Nu există absolut nici o hrană și un medicament mai bun pentru un nou-născut decât laptele matern. Alăptarea este cea mai simplă, mai convenabilă, accesibilă, economică, sigură și benefică dintre toate tipurile de hrănire, atât pentru mamă, cât și pentru copil. De aceea, neonatologii acordă atât de multă atenție faptului că este necesar să se stabilească o alăptare adecvată încă din primele zile de viață ale bebelușului.
Cu toate acestea, în unele cazuri, nu este posibil să se aplice firimituri pe sân la cerere. Există multe motive pentru care proaspetele mămici sunt interesate de modul în care își depozitează corect laptele matern, pentru a nu-și priva copilul de cea mai valoroasă formă de nutriție dintre toate.
Dacă vă confruntați cu această întrebare, atunci ar trebui să o studiați în mod corespunzător.
În primul rând, este necesar să aveți grijă de vasele potrivite pentru depozitarea laptelui matern extras. Anterior, experții sfătuiau să alegeți recipiente de sticlă cu capace etanșe în aceste scopuri. Dar astăzi s-a dovedit științific că recipientele din plastic alimentar sunt la fel de bune ca și cele din sticlă pentru depozitarea laptelui. Desigur, pentru aceasta ar trebui să alegeți mâncăruri de cea mai înaltă calitate (și nu bunuri de larg consum chinezești), și este mai bine dacă este transparent (fără a adăuga culori).
Aprovizionați cu recipiente mici, al căror conținut va fi suficient pentru o singură hrănire. Alegerea felurilor de mâncare poate depinde și de locul în care veți depozita laptele: sticla este cea mai bună pentru frigider, iar plasticul trebuie pus în congelator.
Recipientele pentru depozitarea unui astfel de produs trebuie să fie sterile și închise ermetic: acest lucru nu numai că va prelungi durata de valabilitate a laptelui, ci va păstra și proprietățile imunitare și, de asemenea, îl va împiedica să absoarbă gusturile și mirosurile străine.
Acum găsești pungi sau recipiente speciale din plastic pentru extragerea și congelarea laptelui - foarte convenabil dacă exprime cu pompa de sân: sunt conectate direct la pompa de sân, se vând și sterile, iar pe pungă în sine poți scrie data de pompare - exact ceea ce ai nevoie . Adesea, aceste recipiente sunt vândute imediat cu pompe de sân.
Nu este recomandat să păstrați laptele matern extras în pungi de plastic comestibile: se rupe foarte ușor și nu sunt potrivite pentru astfel de scopuri datorită compoziției lor.
Indiferent de recipient pe care îl folosiți pentru depozitare, acesta trebuie cu siguranță închis, astfel încât microbii din aerul înconjurător să nu se așeze pe suprafața lui.
Fără îndoială, nu există lapte matern proaspăt mai bun și, prin urmare, în mod ideal, acesta nu ar trebui păstrat, ci ar trebui să fie dat copilului imediat. Dar, din păcate, nu merge întotdeauna perfect: multe mame trebuie să-și exprime și să-și hrănească copilul cu un astfel de produs după ceva timp.
Dacă laptele este consumat de bebeluș în 8-10 ore după pompare, atunci acesta poate aștepta în aripi la temperatura camerei fără a compromite calitatea. Oamenii de știință au demonstrat experimental că laptele matern conține bacterii speciale care împiedică reproducerea microorganismelor patogene și, prin urmare, este capabil să rămână proaspăt mult timp și să nu se deterioreze.
De asemenea, până la 12 ore la temperatura camerei, puteți lăsa colostrul: acesta, spre deosebire de lapte, nu este de dorit să se păstreze mai mult timp în principiu. Dar laptele poate fi păstrat pentru hrănirile ulterioare și pentru câteva zile și chiar luni.
Ca orice alt lapte, laptele matern este cel mai bine păstrat în frigider, deoarece rămâne proaspăt mai mult timp și este mai puțin probabil să se deterioreze. Dar o mamă care alăptează nu are întotdeauna un frigider la îndemână: poate pompa la serviciu sau în alte circumstanțe când este nevoie să-și păstreze laptele matern proaspăt fără frigider. În acest caz, trebuie să aveți grijă de vasul de depozitare în avans.
Dacă trebuie să păstrezi laptele matern fără frigider, ar trebui să iei cu tine un termos, umplându-l cu bucăți de gheață. În acest caz, apa folosită pentru congelare trebuie să fie curată (filtrată). Va trebui să aruncați gheața din termos înainte de a o umple cu lapte și să o etanșați etanș.
Dacă laptele nu va fi păstrat mult timp și, de asemenea, dacă nu este cald în interior și în aer liber, atunci nu îl puteți pre-răci. Laptele extras este păstrat proaspăt la temperatura camerei timp de câteva ore, cu condiția să fie păstrat curat și steril.
Dacă vă hrăniți bebelușul cu lapte matern, puteți pune biberonul într-un termos special pentru biberon atunci când mergeți la plimbare.
Dar cel mai convenabil este să păstrați laptele extras în frigider: în primul rând, nu se strică repede și poate rămâne proaspăt (sau potrivit pentru hrănirea unui copil) timp de 7-9 zile; în al doilea rând, compoziția laptelui la temperatura menținută în frigider rămâne mai mult sau mai puțin neschimbată, adică substanțele benefice din acesta nu sunt distruse.
Laptele matern extras în frigider rămâne proaspăt timp de 5-8 zile, doar vasele pentru depozitare trebuie să fie bine închise, astfel încât să nu absoarbă mirosurile străine.
Congelarea laptelui extras nu necesită condiții sau abilități speciale: trebuie doar să-l umpleți cu un recipient adecvat și să-l trimiteți la congelator. Cu toate acestea, păstrarea acestui produs la temperaturi sub zero are încă câteva caracteristici:
Congelarea laptelui matern este o modalitate excelentă de a păstra cât mai mult timp posibil cea mai valoroasă hrană pentru bebeluș. Dar, în același timp, trebuie amintit că pe măsură ce copilul crește, se modifică și compoziția laptelui matern, care se „adaptă” la nevoile în creștere ale unui mic organism în curs de dezvoltare. Prin urmare, laptele extras în primele săptămâni după naștere nu este potrivit ca hrană pentru un copil de un an. În plus, unii dintre nutrienți mor încă la temperaturi foarte scăzute, ceea ce înseamnă că laptele matern dezghețat este semnificativ inferior ca valoare nutritivă față de laptele proaspăt: nu pot fi echivalați unul cu celălalt.
Dacă îi dați copilului lapte matern care a fost congelat, atunci este imperativ să includeți alimente complementare adecvate vârstei în dieta copilului.
Pe lângă depozitarea corectă a laptelui matern extras, acesta trebuie și încălzit corespunzător înainte de a hrăni copilul. Laptele pentru hrănire trebuie să aibă o temperatură corporală (36-37 ° C) - în acest fel este mai bine absorbit și oferă mai mult confort atunci când este folosit de un bebeluș.
Pentru a încălzi laptele rece, trebuie să puneți vasul într-un recipient cu apă caldă și să țineți timp de câteva minute. Apoi amestecați laptele și încercați: dacă este necesar, adăugați apă caldă și țineți sticla în ea pentru mai mult.
Aceleași recomandări se aplică și pentru dezghețarea laptelui matern precongelat: nu îl puteți încălzi pe aragaz sau în cuptorul cu microunde pentru asta. Pentru a dezgheța laptele, cel mai bine este să-l lași să se dezghețe la temperatura camerei sau la frigider. Dacă aveți nevoie mai repede, atunci puneți recipientul cu lapte în apă rece, schimbați-l cu apă proaspătă de îndată ce devine rece ca gheața, sau sub un jet de apă caldă curentă.
Am vorbit deja puțin despre asta, dar ne vom opri asupra calendarului mai detaliat, deoarece este de mare importanță. Deci, termenul de valabilitate al laptelui matern depinde în principal de temperatura ambiantă:
Dacă depozitați laptele pe raftul congelatorului al frigiderului (în interior, fără ușă separată), atunci termenul de valabilitate al acestuia nu depășește 2 săptămâni. Într-un congelator separat, care trebuie deschis frecvent, din cauza căruia temperatura aerului din acesta se modifică tot timpul, laptele matern extras poate fi păstrat timp de 3-4 luni.
După decongelare, laptele matern poate fi păstrat cel mult o zi și numai la frigider.
Colostrul exprimat în primele șase zile după naștere poate fi păstrat cel mult 12 ore la o temperatură care să nu depășească 27 ° C.
Fără îndoială că, cu cât laptele matern extras este mai proaspăt, cu atât este mai gustos și mai hrănitor pentru bebeluș.
În cele din urmă, vrem să vă atragem atenția asupra cum arată laptele matern extras normal. Propunerea poate părea oarecum ciudată, dar totuși laptele matern este foarte diferit de animalul cu care suntem obișnuiți. Are o nuanță mai albăstruie: gri sau albăstruie. Dacă lăsați laptele matern să stea puțin la temperatura camerei, acesta se va separa în fracții care vor fi vizibile pentru ochiul uman: mai mult lapte gras se va ridica în partea de sus, formând un strat de cremă galben-crem și alb-albastru non- grăsimea va rămâne mai jos. Acest lucru nu înseamnă deloc că laptele este acru, trebuie doar amestecat până la omogenizare înainte de utilizare. Totuși, dacă laptele matern în picioare are un gust acru, atunci nu mai este posibil să-l dai copilului.
Tipul de lapte matern matur (precum și compoziția acestuia) se schimbă constant în funcție de ceea ce a mâncat mama cu puțin timp înainte de a pompa, cât de mult a supt bebelușul înainte, când a avut loc ultima hrănire / pompare și o serie de alți factori. Conținutul de grăsime și culoarea laptelui se modifică: poate fi nu numai alb, albastru, cenușiu, cremos, dar poate avea și nuanțe de alte culori: roșu, maro, portocaliu, verde, violet... Cu toate acestea, trebuie să știți că sânul rozaliu. laptele poate conține impurități de sânge: pentru un copil, acest lucru nu prezintă un pericol deosebit, dar dacă acest lucru se întâmplă timp de două săptămâni sau mai mult după naștere, atunci acest lucru ar trebui spus medicului.
Și încă câteva sfaturi pentru mamele care sunt forțate să-și hrănească bebelușii cu lapte matern:
Dacă laptele matern extras trebuie păstrat în afara locuinței (de exemplu, într-un spital) sau dacă este destinat unui copil prematur, recomandările de păstrare pot diferi de cele prezentate în acest articol. În acest caz, este necesar să se consulte cu specialiști.
Mai ales pentru - Elena Semenova
Laptele matern este cheia unui copil sănătos. Pentru a oferi bebelușului o bază ideală pentru o imunitate bună, este necesar să-l hrăniți cu lapte matern cât mai mult timp posibil. Dar mama nu are întotdeauna ocazia să fie lângă bebeluș, trebuie să plece din când în când pentru probleme urgente, apoi copilului i se dă mâncare într-o sticlă.
O femeie care alăptează trebuie să știe să păstreze laptele matern și să-l folosească corect pentru a nu lăsa copilul flămând.
Nu toate femeile aflate în travaliu au văzut și cu atât mai mult știu cât de mult diferă laptele matern de alte tipuri și chiar și la prima vedere poți fi surprinsă. Laptele matern pregătit pentru depozitare ulterioară în frigider se separă după ceva timp, toți nutrienții se acumulează în partea superioară și arată un aspect gras, iar stratul inferior poate căpăta o nuanță albăstruie. Însă, după agitarea sticlei, laptele capătă o masă omogenă, iar calitatea lui poate fi considerată bună timp de o săptămână dacă este păstrat la frigider. Mulți factori influențează culoarea laptelui. În funcție de cât de bine mănâncă o femeie, cât de mult mănâncă anumite alimente, aceasta capătă diverse nuanțe.
Fiecare femeie are propriile motive pentru a-și exprima laptele matern. Pentru unii pot apărea probleme urgente, pentru alții, procesul de formare și acumulare a laptelui în glande este prea mult înainte de excreția acestuia și devine necesară hrănirea copilului cu lapte de la frigider. Există cazuri când unei femei i se prescriu medicamente care o fac să înceteze alăptarea. Conservarea lactației de lapte este sarcina principală a unei mame care alăptează, puteți folosi timpul obișnuit pentru pompare, cu volumele necesare, după cum este necesar, femeile sunt, de asemenea, determinate rapid și este mai bine să folosiți pungi speciale pentru depozitare în congelator.
Dispozitivele moderne de pompare ajută la efectuarea procedurilor într-o manieră civilizată și depozitarea laptelui în pungi speciale.
Toate femeile, în special cele fără experiență, ar trebui să știe să păstreze laptele matern extras. Există câteva reguli importante de respectarea cărora depinde sănătatea copilului:
Colectarea laptelui matern, mulți oameni preferă să facă în sticlărie. Utilizarea unui astfel de material este încă pe primul loc, deoarece este încă considerat cel mai curat. Al doilea loc este ocupat de recipiente solide din plastic transparent, dar pot fi folosite și vase din plastic. În unele cazuri, când bebelușul este hrănit doar ocazional cu lapte extras, punga în care a fost depozitat corect nu afectează sănătatea bebelușului.
Recent, pungile de plastic au câștigat recunoaștere în rândul tinerelor mame. Motivul popularității constă în ușurința de utilizare și depozitare a containerelor. Sunt ușor de atașat la unele tipuri de pompe de sân și necesită puțin sau deloc spațiu de depozitare. Producătorii sunt îngrijorați de densitatea materialului și de sterilitatea pachetelor produse. Laptele pregătit pentru depozitare în recipiente speciale din plastic va fi etanș etanș și nu se va vărsa în timpul procesului de congelare. Au un loc unde poți introduce data.
Există inserții de sticle de unică folosință, dar nu este recomandat să congelați laptele extras în ele - au o tehnologie de fabricație mai ieftină. Cusăturile sunt fragile și se sparg în timpul procesului de congelare, iar păstrarea sa pe termen lung duce la o scădere semnificativă a calității laptelui. Pentru comoditate, după pompare, puteți depozita în cantități suficiente la o singură hrănire. Este mai bine să depozitați mai multe pungi de lapte decât să îl adăugați la un produs congelat.
Condițiile de păstrare a laptelui matern pot varia și, prin urmare, timpul de utilizare a acestuia poate varia. Laptele matern nu are un miros deosebit, doar uneori atunci când este păstrat mult timp dezghețat sau la temperatura camerei, poate căpăta miros de săpun. Acest lucru indică faptul că a avut loc procesul de descompunere a grăsimilor și este mai bine să îl înlocuiți cu lapte mai proaspăt.
Opiniile experților diferă cu privire la problema păstrării laptelui matern. Unii susțin că poate fi păstrat la temperatura normală a camerei timp de 8-10 ore dacă se folosesc pungi speciale. Dar clima din spațiile rezidențiale poate fi diferită, pentru a nu risca sănătatea copilului dvs., este mai bine să păstrați laptele în frigider și să-l încălziți ușor înainte de utilizare. Laptele răcit poate fi păstrat până la 5 zile. După această perioadă, nu trebuie utilizat.
În timpul depozitării laptelui în congelator, data de expirare a acestuia nu este clară. Dacă temperatura este setată în intervalul -15 0 C, nu trebuie păstrată mai mult de două săptămâni, dar dacă gradele sunt peste -18, atunci laptele poate fi dat copilului fără a-i compromite proprietățile benefice. Perioada de valabilitate la această temperatură crește semnificativ, poate fi utilizată chiar și după 6-12 luni, dar proprietățile benefice inerente unui produs proaspăt se vor pierde semnificativ.
După dezghețare, laptele matern de la frigider se păstrează pentru o perioadă foarte scurtă de timp, mai ales la temperatura camerei, chiar și răcit. Trebuie folosit în 4 ore. Mai ales în timpul transportului, acest fapt trebuie întotdeauna luat în considerare. Și înghețarea repetată la orice temperatură, ca și alte produse, afectează întotdeauna proprietățile benefice, deoarece majoritatea oligoelementelor sunt distruse ca urmare a unor astfel de manipulări. Un punct important: toți părinții care au un copil fermecător trebuie să-și amintească că este mai bine să se dezghețe sub jet de apă caldă sau folosind o baie de apă. Folosind un cuptor cu microunde, mulți riscă să obțină un produs inferior pentru copilul lor, deoarece câte vitamine sunt, atât de multe dintre ele vor fi distruse de undele electromagnetice.
Laptele care este hrănit bebelușului la o săptămână după pompare nu va fi doar păstrat la frigider, dar își va păstra și calitățile benefice. Când este depozitată în congelator, trebuie determinată porția necesară pentru hrănire, deoarece nu poate fi reconghețată, iar ceea ce rămâne după dezghețare și hrănire va trebui să fie turnat. Părinții trebuie să-și amintească că laptele matern îndeplinește criteriile ideale atunci când este proaspăt, așa că folosirea porțiilor mai devreme de lapte matern preparat este întotdeauna mai sănătos și mai gustos.
Natura le-a înzestrat femeilor cu capacitatea de a continua rasa umană. Aceasta nu este doar nașterea copiilor, ci și alăptarea ulterioară a acestora. Laptele uman conține majoritatea nutrienților care sunt atât de necesari în primele luni de viață ale bebelușului. Prin urmare, mamele sunt preocupate de modul în care să păstreze laptele extras, astfel încât să ajute copilul să crească sănătos.
Înainte de a trece la depozitare, trebuie să înțelegeți de ce se extrage laptele matern. Mamele fără experiență ignoră sfaturile privind pomparea, dar ajută la stabilirea lactației (formarea laptelui în sânul unei femei care alăptează și primirea de lichid nutritiv de către un copil). Adevărat, este necesar să încetați imediat exprimarea, de îndată ce laptele începe să sosească în cantități suficiente pentru a satura copilul în timpul fiecărei hrăniri. Dacă inițial nu există probleme cu alăptarea, nu ar trebui să vă mai torturați încă o dată.
Uneori, o mamă care alăptează poate dezvolta lactostază - procesul de stagnare a laptelui în canalele excretoare ale glandei mamare. Este provocată de atașarea necorespunzătoare a firimiturii pe piept, îmbrăcămintea strâmtă, somnul pe burtă și stresul psihologic. De obicei, această patologie este însoțită de o deteriorare a sănătății mamei. Adesea, temperatura crește până la 40 °C, durere de la atingerea propriei pielii. Alăpțirile ulterioare sunt dificile, deoarece mameloanele înfundate împiedică laptele să intre în gura bebelușului. Atât mamele, cât și copiii flămânzi suferă. Este mai bine să nu-ți aduci corpul într-o astfel de stare, dar dacă au apărut probleme, pomparea este una dintre metodele de reluare a lactației normale. Nu vă automedicați, ci căutați ajutor medical.
Acum 10 ani, lactostaza m-a prins brusc. În doar două ore, cifrele de pe termometru au sărit de la 36,8 la 39,6 °C, au început frisoane și o durere îngrozitoare în piept. Fiul a vrut să mănânce, dar laptele nu a ieșit, făcându-mi pieptul mai tare decât piatra. Nu voi descrie procesul de tratament, dar laptele exprimat anterior m-a ajutat foarte mult, iar fiul meu și soțul meu, care au alergat între noi, încercând să ne ajute.
Cu producția în exces de lapte, puteți folosi o pompă manuală de sân, în alte cazuri - varianta sa electrică
Pentru orice eventualitate, păstrați o cantitate de lapte matern acasă. Acest lucru ajută foarte mult în situații neprevăzute și îi permite mamei să plece dacă este nevoie.
Prietena mea s-a lăudat de o mie de ori pentru gândirea ei când a ajuns în spital cu un atac de colecistită când fiica ei de 3 luni a rămas acasă. În primul rând, bunica, care avea grijă de nepoata ei, folosea lapte exprimat anterior. În al doilea rând, medicamentele utilizate în tratamentul Tanya nu au ajuns la fiica ei.
Nu este un secret pentru nimeni că multe mame moderne nu stau mult timp în concediu de maternitate, iar în acest caz, problema conservării laptelui este deosebit de acută. Angajatorii nu sunt deosebit de dornici să-și lase subordonații să-și hrănească copiii de mai multe ori pe zi. Transferarea unui bebeluș la alimentația artificială dacă există lapte în sânul mamei este greșită.
Dacă este nevoie de pompare în timpul zilei de lucru, este mai bine să răciți laptele într-o pungă termică portabilă sau într-un frigider comun. Pentru a evita conflictele cu colegii (nu tuturor le place un astfel de cartier cu produsele lor), așezați suplimentar un recipient cu laptele matern într-un recipient opac. Și nu uitați să semnați cu numele de familie.
O altă prietenă de-a mea, care are deja patru copii, imediat după concediul de maternitate începe să lucreze ca economist la o întreprindere mare. Ea scoate lapte dimineața și lucrează fructuos, știind că bona îi va oferi fiului ei cel mic o porție de lapte la timp.
Pe lângă toate acestea, mama își poate rezerva timp să se întâlnească cu prietenii sau să meargă la cumpărături. Și tata - să vorbească singur cu copilul lui.
Mamele și bunicile noastre extrageau laptele cu propriile mâini, uneori timp de câteva ore. Suntem mult mai norocoși. Pompele de san, comercializate in departamentele speciale ale magazinelor pentru copii si farmaciilor, sunt usor de folosit si isi fac treaba in cateva minute.
Principalul lucru este să observați sterilitatea:
Recipientul cu lapte matern trebuie așezat pe peretele din spate al frigiderului și nu uitați să semnați
Dacă comparăm compoziția calitativă a laptelui matern și a formulei adaptate de lapte, devine clar de ce alăptarea trebuie menținută cât mai mult timp. Depozitarea laptelui matern depinde direct de cât de curând va fi utilizat. Dacă intenționați să-l folosiți timp de mai multe zile (până la 8), este mai bine să puneți pur și simplu la frigider decât să congelați. Odată cu expunerea prelungită la frig, conținutul de nutrienți care afectează formarea sistemului imunitar al copiilor scade. Cu toate acestea, în lupta împotriva multor infecții, laptele matern congelat este mai eficient decât amestecurile artificiale.
În ce recipient trebuie păstrat laptele extras:
Nu folosiți pentru depozitare vesela de unică folosință, sticle de plastic pentru sucuri sau băuturi și recipiente destinate nevoilor gospodărești de zi cu zi (cești, căni, oală, pungi de plastic și așa mai departe). Nu trebuie să umpleți recipientul până sus, deoarece conform legilor fizice, atunci când este congelat, laptele poate sparge recipientul din interior, crescând în volum.
Comparația compozițiilor laptelui matern și al formulei de lapte adaptate
Laptele matern extras se păstrează la temperatura camerei timp de până la 6 ore. Dar se consideră optim să se utilizeze în decurs de 4 ore după pompare. Dacă încăperea este foarte caldă, nu trebuie păstrată în niciun caz mai mult de 3 ore. Ca rezultat al cercetărilor, oamenii de știință au determinat capacitatea laptelui uman de a face față creșterii bacteriilor și de a nu se deteriora mult timp după pompare.
Un studiu notabil pe această temă a fost publicat în 1987 în International Journal of Childbirth Education. Laptele matur a fost exprimat în vase curate, dar nu sterile. Laptele a fost împărțit în două porții: o porție a fost lăsată la temperatura camerei (19-22 °C sau 66-72°F) iar celălalt introdus la frigider timp de 10 ore. După 10 ore, a fost efectuată o analiză bacteriană a ambelor porțiuni. Nu a fost observată nicio diferență semnificativă statistic în nivelurile de bacterii din lapte din diferite porții depozitate la temperaturi diferite.
Această metodă de păstrare vă permite să amânați utilizarea laptelui matern cu până la 8 zile. Dar este mai bine să nu-l lași la frigider mai mult de 3-5 zile din momentul pompării, ci să-l folosești mai devreme. Nu puteți depozita recipiente cu lapte matern în compartimentul lateral (pe ușă), este mai bine să le puneți într-o zonă răcoroasă a frigiderului - spre peretele interior din spate.
După ce s-a răcit timp de 30 de minute, puteți adăuga puțin lapte la lotul precedent, asigurându-vă în prealabil că nu îl topește pe cel deja răcit. Nu ar trebui să fie mai mult de jumătate din volumul la care este adăugat. Și nu trebuie să treacă mai mult de o zi de la prima pompare în acest recipient.
| Tipul de lapte | Conditii de depozitare | |
| Temperatura | Termen de valabilitate | |
| Colostrul exprimat nu mai târziu de a șaptea zi după naștere. | 26–30 °C(cameră). | până la 12 ore, nu înghețați |
| Lapte matur. | până la 15 °C | 24 de ore |
| 19–22 °C | până la ora 10 | |
| 26 °C | 5-6 ore | |
| 0–4 °C(frigider). | până la 8 zile | |
| Lapte congelat. | Până la 2 săptămâni pe raftul congelator al frigiderului (fără ușă separată). | |
| Până la 4 luni în compartimentul congelator cu ușă separată. Datorită deschiderii frecvente a congelatorului, temperatura fluctuează constant. | ||
| De la șase luni și mai mult în congelatoare staționare la -19 constant °C | ||
Înainte de a fi introdus la congelator, laptele trebuie răcit mai întâi la temperatura camerei, apoi la frigider. Doar exprimat nu este recomandat să fie congelat, ca orice produs cald.
La temperaturi foarte scăzute, laptele rămâne utilizabil până la 12 luni din momentul în care a fost extras. Dar este indicat să nu-l păstrați mai mult de șase luni. Și asigurați-vă că acordați atenție datelor de pe recipient, pe care să o folosiți mai întâi.
Pungi speciale pentru depozitarea laptelui matern în congelator
Vă rugăm să rețineți că, cu fiecare zi de îngheț, conținutul de vitamine din laptele matern scade. Iar odată cu vârsta, copilul are nevoie de o nouă compoziție de calitate a laptelui. Adică hrănind o alune de șase luni cu lapte extras la o lună de la naștere, nu îi vei oferi substanțele necesare dezvoltării și creșterii.
Un singur caz de astfel de înlocuire a laptelui proaspăt nu este groaznic, dar hrănirea sistematică cu alimente congelate de mult timp este o îngrijorare. Deși nu am auzit încă de femei care să fie atât de neatente la sănătatea bebelușilor, consider că este de datoria mea să avertizez.
Nu are sens să umpli camera cu laptele tău, 5-6 porții sunt suficiente pentru situații neprevăzute. Este de preferat să puneți laptele în congelator în pungi speciale de depozitare, acestea nu ocupă mult spațiu.
Laptele matern de la congelator este de obicei dezghețat în frigider și păstrat acolo până la 12 ore. Se poate dezgheța și prin plasarea recipientului într-un recipient cu apă fierbinte (maximum 60 °C, în niciun caz apă clocotită).
Recongelarea laptelui matern este interzisă! Se toarnă resturile nemâncate de copil fără regret.
Rezistați tentației de a reîncălzi sau de a pune la cuptorul cu microunde. Această metodă este proastă, deoarece rareori se poate face fără supraîncălzire, dar partea leului de componente utile este garantată să se piardă. Dacă aveți nevoie urgentă de lapte, dezghețați-l sub apă rece, apoi jet de apă caldă sau puneți-l într-un vas cu apă caldă.
Dacă se detectează o detașare de grăsime, nu se agită recipientul cu lapte, ci se agită ușor și totul se va întoarce la locul său.
Celebrul pediatru Evgeny Komarovsky este o autoritate pentru multe mame. Opinia lui este apreciată, iar sfaturile lui sunt ascultate. În programul dedicat alăptării, medicul pur și simplu nu a putut ocoli tema laptelui extras, răspunzând la întrebările invitaților studioului. Evgeny Olegovich a spus că laptele exprimat și depozitat corespunzător nu își pierde proprietățile benefice. În același timp, am observat că încă nu este nevoie să te grăbești să mergi la muncă în timpul alăptării. Recomandările de stocare exprimate de Komarovsky sunt aceleași cu cele enumerate mai sus.
După cum puteți vedea, nu este nimic dificil în păstrarea proprietăților benefice ale laptelui extras. Dar copiii tăi vor primi de la ea lucrurile necesare care îi vor ajuta să crească și să se dezvolte, la fel ca cei care beau lapte din sânii mamei.
Laptele matern este un produs vital pentru bebeluș, care îi asigură pe deplin tot ce are nevoie. În plus, fiecare hrănire este un contact strâns cu mama, dând un sentiment de pace, tandrețe și protecție. Dar nu este întotdeauna posibil să fii cu copilul tot timpul, iar dacă mama trebuie să plece, atunci trebuie să se exprime. Pentru a maximiza beneficiile in acelasi timp, este important sa stii din timp cat lapte matern este depozitat in frigider, congelator sau fara ele, precum si cum sa actionezi corect pentru a prelungi termenul de valabilitate.
Există foarte puține reguli:
Dacă bebelușul tău se hrănește la cerere, pomparea poate fi o provocare. La urma urmei, producția de lapte are loc pe principiul echilibrului cererii și ofertei. Și dacă exprimi trei porții pe zi, în această zi copilul poate să nu aibă suficientă mâncare. Dar a doua zi va fi mai mult lapte (pentru că organismul „crede” că nevoile alimentare ale copilului au crescut). Prin urmare, este important să acţionăm fără fanatism aici. Trebuie sa faci aprovizionare cu mancare pentru bebelusi putin cate putin pentru a nu strica echilibrul.
Pentru a facilita procesul, aveți nevoie de mai multă băutură caldă. Masajul ajuta foarte mult (trebuie sa framantati in spirala spre mamelon). Nu toată lumea poate folosi imediat o pompă de sân, această abilitate vine cu practică.
Depozitarea corectă a laptelui matern extras nu este o sarcină ușoară, deoarece cu cea mai mică nerespectare a tehnicii, majoritatea nutrienților dispar. Produsul exprimat poate fi păstrat atât la temperatura camerei, cât și la frigider, sau poate fi congelat. Totul depinde de cât timp ai nevoie să faci stoc.
Laptele proaspăt extras este destul de cald, așa că nu trebuie să-l puneți imediat la frigider, este mai bine să așteptați până se răcește complet. Daca stocul se face pentru o perioada scurta de timp, sticla poate fi asezata in asa numita "zona de prospetime" (zona de prospetime) - acea parte a frigiderului in care se mentine temperatura la 0-3 grade. Acolo, laptele nu va îngheța și bacteriile dăunătoare nu se vor înmulți în el.
Sticla poate fi depozitată și pe raftul de lângă congelator. Este mai bine să-l puneți mai aproape de peretele din spate și să deschideți ușa frigiderului mai rar - scăderile de temperatură au un efect dăunător asupra stării băuturii. Din același motiv, nu o pun pe ușă în sine - acolo aceste diferențe sunt și mai puternice.
Depozitarea pe termen lung a laptelui matern poate provoca modificări ale aspectului acestuia. Acest lucru este normal - din cauza temperaturii scăzute, se exfoliază, grăsimile din lapte plutesc, iar dedesubt rămâne un reziduu fără grăsimi.
Multe mame care s-au confruntat cu un astfel de fenomen pentru prima dată toarnă adesea lapte, hotărând că acesta a mers rău. Dar totul nu este deloc atât de înfricoșător - pentru a corecta această rușine, doar agitați sticla.
Dar dacă în timpul depozitării gustul laptelui s-a deteriorat - a apărut un gust acru sau amărăciune - înseamnă că a dispărut cu adevărat și este absolut imposibil să-l hrănești unui copil. Un astfel de produs poate fi turnat în siguranță. Este mai bine să-l gustați după încălzire, deoarece s-ar putea să nu fie atât de vizibil la rece.
În primul rând, recipientul se pune la frigider, unde se decongelează. Alternativ, îl puteți pune într-un vas cu apă rece. După aceea, puteți încălzi laptele într-o baie de apă sau într-un încălzitor special pentru sticle. În acest caz, este necesar să vă asigurați că nu se supraîncălzi, maximul admis este de 37 de grade. După decongelare, termenul de valabilitate al laptelui matern este redus la 4 ore, în timp ce acesta nu este supus recongelării în mod categoric.
Perioada de valabilitate a laptelui matern este scurt, doar câteva ore. Dacă ați făcut totul bine, recipientul a fost steril, iar apartamentul este rece, atunci îl puteți lăsa fără frigider până la o zi. Dar nu in totdeauna:
Și, deși chiar și 5 ore este un timp destul de lung, este totuși mai bine să folosiți un frigider, astfel încât laptele este depozitat mai fiabil și mai lung.
Pastrarea laptelui matern in frigider este cea mai buna optiune pentru acele cazuri in care mama lipseste cateva zile. Dacă se respectă toate regulile, produsul se păstrează în astfel de condiții timp de aproximativ 6-7 zile.
Perioada de valabilitate exactă a laptelui matern depinde foarte mult de locul exact în care va sta, deoarece în diferite părți ale frigiderului sunt stabilite temperaturi diferite:
Dacă după hrănire s-a dovedit că era prea mult lapte, să-l lași la frigider până la următoarea hrănire este o idee proastă. Indiferent cât de rău ar fi, rămășițele trebuie turnate, deoarece procedura repetată de răcire-încălzire nu îl va aduce beneficii.
În acele situații rare în care este planificată o separare lungă de copil, este mai bine să înghețați laptele. Depozitarea laptelui matern extras în congelator vă permite să-l păstrați pentru utilizare ulterioară fără a pierde calitatea și nutrienții esențiali.
Există câteva lucruri de luat în considerare:
La o temperatură în congelator de -18 grade, laptele matern poate fi păstrat până la 12 luni. Dacă temperatura este mai mare, în intervalul -5 - -8 grade, atunci termenul de valabilitate va fi redus la șase luni. Cu toate acestea, nu merită să păstrați laptele congelat atât de mult timp. Compoziția sa este în continuă schimbare pentru a se potrivi cel mai bine cu vârsta bebelușului și a satisface nevoile acestuia. Laptele „învechit”, deși se va păstra proaspăt în congelator, nu va fi la fel de sănătos ca proaspăt.
Un alt punct important - toți termenii de mai sus sunt potriviți pentru bebeluși complet sănătoși. Dacă copilul este bolnav sau tocmai se recuperează după o boală, perioada de valabilitate a laptelui în orice condiții poate fi împărțită în siguranță în două.
Desigur, cel mai bine este să-ți alăptezi bebelușul, pentru că numai așa va primi un produs absolut proaspăt, care îi va satisface pe deplin și complet toate nevoile. În plus, procesul de hrănire în sine oferă copilului un contact fizic și psihologic vital cu mama - este necesar pentru dezvoltarea psiho-emoțională normală a copilului, îl ajută să se calmeze, să se relaxeze și să se simtă în siguranță.
Dar dacă tot trebuie să lăsați copilul, atunci este mai bine să pregătiți laptele pentru viitor și să nu hrăniți copilul cu amestecuri. Principalul lucru este să-l exprimați corect și să respectați tehnica de depozitare, astfel încât laptele să nu se deterioreze din timp.
Se întâmplă că dintr-un motiv sau altul, o mamă trebuie să înceteze temporar hrănirea, dar nu vrea să înțărce complet copilul de la sân. Apoi ar trebui să învețe cum să înghețe laptele matern, astfel încât să nu-și piardă proprietățile benefice și să nu se deterioreze în timpul depozitării.
Congelarea laptelui matern este necesară doar dacă este păstrat o perioadă lungă de timp. Dacă bulionul va fi folosit în următoarele zile, cel mai bine este să le păstrați la frigider, fără a apela la congelare. Acest lucru va economisi mai mulți nutrienți.
Pentru început, laptele trebuie colectat corect. Asigurați-vă că vă spălați mâinile cu săpun înainte de a pompa. Poti exprima manual sau cu pompa de san. Dacă se folosește o pompă de sân, toate piesele trebuie spălate în prealabil cu un detergent sigur pentru copii și uscate. Nu este necesar să spălați sânul înainte de pompare, deoarece există glande pe areole care produc un secret care are proprietăți bactericide. Un duș igienic zilnic este suficient.
Este important nu numai să respectați toate cerințele de igienă, ci și să alegeți recipientul potrivit pentru depozitare.
Este convenabil să se păstreze în sticle de sticlă, dar să nu înghețe laptele matern, deoarece sticla se poate crăpa din cauza schimbărilor de temperatură. Recipientele de sticlă sunt, de asemenea, rele, deoarece fracțiuni valoroase de grăsime se lipesc de el în timpul procesului de congelare, pe care copilul nu le primește.
Nu se recomandă utilizarea recipientelor din plastic transparent din policarbonat. Acest tip de material conține substanța periculoasă Bisfenol A, care este eliberată în timpul încălzirii și intră în produs. Dacă un astfel de recipient este folosit pentru congelare, atunci nu va fi posibil să încălziți produsul în el. Pentru a se reîncălzi, laptele dezghețat trebuie turnat într-un alt recipient. Vasele de gătit fără BPA sunt etichetate fără BPA.
Pentru depozitare, puteți alege recipiente opace din polipropilenă care sunt considerate sigure.
Laptele matern congelat este depozitat convenabil în pungi speciale de plastic. Aceste pungi sunt ușor de depozitat în congelator. În plus, se vând deja sterilizate, ceea ce le simplifică utilizarea. Pungile pot fi conectate la pompa de sân, ceea ce reduce șansa de contaminare a laptelui la extracție.
Orice ustensile, cu excepția pungilor sterilizate, trebuie spălate și uscate în prealabil.
Congelarea laptelui extras
Pentru ca laptele să fie păstrat o perioadă lungă de timp, este necesar să-l protejați de contactul excesiv cu aerul. Imediat după pompare, recipientul trebuie închis. Excesul de aer este eliminat din pungile de plastic.
Recipientele sau pungile în care se presupune că trebuie să înghețe laptele matern nu trebuie umplute mai mult de 3/4, deoarece lichidul se dilată atunci când este înghețat, iar recipientul umplut până la refuz poate sparge.
Este mai bine să înghețați rezervele în porții mici de până la 120 ml, astfel încât întreaga cantitate de lapte decongelat să poată fi folosită la un moment dat.
Dacă nu există suficient lapte pentru a îngheța, puteți umple recipientul în timpul zilei și apoi îl puteți congela. Laptele proaspăt poate fi adăugat în porția răcită, dacă cantitatea acestuia este mult mai mică și nu îl încălzește pe cel deja răcit. În caz contrar, este mai bine să se răcească mai întâi proaspăt într-un recipient separat și apoi să se amestece cu deja răcit. Puteti adauga putin rece la cea congelata, evitand dezghetarea portiei depozitate.
Pompa de sân și recipientul trebuie tratate în prealabil. Laptele extras nu necesită nicio prelucrare înainte de congelare.
Stocurile trebuie depozitate, fără a depăși următoarele perioade:
- în compartimentul comun al frigiderului de pe raftul congelatorului - până la 14 zile;
- într-un congelator cu ușă separată - până la 4 luni;
- într-un congelator separat cu o temperatură constantă care nu depășește 20 0 C - până la un an.
Cât va dura laptele de fapt? Depinde de cât de igienic a fost colectat.
În timpul înghețului, laptele extras își schimbă uneori culoarea. Acest lucru nu afectează în niciun fel calitatea produsului. Dacă laptele nu emană un miros acru, atunci nu a mers rău.
Contra înghețului
Congelarea nu este cea mai bună metodă de depozitare. Laptele răcit, sub rezerva tuturor condițiilor de curățenie, se păstrează la frigider până la 8 zile. În plus, numărul de microorganisme dăunătoare din acesta scade în timp, deoarece sistemul enzimatic al laptelui este inclus în muncă.
Dacă produsul este înghețat, atunci în timpul decongelarii va pierde aproximativ jumătate din substanțele sale valoroase. Dar conținutul lor va fi de cinci ori mai mult decât în înlocuitori. Cu toate acestea, dacă laptele extras este folosit cu câteva zile înainte, cel mai bine este să-l păstrați la frigider.
După decongelare, uneori apare un miros specific de săpun. Unii copii refuză să bea astfel de lapte. Mirosul este cauzat de enzima lipaza, care este inactivată de căldură. Dacă laptele extras este adus la o temperatură de pasteurizare (60 0 C) fără a fi lăsat să fiarbă, lipaza va fi distrusă, dar se vor pierde și unele substanțe utile, de exemplu, vitamina C.
La depozitarea laptelui congelat în frigidere care nu trebuie decongelate, compoziția grăsimii produsului se modifică datorită decongelarii și înghețului regulat.
Din cauza tuturor acestor dezavantaje, trebuie să vă gândiți cât de mult lapte pompat va trebui de fapt depozitat și dacă ar trebui să fie congelat.
Dacă nu știți cât va dura până când laptele extras este consumat, cel mai bine este să-l păstrați congelat.
Este important nu numai să înghețați corect produsul, ci și să îl dezghețați cu cea mai mică pierdere pentru o compoziție de calitate.
Indiferent de cât timp va dura, laptele trebuie dezghețat treptat. Pentru a dezgheța, trebuie rearanjat de la congelator la frigider. Apoi trebuie să încălziți laptele dezghețat punând vasul în apă caldă, dar nu fierbinte. O astfel de dezghețare blândă vă va permite să păstrați într-o măsură mai mare substanțele benefice.
Pentru încălzire, nu trebuie să utilizați un cuptor cu microunde, deoarece încălzirea neuniformă provoacă distrugerea nutrienților.
Dacă toată porția decongelată nu este folosită imediat, resturile se păstrează la frigider pentru cel mult 24 de ore.
Desigur, în primele șase luni de viață, laptele matern rămâne cel mai valoros aliment pentru bebeluș. Dar circumstanțele vieții își fac uneori propriile ajustări, iar dacă mama nu încearcă să transfere copilul în amestec, atunci ea are posibilitatea de a face provizii de lapte extras.
Chiar și laptele matern precongelat va fi mult mai sănătos pentru copil decât înlocuitorul de cea mai înaltă calitate.
