Нарът е доста силен и твърд плод, семената му са разположени в необичайни клетки и е доста трудно да се отървете от тях. Много домакини търсят инструкции как да го почистят без много усилия. Без да знаят как правилно да почистят нар, самозваните готвачи в работата си могат да оцветят не само собствените си дрехи, но и мебелите в кухнята, както и цялото оборудване. Сокът от нар се отмива много трудно.
Преди да започнете да приготвяте ястия с добавка на нар, по-добре е да научите за полезни техники за това как да обелите плодовете за кратко време и в същото време да поддържате околната среда чиста.
Преди да обелите плодовете, трябва да подготвите всички инструменти, които ще са необходими в процеса, а именно:
Използвайки това оборудване, можете лесно да обелите плодовете в половин дузина стъпки. Същите тези инструменти могат да бъдат полезни и за почистване на нарове с други методи.
Първо, трябва да изберете правилния плод в магазин или пазар. Тя трябва да е голяма по размер и леко бледа. По кората му не трябва да има петна или разрези. След като закупите нар, трябва да го измиете обилно под топла вода и да го избършете с кърпа. При измиване можете да използвате четка с твърд косъм.
Стъпка по стъпка представяне на процедурата за почистване изглежда така:
Готов! Плодът се обелва и е готов за консумация. С подходящи умения това ще отнеме само 30 секунди.
Първо отрежете короната и опашката на нара, за да изложите семената. Ако ги докоснете малко, нищо лошо няма да се случи.
Нарежете бялата плът. Разрезите трябва да докосват само филмите и да не са дълбоки. След това трябва да вземете обикновена лъжица и да почукате плодовете равномерно по цялата обиколка. Самите отделени зърна изостават от черупката и попадат в предварително подготвен съд.
Това е всичко! Процедурата е проста и лесна.
Отрязваме двата върха на плода, след което го нарязваме по белезникавите жилки на равни части. Поставете нара в дълбока купа, пълна с течност и с пръсти отделете зрънцата. Под собственото си тегло зърната падат на дъното на контейнера и всички остатъци под формата на филми и черупки ще се окажат на повърхността на водата. Събираме всички остатъци от повърхността на водата и филтрираме семената с помощта на гевгир или сито.
Тази техника е подходяща за тезикоито не могат да отделят време за почистване на излишния боклук.
Тези няколко метода ще ви помогнат да отворите плода без никакви проблеми. Къде да използвате рафинирани зърна зависи от вас. Те могат да се консумират пресни или сварени във вкусно ястие, от тях можете да направите ароматна лечебна напитка.
Професионалните готвачи използват семена от нар за украса на ястия или десерти. Можете да направите чудесен деликатес от зърната, като използвате едновременно други плодове и плодове. Най-често се приготвя плодов букет, който се подправя с натурално кисело мляко или леко разтопен сладолед.
Цветни и сочни плодове можете да намерите във всеки магазин или пазар през цялата година. Според специалистите задължително трябва да присъства в менюто на деца и възрастни.
Понякога искаме да опитаме необичайни плодове и да се насладим на вкуса им, например нар, но веднага се сблъскваме с проблема как да обелите нар бързо и правилно, как да го ядете най-внимателно и естетично, за да не изглеждате мърляч.
Много хора не искат да го купят именно защото се страхуват да не изглеждат небрежни в очите на другите.
Ако знаете тайните и триковете, можете дори да се справите с тази задача.
Първо, трябва да се подготвите за почистване, тоест да измиете добре плодовете. За да направите това, използвайте гъба (четка или дебел парцал).
Измиваме го в гореща вода, тъй като студената вода няма да се справи с премахването на защитния състав, който производителите обикновено покриват и който е опасен за хората поради парафина, който съдържа.
След това избърсваме кожата, без да полагаме усилия, в противен случай продуктът може да се повреди, без да имате време да се насладите на вкуса му.
Ако решите, че разбиването на филийки не ви подхожда и имате нужда само от вкусни зърна, тогава можете да използвате метод, за да избегнете повреда и да запазите целия пълнеж:
Скоростта и точността на почистване често се обяснява много просто - закупен е добър зрял плод. Ако вземете зелен плод, няма да можете да го почистите правилно. Затова винаги избирайте зрял продукт.
Ако искате ефективно да сервирате ястие на празничната трапеза, препоръчваме да използвате малко по-различна техника.
Това ще ви позволи да създадете необичайно ядливо цвете, което, можете да сте сигурни, ще бъде оценено от всички гости и което ще се превърне в една от основните декорации на масата.
За това:
Едно от основните правила при декориране на букети е изборът на малки плодове, те трябва да бъдат средни или малки.
Може да се използва и голям, но не винаги ще изглежда органично.
Що се отнася до дизайна, можете да използвате метода, споменат по-горе. Но когато го използвате, ще е необходимо да премахнете напречния разрез.
След като изберете венчелистчетата, завъртете ги в обратна посока само наполовина. По този начин ще получите красиво цвете със спретнат запълнен център.
За да сте сигурни, че нарът остава непокътнат след почистване, ще трябва да направите всичко ръчно. Ножът е полезен само в самото начало за правене на разрез на върха на главата.
Те също така могат да направят малък разрез във формата на кръст. След това оставете всички режещи инструменти настрана.
Внимателно хванете горната част на главата и започнете да дърпате, без да правите резки движения, в противен случай може да повредите кората и да затрудните по-нататъшното почистване.
След обелване не забравяйте да отстраните останалия филм. Защо това трябва да се направи веднага? – Филмът изсъхва бързо и става все по-трудно да се отстрани, без да се повредят зърната.
Този метод е идеален за тези, които не искат да изцапат цялата кухня и след това да прекарат половин ден в почистване.
Ние правим следното:
Как да обелите плод, ако е лежал и чакал твърде дълго, след като е успял да изсъхне добре през това време?
Това може да стане по следния начин:
Когато избирате, не забравяйте да обърнете внимание на външната обвивка - тя не трябва да има жълтеникавост, признаци на гниене или сухи ивици и петна.
Не трябва да има щети! Без вдлъбнатини, без порязвания, без пукнатини!
Кората трябва да е твърда, така ще бъде най-лесно да се отлепи. Ако купите хилав плод, ще ви отнеме много повече време, за да стигнете до ядивната част, без да докоснете нито едно зрънце.
Няма нужда да използвате продукт, който е гладък на допир. Това свойство показва, че е обрано твърде рано и е незряло.
Няма миризма, идваща от зрял плод, в противен случай ще попаднете на плод, който не е готов за консумация.
Обърнете внимание и на опашката - веднага оставете настрана онези продукти, в които е зеленикава и не е напълно суха.
И така, нека обобщим:
Добър апетит!
Как да почистите нар? Проблемът е, че това здравословно зрънце (и изобщо не е плод, както погрешно смятат огромен брой негови почитатели), използвано от незапомнени времена от народите на Афганистан и Персия, озадачава мнозина.
Как правилно да извлечете сочни зърна от него, без да загубите капка вкусен и лечебен сок?
Очевидната сложност на този процес и перспективата за оцветяване на дрехи, ръце и всички околни предмети със сок от нар плашат някои потребители толкова много, че ги принуждават напълно да се откажат от употребата на сочни плодове. Междувременно има няколко много прости начина за почистване на тези плодове.
Преди да научим читателя как бързо и точно да бели наровете, нека поговорим малко за изключителните ползи от биохимичните вещества, които ги съставят.
За ползите и вредите от нар - във видеото:
Плодовете на нара съдържат:
Семената, съдържащи се във всяко семе от нар, имат най-полезни свойства. Малко хора знаят, че повечето от полезните свойства на чудодейните плодове се определят именно от наличието на семена.
Наровете трябва да се консумират само със семките. Мнението, че те могат да „запушат“ тялото, е дълбоко погрешно.
Следването на нашите препоръки ще позволи на читателите бързо и правилно да почистят нар, оставяйки чисти както собствените си дрехи, така и цялата среда. Веднага предупреждаваме читателя, че не можете да правите без нож по никакъв начин.
Понякога, за да се поглезите с пресен сок, приготвен у дома, трябва да се запасите с голямо количество семена от нар за сокоизстисквачката.
Този метод ще улесни обелването на нара, без почти никаква загуба на ценен сок. За да предотвратите пръски по дрехите (сокът от нар не се измива добре), трябва да използвате престилка и да защитите ръцете си с ръкавици или две найлонови торбички, тъй като кожата на пръстите ви може да придобие неестествен цвят.
Следният метод ще ви помогне бързо да обелите зрели плодове, които се характеризират не само с простотата си, но и с минималното количество пръски.
Най-безопасният метод (по отношение на чистотата на околното пространство) е методът, който ви позволява да почистите нар във вода. Всеки може да направи това за една минута.
Беленето на лечебни плодове по този начин е удоволствие.
Беленето на нар по този начин е малко по-трудно, тъй като изисква определено умение и сръчност. Нашите инструкции, които обхващат всяка стъпка от процеса стъпка по стъпка, ще ви помогнат бързо да овладеете този интересен метод.
Можете правилно да обелите зрели плодове с помощта на просто устройство за приготвяне на кнедли у дома. За да избегнете пръскане, трябва да се запасите и със силиконова форма с подходящ размер.
Ще използваме кухненски чук, за да избием зърната от плодовете. Инструментите ви готови ли са? Тогава нека започнем процеса.
Предлаганите от нас методи ви позволяват правилно и лесно да обелите сочните плодове, без да губите ценно време.
Как бързо да обелите нар? Най-популярните методи, които ще ви помогнат да премахнете кожата от плода за няколко минути.
Огромен брой хора отказват да купят нар, защото е неудобно за почистване. Всъщност, ако знаете няколко трика, можете да се справите с тази задача доста бързо.
Ако и вие не знаете как да обелите нар бързо и най-важното без пръски, тогава представяме на вашето внимание няколко прости и популярни метода, които ще ви помогнат да се насладите на вкуса на здравословния плод без никакви проблеми.
Бих искал да кажа веднага, че нарът, както всеки друг плод, трябва да се измие преди ядене, за предпочитане с топла вода. Тъй като повечето производители третират плодовите кори със специален защитен състав, който съдържа парафин, студената вода просто няма да го отмие и в резултат на това ще попадне върху ръцете ви, а след това и върху самите зърна.
След като плодовете са измити, внимателно ги подсушете с кърпа. Но не забравяйте, че държите продукт в ръцете си, който има много сок вътре. Ето защо нарът трябва да се попие, като се опитва да не оказва натиск върху повърхността му. Ако правите това много интензивно, най-вероятно няма да можете да се насладите на пълнозърнести храни.
Белене на нар Ако целта ви не са резени, а зърна без кора, тогава използвайте метода, с който ще ви запознаем малко по-долу. В този случай можете да получите плодовия пълнеж достатъчно бързо, но най-важното е с минимална загуба на здравословен сок.
Така:
За да разберете ясно как можете бързо да обелите нар, предлагаме на вашето внимание видео инструкция, от която ще научите възможно най-подробно как да извлечете вкусни семки от сладкия плод само с шест движения.
Да, и не забравяйте, че ако искате да постигнете същия резултат от първия път, тогава използвайте остър нож с тънко острие, за да отрежете кората. Ако извършите тази манипулация с по-груб нож, тогава някои от зърната вероятно ще бъдат смачкани.
Както вероятно вече сте разбрали, абсолютно всеки може да почисти правилно нар, ако пожелае. Вярно е, че трябва да имате предвид, че само най-зрелите плодове могат да бъдат обелени с тези методи.
Ако купите плод, който е набран зелен, колкото и да се стараете, няма да получите желания резултат. Поради това се опитайте да купувате нарове, които са били набрани напълно узрели от дървото. По правило такива плодове имат доста суха кожа, през която се виждат зърната.
Красиво почистване на нар 
Места за рязане Ако планирате да сервирате нар на празничната маса, тогава всички горепосочени методи за почистване определено няма да ви подхождат. Ако наистина искате да изненадате гостите си, направете от този красив плод нещо като цвете, което ще украси купа с плодове.
Така:
Подготовка нар за почистване Бих искал веднага да кажа, че ако планирате да украсите букет с безвъзмездни средства, тогава трябва да използвате средно големи плодове или още по-добре малки. Ако го украсите с голям плод, ще изглежда меко казано извънземно.
Що се отнася до това как да превърнете нар в истинско цвете, в този случай можете да използвате метода, с който ви запознахме малко по-горе. Също така ще трябва внимателно да изрежете короната на плода и да направите разрези върху кората, за да имитирате венчелистчета. Просто в този случай няма да е необходимо да правите напречен разрез.
След като венчелистчетата се изрежат, ще трябва внимателно да ги завъртите в обратната посока. Вярно е, че не трябва да прекалявате и да отделяте кората от зърната само до половината от плода. Ако успеете да направите всичко правилно, в крайна сметка ще държите в ръцете си цвете с тънки венчелистчета и красив център.
Цял нар Ако искате да получите идеално кръгъл нар след обелване, тогава ще трябва да го обелите без нож, тоест на ръка. За да бъдем по-точни, ще използвате ножа изключително в началния етап на тази процедура. За да започнете, ще трябва да вземете нож и внимателно да отрежете короната на плода.
Ако искате да направите следващите стъпки по-лесни, тогава направете кръстообразен разрез. След това можете да го оставите настрана и да бъдете търпеливи. Така че, хванете една част от короната с ръка и леко я издърпайте към себе си. Уверете се, че ефектът върху кората не е твърде силен. Ако се опитате да го дръпнете много рязко, той в крайна сметка ще се счупи и по-нататъшните действия ще бъдат трудни.
Трябва да издърпате кожата така, че да се образува бяла линия под короната (това ще означава, че външната кожа в тази част е започнала да се отделя от зърната). След като това се случи, ще трябва да продължите същите стъпки, докато цялата кожа бъде отстранена. Да, и не забравяйте веднага да премахнете останалите бели филми след пилинг. Както показва практиката, ако това не се направи, само след половин час те започват да изсъхват и стават по-трудни за отстраняване от зърната.
Почистване на нар във вода Ако искате да почистите нара от всичко излишно, без да изцеди целия му сок, опитайте метода по-долу.
Така:
Белене на сух нар Ако се окаже, че вашият нар е престоял твърде дълго и кората му е леко суха, тогава ще трябва да го обелите по по-прост метод. Разбира се, в този случай някои от зърната ще бъдат повредени, но в крайна сметка изобщо няма да се налага да изхвърляте здравословното лакомство.
Така:
Препоръки за избор на нар Сега, след като разбрахме как да обелите нар, нека поговорим как да изберем правилно този вкусен плод. В крайна сметка, ако е зелен, презрял или повреден, тогава всички методи, за които сте научили, ще бъдат неподходящи и просто ще трябва да отрежете плода и да вземете ядливата част от него.
Препоръки за консумация на нар По принцип всеки човек има право да реши сам дали иска да яде нар със семена или да се опита да не го прави. Както показва практиката, повечето четиридесетгодишни хора смятат, че семената от нар не трябва да се ядат, тъй като могат да причинят проблеми със стомашно-чревния тракт. Всъщност това съвсем не е така. В този случай най-вероятно работи това, че в детството майките и бабите са забранявали на хората да поглъщат плодови семки.
Учените отдавна са доказали, че семената от нар съдържат много полезни вещества, така че ако не ядете много от тях, те ще ви донесат изключителни ползи. Вярно е, че в случая има едно нещо. Хората, които вече имат проблеми с храносмилателната система, не трябва да ядат нар със семена. Тъй като те са прекомерно отровени за доста дълго време, това ще допринесе за засилване на възпалителните процеси в стомаха и червата и това ще доведе до по-изразени симптоми на заболяването на човека.
От всичко това може да се направи само едно заключение: ако сте напълно здрави, можете съвсем спокойно да ядете нар заедно със семената. Ако имате поне минимални проблеми с храносмилателната система, ще бъде по-добре, ако не ги гълтате.
Препоръки за почистване на нар с машина за кнедли Що се отнася до избора на нар, в допълнение към горепосочените методи, има още един, който ще ви каже точно дали можете да го обелите правилно или не. Външната обвивка на плода ще ви помогне да направите това. За да разберете, че сте избрали правилния плод, ще трябва да го вземете и да прокарате пръсти по повърхността.
Ако кората е твърда, значи имате идеалния плод. Ако се окаже муден и мек, знаете, че няма да можете да го почистите лесно. Единственото, което можете да направите с него, е да го нарежете на парчета и след това да извадите непокътнатите зърна.
Нарът е южно екзотично дърво с малка зеленина и оригинални големи продълговати цветя. Отглежда се за украса на парцели, а плодовете с характерен сладко-кисел вкус се използват за храна. Те съдържат около 400 - 700 малки семена. Всеки от тях е заобиколен от сочна рубинова каша, за която нарът е ценен и обичан като хранителна култура.
Прясно изцеден сок от нар, според диетолозите, трябва да се консумира както от възрастни, така и от деца. За лечебни цели се използва при анемия, отоци, хипертония, стомашни разстройства. В кулинарията пълнозърнестите храни се използват в салати и десерти. Ядат ги просто така, защото са вкусни.
Днес плодовете от нар могат да бъдат закупени свободно в магазини и пазари. Но как да стигнем до сочните ядки, ако са защитени от плътна и жилава кора? Има няколко начина правилно да обелите нар, за да не повредите тънката кора на повърхността на зърната и да не напръскате себе си и всичко наоколо със сок. Кой да изберете, решете сами или още по-добре, опитайте всеки от тях и едва тогава изберете най-добрия вариант за себе си.
Плодът на нара има особена форма - не строго сферична, а с леко изпъкнали ръбове. Тази характерна структура, заедно с твърдата жълто-червена обвивка, му придава здравина и го предпазва от различни удари и повреди. Вкусните сочни зърна са скрити вътре в нара и са разделени на сегменти с тънки бели филми от разделители. Върхът на плода е украсен с оригинален чашелист във формата на корона.
Всеки плод от нар съдържа:
При напредналите култивирани сортове южни плодове ядливата част е 60 - 70%, а добивът на пресен сок е 50 - 75%. Обемът му зависи от степента на зрялост на нара, най-зрелите плодове съдържат най-голямо количество течност.
Химическият състав на сока от нар е уникален. Съдържа:
Най-висококачествените плодове за прясна продажба се берат от дървета във фаза на техническа зрялост, когато плодовете съдържат максимално количество сладък, здравословен сок. Презрелите нарове се пукат точно по клоните и не са подходящи за транспортиране. Използват се само за приготвяне на сок.
Изборът на вкусен и сочен нар е лесен. Тя трябва да е тежка и с тъмен цвят, лъскава или леко матова кожа. Липсата на дефекти и повреди се разбира. Такива плодове са лесни за разграничаване от много други, остава само да разберете как да ги почистите правилно.
Най-лесният начин за лесно обелване на нар е следният. Изберете пресен плод, измийте го под течаща вода и го оставете да изсъхне. Сега вземете нара в едната ръка и малък остър нож в другата. Поставете плода върху кухненска дъска за рязане и първо отрежете горната част около окръжността, като вземете кожата на около 1 см дълбочина. След това внимателно направете плитки разрези по изпъкналите краища на плода, за да не захванете деликатните зърна.
Сега премахнете белите освобождаващи филми, които покриват ядките. За да направите това, леко ги закачете с нож от едната страна и ги издърпайте към себе си, като с другата ръка държите сегмента на нара. Под тях ще останат гъсто разположени редици сочни ядки, които вече могат да се консумират цели, просто като ги изберете едно по едно от парчета плод.
Има и друг начин за обелване на нара. За да направите това, определено ще ви трябва зрял плод с яркочервена външна обвивка. Ако кората е бледа, това означава, че плодът е зелен. Няма да можете да извлечете много сок от това.
Носете престилка, за да се предпазите от случайни пръски. Вземете един нар, измийте го под течаща вода и го подсушете малко с кърпа. След това използвайте остър нож, за да отрежете върха, където е било цветето. След това, без да отстранявате върха от плода, бавно го обелете в спирала, като картоф. Опитайте се да направите равномерни тънки ленти и не навлизайте много навътре, за да не повредите сочните зрънца.
След като отстраните черупката, счупете плода наполовина или на четвъртинки. Разделете всеки сегмент на зърна в широка купа или плитък тиган. Ако ръцете ви случайно се зачервят, след като сте обелили кората на нар, натрийте пресен лимонов сок върху кожата си и след това изплакнете с топла вода.
Ако имате нужда само от цели семки, без кора, можете да обелите нара без много усилия по този начин. За да направите това, подгответе:
Изрежете чашелистчетата от нара, разрежете черупката по два ръба и я начупете на половинки. Вземете едно от счупените парчета и го поставете във вода. Оставете нара в течността за 5 минути. След това вземете половината в ръцете си, обърнете я с разреза надолу и внимателно я завъртете в обратната посока. За да подсилите ефекта, разклатете или почукайте леко със супена лъжица. Ядките лесно ще се отделят от кожата и ще паднат на дъното на купата. Отстранете ненужните кори и остатъците от демаркационни филми от повърхността на водата и ги изхвърлете в кошчето.
След това вземете гевгир и изсипете съдържанието на купата в него над мивката. Той ще съдържа зърна, напълно чисти от чужди примеси. Изплакнете ги под течаща вода и изсипете в чиния или чинийка. В същата последователност отстранете ядките от останалите сектори на плода.
Предимството на този метод за почистване е, че капчици сок от нар не летят в различни посоки, а падат директно във водата и се разтварят в нея. В същото време ръцете и дрехите не стават ярко червени.
Следващият вариант за това как да обелите нар има уникален подход към процеса на извличане на зърна. Подходящ е, ако трябва да премахнете няколко плода от защитната им обвивка наведнъж. За него ще са ви необходими:
Вземете зрял пресен нар, изплакнете с хладка вода и нарежете наполовина. Изградете конструкция на кухненската маса: поставете празна купа с високи стени и поставете машина за кнедли върху нея. Поставете едната половина от плода върху хоризонталната повърхност на уреда за кнедли с разреза надолу. Покрийте нара със силиконова форма и го почукайте с дръжката на нож, кухненски чук или дървена точилка. Движенията трябва да са уверени и бързи.
Достатъчно е да направите няколко удара, за да попаднат ядките в купата. Формата за печене не само ще ги предпази от повреда, но и ще предотврати разпръскването на сока. Получените зърна от нар можете да ядете просто с лъжица или да използвате за приготвяне на безалкохолни напитки, кисели млека, сладолед и др. С малко, но редовна практика можете да се справите без особени затруднения с беленето на капризния плод. Целият процес ще отнеме не повече от няколко минути, след което можете да се насладите на вкусен, здравословен мултивитаминен сок от нар, когато пожелаете.
