Faptul că fast-food-ul este foarte dăunător este bine bătut în capul nostru. Dar dacă nu ar fi atât de gustos și de dorit, restaurantele fast-food ar înflori în întreaga lume?
Uneori îți dorești cu adevărat ceva prăjit, picant, gazos – și deloc de casă. Ce zici de a fi însărcinată? La urma urmei, preferințele lor originale de gust sunt un lucru larg cunoscut. Cum să te mulțumești și să nu-ți faci rău copilului nenăscut dacă vrei cu adevărat un hamburger?
1) mulți conservanți sunt adăugați la fast-food pentru a prelungi durata de valabilitate. În primul rând, unele dintre aceste substanțe sunt dăunătoare. În al doilea rând, pot provoca în continuare dezvoltarea alergiilor la copil;
2) fast-food-ul conține de obicei prea multă sare și, în general, nu este bun pentru nimeni;
3) produsele fast-food sunt depozitate congelate, ceea ce înseamnă că pierd aproape toate substanțele utile, vitaminele și microelementele;
4) conform studiilor recente, consumul de alimente „rapide” provoacă modificări ale sistemului opioid. Potrivit oamenilor de știință, gena responsabilă de aderarea la junk food se formează la făt în funcție de preferințele gustative ale mamei în timpul gestației. Adică, mâncând fast-food, îl „dependenți” în avans pe copilul nenăscut;
5) s-au spus atât de multe despre grăsimile cancerigene, alimentele gătite în exces și alimentele proaspete secundare din fast-food încât, probabil, orice locuitor al țărilor civilizate trezit în miezul nopții va putea ține o scurtă prelegere pe această temă.
O creatură capabilă să ceară dezinteresat piersici într-o noapte de ianuarie este puțin probabil să renunțe după ce a aflat din nou despre pericolele fast-food-ului. Așadar, îți poți permite următoarele răsfăț, cu condiția ca în restul timpului să fii echilibrat, plin de vitamine și să fii format din produse naturale și sănătoase:
Responsabilitatea sporită este un factor care obligă viitoarea mamă să-și aleagă cu grijă dieta în timpul sarcinii. Ea trebuie nu numai să ia în considerare cu atenție cantitatea de nutrienți (vitamine, minerale etc.) care intră în organism, ci și să renunțe la o serie de alimente care nu sunt periculoase pentru un adult, dar pot dăuna copilului.
Sunt excluse de obicei toate alimentele care afectează negativ formarea fătului și produsele care pot provoca alergii la copil: alcool, pește și fructe de mare, lapte nepasteurizat și derivatele acestuia, ciocolată, miere, conserve, marinate etc. Aceasta este o listă lungă, cel mai adesea supărând foarte mult viitoarele mame.
Consumul de fast-food este un subiect controversat nu numai pentru femeile însărcinate, ci și pentru toți adepții unei diete sănătoase. Persoanele care respectă cu strictețe regulile PP recomandă evitarea unităților care oferă gustări rapide.
Această abordare este justificată de abundența coloranților, aromelor, conservanților și grăsimilor trans din produsele din care se prepară celebrii hamburgeri, cheeseburgeri, shawarma etc.
Fără îndoială, este puțin probabil ca preparatele fast-food să aducă beneficii semnificative. Totuși, dacă ne amintim de lista impresionantă a interdicțiilor alimentare pentru femeile însărcinate și adăugăm impulsurile puternice (uneori foarte ciudate) ale viitoarelor mame la anumite alimente, devine clar de ce se discută atât de des subiectul „alimentului rapid pentru femeile însărcinate”.
Desigur, gravidele înțeleg perfect că fast-food-ul este nesănătos, dar ce să faci dacă îți dorești cu adevărat?
Un alt efect secundar al consumului frecvent de fast-food este creșterea activă în greutate. S-a dovedit științific că fast-food-ul are un efect benefic asupra proliferării bacteriilor intestinale care ajută la absorbția grăsimilor.
Prin deplasarea microflorei care favorizează descompunerea lipidelor, aceste bacterii fac ca o persoană să se îngrașă. Mai mult, efectul lor se extinde chiar și pe perioada de refuz a junk food. Prin urmare, persoanelor care decid să-și schimbe dieta și să se pună în formă, uneori le este incredibil de greu să slăbească.
La gravide, pe lângă toate efectele secundare descrise mai sus, se adaugă un efect negativ asupra formării fătului și o poftă irezistibilă de anumite produse.
Dacă poți face față excesului de greutate folosind programe speciale concepute pentru proaspete mamici, atunci efectul grăsimilor trans asupra dezvoltării copilului este foarte greu de prezis.
Potrivit unui număr de studii, obiceiurile alimentare proaste și ratele excesive de creștere în greutate în primul trimestru de sarcină pot avea consecințe negative sub formă de boli cardiovasculare, reacții alergice multiple, tendință la obezitate etc. Copilul are.
De la începutul sarcinii și până în luna a patra, este important să urmați cu strictețe toate recomandările nutriționiștilor:
Și numai atunci când fătul este deja complet format (în jurul începutului celui de-al doilea trimestru) o femeie însărcinată își poate permite răsfățuri rare.
Deși toată lumea înțelege că preparatele de tip fast-food nu sunt deloc sănătoase nici pentru mamă, nici pentru bebeluș, de la jumătatea sarcinii este acceptabil un singur consum al acestui tip de mâncare.
Faptul este că respingerea radicală a tuturor alimentelor tale preferate înainte de concepție este plină de nevroze și defecțiuni ulterioare. Este mai bine să mănânci un ipotetic hamburger o dată când vrei cu adevărat, decât să devorezi apoi jumătate din meniul de burgeri dintr-o înghițitură.
În timpul sarcinii, o femeie este deja vulnerabilă emoțional: îi este frică să nu se îngrașă (abundența de informații moderne pe această temă ar trebui să fie liniștitoare), îi este teamă că i se va întâmpla ceva cu ea sau cu copilul, îi este frică de necunoscut perioada postpartum. Prin urmare, ea nu are absolut nevoie de nevroze inutile.
Cu toate acestea, trebuie să abordați cu înțelepciune alegerea unui anumit fel de mâncare din meniul restaurantelor fast-food:
Concluzia este că sarcina este cel mai minunat, dar și cel mai important moment pentru o femeie. Nevoia de a se gândi nu numai la ea însăși, ci și la viitoarea persoană îi impune obligații serioase.
În primele trei luni de gestație, este foarte important să aderăm la principiile unei alimentații adecvate și să primim toate micro și macroelementele vitale din exterior. Totuși, nu trebuie să uităm că bebelușul depinde și de starea psihologică a mamei, așa că al doilea și al treilea trimestru de sarcină ar trebui să fie un moment senin pentru o femeie, ceea ce înseamnă că își poate lua câteva libertăți.
Nu vă fie teamă de excesul de greutate, aceste probleme sunt absolut rezolvabile. Principalul lucru este că cele nouă luni de conviețuire dintre cele două persoane cele mai apropiate trec în acord și armonie.
Dacă renunțați complet la aceste alimente sau puteți ceda uneori tentației, spune Guna Riikure, specialist în nutriție la centrul Wellslim.
Specialistul susține că dacă viitoarea mămică își dorește cu adevărat, o dată pe lună poate mânca ceva nu foarte sănătos, dar cu o singură afecțiune! Dieta zilnică este echilibrată și sănătoasă - conține suficiente proteine, legume și produse lactate.
„Nu ar trebui să renunți la fast-food sau la produsele instant și să te torturi, gândindu-te la cât de delicios este totul. Uneori îți poți permite să mănânci și asta”, spune nutriționistul.
Totuși, într-o situație în care doriți mâncare nesănătoasă, trebuie să alegeți „răul mai mic”. „Dacă vrei să mănânci ceva din fast-food, în loc de burger, alege, de exemplu, lavash. Va conține în continuare mai multe legume și nu va conține pâine albă moale și carne de calitate îndoielnică”, explică Guna Riikure.
O femeie însărcinată ar trebui să excludă, de asemenea, alimentele congelate cumpărate din magazin din meniu cât mai mult posibil, deoarece acestea sunt modificate la nivel molecular. Specialistul sfătuiește să consumați astfel de alimente cât mai rar posibil, de exemplu, atunci când mergeți într-un weekend într-un loc în care nu există nicio oportunitate sau timp pentru a găti.
De asemenea, nu este recomandat să consumați supe instant, deoarece acestea conțin o doză mare de sare. Nu merită să-ți satisfaci foamea în fiecare zi astfel!
Viitoarele și mamele care alăptează trebuie să se gândească cu atenție la meniul lor. Și este indicat să consumați produse din ferme naturale pentru ca copilul să nu aibă nicio reacție alergică.
La acestea se adaugă conservanți pentru a face produsele să reziste mai mult.
Mâncărurile gata preparate vândute în majoritatea magazinelor moderne, pe care le puteți comanda într-o cafenea sau pur și simplu cumpărați o plăcintă de la bunica pe stradă, pot fi contaminate cu o bacterie dăunătoare numită Listeria. Această bacterie patogenă poate trăi la temperaturi scăzute, așa că chiar dacă vei pune mâncarea în frigider, situația nu se va îmbunătăți. Prin urmare, preparatele pentru viitoarele mămici ar trebui să fie exclusiv preparate proaspăt din produse de înaltă calitate.
Boala, care este cauzată de bacteria Listeria, se manifestă ca gripă. Poate apărea slăbiciune corporală, temperatura poate crește și poate apărea o durere în gât. Cu toate acestea, pentru unii, aceste simptome sunt atât de ușoare încât nici măcar nu bănuiesc că sunt bolnavi. A lua o astfel de boală în timpul sarcinii înseamnă să-ți pui copilul nenăscut în pericol. Boala provoacă avorturi spontane la începutul sarcinii, poate provoca naștere prematură sau poate infecta copilul nenăscut.
Pentru a evita această boală, trebuie doar să păstrați bucătăria curată și să nu cumpărați mâncăruri gata preparate. După cum am menționat, bacteria Listeria poate rezista la temperaturi destul de scăzute, dar moare în apă clocotită.
Dacă bănuiți o infecție cu listerioză, trebuie să contactați imediat un specialist. Listerioza este detectată prin analize de urină și sânge și tratată cu antibiotice. Prin urmare, în timpul sarcinii, ar trebui să respectați în continuare regulile de precauție cu mai multă atenție decât înainte.
Acest lucru nu le permite să fie clasificate ca alimente sănătoase, precum și principiile unei alimentații adecvate. De regulă, conținutul de vitamine și minerale este foarte scăzut.
Mulți oameni au auzit despre pericolele fast-food-ului.
Ce anume este dăunător la fast-food și ce componente specifice ale acestuia pot provoca vătămări grave corpului uman și care dintre ele mai pot fi consumate din când în când? În primul rând, în detaliu despre cele mai comune produse fast-food. Când se spune „fast food”, ceea ce îmi vine imediat în minte este o tavă pe care se află un pahar de băutură carbogazoasă, un sandviș mare cu mai multe etaje și un pachet de cartofi prăjiți. Un sandviș imens conține 30% grăsimi trans nocive. Sunt utilizate pe scară largă în producția de fast-food. Grăsimile trans sunt toate tipurile de margarine și anumite tipuri de grăsimi specializate care sunt produse din ingrediente naturale. Grăsimile trans perturbă funcționarea sistemului imunitar, strica procesele metabolice și accelerează ateroscleroza. În plus, grăsimile trans sunt foarte dăunătoare pentru femeile însărcinate și care alăptează. Dacă o femeie a mâncat alimente îmbogățite cu grăsimi trans în timpul sarcinii, copilul ei se poate naște cu greutate corporală mică. Aceste substanțe afectează negativ laptele matern și pătrund în el, adică. Cu lapte, bebelușul va primi jumătate din tabelul periodic.
Iar cartofii miros atât de tentant, încât îți scrâșnesc în gură. În primul rând, numai materii prime transgenice sunt folosite pentru a face cartofi prăjiți. În al doilea rând, kilogramele de cartofi sunt prăjite în același ulei. Cine va turna uleiul și va completa ulei nou de fiecare dată? Acestea sunt costuri inutile. Echipamentul modern este echipat cu un sistem de filtrare a uleiului. Cu toate acestea, filtrul nu poate prinde substanțele cancerigene care se acumulează în ulei în timpul prăjirii. Sfarsesc in acesti cartofi minunati, cu miros parfumat! Produsul conține multe calorii, care nu asigură organismului vitamine sau alte substanțe utile.
Și despre sifon.
Daca o femeie insarcinata este adepta unui stil de viata sanatos si alege doar sifon dietetic, asta nu inseamna ca organismul nu primeste substante chimice care dau apei gustul, mirosul si culoarea. Apropo, îndulcitorii sunt dăunători pentru organism.
În timpul sarcinii, trebuie să mănânci mai multe legume și fructe. Legumele congelate sunt ideale pentru prepararea rapidă a mesei și pot fi folosite ca garnitură pentru multe feluri de mâncare.
Trebuie să te iubești, să ai grijă de tine și să fii fericită în viitoarea ta maternitate.
|
