Високото количество фибри в зрелите банани прави плода ефективно слабително средство, което може да се използва за облекчаване на запек при възрастни и деца.
Редовната употреба на продукта в умерени количества осигурява нежно и бързо извеждане на изпражненията от тялото.
Бананите ще бъдат особено полезни при запек за хора, които имат стомашно-чревни разстройства, по-специално язва на стомаха и дванадесетопръстника; веществата, които съставляват плодовете, имат терапевтичен ефект:
Яденето на банани при запек не дразни лигавицата на храносмилателния тракт. Високата концентрация на пектин и фибри спомага за увеличаване на чревната подвижност и също така възстановява микрофлората.
Веднъж в стомаха, пулпата на плода абсорбира излишния стомашен сок, предотвратявайки развитието на дискомфорт поради киселини.
За лечение на запек е достатъчно да ядете 1-3 банана на ден, трябва да ядете зрели плодове. Банановият сок е ефективен срещу запек, течната консистенция на продукта не изисква повишена чревна дейност, тъй като не се нуждае от обработка.
За да приготвите бананов сок при запек, трябва да смелите зрелите плодове в блендер на пюре. Ако получената маса се окаже твърде гъста, трябва да излеете малко вода в нея, можете също да ядете пюре за запек.
Забележка! Не трябва да приемате продукта сутрин на празен стомах. Плодът съдържа голямо количество магнезий, ако плодът се консумира на празен стомах, може да настъпи нарушение на магнезиево-калциевия баланс в организма, което е опасно за хора със сърдечно-съдови заболявания.
Зрелите банани се използват при запек, те са естествено слабително средство, зелените плодове, напротив, провокират затруднено изхождане.
Какви компоненти от химичния състав на плодовете допринасят за запек:
Можете да ядете зелени плодове, ако имате диария, но в малки количества.
Забележка! За да се предотврати развалянето на бананите при транспортиране, те се транспортират неузрели, често зелените плодове се подлагат на ускорен процес на узряване. Въпреки че изглеждат узрели, те съдържат танинова киселина. За лечение на запек трябва да се избират само най-зрелите плодове.
Запек от банан може да се появи при дете, укрепващият ефект не е свързан с вредните ефекти на плода, а с особеностите на развитието на тялото при децата. При деца под 3 години храносмилателната система не е в състояние да усвои такава храна, така че е по-добре да избягвате този плод.
Жените, които кърмят, също не трябва да ядат много банани, чрез майчиното мляко бебето получава компоненти, които причиняват алергични реакции и прекомерна доза витамин К. Излишъкът от витамин често допринася за развитието на хемолитична анемия и ядрена жлеза.
Противопоказания за прекомерна употреба на продукта:
Бананите, които са били подложени на химическа обработка, могат да причинят най-голяма вреда. В нашите магазини можете да намерите само такива плодове.
Повърхността на плода е покрита с опасно вещество, наречено фенол, така че преди да ядете плода, трябва да се измие с течаща вода и след това да се изплакне с преварена вода.
Има мнение, че банани за запек- по-добри и по-безопасни от много лаксативи. Опитвайки се да избегнат чревната промивка с клизма и строги диети, пациентите просто въвеждат този плод в диетата си и чакат подобрения. Но такова „лечение“ не винаги дава очаквания ефект, а понякога, напротив, допълнително влошава проблемите с изпражненията. И така, какъв ефект имат бананите върху червата и трябва ли да ги ядете, ако имате запек?
Отдавна е известно, че основната причина за запека е неправилното хранене. При недостатъчно съдържание на фибри в диетата или пълното им отсъствие възниква чревна дисфункция. Фибрите са отговорни за нормалния тонус на мускулите на тънките и дебелите черва, а също така подобряват перисталтиката, което гарантира лесно ежедневно изхождане.
Лекарите винаги препоръчват на всички, които имат проблеми със запека, първо да коригират диетата си, като включат повече зеленчуци и плодове. Трябва обаче да се помни, че не всички от тях имат благоприятен ефект върху чревната функция. Например, прекомерната консумация на круши и грозде може, напротив, да провокира задържане на изпражненията и да причини силно подуване на корема.
Зеленчуците и плодовете, богати на диетични фибри, спомагат за стимулиране функцията на гладката мускулатура и перисталтиката на червата. По този начин, при често повтарящ се запек, се препоръчва да се включат в диетата тези храни, които имат слабително действие: сушени кайсии, сини сливи, цвекло, тиква, банани и др.
Що се отнася до бананите, този продукт е доста полезен за тялото, но има много различен ефект върху червата. Мненията за тях често се различават, някой се оплаква, че плодът причинява запек, а други - напротив. Защо се случва това? Причиняват ли бананите запек?или, напротив, да подпомогне лечението им?
Зрелостта на плода е от голямо значение за чревната функция и перисталтиката. За омекотяване на изпражненията и редовно изхождане е необходимо да се консумират само зрели банани. Зеленият плод има обратен ефект върху стомашно-чревния тракт. Факт е, че неузрелите банани са известни със своите укрепващи свойства.
Ползите от зрели плодове при запек включват:
Освен това бананите са много полезни при стомашно-чревна дисфункция. Голям брой полезни микроелементи, включително серотонин и норепинефрин, подобряват движението на храната, без да причиняват увреждане на стените на храносмилателния тракт. Поради своите обгръщащи свойства, бананите се препоръчват за употреба при наличие на пептична язва, гастрит и ерозия на дванадесетопръстника.
Бананът укрепва или отслабва, струва ли си да ядете този плод, ако имате забавено изхождане? Развитието на проблемни изпражнения не е норма, така че ако запекът се появява често, първо е важно да се установи причината за появата им.
Ако фекална стагнация се развие на фона на някакво заболяване, тогава въвеждането на банани в диетата няма да бъде достатъчно за премахване на патологията. Понякога корекциите на храненето са само част от терапията, която трябва да бъде допълнена с лекарства и спазване на редица медицински препоръки.
При запек, причинен от лоша диета, яденето на банани наистина може да помогне за справяне с проблема с движението на червата. Въпреки това си струва да се вземе предвид индивидуалността на всеки отделен организъм. За някои хора тези тропически плодове са строго противопоказани, тъй като те не само влошават, но и причиняват фекална стагнация.
Мога ли да ям банани, ако имам запек?продължава няколко дни? Зрелите плодове съдържат много растителни фибри, които при правилна консумация имат лек слабителен ефект. Ето защо, при липса на противопоказания, те често се препоръчват да бъдат включени в диетата при хронични проблеми с изпражненията.
Ако човек забележи, че напротив, той има бананите причиняват запек, тогава е по-добре да избягвате използването им. В противен случай фекалната стагнация ще се влоши и ще трябва да почистите червата или.
За да предотвратите запекът да завърши с влошаване на общото състояние, трябва да запомните противопоказанията. Бананите трябва да се ядат с повишено внимание от хора, чиито черва са склонни към повишено образуване на газове, и тези, които имат анамнеза за хипертония.
Също така, хората, които са склонни към затлъстяване, не трябва да прекаляват с бананите, тъй като този плод е с високо съдържание на калории и следователно може да допринесе за отлагането на подкожни мазнини. За да бъде въвеждането на банани в диетата изключително полезно, е необходимо да ги консумирате правилно и в разумни количества.
Много обичам банани. Мога да ям по 2-3 наведнъж. Но напоследък страдам от смущения в храносмилателната система. Затова исках да знам дали бананите причиняват метеоризъм?
Метеоризмът е патологично явление, при което има натрупване на газове в храносмилателната система. При храносмилането на храната се образуват специфични преработени продукти. Те включват газове - въглероден диоксид, амоняк, метан, сероводород, които имат доста неприятна миризма.
В същото време неразградените хранителни частици навлизат в дебелото черво, където има огромен брой бактерии. Те активират процеса на ферментация и гниене, което води до образуването на нова порция газове. Тези вещества могат да разтегнат чревните стени, което причинява подуване и болка в корема.
Смята се, че причината за метеоризма е:
Продуктите, които могат да причинят повишено образуване на газове, включват всички видове бобови растения, зеле, мляко, ряпа, соя, суров лук и продукти от брашно. Този проблем може да бъде причинен от сурови плодове и зеленчуци, съдържащи големи количества фибри и въглехидрати.
Метеоризмът от банани е често срещан. Активиране на процеса на образуване на газ се получава, ако тези плодове се консумират вечер. Бананите се усвояват дълго време и са с високо съдържание на калории, затова се препоръчва да ги ядете през първата половина на деня. Увеличаване на всички неприятни симптоми се наблюдава, когато човек страда от стомашна язва или гастрит.
За да се предотврати повишеното образуване на газове, се препоръчва напълно да се спре консумацията на банани и подобни продукти за известно време. При подуване и болки в корема можете да пиете билков чай от лайка, мента, копър (1 ч.л. на 220 мл вряща вода).
Ако след няколко часа неприятните симптоми не изчезнат, можете да вземете Espumisan, активен въглен. Препоръчително е да добавите корен от джинджифил към обичайните си ястия в продължение на няколко дни. Това ще подобри вкуса на храната и ще помогне за намаляване на образуването на газове.
Бананите са не само вкусна храна, но и изключително здравословна, макар и доста калорична. 100 г пресни банани съдържат около 200 ккал, а в сушените плодове тази цифра достига почти 300. Високото калорично съдържание на бананите обаче не е причина да ги изключвате от менюто. В края на краищата, тези жълти подаръци на палмовото дърво съдържат цял набор от различни витамини: аскорбинова киселина, витамини от група В, витамин РР, както и каротин, ензими и различни микроелементи. Бананът е ценен източник на калий и фибри.
Родината на бананите е Югоизточна Азия. Интересното е, че от ботаническа гледна точка бананът е зрънце. Бананите са древна хранителна култура и се ядат по целия свят. Плодовете се консумират пресни и се използват за приготвяне на различни ястия. Бананите се пържат, варят, пекат, консервират, правят се на брашно, сиропи, вина, мармалад, консумират се с или без кората. Трябва да се отбележи, че в Еквадор тези плодове са основният източник на храна за населението. Само за една година всеки еквадорец консумира около 73 кг банани, а в Бурунди тази цифра достига 189,4 кг. Оказва се, че бананите растат и в Русия. Можете да ги срещнете в района на Сочи. Те обаче не достигат такава зрялост, че да могат да се ядат.
Учените са изчислили, че човек, който яде 4 банана на ден, покрива 100% от нуждите на организма от калий и магнезий. Но не е тайна, че тези два микроелемента са необходими за нормалното функциониране на сърдечния мускул.
Най-новите научни доказателства доказват, че бананите са плодове, които трябва да се консумират за нормализиране на зрението. Много е полезно да се ядат банани за хора в периода на възстановяване след заболявания. За разлика от много хранителни продукти, бананите са разрешени за пациенти с различни патологии на стомашно-чревния тракт.
Пулпата на бананите има деликатна структура, така че те са одобрени за хранене на деца. Плодовете могат да бъдат включени в менюто на детето още през първата година от живота. Препоръчва се да започнете да въвеждате такива допълващи храни в диетата на бебетата от 10-12 месеца. Бананите имат мека текстура и сладък вкус, така че всички деца ги ядат с удоволствие.
Ползите от бананите за тялото са много големи.
Има много причини, поради които бананите трябва да се ядат редовно, а именно:
Тези плодове са естествени антидепресанти. След като ги изядете, тялото започва да произвежда серотонин. Не е тайна, че този хормон иначе се нарича хормон на щастието. Ето защо е полезно да се ядат банани всеки ден за хора, склонни към стрес.
Бананът насърчава бързо насищане, така че може безопасно да се използва като вкусна и здравословна закуска между основните хранения.
Бананите насърчават бързото отстраняване на продуктите от разграждането на алкохола от тялото. Затова могат да се консумират след празници и празници.
Бананите насищат тялото с калий, витамини В и С. Всички тези вещества имат положителен ефект върху функционирането на сърдечно-съдовата система.
Банановата каша съдържа вещества, които могат да подобрят паметта и да увеличат ефективността.
Бананите имат много фибри, но са меки и не дразнят лигавицата на стомаха и червата. Следователно бананите могат да се консумират дори при заболявания на храносмилателната система, например гастрит.
Бананите съдържат полезна аминокиселина, наречена триптофан. Действа като естествено хапче за сън. Ето защо бананите трябва да се ядат от хора, склонни към.
Бананите са полезни при диария. Тези плодове съдържат голямо количество калий, който помага за попълване на електролитите. В същото време пулпата на плода няма да раздразни вече възпалените черва, а пектиновите влакна бързо абсорбират влагата, което спомага за намаляване на процесите на кипене в червата. Освен това бананът е единственият плод, с който лекарите разрешават да се яде.
Бананите са полезни за хора с... Плодовете съдържат вещества, които помагат за унищожаване на бактериите, причиняващи язва на храносмилателната лигавица. Освен това плодът стимулира производството на слуз, която е необходима за покриване на язвата.
Бананът е продукт, който бързо попълва енергийните загуби. Затова плодовете трябва да се консумират от хора, заети с тежък физически труд.
Бананите са отлично средство за лечение на запек. Те насърчават нежното прочистване на червата поради високото съдържание на пектин, фибри и диетични фибри. Заедно тези вещества засилват чревната подвижност, но го правят нежно и незабележимо.
Хората с и трябва да включват банани в диетата си.
Бананите действат като естествени пробиотици, тъй като създават среда за размножаване на полезни бактерии в червата.
Бананите помагат за балансиране на хормоналните нива, което е особено важно за жените по време на ПМС.
С помощта на бананите можете да повишите нивото на хемоглобина в кръвта, тъй като този плод съдържа впечатляващо количество желязо.
Бананите, поради своя уникален състав, могат да укрепят цялостния имунитет на организма.
Полезно е да ги ядете за хора с диабет, тъй като тези плодове нормализират водно-солевия баланс в организма, като същевременно го насищат с калий и магнезий. Ето защо включването на банани в менюто е отлична профилактика на хипертонична криза и други заболявания, които се появяват на върха на високо кръвно налягане.
Бананите са отлични помощници в борбата с тютюнопушенето. Скорошни изследвания показват, че включването на банани в ежедневната ви диета ви помага да преодолеете по-бързо „бариерата на пристрастяването“.
Ползата от бананите за мъжете се състои преди всичко в повишаване на потентността, тъй като не без основание този плод има форма на мъжкия полов орган. Редовната консумация на банани ви позволява да имате по-дълга и по-стабилна ерекция. Това важи особено за по-възрастните мъже, които искат да поддържат отлична сексуална форма.
Бананите също имат ефект върху качеството на спермата. Благодарение на тяхното използване броят на сперматозоидите се увеличава, те стават по-активни и подвижни, което означава, че шансовете за успешно оплождане се увеличават. Ето защо мъжете, които планират да имат дете, трябва редовно да включват банани в диетата си. Освен това бананите имат положителен ефект върху мъжкото либидо, тъй като действат като естествен афродизиак.
За да се отрази добре яденето на банани върху мъжката потентност, плодовете трябва да бъдат правилно подбрани. Предпочитание трябва да се даде на онези плодове, които имат наситен жълт цвят и непокътната кожа. Черните петна по банана са знак за неговата зрялост, но тези петна не трябва да са големи и да заемат цялата повърхност на плода. Мухълът е признак за разваляне на плодовете, яденето на такива банани е опасно за здравето. Колкото по-малък е плодът, толкова по-сладък е той.
За мъжа бананът е ценен хранителен продукт, който трябва да присъства в диетата му. Освен това плодовете са полезни както пресни, така и в различни ястия.
Видео: какво се случва, ако ядете банани всеки ден?
Бананите са много полезни за бременни жени. Яденето на тези плодове стимулира производството на окситоцин. Този хормон подпомага нормалното протичане на бременността и също така подобрява производството на кърма.
В допълнение, бананите са истински склад за витамини и микроелементи, така че с тяхна помощ можете да наситете тялото на бременна жена и развиващо се дете с полезни вещества. Можете да ядете банани, за да намалите тежестта на токсикозата, тъй като те нормализират храносмилането и заглушават чувството на гадене. Бананите рядко предизвикват алергични реакции, което е много важно за бременните жени.
Всички жени без изключение трябва да ядат банани по време на менструация, тъй като те помагат за облекчаване на мускулни крампи. Този плод ще бъде полезен за жени, ангажирани с тежък умствен и физически труд. Можете да включите плодове в диетата си, за да повишите настроението си и да се отървете от депресията.
Тъй като бананите допринасят за бързо засищане, те могат да се ядат дори от тези представителки на нежния пол, които са на диета и се опитват да отслабнат. Но е необходимо да се спазва мярката.
Сушените банани са не по-малко полезни за човешкото здраве от пресните банани, но съдържанието на калории в такива продукти е по-високо. 100 г сушени банани съдържат около 346 ккал. Поради това хората с наднормено телесно тегло трябва да избягват употребата на продукта. Не се препоръчва включването на сушени банани в менюто на пациенти с диабет.
Можете да предложите сушени банани на децата като алтернатива на шоколада и бонбоните. Този десерт определено ще зарадва вашето дете и ще бъде от полза за тялото. В крайна сметка витамините и минералите, съдържащи се в пресните банани, не изчезват от сушените плодове.
Сушените банани са отличен източник на калий. Яденето им помага за нормализиране на състоянието на сърцето и кръвоносните съдове. Плодовете са полезни за ноктите, косата и кожата. Сушените банани са източник на енергия и сила. С тяхна помощ можете да се отървете от депресията и да се развеселите. Сушените банани много рядко предизвикват алергични реакции.
Полезно е да се ядат сушени плодове от банани за хора, склонни към анемия. Този продукт може да бъде включен в менюто при заболявания на стомашно-чревния тракт. Плодовете съдържат много аскорбинова киселина, която помага на организма в борбата с инфекциозните заболявания.
За хора, занимаващи се с активен спорт или тежък физически труд, сушените банани бързо ще попълнят енергийните резерви. Яденето им помага за нормализиране на кръвното налягане.
Готвачите активно използват сушени банани в различни ястия. Плодовете се добавят към каши, използват се за украса на торти, сладкиши и други сладкиши.
Бананите се сушат лесно у дома. За целта ще трябва да закупите зрели плодове, да ги измиете, обелите и нарежете на тънки филийки. След това бананите се поставят върху тава за печене, предварително покрита с пергамент, и се изпращат във фурната. Температурата на сушене трябва да бъде около 50 °C, но не повече. Времето за готвене на бананите е 3 часа. Вратата на фурната трябва да бъде оставена открехната, за да има въздушен поток и температурата да се регулира.
След като изтече необходимото време, бананите се охлаждат и се поставят в стъклени буркани за съхранение. Такива плодове могат да се консумират в чиста форма или да се добавят към различни ястия.
Бананите се консумират не само пресни, но и подложени на термична обработка, например варене. След излагане на плодовете на високи температури те стават по-сладки, но губят част от витамините си. Варените банани запазват диетични фибри, фибри и пектин, което прави възможно нормализирането на работата на стомашно-чревния тракт. Освен това сварените банани са източник на енергия.
Хората с диабет могат да консумират варени банани в много ограничени количества, за да не провокират скок на инсулина в организма.
Зелените банани не са неузрели плодове, а специални сортове, така наречените „плантани“ или „плантани“. Преди ядене такива банани трябва да бъдат изложени на високи температури - пържени или варени. Могат да се варят в захарен сироп, да се задушават и бланшират. След топлинна обработка зелените банани са по-добре смилаеми.
Малките зелени банани се смятат за най-полезни за организма. Този сорт се нарича "зеленчук". Такива плодове помагат за регулиране на кръвното налягане и са средство за предотвратяване на хипертония и атеросклероза.
Зелените банани имат високо съдържание на калий, който предпазва нервната и сърдечно-съдовата система от външни увреждания. Яденето на зелени банани е полезно за опорно-двигателния апарат, тъй като те не пречат на отделянето на калций от тялото. Зелените плодове могат да се ядат на фона на стомашни язви, запек и диария.
Банановите кори могат да бъдат полезни за човешкото здраве. Съдържа същите витамини и микроелементи като самия плод, но кората е абсолютно некалоричен продукт. Съдържа каротеноиди и полифеноли, които ускоряват метаболитните процеси в организма. Също така съдържа серотонин за подобряване на настроението и лутеин за.
Много доставчици обаче, за да предотвратят развалянето на бананите, третират кората с различни химикали, които могат да бъдат вредни за човешкото тяло. Ето защо, преди да използвате банановите кори, те трябва да бъдат правилно обработени.
Можете да използвате кората по следния начин:
Пригответе отвара от бананови кори. Трябва да се постави във вряща вода за 10 минути, след това отстранете бульона от огъня и охладете. Кората трябва да се изхвърли, а полученият бульон може да се добави към всякакви сокове, компоти или смутита. Това ще направи любимите ви напитки по-подсилени.
Кората може да се използва за избелване на зъбния емайл. За целта след всяко миене на зъбите трябва да избършете повърхността им с меката страна на бананова кора. Това ще ви помогне да се отървете от петна по емайла на зъбите си, а също така ще позволи да се намали вредата от използването на паста за зъби, която съдържа различни химични съединения. В допълнение, кората съдържа минерали, които ще бъдат полезни за зъбите.
Можете да използвате зряла бананова кора, за да подобрите състоянието на кожата на лицето си. За целта трябва нежно да масажирате лицето си с пилинга, като мекото съдържание втривате в кожата. Полезно е този масаж да се извършва веднъж на 3-4 дни. Банановата кора действа като мек пилинг, като постепенно избелва кожата на лицето, изравнява тена и изглажда фините бръчки.
Банановите кори могат да ви помогнат да се отървете от брадавици. За да направите това, просто трябва да избършете израстъка с меката страна на кората всеки ден преди лягане.
Плодовите киселини, минералите и витамините, съдържащи се в банановата кора, помагат за премахване на леки възпаления по кожата. За да направите това, просто трябва да избършете проблемната зона с меката страна на кората. Този метод може да се използва за намаляване на сърбежа и възпалението от ухапвания от различни насекоми: комари, оси или пчели. По същия начин можете да облекчите дразненето на кожата след бръснене.
Поставянето на бананова кора на дъното на тигана и запържването на месото ще го направи меко и сочно. Освен това продуктът няма да изгори или да се развали. Естествено, преди да използвате кората, трябва да я измиете добре.
Често можете да чуете информация, че бананите не трябва да се комбинират с млечни продукти, по-специално мляко и кефир. Всъщност такава комбинация може действително да провокира подуване, лошо храносмилане и процеси на ферментация в червата, особено ако човек вече има заболявания на стомашно-чревния тракт.
Има обаче диета, която се основава именно на комбинацията от мляко и банани. На хората, които го следват, се препоръчва да ядат 1 банан 3 пъти на ден, измит с чаша мляко. Това ще прочисти тялото и ще го насити с полезни микроелементи, съдържащи се в бананите.
Не трябва да се придържате към тази диета дълго време. В този случай млякото не трябва да е твърде мазно, препоръчително е да използвате продукт със съдържание на мазнини 1,5%. В същото време трябва да пиете много вода, за да предотвратите дехидратация. Обемът на чистата вода, която пиете на ден, трябва да бъде най-малко 2 литра. Трябва да се разбере, че такава диета е изключително екстремна и за кратко време ви позволява да се отървете от няколко килограма тегло.
Видео: Възможно ли е да изстискате сок от банани?
Комбинацията от извара и банани често се препоръчва да се включи в диетата при спазване на различни диети. Благодарение на тези продукти можете да попълните запасите от въглехидрати, витамини и минерали в тялото. Освен това, след като ядете извара с банани, дълго време не се чувствате гладни. Например, има диета, при която трябва да ядете само 200 г нискомаслено извара и 2 банана през целия ден.
За да приготвите здравословно ястие, трябва да намачкате банана с вилица и да претриете изварата през сито. Получените съставки трябва да се смесят, да се разделят на части и да се ядат през целия ден. Тази диета ще ви позволи бързо да се отървете от няколко килограма, както и да наситите тялото си с полезни вещества. Като яде извара с банан през целия ден, човек няма да почувства глад, ако интервалът между почивките за храна се спазва на 2-3 часа.
Бананите могат да бъдат не само полезни, но и вредни.
Има някои заболявания, при които бананите не трябва да се консумират, включително:
тромбофлебит.
Повишен вискозитет на кръвта.
Хората с диабет не трябва да се увличат твърде много от бананите, тъй като тези плодове имат доста високо съдържание на захар.
Въпреки че бананите много рядко предизвикват алергични реакции, страдащите от алергии също не трябва да ги консумират в много големи количества. Освен това, въпреки всичките им предимства, той остава доста висок. Ето защо хората с наднормено телесно тегло трябва да спазват умереност в консумацията на тези плодове.
Не трябва да ядете неузрели плодове, тъй като те съдържат високо съдържание на нишесте, което трудно се обработва от храносмилателната система. В резултат на това човек ще изпита симптоми на подуване на корема и процесите на ферментация и образуване на газ в червата ще се засилят. Ето защо, ако сте закупили неузрели плодове, трябва да изчакате, докато узреят. С течение на времето нишестето ще се превърне в захар.
По правило плодовете, разположени на рафтовете на магазините, се третират с химикали. За тази цел могат да се използват феноли Е230, Е231 и Е232. Те се използват за запазване на храната свежа възможно най-дълго. Когато навлизат в тялото във високи дози, тези химикали могат да провокират различни заболявания, включително онкология. Затова всички плодове трябва да се измиват старателно преди да се ядат.
Този продукт не трябва да се предлага на много малки деца. Някои лекари препоръчват да се въздържат от въвеждане на банани в диетата на детето до една година. Тази препоръка се основава на факта, че яденето на банан може да причини подуване на корема, разстроени движения на червата и диария. Бананът е отвъдморски плод, което означава, че ако храносмилателната система на детето е несъвършена, може да предизвика алергични реакции. Освен това бананите са с високо съдържание на витамин К. Излишъкът му в тялото на детето може да доведе до развитие на хемолитична анемия и жълтеница.
В много отношения вредата, която бананите могат да причинят, зависи от метода на съхранение и транспортиране на плодовете. Всички банани се доставят в Русия неузрели и узряват в складовете. За да направите това, те се фумигират с етилен. Този газ позволява на плодовете да узреят по-бързо, да станат по-меки и по-сладки. След това бананите се третират с химикали, съдържащи фенол. Това дава възможност да се увеличи срокът на годност на вече пожълтели плодове. Фенолът е изключително токсичен за човешкото тяло, дори малкото му поглъщане може да предизвика развитие на рак. Ето защо, преди да започнете да белите банан, трябва да го измиете добре.
Хората, страдащи от синдром на раздразнените черва, не трябва да ядат банани. Тези плодове могат допълнително да засилят неприятните симптоми. Лекарите не позволяват на пациенти с инфаркт или пациенти с тромбофлебит да ядат банани. Това се обяснява с факта, че бананите помагат за увеличаване на вискозитета на кръвта.
Неузрелите банани са вредни дори за здрави хора. Те съдържат много нишесте и имат неприятен вкус и мирис. Такива банани ще раздразнят червата и ще навредят на храносмилането.
За да изберете банани, които ще донесат максимална полза за тялото, трябва да обърнете внимание на следните признаци и характеристики на плода:
Формата на банана трябва да бъде опростена.
Кората трябва да е гладка и матова.
Цветът на банана трябва да е жълт. Зелените банани са неузрели, което означава, че са опасни за консумация. Такива плодове трябва да узреят, за което можете да ги оставите на топло място за няколко дни.
Кожата на бананите може да бъде покрита с черни петна, които показват зрелостта на плода. Въпреки това, трябва да ядете такива банани възможно най-бързо.
Големите черни петна по бананите са признак на гниене. Не трябва да купувате такива плодове.
Ако кората на банана стане сива, това означава, че плодът е бил замразен. Сивите банани не са годни за консумация.
Не бива да се увличате твърде много с бананите. Здрав човек без затлъстяване не трябва да консумира повече от 2 плода на ден. Що се отнася до диабетиците, трябва да обсъдите възможността за ядене на банани с Вашия лекар.
Видео: каква е разликата между бананите за 35 рубли и за 2000 рубли?
образование:Диплома от Руския държавен медицински университет на името на. Н. И. Пирогов, специалност „Обща медицина” (2004 г.). Специализация в Московския държавен медицински и стоматологичен университет, диплома по ендокринология (2006 г.).
Бананите отдавна не се смятат за рядък и чужд плод. Те са вкусни и същевременно достъпни през цялата година във всеки супермаркет. Но това не е основното им предимство. Жълтите плодове са полезни за здравето. Ще ви разкажем за ползите, които носи в днешната статия.
Преди всичко бананите са полезни за тези, които страдат от гастрит с висока киселинност. За такива хора бананите са най-добрата закуска. Въпреки че плодът не намалява киселинността в стомаха, той създава защитен филм върху лигавицата му, който предотвратява появата на дразнене и възпаление. Дори тези хора, които нямат стомашни проблеми, трябва да ядат банани след кисели и пикантни ястия.
Бананите са хранителни и лесно смилаеми.Препоръчително е да ги използвате при настинка или грип. По време на заболяване апетитът на хората често се влошава, докато тялото се нуждае от хранителни вещества.
Следователно в този случай бананите се превръщат в идеална храна. Те могат консумирайте както е, така като част от домашно кисело мляко или смути. Млякото само ще засили полезния ефект на плода.
Бананите съдържат голямо количество калий и магнезийкоито са необходими за правилното функциониране на сърцето. Липсата на този микроелемент може да причини различни сърдечни заболявания, като аритмия. Достатъчно е да ядете само няколко плода на ден, за да попълните дневната си нужда от калий.
Гликемичен индексбанан зависи от степента му на зрялост. Например жълт зрял плод има средна стойност от 50 единици. Бананите се усвояват от организма постепенно, засищат за дълго време и се борят с чувството на глад, което може да помогне хора, които искат да отслабнат.
Състав на банан (на 100 g):
Вода – 74 гр
Белтъчини - 1,5 g
Мазнини - 0,1 mg
Въглехидрати – 21,8 g
Калории - 89
Ползата от бананите е наличието в тях Vвитамини А, В1, В2, В3 (или витамин РР), С, Е, фолиева киселина, к.алция, магнезий, натрий, фосфор, желязо, мед, цинк.
Ето защо бананите трябва да се измият, а ако това не е възможно, плодовете се избърсват с влажна дамска превръзка. Освен това, ако банановата кора е повредена, тогава е по-добре да не купувате такива плодове
Бананите съдържат калий, който понижава кръвното налягане и предпазва от подуване.
Плодът насърчава производството на серотонин. Този хормон подобрява настроението ви. Затова, когато сте стресирани или в лошо настроение, по-добре хапнете банан вместо шоколад. Освен това плодът не е толкова калоричен, колкото шоколада.
Бананът ще предотврати киселини и ще предпази стомаха от въздействието на агресивни храни.
Плодът дава енергия и е подходящ за диета на спортисти, особено в комбинация с мляко.
Ако сте ухапани от насекомо, натрийте мястото на ухапване с бананова кора, за да облекчите сърбежа.
- За тези, които са на диета. 100 грама банан съдържат 89 калории. За тези, които искат да отслабнат, това е доста. Но има компромис: можете да пиете бананово смути преди тренировка или във фитнеса. Когато тялото получава физическа активност, фруктозата се метаболизира по различен начин, без да предизвиква повишаване на кръвната захар. Това означава, че няма да има излишни килограми.
- Диабетици от първи тип.Важно е да вземете предвид плодовете, които ядете, когато избирате дозата на инсулина.
- Диабетици от втори тип.Бананите трябва да се консумират в много умерени количества.
Струва си да запомните това бананите отнемат много време за храносмилане, така че не трябва да ги използвате точно преди лягане. По-добре е да направите това 1,5-2 часа преди лягане. Тъй като може да има затруднения в изтичането на жлъчката, което може да доведе до ферментация в стомаха и да повлияе негативно на функционирането на червата.
- овесени ядки с банан.Най-лесният начин да въведете банани в диетата си е да ги добавите към овесена каша, като добавите любимите си ядки и мед.
