Остава само седмица, ще издържа и след това мога да отида в кафене с приятелките си“, такива мисли водят до факта, че пътуването до кафене се превръща в луд „празник на корема“. Ограниченията се премахват, няма ограничения - и бедната жертва на диетата започва да наваксва пропуснатото време, бързо натрупвайки килограми.
За да се избегне подобен сценарий:
не оставайте на протеинова диета повече от разрешените 14 дни;
разнообразете диетата си колкото е възможно повече;
избягвайте компании, в които ще ви съжаляват и ще се опитват да ви нахранят;
не забравяйте да включите в менюто си достатъчно количество разрешени плодове и зеленчуци;
постепенно излезте от диетата;
поне през първите 2 седмици след приключване на протеиновата диета увеличете физическата активност, за да изразходвате енергията, идваща от храната.
Що се отнася до отзивите за протеиновата диета, те са както положителни, така и отрицателни. Не беше подходящ за мнозина - поради липса на витамини и микроелементи някои от отслабващите развиха световъртеж и слабост. Въпреки това, всеки човек, който отиде на протеинова диета, отслабна.
Няма нужда да казваме, че всяка диета е противопоказана по време на бременност и кърмене. Освен това протеиновата диета не е подходяща за възрастни хора, тъй като напълно протеиновата диета повишава съсирването на кръвта, което увеличава риска от образуване на кръвни съсиреци в кръвоносните съдове. Диетата е противопоказана и при следните заболявания:
бъбречна дисфункция;
стомашно-чревни заболявания (колит, панкреатит, дисбактериоза);
заболявания на черния дроб;
проблеми на сърдечно-съдовата система.
Много съвременни диети се основават на принципа на протеиновото хранене. Нека да разгледаме най-популярните опции.
Протеиново въглехидратна диета
Същността му е, че протеиновите дни се редуват с въглехидратните дни, тоест в един ден ядете изключително протеинови храни, а в другия ядете сложни въглехидрати. Тази опция за диета се счита за по-балансирана и може да се спазва повече от две седмици. Обикновено тази диета се прибягва след чисто протеинова диета, за да се консолидира резултатът.
Диета на Аткинс
Известна още като холивудската диета, тя се превърна в любима на много холивудски звезди. Основата на диетата, съставена от д-р Аткинс, е консумацията на предимно протеинови храни, разрешени са дори висококалорични мазни храни, но въглехидратите са изключени.
Протеинова диета на д-р Пиер Дюкан
Най-популярната от протеиновите диети е хранителната система на Дюкан. Това е именно системата за правилно хранене, към която трябва да се придържате до края на живота си.
Според съвременните диетолози най-добрата диета за отслабване ще бъде тази, която можете да следвате удобно, без да страдате от глад, без да падате от слабост и без да се задържате в броенето на калории.
Няколко важни нюанса влияят върху крайния резултат и самата диета.
Точно изчисляване на дневния прием на протеин
Пиене на поне 2 литра вода на ден
Прием на витаминен комплекс
Спортни дейности
Наличието на фибри в диетата
Най-добрата мотивация са резултатите на тези, които вече са завършили протеиновата диета и са останали доволни.
Английската дама много често се свързва с идеално облечена, стройна жена. Как англичанките дори и на преклонна възраст успяват да поддържат момичешка фигура? Отговорът на този въпрос е в основата на тяхната хранителна система.Тайната на английската диета е, че се основава на замяната на ежедневните храни с храни с високо съдържание на фибри. Това е много важен компонент от нашата диета, на който обикновено се обръща твърде малко внимание. И това е напразно, защото фибрите могат да дадат усещане за ситост, без да натоварват тялото с допълнителни калории.
По време на диетата си струва да изключите от диетата сладкиши, брашно, храни, съдържащи нишесте, алкохол. Трябва да се избягват плодове с високо съдържание на захар. Ограничете консумацията на сол до минимум, ако е възможно. Самата диета е с продължителност от двадесет до сто и осемдесет дни. Продължителността зависи от здравословното ви състояние и броя на килограмите, от които искате да се отървете. Препоръчва се също да се приема комплекс от витамини, тъй като в диетичния режим тялото не получава огромно количество хранителни вещества. А той има толкова голяма нужда от тях под стрес, защото една диета, колкото и щадяща да е тя, е огромен стрес за организма.
Друго предимство на тази диета е простотата и разнообразието на нейното меню. Продуктите за тази диета могат лесно да бъдат намерени във всеки магазин. Фибрите се съдържат в суровите зеленчуци и плодове, както и в зърнените храни и пълнозърнестия хляб.
Предимства на английската диета
английска диетасе състои от два етапа: протеинов и растителен. Тези етапи са разделени на два дни всеки, като се редуват един друг.
Закуска: - чаша кафе с мляко, без захар;
Две филийки черен хляб с тънък слой масло;
1-2 супени лъжици мед.
Обяд в 12-13 часа:
Чаша месен или рибен бульон, парче варено месо (200-250 г) или риба;
4 с.л. лъжици зелен грах или 150 грама салата от зеле и моркови;
1 парче черен хляб;
Минерална вода или чай без захар.
Следобеден чай в 16:00 ч.:
1 чаша мляко, кефир или чай, 1 с.л. лъжица мед
Вечеря не по-късно от 19:00 часа:
2 варени яйца;
50 грама сирене или 150 грама постно месо (или риба, постна шунка);
Чаша кефир или мляко;
1 парче черен хляб
В зеленчуковите дни- зеленчуци и ястия, приготвени от зеленчуци - салати, супи, яхнии. Също така през сезона на зеленчуците е препоръчително да замените чая със сокове, като е препоръчително те да са домашни, пресни и без добавена захар.
Закуска:
2 портокала или 2 ябълки
Обяд в 12-13 часа:
Купичка зеленчукова супа без картофи с 1 с.л. растително масло;
150 грама винегрет или зеленчукова яхния в растително масло;
1 парче черен хляб
Следобеден чай в 16:00 ч.:
1-2 плода, с изключение на банани
Вечеря не по-късно от 19:00 часа:
Зеленчукова салата;
Чаена лъжичка мед;
Чаша чай или прясно изцеден сок.
Не забравяйте, че количеството течност, което приемате, е 2 литра на ден, независимо от фазата на диетата. Специалистите препоръчват въвеждането на микроелемента хром в диетата по време на диетата, той може да се приема под формата на хранителни добавки. Хромът ще предпази кожата и мускулите ви от увисване по време на диета. И, разбира се, не забравяйте за важността на спорта, който ще ви помогне да поддържате страхотно настроение и тялото си в добра форма по време на диетата и след нея, както и да поддържате скоростта на метаболизма си на правилното ниво.Английската диета се е доказала забележително не само като средство за ефективно отслабване, но и като пречистващо и подмладяващо средство. Ако сте избрали тази диета, не сте сбъркали, защото тя ще ви помогне да поддържате прекрасна фигура за дълго време. Успех в отслабването и страхотно усещане!
