Proteina este un supliment sportiv popular, care este folosit atât de începători, cât și de profesioniști pentru a câștiga rapid și eficient masa musculară.
Cel mai adesea, suplimentul este folosit de bărbați în sălile de sport. Dacă o femeie dorește să câștige în greutate, atunci ar trebui să se familiarizeze cu proprietățile suplimentului, doza corectă și metodele de utilizare pentru pierderea în greutate și tăierea.
Recuperarea musculară după exerciții fizice și crearea de țesut muscular nou este imposibilă fără proteine suficiente în organism. Pentru a obține cantități suplimentare de substanțe utile în forma lor pură, se folosesc suplimente sportive.
Primind proteine purificate și concentrate, organismul reface țesutul muscular mai rapid și mai eficient dupa antrenament. Utilizarea necontrolată a suplimentului va da un rezultat negativ, deoarece există standarde de aport zilnic de proteine.
Pentru a găsi suplimentul sportiv potrivit, trebuie să luați în considerare toate tipurile de proteine disponibile pe piață.
Suplimentul sportiv este disponibil în 7 variante:
Pentru rezultate maxime, este necesară o combinație pricepută a mai multor tipuri.
Pudra este ideală pentru a fi utilizată imediat înainte de a merge la sală și imediat după antrenament pentru a furniza rapid nutrienți organismului pentru construirea masei musculare.
Fetele ar trebui să-l folosească înainte de culcare, deoarece suplimentul are cea mai lungă perioadă de absorbție completă de către organism.
Este produs din boabe de soia și este potrivit pentru persoanele cu reacție alergică la lapte. Produsul stabilizează producția de hormoni feminini în organism.
Supliment din categoria superioară de preț. Conține 99,9% proteine, reproduce complet structura substanțelor obținute din alimente obișnuite, se absoarbe rapid și nu provoacă alergii. Recomandat pentru utilizare dimineața și înainte/după antrenament.
Înainte de a începe să utilizați un supliment sportiv, trebuie să vă consultați medicul și să vă stabiliți doza individuală, precum și să consultați un antrenor profesionist.
Reguli de bază de utilizare:
O concepție greșită comună este aceea că. În plus, suplimentul ajută la pierderea în greutate și la uscare. În funcție de scop, doza și programul de dozare variază.
Pentru a atinge acest obiectiv, suplimentul este folosit de 90% dintre sportivi. Conținutul ridicat de proteine ajută organismul să creeze mai repede noi fibre musculare.
Principala diferență față de o dietă de creștere în greutate este că, în loc să fie adăugat la mesele existente, shake-ul în sine va fi considerat o masă.
Aminoacizii pe care îi conține accelerează metabolismul și inhibă absorbția carbohidraților, ceea ce vă permite să slăbiți prin pierderea grăsimilor, nu a mușchilor. Cu această metodă de a pierde în greutate, activitatea fizică constantă este o condiție prealabilă.
Este mai bine să faceți din zer sau produs complex baza dietei. A doua opțiune este de preferat, deoarece conține o gamă largă de substanțe active benefice.
În timpul perioadei de uscare, se consumă variante de proteine din zer și cazeină. Combinația de proteine rapide și volume mari de exerciții aerobice și de interval va păstra masa musculară în timp ce arde activ un strat de grăsime subcutanată.
Cazeina formează baza mesei de dimineață și a ultimei mese înainte de culcare. Scopul principal este menținerea unui nivel constant de proteine în organism (chiar și în timpul somnului).
Proteina este o proteină naturală concentrată, ceea ce o face complet sigură pentru corpul fetei. Este important să alegeți un producător de încredere pentru a nu cumpăra un produs contrafăcut sau de calitate scăzută.
Proprietățile benefice ale proteinelor:
Daunele de la administrarea suplimentului pot apărea în următoarele cazuri:
Obținerea unei experiențe negative cu nutriția sportivă este posibilă doar dacă iei o abordare ineptă sau încerci să economisești bani și să cumperi cele mai ieftine proteine de pe piață.
Consultarea cu specialiști și practicarea sportului cu un antrenor vă va proteja de prima problemă. Soluția la a doua problemă este în totalitate la latitudinea atletului.
Este necesar să rețineți că un produs de înaltă calitate nu poate fi ieftin, dar nu are rost să cumpărați cea mai scumpă proteină, deoarece veți plăti în exces pentru marcă.
S-ar părea că fetele au o mulțime de alegere, pentru că există atât de multe suplimente de proteine cu conținut scăzut de calorii în lume. Dar, de fapt, nu toți producătorii țin cont de faptul că le pot lua și femeile care vor să slăbească. În cea mai mare parte, suplimentele sunt create pentru bărbați, așa că sunt adesea îmbogățite cu substanțe care îmbunătățesc efectele anabolice. Pierderea în greutate este un gând îndepărtat aici. Ce ar trebui să facă fetele când slăbesc, ce suplimente pot lua și cum să le aleagă?
Fiecare fată, atunci când decide să slăbească și să aleagă proteine, trebuie să limiteze conținutul de carbohidrați și grăsimi din dieta ei. Ambele substanțe au capacitatea de a se acumula sub formă de celule adipoase în depozit dacă organismul nu are timp să le folosească ca energie. Și ar trebui să existe mai multe proteine (50-60% din totalul caloriilor). Dar asta nu înseamnă că, dacă un supliment proteic este proteină pură, atunci ar trebui luat fără discernământ.
Există o mulțime de suplimente proteice, acestea diferă prin materiile prime inițiale, metoda de producție, compoziția și gradul de absorbție. Să luăm în considerare ce beneficii pot aduce suplimentele corect selectate și care pot fi dăunătoare sănătății și siluetei.
Beneficiile proteinelor:
Daune proteice:
Cea mai bună opțiune pentru pierderea în greutate este, indiferent de gradul de încărcare și tipul de sport. Aproape fiecare marcă conține o linie de proteine izolate din grăsimi și carbohidrați.
Este important să studiem compoziția, uită-te la conținutul de zahăr, grăsimi saturate și apoi proteine pe porție. În izolate, aproape toate grăsimile și carbohidrații ar trebui reduse la zero.
Nu uitați că proteinele sunt un ajutor secundar în pierderea în greutate după dieta principală. Proteinele pot fi luate pe tot parcursul zilei pentru a umple deficitul de proteine, în loc de gustare. Dar Cel mai bun mod de a pierde în greutate este să luați suplimentul imediat după antrenament. Chiar dacă în compoziție sunt prezenți carbohidrați, aceștia vor fi complet absorbiți în timpul refacerii musculare și nimic nu se va depune sub formă de grăsime.
Multe proteine pentru pierderea în greutate sunt lipsite de zahăr din lapte, care reduce conținutul de calorii și nu inhibă arderea grăsimilor, așa că este mai bine să nu amestecați suplimentul cu lapte pentru a nu strica produsul corect ales. Se amestecă o porție de pulbere cu apă, aproximativ 300 ml.
Produs de marcă ISO-100– izolat de proteine din zer, care este lider pe piața de nutriție sportivă printre izolate. Ideal pentru femei atunci când slăbesc și se pregătesc pentru competiții. Nu conține grăsimi și este aproape complet lipsită de carbohidrați. Îmbogățit cu BCAA - 5,5 g.
Seria de proteine Feme Pro pentru pierderea în greutate este conceput special pentru femei, suplimentul ajută la reducerea grăsimii subcutanate, la eliminarea excesului de lichid și la accelerarea metabolismului. Pe lângă proteine, compoziția conține extracte de cafea verde, hoodia, făină și bromelaină. Proteina nu conține grăsimi și conține doar 1,4 grame de carbohidrați la 100 de grame.
Proteina de ardere a grăsimilor pentru femei conține componente care ajută la accelerarea metabolismului: extract de ceai verde, extract de rădăcină de cicoare, semințe de chia, semințe de in și un amestec antioxidant: extract de afine și struguri. Suplimentul conține calciu, sodiu, potasiu.
Izolat de proteine din zer Nectar creat special pentru pierderea în greutate, nu conține grăsimi. Compoziția conține potasiu, sodiu, colesterol - mai puțin de 5 mg. O porție conține doar 90 de calorii, 23 de grame de proteine, 8 grame de carbohidrați (fără zahăr).
Tine minte Proteina în sine nu are efect asupra arderii grăsimilor Este doar un supliment la o dietă care conține nutrienți permisi. Dacă dieta ta este atât de insuportabilă și lipsită de varietate, răsfăță-te cu proteine în cazuri rare, cu un izolat de înaltă calitate de la o marcă de încredere, dar de preferință după un antrenament. Și dacă puteți face față restricțiilor, atunci pentru propriul beneficiu, refuzați să luați orice pudră de proteine. Principalul lucru este să acordați atenție cantității de zahăr, acesta nu ar trebui să fie deloc acolo. Citiți cu atenție ingredientele înainte de a cumpăra, numărați caloriile și nutrienții din dieta dvs. zilnică și faceți exerciții regulate.
© pavelvozmischev - stock.adobe.com
În ultimii ani, numărul bărbaților și femeilor din sălile de sport a devenit aproape egal. Fetele nu numai că au stăpânit echipamentul de haltere, dar au devenit și serios interesate de nutriția sportivă. Reacția producătorilor de sporpita la această tendință nu a întârziat să apară - borcane strălucitoare cu inscripția „Proteine pentru femei”, un design drăguț și diferite gusturi și arome „doamnelor” au apărut imediat pe rafturile magazinelor specializate. Cum, pe lângă culoarea ambalajului și a etichetelor cu flori, proteina pentru femei diferă de un produs similar fără eticheta corespunzătoare? Cum să-l ia și va dăuna corpului feminin? Este posibil să înlocuiți suplimentele scumpe cumpărate din magazin cu shake-uri proteice de casă? Vom încerca să răspundem la aceste și multe alte întrebări în acest articol.
Exercițiile regulate în sala de sport necesită o cantitate crescută de proteine în dietă.Norma pentru o femeie este de aproximativ 1,5 g la 1 kg de greutate corporală. Acest lucru va fi suficient pentru funcționarea normală a tuturor sistemelor corpului feminin, dar nu va crea o sarcină excesivă asupra tractului gastrointestinal și rinichilor. Și deși corpul uman, în general, este structurat la fel atât la bărbați, cât și la femei, cu toate acestea, în ceea ce privește digestia proteinelor, acest proces este oarecum mai lent la sexul frumos. Această caracteristică a corpului feminin, precum și dragostea fetelor pentru diverse lucruri drăguțe pentru fete, au determinat producătorii de nutriție sportivă să dezvolte o proteină specială pentru femei.
Înainte de a lua orice decizie privind consumul de shake-uri proteice, fiecare femeie ar trebui să cântărească pentru ea însăși argumentele pro și contra, familiarizându-se cu aspectele benefice și dăunătoare ale consumului de proteine pure.
Dacă ignorăm aspectul calității suplimentului achiziționat, atunci întrebarea dacă shake-urile de proteine sunt dăunătoare pentru femei nici măcar nu merită. Proteina este o proteină, prin urmare, efectul acestui supliment asupra organismului este exact același cu consumul de produse proteice naturale obișnuite. Acesta este cel mai important beneficiu al shake-urilor proteice pentru femei. Suplimentul proteic este realizat din concentrat de proteine din zer de înaltă calitate, sintetizat din produse naturale, conține cantități minime de carbohidrați simpli și acizi grași și nu are efecte nocive asupra sănătății femeilor. Dimpotrivă, beneficiile shake-urilor proteice în cadrul unei diete sunt evidente: digestibilitate ridicată a proteinelor, conținut scăzut de calorii, gust bun, ușurință în depozitare și preparare. Datorită acestor calități, jumătatea echitabilă folosește foarte des proteine pentru ca femeile să slăbească, și nu doar pentru a construi masa musculară.
© progressman - stock.adobe.com
Un shake de proteine pentru femei poate fi dăunător doar în anumite cazuri:
Shake-urile de proteine ar trebui să fie luate în momentele în care este nevoie de aportul cel mai rapid posibil de aminoacizi pentru organism. În primul rând, proteinele sunt deosebit de benefice pentru femei după un antrenament: administrarea acesteia va opri secreția cortizolului, hormonul stresului, va începe procesul de refacere a celulelor musculare lezate și va da forță și energie. De asemenea, este o idee bună să luați un shake de proteine imediat după trezire (ca prim mic dejun). Astfel vei potoli o vreme senzatia de foame, dar nu vei supraincarca tractul gastrointestinal, care inca nu este pregatit pentru o masa completa, cu o cantitate in exces de alimente solide.
In plus, shake-urile proteice pot fi consumate in cazul unor pauze lungi intre mese sau ca ultima masa seara tarziu. Acest lucru vă va satura corpul cu toate substanțele necesare și vă va satisface foamea.
O altă întrebare importantă la care vom încerca să răspundem cuprinzător este cum să luăm proteine pentru femei? Să observăm imediat că în diferite situații se recomandă utilizarea diferitelor tipuri de shake-uri proteice. Prin urmare, dacă sunteți mulțumit de partea financiară a problemei, atunci cel mai bine ar fi să utilizați un regim de dozare detaliat cu doze clar definite. Puteți vedea un exemplu de astfel de schemă mai jos.
Această diagramă este doar un ghid pentru când și în ce cantitate femeile ar trebui să consume proteine. Nu este deloc necesar să-l urmați cu atenție. 4 shake-uri de proteine pe zi vor acoperi mai mult decât necesarul zilnic de proteine al corpului feminin și pur și simplu nu va mai rămâne loc în dietă pentru proteinele din produse naturale.
Amintiți-vă că orice suplimente este doar un adaos la dietă și nu un înlocuitor complet, iar cel puțin 75% din dietă ar trebui să fie compusă din produse de origine naturală.
Doza de proteine, precum și regimul de dozare, pot fi variate. Dacă simțiți o defecțiune a tractului gastrointestinal (arsuri la stomac, balonare, indigestie etc.), cantitatea de proteine consumată trebuie redusă. Nu luați o porție completă, ci 50-75% din ea, sarcina pe tractul gastrointestinal va scădea, iar funcționarea sistemului digestiv se va normaliza. De asemenea, nu trebuie să depășiți doza indicată; cel mai probabil, dozele mai mari de proteine pur și simplu nu vor fi absorbite. Oamenii de știință nu au identificat încă cantitatea exactă de proteine pe care corpul uman o poate absorbi la un moment dat - pot exista prea mulți factori auxiliari, dar cei mai mulți experți în fitness și nutriționiști sunt convinși că pentru femei această cantitate este de 25-30 de grame. Pentru bărbați, această cantitate poate fi puțin mai mare – până la 50-60 de grame.
Mecanismul de absorbție a proteinelor este, de asemenea, complex și nu este pe deplin înțeles. În timpul procesului de digestie, proteinele se descompun în aminoacizi și peptide, apoi aceste substanțe sunt absorbite de intestine și intră în sânge. Acest proces se numește funcție de transport al proteinelor. Cert este că, în majoritatea cazurilor, din cauza nivelurilor hormonale crescute (cantități mari de testosteron liber accelerează procesele digestive din organism și îmbunătățesc absorbția alimentelor) și stresului după antrenamentul de forță, funcția de transport a proteinelor se desfășoară mai repede în corpul masculin decât în corpul feminin, motiv pentru care poate absorbi mai multe proteine la un moment dat.
Proteinele pentru femei sunt disponibile în diferite tipuri și puteți atinge diferite obiective luând-o. Diferă în completitudinea compoziției de aminoacizi, rata de absorbție, raportul dintre proteine, grăsimi și carbohidrați din produsul finit și adăugarea de substanțe minore, cum ar fi cretina sau glutamina.
De exemplu, în timpul perioadei de ardere a grăsimilor, izolatul sau hidrolizatul de proteine din zer sau proteina din ou sunt cele mai bune.
Proteina din zer sau proteina din ou are cel mai mare grad de absorbție, conține o cantitate mică de calorii și nu conține carbohidrați simpli și grăsimi. Compoziția de aminoacizi din aceste tipuri de proteine este perfect echilibrată. Luarea acestuia va acoperi toate nevoile organismului pentru anumite microelemente. Singurul dezavantaj al acestor suplimente este prețul lor. În medie, costă de o ori și jumătate mai mult decât proteinele obișnuite din zer.Poți folosi și cazeina ca ultima masă și o proteină multicomponentă între mese. Cu toate acestea, nu uitați să vă uitați la compoziția produsului: multe proteine complexe conțin 5-10 grame de carbohidrați simpli (zahăr, maltodextrină, amidon și substanțe similare) pe porție. În condiții de carbohidrați „extra” și chiar și cei cu indice glicemic ridicat, nu avem absolut nevoie de ei. Proteina trebuie amestecată în apă, nu în lapte, deoarece laptele este bogat în lactoză (un carbohidrat simplu). Amestecând un hidrolizat scump cu lapte, privezi consumul acestui aditiv de orice semnificație.
Pentru izolate, vă recomandăm să utilizați Nectar Naturals de la Syntrax. Această proteină nu este doar ambalată într-un borcan frumos „pur feminin”, ci este ideală pentru arderea grăsimilor. Particularitatea produsului de la acest producător este că nu conține grăsimi și carbohidrați, precum și coloranți artificiali, arome și îndulcitori.
Printre proteinele hidrolizate, Platinum Hydrowhey de la Optimum Nutrition ține palma. Din păcate, nu se găsește des pe rafturile magazinelor, dar este perfect pentru a fi luat imediat după un antrenament. O porție conține doar 140 de calorii.
În perioada de câștigare a masei musculare, nu este în întregime recomandabil să-ți cheltuiești banii pe suplimente atât de scumpe precum izolat și hidrolizat și este foarte posibil să te limitezi la proteinele din zer. Cel mai bine este luat imediat după antrenamentul de forță. Cea mai populară proteină din zer pentru fete este 100% Whey Gold Standard de la Optimum Nutrition. Poate că aceasta este una dintre cele mai bune opțiuni în ceea ce privește prețul și calitatea produsului. În plus, conține lactază și aminogen - enzime care îmbunătățesc procesele digestive.
Proteinele multicomponente și cazeina ar trebui, de asemenea, incluse în dieta ta, dar, din nou, asigurați-vă că citiți lista de ingrediente. Dacă cumpărați o proteină care conține carbohidrați și grăsimi, asigurați-vă că combinația nu are ca rezultat excesul de carbohidrați și calorii în dieta dumneavoastră. Altfel, în loc de masă musculară de înaltă calitate, riști să-ți crești doar stratul de grăsime subcutanat. Pentru proteinele cu mai multe componente, vă recomandăm să utilizați Matrix de la Syntrax. Contine zer, cazeina micelara si albusuri de ou si peptide de glutamina in proportii optime, ceea ce asigura absorbtia completa a produsului.
Când vine vorba de proteine de cazeină, unul dintre cele mai bune produse pentru creșterea masei musculare este 100% cazeină Weider. Acesta asigură un flux uniform de aminoacizi în sânge timp de 7 ore.
Pentru varietate, puteți înlocui proteinele din zer cu ou sau carne de vită - aceste produse imită exact compoziția de aminoacizi a produselor naturale. În plus, producătorul adaugă adesea creatină la proteina din carne de vită în cantitate de 2,5-5 grame per porție de cocktail, ceea ce face ca utilizarea acestuia să fie și mai benefică - creatina ajută la acumularea de energie sub formă de molecule de ATP, ceea ce permite mușchilor noștri să performeze mai mult. munca de putere. Carnivor de la MuscleMeds este considerat pe bună dreptate cea mai bună calitate și gust de proteine din carne de vită. Conține de câteva ori mai multă creatină decât friptura obișnuită și este bogat în BCAA, care sporește efectele anabolice și anticatabolice. Celebrul culturist Kai Green a participat activ la dezvoltarea sa.
Nu sunt multe companii care produc proteine din ou, iar Optimum Nutrition a ocupat ferm nișa liberă cu produsul său 100% Proteine din ou. O porție din această proteină conține la fel de multe proteine și micronutrienți benefici ca șapte albușuri de ou fierte.
Fetele care sunt culturisti profesioniști și concurează adesea în competiții sunt familiarizate cu conceptul de tăiere - arderea grăsimii subcutanate fără a compromite masa musculară pentru a face corpul mai proeminent. Proteina din zer pentru femei este ideală în acest scop deoarece poate fi luată atât înainte, cât și după antrenament. Acest tip de proteine este absorbit rapid de corpul feminin, ceea ce o face un instrument indispensabil în lupta pentru o ușurare frumoasă dacă mai rămâne puțin timp înainte de competiție. Proteina din zer pentru femei are un „factor de eficiență” ridicat. Cazeina și proteinele din soia sunt folosite în același scop. Cazeina este o proteină „lentă”, deci se ia de obicei noaptea. Dar proteina din soia în timpul uscării va fi o salvare pentru acele fete care suferă de intoleranță la lactoză sau care aderă la o dietă vegetariană.
Nu este dificil să prepari un shake de proteine acasă pentru femei. Pentru a face acest lucru, avem nevoie doar de produse proteice ușor digerabile, apă sau lapte și un blender. De asemenea, este posibil să adăugați fructe proaspete și fructe de pădure, dulcețuri, miere sau, dar în acest caz veți pregăti mai degrabă un fel de gainer, deoarece proporția de proteine și carbohidrați va fi de aproximativ 50/50. Variați compoziția cocktailului la discreția dvs., în funcție de obiectivele pe care le urmăriți.
Pentru a adăuga o aromă bogată de fructe la smoothie-ul tău, folosește gemuri sau conserve cu conținut scăzut de calorii. Acest produs nu este neobișnuit acum; poate fi găsit cu ușurință în magazinele de nutriție sportivă sau în departamentele de produse naturiste ale marilor hipermarketuri. Dacă doriți să faceți un shake cu conținut scăzut de carbohidrați, care să nu conțină carbohidrați suplimentari și să fie prietenos cu dieta, dulcețurile cu conținut scăzut de calorii sunt o alegere excelentă pentru a vă îmbunătăți gustul shake-ului. Desigur, gustul gemului natural sau al conservelor este mult mai luminos și mai bogat, dar conțin o cantitate mare de zahăr.
Componenta proteică a unui shake proteic de casă este de obicei brânza de vaci (obișnuită, cereale sau moale) sau produse lactate similare, cum ar fi iaurtul grecesc. Desigur, va fi mai bine dacă aceste produse sunt reduse în grăsimi, deoarece 1 gram de grăsime conține aproximativ 9 calorii. Adesea ouăle crude se găsesc în astfel de rețete, dar să fim sinceri: este puțină plăcere să mănânci ouă crude de găină. Au o consistență vâscoasă, vâscoasă, un grad scăzut de digestie din cauza lipsei enzimei necesare digestiei produsului crud, un conținut ridicat de grăsimi în gălbenușuri, și există și riscul de a contracta salmoneloza. Și dacă problema salmonelozei poate fi totuși rezolvată mâncând ouă de prepeliță în loc de ouă de pui, atunci alte probleme nu dispar. Prin urmare, baza proteică a cocktail-urilor noastre va fi brânza de vaci - conține atât proteine din zer, cât și cazeină, are un gust neutru de lapte și se amestecă bine într-un blender.
Nutriția sportivă cu proteine se află în vârful popularității, deoarece vă permite să formați o ușurare frumoasă a mușchilor în timp ce ardeți activ grăsimile. Este făcută în principal din lapte, spre deosebire de proteinele naturale, care sunt un compus organic care se găsește în diferite produse vegetale și animale.
Mulți oameni cred că proteinele sunt inutile pentru pierderea în greutate, deoarece sarcina sa principală este de a construi masa musculară, care poate doar să adauge greutate. Cu toate acestea, nu este cazul, iar suplimentele alimentare bazate pe acesta pot fi folosite în mod activ pentru a scăpa de rezervele de grăsime și de kilogramele inutile.
Proteinele nu sunt destinate direct scăderii în greutate. Nu arde grăsimile și nu accelerează metabolismul. Sarcina sa principală este de a proteja masa musculară de defalcare în timp ce corpul caută surse de energie în sine. Deoarece proteinele nu vor permite să fie luate din fibrele musculare, nu mai rămâne nimic de făcut decât să risipiți rezervele de grăsime. Așa se întâmplă scăderea în greutate.
Bărbații se încarcă cu proteine în timp ce fac exerciții pentru a crește masa musculară. Dar orice fată are nevoie și de proteine pentru a pierde în greutate, astfel încât să nu ajungă să arate anorexică. Fără el, cu o scădere bruscă în greutate, fibrele musculare vor fi consumate împreună cu grăsimile, iar pielea se va lăsa în pliuri inestetice.
Pe o notă. Nu este nevoie să tratați nutriția sportivă proteică ca pe o substanță chimică sau ca un steroid anabolizant. Aceasta este o proteină, doar incompletă (i lipsesc mai mulți aminoacizi) și sub formă de pulbere. Nu ești surprins de carbohidrații sub formă de pudră - de exemplu, zahărul?
Proteinele sportive sunt disponibile într-o mare varietate de forme. Există batoane, băuturi, pudre, capsule - pentru toate gusturile. Dar mult mai importantă este clasificarea sa după compoziție și metoda de producție. Sarcina noastră este să alegem care dintre varietatea de tipuri este cea mai bună pentru pierderea în greutate.
După metoda de producție
Concentrat - zer care a suferit cel mai simplu grad de purificare. Poate conține grăsimi și lactoză. Absorbit de organism după 2 ore. Are un pret mic.
Izolatul proteic este o proteină aproape pură, cu o cantitate mică de impurități.
Hidrolizatul este un produs care a suferit gradul maxim de purificare, se absoarbe instantaneu și nu are gust amar.
Cel mai adesea, suplimentele alimentare sunt un produs mixt și conțin toate cele 3 soiuri. Dar pentru pierderea în greutate, este mai bine să alegeți hidrolizatul din această categorie.
După compoziție
Zer – realizat exclusiv din zer, păstrând toți aminoacizii necesari organismului și este ușor digerabil.
Lapte (cazeina) – constă din 20% lapte din zer și 80% cazeină, nu se absoarbe la fel de repede ca zerul.
Soia - obținută din proteine vegetale, reduce colesterolul, se absoarbe lent. Este destul de potrivit pentru pierderea in greutate, dar nu pentru culturisti care au nevoie de proteine in principal de origine animala.
Oul - facut din albumina (albus de ou), are o buna digestibilitate, recomandat celor care au intoleranta la lactoza.
Complex – constă din amestecuri special selectate, scopul său este de a oferi mușchilor o nutriție neîntreruptă cu aminoacizi, de a crește performanța și rezistența. Ideală în primul rând pentru sport și abia apoi pentru pierderea în greutate.
Pentru pierderea în greutate, este mai bine să alegeți pulberi proteice din zer din această categorie de produse.
Acordați atenție și la ce fel de proteine ați cumpărat - rapid sau lent (în funcție de rata de absorbție de către organism). Oamenii de știință americani au descoperit în cursul cercetărilor că prima opțiune de slăbit este mult mai eficientă decât a doua.
Piața modernă oferă, de asemenea, nutriție proteică pentru sport pentru bărbați și femei separat. Merită menționat imediat că nu există o mare diferență între ele. Deși literalmente orice lucru mic poate juca un rol în pierderea intensivă în greutate. Diferențele dintre ele:
Gusturile nu puteau fi discutate. Producătorii moderni de nutriție sportivă încearcă să-și mulțumească toți clienții. Ei fac pudră de proteine într-o varietate de arome. Cele mai populare sunt ciocolata și vanilia: sunt aproape în fiecare linie. Suplimentar - diverse fructe, cafea, turtă dulce, există chiar și tiramisu.
Atunci când alegeți cea mai bună proteină pentru pierderea în greutate, găsiți evaluările potrivite. Acestea pot conține cele mai eficiente suplimente alimentare pentru câștigarea masei musculare sau cel mai bun raport preț/calitate. Ai nevoie doar de cele care dau rezultate în mod specific în pierderea în greutate.
Alegeți, uitați-vă la recenzii, consultați-vă cu antrenorul personal, care probabil știe multe despre astfel de produse. Dacă alegerea este făcută corect, primele rezultate vor fi observate în decurs de 2 săptămâni.
Sfaturi utile. Odată ce ai ales un anumit brand, testează-l până la capăt pentru a înțelege cât de eficient este. Chiar dacă nu există rezultate în 2-3 săptămâni, dacă nu există efecte secundare, finalizați cursul. Doar că uneori pierderea în greutate poate începe după aceea. Dacă decideți să treceți la pudră proteică de la alt producător, luați mai întâi o pauză de o lună.
Pierderea în greutate cu proteine nu este pentru toată lumea. Acest lucru se datorează contraindicațiilor pentru utilizarea sa regulată:
Deși există puține contraindicații, acestea sunt categorice și necesită o respectare strictă. Dacă le ignorați sau depășiți doza recomandată, poate începe intoxicația organismului.
Atenţie! Se crede că consumul regulat de proteine crește riscul de cancer, impotență la bărbați și oase fragile. Aceste fapte nu au fost dovedite științific, dar cercetările în această direcție se desfășoară în mod activ.
Pentru a obține pierderea în greutate cu ajutorul proteinelor, trebuie să știți să o beți corect: timpul de consum, doza, durata cursului. Cea mai ușoară opțiune este să urmați instrucțiunile suplimentului alimentar pe care l-ați achiziționat. Cu toate acestea, nu toate pot lua în considerare caracteristicile individuale ale celor care pierd în greutate. Dacă vrei să faci totul perfect, câteva sfaturi de la profesioniști te vor ajuta să profiti la maximum de aceste suplimente alimentare.
Doza zilnică
Fiecare persoană, în funcție de greutatea sa, are nevoie de o cantitate diferită de proteine. Puteți calcula doza zilnică folosind următoarea formulă:
Numărul rezultat este cantitatea de proteine în grame de care aveți nevoie. Acum trebuie să scazi din el cantitatea de proteine animale pe care o consumi pe zi. Diferența trebuie compensată cu suplimente alimentare. Dar nu uitați că sunt cel mai adesea suplimente complexe și nu proteine pure. Instrucțiunile vă spun de obicei cât de mult să luați și chiar includ (cel mai adesea) o lingură de măsurat.
Modele de utilizare
Când pierdeți în greutate, doza zilnică trebuie împărțită în 3-4 părți egale și luată la intervale regulate. Acest lucru va asigura că masa musculară nu este arsă pe tot parcursul zilei.
Tine cont de faptul ca pentru a slabi si a construi masa musculara in acelasi timp, consumul de proteine trebuie programat astfel incat sa coincida cu mersul la sala. Trebuie să-l bei cu o oră înainte de antrenament pentru a crea un bazin de aminoacizi care crește rezistența și performanța, făcând exercițiile mai eficiente și permițându-ți să arzi maximum de calorii. Nu uitați să îl luați după antrenament (aproximativ o jumătate de oră mai târziu) pentru a închide fereastra proteine-carbohidrați.
Daca dieta ta nu contine alimente grase, prajite si carbohidrati (ceea ce este de obicei cazul cand vrei sa slabesti), este foarte posibil sa consumi proteine in loc de cina, astfel incat organismul sa aiba destui aminoacizi noaptea pentru a reface muschii. În acest caz, este mai bine să acordați preferință unui produs de cazeină. Dar dacă nu respectați o dietă, atunci un astfel de aport seara va contribui la stocarea grăsimilor în rezervă.
Tabelul de mai jos arată ce tipuri de proteine sunt consumate cel mai bine la ce mese pentru pierderea în greutate. Numărul de stele este gradul de eficacitate a acestora.
Suplimentele de proteine fără antrenament nu vor fi eficiente.
Cum să gătească?
Pentru a pregăti, trebuie să amestecați 150 de grame de pudră de proteine cu 300 ml de orice lichid (suc, apă, chefir, lapte). Puteți bate până la omogenizare într-un shaker, blender sau mixer.
Cu lumea - unul câte unul. Nu există un consens cu privire la doza zilnică de proteine în lume. Pe fundalul unei astfel de dezuniri, standardele de proteine din diferite țări diferă semnificativ unele de altele. De exemplu, în SUA, consumul minim sigur al acestei substanțe este de 56 g pe zi, în Italia - 115 g, în Germania - 145, în Rusia - 135 g, în Anglia - 151 g, în Suedia - 189 g.
Există și o dietă cu proteine, care implică două sisteme nutriționale.
Dieta 1. Sport
Esență: pe fondul unei alimentații adecvate și al exercițiilor fizice regulate, luați o doză zilnică de supliment alimentar proteic.
Produse principale:
Exemplu de meniu pentru ziua respectivă
Dacă doriți să creșteți eficiența, puteți sări peste cina din acest meniu.
Dieta 2. Proteine
Esență: crește cantitatea de alimente din dietă, în principal de origine animală.
Produse principale:
Exemplu de meniu pentru ziua respectivă
Proteinele favorizează, fără îndoială, pierderea în greutate - acest lucru este evidențiat atât de testele de laborator, cât și de practica utilizării acesteia. Este timpul să distrugem stereotipul că suplimentele alimentare pot fi folosite doar de sportivi și culturiști. Oricine este implicat activ în fitness, cardio sau antrenament de forță pentru pierderea în greutate poate cumpăra râvnitul borcan și bea cursul. Rezultatul va fi evident.
Oamenii neinformați cred că proteinele sunt un fel de substanță chimică creată artificial care se adaugă la alimentația sportivă. De fapt, proteinele sunt doar proteine naturale obișnuite.
După cum știți, proteinele sunt indispensabile organismului. Este un material de construcție pentru toate organele interne, țesutul muscular, pielea și părul. Antrenamentul fizic activ epuizează organismul, așa că are nevoie de o cantitate suficientă de proteine pentru repararea completă a țesuturilor. Dacă nu consumi suficiente proteine, sistemul tău imunitar va începe să slăbească, provocând probleme de sănătate.
Anterior, fetele și femeile implicate în sport nu știau că proteinele favorizează pierderea în greutate. Se dovedește că este destul de eficient în această calitate. De exemplu, după cursurile de seară, trebuie să-ți alimentezi corpul cu proteine. Puteți, desigur, să mâncați carne, dar este mai bine să nu faceți asta noaptea. În acest caz, pudra proteică vine în ajutor. Conține proteine pure, fără niciun amestec de grăsimi și carbohidrați, prin urmare oferă organismului nutriția necesară fără a-l supraîncărca cu calorii suplimentare.
Fetele sunt atente la aspectul lor. Proteinele fac pielea netedă și elastică, iar părul strălucitor. De aceea proteinele sunt indispensabile sexului frumos.
Unii oameni cred că corpurile masculine și feminine sunt atât de diferite încât alegerea shake-urilor de proteine pentru ei se bazează pe criterii diferite. Chiar nu sunt atât de multe diferențe.
Proteinele pentru fete servesc următoarele scopuri:
Există două alternative pentru refacerea țesutului muscular după o activitate fizică intensă: consumul de patru mese mari de proteine pe zi sau consumul unui shake proteic.
Ca urmare a efectuării exercițiilor fizice active, țesutul muscular este deformat, cu toate acestea, în timpul procesului de regenerare, acesta devine mai puternic, iar ponderea sa în corpul uman crește. Prin urmare, este esențial important să te saturi cu cantitatea necesară de proteine. Există două moduri de a rezolva această problemă. Fie consumați porții generoase de ouă, brânză de vaci, carne, pește și alte surse de proteine de 4 ori pe zi, fie luați un shake proteic care are și un gust atrăgător.
Spunem cu încredere că nu, pentru că există mai multe tipuri de proteine care pot fi consumate atât de bărbați, cât și de femei. Dacă vedeți numele proteină pentru fete pe ambalaj, acesta este doar un truc de marketing, deoarece prin definiție nu există. Singurul lucru care este scris pe ambalaj este rata de aplicare pentru un bărbat care se angajează într-un antrenament intens; o fată are nevoie de o cantitate puțin mai mică, deoarece au o greutate corporală mai mică. Deși, să fiu sincer, puțini oameni numără gramele. În practică, proteinele se iau de 2-4 ori pe zi, câte o lingură de măsurat.
Dacă pui întrebarea „cea mai bună proteină pentru fete”, atunci recomandăm femeilor să ia proteine din zer, dar nu un câștigător, deoarece acesta din urmă conține o mulțime de carbohidrați și o femeie nu are nevoie de calorii suplimentare.
Important! Toate discuțiile despre nocivitatea proteinelor, de parcă nu ar trebui să folosiți „substanțe chimice pentru sport” sunt pur și simplu nefondate. Proteina este o proteină pură făcută din materii prime naturale - zer, ouă, soia. Este același lucru cu a spune că vitaminele din tablete sunt dăunătoare, că ar trebui să le obțineți numai din legume și fructe proaspete.
În fiecare zi, o persoană trebuie să se asigure că organismul primește 1 g de proteine la 1 kg de corp (adică o fată care cântărește 60 kg are nevoie de 60 g de proteine).
Pentru fetele care aleg un stil de viață sportiv, se recomandă o doză de 1,5 grame (cu alte cuvinte, sunt necesare 75 de grame de proteine la 50 kg de greutate).
Culturistii și cei pasionați de creșterea dimensiunii musculare au nevoie de 2 grame de proteine pe kilogram de greutate zilnic.
Dozele crescute sunt oarecum dificil de furnizat cu alimente, așa că fetele preferă să bea proteine sub formă de shake proteic.
Până în prezent, nu a fost inventat niciun supliment proteic separat pentru sexul frumos. Toate mențiunile de acest fel sunt o cascadorie publicitară.
Suplimentele sunt împărțite în mai multe variante: proteină din lapte, proteină din soia, proteină din ou, proteină din zer sau proteine mixte. Diferența dintre tipul de zer este că acțiunea sa este cea mai rapidă. Ar trebui să fie băut înainte și după antrenament, de mai multe ori pe zi. Este considerat cel mai bun pentru domnișoarele.
Cazeina, așa cum este altfel cunoscută proteina din lapte, este absorbită mai lent. Le este permis să înlocuiască o masă sau să bea chiar înainte de odihnă. Datorită acestui fapt, mușchilor li se va oferi posibilitatea de a se recupera.
Ceva între primele două variante este albușul de ou. Rata sa de absorbție este medie, dar are valoare biologică optimă. Cu toate acestea, din cauza costului său ridicat, nu este atât de popular.
Proteina ieftină este soia. Dar valoarea sa biologică este atât de scăzută încât nu este recomandată pentru utilizare de către experți.
Proteina multicomponentă a acumulat beneficiile tuturor opțiunilor menționate.
Fiecare variantă de proteine este potrivită pentru fete atât pentru pierderea în greutate, cât și în scopul creșterii masei musculare sau al reducerii stratului de grăsime.
Consistența proteinei seamănă cu o pulbere albă. Unii producători îl saturează cu umpluturi de culoare, aromă și aromă. Desigur, este confortabil pentru organism, dar nu trebuie să mănânci exclusiv proteine.
Mâncarea naturală este întotdeauna diferită de suplimente. Este bogat în substanțe care nu se găsesc în suplimentele alimentare, în special proteine. Corpul uman are nevoie de un aflux de alimente obișnuite, care este un furnizor al tuturor substanțelor necesare pe lângă proteine.
Unii oameni urmează o dietă cu conținut scăzut de grăsimi. Astfel poți slăbi rapid sau menține greutatea, dar astfel de alimente nu pot fi numite gustoase. Există și mâncăruri care conțin cantități mari de proteine (de exemplu, pește sau carne), dar conțin atât de multe calorii încât nu sunt potrivite pentru cei care slăbesc. Prin urmare, cei care fac sport tind să-l înlocuiască cu proteine obișnuite.
Consumul de proteine nu duce întotdeauna la pierderea în greutate. Este necesară și o anumită activitate fizică
Doar cei cu procese metabolice accelerate pot pierde în greutate numai prin aportul de proteine. Toți ceilalți au nevoie de activitate fizică. Mușchii cheltuiesc mai multă energie decât alții. Adică, cu cât sunt mai multe, cu atât grăsimile sunt arse mai intens.
Atât bărbații, cât și femeile au nevoie de proteine pentru a crește mușchii. Nu contează în ce parte a corpului construiești aceiași mușchi - atât bicepșii, cât și fesele au nevoie de „material de construcție”. Necesarul zilnic de proteine depinde de masa totală și musculară a unei persoane, de volumul sarcinii de antrenament și de caracteristicile digestive. Proteina ca supliment sportiv este pur și simplu proteine concentrate sub formă de pulbere, sintetizate din surse naturale (carne, lapte, ouă, leguminoase). Ajută să „mâncăm” cantitatea necesară de proteine și, prin urmare, să creeze condiții pentru creșterea musculară. Fără magie - doar chimie de bază.
Desigur, proteinele nu dăunează organismului feminin - cu excepția cazului în care, desigur, producătorul a amestecat impurități periculoase în ea și fata nu suferă de boli care afectează absorbția proteinelor. Dar nu este nevoie să-l folosești dacă o fată obține cu ușurință cantitatea necesară de proteine din alimente obișnuite. Proteinele pot fi de ajutor dacă:
Din punct de vedere financiar, este mult mai profitabil să obțineți norma proteică din produsele alimentare obișnuite - carne, pește, brânză de vaci și brânzeturi, ouă, leguminoase și cereale. Dar dacă sunteți hotărât că aveți nevoie de proteine, aveți grijă să le alegeți. Un produs de calitate scăzută poate provoca flatulență în cel mai bun caz și o reacție alergică gravă în cel mai rău caz.
Pentru a obține un efect rapid, trebuie să calculați corect doza suplimentului proteic. Experții recomandă să luați preparate care conțin proteine între mese sau să înlocuiți o masă seara. Acest lucru se face astfel încât foamea să nu interfereze cu odihna adecvată.
Este optim să împărțiți aportul de proteine în mai multe doze (de obicei 5) și să beți aproximativ la același interval de timp. În acest fel, organismul va primi cinci porții de proteine, ceea ce este considerat normal.
În plus, doza ar trebui să țină cont de greutatea sportivului. Cu cât este mai mare, cu atât este mai mare doza de proteine.
Proteina proteică ajută la refacerea țesutului muscular
Așadar, proteina este o proteină concentrată recomandată pentru consum de către reprezentanții sexului frumos care urmează o dietă hipocalorică și aleg antrenamentul activ. Ajută la refacerea țesutului muscular după exerciții intense, menținând corpul tonifiat și dându-i forma dorită.
Important! Proteinele nu sunt un remediu miraculos, ci pur și simplu o sursă de proteine. Principalul lucru este să alegeți și să acceptați produse de calitate dovedită.
Gândul de a lua suplimente sportive este vizitat nu numai de sportivii de sex masculin, ci și de femei, iar de cele mai multe ori fetele sunt interesate de necesitatea de a lua proteine.
Nu există contraindicații în funcție de sex în luarea proteinelor. Nu există proteine pentru bărbați și nici proteine speciale pentru femei. Din alimente, toată lumea primește aceeași proteină, exact aceeași cu cea folosită în producția de proteine.
Motivele pentru a lua suplimente de proteine sunt aceleași pentru femei ca și pentru bărbați:
Utilizarea proteinelor de către fete are propriile sale nuanțe, care depind de nivelul de activitate fizică și de obiectivele activității. Trebuie să cumpărați proteine și să începeți să luați suplimente proteice dacă o fată:
Aportul de proteine la fete poate diferi în funcție de rezultatul așteptat.
Totul este simplu aici: angajați-vă activ în sport, inclusiv antrenament de forță și luați o doză de proteine calculată individual în fiecare zi, în aceeași cantitate. Rezultatul va apărea destul de curând: corpul va fi frumos și în formă, greutatea corporală va crește, dar un strat de grăsime nu va apărea.
Pentru a face acest lucru, trebuie să adăugați și mai multe shake-uri de proteine în dieta dvs. obișnuită, dar aici antrenamentul de forță este de o importanță esențială, deoarece fără sarcini de forță, în timpul cărora mușchii sunt distruși, iar proteina îi restabilește ulterior și le crește volumul, acolo nu va avea niciun efect.
Uscarea, adică scăparea de grăsimea subcutanată, astfel încât mușchii să fie mai proeminenti. Uscarea nu înseamnă pierdere în greutate; greutatea nu scade, dar corpul arată mai tonifiat. În timpul uscării, se iau în principal proteine din zer sau cazeină. Proteina din zer se absoarbe rapid, așa că trebuie luată înainte și după antrenament, dar proteina cazeină poate fi luată dimineața sau, dimpotrivă, seara, va aproviziona organismul cu proteine pentru o lungă perioadă de timp. Puteți înlocui aceste tipuri de proteine cu proteine vegetale sau din soia. Această opțiune este potrivită fetelor cu intoleranță la lactoză și vegetarienilor.
Fiecare doamnă care se gândește la acest tip de dietă ar trebui să înțeleagă că va fi eficientă atunci când nu consumă mai mult de 150 de grame de carbohidrați pe zi. Ar trebui să excludeți din alimentație produsele de patiserie și dulciurile, deserturile și orice conține zahăr. Consumul de proteine cu carbohidrați rapizi nu va duce la pierderea în greutate, ci chiar va crea rezerve suplimentare de grăsime.
Important! Când utilizați proteine pentru pierderea în greutate, trebuie să vă asigurați că deficitul caloric zilnic este de cel puțin 20%.
Produsul descris este un aditiv alimentar, dar nu este sintetizat artificial. Pudra proteică este naturală și se obține prin concentrarea compușilor proteici din zer și alte produse.
O dietă cu proteine pentru fete și femei necesită ca organismul să ardă grăsimile. Aceasta va ajuta:
Proteinele ajută la arderea grăsimilor deoarece necesită o cheltuială considerabilă de energie pentru absorbția lor. Se dovedește a crea rapid un deficit de calorii, care este necesar pentru ca procesul de cheltuire a rezervelor de grăsime să înceapă. De asemenea, alimentele proteice durează mai mult pentru a fi digerate, astfel încât senzația de sațietate după masă va rămâne mai mult timp. Un alt motiv pentru care proteinele sunt benefice pentru pierderea în greutate este că nu conțin grăsimi și carbohidrați, ceea ce înseamnă că organismul primește un minim de calorii.
Multe doamne au încercat deja acest supliment și au fost de acord că o dietă cu proteine ajută la pierderea în greutate. Dar este important să-l combinați cu antrenamentul regulat pentru a oferi organismului posibilitatea de a arde țesutul adipos și de a înlocui o parte din acesta cu țesut muscular.
Fetele care au băut shake-uri de proteine, dar în același timp au renunțat la sport, nu au obținut nicio îmbunătățire a aspectului lor. Pentru că în acest tip de dietă, sportul este catalizatorul care provoacă arderea accelerată a țesuturilor.
Cea mai eficientă proteină pentru pierderea în greutate este dacă o luați conform unei anumite scheme:
Fiecare porție de proteine înlocuiește o masă, așa că nu puteți bea sau mânca altceva în afară de shake-uri. La început este dificil, dar, după cum arată practica, apoi fetele se obișnuiesc cu acest ritm. Pentru ca proteinele să aibă un efect maxim, trebuie să le combinați nu numai cu activitatea fizică, ci și cu o alimentație adecvată. Consumați carbohidrați mai lenți (terci, leguminoase), uleiuri vegetale și pește. Toate recenziile sunt de acord cu un singur lucru: nu te poți lipsi de voință într-o astfel de dietă.
Procesul de pierdere în greutate va depinde direct de doza de aport de proteine. Dacă iei o porție de proteine cu o oră înainte de antrenament, aceasta va fi absorbită doar cu 40% și s-ar putea să nu obții rezultatul dorit din activitatea fizică.
Formatorii sfătuiesc să bei proteine cu două ore înainte de antrenament dacă scopul principal al consumului de proteine este pierderea în greutate. Cu o oră înainte de antrenament, poți mânca niște fructe.
O persoană trebuie să obțină unul până la un gram și jumătate de proteine pe kilogram din greutatea sa. 50% din această cantitate ar trebui să provină din alimentele consumate. În timpul unei mese, o persoană poate absorbi nu mai mult de 30 de grame de proteine. Prin urmare, la un moment dat nu ar trebui să bei o cantitate de proteine care va fi mai mare decât această normă stabilită.
Suplimentele proteice pot fi găsite la vânzare în diferite variante. Fiecare opțiune are propriile sale caracteristici. Tipuri de proteine:
Proteina din zer este cel mai popular tip de proteină astăzi. Este relativ ieftin, gustos și are un profil de aminoacizi ideal pentru construirea masei musculare (mai multe despre asta într-un moment).
Zerul este un produs secundar lichid (puritate medie) al producției de brânzeturi. Se formează după coagul laptelui.
Zerul obișnuia să se irosească, dar s-a descoperit ulterior că conține proteine complete și este, de asemenea, o sursă bogată de aminoacid cunoscut sub numele de leucină. Leucina este un aminoacid esențial care joacă un rol cheie în stimularea sintezei proteinelor.
După ce s-a făcut această descoperire, s-a născut un nou supliment sportiv - proteina din zer.
Proteina din zer poate fi luată în orice moment, dar este deosebit de eficientă ca sursă de proteine după antrenament, deoarece este absorbită rapid și provoacă o creștere a nivelului de aminoacizi din sânge (în special leucină). Adică poate stimula mai activ creșterea mușchilor în comparație cu proteinele lent digerabile.
Deci, proteina din zer este o alegere bună atât pentru bărbați, cât și pentru femei.
Important! Chiar dacă tolerezi bine lactoza, s-ar putea să fii alergic la proteinele găsite în laptele de vacă. Acesta este motivul pentru care unele persoane nu sunt potrivite pentru forme extrem de rafinate de zer, cum ar fi izolatul sau hidrolizatul de zer, din care lactoza este aproape întotdeauna îndepărtată.
Dacă proteina din zer vă dă probleme cu stomacul, încercați alternative non-lactate, cum ar fi proteinele din ou sau din mazăre, despre care vom vorbi mai târziu.
Proteina cazeină, ca și proteina din zer, este un supliment foarte popular. Cazeina se formează ca urmare a coagulării laptelui.
Este digerat mai lent decât zerul, provocând o creștere mai mică a aminoacizilor din sânge, dar acest efect durează câteva ore.
Astăzi există o dezbatere constantă despre care dintre aceste 2 forme de proteine este cea mai bună, dar cei mai mulți experți de renume sunt de acord cu următoarele:
După antrenamente, am consumat întotdeauna proteine din zer, iar la câteva ore după aceea am preferat să iau 1-2 linguri de proteine din ou, dar din moment ce prețurile pentru acestea din urmă au devenit vertiginoase, acum mănânc doar brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi sau bea în schimb iaurt grecesc.
Mulți oameni nici măcar nu știu că albușurile vin sub formă de zer. Se întâmplă! Albusul de ou este o sursa excelenta de proteine.
Acest tip de proteine are 3 avantaje principale:
Proteina din ou este făcută din albușuri, așa că grăsimile și carbohidrații sunt adăugate doar din motive de gust.
Ca o concluzie, putem spune că albușul este cea mai bună alegere.
Potrivit experților, proteina din ou este unul dintre cele mai bune produse, dar în prezent nu toată lumea își poate permite.
După cum am menționat mai devreme, îl folosesc de mult timp după antrenament, dar în ultimele 6 luni prețurile au crescut foarte mult. Odată ce revin la nivelurile lor anterioare, îl voi include din nou în dieta mea.
Cercetările arată că este o sursă bună de proteine pentru construirea masei musculare. Cu toate acestea, există o dezbatere constantă cu privire la beneficiile sale pentru bărbați.
Potrivit unor rapoarte, consumul regulat de produse din soia are un efect feminizant asupra organismului masculin, datorită substanțelor asemănătoare estrogenului conținute în soia numite izoflavone.
De exemplu, un studiu realizat de cercetătorii de la Universitatea Harvard a analizat spermatozoizii a 99 de bărbați înainte și după 3 luni de consum de soia și izoflavone.
S-a descoperit că izoflavonele, precum soia, sunt asociate cu scăderea numărului de spermatozoizi. Bărbații din grupul cu alimente bogate în soia au avut în medie cu 41 de milioane de spermatozoizi mai puțini pe ml decât bărbații care nu au consumat alimente din soia.
Pe de altă parte, oamenii de știință de la Universitatea din Guelph au urmărit 32 de bărbați cu un aport mic și mare de izoflavone din proteina din soia timp de 57 de zile. Rezultatele au arătat că nu au avut niciun efect asupra calității spermei în ambele grupuri.
În plus, nici produsele din soia, nici izoflavonele nu par să afecteze hormonii masculini, potrivit recenziilor publicate de la Universitatea Loma Linda și Universitatea St. Catherine.
Ce concluzie se poate trage?
Nu există un răspuns clar la întrebarea cu privire la beneficiile soiei, dar o serie de studii arată că efectul soiei asupra organismului masculin poate varia în funcție de prezența sau absența anumitor bacterii intestinale.
Aceste bacterii, care sunt prezente la 30-50% dintre oameni, metabolizează daidzeina (o izoflavonă găsită în soia) într-un hormon asemănător estrogenului numit echiol.
Un studiu realizat de oamenii de știință de la Universitatea din Peking a constatat că atunci când bărbații cu echiol în corp au consumat cantități mari de produse din soia timp de 3 zile, nivelul lor de testosteron a scăzut și nivelul de estrogen a crescut. Acest efect nu a fost observat în rândul femeilor, indiferent de producția de echiol de către organismul lor.
Un alt studiu realizat de oamenii de știință de la Universitatea Sungkyunkwan a constatat că într-un mediu bogat în estrogen, activitatea izoflavonelor este suprimată, în timp ce într-un mediu cu conținut scăzut de estrogen, acestea cresc producția de estrogen.
Pentru femei, cercetările arată că soia poate să nu fie la fel de dăunătoare pentru corpul lor.
Cu toate acestea, există și alte date.
Potrivit unora dintre ele, proteina din soia conține substanțe care inhibă absorbția moleculelor proteice și descompunerea altor substanțe nutritive, precum și mai mulți alergeni.
Există dovezi că soia are o serie de proprietăți benefice pentru femei. Reduce riscul de boli de inima si cancer de san. Cu toate acestea, rezultatele altor studii pun acest lucru sub semnul întrebării și conduc la concluzii opuse.
Concluzia este aceasta: dacă trebuie să consumați proteine de mai multe ori pe zi, atunci vă recomand să evitați proteinele din soia.
Proteina din carne de vită este ușor digerabilă de tractul gastrointestinal și conține până la 70% proteine
Proteina din carne este produsă prin ultra-concentrarea proteinei din carne de vită. Conține aproximativ 70% proteine pure, precum și o cantitate mare de creatină. Cel mai semnificativ avantaj al unui astfel de produs este absența oricăror ingrediente care ar putea cauza probleme gastro-intestinale.
O proteină complexă sau multicomponentă este un amestec care include mai multe tipuri de proteine. Cel mai adesea, astfel de amestecuri includ izolat de zer, cazeină și albuș de ou. Raportul componentelor este calculat în așa fel încât să creeze „timpul” optim al absorbției. Cu toate acestea, dacă nu sunteți un atlet profesionist, este puțin probabil ca astfel de subtilități să vă fie utile.
Când răspundeți la întrebarea despre care proteină este cea mai bună pentru pierderea în greutate pentru fete și femei, trebuie neapărat să discutați cu antrenorul dvs. Majoritatea formatorilor susțin că poți obține cele mai vizibile rezultate folosind doar hidrolizat de proteine din zer.
Alte pudre proteice vegetariene, precum orezul, cânepa și mazărea, sunt adesea prezentate ca „incomplete” și cu valoare nutritivă scăzută.
Unii „experți” susțin că aceste proteine sunt deficitare în acizi esențiali și, prin urmare, trebuie să consumăm în plus proteine „complete”, de care organismul are nevoie pentru creșterea musculară și repararea țesuturilor.
Acest mit, bazat pe cercetări efectuate incorect, a fost complet dezmințit în urmă cu câțiva ani de oamenii de știință de la Institutul de Tehnologie din Massachusetts. Cu toate acestea, acest lucru nu îl împiedică să existe până în prezent.
Principala concluzie este că proteinele găsite în plante și legume sunt „complete”.
Într-adevăr, unele forme de proteine vegetale sunt mai puțin bogate în aminoacizi și sunt mai puțin ușor absorbite de organism decât altele. Trebuie doar să le alegeți corect.
Cele mai bune și mai populare trei tipuri de proteine vegetariene sunt orezul, cânepa și mazărea.
Iată pe scurt caracteristicile lor:
Are valoare biologică ridicată (cum ar fi carnea de vită, aproximativ 80%) și gust excelent. Dacă vorbim despre produse specifice, îmi place foarte mult SunWarrior.
Valoarea sa biologică este aproximativ aceeași cu cea a proteinei din orez. Proteina din mazăre conține cantități mari de leucină, care este esențială pentru maximizarea creșterii musculare. Din perspectiva mărcii, nu căutați mai departe decât NOW Foods Protein.
De asemenea, merită remarcat faptul că o combinație de proteine de orez și mazăre funcționează deosebit de bine. Profilul lor general de aminoacizi este similar cu proteinele din zer. Acesta este motivul pentru care acest amestec este adesea numit „proteine vegetariene din zer”.
Proteina de cânepă este bogată în micronutrienți, dar doar aproximativ 30-50% dintre acestea sunt proteine, în timp ce alte proteine discutate în acest articol au 90-100%. Și, așa cum am menționat mai sus, „a bea” calorii este o idee proastă.
În plus, proteinele din cânepă nu sunt digerate la fel de bine ca proteinele din mazăre sau orez, ca să nu mai vorbim de proteinele animale care stau la baza proteinelor din zer, cazeina sau ouă.
Proteina de cânepă ar trebui considerată mai mult un aliment decât un supliment proteic.
Cercetările oamenilor de știință americani ajută, de asemenea, să faceți alegerea corectă:
Principalele surse naturale de proteine includ alimentele de origine animală. Acestea sunt produse lactate, carne și pasăre, pește, fructe de mare, ouă. Sursele vegetale de proteine includ leguminoase. Se crede că proteinele vegetale sunt mai puțin ușor absorbite de organism.
Proteinele tratate termic sunt cel mai bine absorbite deoarece devin mai accesibile enzimelor din tractul gastrointestinal.
Surse de proteine de calitate:
Se crede că proteinele animale sunt mai bine absorbite decât proteinele vegetale.
Pentru a obține aportul de proteine pe zi, trebuie să mănânci de cinci ori pe zi în porții mici. Proteinele pentru fete și sursele sale sunt aceleași ca și pentru bărbați.
În orice caz, este foarte important ca fetele să aleagă individual doza, timpul de aport de proteine și încărcăturile de rezistență adecvate. Cel mai bine este să faceți acest lucru împreună cu un antrenor cu experiență.
Important! În primul rând, asigurați-vă că nu aveți contraindicații pentru a lua proteine (boală renală, intoleranță individuală la proteine).
În caz contrar, fetele ar trebui să ia proteine conform regulilor generale:
Evident, nu toată lumea poate slăbi mâncând proteine și făcând nimic altceva. Doar cei care au un metabolism rapid vor putea pierde in greutate datorita efectelor descrise mai sus. Restul va trebui să transpire puțin, efectuând setul necesar de exerciții.
Principala sursă de consum de energie sunt în primul rând fibrele musculare, care sunt principalele unități contractile. Cu ajutorul contractiilor acestora se vor consuma energie – calorii. Și cu cât există mai mult mușchi, cu atât grăsimea va fi arsă mai activ. Este mai bine să ne amintim toate acestea.
Dar urmând toate cele de mai sus, trebuie să știți că acest medicament trebuie luat între mese. Și acești aditivi vor servi pur și simplu ca supliment și în niciun caz ca înlocuitori. Dar dacă doriți să reduceți foarte mult caloriile și nu vă simțiți sătul după masă, atunci luând o porție suplimentară din supliment puteți rezolva această problemă. Și nu veți obține multe calorii dintr-un shake de proteine.
De asemenea, este util să știți că, dacă cumpărați proteină de cazeină, absorbția acesteia va dura destul de mult.
http://zonasporta.com.ua/sportivnye-sovety/kak-prinimat-protein-devushkam/
http://stylefitness.ru/protein-dlya-devushek.html
