Κάθε λαός έχει τα έθιμα και τις παραδόσεις τους. Αλλά το πιο φωτεινό και αξέχαστο για όλους είναι η συνάντηση του νέου έτους. Ανθρωποι διαφορετικές χώρες Καλέστε την αρχή του έτους σε διαφορετικούς αριθμούς.
Στις μουσουλμανικές χώρες της Ασίας, η γιορτή του αρχίζει στις 21 Μαρτίου - μια μέρα Εαρινή ισημερία. Αυτές οι διακοπές ονομάζονται Navruz Bayram.
Το Navruz μεταφράστηκε από το Farsi σημαίνει μια νέα μέρα. Οι πρώτες αναφορές μέχρι σήμερα βρίσκονται στα χειρόγραφα που περιγράφουν την εποχή του Zoroastrianism.
Έτσι, στο ιερό βιβλίο του Ζωροαστριανισμού "Avesta" περιγράφει λεπτομερώς το Προεδρείο. Ήδη σε 3 χιλιετία π.Χ., το Navruz ήταν ένα από τα Σημαντικές Διακοπές πληθυσμός. Ο χρόνος πήγε, οι θρησκείες άλλαξαν, ο Ζωροαστριανισμός έδωσε τη θέση του στο Ισλάμ και οι διακοπές της Navruz Bayram συνέχισαν να γιορτάζουν σε πολλές πόλεις και χώρες.
Αναρωτιέμαι γιατί ο εορτασμός του Navruz πέφτει στις 21 Μαρτίου; 21 Μαρτίου, η διάρκεια της ημέρας και της νύχτας είναι ίση με το χρόνο. Την ημέρα της Άνοιξης Equinox, αρχίζει η εργασία πεδίου. Η φύση ξυπνάει από τη χειμερή χειμερία κατάσταση. Ένας νεφρός εμφανίζεται στα δέντρα, τα λουλούδια ανθίζουν και τα ζώα και οι άνθρωποι χαίρονται στην έναρξη των ζεστών και ηλιόλουστων ημερών.
Τα καλώδια πραγματοποιούνται σε όλους τους στόχους με την απόδοση διάσημων καλλιτεχνών και λαϊκών δημιουργικών ομάδων. Στα γήπεδα κρατούνται σπορ ιπποδρομίες. Με τη λαϊκή παράδοση, η κατσίκα ικανοποιείται. Πόσα συναισθήματα θα δείτε σε μάχες κόκορας και σκύλων! Όμορφες και ενδιαφέρουσες ομιλίες των όπλων από τη Λούκα και τη Σιλήρα-Μπατούφ. Η στρατιωτική πράξη όχι μόνο με τον εθνικό αγώνα, αλλά και ανταγωνίζεται τα βάρη ανύψωσης, της ανατροφοδότησης, του σχοινιού έλασης. Εκθέσεις λαϊκών τεχνιτών γοητείας. Χωρίς όμορφα αναμνηστικά με βάση Λαϊκές παραδόσεις Όχι τουριστικά επιστρέφει στο σπίτι. Και ως ένα καταπληκτικό κέντημα τοπικών βελόνων, η κυνηγητική, πίνακες στο δέρμα, τα κεραμικά προϊόντα, αντανακλώντας φωτεινά τα οικόπεδα της λαϊκής ζωής!
.jpg)
Πολλά νόστιμα πιάτα της εθνικής κουζίνας ετοιμάζονται στο Navruz Bayram. Το κύριο χαρακτηριστικό Εορταστικό τραπέζι. Είναι πραγματικά η άνοιξη τρώει sumala.
Προετοιμάστε αυτό το πιάτο ανάγκη εκ των προτέρων. 7 ημέρες πριν από τις διακοπές σε ρηχά πιάτα, οι κόκκοι σιταριού εμποτίζονται, για βλάστηση. Από το φύτρο, μπορείτε να προβλέψετε τι είδους απόδοση θα είναι φέτος. Εάν τα λάχανα είναι μακρά, τότε η καλλιέργεια στα χωράφια θα είναι πλούσια.
Στη συνέχεια, τα βλαστάρια λαχανάκια είναι tolten σε ένα μεταλλικό κονίαμα. Χύθηκε όλα με νερό και αλεύρι. Το μαγείρεμα της προκύπτουσας μάζας είναι απαραίτητη μέσα σε 10-12 ώρες, ανακατεύοντας συνεχώς. Έτσι ώστε το Sumala να μην καεί, τα μικρά βότσαλα ή τα καρύδια προστίθενται στα καζάνια. Σταδιακά, ο Vapper γίνεται παχύς, καφέ και γλυκός στη γεύση. Αν και η ζάχαρη στη διαδικασία μαγειρέματος δεν προστίθεται. Βαρύας ένα παραδοσιακό πιάτο Ναυπηγεί αποκλειστικά γυναίκες. Πιστεύεται ότι το πιο σαλαμίνιο, τόσο μεγαλύτερη ευτυχία έρχεται στο σπίτι. Εδώ είναι ένα πιάτο, πρέπει σίγουρα να κάνετε μια επιθυμία. Πιστεύεται ότι σίγουρα θα γίνει πραγματικότητα. Και αν μπορείτε να πάρετε βότσαλα ή καρυδιά, τότε υπολογίζετε για χαρούμενους ανθρώπους.
Υπάρχουν πολλοί θρύλοι που σχετίζονται με τον εορτασμό της Νάμπο. Ενδιαφέρον ένα μύθο για τη δημιουργία σαλάτας. Λέγεται ότι μια χήρα είχε πολλά παιδιά. Στα ελατηριωτά προϊόντα έληξε, και τα παιδιά ζήτησαν να φάνε. Όταν η γυναίκα πήγε στο ντουλάπι, είδε ότι οι ξυπνημένοι κόκκοι σιταριού βλαστήθηκαν. Η μητέρα έφερε λαχανάκια στο σπίτι. Αποφάσισα να τα εξοντώσουν και να ρίξω μαγείρεμα στο νερό. Αλλά τα νόστιμα πιάτα δεν λειτούργησαν, να ξεγελάσουν τα παιδιά, η μητέρα είπε ότι το πρωί θα τα ταΐσει, αλλά τώρα πρέπει να πάτε για ύπνο. Όλη τη νύχτα, η γυναίκα εμπόδισε τη ζύμη, με την απελπισία, έτοιμη να παραδεχτεί την ήττα του μέχρι να κοιμηθεί. Σε ένα όνειρο, είδε έναν άγγελο που είπε ότι ήρθε η ώρα να αφαιρέσετε τα τρόφιμα από τη φωτιά και να δώσουμε στα παιδιά ένα προκύπτον summa. Η χήρα ξύπνησε και προσπάθησε τη μαγειρική της δημιουργία. Αποδείχθηκε ότι το φαγητό έγινε γλυκό, ικανοποιητικό, είχε μια ιδιοκτησία να ανυψώσει την ασυλία και να δώσει σθένος. Από τότε, σε όλα τα σπίτια άρχισαν να προετοιμάζουν αυτό το χρήσιμο πιάτο.
Ένα άλλο εορταστικό πιάτο είναι ο Calis. Προετοιμάζεται από ένα κουραστικό ή το βόειο κρέας. Οι άνδρες της Χαλίζας είναι χειρότερες 12, προσθέτοντας σταδιακά την κρουαζιέρα στο κρέας.
Patties "Kok-Samsu", τα οποία μελετούνται νωρίς τα χόρτα της άνοιξης του σπανάκι, τριφύλλι, τσάντα βοσκού, μέντα, κύκνο και άλλα βλαστοί φυτών στέπας. Στο γλυκό σερβίρεται Nisloud.
Το Nichalda είναι ένα επιδόρπιο από τα ψωμιά αυγών με ζάχαρη και την προσθήκη αρωματικών βοτάνων, πιο συχνά γλυκόριζα. 7 στοιχεία τοποθετούνται στο τραπέζι, το οποίο αρχίζει με το περσικό γράμμα της αμαρτίας: Slomal, μήλα, φρέσκα βότανα, ξύδι, θαλάσσια μούρα, sumy, σκόρδο. Και 7 στοιχεία που αρχίζουν με τα γράμματα ελαστικών: ζάχαρη, γάλα, σιρόπι, ρύζι, μέλι, κρασί, καραμέλα.
Ο εορτασμός του Navruga διαρκεί μια μέρα. Αλλά ήταν η 21η Μαρτίου ότι ήταν συνηθισμένη η αντιμετώπιση αυτής της ημέρας στον οικογενειακό κύκλο. Αφού χρειαστεί να επισκεφθείτε ασθενείς, συγγενείς και γνωστούς, δώστε δώρα και να κάνετε φιλανθρωπία. Φυτό κοντά στα δέντρα φρούτων. Δώστε όλα τα χρέη σας, συνιστούν εχθρούς. Συγκεντρώστε μια εταιρεία και πηγαίνετε στη φύση για να το στείλετε διασκέδαση Με χορό, τραγούδια και παιχνίδι σε λαϊκά μουσικά όργανα, ξεκινώντας περιστέρια, πηδώντας μέσα από τη φωτιά. Την ημέρα αυτή, όλοι οι μουσουλμάνοι παρακολουθούν μουσουλμανικά ιερά μέρη και τζαμιά.
.jpg)
Υπάρχουν άνθρωποι στο Navruz και οι παραδοσιακοί τους ήρωες διακοπών. Έτσι, στο Ουζμπεκιστάν, επιλέξτε το κορίτσι την άνοιξη, τον παππού του αγρότη και τη γη. Σε φωτεινά πολύχρωμα κοστούμια, περνούν από τους δρόμους και συγχαρούν τους ανθρώπους με την αφύπνιση της άνοιξης. Παντού, οι άνθρωποι συγχαίρουν ο ένας τον άλλον με τις διακοπές, χορεύουν και τραγουδούν.
Σε εορτασμό, παιδιά που προετοιμάζονται ειδικά για αυτή την ημέρα, μαθαίνοντας χορό και τραγούδια.
.jpg)
Στο Simeon περήφανοι σλαβικοί άνθρωποι γιορτάζονται Νέος χρόνος 21 Μαρτίου. Και μόνο στο XIV αιώνα, αυτές οι διακοπές μεταφέρθηκαν στην 1η Σεπτεμβρίου, αλλά μετά την υιοθέτηση του Χριστιανισμού - την 1η Ιανουαρίου. Με πρωτοβουλία της UNESCO και της Γενικής Συνέλευσης των Ηνωμένων Εθνών, το Navruz συμπεριλήφθηκε στον αντιπροσωπευτικό κατάλογο της άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς της ανθρωπότητας. Πηγαίνοντας σε ένα τουριστικό ταξίδι για την Κεντρική Ασία την άνοιξη, προσπαθήστε να ταιριάξετε τον εορτασμό του Navruz, και θα πάρετε πολλά Θετικά συναισθήματα Και φωτεινές εντυπώσεις. Εξάλλου, είναι κατά τις διακοπές ότι τα πιο λαμπρά χαρακτηριστικά του χαρακτήρα, τις παραδόσεις και οι ιδιαιτερότητες των ανθρώπων εκδηλώνονται.
Το Navruz Bayram είναι μια παλιά διακοπές, η οποία γιορτάζεται από τους κατοίκους πολλών χωρών της Ασίας και μια σειρά από περιοχές της Ρωσίας. Ημερομηνία εκμετάλλευσης - είκοσι πρώτα Μάρτιος. Αυτή είναι η ημέρα της Άνοιξης Equinox. Επιπλέον, σύμφωνα με το αστρονομικό ηλιόλουστο ημερολόγιο, το οποίο χρησιμοποιείται επίσημα στο Αφγανιστάν και το Ιράν, η Navruz Bayram είναι η πρώτη μέρα το επόμενο νέο έτος.
Γιορτάζεται την άνοιξη. Συμβολίζει την ανανέωση του ανθρώπου και της φύσης. Το Navruz μεταφράστηκε από το Farsi ως μια "νέα μέρα".
Το Navruz-Bayram ανήκει σε μία από τις παλαιότερες διακοπές που υπήρχαν στην ιστορία της ανθρωπότητας. Στην Περσία (μοντέρνο Ιράν), καθώς και στην Κεντρική Ασία, άρχισε να γιορτάζεται για πολύ καιρό, πριν από τον έβδομο αιώνα π.Χ. Σε σχέση με τις βαθιές ιστορικές ρίζες των διακοπών, η ακριβής προέλευσή του είναι άγνωστη.
Οι παραδόσεις του Navruz συνδέονται με το όνομα του ιδρυτή της θρησκείας του Zoroastrianism, τον προφήτη της Zarathustra, καθώς και με τη λατρεία της φωτιάς και του ήλιου. Η πιο αρχαία πηγή όπου αναφέρεται αυτές οι διακοπές, αυτή είναι η Αγία Γραφή της Ζωροαστριάνης της Avesta. Είναι σε αυτόν ότι την άνοιξη είναι απαραίτητο να γιορτάσουμε την εμφάνιση της ζωής.
Η διακοπή Navruz-Bayram συνδέεται με το συμβούλιο του Shah Jamshida. Αυτός ο θρυλικός κυβερνήτης, τα ποιήματα αμφισβήτησαν στο ποίημα "σαχόν". Θεωρείται επίσης ότι ήταν αυτή η μέρα που ο ήρωας της Σιαβάγκας σκότωσε η τουρκανία Afrasiyab Bang.
Μιλήστε για τις διακοπές και τους τουρκικούς μύθους. Αυτή η μέρα αναφέρεται ως η ημερομηνία εμφάνισης των Τουρκικών ανθρώπων από τη μυθική θέση του Altai - Ergenekon.
Οι λαοί του Αφγανιστάν και του Ιράν είναι πιο φωτεινές και μεγάλες. Σύμφωνα με τα επίσημα ημερολόγια αυτών των χωρών, το νέο έτος έρχεται με την άφιξή του.
Ταυτόχρονα, η Navruz - Spring Holiday. Ήταν στις 21 Μαρτίου ότι η διάρκεια της ημέρας είναι ίση με τη νύχτα και στη συνέχεια το ξεπεράνει σταδιακά. Έρχονται πλήρως στα ανθρώπινα δικαιώματά τους. Αυτές οι διακοπές έχουν την έναρξη ενός πεδίου που υποφέρουν, η οποία είναι η φροντίδα και η ελπίδα των αγροτών. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο ο Navruz-Bayram είναι ο εορτασμός όχι μόνο της έναρξης του νέου έτους, αλλά και η γεωργική εργασία.
Αυτή τη μέρα γιορτάζεται στο Τατζικιστάν και το Καζακστάν, το Ουζμπεκιστάν και το Αζερμπαϊτζάν, την Τουρκία και την Ινδία, τη Μακεδονία και την Αλβανία, την Κιργιζία και σε ξεχωριστές περιοχές Ρωσική Ομοσπονδία (Bashkiria και ο Βόρειος Καύκασος, ταταρστάν και η Κριμαία). Στις αραβικές χώρες, η Ημέρα της Άνοιξης Equinox δεν γιορτάζεται.
Τα ανοιξιάτικα τελετουργικά χειρίζονται το ηλιοβασίλεμα, το οποίο ονομάζεται Grounchion (Shamsi). Σε αυτό, οι πρώτες μέρες κάθε μήνα συμπίπτουν με τη Νέα Σελήνη. Ταυτόχρονα, αυτές οι ημερομηνίες μετατοπίζονται από δέκα έντεκα ημέρες ετησίως. Οι διακοπές αρχίζουν όταν ο ηλιακός δίσκος εισέρχεται στον αστερισμό του Κριού. Προηγουμένως, αυτή η στιγμή καθορίστηκε από φιλικούς προς τον αστέρι - άτομα ενός πολύ σεβαστού επαγγέλματος στα ανατολικά. Επί του παρόντος, το συμβάν αυτό υπολογίζεται από τους αστρονόμους και υποδεικνύεται στο ημερολόγιο με ακρίβεια του λεπτού. Επιπλέον, περίπου Αυτή τη στιγμή Κοινοποιηθείσα στην τηλεόραση και το ραδιόφωνο.
Στο Αφγανιστάν και το Ιράν, το Navruz Bayram είναι επίσημο. Ταυτόχρονα, η μη εργασία είναι η πρώτη πέντε ημέρες το νέο έτος, καθώς και το δέκατο τρίτο. Σε άλλες χώρες, το Navruz είναι φεστιβάλ λαϊκού. Ωστόσο, στην πραγματικότητα, είναι ο ίδιος παντού. Αυτή είναι η ημέρα της επίσημης και χαρούμενης συνάντησης της άνοιξης.
Οι παραδόσεις της γιορτής της άνοιξης ισημερία ποικίλλουν μόνο σε άλλη χώρα στην άλλη, καθώς και από την περιοχή στην περιοχή. Λίγο διαφορετικά προφέρεται τα ονόματά του σε κατοίκους διαφόρων κρατών. Έτσι, στο Ιράν, είναι το υπόμνημα, στο Αφγανιστάν - Novruz, το Ιράν και την Τουρκία - λιπαίνονται.
Από το νέο έτος μας, αυτές οι διακοπές έχουν σημαντική διαφορά. Σημειώνεται χωρίς τη νύχτα, αλλά με το φως της ημέρας. Ωστόσο, όπως εμάς, αυτό είναι ένα οικογενειακό γεγονός. Στην εμφάνιση ενός επίσημου σημείου, ο καθένας πρέπει να είναι στο σπίτι στο εορταστικό τραπέζι. Ολόκληρη η οικογένεια σίγουρα θα συναντήσει για να συναντήσει το Navruz. Οι παραδόσεις προβλέπουν την παρουσία στον εορταστικό πίνακα, εκτός από τις εκκενώσεις, επτά στοιχεία. Ταυτόχρονα, τα ονόματά τους πρέπει απαραίτητα να αρχίσουν με το γράμμα "C". Η λίστα τους περιλαμβάνει τη ρίζα (Sepand), το πράσινο των βλαστικών σπόρων (SABEN), το σκόρδο (SIR), τα μήλα (SIB), το ξίδι (Sirka), το θυμάρι (SINTAR), οι άγριες ελιές (Sindhid). Στη μέση του τραπεζιού υπάρχει ένα μεγάλο ψωμί, το όνομα του Sangak, υπάρχει ένα δοχείο νερού εδώ, στο οποίο το πράσινο φύλλο επιπλέει, καθώς και οι πλάκες στις οποίες βρίσκονται ζωγραφισμένα αυγά.
Όλα τα πιάτα πρέπει σίγουρα να τονίσουν τον γεωργικό προσανατολισμό των εαρινών διακοπών. Για παράδειγμα, τα αυγά, τα χόρτα και το ψωμί συμβολίζουν τη γονιμότητα.
Ο εορτασμός του Navruz στην ύπαιθρο αρχίζει με τη φλάντζα του αυλάκωου. Ταυτόχρονα, ο πιο σεβαστός κάτοικος βρίσκεται πίσω από το άροτρο. Στην πρώτη αυλάκωση ρίχνει ένα μικρό σιτάρι. Μόνο μετά την έναρξη όλων των εργασιών πεδίου - η τοποθέτηση, όργωμα, τα είδη κ.λπ.
Τατζίκ, Πέρσες και το Khazaraz (ΝΑΤolia του Αφγανιστάν), αυτή η μέρα ονομάζεται "μεγέθη του ισχίου". Μεταφράστηκε αυτό σημαίνει "Δεκατρία στην πύλη". Οι κάτοικοι της ημέρας παρακολουθούν κήπους και πάρκα, αφήνοντας τις χαρούμενες εταιρείες εκτός της πόλης. Οι αγρότες πηγαίνουν στους ελαιώνες και στο λιβάδι. Αυτά τα πικνίκ φέρνουν τα γλυκά να είναι ευτυχισμένα.
Πριν από την έναρξη του νέου έτους, είναι συνηθισμένο να οργανώσετε τον γενικό καθαρισμό στο σπίτι, καθώς και να ενημερώσετε την ντουλάπα όλων των μελών της οικογένειας. Εκείνοι που γιορτάζουν τις διακοπές του Navruz-Bayram, μέχρι την ημέρα της Άνοιξης Equinox, πρέπει να δώσουν όλα τα χρέη, να συγχωρήσουν τη δυσαρέσκεια και να αντισταθμίσουν τους κακούς.
Σύμφωνα με την υπάρχουσα παράδοση, το φλογερό φεστιβάλ διατίθεται πριν από το νέο έτος. Περνάει αρκετά ασυνήθιστο. Την τελευταία Τρίτη του εξερχόμενου έτους στους δρόμους που καίνε πυρκαγιές. Αυτό συμβαίνει μετά το ηλιοβασίλεμα. Μέσα από τη φωτιά, από την παράδοση, όλοι πηδούν - παιδιά και ενήλικες.
Κατά τη διάρκεια της γιορτής στο τραπέζι, πρέπει να υπάρχει ένα βάζο με λουλούδια και κεριά, καθρέφτες και φρούτα, καθώς και ποικιλία πιάτων, όπως pilaf. Σύμφωνα με τις παραδόσεις του αφγανικού λαού, μια ειδική κομπόστα είναι προετοιμασμένη στο Navruzu που ονομάζεται HRAFTMIS. Στη σύνθεση της - οι καρποί των αμυγδάλων και των φιστίκια, το φως και το σκοτεινό σταφίδα, τα καρύδια και ένα γένν. Καζακστάν για ένα εορταστικό τραπέζι Βάλτε ένα ειδικό πιάτο - Naurury Spom. Περιλαμβάνει επίσης επτά συστατικά: νερό και αλεύρι, κρέας και λάδι, γάλα και δημητριακά, αλάτι. Υπάρχουν πολλές συνταγές για το μαγείρεμα αυτού του πιάτου. Σε σχέση με αυτό, κάθε ερωμένη προετοιμάζεται με διαφορετικούς τρόπους.
Σύμφωνα με την υπάρχουσα παράδοση, κατά τη διάρκεια της γιορτής του νέου έτους, θυμούνται τους νεκρούς, και τις πρώτες μέρες του Nampuz επισκέπτονται φίλους και γονείς.
Συμφερούπολη, 21 Μαρ - Ρίος Νέα Κριμαία. Η Διεθνής Ημέρα Narruz γιορτάζεται ευρέως στις 21 Μαρτίου μεταξύ μουσουλμάνων σε πολλές χώρες. Αυτή είναι μια από τις πιο αρχαίες διακοπές στον πλανήτη, συμβολίζοντας την αρχή μιας νέας ζωής, ένα νέο γεωργικό έτος.
Ιστορία Ι. Εθνικά χαρακτηριστικά Εορτασμός
Τον Σεπτέμβριο του 2009, οι γεωργικές διακοπές του Navruz-Bayram συμπεριλήφθηκαν στον κατάλογο ιατρικής κληρονομιάς της UNESCO και τον Φεβρουάριο του 2010, η Γενική Συνέλευση των Ηνωμένων Εθνών ανακοίνωσε τη Διεθνή Ημέρα του Ναυτικού της 21ης \u200b\u200bΜαρτίου.Στο CIS, οι διακοπές αντιμετωπίζονται στους εθνικούς τατάρους, καζακάκια, Bashkirs, Kyrgyz, Tajebs, Ουζμπεκιστάν και πολλά άλλα έθνη. Η προφορά του "Navruz" θεωρείται συνήθως καταναλωθεί, αλλά κάθε ατόμων εκφράζει το όνομα των διακοπών με διαφορετικούς τρόπους: Novruz, Navruz, Napa, Lubrica, Nauryz, Nauguz, κλπ. Κλπανάτες Τατάρια, καλέστε εναλλακτικά.
"Το Οι διακοπές των ανθρώπωνΤο οποίο είναι πολύ ρίζες στην κουλτούρα μας, οπότε για εμάς είναι σαν ένα κοσμικό νέο έτος, ένας ακόμη λόγος να συναντηθούμε με όλη την οικογένεια. Η νέα γενιά αναφέρεται στις διακοπές δεν είναι τόσο σοβαρή όσο οι ηλικιωμένοι μας. Πριν επιστρέψουμε στην Κριμαία, επιβιώσαμε, δεν είχαμε την πνευματικότητα. Τώρα επιστρέψουμε στις δικές μας παραδόσεις ", δήλωσε ο Ria Novosti Krym επικεφαλής του Τμήματος Έκθεσης και Έκθεσης, Πολιτιστικών και Εκπαιδευτικών Δραστηριοτήτων του Μουσείου Κριμαίας-Ταταρταρικού Μουσείου της Πολιτιστικής Νοσοκομειακής Κληρονομιάς του λαιμού του Abduramanov.
Διακοπές μη θρησκευτικές. Προέκυψε πολύ πριν το Ισλάμ και ήταν γνωστό από τους χρόνους Maternoastrian, σημειώθηκε πριν από τον VII αιώνα π.Χ.
Πιστεύεται ότι η προέλευση των διακοπών είναι η αρχαία παράκαμψη, που σχετίζεται με τη λατρεία του ήλιου και το όνομα του θρυλικού προφήτη Zaratuchtra (η επιλογή γραφής είναι η Zoroastra, Zardust). Σε ορισμένες χώρες, 21 Μαρτίου ανακοίνωσε αργία και ημέρα του Σαββατοκύριακου.
ΗΘΗ και εθιμα
Πριν από τις διακοπές, είναι συνηθισμένο να έρθετε στους τάφους των προγόνων και να τα φέρει σωστά. Πριν από το Lavruz, οι οικοδεσπότες προσπαθούν να βάλουν ένα σπίτι με τη σειρά, το ασβεστωμένο. Όλα τα ρούχα διαγράφονται για να πλύνουν το αρνητικό συσσωρευμένο κατά τη διάρκεια του έτους. Ακόμη και πριν από το Ισλάμ, την εβδομάδα πριν από το Προεδρείο θεωρήθηκε αφιερωμένο στις ψυχές των προγόνων. Οι πρόγονοι θυμούνται, καθιστώντας τους μια πρόταση και ζητώντας τη βοήθειά τους το επόμενο έτος, προστασία από τα προβλήματα.Οι Τατάροι της Κριμαίας υιοθέτησαν τον εορτασμό μετά το πρωί namaz (προσευχές). Το πρωί της 21ης \u200b\u200bΜαρτίου, όλοι πηγαίνουν στους κατεψυγμένους τάφους, υπάρχουν προφανές προσευχές.
"Οι παραδόσεις του εορτασμού είναι παρόμοιες με όλους τους μουσουλμάνους. Το Nedruzu προετοιμάζεται για 6 εβδομάδες πριν από την έναρξη. Ένα μήνα πριν από τις διακοπές, αρχίζει να προσγειώνεται το σιτάρι που βγάζει. Το τραπέζι είναι διακοσμημένο με αυτό το απαλό χορτάρι. Στο Πίνακας Πρέπει να υπάρχουν πολλές νοσηλευτές, αλλά συμβολικά πιάτα πρέπει να είναι παρόντα στο τραπέζι: ψωμί, ελιές, penirk (σπίτι τυρί), κολοκύθα, σταφύλια, σταφίδες, καρύδια, "σημείωσε έναν ειδικό του μουσείου.
Βεβαιωθείτε ότι είστε επτά προϊόντα στο τραπέζι. Magic Επτά αντικείμενα και προϊόντα στο τραπέζι Γίνονται συμβολικό δώρο του ήλιου, η οποία, λαμβάνοντας αυτό το δώρο, θα πρέπει να φροντίσει για μια πλούσια καλλιέργεια. Στο Navruz, όπως και το Πάσχα, είναι συνηθισμένο να ζωγραφίζετε τα αυγά και να διακοσμήσετε το εορταστικό τους τραπέζι. Πολλοί από το εορταστικό τραπέζι προετοιμάζουν το pilaf.Στην αρχαιότητα, ο Navruz γιόρτασε 13 ημέρες. Στο τέλος των εορτασμών οι άνθρωποι βγήκαν στον τομέα όπου συναντήθηκαν το νέο έτος. Στις περισσότερες χώρες, αυτή η παράδοση δεν έχει διατηρηθεί, αλλά στο Ιράν εξακολουθεί να σηματοδοτεί σχεδόν δύο εβδομάδες.
Υλικό που παρασκευάζεται με βάση πληροφορίες από ανοικτές πηγές
Την Τρίτη 21 Μαρτίου, η Διεθνής Ημέρα Novruz (Navruz) γιορτάζεται - οι διακοπές του νέου έτους στο αστρονομικό ηλιόλουστο ημερολόγιο στους ιρανικούς λαούς. Είναι μια εθνική παράδοση που δεν έχει τίποτα να κάνει με το ισλαμικό έθιμο.
Το Navruz Bayram ξεκινά είτε στις 20 Μαρτίου είτε στις 21 Μαρτίου, την ημέρα της ανοιξιάτικης ισημερίας και είναι αφιερωμένη στο τέλος του χειμώνα και την άφιξη της άνοιξης.
Επί του παρόντος, οι διακοπές γιορτάζονται στις 21 Μαρτίου ως επίσημη αρχή του νέου έτους στο αστρονομικό ηλιόλουστο ημερολόγιο στο Ιράν και το Αφγανιστάν. Η γιορτή πραγματοποιείται στις 21 Μαρτίου στο Ουζμπεκιστάν, το Τουρκμενιστάν, το Τατζικιστάν, το Αζερμπαϊτζάν, την Αλβανία, την Κιργιζία, τη Μακεδονία, την Τουρκία. Το Καζακστάν γιορτάζει τις 21-23 Μαρτίου.
Παραδόσεις των διακοπών
Σύμφωνα με το αρχαίο έθιμο, πριν από την έναρξη της ναυτιλίας, οι άνθρωποι πρέπει να αφαιρεθούν σε σπίτια και γύρω, να πληρώσουν με χρέη.
Στις περισσότερες περιοχές, μια συμβολική πυρκαγιά και το νερό προετοιμάζεται πριν από τις διακοπές, οι παραδοσιακοί χοροί τελειώνουν με το άλμα πάνω από τις πυρκαγιές και τα ρέματα. Σε πολλά σημεία οικογενειακών εκδηλώσεων, καλύπτονται με νερό στο τελευταίο περιβάλλον του έτους, και στην Κιργιζία, όλα τα δοχεία στο σπίτι πρέπει να γεμίζουν με, με την ελπίδα ότι θα φέρει μια αφθονία στο σπίτι στο νέο έτος και ευκολία αντιξοότητας.
Ένα άλλο χαρακτηριστικό του Navruz είναι να επισκεφθείτε το νεκροταφείο μπροστά στις διακοπές, όπου οι άνθρωποι φέρνουν κεριά, θυμήθηκε έτσι τους νεκρούς. Στο Καζακστάν, πριν από τις διακοπές, υπάρχουν δύο κεριά πριν από την πόρτα εισόδου του σπιτιού. Στο Αζερμπαϊτζάν, αυτή η ιεροτελεστία λαμβάνει χώρα τη δεύτερη ημέρα του Novruz, γνωστή ως η μητρική μέρα.
Στους εορταστικούς πίνακες διπλωμένα στρογγυλά σφαιρίδια από σιτάρι, κριθάρι, κεχρί, καλαμπόκι, φασόλια, μπιζέλια, φακές, ρύζι, σουσάμι και φασόλια. Eastruza μάγειρες από επτά, κυρίως λαχανικά, προϊόντα, το πιο διάσημο εορταστικό πιάτο είναι το Sumala - ένα πιάτο βλαστοειδούς σίτου.
Στο Ουζμπεκιστάν, οι λαϊκές εκδηλώσεις πραγματοποιούνται αυτή την ημέρα, για παράδειγμα, ένα παιχνίδι κρέμες, μάχες και ιπποδρομίες. Αυτές οι παραδόσεις παρατηρούνται στην Κιργιζία, η τέχνη της τέχνης ιππασίας αποδεικνύεται κατά τη διάρκεια των εορτασμών. Άλλες παραδόσεις του Νάμπο περιλαμβάνουν τοπικές παραστάσεις δρόμου, το τσίρκο στο Ιράν που ονομάζεται Banda Banda, καθώς και το αθλητικό γεγονός Buz Kashi στο Αφγανιστάν, το οποίο είναι ότι οι αναβάτες χρησιμοποιούνται για να παίξουν πράξεις κατσίκας.
Το 2009, οι διακοπές Navruz Bayram συμπεριλήφθηκαν στη λίστα της άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς της UNESCO. Το 2010, ο ΟΗΕ ανακοίνωσε στις 21 Μαρτίου, τη Διεθνή Ημέρα του Νόουζ.
Ιστορία των διακοπών
Η προέλευση των διακοπών συνδέεται με τη λατρεία του ήλιου και το όνομα του αρχαίου Περσικού Προφήτη Ζαρίθωρα. Το ιερό βιβλίο των Ζωροαστρών "Avesta" είναι η παλαιότερη πηγή όπου αναφέρεται η γιορτή του Navruga.
Σύμφωνα με τις διδασκαλίες της Avesta, οι άνθρωποι πρέπει να γιορτάσουν κάθε άνοιξη την εμφάνιση της ζωής στη γη, η οποία γεννήθηκε "σε έξι είδη" (ουρανό, νερό, γη, φυτά, ζώα και άνδρας).
Σύμφωνα με το μύθο, αυτή η μέρα συνέβη πολλά θρυλικά γεγονότα, συμπεριλαμβανομένης της Zarathushtra, εκλέχτηκε ο Θεός να φέρει την ευτυχία των ανθρώπων και ο μυθικός βασιλιάς Tahmus έστειλε τα κακά κόπρανα και αδίστακτα άτομα στο μπουντρούμι. Η γέννηση του Navruga συνδέεται επίσης με τον μυθικό βασιλιά του Jamshid, στην οποία οι ακτίνες του ήλιου έπεσαν αυτήν την ημέρα. Σύμφωνα με τους τουρκικούς θρύλους, αυτή τη μέρα, οι Τούρκοι σώθηκαν από το περιβάλλον, βγαίνοντας από το Ερμενκόν (έδαφος που περιβάλλεται από βουνά). Ως εκ τούτου, η Navruz υιοθετήθηκε από τους Τούρκικους λαούς ως την αρχή του νέου έτους και σημειώνεται μέχρι στιγμής.
Εντολή
Κάθε λαός έχει τα έθιμα και τις παραδόσεις τους. Αλλά το λαμπρότερο για όλους είναι η συνάντηση του νέου έτους. Οι λαοί διαφορετικών χωρών γιορτάζουν την αρχή του έτους σε διαφορετικούς αριθμούς. Στις μουσουλμανικές χώρες της Ασίας, η γιορτή αρχίζει στις 21 Μαρτίου - την ημέρα της άνοιξης ισημερία, όταν αρχίζει η εργασία του πεδίου. Η φύση ξυπνάει από τη χειμερή χειμερία κατάσταση. Τα νεφρά εμφανίζονται στα δέντρα, τα λουλούδια ανθίζουν και τα ζώα και οι άνθρωποι χαίρονται σε ηλιόλουστες μέρες. Οι διακοπές ονομάζονται Navruz, που μεταφράζεται από τη γλώσσα του Farsi σημαίνει το νέο έτος. Άλλα τρία χιλιάδες χρόνια π.Χ. Navruz ήταν μία από τις σημαντικότερες διακοπές.
Πολλά νόστιμα πιάτα της εθνικής κουζίνας προετοιμάζονται για διακοπές. Το κύριο πιάτο του εορταστικού πίνακα Spring Salamen. Προετοιμάστε αυτό το πιάτο ανάγκη εκ των προτέρων. Επτά ημέρες πριν από το Νάμπο, οι κόκκοι του σιταριού εμποτιστούν στο Pelase. Από το φύτρο, μπορείτε να προβλέψετε τι είδους απόδοση θα είναι φέτος. Εάν τα λάχανα είναι μακρά, τότε η καλλιέργεια θα είναι καλή. Ψημένα κέικ "Kok samsu", ξεκινήστε τριφύλλι, σπανάκι, βοσκός, κύκνος, μέντα. Το επιδόρπιο σερβίρεται Nichelda - Αυτά είναι σκίουροι αυγών με ζάχαρη, στην οποία προστίθενται οι αρωματικές ρίζες ρίζας. Θα πρέπει να υπάρχουν επτά ονόματα προϊόντων στο τραπέζι που αρχίζουν με την περσική επιστολή της αμαρτίας: τα μήλα, τα φρέσκα βότανα, sumuool, θαλάσσια μούρα, ξύδι, σκόρδο. Και επτά προϊόντα που ξεκινούν από τα ελαστικά γράμματα: καραμέλα, μέλι, κρασί, σιρόπι, ρύζι, ζάχαρη, γάλα.
Υπάρχουν πολλά γεγονότα με την απόδοση καλλιτεχνών, λαϊκών δημιουργικών ομάδων. Όμορφες παραστάσεις βέλη από τη Λούκα, τη σιλάι-Μπατούφ. Siliti μιλούν με τον εθνικό αγώνα, ανταγωνίζονται σε βάρη ανύψωσης, τραβώντας το σχοινί. Οι συντάξεις είναι διατεταγμένες και αγώνες σκυλιών. Εκθέσεις λαϊκών τεχνιτών γοητείας. Χωρίς όμορφα αναμνηστικά, κανένας επισκέπτης επιστρέφεται στο σπίτι. Τα οικόπεδα της λαϊκής ζωής εμφανίζονται στη δημιουργικότητα.
.jpg)