O fato de o fast food ser muito prejudicial está firmemente martelado em nossas cabeças. Mas se não fosse tão saboroso e desejável, os restaurantes de fast food floresceriam em todo o mundo?
Às vezes você realmente quer algo frito, picante, gasoso – e nada caseiro. E quanto a estar grávida? Afinal, suas preferências de sabor originais são amplamente conhecidas. Como agradar a si mesmo e não prejudicar o feto se você realmente quer um hambúrguer?
1) muitos conservantes são adicionados ao fast food para prolongar a vida útil. Em primeiro lugar, algumas destas substâncias são prejudiciais. Em segundo lugar, podem provocar ainda mais o desenvolvimento de alergias na criança;
2) fast food geralmente contém muito sal e geralmente não faz bem a ninguém;
3) os produtos de fast food são armazenados congelados, o que significa que perdem quase todas as substâncias úteis, vitaminas e microelementos;
4) de acordo com estudos recentes, comer “fast food” provoca alterações no sistema opioide. O gene responsável pela adesão à junk food, segundo os cientistas, é formado no feto dependendo das preferências gustativas da mãe durante a gestação. Ou seja, ao comer fast food, você “vicia” seu feto antecipadamente;
5) tanto se tem falado sobre gorduras cancerígenas, alimentos cozidos demais e alimentos frescos em fast food que, provavelmente, qualquer residente de países civilizados que acorde no meio da noite poderá dar uma breve palestra sobre o assunto.
É improvável que uma criatura capaz de exigir pêssegos abnegadamente em uma noite de janeiro desista depois de aprender mais uma vez sobre os perigos do fast food. Portanto, você pode se permitir as seguintes indulgências, desde que no resto do tempo esteja equilibrado, cheio de vitaminas e composto por produtos naturais e saudáveis:
O aumento da responsabilidade é um fator que obriga a gestante a escolher cuidadosamente sua alimentação durante a gravidez. Ela precisa não apenas considerar cuidadosamente a quantidade de nutrientes (vitaminas, minerais, etc.) que entram no corpo, mas também abandonar uma série de alimentos que não são perigosos para um adulto, mas podem prejudicar o bebê.
Geralmente são excluídos todos os alimentos que afetam negativamente a formação do feto e produtos que podem causar alergias na criança: álcool, peixes e frutos do mar, leite não pasteurizado e seus derivados, chocolate, mel, alimentos enlatados, marinadas, etc. Esta é uma lista longa, na maioria das vezes perturbando muito as gestantes.
Comer fast food é um tema polêmico não só para as gestantes, mas também para todos os adeptos de uma alimentação saudável. Pessoas que seguem rigorosamente as regras do PP recomendam evitar estabelecimentos que ofereçam lanches rápidos.
Esta abordagem justifica-se pela abundância de corantes, sabores, conservantes e gorduras trans nos produtos a partir dos quais são preparados os famosos hambúrgueres, cheeseburgers, shawarma, etc.
Sem dúvida, é improvável que os pratos de fast food tragam benefícios significativos. No entanto, se recordarmos a impressionante lista de proibições alimentares para mulheres grávidas e adicionarmos os fortes (por vezes muito estranhos) impulsos das grávidas a certos alimentos, fica claro porque é que o tema “fast food para mulheres grávidas” é tão frequentemente discutido.
Claro, as mulheres grávidas entendem perfeitamente que fast food não é saudável, mas e se você realmente quiser?
Outro efeito colateral do consumo frequente de fast food é o ganho ativo de peso. Está cientificamente comprovado que o fast food tem um efeito benéfico na proliferação de bactérias intestinais que auxiliam na absorção de gorduras.
Ao deslocar a microflora que promove a quebra dos lipídios, essas bactérias fazem a pessoa ganhar peso. Além disso, seu efeito se estende até o período de recusa de junk food. Portanto, as pessoas que decidem mudar sua dieta e entrar em forma às vezes têm muita dificuldade em perder peso.
Nas mulheres grávidas, além de todos os efeitos colaterais descritos acima, acrescenta-se um efeito negativo na formação do feto e um desejo irresistível por determinados produtos.
Se você consegue lidar com o excesso de peso usando programas especiais desenvolvidos para novas mães, o efeito das gorduras trans no desenvolvimento do bebê é muito difícil de prever.
De acordo com vários estudos, os maus hábitos alimentares e as taxas excessivas de ganho de peso no primeiro trimestre da gravidez podem ter consequências negativas na forma de doenças cardiovasculares, múltiplas reações alérgicas, tendência à obesidade, etc. A criança tem.
Do início da gravidez até o quarto mês, é importante seguir à risca todas as recomendações dos nutricionistas:
E somente quando o feto já está totalmente formado (por volta do início do segundo trimestre) uma mulher grávida pode se dar ao luxo de raras indulgências.
Embora todos entendam que os pratos de fast food não são nada saudáveis nem para a mãe nem para o bebê, a partir do meio da gravidez é aceitável um único consumo desse tipo de alimento.
O fato é que a rejeição radical de todos os seus alimentos favoritos antes da concepção está repleta de neuroses e colapsos subsequentes. É melhor comer um hambúrguer hipotético uma vez, quando você realmente quer, do que devorar metade do menu de hambúrguer de um só gole.
Durante a gravidez, a mulher já fica emocionalmente vulnerável: tem medo de engordar (a abundância de informações modernas sobre o assunto deve ser tranquilizadora), tem medo de que algo aconteça com ela ou com o bebê, tem medo do desconhecido de o período pós-parto. Portanto, ela não tem absolutamente nenhuma necessidade de neuroses desnecessárias.
No entanto, você precisa abordar a escolha de um prato específico no cardápio de restaurantes de fast food com sabedoria:
A conclusão é que a gravidez é o momento mais maravilhoso, mas também o mais importante para uma mulher. A necessidade de pensar não só em si mesma, mas também na futura pessoa, impõe-lhe sérias obrigações.
Nos primeiros três meses de gestação, é muito importante seguir os princípios da nutrição adequada e receber de fora todos os micro e macroelementos vitais. Porém, não devemos esquecer que o bebê também depende do estado psicológico da mãe, por isso o segundo e terceiro trimestre da gravidez devem ser um período sereno para a mulher, o que significa que ela pode tomar algumas liberdades.
Não tenha medo do excesso de peso, esses problemas têm solução absoluta. O principal é que os nove meses de convivência entre as duas pessoas mais próximas transcorram de acordo e harmonia.
Você deve desistir completamente desses alimentos ou às vezes pode ceder à tentação, diz Guna Riikure, especialista em nutrição do centro Wellslim.
A especialista afirma que se a gestante quiser muito, uma vez por mês ela pode comer algo não muito saudável, mas com uma condição! A dieta diária é equilibrada e saudável - contém proteínas, vegetais e laticínios suficientes.
“Você não deve desistir do fast food ou dos produtos instantâneos e se torturar pensando em como tudo isso é delicioso. Às vezes você pode se permitir comer isso também”, afirma a nutricionista.
Ainda assim, numa situação em que você deseja alimentos não saudáveis, é preciso escolher o “mal menor”. “Se quiser comer algo de fast food, em vez de hambúrguer, escolha, por exemplo, lavash. Ainda conterá mais vegetais e não conterá pão branco macio e carne de qualidade questionável”, explica Guna Riikure.
A gestante também deve excluir do cardápio, tanto quanto possível, os alimentos congelados comprados em lojas, uma vez que eles são alterados no nível molecular. O especialista aconselha consumir esses alimentos o menos possível, por exemplo, quando for passar um fim de semana em um local onde não haja oportunidade ou tempo para cozinhar.
Também não é recomendado consumir sopas instantâneas, pois contêm grande dose de sal. Não vale a pena saciar a fome todos os dias assim!
As gestantes e as mães que amamentam precisam pensar em seu cardápio com especial cuidado. E é aconselhável consumir produtos provenientes de fazendas naturais para que a criança não tenha nenhuma reação alérgica.
Conservantes são adicionados a eles para fazer com que os produtos durem mais.
As refeições prontas vendidas na maioria das lojas modernas, que você pode pedir em um café ou simplesmente comprar uma torta da sua avó na rua, podem estar contaminadas com uma bactéria nociva chamada Listeria. Essa bactéria patogênica pode viver em baixas temperaturas, então mesmo que você coloque a comida na geladeira a situação não vai melhorar. Portanto, os pratos para gestantes devem ser preparados exclusivamente na hora com produtos de alta qualidade.
A doença, causada pela bactéria Listeria, se manifesta como gripe. Pode aparecer fraqueza corporal, a temperatura pode subir e pode ocorrer dor de garganta. No entanto, para alguns, estes sintomas são tão leves que nem sequer suspeitam que estão doentes. Contrair essa doença durante a gravidez significa colocar o feto em risco. A doença causa abortos espontâneos no início da gravidez, pode causar parto prematuro ou infectar o feto.
Para evitar essa doença, basta manter a cozinha limpa e não comprar refeições prontas. Conforme observado, a bactéria Listeria pode suportar temperaturas bastante baixas, mas morre em água fervente.
Se você suspeitar de uma infecção por listeriose, entre em contato imediatamente com um especialista. A listeriose é detectada através de exames de urina e sangue e tratada com antibióticos. Portanto, durante a gravidez você ainda deve seguir as regras de precaução com mais cuidado do que antes.
Isso não permite que sejam classificados como alimentos saudáveis, bem como os princípios da alimentação adequada. Via de regra, o teor de vitaminas e minerais é muito baixo.
Muitas pessoas já ouviram falar dos perigos do fast food.
O que exatamente há de prejudicial no fast food e quais componentes específicos dele podem causar sérios danos ao corpo humano, e quais ainda podem ser consumidos de vez em quando? Em primeiro lugar, detalharemos os produtos de fast food mais comuns. Quando dizem “fast food”, o que imediatamente vem à mente é uma bandeja com um copo de refrigerante, um grande sanduíche de vários andares e um pacote de batatas fritas. Um sanduíche enorme contém 30% de gorduras trans prejudiciais. São amplamente utilizados na produção de fast food. As gorduras trans são todos os tipos de margarinas e certos tipos de gorduras especializadas produzidas a partir de ingredientes naturais. As gorduras trans perturbam o funcionamento do sistema imunológico, prejudicam os processos metabólicos e aceleram a aterosclerose. Além disso, as gorduras trans são muito prejudiciais para mulheres grávidas e lactantes. Se uma mulher comeu alimentos enriquecidos com gorduras trans durante a gravidez, o seu bebé pode nascer com baixo peso corporal. Essas substâncias afetam negativamente o leite materno e penetram nele, ou seja, Com o leite, o bebê receberá metade da tabela periódica.
E as batatas têm um cheiro tão tentador que ficam crocantes na boca. Em primeiro lugar, apenas matérias-primas transgénicas são utilizadas para fazer batatas fritas. Em segundo lugar, quilogramas de batatas são fritos no mesmo óleo. Quem derramará o óleo e abastecerá com óleo novo todas as vezes? São custos desnecessários. Equipamentos modernos estão equipados com sistema de filtragem de óleo. No entanto, o filtro não consegue reter substâncias cancerígenas que se acumulam no óleo durante a fritura. Eles acabam nessas batatas maravilhosas e cheirosas! O produto contém muitas calorias que não fornecem vitaminas ou outras substâncias úteis ao organismo.
E sobre refrigerante.
Se uma gestante segue um estilo de vida saudável e opta apenas por refrigerantes diet, isso não significa que o corpo não receba produtos químicos que dão sabor, cheiro e cor à água. Aliás, os adoçantes são prejudiciais ao organismo.
Durante a gravidez, você precisa comer mais vegetais e frutas. Os vegetais congelados são ideais para o preparo rápido de refeições e podem ser usados como acompanhamento de diversos pratos.
Você precisa se amar, se cuidar e ser feliz na sua futura maternidade.
|
