Kõik on juba ammu teadnud dieedist, mis nõuab süsivesikute ranget piiramist toidus. Kuid toitumisspetsialistid on välja töötanud leebema, kuid samal ajal tõhusama võimaluse - 21-päevase valgu-süsivesikute vahelduva dieedi. Seda kaalu langetamise meetodit kasutades saate mitte ainult kiiresti vabaneda liigsetest kilodest, vaid ka teha seda lihtsalt ja säilitada tervist.
Valgu-süsivesikute vaheldumine tähendab seda, et 2 päeva sööd ainult valgurikast ning järgmised 2 päeva valgu- ja süsivesikurikast toitu. Seega näeb dieet välja selline – 2 päeva valku – 2 päeva süsivesikuid.
Kui tahad piisavalt kiiresti kaalust alla võtta, siis valgupäevadeks on parem valida madala kalorsusega toidud. Näiteks kodujuust mitte rohkem kui 3% rasva, keefir 1%, munad, kanarind, jogurt, kala. Sellise toitumise tagajärjel tekib rasvade ja süsivesikute defitsiit ning keha on sunnitud oma varusid kulutama.
Samuti ärge unustage arvutada oma keha valgu kogust päevas. Inimesele, kes ei tegele spordiga, piisab 1-1,5 grammist valku kehakaalu kilogrammi kohta päevas. See arv peaks koosnema 70% loomsetest ja 30% taimsetest valkudest. Kui elate aktiivset eluviisi, peaks 1–1,5 grammi kehakaalu kilogrammi kohta koosnema ainult loomsetest valkudest. Rasvu pole vaja lugeda, tuleb vaid jälgida, et neid oleks vähe.
Valgu-süsivesikute dieet tähendab seda, et süsivesikute päevadel sööd nii palju süsivesikuid kui tahad, peaasi, et need oleksid lihtsad: teraviljad, juurviljad, leib, kõva teraviljast pasta. Kõrvale tasub jätta maiustused, saiakesed ja magusad puuviljad. Nendel toiduainetel on kõrge glükeemiline indeks, mis tähendab, et need aitavad kaasa veresuhkru järsule ja tugevale tõusule. Pealegi ei tohiks selliseid maiustusi rasvase toiduga süüa.
Kui soovite tõesti kiiresti ja tõhusalt kaalust alla võtta, siis laske oma dieedil välja näha selline - 2 päeva valku - 2 päeva köögivilju või 2 päeva valku - 2 päeva teravilja.
Nüüd pakume teile mõlema dieedivaliku menüüd.
2 päeva valku - 2 päeva köögivilju:
Valgupäevad:
Köögiviljapäevad:
2 päeva valku – 2 päeva teravilja:
Valgupäevad:
Teraviljapäevad:
BUTCH dieet – ülevaated:
“Minu arvates on see üks parimaid dieete! Ei midagi üleliigset, ei midagi kahjulikku... Olen seda toitumispõhimõtet järginud juba aasta aega ja miski ei häiri, isegi seedeprobleemid on kadunud. Alustuseks proovisin sellega kaalust alla võtta, piirates kaloreid. Tulemuseks on see, et võtsin kuu ajaga alla 5 kg.
“Väga hea ja läbimõeldud toitumispõhimõte. Ja mis kõige tähtsam – ei mingeid ohverdusi ega piina. Sa võid alati nii süüa ja saledaks jääda. Kuigi süsivesikute päevadel luban endale vahel magusat.»
“Pärast süsivesikute päevi ilmus kaalule +1-2 kg, kuna olin väga veega üle ujutatud, arvasin, et toitumine pole läbi mõeldud, aga selgus, et see on probleem minu hormonaalsüsteemis. Kasutan BUCCH-i enda kuivatamiseks ja see toimib tõesti, kui seda kombineerida kerge rasvapõletuse ja tapvate treeningutega.
Valgudieet on väga populaarne paljude dieetide seas. Paljud kaalulangetamise süsteemid on üles ehitatud valgulise toitumise põhimõtetele (sealhulgas Dukani dieet, Kremli dieet jne), kuid nüüd räägime dieedist, mida nimetatakse "7 kg 7 päevaga".
Selle süsteemi eeliseks on see, et te ei pea kannatama nälja ja kehva tervise käes. Samuti võimaldab see saavutada häid tulemusi üsna lühikese ajaga.
See kaalulangetamise süsteem põhineb valku sisaldavate toitude tarbimise suurendamisel ning rasvu ja süsivesikuid sisaldavate toitude koguse vähendamisel. Sellise dieedi korral tekib kehas toidust saadava energia taastamiseks vajalike ainete defitsiit ja hakkab kasutama organismi reservvarusid, s.t. rasvaladestused.
Põhiprintsiibid:
Oluline meeles pidada! Enne füüsilise koormuse alustamist joo kindlasti valgukokteil 30-40 minutit enne treeningu alustamist. Vastasel juhul muutub kasu ja võimalus luua ilusat reljeefi professionaalsete fitness-instruktorite sõnul potentsiaalseks ohuks tervisele.
Kiiret valgudieeti järgiva inimese dieet peaks sisaldama:
Oluline on teada! Toitumisspetsialistid ei soovita süüa null-rasvasisaldusega toite, sest... Keha vajab normaalseks toimimiseks rasvu. Seega, kui järgite dieeti, ei tohiks osta näiteks kodujuustu 9-18%, vaid 5% - rasvavajaduse rahuldamiseks ei mõjuta see teie tervist ja kaalu.
7 kg süsteemi eelis. 7 päeva pärast ei pea te nälga ja kehva tervise käes kannatama.
Maiasmokkadele võib valgudieedi menüü väga kiireks kaalukaotuseks sisaldada 1-2 ruutu tumedat šokolaadi (vähemalt 70%) 1-2 korda nädalas.
Õhtusöögiks, aga ka raske füüsilise koormuse ajal on kasulikud valgukokteilid või valgukokteilid. Spordipoodidest ja tervisetoiduosakondadest leiab valmisjooke või -pulbreid, mis vajavad lahjendamist. Selliseid kokteile saab aga kodus valmistada.
Aluseks võib olla järgmine:
Valgupõhjaks võivad olla vuti- ja kanamunad., samuti 5% kodujuustu. Ja viimases etapis lisatakse rohelisi või marju. 
Peaasi on meeles pidada, et see on väga kiire kaalulangetamise valgudieet, mille menüü ei saa sisaldada magusaineid, sh. suhkur ja mesi
Mõned tervislike valgujookide retseptid:
Toiduvalmistamise reeglid: Joogi koostist on vaja segistiga lüüa, lisades iga koostisosa retsepti järgides.
Et 3 päeva jooksul kiiresti mitu kilogrammi kaalust alla võtta, on kõige rangem valgudieedi retsept. Toitumisspetsialistid hoiatavad aga, et kiireks kaalulangetamiseks mõeldud dieete on üsna raske pidada ning need võivad olla ka inimorganismile kahjulikud.
Seda dieeti kasutades peate olema kindel, et südame, veresoonte, seedetrakti ja teiste elunditega pole probleeme.
Oluline on teada! Kiiret valgudieeti võid pidada mitte sagedamini kui kord poole aasta jooksul, sest... See toitumiskava ei ole tasakaalustatud.
Peamine reegel on juua palju vedelikku ja magustamata taimeteesid.
Kõigi 3 päeva menüü on standardne:
Erinevalt iganädalasest valikust 3-päevase dieediga on igasugune füüsiline aktiivsus keelatud.
Ikka väga oluline välkdieedist õige väljumine. Kalorite tarbimist peate suurendama väga aeglaselt, ning ka järk-järgult juurutama uusi tooteid, alustades juurviljadest, puuviljadest ja lihast ning alles siis kõigest muust.
See valgudieet on väga kiireks kaalulangetuseks, mille menüüs ei saa olla ühtegi magusainet, sh. suhkur ja mesi
Peame meeles pidama! Kui dieedi ajal ilmneb pearinglus, iiveldus või nõrkus, peate kohe dieedi katkestama ja naasma eelmise dieedi juurde. Enne dieedi alustamist on kõige parem konsulteerida arstiga.
Teine Valgudieedi eelis väga kiireks kaalulangetuseks on see, et saate koostada menüü oma äranägemise järgi. Siin pole rangeid reegleid. Ülaltoodud valik on vaid näide.
Portsjoni suurus on umbes 200-250 g.
Kolmas päev: hommik, pärastlõuna, õhtusöök, suupisted
Viies päev: hommik, pärastlõuna, õhtusöök, suupisted
Seitsmes päev: hommik, pärastlõuna, õhtusöök, suupistedSaavutatud tulemuse säilitamine sõltub suuresti õigest dieedist väljumise viisist, seega ei tasu kohe kiirtoidule, vorstile ja kookidele toetuda. Soovitav on neist üldse loobuda.
Esimese kahe nädala jooksul peate suurendama päevas söödavate kalorite hulka teravilja ja puuviljade lisamisega.. Seejärel saate oma dieedile lisada hapukoort ja võid.
Samast dieedist ei saa kinni pidada kauem kui 14 päeva. Dieedi kordamine on võimalik mitte varem kui kuus kuud hiljem.
Asendage piima- ja fermenteeritud piimatooted keskmise rasvasisaldusega toodetega. Saate lisada leiba, mahla ja mõnda maiustust.
See toitumisvalik sobib sportlastele, kellel on kehale regulaarne stress ja lihasmassi pumpamine. Kestus - 7 päeva.
Iseärasused:
Menüükujunduse näide
| Range valgudieet väga kiireks kaalukaotuseks. Menüü (soovitav) | |||
| Hommikusöök | Õhtusöök | Õhtusöök | |
| 1. päev | Kodujuust 3-5% | Türgi | Mereannid (1 portsjon) + klaas keefirit |
| 2. päev | Keedetud munad - 2 tk+ 1 viil madala rasvasisaldusega juustu | Kana (keedetud) | Omas mahlas hautatud kala |
| 3. päev | Kodujuust | Keedetud/küpsetatud vasikaliha | Mereannid |
| 4. päev | Magustamata jogurt | Tervislikult valmistatud punane liha | Kala |
| 5. päev | Munad - 2 tk, juustu viil | Kana maks | Aurutatud kala |
| 6. päev | Kodujuust + juustuviil | Kana või kalkun | Mereannid keefiriga |
| 7. päev | Igasugune eelmiste päevade hommikusöök | Ükskõik milline lõunasöök | Ükskõik milline õhtusöök. Keefiri võib asendada magustamata jogurtiga. |
Hoolimata asjaolust, et toitumisspetsialistide sõnul on valgudieet üks ohutumaid, on palju inimesi, kes ei peaks sellest kinni pidama:
Maksimaalse efekti saavutamiseks ja keha mitte kahjustamiseks soovitavad arstid järgida järgmisi reegleid:
Kiire kaalu langetamisel on oluline meeles pidada! Toitude valimisel ja oma valgu dieedi menüü loomisel peate oma dieeti lubatud toiduainete loendist võimalikult palju mitmekesistama. Samast dieedist ei saa kinni pidada kauem kui 14 päeva. Dieedi kordamine on võimalik mitte varem kui kuus kuud hiljem.
Proteiinidieedi puhul on edu võti sport ja heakskiidetud toidud, just see kombinatsioon võimaldab lühikese ajaga vabaneda 7 või enama kilost.
Edu ja tervist teile!
Tõhus valgudieet väga kiireks kaalukaotuseks:
Milline menüü peaks olema valgu dieedi jaoks:
Kas oled ikka näljane või näksid terve päeva õunu? See tähendab, et valgu-süsivesikute dieet on teile uus. Muidugi on raske uskuda, et saate kaalust alla võtta mitte ainult süües, vaid ka palju ja täiel rinnal, kuid see on tõsi. Mis on saladus? Seal pole saladusi, peate lihtsalt otsima abi professionaalsetelt toitumisspetsialistidelt, kes teavad kõike seedesüsteemi ja inimkeha ainevahetusprotsesside kohta.
BOOCH ehk dieet valgu-süsivesikute menüü vaheldumine tõesti ei piira. BUTCH on jooksjate, sportlaste, poksijate ja kõigi sportlaste valik, kelle jaoks on ülimalt oluline säilitada lihasmassi ja samal ajal kontrollida rasva moodustumise protsessi. Trikk on kohandada oma süsivesikute ja valkude tarbimist, vähendades samal ajal ebatervislike rasvade tarbimist. Klassikaline valgu-süsivesikute dieet kehakaalu langetamiseks “petab” keha, käivitades rasvapõletusprotsessi, möödudes lihasmassi kadumisest. Kuidas see juhtub?
Süsivesikud on keha "aku", kergesti kättesaadav energia, mis on alati käepärast. Kui energiat napib, töötleb organism esmalt kogunenud süsivesikute varu – lihased lagunevad, kuid rasv jääb paigale. Rasv on "vihmase päeva" hädavaru, seda kulutatakse ainult viimase abinõuna, mistõttu on väga raske kaunilt, ilma kortsudeta ja nahka kahjustamata kaalust alla võtta. Valgu-süsivesikute dieedi puhul valitakse retseptid nii, et keha hakkab esmalt järsu süsivesikute kadumise pärast “hirmutama” ja hakkab rasva põletama ning seejärel “rõõmustab” ja hakkab koguma süsivesikuid, põletades rasva välja. harjumus."
Kuid inimkeha on tark asi, nii et mõne aja pärast "mõistab", mis on pettus, ja lõpetab provokatsioonidele reageerimise. Tavaliselt nn Platooefekt ilmneb kaks kuni kolm kuud pärast valgu-süsivesikute dieedi alustamist: rasv jääb paigale, süsivesikuid tarbitakse säästlikult ja kaalulangetamise protsess peatub. Seetõttu on oluline mitte ületada joont ja, hoolimata dieedi tõhususest, alternatiivsed dieedid. Tavaliselt piisab kolmenädalasest dieedipidamisest ja kahekuulisest pausist, et mitte rikkuda kõiki oma pingutusi sooviga võimalikult kiiresti kaalust alla võtta. See on 20-päevase valgu-süsivesikute dieedi peamine puudus - kaal tuleb küll maha, aga pead end tagasi hoidma, muidu saab keha aru, kus saak on ja sa ei saa selle meetodi abil kaalust alla võtta. .
Sellel kaalulangetamise meetodil on palju eeliseid:
BUTCH ei sobi rasvunud inimestele. Aeglaselt, kuid kindlalt võite kaotada kuni 20 kg ülekaalu. Kiiresti ja ühe korraga – kuni 5 kg. Inimesed, kes peavad kaalust alla võtma üle 20 kg, vajavad arstiabi ja teistsugust dieeti, isegi pikk ja range valgu-süsivesikute dieet on sel juhul ebaefektiivne.
Lisaks on BCH vastunäidustatud inimestele, kellel on kroonilised südame-, neeru- ja maksahaigused, mille puhul valgu šokiannused on tervisele ja elule ohtlikud. Te ei tohiks raseduse ajal BEAM-ist end ära lasta.
Maksimaalse efekti saavutamiseks on vaja õigesti arvutada süsivesikute ja valkude koormus. Õnneks tegid toitumisspetsialistid seda meie eest, jääb üle vaid järgida nende soovitusi: 2 päeva valku, 1 päev süsivesikuid, 1 päev segatoitu. Selle skeemi järgi toimib valgu-süsivesikute dieet kehakaalu langetamiseks sada protsenti, rasv kaob järk-järgult ja pöördumatult. Kahest valgupäevast piisab, et keha süsivesikute puudusega “ehmatada”. Ühel süsivesikupäeval ja ühel segapäeval on organismil aega “rõõmustada ja rahuneda”, et liikuda edasi valgupäevade ja rasvapõletuse tõttu defitsiitsete süsivesikute kogumisele.
Pole vaja lugeda kaloreid ja süsivesikute kogust – söö nii palju kui tahad. Kuid valku tuleks kehale intensiivselt varustada, umbes 2 grammi 1 kg kehakaalu kohta. Võite juua mineraal- ja filtreeritud vett, mahlasid, teed ja isegi kohvi (mõõdukalt), välistatud on ainult sooda ja alkohol.
Loe ka: Taastav dieet pärast apenditsiidi eemaldamise operatsiooni. Toitumine esimestel ja järgnevatel päevadel
Sööme liha, kala ja alati piimatooteid, pähkleid ja mune. Piirame järsult rasva kogust, nii et liha ja kala on ainult madala rasvasisaldusega sordid. Soovitatav liha sisaldab kalkunit ja kana, lambaliha, vasikaliha, küülikuliha ja rupsi. Krevetid ja kalmaar, valge merekala on valgurikkad.
Lisage oma valgu-süsivesikute dieeti kindlasti retseptid ürtide ja roheliste köögiviljade, magushapude puuviljade ja marjadega. Väga magusad puuviljad ja marjad, aga ka kõik juurviljad on kõrge tärklise ja sahharoosi sisalduse tõttu välistatud. Maiustused, pasta, teraviljad, leib ja kõik maiustused on keelatud, nagu ka kahjulikud vorstid, konservid ja suitsuliha.
Lubatud on kõik toidud, mis sisaldavad palju liitsüsivesikuid – teraleib, teravili, pasta, kaunviljad. Kerged süsivesikud on keelatud - suhkur, maiustused, mesi, magusad puuviljad. Lõunaks võite lubada endale väikese kalatüki või klaasi keefiriga. Valgud ja süsivesikud imenduvad koos paremini, nii et valgupäevadel saad süsivesikuid juur- ja puuviljadest ning süsivesikute päevadel väikesest portsjonist lihast/kalast või kodujuustust/keefirist.
Valgu-süsivesikute dieedi segapäeval näeb menüü välja järgmine:
Hommikusöök- mis tahes puder, muna, leib, õun, klaas keefirit;
Õhtusöök– liha või kala supi, vormiroa või hautisena, leib, köögiviljasalat, jogurt;
Õhtusöök– mereannid või tükk kalkuniliha (kana), kodujuust, puuvili.
Dieedi olemus seisneb selles, et iga päev tuleks süüa peamiselt valgurikkaid toite – palju kala, liha ja madala rasvasisaldusega piimatooteid. Kõik need toidud on väga toitvad, täidavad sind pikaks ajaks, nii et näljatunne ei häiri sind. Kuid süsivesikutest ja rasvadest ilma jäädes hakkab keha lisaenergiana kasutama omaenda rasvavarusid.
Oleme kindlad, et õppisite oma kooli bioloogiakursust suurepäraste hinnetega ja teate, et valgud on "ehituskivid", millest kõik elusorganismid on ehitatud. Kuid peale rakkude, kudede ja luustiku ehitamises osalemise mängivad valgud veel kahte olulist rolli:
osaleda rasvade, vitamiinide, mikroelementide ja süsivesikute lagundamisel ja imendumisel;
vajalikud immuun- ja hormonaalsüsteemi toimimiseks ning osalevad ka toksiinide väljutamises.
Hoolimata sellest valkude vajadusest ei suuda need kehasse koguneda nagu rasvad või süsivesikud. Nende ainus allikas on toit, nii loomse kui ka taimse päritoluga.
Kui toidus on valgupuudus, siis laste kasv aeglustub, vaimne aktiivsus nõrgeneb, tekivad tõsised (olenevalt valguvaeguse raskusastmest – ja pöördumatud) muutused siseorganite töös ja immuunsuse langus. Täiskasvanutel on sama pilt ja vanematel inimestel suureneb podagra, luumurdude, neerupuudulikkuse, maksa- ja seedetraktihaiguste oht.
Kuid märkimisväärne "ülekoormus" valguliste toitude suhtes on samuti täis terviseprobleeme. Valkude laguproduktide liig häirib eritussüsteemi normaalset talitlust, suurendab soolestiku mädanemisprotsesse, suurendab lämmastiku taset ja põhjustab naistel tsükli ebaõnnestumist.
Proteiinidieedil võite olla mitte rohkem kui kaks nädalat (ideaaljuhul 7-10 päeva), pärast mida peate tegema pausi vähemalt 4-6 kuud. On täiesti võimalik, et optimaalse kaalu saavutamiseks piisab, kui võtate ühe korra dieedi. Seejärel jäta lihtsalt menüüst välja lihtsad süsivesikud ja rasvad: praetud toidud, küpsetised, šokolaad ja muud küllastunud rasvu ja suhkrut sisaldavad tooted. Allpool räägime teile toodetest.
Dieedi peamine eelis on kiire kaalulangus. Samal ajal ei tunne te pidevat näljatunnet, kuna valgurikkad toidud annavad kehale kogu päevaks vajaliku energiakoguse. Kuid mitte kõik pole nii hea, kui esmapilgul tundub. Lisaks eelistele on ka puudusi.
Valgudieedi peamine puudus on see, et seda ei saa nimetada tasakaalustatuks. Minimaalse rasvade ja süsivesikute tarbimise korral jääb kehast ilma mitte ainult ülekaalu saamise toitaineid, vaid ka vitamiine, mikroelemente ja rasvhappeid.
Pikaajaline valgudieedil viibimine võib põhjustada suurenenud väsimust, rabedaid küüsi, jume halvenemist, naha kuivust ja tuhmi juukseid.
plussid:
valgurikkad toidud küllastavad keha pikka aega;
kuulub kiirdieetide kategooriasse;
mitmekesine toitumine;
tarbitavate kalorite arvule pole piiranguid;
kõrge efektiivsusega (kuni miinus 10 kg 2 nädala jooksul);
tulemus püsib kaua.
Miinused:
maiustuste, jahu ja rasvaste toitude keeldumine;
vitamiinide ja mineraalainete ebapiisav tarbimine.
Valgudieedi eelised on ilmsed– kuus vaieldamatut eelist kahe väikese puuduse vastu. Sellest hoolimata on dieedil üks märkimisväärne puudus, mille tõttu ei saa te seda pidada kauem kui kaks nädalat.
Mitmed uuringud on leidnud, et valgu tarbimine koos passiivse elustiiliga võib põhjustada kahju keha. Pikk dieet põhjustab neerude turset, urolitiaasi arengut ja muid ebameeldivaid tagajärgi.
Neerude koormuse vähendamiseks peate oma dieeti sisaldama piisavalt vedelikke ja kiudaineid köögiviljade ja puuviljade kujul.
Valgudieeti peetakse üheks vähem ohtlikumaks, peaasi, et sellel ei oleks kauem kui soovitatav periood (7-10 päeva), tee pause ja järgige 3 põhireeglit:
Volitatud tooted:
linnuliha ilma nahata (kana, kalkun);
lahja kala;
mereannid;
veiseliha, vasikaliha;
rups (maks, keel, süda);
madala rasvasisaldusega piimatooted (kodujuust, keefir, piim, magustamata jogurt, magustamata kohupiim, tofujuust);
munavalged;
teravilja ja täisteraleib (4-6 supilusikatäit putru või 1 viil leiba);
köögiviljad (kurgid, tomatid, seller, igat tüüpi kapsas);
puuviljad (õunad, kõik tsitrusviljad);
joogid (tee ja kohv ilma suhkruta, mineraalvesi).
Keelatud tooted:
mis tahes konserveeritud toit;
pooltooted;
pagariäri;
šokolaad, vahukommid, kommid ja muud maiustused;
rasvased piimatooted;
puuviljad, va õunad ja tsitrusviljad;
tärklist sisaldavad köögiviljad, nagu kartul, oad, mais, oad, herned, samuti kõrge suhkrusisaldusega köögiviljad - porgand, peet;
Dieedi ajal on keelatud juua puuviljamahlu, kompotte, magusaid gaseeritud jooke, sealhulgas neid, mis on märgistatud “light”;
suhkur ja selle asendajad (fruktoos, glükoos, sorbitool).
Toitu võib aurutada, aeglases pliidis või küpsetada. Keelatud on praadimine õlis, rasvaste kastmete valamine, majonees. Võid lisada naturaalset sojakastet, palsamiäädikat, ürte, sidrunimahla, pipart ja soola.
Toitu tuleks võtta 4-6 korda päevas, esimene söögikord pool tundi pärast ärkamist ja viimane söögikord hiljemalt 3 tundi enne magamaminekut.
Kuni kella 14.00-ni pärastlõunal on lubatud väike osa liitsüsivesikuid 4-6 spl. lusikad keedetud tatart, kaerahelbeid, pruuni riisi või üks viil täisteraleiba.
Puuviljadest võib päeva esimesel poolel süüa 1-2 magustamata õuna või tsitrusvilju.
Pärast lõunasööki võib valgurikkaid toite süüa ainult koos tärklisevabade köögiviljadega, nagu kurk, tomat, kapsas, salat;
Rasvad on lubatud kuni 30 g päevas 1-2 spl. köögiviljadele lisatud supilusikatäit linaseemneõli, samal ajal kui ülejäänud toit valmistatakse ilma õlita.
Rikke vältimiseks võite kord nädalas lisada menüüsse väikese osa oma lemmiktootest, mida nimekirjas pole.
Et valgudieedile üleminek ei muutuks Sulle ebameeldivaks šokiks, ostke eelnevalt lubatud kastmed ja maitseained, et menüü võimalikult mitmekesistada. Sobivad kõik ürdid puhtal kujul ilma lisatud suhkru ja soolata, vein, õun ja palsamiäädikas, naturaalsed puljongikuubikud, sinepipulber või oad, looduslik sojakaste.
Keelatud on kõik poekastmed ja majonees (ka lahja), selle asemel võib salateid kaunistada naturaalse jogurtiga, millele on lisatud sidrunimahla, soola ja ürte.
Orgaanilised linalaastud sobivad ideaalselt tervislikuks näksimiseks ja valmistatakse neid pigem kuivatades kui õlis praadides.
Põhiroogasid tuleb aurutada, keeta, hautada, küpsetada või praadida kuival mittenakkuval pannil. Õlis praadimine ja fritüüri kasutamine on keelatud.
Iga päeva menüü koosneb viiest toidukorrast, sealhulgas piisavas koguses proteiinisisaldusega toiduaineid, et keha ei tunneks nälga. Dieet on üsna mitmekesine, kuid koosneb kõige lihtsamatest ja kergemini valmistatavatest roogadest.
Dieet on mõeldud nädalaks, ülekaalulisuse korral võib päevade arvu suurendada 14 päevani ( 2 nädalat on maksimum, mille juures võite olla valgudieedil).
Esmaspäev, 1 päev
Hommikusöök: 150 g madala rasvasisaldusega kodujuustu, tee või kohv.
Suupiste: 1 õun.
Lõunasöök: 150 g keedetud kanarinda, 1 viil täisteraleiba.
Pärastlõunane suupiste: 100 g jogurtit.
Õhtusöök: 200 g aurutatud kala, köögiviljasalat.
Teisipäev, 2. päev
Hommikusöök: 150 g magustamata jogurtit, teed või kohvi.
Suupiste: 1 apelsin.
Lõunasöök: 150 g hautatud veiseliha köögiviljadega.
Pärastlõunane suupiste: klaas keefirit.
Õhtusöök: 200 g küpsetatud kala, 200 g värskeid köögivilju.
Kolmapäev, 3. päev
Hommikusöök: 3 munavalget, kohv või tee.
Suupiste: 1 puuvili.
Lõunasöök: 200 g kalkunit, 4-6 spl. l. pruun riis.
Pärastlõunane suupiste: magustamata kohupiim.
Õhtusöök: 150 g keedetud veiseliha, 150 g kapsasalatit.
Neljapäev, 4. päev
Hommikusöök: klaas madala rasvasisaldusega keefirit 2 kaerahelbeküpsisega.
Suupiste: 1 greip.
Lõunasöök: 200 g kanafilee, 200 g sparglit.
Pärastlõunane suupiste: klaas keefirit või kääritatud küpsetatud piima.
Õhtusöök: 200 g keedetud kala, 150 g köögivilju.
Reede, 5. päev
Hommikusöök: 150 g kodujuustu, kohvi või teed.
Suupiste: 1 õun.
Lõunasöök: 200 g keedetud kala, 1 viil täisteraleiba.
Plodnik: 100 g naturaalset jogurtit ilma suhkruta.
Õhtusöök: 200 g aurutatud veiseliha, 150 g köögiviljasalatit.
Laupäev, 6. päev
Hommikusöök: 2 munavalgeomlett, tee või kohv.
Suupiste: mis tahes tsitrusviljad.
Lõunasöök: hautatud oad - 200 g, 150 g köögivilju.
Pärastlõunane suupiste: klaas keefirit.
Õhtusöök: 150 g keedetud kala, 100 g salatit.
Pühapäev, 7. päev
Hommikusöök: 150 g kodujuustu, teed või kohvi.
Suupiste: 1 õun.
Lõunasöök: taldrikutäis suppi köögiviljadega, keedetud lahja veiselihapuljongis, 100 g keedetud veiseliha, 1 viil täisteraleiba.
Pärastlõunane suupiste: 1 kodujuust ilma suhkruta.
Õhtusöök: 100 g keedetud veiseliha, 100 g salatit.
Esmaspäev 1 päev
Hommikusöök: pruun riis kana ja köögiviljadega.
Vahepala: suur magus õun.
Lõunasöök: köögiviljapuljong täisteraleiva viiluga.
Pärastlõunane suupiste: 250 g jogurtit ilma suhkruta.
Õhtusöök: kalkun, hautatud köögiviljadega.
Teisipäev 2
Hommikusöök: munapuder kanatükkide ja täistera röstsaiaga.
Suupiste: 2 juustukooki.
Lõunasöök: hautatud kapsas kalkunilihaga.
Pärastlõunane suupiste: klaas piima.
Õhtusöök: 200 g keedetud lambaliha.
Kolmapäev 3
Hommikusöök: naturaalne kohv kooritud piimaga, 150 g kodujuustu.
Suupiste: 1 suur apelsin.
Lõunasöök: lihasupp lihapallide, kapsa ja kurgi salatiga.
Pärastlõunane suupiste: 200 g värskeid õunu.
Õhtusöök: küpsetatud merekala.
Neljapäeval 4
Hommikusöök: piima-tatrapuder.
Vahepala: 100 g tükeldatud tomateid soolaga.
Lõunasöök: hautis veiseliha, kapsa, tomatite sibula ja vürtsidega.
Pärastlõunane suupiste: 2 keedetud muna.
Õhtusöök: keefir.
Reede 5. päev
Hommikusöök: 250 g keedetud kanafileed sinepikastmega, salat peeneks hakitud kapsa, sibula ja kurgiga.
Vahepala: puuviljasalat (1 roheline õun + 1 apelsin).
Lõunasöök: potis küpsetatud vasikaliha, salat kurgi ja tomatiga.
Pärastlõunane suupiste: kodujuustu suflee.
Õhtusöök: köögiviljapuljong.
Laupäev 6. päev
Hommikusöök: tatar omletiga, 1 tomat.
Vahepala: 1 klaas õunamahla (värsket).
Lõunasöök: 250 g vinegrett, vasikapraad.
Pärastlõunane suupiste: 2 juustukooki, pool apelsini.
Õhtusöök: küpsetatud kala ürtidega.
Pühapäev 7. päev
Hommikusöök: küpsetatud lõhe praad, salat, kurk.
Suupiste: 1 apelsin.
Lõunasöök: lihasupp spargliga.
Pärastlõunane suupiste: 4 küpsetatud juustukooki.
Õhtusöök: valgu salat.
Esmaspäev 1 päev
Hommikusöök: 200 g hautatud ube veiselihaga.
Vahepala: tee, 2 kaerahelbeküpsist.
Lõunasöök: kalasupp, salat tomatite, punase sibula ja kurkidega.
Pärastlõunane suupiste: 100 g Kreeka jogurtit.
Õhtusöök: kodujuustu pajaroog.
Teisipäev 2
Hommikusöök: keedetud kanamaks, tatar, hiina kapsa salat.
Suupiste: 1 õun.
Lõunasöök: 200 g keedetud veiseliha, hapukapsas.
Pärastlõunane suupiste: keedetud muna, kohv piimaga.
Õhtusöök: küpsetatud kana sibulapeenral.
Kolmapäev 3
Hommikusöök: 2 muna täistera röstsaiaga, must tee või kohv piimaga.
Vahepala: puuviljasalat (1 õun + 1 apelsin).
Lõunasöök: kanasupp selleri ja sibulaga.
Pärastlõunane suupiste: 100 g madala rasvasisaldusega keefirit, 2 juustukooki.
Õhtusöök: praad aurutatud lõhega, 1 kurk.
Neljapäeval 4
Hommikusöök: keedetud pruun riis kanasalati, kapsa ja munaga.
Vahepala: 1 küpsetatud õun.
Lõunasöök: köögiviljapuljong 1 viilu täisteraleivaga.
Pärastlõunane suupiste: 1 klaas piima, 2 kaerahelbeküpsist.
Õhtusöök: küpsetatud kanarind, salat.
Reede 5. päev
Hommikusöök: must tee, 4 küpsetatud juustukooki.
Suupiste: klaas apelsinimahla.
Lõunasöök: brokoli-kalkunisupp, 1 muna.
Pärastlõunane suupiste: 100 g naturaalset jogurtit.
Õhtusöök: kalapallid, 1 tomat.
Laupäev 6. päev
Hommikusöök: tatrapuder lihakastmega.
Suupiste: 1 õun.
Lõunasöök: 150 g küpsetatud veiseliha, köögiviljasalat, kodujuustu pajaroog.
Pärastlõunane suupiste: 200 g vinegrett.
Õhtusöök: kalapallid, kurk.
Pühapäev 7. päev
Hommikusöök: hautatud oad, 150 g veiseliha.
Vahepala: 2 kaeraküpsist, klaas värsket õuna ja apelsinimahla.
Lõunasöök: köögiviljapuljong, salat krabipulkadega, munad ja kurgid.
Pärastlõunane suupiste: 1 magustamata juust.
Õhtusöök: 2 juustukooki, küpsetatud õun.
Esmaspäev 8. päev
Hommikusöök: keedetud küülik, salat kurgi, tomati ja punase sibulaga.
Vahepala: kodujuustu suflee.
Lõunasöök: supp veiselihapallidega, 150 g küpsetatud suvikõrvitsat ürtidega.
Pärastlõunane suupiste: 1 õun.
Õhtusöök: 100 g keedetud veiseliha, 1 kurk.
Teisipäev 9
Hommikusöök: pruun riis, kodujuust ja munaomlett.
Suupiste: 1 õun.
Lõunasöök: supp kala, muna ja pošeeritud sibulaga.
Pärastlõunane suupiste: tükk juustukooki (150 g), roheline tee.
Õhtusöök: küpsetatud kanarind.
Kolmapäev 10. päev
Hommikusöök: valgu salat.
Vahepala: klaas piima, 2 kaerahelbeküpsist.
Lõunasöök: lihahautis.
Pärastlõunane suupiste: õun.
Õhtusöök: kodujuust, must tee.
Neljapäev 11. päev
Hommikusöök: hautatud seened madala rasvasisaldusega jogurtiga, 1 õun.
Vahepala: 2 kaerahelbeküpsist teega.
Lõunasöök: hautatud kapsas vasikalihaga.
Pärastlõunane suupiste: 1 apelsin.
Õhtusöök: aurutatud kalakotletid.
Reede 12. päev
Hommikusöök: 2 muna, 1 viil täisteraleiba, tee.
Suupiste: 1 õun.
Lõunasöök: tatrapuder hautatud kalkuniliha ja tomatitega.
Pärastlõunane suupiste: 1 klaas piima.
Õhtusöök: köögiviljapuljong, 100 g lahja lambaliha.
Laupäev 13. päev
Hommikusöök: pruun riis, valgu salat, must kohv piimaga.
Vahepala: 1 klaas värsket õunamahla.
Lõunasöök: kanasupp, köögiviljasalat.
Pärastlõunane suupiste: 2 juustukooki õunakastmega.
Õhtusöök: keedetud lillkapsas, omlett.
Pühapäev 14. päev
Hommikusöök: 2 muna täistera röstsaiaga, must tee või kohv piimaga.
Vahepala: kodujuustu suflee.
Lõunasöök: köögiviljahautis, aurutatud kalkun.
Pärastlõunane suupiste: madala rasvasisaldusega jogurt.
Õhtusöök: aurutatud kanakotletid.
Koostisained:
400 g kana- või kalkunirinda;
300-400 g spinatit;
2 keedetud muna;
150 ml piima;
vürtsid;
sool;
oksake peterselli.
Keeda liha 2-2,5 liitris vees loorberilehe, pipratera ja Provence'i ürtidega küpseks. Eemaldage liha ja lõigake kuubikuteks. Lisa puljongile tükeldatud spinat ja keeda pehmeks. Valage supp, piim segisti kaussi, asetage liha ja tükeldatud munad ning klopige kreemjaks. Serveeri kohe, kaunistatud petersellioksa ja poole keedumunaga.
Koostisained:
400 g mis tahes valge kala filee;
1 punane sibul;
400 g lillkapsast;
sidrunimahl;
pipar;
sool;
naturaalne jogurt (valikuline).
Võtke lillkapsas lahti, koorige, lõigake väikesteks tükkideks. Lõika kala suurteks kuubikuteks. Haki sibul õhukesteks poolrõngasteks. Pange kõik kastrulisse, lisage vesi ja keetke kuni valmis. Maitsesta soola ja pipraga ning lisa soovi korral enne serveerimist sidrunimahla ja paar supilusikatäit Kreeka jogurtit.
Koostisained:
300 g kanahakkliha;
2 oravat;
1 spl. kliid;
köögiviljapuljong (sellerist või lillkapsast sibulaga);
5 rohelise sibula vart;
1 väike sibul;
sool ja vürtsid.
Sega hakkliha, valged, kliid ja peeneks jahvatatud sibul, vormi väikese kastani suurused lihapallid. Asetage lihapallid, loorber, 5 tera keevasse puljongisse, keetke pehmeks. Enne serveerimist kaunista supp peeneks hakitud rohelise sibulaga.
Salat "Valk"
Koostisained:
3 muna;
1 kana rinnatükk;
1 kurk;
400 g hiina kapsast;
sool;
sinep;
looduslik jogurt.
Keeda munad ja kanarind, lõika kuubikuteks. Haki kapsas peeneks ja jäta meelde. Viiluta kurk. Valmista kaste: 100 g naturaalset jogurtit, 1 spl. l. Sega sinep ja sool ühtlaseks massiks. Sega kõik ained kokku, maitsesta salat ja piserda enne serveerimist sidrunimahlaga.
Vasikaliha praad
Koostisained:
400 g noort vasikaliha;
pipra segu;
sool;
1 tl. oliiviõli.
Peske veiseliha, eemaldage kõik kiled, kuivatage paberrätikuga. Lõika üle tera 2–2,5 cm paksusteks pihvideks. Hõõru soola, pipra ja oliiviõli seguga ning jäta tunniks ajaks marineeruma. Prae iga steiki tunni aja pärast kuival praepannil 2 minutit mõlemalt poolt, mässi iga tükk fooliumisse ja pane 40-45 minutiks 200 kraadini eelsoojendatud ahju.
Koostisained:
100 g granuleeritud kodujuustu;
3 oravat;
3 rohelise sibula vart;
tilli;
soola.
Vahusta kergelt soolatud valged kohevaks vahuks. Blenderda kodujuust blenderis tilliga ja lisa maitse järgi soola. Voldi kohupiimasegu alt-üles liigutustega ettevaatlikult proteiinisegu hulka, aseta silikoonvormi ja puista peale peeneks hakitud sibul. Küpseta ahjus valmis.
Koostisained:
2 suurt õuna;
2 spl. l. kodujuust;
looduslik jogurt.
Pese õunad, lõika pealt ära ja eemalda seemned. Aseta sisse kodujuust ja lisa jogurt. Küpseta ahjus või mikrolaineahjus kuni valmis.
Koostisained:
1 pakk vedelat madala rasvasisaldusega kodujuustu;
1 magus õun;
pool apelsini;
vanilje.
Aseta kodujuust, veidi vanilli, kooritud õun ja pool apelsini kannmikseri kaussi. Klopi kohevaks homogeenseks massiks, jaota väikestesse vormidesse ja aseta pooleks tunniks sügavkülma. Külm magustoit on väga sarnane popsiklile.
Koostisained:
200 g madala rasvasisaldusega kodujuustu;
50 g sidrunimahla;
2 spl. l. maisitärklis;
1 õun;
2 munakollast;
5 munavalget.
Koorige õun ja purustage see segistis. Lisa kodujuust, munakollased, sidrunimahl, tärklis, klopi kreemjaks. Eraldi vahusta valged, sega spaatliga ettevaatlikult kohupiimakreemiga. Aseta segu veega niisutatud vormi, küpseta 180 kraadini eelsoojendatud ahjus 20-30 minutit.
Prognoosid kehakaalu langetamiseks valgudieedil on keskmiselt 3–8 kg 7–14 päeva jooksul, olenevalt algkaalust. Kaalu langetavad kõik, ka vähese kehalise aktiivsusega inimesed, kuid iga dieedi põhiolemus ei ole mitte niivõrd kiire kaalulangus, kuivõrd kaalulangetamise tulemuse kinnistamine.
Siin ilmneb mündi teine külg – kiire tagasipöördumine eelmise dieedi juurde on täis kiiret kaalutõusu. See kehtib eriti nende naiste kohta, kes erinevatel põhjustel sõid üksluist toitu ja tajusid dieeti kui ajutist katastroofi. "Ainult nädal on jäänud, ma pean vastu ja siis võin sõbrannadega kohvikusse minna," viivad sellised mõtted selleni, et kohvikureis muutub pööraseks "kõhupidustuseks". Piirangud tühistatakse, piiranguid pole - ja dieedi vaene ohver hakkab kaotatud aega tasa tegema, võttes kiiresti kilogramme juurde.
Sellise stsenaariumi vältimiseks:
ärge püsige valgudieedil kauem kui lubatud 14 päeva;
mitmekesistada oma dieeti nii palju kui võimalik;
vältige ettevõtteid, kus nad tunnevad teile kaasa ja proovivad teid toita;
lisa kindlasti oma menüüsse piisavas koguses lubatud puu- ja juurvilju;
loobuge dieedist järk-järgult;
vähemalt esimesed 2 nädalat pärast valgudieedi lõpetamist suurenda kehalist aktiivsust, et kulutada toidust saadavat energiat.
Valgudieedi ülevaated on nii positiivsed kui ka negatiivsed. Paljudele see ei sobinud - vitamiinide ja mikroelementide puudusel tekkis nii mõnelgi kaalulangetajal pearinglus ja nõrkus. Vaatamata sellele kaotas iga valgudieeti pidanud inimene kaalu.
Pole vaja öelda, et mis tahes dieet on raseduse ja imetamise ajal vastunäidustatud. Lisaks ei sobi valgudieet vanematele inimestele, kuna täielikult valguline dieet suurendab vere hüübimist, mis suurendab verehüüvete tekkeriski veresoontes. Dieet on vastunäidustatud ka järgmiste haiguste korral:
neerufunktsiooni häired;
seedetrakti haigused (koliit, pankreatiit, düsbakterioos);
maksahaigused;
südame-veresoonkonna süsteemi probleemid.
Paljud kaasaegsed dieedid põhinevad valgulise toitumise põhimõttel. Vaatame kõige populaarsemaid valikuid.
Valgu-süsivesikute dieet
Selle olemus seisneb selles, et valgupäevad vahelduvad süsivesikute päevadega ehk ühel päeval süüakse eranditult valgurikkaid toite, teisel aga liitsüsivesikuid. Seda dieedivalikut peetakse tasakaalustatumaks ja seda saab järgida kauem kui kaks nädalat. Tavaliselt kasutatakse seda dieeti pärast puhtalt valgulist dieeti, et tulemust kindlustada.
Atkinsi dieet
Tuntud ka kui Hollywoodi dieet, on sellest saanud paljude Hollywoodi staaride lemmik. Dr Atkinsi koostatud dieedi aluseks on valdavalt proteiinisisaldusega toitude tarbimine, lubatud on isegi kaloririkkad rasvased toidud, kuid välistatud on süsivesikud.
Dr Pierre Dukani valgudieet
Valgudieetidest on kõige populaarsem Dukani toitumissüsteem. Just sellist õige toitumise süsteemi peate järgima kogu oma ülejäänud elu.
Kaasaegsete toitumisteadlaste sõnul on kaalu langetamiseks parim dieet, mida saate mugavalt järgida, nälga tundmata, nõrkusest kukkumata ja kalorite lugemisel rippumata.
Mitmed olulised nüansid mõjutavad lõpptulemust ja toitumist ennast.
Päevase valgutarbimise täpne arvutamine
Joomine vähemalt 2 liitrit vett päevas
Vitamiinide kompleksi võtmine
Sporditegevus
Kiudainete olemasolu toidus
Parim motivatsioon on nende tulemused, kes on valgudieedi juba läbinud ja rahule jäänud.
Inglise daami seostatakse väga sageli ideaalselt riietatud saleda naisega. Kuidas suudavad inglannad isegi kõrges eas tüdrukulikku figuuri säilitada? Vastus sellele küsimusele on nende toitumissüsteemi keskmes.Inglise dieedi saladus seisneb selles, et see põhineb igapäevaste toitude asendamisel kiudainerikka toiduga. See on meie toitumise väga oluline komponent, millele pööratakse tavaliselt liiga vähe tähelepanu. Ja see on asjata, sest just kiudained võivad anda täiskõhutunde, koormamata keha liigsete kaloritega.
Dieedi ajal tasub dieedist välja jätta maiustused, jahu, tärklist sisaldavad toidud, alkohol. Vältida tuleks kõrge suhkrusisaldusega puuvilju. Võimalusel vähendage soola tarbimist. Dieet ise kestab kakskümmend kuni sada kaheksakümmend päeva. Kestus sõltub teie tervislikust seisundist ja kilode arvust, millest soovite vabaneda. Samuti on soovitatav võtta vitamiinide kompleks, kuna dieedirežiimis ei saa keha tohutul hulgal toitaineid. Ja ta vajab neid stressis nii väga, sest dieet, ükskõik kui õrn see ka poleks, on kehale tohutu stress.
Selle dieedi eeliseks on ka selle menüü lihtsus ja mitmekesisus. Selle dieedi tooteid saab hõlpsasti leida igast poest. Kiudaineid leidub toores juur- ja puuviljas, aga ka teraviljas ja täisteraleivas.
Inglise dieedi eelised
Inglise dieet koosneb kahest etapist: valk ja taimne. Need etapid on jagatud kaheks päevaks, vaheldumisi üksteist asendades.
Hommikusöök: - tass kohvi piimaga, ilma suhkruta;
Kaks viilu musta leiba õhukese võikihiga;
1-2 spl mett.
Lõunasöök kell 12-13:
Tass liha- või kalapuljongit, tükk keedetud liha (200-250 g) või kala;
4 spl. lusikad rohelisi herneid või 150 grammi kapsa ja porgandi salatit;
1 tükk musta leiba;
Mineraalvesi või tee ilma suhkruta.
Pärastlõunane tee kell 16:00:
1 klaas piima, keefirit või teed, 1 spl. lusikas mett
Õhtusöök hiljemalt kell 19:00:
2 keedetud muna;
50 grammi juustu või 150 grammi tailiha (või kala, lahja sinki);
klaas keefirit või piima;
1 tükk musta leiba
Köögiviljapäevadel- köögiviljad ja köögiviljadest valmistatud toidud - salatid, supid, hautised. Samuti on köögiviljahooajal soovitav tee asendada mahladega ning need on soovitav, et need oleksid isetehtud, värsked ja ilma lisatud suhkruta.
Hommikusöök:
2 apelsini või 2 õuna
Lõunasöök kell 12-13:
Kauss köögiviljasuppi ilma kartulita 1 spl. taimeõli;
150 grammi vinegretti või köögiviljahautist taimeõlis;
1 tükk musta leiba
Pärastlõunane tee kell 16:00:
1-2 puuvilja, välja arvatud banaanid
Õhtusöök hiljemalt kell 19:00:
Köögiviljasalat;
teelusikatäis mett;
Tass teed või värskelt pressitud mahl.
Ärge unustage, et joodava vedeliku kogus on 2 liitrit päevas, olenemata dieedi faasist. Eksperdid soovitavad dieedi ajal lisada dieeti mikroelementi kroom, seda võib võtta toidulisandite kujul. Kroom hoiab ära teie naha ja lihaste lõtvumise dieedi ajal. Ja muidugi ärge unustage spordi tähtsust, mis aitab teil säilitada suurepärase tuju ja keha heas vormis nii dieedi ajal kui ka pärast seda, samuti hoida ainevahetust õigel tasemel.Inglise dieet on end märkimisväärselt tõestanud mitte ainult tõhusa kaalukaotuse vahendina, vaid ka puhastava ja noorendava vahendina. Kui olete valinud selle dieedi, siis te ei eksi, sest see aitab teil pikka aega säilitada imelist figuuri. Edu kaalu langetamisel ja hea enesetunde puhul!
