За хората, които следят теглото си, сушенето е алтернатива на висококалоричните кифли, сладкиши и шоколад. Съдържащите се бързи въглехидрати засищат глада и осигуряват енергия за няколко часа. Сушилните са много леки, така че 2-3 броя няма да навредят на фигурата ви.
ИСТОРИИ ЗА ОТСЛАБВАНЕ НА ЗВЕЗДИ!
Ирина Пегова шокира всички с рецептата си за отслабване:„Отслабнах с 27 кг и продължавам да отслабвам, просто го варя през нощта...” Прочетете повече >>
За да бъде продуктът полезен, важно е внимателно да проучите неговия състав преди закупуване. Не трябва да съдържа вредни багрила и аромати, които могат да причинят алергична реакция. Повърхността на продукта трябва да е гладка и лъскава. Наличието на чужди миризми е неприемливо.
Sushki е хлебен продукт, който традиционно се пече от първокласно пшенично брашно. Продуктът съдържа още питейна вода, слънчогледово олио, готварска сол, хлебна мая или бакпулвер. Някои производители добавят различни овкусители и оцветители, захар, ванилин, маково семе, сусамово семе и др.
Продуктът се съхранява в херметически затворени опаковки при температура не по-висока от 25°.
Сушенето е богато на витамини и минерали.
Сушенето е брашнен продукт с висока енергийна стойност. Стандартните сушилни се предлагат в малки размери, докато по-големите и по-меки се наричат багели и багели.За да изчислите правилно броя на калориите в даден продукт (в 1 брой), трябва да знаете колко тежи една сушилня.
Теглото на сушене е средно 10 грама. Совалката тежи до 11 грама, а простата малка „Малютка“ тежи 5 грама.
Совалка
Калоричното съдържание на продукта на 100 грама е дадено в таблицата.
| Име на продукта | Протеини, g | Мазнини, g | Въглехидрати, g | Съдържание на калории, kcal |
| Златен кок "Бебе" семпъл | 11 | 1 | 79 | 370 |
| Шебекински "Совалка" | 10 | 8 | 83 | 440 |
| Зърно "Совалка" | 9,1 | 8,2 | 68 | 386 |
| „Кроха“ с маково семе | 9,4 | 4,2 | 68,2 | 348 |
| Захарни гевреци „Сибирски традиции“. | 8,5 | 5,6 | 60,5 | 326 |
| Ванилия “Чудната земя”. | 8,7 | 5,6 | 71,8 | 375 |
| Франзели “The Ozby Family” с ванилия | 9 | 4 | 69,2 | 350 |
| Бебешка горчица „Волжски пекар“. | 9,2 | 8 | 66,1 | 378 |
| “Дивинка” пълнозърнесто сушене с фруктоза | 10,1 | 5 | 62 | 338 |
Ползи от сушенето за човешкото тяло:
Тъй като продуктите от брашно са с високо съдържание на калории, те бързо ви напълняват, така че хората, които планират да загубят излишни килограми, трябва да ги ядат умерено.
Някои безскрупулни производители използват нискокачествени масла в процеса на производство на сушилни, чието използване допринася за повишаване на нивата на холестерола в кръвта.
Историята на една от нашите читателки Алина Р.:
Бях особено депресиран от теглото си. Качих много, след бременност тежах колкото 3 сумисти заедно, а именно 92 кг с височина 165. Мислех, че коремът ще изчезне след раждането, но не, напротив, започнах да наддавам. Как да се справим с хормоналните промени и затлъстяването? Но нищо не обезобразява и не прави човек да изглежда по-млад от неговата фигура. На 20-годишна възраст за първи път научих, че пълните момичета се наричат „ЖЕНИ“ и че „те не правят дрехи с такъв размер“. След това на 29 години, развод със съпруга ми и депресия...
Но какво можете да направите, за да отслабнете? Лазерна липосукция? Разбрах - не по-малко от 5 хиляди долара. Апаратни процедури - LPG масаж, кавитация, RF лифтинг, миостимулация? Малко по-достъпен - курсът струва от 80 хиляди рубли с консултант по хранене. Можете, разбира се, да опитате да бягате на бягаща пътека, докато не полудеете.
И кога ще намерите време за всичко това? И пак е много скъпо. Особено сега. Ето защо избрах различен метод за себе си...
Калоричното съдържание на сушен хляб на 100 грама зависи от вида на брашното. Тази публикация представя броя на калориите в обикновени сушилни, бебешки и совалкови продукти.
Калоричното съдържание на прости сушилни на 100 грама е 339 kcal. Порция от 100 грама съдържа:
Продуктът е богат на витамини В1, В2, Е, РР. Обикновените сушени храни съдържат минерали калций, калий, желязо, фосфор, натрий и магнезий.
Калоричното съдържание на сушени макови семена на 100 грама е 372,2 kcal. В 100 гр. продукт:
Маковото семе е обогатено с витамини В1, В2, В6, В9, минерали калций, мед, кобалт, цинк, фосфор, ванадий. За приготвянето на такива сушилни се използват естествени съставки, включително яйца, пшенично брашно, кондензирано мляко, сода, ванилин и мляко.
Калоричното съдържание на бебешки сладкиши на 100 грама е 395 kcal (имайте предвид, че съдържанието на калории може да варира в зависимост от производителя на продукти от брашно). В 100 g такива сушени:
Бебешките сушилни съдържат доста голямо количество мазнини и бързи въглехидрати. Поради тази причина количеството изядена суха храна е ограничено по време на диета и по време на отслабване.
Калоричното съдържание на совалките за сушене на 100 грама зависи от производителя на такива продукти. И така, в 100 g продукти от Зерница има 386 kcal, 9,1 g протеини, 8,2 g мазнини, 68 g въглехидрати. Порция от 100 грама продукти на Золотой колобок съдържа 400 kcal, 9 g протеини, 8 g мазнини, 72 g въглехидрати.
В 100 грама Невска суши има 370 kcal, 11 g протеин, 4 g мазнини, 72 g въглехидрати.
Калоричното съдържание на 1 просто сушене на бебе е 17,7 kcal. Един такъв продукт съдържа 0,42 g протеин, 0,43 g мазнини, 3 g въглехидрати.
По 1 бр сушене с маково семе 18,6 kcal, 0,57 g протеин, 0,22 g мазнини, 3,53 g въглехидрати. 1 парче сушена совалка съдържа средно 38,6 kcal, 0,91 g протеин, 0,82 g мазнини, 6,8 g въглехидрати.
Ползите от сушенето са следните:
Както вече споменахме, сушенето е наситено с бързи въглехидрати. От една страна, такива въглехидрати са доставчици на енергия за тялото, от друга страна, поради тях бързо се натрупва наднормено тегло.
Количеството изядена суха храна се намалява до минимум по време на обостряне на гастрит, панкреатит и холецистит. Това се дължи на доста високото съдържание на мазнини в продуктите от брашно.
За приготвянето на сушени продукти недобросъвестни производители използват нискокачествени масла, маргарин, наситен с вреден холестерол, химически подобрители на вкуса, набухватели и окислители. Такова сушене може да доведе до смущения в стомашно-чревния тракт, индивидуална непоносимост към продукта и алергични реакции.
9 януари 2013 г
Днес ще говорим за такова традиционно чаено лакомство като суши. Калоричното съдържание на този продукт е от интерес за мнозина - в крайна сметка сушенето е доста питателно. Малко от нас възприемат сушенето като храна. В действителност това е същата храна като например хляба. Този продукт е много популярен. В крайна сметка, кой от нас не обича да пие чай със суши? Може би затова много хора се интересуват от въпроси като какво калорично съдържание има сушенето и какви са ползите от сушенето.
Сушенето - според класификацията, възприета в хлебопекарната промишленост - е вид багел продукт, подобен на гевреци или гевреци. Те се различават по тегло, размер и влажност. Най-големият от тези продукти са гевреците. Влажността достига 22-25%. След това идват гевреците - влажност 14-19%. Сушилните са малки и твърди, със съдържание на влага не повече от 13%.
Продуктите за сушене, чието калорично съдържание обмисляме, са направени от първокласно пшенично брашно. Те също така съдържат разтвор на сол и захар, масло (или маргарин) и мая. Сушките и гевреците се приготвят по подобни рецепти, но се различават по технологията на печене. Характерно за сушилните е, че всеки етап от подготовката им продължава по-дълго. Печенето на суши се счита за една от най-трудоемките операции при печене, тъй като тестото за тях е стръмно и не трябва да съдържа въздушни мехурчета.
Какви са ползите от сушенето? Ето това е нещото. В сухите храни 100 грама продукт съдържат 500 mg мед, което е половината от дневната нужда на възрастен от този минерал. Медта помага за предотвратяване на ранното побеляване на косата.
Освен това само 50 грама сушени плодове съдържат дневното количество манган. Този микроелемент е необходим за формирането на здрави хрущяли и кости. Ето защо сушенето е толкова полезно за деца, чийто растящ организъм тепърва се оформя. Тези, които преминават през период на възстановяване след фрактури, също ще се възползват от сушенето.
Би било добре да измиете сушенето с чай, а не с кафе. Факт е, че съдържащите се в тях витамини от група В се разрушават от кофеина. А витамините от тази група са необходими за нормалното функциониране на нервната система и имунната защита, помагат в борбата със стреса и стимулират умствената дейност.
Сухите хлябове трябва да се съхраняват отделно от хляба, тъй като те имат способността да абсорбират влага, а мокрите сушилни вече няма да бъдат качествен продукт. Затова, ако искате сушилните да запазят вкуса си, не ги съхранявайте с хляб.
Има много лесен начин да проверите качеството на сушилните. Поставете една сушилня в гореща вода за около пет минути. Ако стане не по-малко от 3 пъти по-голям по размер, това е висококачествено сушене.
От само себе си се разбира, че много зависи от начина на изпичане на сушилните и техния състав. Така например съдържанието на калории в обикновените сушилни ще бъде значително по-ниско от съдържанието на калории в същите остъклени сушилни.
Е, по-конкретно, колко калории има в сухия хляб? Ето колко:
Какво е калоричното съдържание на сухи продукти, приготвени по различни начини? И ето го:
А хранителната стойност на сушените плодове, приготвени по различни начини, е следната:
Възможно ли е да се направи суши у дома? Мога! Ето една от рецептите:
Продукти:
Разбийте яйцата в чаша, добавете кондензираното мляко, ваниловата захар, солта и маслото. Разбъркайте. Комбинирайте брашното със содата и омесете тестото. Тестото не трябва да е много стегнато, но не и много меко, но все пак ще е малко лепкаво.
От тестото отделяме парчета колкото орех и ги разточваме с камшик, като най-голямата дебелина е 1 см. Колкото по-тънък е флагелът, толкова по-хрупкаво ще бъде сушенето - но това е въпрос на вкус.
Свържете краищата на флагела заедно, за да създадете кръгла сушилня.
Разбийте жълтъка с прясното мляко и в получената смес потопете горната част на франзелата. Поставете сушилните върху тава, покрита с хартия за печене. Поръсете маково семе или захар отгоре върху сушенето.
Загрейте фурната на 200° и изпечете сушилниците до зачервяване - 12-15 минути. Времето за печене зависи от дебелината на сладките. Това е всичко! Яжте и се наслаждавайте! Само в умерени количества, тъй като сравнително високото съдържание на калории в сухите храни може да ви накара да натрупате излишни килограми.
Печене, познато от детството - лъскави, вкусни сухи мини-багели. И днес те ни радват с богат асортимент в отделите на пекарната, примамвайки ни с ванилов аромат и апетитни форми. Малко хора биха се сетили да помислят за калоричното съдържание на сушилните, като гледат малкия им размер. За съжаление тези „бебета“ не са толкова безобидни за нашите проблемни зони – ханша, талията и това, което е под нея.
Малък и отдалечен
Никой няма да спори, че сушито е вкусно, апетитно и доста засищащо хапване. Точно така се използват най-често - за да "убият червея". Те вървят особено добре с чай или кафе или просто като лека закуска.
Всъщност съдържанието на калории в сухия хляб е такова, че дори е по-високо от това на обикновения хляб, направен от първокласно брашно. 100 г обикновен сух хляб съдържа почти 340 ккал, докато хлябът съдържа 100 ккал по-малко - 240 ккал.
Калоричното съдържание на сушилните е сравнимо с калоричното съдържание на стандартен крем или пандишпан със същия грамаж. Виждате, че яденето на сухи храни между храненията е доста опасно за вашата фигура, по-добре е да ги замените, но има един нюанс в сухите храни, който леко намалява броя на калориите, „изядени с тях“.
Съхнене - продуктът е сух и много лек. Стандартните 5-6 броя, които средностатистическият човек консумира наведнъж, тежат едва 20 г, което се равнява на 75 kcal. Ако се ограничите до такава част, тогава нищо допълнително няма да бъде депозирано никъде. Калоричното съдържание на сладкишите с маково семе също е подобно.
Как да изберем сушилня: погледнете повърхността
Висококачествените, пресни и приготвени по технологията на сушене имат лъскава, кафеникава, лъскава повърхност. Този ефект се постига благодарение на специалната рецепта и особеностите на приготвяне на сушилните. Формованите сушилни първо се държат 30 минути, след което се варят във вряща вода с добавяне на меласа. След това във фурната протичат процесите на желатинизация на нишестето, изразяващи се в гланц и блясък на повърхността за сушене. А меласата придава апетитна златиста коричка на готовия продукт. Можете да проверите качеството на сушене така: поставете едно парче в гореща вода за няколко минути. Ще бъде с високо качество, ако размерът се увеличи поне 3 пъти.
Ползите от сушенето. Как да съхраняваме и да се храним правилно
Изглежда, че сушилните са лишени от всякакви полезни елементи. Но те са там - мед и манган. В тях има толкова много мед, че попълват по-голямата част от дневната доза (медта предпазва косата от преждевременно стареене - побеляване). Манганът е от съществено значение за ставите и хрущялната тъкан на тялото. Затова се препоръчват за подрастващи организми - малки деца. За тях има специални сушилни - „бебешки“. Въпреки това, калоричното съдържание на бебешката сушилня на 100 g е същото като това при обикновено сушене. Сушилните също съдържат витамин B, който се разрушава от кафето, така че е по-здравословно да се пият с чай. Но определено не със студена вода или сокове - сухото тесто в тази комбинация може да доведе до проблеми с червата и стомаха. Е, не забравяйте да ги ядете внимателно - колко зъби сте счупили от яденето им! Сушилните абсорбират много добре влагата, така че трябва да се съхраняват отделно от хляба.
Преди вкъщи винаги имахме сух хляб и бисквити - изглежда безвреден деликатес, който всички, особено децата, обичат - но само на пръв поглед.
Голяма част от произвежданите торти са на базата на маргарин, някои производители правят торти с добавка на палмово масло, а аз никога не съм срещал торта, която да съдържа натурално масло.
За моето семейство винаги се опитвах да избирам сушилни, които съдържат само слънчогледово растително масло, но като правило от 5 марки успях да намеря само една и тези сушилни бяха значително по-ниски по вкус от сушилните за маргарин.
Защо не се правят от масло? Тъй като е скъп, маргаринът и палмовото масло са много по-евтини, производителите пестят здравето ни и правят големи печалби.
В края на краищата по-голямата част от населението все още не е свикнало да чете състава на продукта на етикетите, особено след като на никого не би му хрумнало да прочете състава на сушилните и крекерите. Аз самият започнах да го чета, когато научих за огромната вреда на маргарина върху тялото ни и реших напълно да го премахна от диетата си. Тогава напълно изоставих любимата си питка и крекерите от нея, както и вкусните пухкави кифлички - цялата тази вкусотия съдържа маргарин вместо масло.
На пръв поглед маргаринът е направен от естествени растителни масла, които съдържат здравословни мастни киселини. За превръщането на течните растителни масла в твърдо състояние обаче се използва методът на хидрогениране. Под въздействието на висока температура и насищане на маслата с водородни молекули структурата на мастните киселини се променя на молекулярно ниво. Така мастните киселини се превръщат в трансмазнини – отрова за тялото ни в буквалния смисъл на думата, която засяга човешкия организъм на клетъчно ниво.
По време на процеса на хидрогениране получената маса е много непривлекателна на външен вид и вкус, така че бъдещият маргарин се модифицира чрез добавяне на избелители, аромати, консерванти, емулгатори и синтетични багрила.
Между другото, първоначално, на първия етап от производството на маргарин, като растителни масла се използват и най-евтините суровини: царевично, соево, тези, получени от генетично модифицирани суровини и вредното палмово масло.
Ето само малък списък от сериозни заболявания, които могат да бъдат причинени от консумацията на маргарин.
При мъжете последствията от консумацията на маргарин са още по-тежки, отколкото при жените. Наистина в женското тяло холестеролът се отлага под формата на целулит по дупето и бедрата (в подкожната мастна тъкан), но при мъжете целулит не съществува и целият холестерол се отлага върху съдовете, създавайки т.н. -наречени скрити мазнини и носещи със себе си сериозен риск от развитие на инфаркт и други прелести на живота.
Освен това маргаринът намалява производството на тестостерон и води мъжете до безплодие.
Ето някои добри новини!
В развитите страни като Швейцария, Дания и Австрия маргаринът и продуктите, които го съдържат са забранени!
Ако само Русия забрани производството и продажбата на продукти, съдържащи маргарин! Тогава рафтовете в магазините ще бъдат значително празни и любимата на мнозина бърза храна ще изчезне.
Да се върнем към нашите сушилни и крекери. Какво да направите, ако искате да хрупнете нещо през деня или бързо да заситите глада си? Какво да направите, ако едно дете безкрайно влачи сушилни и бисквити от кухнята?
Заменете ги с вкусни и здравословни ленени крекери - Flax.
Лененото семе е много здравословна и вкусна закуска за всеки.
Ленените люспи са натурални цели семена от кафяв и бял лен, с натурални добавки, внимателно изсушени в дехидратор при температура не по-висока от 50 градуса. Подходящо за суровоядци. Не съдържат мазнини, консерванти, оцветители, овкусители и други боклуци. Вместо захар при производството на лен се използва фруктоза.
Здравословните ленени блокчета се произвеждат в Новосибирск от Compass of Health, чиито вкусни ленени блокчета вече са изпробвани от много наши клиенти.
Лененият лен идеално почиства червата, действа като четка за него, премахва всички токсини и го кара да работи. Ленът насърчава загубата на тегло; можете успешно да хапвате с него през целия ден, без да се притеснявате от наднормено тегло. Съдържат и огромно количество полезни вещества - Омега-3 мастни киселини и витамини.
Ленът трябва да се дъвче старателно, тъй като съдържа цяло ленено семе. При дъвченето на лен се масажират добре венците, почиства се зъбният емайл и се стимулира секрецията на стомашен сок.
Харесва ми, че ленът ме кара да пия вода, защото обикновено пия много малко вода и не мога да се насиля да я пия, но благодарение на лена се влюбих в питейната вода, защото се знае, че трябва пийте средно по 1,5 литра чиста вода на ден.
В нашия магазин можете да закупите колби в голям асортимент от различни натурални вкусове - сладки и неподсладени: с морски зърнастец, боровинка, ябълка и канела, червена боровинка, банан, домат, корейски моркови, чесън.
Ленени люспи - хрупкави за вашето здраве!
