Todo mundo sabe há muito tempo sobre uma dieta que exige restrição estrita de carboidratos na dieta. Mas os nutricionistas desenvolveram uma opção mais suave, mas ao mesmo tempo mais eficaz - uma dieta de 21 dias com alternância proteína-carboidrato. Usando este método de perda de peso, você pode não apenas se livrar dos quilos extras rapidamente, mas também fazê-lo de forma simples e manter a saúde.
A alternância proteína-carboidrato significa que você comerá apenas alimentos ricos em proteínas por 2 dias e alimentos ricos em proteínas e carboidratos pelos próximos 2 dias. Assim, a dieta é assim - 2 dias de proteínas - 2 dias de carboidratos.
Se você deseja perder peso com rapidez suficiente, para os dias de proteína é melhor escolher alimentos de baixa caloria. Por exemplo, queijo cottage com não mais que 3% de gordura, kefir 1%, ovos, peito de frango, iogurte, peixe. Como resultado dessa nutrição, surgirá uma deficiência de gorduras e carboidratos e o corpo será forçado a gastar suas reservas.
Além disso, não se esqueça de calcular a quantidade de proteína do seu corpo por dia. Para uma pessoa que não pratica esportes, 1-1,5 gramas por kg de peso corporal de proteína por dia serão suficientes. Este valor deve consistir em 70% de proteínas animais e 30% de proteínas vegetais. Se você leva um estilo de vida ativo, 1-1,5 gramas por quilograma de peso corporal deve consistir apenas em proteínas animais. Não é necessário contar as gorduras, basta ter certeza de que são poucas.
Uma dieta proteína-carboidrato significa que nos dias de carboidratos você comerá quantos carboidratos quiser, o principal é que sejam simples: cereais, vegetais, pão, macarrão de cereais duros. Vale deixar de lado os doces, pastéis e frutas doces. Esses alimentos têm alto índice glicêmico, o que significa que contribuem para um aumento acentuado e forte do açúcar no sangue. Além disso, você não deve comer esses doces com alimentos gordurosos.
Se você quer perder peso de forma realmente rápida e eficiente, então deixe sua dieta assim - 2 dias de proteína - 2 dias de vegetais ou 2 dias de proteína - 2 dias de cereais.
Agora ofereceremos um cardápio com as duas opções de dieta.
2 dias de proteína - 2 dias de vegetais:
Dias de proteína:
Dias de vegetais:
2 dias de proteína – 2 dias de cereais:
Dias de proteína:
Dias com cereais:
Dieta BUTCH – comentários:
“Na minha opinião, esta é uma das melhores dietas! Nada supérfluo, nada prejudicial... Há um ano que sigo este princípio da alimentação e nada me incomoda, até os meus problemas digestivos desapareceram. Para começar, tentei perder peso com isso, limitando as calorias. O resultado é que perdi 5 kg em um mês.”
“Princípio de nutrição muito bom e atencioso. E o mais importante - sem sacrifícios ou tormentos. Você sempre pode comer assim e ficar magro. Embora às vezes eu me permita doces em dias de carboidratos.”
“Depois dos dias de carboidrato apareceu +1-2 kg na balança, pois estava muito inundado de água, pensei que a dieta não estava pensada, mas descobri que isso era um problema no meu sistema hormonal. Eu uso BUCCH para me secar e realmente funciona se combinado com um queimador de gordura leve e exercícios matadores.”
A dieta protéica é extremamente popular entre muitas dietas. Muitos sistemas de perda de peso são baseados nos princípios da nutrição proteica (incluindo a dieta Dukan, a dieta Kremlin, etc.), mas agora falaremos sobre a dieta conhecida como “7 kg em 7 dias”.
A vantagem deste sistema é que você não precisa passar fome e problemas de saúde. Também permite obter bons resultados em um tempo bastante curto.
Este sistema de perda de peso baseia-se no aumento do consumo de alimentos que contenham proteínas e na redução da quantidade de alimentos que contenham gorduras e carboidratos. Com essa dieta, o corpo experimenta uma deficiência de substâncias necessárias para repor a energia dos alimentos e começa a usar as reservas de reserva do corpo, ou seja, depósitos de gordura.
Princípios básicos:
Importante lembrar! Antes de iniciar o exercício físico, beba um shake de proteína 30-40 minutos antes de iniciar o exercício. Caso contrário, de acordo com instrutores profissionais de fitness, os benefícios e a oportunidade de criar um belo relevo se transformam em uma ameaça potencial à saúde.
A dieta de uma pessoa que segue uma dieta rápida de proteínas deve incluir:
É importante saber! Os nutricionistas não recomendam comer alimentos com zero teor de gordura, porque... O corpo precisa de gorduras para funcionar normalmente. Portanto, se você está de dieta, não deve comprar, por exemplo, queijo cottage 9-18%, mas 5% - para saciar a necessidade de gorduras, não afetará sua saúde e peso.
A vantagem do sistema de 7 kg. em 7 dias o fato é que você não terá que passar fome e problemas de saúde.
Para quem gosta de doces, um menu de dieta proteica para perda de peso muito rápida pode incluir 1-2 quadrados de chocolate amargo (pelo menos 70%) 1-2 vezes por semana.
Como jantar, bem como durante atividades físicas intensas, shakes de proteína ou shakes de proteína são úteis. Em lojas de esportes e departamentos de alimentação saudável você encontra bebidas prontas ou pós que precisam ser diluídos. No entanto, esses coquetéis podem ser preparados em casa.
O seguinte pode servir de base:
Ovos de codorna e galinha podem servir como base protéica., bem como 5% de queijo cottage. E na fase final acrescentam-se verduras ou frutos silvestres. 
O principal é lembrar que se trata de uma dieta protéica para emagrecimento muito rápido, cujo cardápio não pode conter adoçantes, inclusive. açúcar e mel
Algumas receitas de bebidas proteicas saudáveis:
Regras de culinária:É necessário bater a composição da bebida no liquidificador, acrescentando cada ingrediente seguindo a receita.
Para perder peso rapidamente vários kg em 3 dias, existe a receita mais rigorosa para uma dieta protéica. Porém, nutricionistas alertam que dietas voltadas para perda rápida de peso são bastante difíceis de manter e também podem ser prejudiciais ao corpo humano.
Ao usar esta dieta, você precisa ter certeza de que não há problemas no coração, vasos sanguíneos, trato gastrointestinal e outros órgãos.
É importante saber! Você pode fazer uma dieta rápida de proteínas no máximo uma vez a cada seis meses, porque... Este plano de dieta não é equilibrado.
A regra principal é beber bastante líquido e chás de ervas sem açúcar.
O menu para todos os 3 dias é padrão:
Ao contrário da opção semanal, Com a dieta de 3 dias, qualquer atividade física é proibida.
Ainda muito importante sair da dieta blitz corretamente. Você precisa aumentar sua ingestão de calorias muito lentamente, e também introduzir gradativamente novos produtos, começando pelos vegetais, frutas e carnes, e só depois todo o resto.
Esta dieta proteica destina-se a uma perda de peso muito rápida, cujo menu não pode conter adoçantes, incl. açúcar e mel
Devemos lembrar! Se aparecerem tonturas, náuseas ou fraqueza durante a dieta, você deve interromper imediatamente a dieta e retornar à dieta anterior. É melhor consultar um médico antes de iniciar uma dieta.
Outro A vantagem de uma dieta protéica para perda de peso muito rápida é que você pode criar um cardápio a seu critério. Não existem regras rígidas aqui. A opção acima é apenas um exemplo.
O tamanho da porção é de cerca de 200-250 g.
Terceiro dia: Manhã, tarde, jantar, lanches
Dia cinco: Manhã, tarde, jantares, lanches
Sétimo dia: Manhã, tarde, jantares, lanchesA manutenção do resultado alcançado depende muito da saída correta da dieta, por isso não se deve apoiar imediatamente em fast food, salsichas e bolos. É aconselhável abandoná-los completamente.
Nas primeiras duas semanas, é necessário aumentar o número de calorias ingeridas por dia adicionando cereais e frutas. Então você pode adicionar creme de leite e manteiga à sua dieta.
Você não pode seguir a mesma dieta por mais de 14 dias. A repetição da dieta não é possível antes de seis meses depois.
Substitua laticínios e produtos lácteos fermentados por produtos com teor médio de gordura. Você pode adicionar pães, sucos e alguns doces.
Esta opção nutricional é adequada para atletas com estresse regular no corpo e aumento de massa muscular. Duração – 7 dias.
Peculiaridades:
Exemplo de design de menu
| Dieta rica em proteínas para perda de peso muito rápida. Cardápio (indicativo) | |||
| Café da manhã | Jantar | Jantar | |
| 1º dia | Queijo cottage 3-5% | Peru | Frutos do mar (1 porção) + um copo de kefir |
| 2º dia | Ovos cozidos – 2 unidades + 1 fatia de queijo magro | Frango (cozido) | Peixe estufado no próprio suco |
| 3º dia | Queijo tipo cottage | Vitela cozida/assada | Frutos do mar |
| 4º dia | Iogurte sem açúcar | Carne vermelha preparada de forma saudável | Peixe |
| 5º dia | Ovos – 2 unid., uma fatia de queijo | Fígado de galinha | Peixe no vapor |
| 6º dia | Requeijão + fatia de queijo | Frango ou peru | Frutos do Mar com Kefir |
| 7º dia | Qualquer café da manhã dos dias anteriores | Qualquer um dos almoços | Qualquer um dos jantares. O kefir pode ser substituído por iogurte sem açúcar. |
Apesar de, segundo nutricionistas, a dieta protéica ser uma das mais seguras, há uma série de pessoas que não deveriam segui-la:
Para obter o efeito máximo e não prejudicar o corpo, os médicos aconselham seguir estas regras:
Ao perder peso de forma rápida, é importante lembrar! Ao escolher os pratos e criar seu próprio cardápio de dieta protéica, você precisa diversificar ao máximo sua dieta a partir da lista de alimentos permitidos. Você não pode seguir a mesma dieta por mais de 14 dias. A repetição da dieta não é possível antes de seis meses depois.
Esportes e alimentos aprovados são a chave para o sucesso de uma dieta protéica, é essa combinação que vai eliminar 7 ou mais kg em pouco tempo.
Boa sorte e saúde para você!
Uma dieta proteica eficaz para perda de peso muito rápida:
Qual deve ser o menu para uma dieta protéica:
Você ainda está com fome ou mastiga maçãs o dia todo? Isso significa que a dieta proteína-carboidratos é nova para você. Claro, é difícil acreditar que você possa perder peso não apenas comendo, mas comendo muito e ao máximo, mas é verdade. Qual é o segredo? Não há segredos, basta procurar ajuda de nutricionistas profissionais que sabem tudo sobre o sistema digestivo e os processos metabólicos do corpo humano.
BOOCH ou uma dieta de alternância de proteínas e carboidratos realmente não limita. BUTCH é a escolha de corredores, atletas, boxeadores e todos os atletas para quem é extremamente importante manter a massa muscular e ao mesmo tempo controlar o processo de formação de gordura. O truque é ajustar a ingestão de carboidratos e proteínas e, ao mesmo tempo, reduzir a ingestão de gorduras prejudiciais à saúde. A clássica dieta proteína-carboidrato para emagrecer “engana” o corpo, iniciando o processo de queima de gordura, contornando a perda de massa muscular. Como isso acontece?
Os carboidratos são a “bateria” do corpo, energia de fácil acesso e sempre à mão. Quando há falta de energia, o corpo processa primeiro a reserva acumulada de carboidratos - os músculos ficam decrépitos, mas a gordura permanece no lugar. A gordura é uma reserva de emergência para um “dia de chuva”, só é gasta em último recurso, por isso é muito difícil perder peso lindamente, sem rugas e sem agredir a pele. Com uma dieta protéica-carboidrato, as receitas são escolhidas de forma que o corpo primeiro fique “assustado” com a perda repentina de carboidratos e comece a queimar gordura, e depois “se alegre” e comece a acumular carboidratos, queimando gordura de “ hábito."
Mas o corpo humano é uma coisa inteligente, então depois de um tempo ele “entende” o que é o engano e para de responder às provocações. Geralmente os chamados O efeito platô ocorre dois a três meses após o início de uma dieta protéica-carboidrato: a gordura permanece no lugar, os carboidratos são consumidos com moderação e o processo de perda de peso é interrompido. Portanto, é importante não ultrapassar os limites e, apesar da eficácia da dieta, alternar dietas. Normalmente, três semanas de dieta e uma pausa de dois meses são suficientes para não estragar todos os seus esforços com a vontade de perder peso o mais rápido possível. Essa é a principal desvantagem da dieta proteína-carboidrato de 20 dias - o peso vai cair, mas você terá que se conter, caso contrário o corpo vai entender onde está o problema e você não conseguirá perder peso com este método .
Existem muitas vantagens neste método de perda de peso:
BUTCH não é adequado para pessoas obesas. Lenta mas seguramente você pode perder até 20 kg de excesso de peso. Rapidamente e de uma só vez – até 5 kg. Pessoas que precisam perder mais de 20 kg precisam de atenção médica e de uma dieta diferenciada; mesmo uma dieta longa e rigorosa com proteínas e carboidratos é ineficaz neste caso.
Além disso, o BCH é contra-indicado para pessoas com doenças crônicas do coração, rins e fígado, nas quais doses de choque de proteínas são perigosas para a saúde e a vida. Você não deve se deixar levar pelo BEAM durante a gravidez.
Para obter o efeito máximo, é necessário calcular corretamente as cargas de carboidratos e proteínas. Felizmente os nutricionistas fizeram isso por nós, só falta seguir as recomendações deles: 2 dias de proteínas, 1 dia de carboidratos, 1 dia de refeições mistas. De acordo com esse esquema, uma dieta protéica-carboidrato para perda de peso funciona cem por cento, a gordura desaparece de forma gradual e irrevogável. Dois dias de proteína são suficientes para “assustar” o corpo com a falta de carboidratos. Em um dia de carboidratos e em um dia misto, o corpo tem tempo para “se alegrar e se acalmar” para passar a acumular carboidratos deficientes devido aos dias de proteína e queima de gordura.
Não há necessidade de contar calorias e quantidade de carboidratos - coma o quanto quiser. Mas a proteína deve ser fornecida ao corpo de forma intensiva, cerca de 2 gramas por 1 kg de peso corporal. Você pode beber água mineral e filtrada, sucos, chá e até café (com moderação), apenas refrigerantes e álcool estão excluídos.
Leia também: Dieta de recuperação após cirurgia para remoção de apendicite. Nutrição no primeiro dia e nos dias subsequentes
Comemos carne, peixe e sempre laticínios, nozes e ovos. Limitamos drasticamente a quantidade de gordura, de modo que a carne e o peixe são apenas variedades com baixo teor de gordura. As carnes recomendadas incluem peru e frango, cordeiro, vitela, coelho e vísceras. Camarão e lula, peixes do mar branco, são ricos em proteínas.
Certifique-se de incluir receitas com ervas e vegetais verdes, frutas e bagas agridoces em sua dieta de proteínas e carboidratos. Frutas e bagas muito doces, bem como todas as raízes, são excluídas devido ao alto teor de amido e sacarose. São proibidos produtos de confeitaria, massas, cereais, pães e todos os doces, assim como embutidos nocivos, enlatados e carnes defumadas.
Todos os alimentos que contêm muitos carboidratos complexos são permitidos - pão integral, cereais, massas, legumes. Carboidratos leves são proibidos - açúcar, doces, mel, frutas doces. Para o almoço, você pode saborear um pedacinho de peixe ou um copo de kefir. Proteínas e carboidratos são melhor absorvidos juntos, então em dias de proteína você obtém carboidratos de vegetais e frutas, e em dias de carboidratos você obtém um pouco de proteína de uma pequena porção de carne/peixe ou queijo cottage/kefir.
Em um dia misto de dieta protéica-carboidrato, o cardápio fica assim:
Café da manhã– qualquer mingau, ovo, pão integral, maçã, copo de kefir;
Jantar– carne ou peixe em forma de sopa, caçarola ou guisado, pão, salada de legumes, iogurte;
Jantar– frutos do mar ou um pedaço de peru (frango), queijo cottage, frutas.
A essência da dieta é que todos os dias você deve comer principalmente alimentos protéicos - muito peixe, carne e laticínios com baixo teor de gordura. Todos esses alimentos são muito nutritivos, saciam por muito tempo, então você não será incomodado pela sensação de fome. Mas privado de carboidratos e gorduras, o corpo começará a usar suas próprias reservas de gordura como energia adicional.
Temos certeza de que você estudou biologia escolar com excelentes notas e sabe que as proteínas são os “blocos de construção” a partir dos quais qualquer organismo vivo é construído. Mas além de participarem da construção de células, tecidos e esqueleto, as proteínas desempenham mais 2 papéis importantes:
participam da degradação e absorção de gorduras, vitaminas, microelementos e carboidratos;
necessários para o funcionamento dos sistemas imunológico e hormonal, e também estão envolvidos na eliminação de toxinas.
Apesar dessa necessidade de proteínas, elas não conseguem se acumular no corpo como as gorduras ou os carboidratos. Sua única fonte são os alimentos, tanto de origem animal quanto vegetal.
Se houver falta de proteínas na dieta, o crescimento das crianças fica mais lento, a atividade mental enfraquece, ocorrem alterações graves (dependendo da gravidade da deficiência de proteínas - e irreversíveis) no funcionamento dos órgãos internos e ocorre uma diminuição da imunidade. Nos adultos, observa-se o mesmo quadro e, nos idosos, aumenta o risco de gota, fraturas, insuficiência renal, doenças hepáticas e gastrointestinais.
Mas uma “sobrecarga” significativa em relação aos alimentos proteicos também está repleta de problemas de saúde. Um excesso de produtos de degradação de proteínas interfere no funcionamento normal do sistema excretor, aumenta os processos de putrefação nos intestinos, aumenta os níveis de nitrogênio e, nas mulheres, leva à falha do ciclo.
Você não pode manter uma dieta protéica por mais de duas semanas (idealmente 7 a 10 dias), após as quais deve fazer uma pausa de pelo menos 4 a 6 meses. É bem possível que para atingir o peso ideal bastará recorrer uma vez à dieta alimentar. Depois é só excluir do cardápio carboidratos simples e gorduras: frituras, assados, chocolate e outros produtos que contenham gorduras saturadas e açúcar. Iremos falar sobre os produtos abaixo.
A principal vantagem da dieta é perda de peso rápida. Ao mesmo tempo, você não sentirá uma sensação constante de fome, pois os alimentos protéicos fornecem ao corpo a quantidade necessária de energia durante todo o dia. Mas nem tudo é tão bom quanto parece à primeira vista. Além das vantagens, também existem desvantagens.
A principal desvantagem de uma dieta protéica é que ela não pode ser chamada de balanceada. Com uma ingestão mínima de gorduras e carboidratos, o corpo fica privado não apenas de nutrientes para ganhar excesso de peso, mas também de vitaminas, microelementos e ácidos graxos.
A permanência prolongada em uma dieta protéica pode causar aumento da fadiga, unhas quebradiças, deterioração da tez, pele seca e cabelos opacos.
prós:
alimentos proteicos saturam o corpo por muito tempo;
pertence à categoria de dietas rápidas;
dieta variada;
não há restrições quanto ao número de calorias consumidas;
alta eficiência (até menos 10 kg em 2 semanas);
o resultado dura muito tempo.
Desvantagens:
recusa de doces, farinhas e alimentos gordurosos;
ingestão insuficiente de vitaminas e minerais.
Os benefícios de uma dieta protéica são óbvios– seis vantagens inegáveis contra duas pequenas desvantagens. Apesar disso, a dieta tem uma desvantagem significativa, pela qual não é possível mantê-la por mais de duas semanas.
Vários estudos descobriram que a ingestão de proteínas com um estilo de vida passivo pode causar ferir corpo. Uma dieta longa leva ao inchaço dos rins, ao desenvolvimento de urolitíase e outras consequências desagradáveis.
Para reduzir a carga sobre os rins, você precisa incluir líquidos e fibras suficientes na forma de vegetais e frutas permitidos em sua dieta.
A dieta protéica é considerada uma das menos perigosas, o principal é não seguir o período recomendado (7 a 10 dias), fazer pausas e siga 3 regras básicas:
Produtos Autorizados:
carne de aves sem pele (frango, peru);
peixe magro;
frutos do mar;
carne bovina, vitela;
miudezas (fígado, língua, coração);
laticínios com baixo teor de gordura (queijo cottage, kefir, leite, iogurte sem açúcar, requeijão sem açúcar, queijo tofu);
claras de ovo;
cereais e pão integral (4-6 colheres de sopa de mingau ou 1 fatia de pão);
vegetais (pepino, tomate, aipo, todos os tipos de repolho);
frutas (maçãs, todas frutas cítricas);
bebidas (chá e café sem açúcar, água mineral).
Produtos Proibidos:
qualquer comida enlatada;
produtos semi-acabados;
padaria;
chocolate, marshmallows, balas e outros doces;
laticínios gordurosos;
frutas, exceto maçãs e frutas cítricas;
vegetais contendo amido, como batata, feijão, milho, feijão, ervilha, bem como vegetais ricos em açúcar - cenoura, beterraba;
Durante a dieta alimentar é proibido ingerir sucos de frutas, compotas, refrigerantes açucarados, inclusive os marcados como “light”;
açúcar e seus substitutos (frutose, glicose, sorbitol).
Os alimentos podem ser cozidos no vapor, em panela elétrica ou assados. É proibido fritar em óleo, despejar molhos gordurosos e maionese. Você pode adicionar molho de soja natural, vinagre balsâmico, ervas, suco de limão, pimenta e sal.
Os alimentos devem ser ingeridos 4 a 6 vezes ao dia, sendo a primeira refeição meia hora depois de acordar e a última refeição o mais tardar 3 horas antes de deitar.
Até às 14h00, é permitida uma pequena porção de carboidratos complexos na forma de 4-6 colheres de sopa. colheres de trigo sarraceno fervido, aveia, arroz integral ou uma fatia de pão integral.
Das frutas, você pode comer 1-2 maçãs ou frutas cítricas sem açúcar na primeira metade do dia.
Após o almoço, os alimentos proteicos só podem ser consumidos com vegetais sem amido, como pepino, tomate, repolho, alface;
As gorduras são permitidas até 30 g por dia na forma de 1-2 colheres de sopa. colheres de sopa de óleo de linhaça são adicionadas aos vegetais, enquanto o restante dos alimentos é cozido sem óleo.
Para evitar quebras, uma vez por semana você pode incluir no cardápio uma pequena porção do seu produto preferido que não está na lista.
Para garantir que a transição para uma dieta protéica não se torne um choque desagradável para você, adquira com antecedência os molhos e temperos permitidos para diversificar ao máximo o cardápio. Quaisquer ervas em sua forma pura, sem adição de açúcar e sal, vinho, vinagre de maçã e balsâmico, cubos de caldo natural, mostarda em pó ou feijão, molho de soja natural são adequadas.
Quaisquer molhos e maioneses comprados em lojas (mesmo magros) são proibidos, em vez disso, as saladas podem ser temperadas com iogurte natural com adição de suco de limão, sal e ervas.
Os chips de linhaça orgânica são ideais para lanches saudáveis e são feitos secando-os em vez de fritá-los em óleo.
Os pratos principais deverão ser cozidos no vapor, fervidos, estufados, assados ou fritos em frigideira antiaderente seca. É proibido fritar em óleo e usar fritadeira.
O cardápio de cada dia é composto por cinco refeições, incluindo uma quantidade suficiente de alimentos protéicos para que o corpo não sinta fome. A dieta é bastante variada, mas consiste nos pratos mais simples e fáceis de preparar.
A dieta é planejada para uma semana, se você estiver acima do peso o número de dias pode ser aumentado para 14 dias ( 2 semanas é o máximo, no qual você pode seguir uma dieta protéica).
Segunda-feira, 1 dia
Café da manhã: 150 g de requeijão desnatado, chá ou café.
Lanche: 1 maçã.
Almoço: 150 g de peito de frango cozido, 1 fatia de pão integral.
Lanche da tarde: 100 g de iogurte.
Jantar: 200 g de peixe cozido no vapor, salada de legumes.
Terça-feira, dia 2
Café da manhã: 150 g de iogurte sem açúcar, chá ou café.
Lanche: 1 laranja.
Almoço: 150 g de carne estufada com legumes.
Lanche da tarde: um copo de kefir.
Jantar: 200 g de peixe assado, 200 g de legumes frescos.
Quarta-feira, dia 3
Café da manhã: 3 claras de ovo, café ou chá.
Lanche: 1 fruta.
Almoço: 200 g de peru, 4-6 colheres de sopa. eu. arroz castanho.
Lanche da tarde: requeijão sem açúcar.
Jantar: 150 g de carne cozida, 150 g de salada de repolho.
Quinta-feira, dia 4
Café da manhã: um copo de kefir desnatado com 2 biscoitos de aveia.
Lanche: 1 toranja.
Almoço: 200 g de filé de frango, 200 g de aspargos.
Lanche da tarde: um copo de kefir ou leite fermentado.
Jantar: 200 g de peixe cozido, 150 g de vegetais.
Sexta-feira, dia 5
Café da manhã: 150 g de requeijão, café ou chá.
Lanche: 1 maçã.
Almoço: 200 g de peixe cozido, 1 fatia de pão integral.
Plodnik: 100 g de iogurte natural sem açúcar.
Jantar: 200 g de carne cozida no vapor, 150 g de salada de legumes.
Sábado, 6º dia
Café da manhã: omelete de 2 claras de ovo, chá ou café.
Lanche: qualquer fruta cítrica.
Almoço: feijão cozido - 200 g, 150 g de vegetais.
Lanche da tarde: um copo de kefir.
Jantar: 150 g de peixe cozido, 100 g de salada.
Domingo, dia 7
Café da manhã: 150 g de requeijão, chá ou café.
Lanche: 1 maçã.
Almoço: um prato de sopa com legumes cozidos em caldo de carne magra, 100 g de carne cozida, 1 fatia de pão integral.
Lanche da tarde: 1 requeijão sem açúcar.
Jantar: 100 g de carne cozida, 100 g de salada.
Segunda-feira 1 dia
Café da manhã: arroz integral com frango e legumes.
Lanche: maçã doce grande.
Almoço: caldo de legumes com uma fatia de pão integral.
Lanche da tarde: 250 g de iogurte sem açúcar.
Jantar: peru estufado com legumes.
Terça-feira dia 2
Café da manhã: Ovos mexidos com pedaços de frango e torradas integrais.
Lanche: 2 cheesecakes.
Almoço: repolho cozido com peru.
Lanche da tarde: um copo de leite.
Jantar: 200 g de cordeiro cozido.
Quarta-feira dia 3
Café da manhã: café natural com leite desnatado, 150 g de requeijão.
Lanche: 1 laranja grande.
Almoço: sopa de carne com almôndegas, salada de repolho e pepino.
Lanche da tarde: 200 g de maçãs frescas.
Jantar: peixe do mar assado.
Quinta-feira dia 4
Café da manhã: mingau de trigo sarraceno com leite.
Lanche: 100 g de tomate picado com sal.
Almoço: guisado com carne, repolho, tomate com cebola e temperos.
Lanche da tarde: 2 ovos cozidos.
Jantar: kefir.
Sexta-feira, dia 5
Café da Manhã: 250 g de filé de frango cozido com molho de mostarda, salada com repolho picado, cebola e pepino.
Lanche: salada de frutas (1 maçã verde + 1 laranja).
Almoço: vitela assada na panela, salada com pepino e tomate.
Lanche da tarde: suflê de requeijão.
Jantar: caldo de legumes.
Sábado, 6º dia
Café da manhã: trigo sarraceno com omelete, 1 tomate.
Lanche: 1 copo de suco de maçã (fresco).
Almoço: 250 g de vinagrete, bife de vitela.
Lanche da tarde: 2 cheesecakes, meia laranja.
Jantar: peixe assado com ervas.
Domingo, 7º dia
Café da manhã: filé de salmão assado, alface, pepino.
Lanche: 1 laranja.
Almoço: sopa de carne com espargos.
Lanche da tarde: 4 cheesecakes assados.
Jantar: salada de proteína.
Segunda-feira 1 dia
Café da manhã: 200 g de feijão cozido com carne bovina.
Lanche: chá, 2 biscoitos de aveia.
Almoço: sopa de peixe, salada com tomate, cebola roxa e pepino.
Lanche da tarde: 100 g de iogurte grego.
Jantar: caçarola de requeijão.
Terça-feira dia 2
Café da manhã: fígado de frango cozido, trigo sarraceno, salada de couve chinesa.
Lanche: 1 maçã.
Almoço: 200 g de carne cozida, chucrute.
Lanche da tarde: ovo cozido, café com leite.
Jantar: frango assado em cama de cebola.
Quarta-feira dia 3
Café da manhã: 2 ovos com torrada integral, chá preto ou café com leite.
Lanche: salada de frutas (1 maçã + 1 laranja).
Almoço: canja de galinha com aipo e cebola.
Lanche da tarde: 100 g de kefir desnatado, 2 cheesecakes.
Jantar: bife com salmão no vapor, 1 pepino.
Quinta-feira dia 4
Café da manhã: arroz integral cozido com salada de frango, repolho e ovos.
Lanche: 1 maçã assada.
Almoço: caldo de legumes com 1 fatia de pão integral.
Lanche da tarde: 1 copo de leite, 2 biscoitos de aveia.
Jantar: peito de frango assado, alface.
Sexta-feira, dia 5
Café da manhã: chá preto, 4 cheesecakes assados.
Lanche: um copo de suco de laranja.
Almoço: sopa de brócolis e peru, 1 ovo.
Lanche da tarde: 100 g de iogurte natural.
Jantar: bolinho de peixe, 1 tomate.
Sábado, 6º dia
Café da manhã: mingau de trigo sarraceno com molho de carne.
Lanche: 1 maçã.
Almoço: 150 g de carne assada, salada de legumes, caçarola de requeijão.
Lanche da tarde: 200 g de vinagrete.
Jantar: bolinho de peixe, pepino.
Domingo, 7º dia
Café da manhã: feijão cozido, 150 g de carne bovina.
Lanche: 2 biscoitos de aveia, um copo de maçã fresca e suco de laranja.
Almoço: caldo de legumes, salada com palitos de caranguejo, ovos e pepino.
Lanche da tarde: 1 queijo sem açúcar.
Jantar: 2 cheesecakes, maçã assada.
Segunda-feira, dia 8
Café da manhã: coelho cozido, salada com pepino, tomate e cebola roxa.
Lanche: suflê de requeijão.
Almoço: sopa com almôndegas de carne, 150 g de abobrinha assada com ervas.
Lanche da tarde: 1 maçã.
Jantar: 100 g de carne cozida, 1 pepino.
Terça-feira dia 9
Café da manhã: arroz integral, requeijão e omelete de ovo.
Lanche: 1 maçã.
Almoço: sopa com peixe, ovo e cebola escalfada.
Lanche da tarde: um pedaço de cheesecake (150 g), chá verde.
Jantar: peito de frango assado.
Quarta-feira, dia 10
Café da manhã: salada de proteína.
Lanche: copo de leite, 2 biscoitos de aveia.
Almoço: ensopado de carne.
Lanche da tarde: maçã.
Jantar: queijo cottage, chá preto.
Quinta-feira, dia 11
Café da manhã: cogumelos cozidos com iogurte desnatado, 1 maçã.
Lanche: 2 biscoitos de aveia com chá.
Almoço: couve estufada com vitela.
Lanche da tarde: 1 laranja.
Jantar: costeletas de peixe cozidas no vapor.
Sexta-feira, dia 12
Café da manhã: 2 ovos, 1 fatia de pão integral, chá.
Lanche: 1 maçã.
Almoço: mingau de trigo sarraceno com peru estufado e tomate.
Lanche da tarde: 1 copo de leite.
Jantar: caldo de legumes, 100 g de cordeiro magro.
Sábado dia 13
Café da manhã: arroz integral, salada proteica, café preto com leite.
Lanche: 1 copo de suco de maçã fresco.
Almoço: canja de galinha, salada de legumes.
Lanche da tarde: 2 cheesecakes com purê de maçã.
Jantar: couve-flor cozida, omelete.
Domingo dia 14
Café da manhã: 2 ovos com torrada integral, chá preto ou café com leite.
Lanche: suflê de requeijão.
Almoço: ensopado de legumes, peru cozido no vapor.
Lanche da tarde: iogurte desnatado.
Jantar: costeletas de frango no vapor.
Ingredientes:
400g de peito de frango ou peru;
300-400g de espinafre;
2 ovos cozidos;
150ml de leite;
especiarias;
sal;
raminho de salsa.
Ferva a carne em 2-2,5 litros de água até ficar cozida com louro, pimenta e ervas provençais. Retire a carne e corte em cubos. Adicione o espinafre picado ao caldo e ferva até ficar macio. Despeje a sopa, o leite no liquidificador, coloque a carne e os ovos picados e bata até ficar cremoso. Sirva imediatamente, guarnecido com um raminho de salsa e meio ovo cozido.
Ingredientes:
400 g de filé de qualquer peixe branco;
1 cebola roxa;
400g de couve-flor;
suco de limão;
pimenta;
sal;
iogurte natural (opcional).
Desmonte a couve-flor, descasque e corte em pedaços pequenos. Corte o peixe em cubos grandes. Pique a cebola em meias argolas finas. Coloque tudo em uma panela, adicione água e cozinhe até ficar pronto. Tempere com sal e pimenta e adicione suco de limão e algumas colheres de iogurte grego antes de servir, se desejar.
Ingredientes:
300g de frango picado;
2 esquilos;
1 Colher de Sopa. Farelo;
caldo de legumes (de aipo ou couve-flor com cebola);
5 talos de cebolinha;
1 cebola pequena;
sal e especiarias.
Misture a carne picada, as claras, o farelo e a cebola bem moída, forme almôndegas do tamanho de uma castanha pequena. Coloque as almôndegas, a folha de louro e 5 grãos de pimenta-do-reino no caldo fervente e ferva até ficar macio. Antes de servir, decore a sopa com cebolinha picada.
Salada "Proteína"
Ingredientes:
3 ovos;
1 peito de frango;
1 pepino;
400 g de couve chinesa;
sal;
mostarda;
iogurte natural.
Ferva os ovos e o peito de frango cortados em cubos. Pique finamente e lembre-se do repolho. Fatie o pepino. Prepare o molho: 100 g de iogurte natural, 1 colher de sopa. eu. Misture a mostarda e o sal até ficar homogêneo. Misture todos os ingredientes, tempere a salada e regue com suco de limão antes de servir.
Bife de vitela
Ingredientes:
400 g de vitela jovem;
mistura de pimenta;
sal;
1 colher de chá. azeite.
Lave a carne, retire as películas e seque com papel toalha. Corte o grão em bifes de 2 a 2,5 cm de espessura. Esfregue com uma mistura de sal, pimenta e azeite e deixe marinar por uma hora. Depois de uma hora, frite cada bife em uma frigideira seca por 2 minutos de cada lado, embrulhe cada pedaço em papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por 40-45 minutos.
Ingredientes:
100g de requeijão granulado;
3 esquilos;
3 talos de cebolinha;
aneto;
sal.
Bata as claras levemente salgadas até formar uma espuma fofa. Bata o requeijão no liquidificador com o endro e acrescente sal a gosto. Usando movimentos de baixo para cima, dobre cuidadosamente a mistura de coalhada na mistura de proteínas, coloque em uma forma de silicone e polvilhe a cebola picadinha por cima. Asse no forno até terminar.
Ingredientes:
2 maçãs grandes;
2 colheres de sopa. eu. queijo tipo cottage;
iogurte natural.
Lave as maçãs, corte as pontas e retire as sementes. Coloque o queijo cottage dentro e acrescente o iogurte. Asse no forno ou micro-ondas até ficar pronto.
Ingredientes:
1 pacote de requeijão líquido desnatado;
1 maçã doce;
meia laranja;
baunilha.
Coloque o queijo cottage, um pouco de baunilha, uma maçã descascada e meia laranja no liquidificador. Bata até obter uma massa fofa e homogênea, distribua em forminhas pequenas e leve ao freezer por meia hora. A sobremesa gelada é muito parecida com picolé.
Ingredientes:
200 g de requeijão desnatado;
50g de suco de limão;
2 colheres de sopa. eu. amido de milho;
1 maçã;
2 gemas;
5 claras de ovo.
Descasque e retire a maçã e triture no liquidificador. Adicione o queijo cottage, as gemas, o suco de limão, o amido e bata até ficar cremoso. À parte, bata as claras, misture cuidadosamente com o creme de requeijão com uma espátula. Coloque a mistura em uma forma umedecida em água, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 20-30 minutos.
As projeções de perda de peso com uma dieta protéica são em média de 3 a 8 kg em 7 a 14 dias, dependendo do peso inicial. Todo mundo emagrece, mesmo quem tem pouca atividade física, mas a essência de qualquer dieta não está tanto na rápida perda de peso, mas na consolidação do resultado da perda de peso.
Aqui o segundo lado da moeda é revelado - um rápido retorno à dieta anterior acarreta um rápido ganho de peso. Isto é especialmente verdadeiro para aquelas mulheres que, por vários motivos, comiam alimentos monótonos e viam a dieta como um desastre temporário. “Falta apenas uma semana, vou aguentar e depois poderei ir a um café com minhas amigas”, tais pensamentos levam ao fato de que uma ida a um café se transforma em uma louca “celebração da barriga”. As restrições são suspensas, não há limites - e a pobre vítima da dieta alimentar começa a recuperar o tempo perdido, ganhando quilos rapidamente.
Para evitar tal cenário:
não faça dieta protéica por mais tempo do que os 14 dias permitidos;
diversifique ao máximo sua alimentação;
evite empresas onde eles sentirão pena de você e tentarão alimentá-lo;
certifique-se de incluir uma quantidade suficiente de frutas e vegetais permitidos em seu menu;
sair da dieta gradativamente;
pelo menos nas primeiras 2 semanas após terminar a dieta protéica, aumente a atividade física para gastar a energia proveniente dos alimentos.
Quanto às críticas sobre a dieta protéica, elas são positivas e negativas. Não era adequado para muitos - devido à falta de vitaminas e microelementos, alguns dos que perderam peso desenvolveram tonturas e fraqueza. Apesar disso, todas as pessoas que fizeram dieta protéica perderam peso.
Não é preciso dizer que qualquer dieta é contraindicada durante a gravidez e a lactação. Além disso, uma dieta protéica não é adequada para idosos, uma vez que uma dieta totalmente protéica aumenta a coagulação sanguínea, o que aumenta o risco de coágulos sanguíneos nos vasos sanguíneos. A dieta também é contra-indicada para as seguintes doenças:
disfunção renal;
doenças gastrointestinais (colite, pancreatite, disbacteriose);
doenças hepáticas;
problemas do sistema cardiovascular.
Muitas dietas modernas baseiam-se no princípio da nutrição protéica. Vejamos as opções mais populares.
Dieta proteína-carboidrato
Sua essência é que os dias protéicos se alternem com os dias de carboidratos, ou seja, em um dia você ingere exclusivamente alimentos protéicos, no outro ingere carboidratos complexos. Essa opção de dieta é considerada mais balanceada e pode ser seguida por mais de duas semanas. Normalmente, recorre-se a esta dieta após uma dieta puramente protéica para consolidar o resultado.
Dieta Atkins
Também conhecida como dieta de Hollywood, tornou-se a favorita de muitas estrelas de Hollywood. A base da dieta compilada pelo Dr. Atkins é o consumo de alimentos predominantemente proteicos, até mesmo alimentos gordurosos com alto teor calórico são permitidos, mas os carboidratos são excluídos.
Dieta protéica do Dr. Pierre Dukan
A mais popular das dietas protéicas é o sistema nutricional Dukan. Este é precisamente o sistema de nutrição adequada que você precisa seguir pelo resto da vida.
Segundo os nutricionistas modernos, a melhor dieta para perder peso será aquela que você conseguir seguir com conforto, sem passar fome, sem cair de fraqueza e sem se prender à contagem de calorias.
Várias nuances importantes influenciam o resultado final e a própria dieta.
Cálculo preciso da ingestão diária de proteínas
Beber pelo menos 2 litros de água por dia
Tomando um complexo vitamínico
Atividades esportivas
Presença de fibra na dieta
A melhor motivação são os resultados de quem já completou a dieta protéica e ficou satisfeito.
A senhora inglesa é muitas vezes associada a uma mulher esbelta e perfeitamente vestida. Como as inglesas, mesmo em idade avançada, conseguem manter uma figura feminina? A resposta a esta pergunta está no cerne do seu sistema nutricional.O segredo da dieta inglesa é que ela se baseia na substituição dos alimentos do dia a dia por alimentos ricos em fibras. Este é um componente muito importante da nossa dieta, que geralmente recebe pouca atenção. E é em vão, porque são as fibras que podem dar uma sensação de saciedade sem sobrecarregar o corpo com calorias extras.
Durante a dieta, vale a pena excluir da dieta doces, farinhas, alimentos que contenham amido e álcool. Frutas ricas em açúcar devem ser evitadas. Mantenha o consumo de sal ao mínimo, se possível. A dieta em si dura de vinte a cento e oitenta dias. A duração depende do seu estado de saúde e da quantidade de quilos que você deseja se livrar. Recomenda-se também tomar um complexo de vitaminas, já que no modo dietético o corpo não recebe uma grande quantidade de nutrientes. E ele precisa muito deles sob estresse, porque uma dieta, por mais suave que seja, é um grande estresse para o corpo.
Outra vantagem dessa dieta é a simplicidade e variedade de seu cardápio. Os produtos para esta dieta podem ser facilmente encontrados em qualquer loja. A fibra é encontrada em frutas e vegetais crus, bem como em cereais e pão integral.
Vantagens da dieta inglesa
Dieta inglesa consiste em duas etapas: proteína e vegetal. Essas etapas são divididas em dois dias cada, substituindo-se alternadamente.
Café da manhã: - uma xícara de café com leite, sem açúcar;
Duas fatias de pão preto com uma fina camada de manteiga;
1-2 colheres de sopa de mel.
Almoço das 12h às 13h:
Uma xícara de caldo de carne ou peixe, um pedaço de carne cozida (200-250 g) ou peixe;
4 colheres de sopa. colheres de ervilha ou 150 gramas de salada de repolho e cenoura;
1 pedaço de pão preto;
Água mineral ou chá sem açúcar.
Chá da tarde às 16h:
1 copo de leite, kefir ou chá, 1 colher de sopa. colher de mel
Jantar até às 19h00:
2 ovos cozidos;
50 gramas de queijo ou 150 gramas de carne magra (ou peixe, presunto magro);
Um copo de kefir ou leite;
1 pedaço de pão preto
Nos dias vegetais- legumes e pratos preparados com legumes - saladas, sopas, ensopados. Além disso, na época das verduras, recomenda-se substituir o chá por sucos, sendo aconselhável que sejam caseiros, frescos e sem adição de açúcar.
Café da manhã:
2 laranjas ou 2 maçãs
Almoço das 12h às 13h:
Uma tigela de sopa de legumes sem batatas com 1 colher de sopa. óleo vegetal;
150 gramas de vinagrete ou ensopado de legumes em óleo vegetal;
1 pedaço de pão preto
Chá da tarde às 16h:
1-2 frutas, exceto bananas
Jantar até às 19h00:
Salada de vegetais;
Uma colher de chá de mel;
Uma xícara de chá ou suco espremido na hora.
Não se esqueça que a quantidade de líquido que você ingere é de 2 litros por dia, independente da fase da dieta. Os especialistas recomendam a introdução do microelemento cromo na dieta durante a dieta, podendo ser tomado na forma de suplementos dietéticos. O cromo evitará a flacidez da pele e dos músculos durante uma dieta. E, claro, não se esqueça da importância do esporte, que o ajudará a manter o bom humor e o corpo em boa forma durante e após a dieta, além de manter a taxa metabólica em níveis adequados.A dieta inglesa provou-se notavelmente não apenas como meio de perda de peso eficaz, mas também como agente de limpeza e rejuvenescimento. Se você escolheu esta dieta, não se engana, pois ela o ajudará a manter um corpo maravilhoso por muito tempo. Boa sorte para perder peso e se sentir bem!
