استخوان‌های سالم به طیف وسیعی از مواد مغذی نیاز دارند: کلسیم، فسفر، منیزیم، روی، منگنز، مس و ویتامین D. و در کنار هم کار می‌کنند.
قطعا،مهمترین عنصری که بدون آن استخوان ها، دندان ها و مفاصل قوی و سالم غیرممکن است، کلسیم است. علاوه بر این، دریافت سیستماتیک ریز عناصر در بدن باعث کاهش سطح کلسترول، تنظیم متابولیسم چربی، بهبود عملکرد قلب و پیشگیری از بیماری عروق کرونر می شود.
با کمبود کلسیم، خستگی، تحریک پذیری به سرعت شروع می شود، استخوان ها شروع به درد می کنند. سپس بیماری هایی مانند پوکی استخوان، پوکی استخوان، آرتروز. ناخن ها شکننده و شکننده می شوند، موها کدر می شوند و دندان ها خرد می شوند.
معلوم می شود که حتی افراد سی ساله از پوکی استخوان رنج می برند: بافت استخوان شکننده می شود، تغییر شکل می دهد و نمی تواند با بار مقابله کند، شکستگی های مکرر رخ می دهد. پوکی استخوان اغلب زنان را تحت تأثیر قرار می دهد - به هر حال، ما در دوران قاعدگی، بارداری و شیردهی کلسیم خود را از دست می دهیم و برای بازیابی آن عجله نداریم، زیرا فکر می کنیم هنوز زمان داریم ...
سایر عناصر مهم برای استخوان ها - فسفر، منیزیم و ویتامین D برای جذب خوب کلسیم مورد نیاز هستند. فسفر بر استحکام اسکلت تاثیر می گذارد و منیزیم به حفظ کلسیم در استخوان ها کمک می کند.
خوب، برای قوی نگه داشتن استخوان ها تا زمانی که ممکن است، باید غذاهای «درست» بخوریم. اگر می خواهید مواد مغذی کافی دریافت کنید، باید منوی غذایی خود را متنوع کنید.
شیر و لبنیات- این بهترین منبع کلسیم است، ما از کودکی در مورد آن می دانیم. بافت استخوانی را کاملا تقویت می کند. اما برای دوز کافی کلسیم، باید روزانه بیش از یک لیتر شیر بنوشیم و همه نمی توانند این کار را انجام دهند. بنابراین تا حد امکان از لبنیات مختلف استفاده کنید.
برای دوز کافی کلسیم، باید روزانه بیش از یک لیتر شیر بنوشیم.
لبنیات و بستنی، پنیر و پنیر دلمه سرشار از کلسیم هستند و بسیار سالم هستند. با این حال، برای کسانی که مشکل اضافه وزن دارند، باید مراقب باشید: بسیاری از این محصولات چربی بالایی دارند و بستنی پر از قند است.
بادام.این روغن آجیل و بادام همچنین سرشار از کلسیم و پروتئین است.
کلم پیچ، سبزیجات برگ دار و سبزیجات.کلسیم زیادی در کلم پیچ وجود دارد، علاوه بر این، مفیدتر از گل کلم و کلم سفید است. امروزه بسیاری از انواع آن پرورش داده شده است: رنگارنگ، نخل شکل، آبی، سفید، صورتی و غیره.
برای تقویت استخوان ها خوردن هر برگ کاهو، آروگولا، اسفناج و ... مفید است. اسفناج کالری کمی دارد، اما تنها یک فنجان از این سبزی ها حاوی 25 درصد از ارزش روزانه کلسیم، مقدار زیادی آهن و فیبر است. کرفس همچنین کم کالری و کلسیم بالایی دارد و همچنین این سبزی حاوی روی، آهن، منیزیم، پتاسیم، سدیم، فسفر، کاروتن، ویتامین های B، E و PP است.
ریشه هافواید گیاهان ریشه ای را فراموش نکنید: تربچه، چغندر، تربچه، شلغم و غیره. برای اینکه کلسیم بهتر جذب شود، بهتر است این محصولات را با روغن نباتی مصرف کنید.
ماهی روغنی.ساردین دارای سطوح بسیار بالایی از کلسیم و ویتامین D است. ماهی قزل آلا و ماهی تن نیز سرشار از ویتامین D و اسیدهای چرب غیراشباع برای سلامت قلب هستند. ماهی هایی مانند گربه ماهی را فراموش نکنید: این یک منبع بسیار مقرون به صرفه ویتامین D است.
تخم مرغاگرچه تخم مرغ تنها حاوی 6 درصد از ارزش روزانه ویتامین D است، اما این یک راه سریع برای دریافت آن است. علاوه بر این، آنها حاوی مقدار زیادی کلسیم، سدیم، فسفر، پتاسیم، منیزیم و سایر عناصر کمیاب مفید هستند.
کبد.مقدار زیادی ویتامین D در جگر گاو وجود دارد که سرشار از ویتامین A و مس است. ویتامین D کافی در کبد ماهی و پرندگان نیز وجود دارد.
و این ویتامین را می توان از کره، خاویار، قارچ، تخمه آفتابگردان و برخی گیاهان به دست آورد.
فسفر زیادی در گوشت گوساله به خصوص در گردن آن یافت می شود.
این عنصر مهم دیگری است که بدن برای جذب کلسیم به آن نیاز دارد. فسفر زیادی در گوشت گوساله به خصوص در ناحیه گردن یافت می شود. از بقیه محصولات، بیشتر فسفر در ماهی و غذاهای دریایی یافت می شود.
با کمبود فلز رویپوکی استخوان اغلب در بدن انسان ایجاد می شود، بنابراین شما نیز نباید آن را فراموش کنید. روی سرشار از مواد غذایی مانند جگر، گوشت خوک و فیله گاو، پنیر فرآوری شده، گوشت بره، مرغ، غلات، حبوبات، بادام زمینی و آجیل کاج است.
منیزیمنقش مهمی در تبدیل فسفر و پتاسیم دارد. به ویژه برای کودکان، زنان باردار و کسانی که از رژیم غذایی کم کالری پیروی می کنند مورد نیاز است. تمام مغزها، حبوبات، سبوس گندم، جلبک دریایی، آلو خشک، سویا، دانه ها و غلات سرشار از منیزیم هستند.
منگنزهمچنین رشد غضروف و استخوان ها را بهبود می بخشد، بخشی از آنزیم هایی است که در ساخت بافت استخوانی نقش دارند. منگنز زیادی در چغندر، اسفناج، کاهو، سیر، جگر گاو، پاستا دوروم و قارچ وجود دارد.
همچنین خوردن آن برای سلامت استخوان های ما بسیار مفید است. زردآلو و زردآلو خشکو زردآلو خشک سالم تر از میوه های تازه در نظر گرفته می شود. آنها حاوی عناصر مفیدی مانند کلسیم، فسفر، منیزیم، پتاسیم، منگنز هستند.
همچنین نوشیدن آن برای تقویت استخوان ها بسیار مفید است. آب پرتقال. حاوی ویتامین ها، کلسیم، فسفر، منیزیم و سایر عناصر کمیاب است، البته در مقادیر کم. اسید اسکوربیک موجود در آب به جذب کلسیم کمک می کند و خود آب میوه یک نوشیدنی مقوی و مقوی است.
بدن مواد لازم را از غذاهای مختلف دریافت می کند. همیشه نمی توان به اندازه کافی منو را متنوع کرد تا تمام سلول ها و بافت ها را با عناصر ارزشمند اشباع کرد. کمبود مواد مغذی باعث ضعیف شدن بافت لثه و دندان می شود و وضعیت حفره دهان را بدتر می کند.
ویتامین های دندان و لثه راه حلی عالی برای افرادی است که می خواهند سلامت دهان و دندان خود را حفظ کنند. همراه با دندانپزشک، مجموعه ای را انتخاب کنید که حاوی حداکثر مواد مفید باشد، ویتامین ها / مواد معدنی را به شکل دارو خریداری کنید. برای شما - مروری بر فرمول های محبوب از شرکت های دارویی روسی و خارجی.
- ویتروم کلسیم
- مجتمع آسپتا
- الفبای کلاسیک
- دنتو ویتوس
- پوکی استخوان کلسیم
- کلسیم D3 Nycomed
- کالتسینوا
مصرف کافی عناصر کمیاب و ویتامین های ارزشمند کلید عملکرد طبیعی بدن است. فقدان یک یا آن جزء به سرعت بر تراکم لثه ها، استحکام دندان ها تأثیر می گذارد.
انواع و عمل:
رتبه بندی خمیردندان های سفید کننده را مشاهده کنید و نحوه استفاده از آنها را برای رسیدن به نتیجه دلخواه بیاموزید.
چرا و در چه مواردی انکر پین در دندان قرار می گیرد؟ پاسخ را در این صفحه بخوانید.
آماده سازی آماده کمک می کند تا منبع مواد مغذی را دوباره پر کنید. علاوه بر ترکیب خاصی از مواد فعال و مواد معدنی، ترکیب شامل عصاره های گیاهی، عناصر کمیاب ارزشمند است.
فرم انتشار - قرص، کپسول، قرص های جویدنی. قرص های جوشان باید قبل از مصرف در آب حل شوند.
مشخصه:
کاربرد:
قیمت به تعداد تبلت های بسته بندی بستگی دارد. مصرف یک بسته بزرگ سودآورتر است: 100 قرص 600-650 روبل قیمت دارند.
مشخصه:
کاربرد:
یک بسته برای یک دوره کامل کافی است. هزینه بسته بندی 370 روبل است.
مشخصه:
کاربرد:
بسته به تعداد تبلت، قیمت از 250 تا 450 روبل متغیر است.
مشخصه:
چرا پس از برداشتن عصب هنگام فشار دادن دندان درد می کند و آیا باید به پزشک مراجعه کرد؟ ما جواب داریم!
اگر دندان عقل در گونه رشد کرد و درد گرفت چه باید کرد؟ توصیه های دندانپزشکان را در این صفحه بخوانید.
هنگام مطالعه ترکیب، عملکرد فعال مجموعه به راحتی قابل درک است:
کاربرد:
هزینه بسیار بالا است - از 3000 روبل، اما اثر قابل توجه ارزش پول صرف شده را دارد.
مشخصه:
کاربرد:
یک داروی محبوب برای سلامت دندان ها، استخوان ها. قرص های جویدنی برای مردان و زنان در هر سنی ضروری است.
این مجموعه تبادل فسفر و کلسیم را تنظیم می کند. برای بازیابی کیفیت استخوان/دندان، روزانه ۲ تا ۳ آدامس بجوید.
این دارو در بخش قیمت متوسط است - برای 20 قرص باید 220 روبل بپردازید. بسته بزرگ 100 قرص بهترین گزینه است: هزینه آن فقط 550 روبل است.
محصول ارزان قیمت و اثبات شده حاوی ترکیبی از مواد معدنی با مواد فعال بیولوژیکی است که استخوان و بافت دندان را خوب نگه می دارد. یک دوره پیشگیرانه وضعیت حفره دهان را بهبود می بخشد.
ویژگی ها:
برای نوزادان، کودکان بزرگتر، ویتامین A و D مورد نیاز است. مواد فعال برای تشکیل بایت صحیح، استحکام بافت دندان و سختی کافی استخوان ضروری هستند.
حتماً غذاهای زیر را در برنامه غذایی کودک خود بگنجانید:
بررسی کنید که محصولات واکنش آلرژیک ایجاد نکنند.
سلامت دندان ها، بافت فک، لثه در کودکان توسط مجتمع های ویتامین و مواد معدنی پشتیبانی می شود:
بررسی ها در مورد ویتامین هایی که وضعیت خوب حفره دهان را بازیابی / حفظ می کنند فقط مثبت است. به راحتی می توان یک محصول درمانی و پیشگیری کننده مناسب با ترکیبی غنی با قیمت مناسب پیدا کرد. مجموعه ای غنی از مکمل های غذایی و فرمولاسیون های مولتی ویتامین به شما امکان می دهد ابزاری را برای ترمیم پیچیده بافت های دهان یا حل یک مشکل خاص انتخاب کنید.
u-zubnogo.com
یک بی قراری فعال، یک کاشف کنجکاو، یک مخترع شاد، یک "چرا-چرا" بی قرار، اینجاست - شادی و رویای هر والدین! با این حال، برای انجام هر کاری، برای داشتن انرژی کافی برای بازی و ارتباط، مطالعه و سرگرمی، کودک البته باید سالم باشد. و استخوان ها و دندان های قوی اسکلت کل ارگانیسم کوچک است.
همه چیز از مادر شروع می شود!
همه ما می دانیم که سلامت کودک حتی در دوران قبل از تولد نیز وجود دارد، همین امر در مورد سلامت دندان ها و بافت استخوانی کودک نیز صدق می کند. پزشکان از یادآوری اینکه دندان های سالم و اسکلت کودک به تغذیه صحیح و متعادل مادر باردار بستگی دارد خسته نمی شوند. بنابراین، بسیار مهم است که رژیم غذایی او متنوع، متعادل و دارای تمام ریز عناصر و ویتامین های لازم برای "ساختن" سلول های جدید نوزاد باشد.
تغذیه مناسب مادر در دوران شیردهی نیز مهم است. اعتقاد بر این است که کمبود کلسیم نوزاد تازه متولد شده در دوران شیردهی را تهدید نمی کند. کودک از شیر مادر همه چیز لازم را هم برای تقویت اسکلت و هم برای رشد دندان های شیری قوی دریافت می کند.
اولین کمبود کلسیم معمولا در نوزادان پس از قطع شیردهی در اوایل سال دوم زندگی ظاهر می شود، اگر منوی جدید به اندازه کافی متعادل نباشد. کودکان مبتلا به آلرژی شدید به پروتئین شیر نیز در معرض خطر هستند و در اینجا نمی توانید بدون مکمل های اضافی در منو به شکل یک مجموعه ویتامین انجام دهید. با این حال، چنین داروهایی مانند سایر داروها به شدت توسط متخصص اطفال برای کودک تجویز می شود.
عناصر سازنده دندان و استخوان و محصولات مفید
کلسیم.همانطور که می دانید ماده اصلی ساختمان دندان ها و استخوان ها کلسیم است، همچنین باعث سختی دندان ها و استخوان ها می شود. کلسیم در دندان ها و استخوان ها نه به صورت خالص، بلکه به صورت ترکیباتی از جمله در ترکیب با فسفر وجود دارد.
بیشتر کلسیم در شیر و محصولات لبنی یافت می شود. با این حال، شایان ذکر است که محتوای چربی بهینه شیر و محصولات لبنی 3-5٪ است. این به این دلیل است که ویتامین‌های A و D که بدون آنها کلسیم به سادگی قابل جذب نیست، محلول در چربی هستند و بنابراین نه کلسیم و نه ویتامین از محصولات لبنی با محتوای چربی کمتر از 3٪ جذب نمی‌شوند. و لبنیات چرب حاوی کلسیم کمی هستند و چربی بیش از حد این محصول حتی از جذب آن جلوگیری می کند.
کلسیم را می توان از اسفناج، کنجد، ماهی بدون چربی، تربچه، کرفس، کاهو، انگور، حبوبات، توت فرنگی و پرتقال نیز به دست آورد.
فسفر. عنصر مهم بعدی برای دندان ها و استخوان ها فسفر است که به دندان ها و استخوان ها خاصیت ارتجاعی می بخشد، در غیر این صورت سفت، اما بسیار شکننده خواهند بود. این عنصر مانند کلسیم منحصراً همراه با ویتامین D در بدن جذب می شود.
بیشترین فسفر در مخمر، سبوس گندم، حبوبات، پنیر، آجیل و دانه کدو تنبل یافت می شود. مقدار فسفر در ماهی های رودخانه ای و دریایی کمی کمتر است، اما از مواد غذایی با منشاء حیوانی بهتر از غذاهای گیاهی جذب بدن می شود.
فلوئور.یکی دیگر از عناصر مهم برای سلامت دندان ها، سختی و استحکام دندان ها و استخوان ها است و علاوه بر آن با تشکیل فلوراپاتیت ها، ترکیبات ویژه با کلسیم، در زیر سطح مینای دندان، از دندان ها در برابر پوسیدگی محافظت می کند.
تامین کننده اصلی فلوراید برای بدن ما آب آشامیدنی است. علاوه بر این، مقدار کمی فلوراید از هوایی که تنفس می کنیم و از برخی غذاها دریافت می کنیم. بیشتر از همه فلوئور در گوشت اندام، ماهی، شیر، چای و زرده تخم مرغ یافت می شود. فلوئور در مقادیر زیاد برای بدن مضر است و می تواند مسمومیت های شدید ایجاد کند، به همین دلیل فلوئور موجود در قرص ها طبق اندیکاسیون های دقیق توسط پزشک تجویز می شود.
ویتامین دیهمانطور که قبلا ذکر شد، کلسیم و فسفر در بدن عمدتا با ویتامین D جذب می شوند، بنابراین برای دندان ها و استخوان ها اصلی ترین و مهم ترین آن است.
ویتامین D تحت تأثیر اشعه ماوراء بنفش به خوبی توسط پوست سنتز می شود، اما می توان آن را از غذا نیز به دست آورد. و در اینجا ارزش توجه به ماهی، جگر حیوانات، محصولات لبنی و تخم مرغ را دارد.
ویتامین A.ویتامین A مانند ویتامین D به جذب کلسیم و فسفر در بافت استخوان و دندان کمک می کند. ویتامین A مینای دندان را صاف می کند و بافت های پریودنتال را تغذیه می کند. با کمبود ویتامین A در بدن، تراکم استخوان کاهش می یابد و دیواره های آنها نازک و شکننده می شود.
با توجه به محتوای ویتامین A موجود در محصولات، قهرمان بدون شک جگر گاو است، همچنین مقدار زیادی از این ویتامین در ماهی های چرب، روغن ماهی و جگر یافت می شود. در میوه ها و سبزیجات، ویتامین A در هویج، کدو تنبل، اسفناج، جعفری و زردآلو یافت می شود. شایان ذکر است که ویتامین A از قرار گرفتن در معرض هوا "ترس" دارد، اما در طول عملیات حرارتی به طور قابل توجهی حفظ می شود.
ویتامین سی.این ویتامین به بازسازی استخوان کمک می کند و به جذب کلسیم کمک می کند. میوه ها، سبزیجات و گیاهان حاوی بیشترین ویتامین C هستند. بیشتر ویتامین C در کلم، فلفل دلمه ای، گل رز، اسفناج، ترب کوهی، مرکبات، توت سیاه و کیوی یافت می شود.
سبک زندگی سالم و هوای تازه
بنابراین، یک منوی غنی از کلسیم، فسفر و فلوئور، و همچنین ویتامین های A، C و D کلید سلامت دندان ها و استخوان های کودک است. با این حال، سبک زندگی فعال نیز نقش مهمی ایفا می کند، زیرا پیاده روی در فضای باز زیر اشعه های آفتاب ملایم تولید ویتامین D را تحریک می کند و بازی های سرگرم کننده در فضای باز نه تنها اسکلت را تقویت می کند، بلکه باعث رشد عضلات نیز می شود.
www.nanya.ru
کلسیم. مهمترین "سازنده" بدن انسان کلسیم است.ما حداقل 1 کیلوگرم از آن داریم، تقریباً تمام این حجم در استخوان ها وجود دارد. این ماده برای لخته شدن بهتر خون، هدایت عصبی، فعالیت عضلات ضروری است. اگر فرد کلسیم کافی دریافت نکند، سیستم های داخلی شروع به "گرفتن" آن از استخوان ها می کنند و در نتیجه استخوان و عناصر غضروف اسکلت را ضعیف می کنند. حتی پس از یک کبودی خفیف، به ندرت ممکن است از شکستگی جلوگیری شود.
این یک ماده معدنی بسیار دمدمی مزاج است. حتی اگر رژیم غذایی، یعنی میزان مصرف روزانه را دنبال کنید، به این معنی نیست که همه چیز به طور کامل جذب بدن می شود. به عنوان مثال بیماری های غدد درون ریز، بیماری های دستگاه گوارش و کلیه ها مانع از جذب یک ماده می شوند. عادات بد نیز به جذب بهتر کمک نمی کند. مشکلات خروج سریع کلسیم از بدن، عاشقان غذاهای چرب، شیرینی ها و گیاهخواران است.
حفظ یک رژیم غذایی سالم با کلسیم برای کودکان بسیار مهم است، زیرا این عنصر کمیاب کلید رشد خوب و رشد مناسب بدن کودک است.
برای داشتن دندان‌های سالم، استخوان‌های قوی، ماهیچه‌های قوی، مصرف منظم محصولات شیر ترش و همچنین سبزیجات سبز، میوه‌ها، آجیل و کنسرو ماهی توصیه می‌شود. هنجار کلسیم روزانه 1200 میلی لیتر است.
فسفر. "ملات" اصلی اسکلت ما فسفات کلسیم است، بنابراین هیچ جایی بدون فسفر وجود ندارد. این ماده همچنین در تعدادی از فرآیندها نقش دارد: فعال شدن فرآیندهای بیوشیمیایی مختلف، تنظیم سطح مواد، به عنوان مثال، روی، منیزیم، ویتامین D.
عنصر کمیاب بخشی از مواد بسیاری از محصولات غذایی است، بنابراین در مورد کمبود آن صحبتی وجود ندارد. با این حال، فسفر بیش از حد می تواند منجر به شستشوی سریع کلسیم و در نتیجه تخریب بافت های استخوانی شود.
منیزیم. تقریباً نیمی از منیزیم موجود در بدن ما در استخوان ها یافت می شود. فقدان ماده منجر به ضعیف شدن اسکلت، ماهیچه ها می شود: شکستگی ها، کبودی ها، رگ به رگ شدن ها، دررفتگی ها بیشتر اتفاق می افتد. راه حل این مشکل آسان است: سبزیجات برگ سبز، آجیل و موز.
ویتامین D. ویتامین D جذب موثر کلسیم در روده ها را تضمین می کند و همچنین مصرف و تجمع کلسیم را برای رشد پایدار، رشد کامل و حفظ اسکلت سالم تنظیم می کند. تولید آنزیم هایی را تنظیم می کند که در فرآیندهای معدنی سازی استخوان نقش دارند.
90 درصد این ماده تحت تأثیر نور خورشید در سلول های پوست سنتز می شود. بقیه را می توان با خوردن ماهی چرب، زرده تخم مرغ، جگر به دست آورد. کمبود ویتامین در بدن با درد در عضلات، مفاصل و استخوان ها پاسخ می دهد.
ویتامین A. اهمیت کمتری ندارد. جذب کلسیم فسفات را تقویت می کند. کمبود منجر به کاهش تراکم استخوان، نازک شدن و شکنندگی آنها می شود. یک بیماری شایع در این مورد پوکی استخوان است. شکستگی ها حتی با کوچکترین بارها رخ می دهد.
این ماده در هویج، کدو تنبل، زردآلو، خربزه، جگر (ماهی، حیوان)، فلفل دلمه ای، تخم مرغ، خولان دریایی، گوجه فرنگی یافت می شود. ویتامین A محلول در چربی اگر کمی روغن به غذا اضافه کنید بهتر جذب می شود.
ویتامین C. یک عنصر مهم نه تنها برای رشد و تقویت استخوان ها، بلکه برای حفظ ایمنی. اسید اسکوربیک در تولید کلاژن - عنصر ساختاری اصلی بافت های همبند - نقش دارد.
اگرچه این ماده در بسیاری از غذاهای محبوب (به عنوان مثال، مرکبات، فلفل دلمه ای، کلم ترش) یافت می شود، اما مواردی از کمبود ویتامین C وجود دارد. نشانه واضح آن کوتاه شدن دندان ها است: مینای دندان نازک می شود، بافت ها متخلخل و نرم می شوند. ، دندان ها زودتر خراب و پوسیده می شوند. همین امر می تواند در مورد بافت استخوان و غضروف نیز اتفاق بیفتد. استخوان های ضعیف دلیل شکستگی های مکرر هستند.
ویتامین های گروه B. فرآیندهای متابولیک در استخوان ها بدون ویتامین B5 و B6 انجام نمی شود:
امگا 3 و امگا 6 در بسیاری از فرآیندهای حیاتی ضروری در نظر گرفته می شوند. این مواد به عنوان ویتامین درمانی برای تومورهای مفصلی، دردهای عضلانی و استخوانی و فرآیندهای التهابی سیستم اسکلتی عضلانی تجویز می شوند. انواع غیراشباع اسیدها از معدنی شدن عناصر استخوان و غضروف حمایت می کنند و برای حفظ عملکرد سیستم قلبی عروقی بسیار مفید هستند. از جمله غذاهای غنی از ماهی های چرب امگا 3، گردو، دانه کدو تنبل، کلزا و روغن بذر کتان است.
اینها مواد معدنی و ویتامین های اصلی برای تقویت استخوان ها هستند، با این حال، اهمیت یک رژیم غذایی متعادل را فراموش نکنید. با علاقه بیش از حد به برخی مواد، می توانید فعالیت برخی دیگر را کاهش دهید.
یک جدول مواد معدنی و ویتامین متعادل برای افرادی که پس از شکستگی، یک بیماری طولانی یا جراحی بهبود می یابند، مهم است.
بافت های استخوانی در طول زندگی دائماً تجدید می شوند: آنها پس از آسیب بازسازی می شوند، به عنوان "ضایعات" تخریب می شوند و دوباره رشد می کنند. در یک ارگانیسم در حال رشد، تجدید کامل در چند سال، در یک بالغ - در هفت تا ده اتفاق می افتد. هر چقدر هم که ممکن است کلیشه ای به نظر برسد، ما همان چیزی هستیم که می خوریم. یعنی تعادل مواد در بدن ما به ترکیب مواد موجود در غذا بستگی دارد.
تغذیه مناسب در بیست سال اول زندگی و در واقع در دوره رشد بسیار مهم است. یک عنصر مهم - "سازنده" اصلی استخوان ها - کلسیم. نیاز مشابهی در سنین بالا ایجاد می شود، زمانی که فرآیندهای بازسازی کند می شوند، که خطر شکستگی را افزایش می دهد. برای حفظ ترکیب مطلوب مواد چه غذاهایی باید مصرف شود؟
برای حفظ دندان ها، سریع ترین رشد و ترمیم بافت استخوانی، بهتر است از محصولات زیر خودداری کنید یا کمی بخورید:
برای تقویت اسکلت، حفظ سلامت دندان ها و کل بدن به طور کلی، عملکرد صحیح اندام های داخلی، کاهش خطر ابتلا به بیماری های مختلف و شکستگی، در هر سنی لازم است:
به هر حال، شما نمی توانید سلامتی را با هیچ پولی بخرید، اما برای نگهداری آن نیازی به صندوقچه گنج ندارید. فقط مواظب خودت باش!
bezperelomov.com
درد یا شکنندگی ناگهانی دندان‌ها در برابر پس‌زمینه سلامت ظاهراً خوب باید دلیلی برای تجدید نظر در منوی غذایی شما باشد. کمبود برخی مواد مغذی در بدن به معنای واقعی کلمه آن را به زوال می کشاند. چه ویتامین هایی برای دندان و لثه لازم است؟ آنها را به کجا ببریم؟
یک لیست "اساسی" از ویتامین ها وجود دارد که بدون آن حفظ سلامت نه تنها دندان ها و استخوان ها، بلکه لثه ها نیز غیرممکن است.
مقدار ویتامین موجود در یک محصول خاص بسته به فصل، محل و شرایط نگهداری غذا می تواند به طور قابل توجهی متفاوت باشد. به طور خاص، محصولات به دلیل موارد زیر کاربرد خود را از دست می دهند:
علاوه بر ویتامین ها، دریافت کلسیم و فسفر برای بدن بسیار حیاتی است. تنها به دلیل وجود آنها می توان ویتامین D را جذب کرد و استخوان سازی طبیعی رخ داد. می توانید کلسیم و فسفر را همراه با غذاهایی مانند:
در واقع، تغذیه سالم برای لثه ها و دندان ها چندان سخت نیست. شما فقط باید به منوی خود فکر کنید و آن را تا حد امکان متنوع و غنی از میوه ها، سبزیجات، سبزی ها، آجیل کنید. هنگام خوردن غذای گوشتی، باید کیفیت آن را کنترل کرد: یک استیک از گوشت گاو کهنه در بهترین حالت مفید نخواهد بود.
کمبود ویتامین های "دسته دوم" کمتر توسط بدن درک می شود، اما با این وجود چنین کمبودی راهی برای تظاهر به شیوه ای بسیار ناخوشایند پیدا می کند.
اما گنجاندن غذاهای حاوی ویتامین در رژیم غذایی کافی نیست - کاهش مصرف مواد غذایی مضر برای دندان ها که شامل موارد زیر است به همان اندازه مهم است:
همیشه نمی توان منویی ساخت که حاوی تمام مواد مغذی لازم باشد. در این مورد، می توانید یک مجموعه ویتامین و مواد معدنی خریداری کنید که مصرف آن باعث بهبود وضعیت دندان ها و لثه ها می شود:
بدن انسان طوری طراحی شده است که همه چیز مورد نیاز خود را از دنیای بیرون به ویژه با غذا دریافت کند. بنابراین، توصیه می شود که منوی خود را تهیه کنید و سلامت دندان ها و لثه های خود را فراموش نکنید. اگر به دلایلی تغذیه مناسب در دسترس نیست، همیشه می توانید یک مجموعه ویتامین را در داروخانه خریداری کنید.
سالم-دندان.su
مصرف مقدار کافی از ویتامین ها و مواد معدنی زمینه ای برای عدم وجود مشکل، چه در کل بدن و چه در حفره دهان است.
کمبود هر یک از اجزاء منجر به ظاهر شدن پوسیدگی، لق شدن دندان، خونریزی لثه می شود.
فقدان یک عنصر خاص با برخی از احساسات ناخوشایند که در حفره دهان رخ می دهد مشهود است. مهم است که این تغییرات را به موقع متوجه شوید و برای حل مشکل اقدامات لازم را انجام دهید.
برای مروری کوتاه بر ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز برای سلامت دندان ها و لثه ها، ویدیوی زیر را ببینید:
کاروتن یا رتینول، همانطور که ویتامین A نیز نامیده می شود، نقش فعالی در فرآیندهای متابولیک دارد. این عنصر دیواره های مویرگ ها را تقویت می کند، به طوری که لثه و مخاط دهان از آسیب محافظت می شود.
نشانه کمبود رتینول در بدن، بروز چنین علائمی است:
جگر کاد و گوشت گاو، جعفری، گل رز و پیاز سبز نیز از نظر محتوای رتینول پیشرو هستند.
علاوه بر این، برای عادی سازی مقدار این عنصر در بدن، خوردن چنین غذاهایی مهم است: کره، محصولات لبنی، تخم مرغ، گوجه فرنگی.
حداقل میزان مجاز مصرف ویتامین A برای بزرگسالان 800-1000 میکروگرم در روز است.
ویتامین های B مسئول زیبایی حفره دهان هستند. آنها به عادی سازی میکرو فلورا و وضعیت مخاط دهان کمک می کنند.
استفاده از این عناصر خطر ابتلا به پریودنتیت و التهاب لثه را به حداقل می رساند و به رهایی از این بیماری ها نیز کمک می کند.
گروه B شامل اجزایی از ترکیبات مختلف است که فقدان هر یک از آنها مشکلات خاصی را به همراه دارد:
دوز روزانه هر یک از ویتامین های B 2 میلی گرم است.. غذاهای غنی از این عنصر عبارتند از غلات، آجیل، حبوبات، شیر، گوشت، تخم مرغ، ماهی.
اسید اسکوربیک از کل بدن و حفره دهان در برابر عفونت های مختلف محافظت می کند. این عنصر به تقویت بافت استخوانی و رباط های دندان، تقویت لثه ها کمک می کند.
با کمبود ویتامین C در حفره دهان، مشکلات زیر رخ می دهد:
غذاهای غنی از اسید اسکوربیک عبارتند از: باسن، مرکبات، خولان دریایی، توت سیاه، شوید، معمولی و گل کلم.
شایان ذکر است که ویتامین C نمی تواند در بدن ذخیره شودبنابراین باید روزانه مصرف شود.
حداقل دوز روزانه اسید اسکوربیک برای بزرگسالان 90 میلی گرم است.
مصرف کافی ویتامین D برای رشد طبیعی دندان ضروری است. این عنصر به تقویت مینای دندان و جذب مناسب کلسیم و فسفر کمک می کند. به لطف او، دندان ها به طور سفت و سخت در مکان های مناسب نگه داشته می شوند و مستعد لق شدن نیستند.
مصرف ناکافی این جزء منجر به ضعیف شدن بافت اسکلتی عضلانی، شکننده شدن دندان ها، پوسیدگی و تشکیل نامناسب میکروب های دندان می شود.
علائم کمبود ویتامین D در بدن بزرگسالان:
کمترین نیاز روزانه یک ارگانیسم بالغ به عنصر D 2.5 میکروگرم است.
حداکثر محتوای این جزء در چنین محصولاتی یافت می شود: ماهی و روغن ماهی، جگر، تخم مرغ.
به دلیل وجود مقدار کافی ویتامین E در بدن در حفره دهان، روند بهبود زخم های کوچک موجود فعال می شود.
کمبود توکوفرول (ویتامین E) با علائم زیر قابل تشخیص است:
بهترین منابع عنصر E شامل مواد غذایی زیر است: جوانه گندم، ذرت، روغن های گیاهی، حبوبات، آجیل.
کمبود ویتامین PP در بدن بر وضعیت حفره دهان تأثیر منفی می گذارد: بیماری هایی مانند استوماتیت، التهاب لثه و سایر آسیب شناسی ها ایجاد می شود.
کمبود یک ماده به سادگی مشخص می شود: زبان قرمز می شود و در قسمت مرکزی با یک پوشش قهوه ای پوشیده می شود، بوی نامطبوع از دهان و ظاهر ترک در گوشه های لب وجود دارد.
محتوای بهینه عنصر PP در چنین محصولاتی مشاهده می شود: غلات، حبوبات، مخمر، جگر گاو، محصولات گوشتی. حداقل مصرف روزانه جزء حداقل 20 میلی گرم در روز است.
نقش کلیدی ویتامین K برای حفره دهان محافظت از لثه ها در برابر خونریزی و شل شدن بافت ها است. این عنصر بر گردش عمومی خون در بدن تأثیر می گذارد، بنابراین کمبود آن منجر به اختلال در لخته شدن خون و در نتیجه افزایش خونریزی لثه ها می شود.
علاوه بر این، این عنصر در اسفناج، سویا، گل رز و انواع گوشت وجود دارد. میزان مصرف روزانه 90 تا 120 میکروگرم است.
علاوه بر به دست آوردن ویتامین ها از غذا، در برخی موارد ارزش دارد که در مورد مصرف مجتمع های معدنی مختلف فکر کنید. اغلب آنها حاوی کل مجموعه ای از عناصر مفید هستند که به طور هدفمند روی دندان ها و لثه های یک فرد تأثیر می گذارد.
در عین حال، باید درک کرد که تنها یک دندانپزشک می تواند پس از تجزیه و تحلیل کامل رژیم غذایی بیمار و وضعیت حفره دهان، یک مجموعه ویتامین مناسب را تجویز کند. مصرف بیش از حد عناصر معدنی کمتر از کمبود آن به بدن انسان آسیب می رساند.
مجموعه مولتی ویتامین Alfavit Classic حاوی حداکثر مقدار مواد مغذی است: 13 ویتامین و 10 ماده معدنی.
به لطف ترکیب متعادل و جداسازی قرص ها به انواع مختلف، تمام مواد مفید به طور فعال توسط بدن جذب می شوند. این دارو حاوی قرص های سه نوع است:
مصرف هر سه نوع قرص بیشترین فایده را در بهبود وضعیت لثه و دندان دارد. برای حداکثر اثر، توصیه می شود این مجموعه را روزانه به مدت یک ماه مصرف کنید.
هزینه دارو از 230 تا 400 روبل متغیر است.
مجموعه ویتامین و مواد معدنی Asepta برای بازگرداندن وضعیت بافت های دندان و لثه طراحی شده است. ترکیب دارو شامل:
مصرف منظم مجموعه معدنی آسپتا به کاهش خونریزی لثه، التیام آنها و جلوگیری از التهاب کمک می کند.
مدت دوره 6 هفته می باشد. در این زمان مصرف روزانه 1 قرص از این ماده توصیه می شود. هزینه بسته بندی دارو تقریباً 400 روبل است.
این مجموعه حاوی ترکیبی از شکل خاصی از کلسیم و همچنین ویتامین D3 است. این اجازه می دهد تا عناصر در سریع ترین زمان ممکن جذب شوند.
هدف اصلی از مصرف دارو، جبران کمبود کلسیم در بدن است. در نتیجه در اثر مصرف قرص ها مینای دندان تقویت شده و ساختار آنها بهبود می یابد.
این دارو 1-2 قرص در روز برای مدت زمانی که دندانپزشک توصیه می کند برای بهبود وضعیت حفره دهان مصرف می شود. هزینه مجتمع از 400 روبل برای 30 قرص، تا 900 برای 100 واحد متغیر است.
مجموعه ویتامین ها و مواد معدنی متعادل شده مناسب برای تقویت ساختار دندان ها و حفظ ظاهر جذاب آنها طراحی شده است.
این شامل چنین اجزایی است: ویتامین A و D3، پیریدوکسین، اسید اسکوربیک، عناصر K و E.
این مجموعه همچنین حاوی عناصری است که در ترمیم مینای دندان نقش دارند: کلسیم، فسفر، منیزیم، فلوئور و سیلیکون.
این دارو علاوه بر بهبود وضعیت بافت دندان، به تقویت لثه های ضعیف، تقویت مویرگ ها و بازیابی گردش خون کمک می کند.
مصرف کمپلکس روزانه یک قرص جوشان در یک لیوان آب ضروری است. مدت زمان توصیه شده دوره برای رفع مشکلات موجود 1 ماه می باشد.
هزینه دارو بسیار بالا است - 3000 روبل در هر بسته.
مکمل غذایی کلسیم پوکی استخوان حاوی لیستی غنی از ترکیبات است، از جمله: اسیدهای فولیک و اسکوربیک، کلسیم، روی، منگنز، ویتامین B6.
مصرف منظم این مجموعه دارای اثر تقویتی کلی است، منجر به جلوگیری از التهاب لثه، پیشگیری از بیماری های پریودنتال و از بین بردن شکنندگی بافت دندان می شود.
دوره مصرف دارو یک ماه است که در طی آن مصرف 1-2 قرص در روز مطلوب است. قیمت یک بسته از 400 روبل برای 40 کپسول شروع می شود.
ترکیب مجموعه ویتامین شامل ترکیبی از عناصری است که وضعیت بافت استخوان، دندان و مینای دندان را کنترل می کند.
قرص ها در 3 رنگ و دارای طعم های مختلف تمشک، آناناس، کیوی و بلوبری هستند.
قیمت دارو بسیار کم است - حدود 150 روبل برای یک بسته حاوی 27 قرص.مصرف روزانه 5 قرص توصیه می شود. دوره درمان 3 هفته است.
هدف اصلی دارو تنظیم سطح مورد نیاز کلسیم و فسفر در بدن است. مصرف منظم قرص ها به تقویت مینای دندان کمک می کند.
کمپلکس ویتامین به شکل قرص های جویدنی تولید می شود. دوره درمان یک ماه است. روزانه 1-2 قرص مصرف کنید. هزینه بسته بندی دارو حدود 200 روبل برای 20 قرص و 550-600 برای 100 قطعه است.
مجموعه مولتی ویتامین شامل بسیاری از عناصر مفید است که باعث تقویت عروق خونی و کاهش خطر ابتلا به بیماری های دهان و دندان می شود. همچنین ساختار استخوان را تقویت می کند.
دوره درمان با دارو 1 ماه است. مصرف 1 قرص در روز توصیه می شود. می توانید بسته ای از دارو را به قیمت 500 روبل برای 30 قرص خریداری کنید.
علاوه بر انواع ویتامین ها، یک جزء مهم برای سلامت مینای دندان کلسیم است. این عنصر باعث تقویت مینای دندان، جلوگیری از بروز پوسیدگی، شکنندگی و شکنندگی دندان ها می شود.
حداقل مصرف روزانه کلسیم 800 میلی گرم است.برای پر کردن مقدار مورد نیاز این مؤلفه در بدن، ارزش مصرف داروهای حاوی کلسیم یا خوردن غذاهای خاص را دارد. اینها عبارتند از: لبنیات و غذاهای دریایی، تخم مرغ، سبزیجات و حبوبات، آجیل.
فسفر عنصر اساسی استخوان و دندان انسان است. وجود آن در دندان ها به تقویت مینای دندان و حفظ سفیدی آن کمک می کند.
هنجار روزانه فسفر برای بدن یک بزرگسال 1000-1500 میلی گرم است.بیمارانی که از بیماری پریودنتال و ایجاد پوسیدگی رنج می برند، افزایش آن ضروری است.
چه موادی باعث تقویت استخوان ها می شود؟
کلسیم و ویتامین D از مواد مغذی کلیدی برای تقویت استخوان ها هستند. کلسیم برای استخوان ها و دندان ها ضروری است و ویتامین D جذب کلسیم را بهبود می بخشد و بر رشد استخوان ها تأثیر می گذارد. علاوه بر این، اسید اسکوربیک (ویتامین C) به جذب بهتر کلسیم در بدن کمک می کند، بنابراین این عنصر کمیاب را می توان در روند تقویت استخوان ها و دندان ها ضروری نامید. همراه با فرآیند جذب کلسیم: روی، منگنز، بور، مس.
چه غذاهایی حاوی این ریزمغذی ها هستند؟
غذاهای ویتامین D برای جذب کلسیم:
1) تخم مرغ، ویتامین D در زرده یافت می شود. مصرف تخم مرغ ۲ تا ۳ بار در هفته توصیه می شود.
2) ماهی روغنی رکورددار محتوای ویتامین D ماهی سالمون است. هنجار روزانه یک عنصر کمیاب در 200 گرم از این ماهی وجود دارد. ماهی تن از نظر میزان ویتامین D از ماهی آزاد عقب نیست. مزیت آن نسبت به ماهی قزل آلا وجود مقدار زیادی پتاسیم، منیزیم، پروتئین و امگا 3 است. علاوه بر این نوع ماهی ها، ویتامین D به مقدار کافی در گربه ماهی وجود دارد، بنابراین از این ماهی غافل نشوید.
غذاهای حاوی کلسیم:
اول از همه، اینها هر گونه محصولات لبنی هستند. اگر به دلایلی شیر نمی خورید و پنیر نمی خورید، اسفناج به جبران ذخایر کلسیم کمک می کند. اسفناج یک غذای فوق‌العاده سالم است، یک فنجان اسفناج پخته حاوی تقریباً 25 درصد از ارزش روزانه کلسیم و همچنین فیبر، آهن و ویتامین A است.
کلم پیچ. درست مانند اسفناج، کلم پیچ نیز سرشار از کلسیم است. می توان آن را نه تنها پس از عملیات حرارتی، بلکه به صورت خام نیز خورد.
برای دریافت ویتامین C کافی، توصیه می شود یک لیوان آب پرتقال تازه فشرده بنوشید، مگر اینکه، البته، موارد منع مصرف وجود داشته باشد. آب پرتقال حاوی کلسیم و ویتامین D نیست، اما به دلیل محتوای بالای اسید اسکوربیک، اثر تقویت کننده کلی بر تمام سیستم های بدن دارد.
فرد همیشه مقدار مورد نیاز کلسیم را از غذا دریافت نمی کند؛ برای جبران کمبود این عنصر مهم، پزشکان مصرف مجتمع های ویتامین تخصصی را توصیه می کنند. یکی از بهترین داروها کلسیمین است. ترکیب این دارو نه تنها شامل کلسیم، بلکه ویتامین D و سایر مواد ضروری لازم برای جذب مناسب کلسیم است.
شایان ذکر است که کلسیم یک عنصر کمیاب ضروری برای بدن است، اما در مقادیر زیاد در سنگ کلیه ممنوع است، زیرا تشکیل شن و سنگ کلیه را تسریع می کند. قبل از شروع مصرف هر گونه کمپلکس ویتامینی، باید با پزشک خود مشورت کنید.
قطعا،
فهرست مطالب [نمایش]
شیر و لبنیات- این بهترین منبع کلسیم است، ما از کودکی در مورد آن می دانیم. بافت استخوانی را کاملا تقویت می کند. اما، همه نمی توانند این کار را انجام دهند. بنابراین تا حد امکان از لبنیات مختلف استفاده کنید.
برای دوز کافی کلسیم، باید روزانه بیش از یک لیتر شیر بنوشیم.
بادام.
ریشه ها
ماهی روغنی.
تخم مرغ
کبد.
با کمبود فلز روی
منیزیم
منگنز
زردآلو و زردآلو خشک
آب پرتقال
اما ما خودمان این را به خوبی می دانیم - از کودکی در مورد آن شنیده ایم. نوشیدن شیر استخوان ها، مفاصل و دندان ها را تقویت می کند، اما برای دریافت کلسیم کافی، باید روزانه بیش از یک لیتر شیر بنوشید - همه این کار را نمی کنند. پزشکان می گویند که هر شیر مفید است: پرچرب و کم، غلیظ یا خشک، و سایر محصولات لبنی نیز حاوی کلسیم هستند - اینها بستنی، محصولات لبنی ترش، پنیر و پنیر هستند، اما بسیاری از این محصولات پر از چربی هستند. و بستنی نیز شکر - بهتر است از آنها سوء استفاده نکنید. به عنوان مثال، خوردن 50 گرم پنیر سفت برای دریافت تقریباً 1/3 کلسیم روزانه کافی است و مابقی را می توان از سایر محصولات دریافت کرد.
منابع دیگری از کلسیم وجود دارد - به عنوان مثال، سبزیجات برگ دار و سبزیجات
(گوشت گاو، خوک، مرغ)؛ گوشت گاو و گوشت خوک، گوشت بره، مرغ، پنیر فرآوری شده، حبوبات، غلات - گندم سیاه، بلغور جو دوسر، جو؛ گندم، بادام زمینی، آجیل کاج. با کمبود روی، پوکی استخوان اغلب ایجاد می شود - روی، همراه با فسفر، به جذب کلسیم و ویتامین D توسط بدن کمک می کند.
به بالای بخش بدن سالم برگردید
به ابتدای بخش زیبایی و سلامت برگردید
بهترین منبع کلسیم شیر است. این محصول باعث رشد و تقویت استخوان ها و همچنین مفاصل و دندان ها می شود. شیر می تواند هر چیزی باشد: کم چرب یا زیاد، پودر یا غلیظ. برای تقویت استخوان ها باید از سایر لبنیات و لبنیات استفاده کرد. آنها نه تنها برای جوانان، بلکه برای افراد مسن نیز باید در رژیم غذایی گنجانده شوند. استفاده از غذاهای حاوی کلسیم یکی از راه های پیشگیری از پوکی استخوان است.
برای رشد استخوان، باید تخم مرغ را در رژیم غذایی خود بگنجانید. آنها حاوی منیزیم، کلسیم، پتاسیم، فسفر، سدیم هستند
منابع دیگری از این عنصر کمیاب وجود دارد: سبزیجات، سبزیجات برگدار، کلم پیچ. گنجاندن غذاهای حاوی کلسیم در رژیم غذایی به تسریع بهبود استخوان در شکستگی ها کمک می کند. برای جذب طبیعی کلسیم، فسفر مورد نیاز است، بنابراین منوی خود را با غذاهای حاوی آن متنوع کنید. اغلب غذاهایی از گوشت گوساله، ماهی، حبوبات بپزید، فرنی را از بلغور جو دوسر بپزید، دانه کدو تنبل را بخورید.
روی باید در رژیم غذایی برای رشد استخوان وجود داشته باشد.
گوشت خوک و گوشت گاو گوشت گاو آبله پنیر لوبیا گندم سیاه جو گندم سیاه آجیل آجیل
منیزیم برای رشد و سلامت استخوان مورد نیاز است که باعث تبدیل پتاسیم و فسفر می شود. برای جبران کمبود این عنصر کمیاب در بدن، باید آجیل و دانه ها، آلو، جلبک دریایی، حبوبات، غلات (مخصوصاً گندم سیاه)، سبوس گندم را در رژیم غذایی بگنجانید. زردآلو و زردآلو خشک برای استخوان ها بسیار مفید است. آنها حاوی کلسیم، فسفر، منیزیم، منگنز، پتاسیم هستند.
رشد استخوان و منگنز را تقویت می کند. این بخشی از آنزیم های دخیل در ساخت بافت همبند است، ساختار طبیعی استخوان ها و غضروف ها را حفظ می کند. برای جبران کمبود آن در بدن، باید آجیل، چغندر، اسفناج، سیر، سالاد سبز، جگر گاو، ماکارونی گندم دوروم، قارچ را در منو بگنجانید.
کلسیم در حضور ویتامین D بهتر توسط بدن جذب می شود. هر دوی این مواد به مقدار زیاد در ساردین، سالمون و ماهی تن یافت می شوند. جگر گاو همچنین باعث رشد استخوان می شود. علاوه بر ویتامین D، حاوی مس و ویتامین A است، قارچ، جگر طیور، کره، تخمه آفتابگردان نیز سرشار از ویتامین D است.
ویتامین A همراه با چربی ها به خوبی جذب می شود، بنابراین سالاد سبزیجات را باید با روغن گیاهی یا خامه ترش و سالاد میوه یا توت را با ماست پرچرب، خامه چاشنی کرد.
ویتامین A برای استخوان ها بسیار مهم است، علاوه بر آن خاصیت آنتی اکسیدانی دارد و به جذب کلسیم، منیزیم و فسفر بدن کمک می کند.
هویج کدو تنبل سبزیجات برگ سبز پیاز سبز فلفل بلغاری گوجه فرنگی کلم مرکبات خربزه هلو هلو زردآلو آلو سیاه انگور فرنگی
استخوان‌های سالم به طیف وسیعی از مواد مغذی نیاز دارند: کلسیم، فسفر، منیزیم، روی، منگنز، مس و ویتامین D. و در کنار هم کار می‌کنند.
قطعا،مهمترین عنصری که بدون آن استخوان ها، دندان ها و مفاصل قوی و سالم غیرممکن است، کلسیم است. علاوه بر این، دریافت سیستماتیک ریز عناصر در بدن باعث کاهش سطح کلسترول، تنظیم متابولیسم چربی، بهبود عملکرد قلب و پیشگیری از بیماری عروق کرونر می شود.
با کمبود کلسیم، خستگی، تحریک پذیری به سرعت شروع می شود، استخوان ها شروع به درد می کنند. سپس بیماری هایی مانند پوکی استخوان، پوکی استخوان، آرتروز. ناخن ها شکننده و شکننده می شوند، موها کدر می شوند و دندان ها خرد می شوند.
معلوم می شود که حتی افراد سی ساله از پوکی استخوان رنج می برند: بافت استخوان شکننده می شود، تغییر شکل می دهد و نمی تواند با بار مقابله کند، شکستگی های مکرر رخ می دهد. پوکی استخوان اغلب زنان را تحت تأثیر قرار می دهد - به هر حال، ما در دوران قاعدگی، بارداری و شیردهی کلسیم خود را از دست می دهیم و برای بازیابی آن عجله نداریم، زیرا فکر می کنیم هنوز زمان داریم ...
سایر عناصر مهم برای استخوان ها - فسفر، منیزیم و ویتامین D برای جذب خوب کلسیم مورد نیاز هستند. فسفر بر استحکام اسکلت تاثیر می گذارد و منیزیم به حفظ کلسیم در استخوان ها کمک می کند.
خوب، برای قوی نگه داشتن استخوان ها تا زمانی که ممکن است، باید غذاهای «درست» بخوریم. اگر می خواهید مواد مغذی کافی دریافت کنید، باید منوی غذایی خود را متنوع کنید.
شیر و لبنیات
برای دوز کافی کلسیم، باید روزانه بیش از یک لیتر شیر بنوشیم.
لبنیات و بستنی، پنیر و پنیر دلمه سرشار از کلسیم هستند و بسیار سالم هستند. با این حال، برای کسانی که مشکل اضافه وزن دارند، باید مراقب باشید: بسیاری از این محصولات چربی بالایی دارند و بستنی پر از قند است.
بادام.این روغن آجیل و بادام همچنین سرشار از کلسیم و پروتئین است.
کلم پیچ، سبزیجات برگ دار و سبزیجات.کلسیم زیادی در کلم پیچ وجود دارد، علاوه بر این، مفیدتر از گل کلم و کلم سفید است. امروزه بسیاری از انواع آن پرورش داده شده است: رنگارنگ، نخل شکل، آبی، سفید، صورتی و غیره.
برای تقویت استخوان ها خوردن هر برگ کاهو، آروگولا، اسفناج و ... مفید است. اسفناج کالری کمی دارد، اما تنها یک فنجان از این سبزی ها حاوی 25 درصد از ارزش روزانه کلسیم، مقدار زیادی آهن و فیبر است. کرفس همچنین کم کالری و کلسیم بالایی دارد و همچنین این سبزی حاوی روی، آهن، منیزیم، پتاسیم، سدیم، فسفر، کاروتن، ویتامین های B، E و PP است.
ریشه هافواید گیاهان ریشه ای را فراموش نکنید: تربچه، چغندر، تربچه، شلغم و غیره. برای اینکه کلسیم بهتر جذب شود، بهتر است این محصولات را با روغن نباتی مصرف کنید.
ماهی روغنی.ساردین دارای سطوح بسیار بالایی از کلسیم و ویتامین D است. ماهی قزل آلا و ماهی تن نیز سرشار از ویتامین D و اسیدهای چرب غیراشباع برای سلامت قلب هستند. ماهی هایی مانند گربه ماهی را فراموش نکنید: این یک منبع بسیار مقرون به صرفه ویتامین D است.
تخم مرغاگرچه تخم مرغ تنها حاوی 6 درصد از ارزش روزانه ویتامین D است، اما این یک راه سریع برای دریافت آن است. علاوه بر این، آنها حاوی مقدار زیادی کلسیم، سدیم، فسفر، پتاسیم، منیزیم و سایر عناصر کمیاب مفید هستند.
کبد.مقدار زیادی ویتامین D در جگر گاو وجود دارد که سرشار از ویتامین A و مس است. ویتامین D کافی در کبد ماهی و پرندگان نیز وجود دارد.
و این ویتامین را می توان از کره، خاویار، قارچ، تخمه آفتابگردان و برخی گیاهان به دست آورد.
فسفر زیادی در گوشت گوساله به خصوص در گردن آن یافت می شود.
این عنصر مهم دیگری است که بدن برای جذب کلسیم به آن نیاز دارد. فسفر زیادی در گوشت گوساله به خصوص در ناحیه گردن یافت می شود. از بقیه محصولات، بیشترین فسفر در ماهی و غذاهای دریایی یافت می شود.
با کمبود فلز رویپوکی استخوان اغلب در بدن انسان ایجاد می شود، بنابراین شما نیز نباید آن را فراموش کنید. روی سرشار از مواد غذایی مانند جگر، گوشت خوک و فیله گاو، پنیر فرآوری شده، گوشت بره، مرغ، غلات، حبوبات، بادام زمینی و آجیل کاج است.
منیزیمنقش مهمی در تبدیل فسفر و پتاسیم دارد. به ویژه برای کودکان، زنان باردار و کسانی که از رژیم غذایی کم کالری پیروی می کنند مورد نیاز است. تمام مغزها، حبوبات، سبوس گندم، جلبک دریایی، آلو خشک، سویا، دانه ها و غلات سرشار از منیزیم هستند.
منگنزهمچنین رشد غضروف و استخوان ها را بهبود می بخشد، بخشی از آنزیم هایی است که در ساخت بافت استخوانی نقش دارند. منگنز زیادی در چغندر، اسفناج، کاهو، سیر، جگر گاو، پاستا دوروم و قارچ وجود دارد.
همچنین خوردن آن برای سلامت استخوان های ما بسیار مفید است. زردآلو و زردآلو خشکو زردآلو خشک سالم تر از میوه های تازه در نظر گرفته می شود. آنها حاوی عناصر مفیدی مانند کلسیم، فسفر، منیزیم، پتاسیم، منگنز هستند.
همچنین نوشیدن آن برای تقویت استخوان ها بسیار مفید است. آب پرتقال. حاوی ویتامین ها، کلسیم، فسفر، منیزیم و سایر عناصر کمیاب است، البته در مقادیر کم. اسید اسکوربیک موجود در آب به جذب کلسیم کمک می کند و خود آب میوه یک نوشیدنی مقوی و مقوی است.
زیبایی و سلامتی سلامت
بسیاری در مورد پوکی استخوان شنیده‌اند، اما همه نمی‌دانند که در مورد چیست. در دوران جوانی ما فکر می کنیم که فقط افراد مسن می توانند از بیماری های استخوانی رنج ببرند و معتقدیم که برای ما خیلی زود است که در این مورد نگران باشیم، اما امروزه چنین مشکلاتی پس از 30 سال یا حتی زودتر به وجود می آید: حتی کودکان و نوجوانان نیز از این بیماری رنج می برند. از استخوان های شکننده - بسیاری از آنها با کمبود مزمن مواد لازم متولد شدند.
با پوکی استخوان، بافت استخوان نازک‌تر می‌شود، استخوان‌ها شروع به تغییر شکل می‌کنند، و شکستگی‌ها مکرر می‌شوند: کافی است که فرد زمین بخورد و بیفتد تا استخوان بشکند - در حالی که ضربه می‌تواند کاملاً خفیف باشد. با افزایش سن، کلسیم به طور فعال از استخوان ها شسته می شود و اگر بدن از جوانی آن را نداشته باشد، پوکی استخوان به سرعت ایجاد می شود و زنان بیشتر از مردان از آن رنج می برند - زیرا ما در دوران بارداری، شیردهی، قاعدگی و در دوران قاعدگی کلسیم خود را از دست می دهیم. عجله ای برای بازیابی آن نیست، با توجه به اینکه ما هنوز برای انجام آن زمان داریم.
با شروع یائسگی، خطر ابتلا به پوکی استخوان به شدت افزایش می یابد، زیرا سطح استروژن در بدن به شدت کاهش می یابد - و استحکام استخوان تا حد زیادی به آنها بستگی دارد. افراد سیگاری و مشروبات الکلی، و همچنین کسانی که زیاد حرکت نمی کنند، پوکی استخوان نیز به سرعت ایجاد می شود - شما نیز نباید چشمان خود را روی این موضوع ببندید.
برای قوی و سالم ماندن برای مدت طولانی، استخوان های ما به مواد مغذی زیادی نیاز دارند.. اصلی ترین آن کلسیم است، اما بدون مواد معدنی و ویتامین های دیگر، سود کمی به همراه خواهد داشت - بدن قادر به جذب آن نخواهد بود و تمام تلاش ها بیهوده خواهد بود. برای جذب کلسیم، بدن به ویتامین D، مس، منگنز، منیزیم، روی، فسفر و سایر مواد نیاز دارد، اما به وضوح در رژیم غذایی ما امروز کافی نیست.
کارشناسان همیشه می گویند شیر بهترین منبع کلسیم است، اما ما خودمان از قبل این را به خوبی می دانیم - از کودکی در مورد آن شنیده ایم. نوشیدن شیر استخوان ها، مفاصل و دندان ها را تقویت می کند، اما برای دریافت کلسیم کافی، باید روزانه بیش از یک لیتر شیر بنوشید - همه این کار را نمی کنند. پزشکان می گویند که هر شیر مفید است: پرچرب و کم، غلیظ یا خشک، و سایر محصولات لبنی نیز حاوی کلسیم هستند - اینها بستنی، محصولات لبنی ترش، پنیر و پنیر هستند، اما بسیاری از این محصولات پر از چربی هستند. و بستنی نیز شکر - بهتر است از آنها سوء استفاده نکنید. به عنوان مثال، خوردن 50 گرم پنیر سفت برای دریافت تقریباً 1/3 کلسیم روزانه کافی است و مابقی را می توان از سایر محصولات دریافت کرد.
کودکان، زنان باردار و شیرده به لبنیات نیاز دارند، اما منابع دیگری از کلسیم وجود دارد - به عنوان مثال، سبزیجات برگ دار و سبزیجات. در کرفس مقدار زیادی کلسیم وجود دارد: این سبزی همچنین حاوی پتاسیم، روی، آهن، سدیم، منیزیم، فسفر، کاروتن، ویتامین های E، PP و گروه B است و کالری کمی در آن وجود دارد. اسفناج کالری کمی دارد، اما فقط یک فنجان از سبزیجات برگدار آن تقریباً یک چهارم ارزش روزانه کلسیم و همچنین مقدار زیادی فیبر و آهن دارد.
مقدار زیادی کلسیم در کلم پیچ- مفیدتر از رنگ سفید یا رنگی است و امروزه انواع زیادی از آن وجود دارد: نخل شکل، رنگارنگ، سفید، صورتی، آبی و غیره.
از قسمت بالای گیاهان ریشه غافل نشوید: شلغم، تربچه، چغندر، تربچه و غیره; سبزیجات بهتر است با روغن نباتی خورده شوند - به جذب کلسیم کمک می کند.
ساردین سرشار از کلسیم است و همچنین دارای مقدار زیادی ویتامین D است.و به طور کلی، ساردین حاوی بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز ما و همچنین آنتی اکسیدان ها و اسیدهای چرب غیر اشباع است. پزشکان خوردن ساردین را برای پیشگیری از پوکی استخوان، آرتروز و آرتریت توصیه می کنند - کافی است 350 گرم از آن را در هفته بخورید.
از دیگر انواع ماهی، ماهی آزاد و ماهی تن سرشار از ویتامین D و اسیدهای چرب غیراشباع هستند. ویتامین D زیادی در تخم مرغ وجود ندارد، اما کلسیم، منیزیم، فسفر، پتاسیم، سدیم و بسیاری موارد مفید و ارزشمند دیگر وجود دارد.
در جگر گاو، علاوه بر اینکه سرشار از مس و پروویتامین A است، ویتامین D زیادی نیز وجود دارد - این ویتامین D3 است که جذب فسفر و کلسیم را بهبود می بخشد، تشکیل بافت استخوان را تقویت می کند و سلامت آن را حفظ می کند. ویتامین D را می توان از جگر مرغ و ماهی، خاویار، کره، تخمه آفتابگردان، قارچ و برخی گیاهان نیز به دست آورد.
فسفر یکی دیگر از عناصر مورد نیاز استخوان است.- بدون آن، جذب طبیعی کلسیم غیرممکن است. گوشت گوساله سرشار از فسفر به خصوص قسمت گردن آن است. از دیگر محصولات فسفر، بیشتر از همه در ماهی ها ماهی آزاد، دست و پا کردن، ساردین، ماهی تن، ماهی خال مخالی، ماهیان خاویاری، کاپلین، پولاک، بو، پولاک - یک ماهی چرب بزرگ از خانواده ماهی کاد است. و همچنین در میگو، ماهی مرکب، خرچنگ و غیره.
همچنین تخم کدو را فراموش نکنید.- دارای مقدار زیادی فسفر و روی هستند. در مورد بلغور جو دوسر، حبوبات، زرده تخم مرغ، پنیر و پنیر دلمه.
روی مواد غذایی فوق سرشار از کبد است(گوشت گاو، خوک، مرغ)؛ گوشت گاو و گوشت خوک، گوشت بره، مرغ، پنیر فرآوری شده، حبوبات، غلات - گندم سیاه، بلغور جو دوسر، جو؛ گندم، بادام زمینی، آجیل کاج. با کمبود روی، پوکی استخوان اغلب ایجاد می شود - روی، همراه با فسفر، به جذب کلسیم و ویتامین D توسط بدن کمک می کند.
منیزیم همچنین یکی از مهم ترین عناصر برای سلامت استخوان ها و دندان ها در نظر گرفته می شود.: باعث تبدیل فسفر و پتاسیم می شود. به خصوص منیزیم زیادی برای کودکان و زنان باردار و حتی برای کسانی که اغلب از رژیم های غذایی کم کالری استفاده می کنند - تا 500 میلی گرم در روز - مورد نیاز است. آجیل غنی از منیزیم - بادام هندی، آجیل کاج، بادام، پسته، بادام زمینی، فندق، گردو؛ غلات - گندم سیاه، بلغور جو دوسر، ارزن، جو؛ حبوبات، جلبک دریایی، سبوس گندم، دانه ها، سویا، آلو. اگر غذاهای کمی در رژیم غذایی وجود داشته باشد، همه می توانند یک وعده فرنی گندم سیاه را یک بار در روز بخورند. برای اینکه گندم سیاه اذیت نشود، می توان آن را با بلغور جو دوسر و ارزن جایگزین کرد.
زردآلو و زردآلو خشک سرشار از بسیاری از عناصر ضروری برای سلامت استخوان هستند.و زردآلو خشک حاوی مفیدتر از میوه های تازه است. اینها کلسیم، منیزیم، فسفر، منگنز، پتاسیم هستند - مقدار زیادی از دومی در زردآلو خشک وجود دارد و این برای استخوان ها نیز مهم است: اگرچه پتاسیم کمی در خود استخوان ها وجود دارد، اما برای سلامت ماهیچه ها ضروری است. بافتی که از کل سیستم اسکلتی عضلانی ما پشتیبانی می کند. زردآلو خشک را برای صبحانه بخورید، خیس یا خشک، از آن دم کرده، جوشانده، کمپوت، ژله تهیه کنید. زردآلو خشک را در جای خنک، خشک و تاریک نگهداری کنید.
بدون عنصری مانند منگنز، استخوان های ما نیز نمی توانند سالم و قوی باشند.: بخشی از آنزیم های دخیل در ساخت بافت همبند است، رشد استخوان ها و غضروف ها را بهبود می بخشد، ساختار طبیعی آنها را حفظ می کند. همراه با مس و روی، به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل می کند و از تخریب سلول ها و بافت های ما توسط رادیکال های آزاد جلوگیری می کند. مقدار زیادی منگنز در آجیل های ذکر شده در بالا وجود دارد، در اسفناج، چغندر، سیر، کاهو، قارچ سفید، بولتوس و لوستر. در ماکارونی جگر گاو و گندم دوروم.
ویتامین A برای استخوان ها و سایر بافت های بدن مهم استو بتاکاروتن، همانطور که می دانید، سلف آن - پروویتامین A است، و همچنین دارای خواص آنتی اکسیدانی قوی است. بتاکاروتن همچنین به بدن کمک می کند تا کلسیم، فسفر و منیزیم را جذب کند که استخوان های ما بسیار به آن نیاز دارند. همه می دانند که هویج سرشار از بتاکاروتن است. مقدار زیادی از آن در سایر غذاهای گیاهی - کدو تنبل، سبزیجات و سبزی های برگ سبز، پیاز سبز، فلفل دلمه ای، گوجه فرنگی، کلم (به خصوص کلم بروکلی) وجود دارد. میوه ها و انواع توت ها - گریپ فروت، خربزه، هلو، خرمالو، زردآلو، آلو، انگور فرنگی سیاه، زغال اخته، انگور فرنگی. بدون چربی، بتاکاروتن ضعیف جذب می شود - محلول در چربی است، بنابراین سالاد سبزیجات باید با روغن نباتی، خامه ترش، خامه چاشنی شود. با خامه، خامه ترش و ماست پرچرب، می توانید سالاد میوه، دسر توت و سایر غذاهای حاوی بتاکاروتن را نیز بخورید. در طی عملیات حرارتی، محتوای کاروتن در محصولات به شدت کاهش می یابد - گاهی اوقات به سختی 20٪ باقی می ماند.
آب پرتقال برای حفظ سلامت استخوان ها بسیار مفید است.. حاوی ویتامین‌ها و کلسیم و منیزیم و فسفر و همچنین روی و مس و منگنز است که برای استخوان‌ها لازم است، هرچند به مقدار کم. اما این آب تأثیر مفیدی بر سلامت استخوان دارد زیرا ویتامین C که سرشار از پرتقال است به طور فعال به جذب کلسیم و سایر مواد مغذی به بدن کمک می کند.
با این حال، کلسیم اضافی بسیار مضر است، بنابراین نباید داروهای آن را به طور غیرقابل کنترل مصرف کنید - به این دلیل، خون چسبناک می شود و سنگ در کلیه ها تشکیل می شود.
بهترین منبع کلسیم شیر است. این محصول باعث رشد و تقویت استخوان ها و همچنین مفاصل و دندان ها می شود. شیر می تواند هر چیزی باشد: کم چرب یا زیاد، پودر یا غلیظ. برای تقویت استخوان ها باید از سایر لبنیات و لبنیات استفاده کرد. آنها نه تنها برای جوانان، بلکه برای افراد مسن نیز باید در رژیم غذایی گنجانده شوند. استفاده از غذاهای حاوی کلسیم یکی از راه های پیشگیری از پوکی استخوان است.
برای رشد استخوان، باید تخم مرغ را در رژیم غذایی خود بگنجانید. آنها حاوی منیزیم، کلسیم، پتاسیم، فسفر، سدیم هستند
منابع دیگری از این عنصر کمیاب وجود دارد: سبزیجات، سبزیجات برگدار، کلم پیچ. گنجاندن غذاهای حاوی کلسیم در رژیم غذایی به تسریع بهبود استخوان در شکستگی ها کمک می کند. برای جذب طبیعی کلسیم، فسفر مورد نیاز است، بنابراین منوی خود را با غذاهای حاوی آن متنوع کنید. اغلب غذاهایی از گوشت گوساله، ماهی، حبوبات بپزید، فرنی را از بلغور جو دوسر بپزید، دانه کدو تنبل را بخورید.
روی باید در رژیم غذایی برای رشد استخوان وجود داشته باشد.
گوشت خوک و گوشت گاو گوشت گاو آبله پنیر لوبیا گندم سیاه جو گندم سیاه آجیل آجیل
منیزیم برای رشد و سلامت استخوان مورد نیاز است که باعث تبدیل پتاسیم و فسفر می شود. برای جبران کمبود این عنصر کمیاب در بدن، باید آجیل و دانه ها، آلو، جلبک دریایی، حبوبات، غلات (مخصوصاً گندم سیاه)، سبوس گندم را در رژیم غذایی بگنجانید. زردآلو و زردآلو خشک برای استخوان ها بسیار مفید است. آنها حاوی کلسیم، فسفر، منیزیم، منگنز، پتاسیم هستند.
رشد استخوان و منگنز را تقویت می کند. این بخشی از آنزیم های دخیل در ساخت بافت همبند است، ساختار طبیعی استخوان ها و غضروف ها را حفظ می کند. برای جبران کمبود آن در بدن، باید آجیل، چغندر، اسفناج، سیر، سالاد سبز، جگر گاو، ماکارونی گندم دوروم، قارچ را در منو بگنجانید.
کلسیم در حضور ویتامین D بهتر توسط بدن جذب می شود. هر دوی این مواد به مقدار زیاد در ساردین، سالمون و ماهی تن یافت می شوند. جگر گاو همچنین باعث رشد استخوان می شود. علاوه بر ویتامین D، حاوی مس و ویتامین A است، قارچ، جگر طیور، کره، تخمه آفتابگردان نیز سرشار از ویتامین D است.
ویتامین A همراه با چربی ها به خوبی جذب می شود، بنابراین سالاد سبزیجات را باید با روغن گیاهی یا خامه ترش و سالاد میوه یا توت را با ماست پرچرب، خامه چاشنی کرد.
ویتامین A برای استخوان ها بسیار مهم است، علاوه بر آن خاصیت آنتی اکسیدانی دارد و به جذب کلسیم، منیزیم و فسفر بدن کمک می کند.
هویج کدو تنبل سبزیجات برگ سبز پیاز سبز فلفل بلغاری گوجه فرنگی کلم مرکبات خربزه هلو هلو زردآلو آلو سیاه انگور فرنگی
استخوان‌های سالم به طیف وسیعی از مواد مغذی نیاز دارند: کلسیم، فسفر، منیزیم، روی، منگنز، مس و ویتامین D. و در کنار هم کار می‌کنند.
قطعا،مهمترین عنصری که بدون آن استخوان ها، دندان ها و مفاصل قوی و سالم غیرممکن است، کلسیم است. علاوه بر این، دریافت سیستماتیک ریز عناصر در بدن باعث کاهش سطح کلسترول، تنظیم متابولیسم چربی، بهبود عملکرد قلب و پیشگیری از بیماری عروق کرونر می شود.
با کمبود کلسیم، خستگی، تحریک پذیری به سرعت شروع می شود، استخوان ها شروع به درد می کنند. سپس بیماری هایی مانند پوکی استخوان، پوکی استخوان، آرتروز. ناخن ها شکننده و شکننده می شوند، موها کدر می شوند و دندان ها خرد می شوند.
معلوم می شود که حتی افراد سی ساله از پوکی استخوان رنج می برند: بافت استخوان شکننده می شود، تغییر شکل می دهد و نمی تواند با بار مقابله کند، شکستگی های مکرر رخ می دهد. پوکی استخوان اغلب زنان را تحت تأثیر قرار می دهد - به هر حال، ما در دوران قاعدگی، بارداری و شیردهی کلسیم خود را از دست می دهیم و برای بازیابی آن عجله نداریم، زیرا فکر می کنیم هنوز زمان داریم ...
سایر عناصر مهم برای استخوان ها - فسفر، منیزیم و ویتامین D برای جذب خوب کلسیم مورد نیاز هستند. فسفر بر استحکام اسکلت تاثیر می گذارد و منیزیم به حفظ کلسیم در استخوان ها کمک می کند.
خوب، برای قوی نگه داشتن استخوان ها تا زمانی که ممکن است، باید غذاهای «درست» بخوریم. اگر می خواهید مواد مغذی کافی دریافت کنید، باید منوی غذایی خود را متنوع کنید.
شیر و لبنیات- این بهترین منبع کلسیم است، ما از کودکی در مورد آن می دانیم. بافت استخوانی را کاملا تقویت می کند. اما برای دوز کافی کلسیم، باید روزانه بیش از یک لیتر شیر بنوشیم و همه نمی توانند این کار را انجام دهند. بنابراین تا حد امکان از لبنیات مختلف استفاده کنید.
برای دوز کافی کلسیم، باید روزانه بیش از یک لیتر شیر بنوشیم.
لبنیات و بستنی، پنیر و پنیر دلمه سرشار از کلسیم هستند و بسیار سالم هستند. با این حال، برای کسانی که مشکل اضافه وزن دارند، باید مراقب باشید: بسیاری از این محصولات چربی بالایی دارند و بستنی پر از قند است.
بادام.این روغن آجیل و بادام همچنین سرشار از کلسیم و پروتئین است.
کلم پیچ، سبزیجات برگ دار و سبزیجات.کلسیم زیادی در کلم پیچ وجود دارد، علاوه بر این، مفیدتر از گل کلم و کلم سفید است. امروزه بسیاری از انواع آن پرورش داده شده است: رنگارنگ، نخل شکل، آبی، سفید، صورتی و غیره.
برای تقویت استخوان ها خوردن هر برگ کاهو، آروگولا، اسفناج و ... مفید است. اسفناج کالری کمی دارد، اما تنها یک فنجان از این سبزی ها حاوی 25 درصد از ارزش روزانه کلسیم، مقدار زیادی آهن و فیبر است. کرفس همچنین کم کالری و کلسیم بالایی دارد و همچنین این سبزی حاوی روی، آهن، منیزیم، پتاسیم، سدیم، فسفر، کاروتن، ویتامین های B، E و PP است.
ریشه هافواید گیاهان ریشه ای را فراموش نکنید: تربچه، چغندر، تربچه، شلغم و غیره. برای اینکه کلسیم بهتر جذب شود، بهتر است این محصولات را با روغن نباتی مصرف کنید.
ماهی روغنی.ساردین دارای سطوح بسیار بالایی از کلسیم و ویتامین D است. ماهی قزل آلا و ماهی تن نیز سرشار از ویتامین D و اسیدهای چرب غیراشباع برای سلامت قلب هستند. ماهی هایی مانند گربه ماهی را فراموش نکنید: این یک منبع بسیار مقرون به صرفه ویتامین D است.
تخم مرغاگرچه تخم مرغ تنها حاوی 6 درصد از ارزش روزانه ویتامین D است، اما این یک راه سریع برای دریافت آن است. علاوه بر این، آنها حاوی مقدار زیادی کلسیم، سدیم، فسفر، پتاسیم، منیزیم و سایر عناصر کمیاب مفید هستند.
کبد.مقدار زیادی ویتامین D در جگر گاو وجود دارد که سرشار از ویتامین A و مس است. ویتامین D کافی در کبد ماهی و پرندگان نیز وجود دارد.
و این ویتامین را می توان از کره، خاویار، قارچ، تخمه آفتابگردان و برخی گیاهان به دست آورد.
فسفر زیادی در گوشت گوساله به خصوص در گردن آن یافت می شود.
این عنصر مهم دیگری است که بدن برای جذب کلسیم به آن نیاز دارد. فسفر زیادی در گوشت گوساله به خصوص در ناحیه گردن یافت می شود. از بقیه محصولات، بیشترین فسفر در ماهی و غذاهای دریایی یافت می شود.
با کمبود فلز رویپوکی استخوان اغلب در بدن انسان ایجاد می شود، بنابراین شما نیز نباید آن را فراموش کنید. روی سرشار از مواد غذایی مانند جگر، گوشت خوک و فیله گاو، پنیر فرآوری شده، گوشت بره، مرغ، غلات، حبوبات، بادام زمینی و آجیل کاج است.
منیزیمنقش مهمی در تبدیل فسفر و پتاسیم دارد. به ویژه برای کودکان، زنان باردار و کسانی که از رژیم غذایی کم کالری پیروی می کنند مورد نیاز است. تمام مغزها، حبوبات، سبوس گندم، جلبک دریایی، آلو خشک، سویا، دانه ها و غلات سرشار از منیزیم هستند.
منگنزهمچنین رشد غضروف و استخوان ها را بهبود می بخشد، بخشی از آنزیم هایی است که در ساخت بافت استخوانی نقش دارند. منگنز زیادی در چغندر، اسفناج، کاهو، سیر، جگر گاو، پاستا دوروم و قارچ وجود دارد.
همچنین خوردن آن برای سلامت استخوان های ما بسیار مفید است. زردآلو و زردآلو خشکو زردآلو خشک سالم تر از میوه های تازه در نظر گرفته می شود. آنها حاوی عناصر مفیدی مانند کلسیم، فسفر، منیزیم، پتاسیم، منگنز هستند.
همچنین نوشیدن آن برای تقویت استخوان ها بسیار مفید است. آب پرتقال. حاوی ویتامین ها، کلسیم، فسفر، منیزیم و سایر عناصر کمیاب است، البته در مقادیر کم. اسید اسکوربیک موجود در آب به جذب کلسیم کمک می کند و خود آب میوه یک نوشیدنی مقوی و مقوی است.
زیبایی و سلامتی سلامت
بسیاری در مورد پوکی استخوان شنیده‌اند، اما همه نمی‌دانند که در مورد چیست. در دوران جوانی ما فکر می کنیم که فقط افراد مسن می توانند از بیماری های استخوانی رنج ببرند و معتقدیم که برای ما خیلی زود است که در این مورد نگران باشیم، اما امروزه چنین مشکلاتی پس از 30 سال یا حتی زودتر به وجود می آید: حتی کودکان و نوجوانان نیز از این بیماری رنج می برند. از استخوان های شکننده - بسیاری از آنها با کمبود مزمن مواد لازم متولد شدند.
با پوکی استخوان، بافت استخوان نازک‌تر می‌شود، استخوان‌ها شروع به تغییر شکل می‌کنند، و شکستگی‌ها مکرر می‌شوند: کافی است که فرد زمین بخورد و بیفتد تا استخوان بشکند - در حالی که ضربه می‌تواند کاملاً خفیف باشد. با افزایش سن، کلسیم به طور فعال از استخوان ها شسته می شود و اگر بدن از جوانی آن را نداشته باشد، پوکی استخوان به سرعت ایجاد می شود و زنان بیشتر از مردان از آن رنج می برند - زیرا ما در دوران بارداری، شیردهی، قاعدگی و در دوران قاعدگی کلسیم خود را از دست می دهیم. عجله ای برای بازیابی آن نیست، با توجه به اینکه ما هنوز برای انجام آن زمان داریم.
با شروع یائسگی، خطر ابتلا به پوکی استخوان به شدت افزایش می یابد، زیرا سطح استروژن در بدن به شدت کاهش می یابد - و استحکام استخوان تا حد زیادی به آنها بستگی دارد. افراد سیگاری و مشروبات الکلی، و همچنین کسانی که زیاد حرکت نمی کنند، پوکی استخوان نیز به سرعت ایجاد می شود - شما نیز نباید چشمان خود را روی این موضوع ببندید.
برای قوی و سالم ماندن برای مدت طولانی، استخوان های ما به مواد مغذی زیادی نیاز دارند.. اصلی ترین آن کلسیم است، اما بدون مواد معدنی و ویتامین های دیگر، سود کمی به همراه خواهد داشت - بدن قادر به جذب آن نخواهد بود و تمام تلاش ها بیهوده خواهد بود. برای جذب کلسیم، بدن به ویتامین D، مس، منگنز، منیزیم، روی، فسفر و سایر مواد نیاز دارد، اما به وضوح در رژیم غذایی ما امروز کافی نیست.
کارشناسان همیشه می گویند شیر بهترین منبع کلسیم است، اما ما خودمان از قبل این را به خوبی می دانیم - از کودکی در مورد آن شنیده ایم. نوشیدن شیر استخوان ها، مفاصل و دندان ها را تقویت می کند، اما برای دریافت کلسیم کافی، باید روزانه بیش از یک لیتر شیر بنوشید - همه این کار را نمی کنند. پزشکان می گویند که هر شیر مفید است: پرچرب و کم، غلیظ یا خشک، و سایر محصولات لبنی نیز حاوی کلسیم هستند - اینها بستنی، محصولات لبنی ترش، پنیر و پنیر هستند، اما بسیاری از این محصولات پر از چربی هستند. و بستنی نیز شکر - بهتر است از آنها سوء استفاده نکنید. به عنوان مثال، خوردن 50 گرم پنیر سفت برای دریافت تقریباً 1/3 کلسیم روزانه کافی است و مابقی را می توان از سایر محصولات دریافت کرد.
کودکان، زنان باردار و شیرده به لبنیات نیاز دارند، اما منابع دیگری از کلسیم وجود دارد - به عنوان مثال، سبزیجات برگ دار و سبزیجات. در کرفس مقدار زیادی کلسیم وجود دارد: این سبزی همچنین حاوی پتاسیم، روی، آهن، سدیم، منیزیم، فسفر، کاروتن، ویتامین های E، PP و گروه B است و کالری کمی در آن وجود دارد. اسفناج کالری کمی دارد، اما فقط یک فنجان از سبزیجات برگدار آن تقریباً یک چهارم ارزش روزانه کلسیم و همچنین مقدار زیادی فیبر و آهن دارد.
مقدار زیادی کلسیم در کلم پیچ- مفیدتر از رنگ سفید یا رنگی است و امروزه انواع زیادی از آن وجود دارد: نخل شکل، رنگارنگ، سفید، صورتی، آبی و غیره.
از قسمت بالای گیاهان ریشه غافل نشوید: شلغم، تربچه، چغندر، تربچه و غیره; سبزیجات بهتر است با روغن نباتی خورده شوند - به جذب کلسیم کمک می کند.
ساردین سرشار از کلسیم است و همچنین دارای مقدار زیادی ویتامین D است.و به طور کلی، ساردین حاوی بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز ما و همچنین آنتی اکسیدان ها و اسیدهای چرب غیر اشباع است. پزشکان خوردن ساردین را برای پیشگیری از پوکی استخوان، آرتروز و آرتریت توصیه می کنند - کافی است 350 گرم از آن را در هفته بخورید.
از دیگر انواع ماهی، ماهی آزاد و ماهی تن سرشار از ویتامین D و اسیدهای چرب غیراشباع هستند. ویتامین D زیادی در تخم مرغ وجود ندارد، اما کلسیم، منیزیم، فسفر، پتاسیم، سدیم و بسیاری موارد مفید و ارزشمند دیگر وجود دارد.
در جگر گاو، علاوه بر اینکه سرشار از مس و پروویتامین A است، ویتامین D زیادی نیز وجود دارد - این ویتامین D3 است که جذب فسفر و کلسیم را بهبود می بخشد، تشکیل بافت استخوان را تقویت می کند و سلامت آن را حفظ می کند. ویتامین D را می توان از جگر مرغ و ماهی، خاویار، کره، تخمه آفتابگردان، قارچ و برخی گیاهان نیز به دست آورد.
فسفر یکی دیگر از عناصر مورد نیاز استخوان است.- بدون آن، جذب طبیعی کلسیم غیرممکن است. گوشت گوساله سرشار از فسفر به خصوص قسمت گردن آن است. از دیگر محصولات فسفر، بیشتر از همه در ماهی ها ماهی آزاد، دست و پا کردن، ساردین، ماهی تن، ماهی خال مخالی، ماهیان خاویاری، کاپلین، پولاک، بو، پولاک - یک ماهی چرب بزرگ از خانواده ماهی کاد است. و همچنین در میگو، ماهی مرکب، خرچنگ و غیره.
همچنین تخم کدو را فراموش نکنید.- دارای مقدار زیادی فسفر و روی هستند. در مورد بلغور جو دوسر، حبوبات، زرده تخم مرغ، پنیر و پنیر دلمه.
روی مواد غذایی فوق سرشار از کبد است(گوشت گاو، خوک، مرغ)؛ گوشت گاو و گوشت خوک، گوشت بره، مرغ، پنیر فرآوری شده، حبوبات، غلات - گندم سیاه، بلغور جو دوسر، جو؛ گندم، بادام زمینی، آجیل کاج. با کمبود روی، پوکی استخوان اغلب ایجاد می شود - روی، همراه با فسفر، به جذب کلسیم و ویتامین D توسط بدن کمک می کند.
منیزیم همچنین یکی از مهم ترین عناصر برای سلامت استخوان ها و دندان ها در نظر گرفته می شود.: باعث تبدیل فسفر و پتاسیم می شود. به خصوص منیزیم زیادی برای کودکان و زنان باردار و حتی برای کسانی که اغلب از رژیم های غذایی کم کالری استفاده می کنند - تا 500 میلی گرم در روز - مورد نیاز است. آجیل غنی از منیزیم - بادام هندی، آجیل کاج، بادام، پسته، بادام زمینی، فندق، گردو؛ غلات - گندم سیاه، بلغور جو دوسر، ارزن، جو؛ حبوبات، جلبک دریایی، سبوس گندم، دانه ها، سویا، آلو. اگر غذاهای کمی در رژیم غذایی وجود داشته باشد، همه می توانند یک وعده فرنی گندم سیاه را یک بار در روز بخورند. برای اینکه گندم سیاه اذیت نشود، می توان آن را با بلغور جو دوسر و ارزن جایگزین کرد.
زردآلو و زردآلو خشک سرشار از بسیاری از عناصر ضروری برای سلامت استخوان هستند.و زردآلو خشک حاوی مفیدتر از میوه های تازه است. اینها کلسیم، منیزیم، فسفر، منگنز، پتاسیم هستند - مقدار زیادی از دومی در زردآلو خشک وجود دارد و این برای استخوان ها نیز مهم است: اگرچه پتاسیم کمی در خود استخوان ها وجود دارد، اما برای سلامت ماهیچه ها ضروری است. بافتی که از کل سیستم اسکلتی عضلانی ما پشتیبانی می کند. زردآلو خشک را برای صبحانه بخورید، خیس یا خشک، از آن دم کرده، جوشانده، کمپوت، ژله تهیه کنید. زردآلو خشک را در جای خنک، خشک و تاریک نگهداری کنید.
بدون عنصری مانند منگنز، استخوان های ما نیز نمی توانند سالم و قوی باشند.: بخشی از آنزیم های دخیل در ساخت بافت همبند است، رشد استخوان ها و غضروف ها را بهبود می بخشد، ساختار طبیعی آنها را حفظ می کند. همراه با مس و روی، به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل می کند و از تخریب سلول ها و بافت های ما توسط رادیکال های آزاد جلوگیری می کند. مقدار زیادی منگنز در آجیل های ذکر شده در بالا وجود دارد، در اسفناج، چغندر، سیر، کاهو، قارچ سفید، بولتوس و لوستر. در ماکارونی جگر گاو و گندم دوروم.
ویتامین A برای استخوان ها و سایر بافت های بدن مهم استو بتاکاروتن، همانطور که می دانید، سلف آن - پروویتامین A است، و همچنین دارای خواص آنتی اکسیدانی قوی است. بتاکاروتن همچنین به بدن کمک می کند تا کلسیم، فسفر و منیزیم را جذب کند که استخوان های ما بسیار به آن نیاز دارند. همه می دانند که هویج سرشار از بتاکاروتن است. مقدار زیادی از آن در سایر غذاهای گیاهی - کدو تنبل، سبزیجات و سبزی های برگ سبز، پیاز سبز، فلفل دلمه ای، گوجه فرنگی، کلم (به خصوص کلم بروکلی) وجود دارد. میوه ها و انواع توت ها - گریپ فروت، خربزه، هلو، خرمالو، زردآلو، آلو، انگور فرنگی سیاه، زغال اخته، انگور فرنگی. بدون چربی، بتاکاروتن ضعیف جذب می شود - محلول در چربی است، بنابراین سالاد سبزیجات باید با روغن نباتی، خامه ترش، خامه چاشنی شود. با خامه، خامه ترش و ماست پرچرب، می توانید سالاد میوه، دسر توت و سایر غذاهای حاوی بتاکاروتن را نیز بخورید. در طی عملیات حرارتی، محتوای کاروتن در محصولات به شدت کاهش می یابد - گاهی اوقات به سختی 20٪ باقی می ماند.
آب پرتقال برای حفظ سلامت استخوان ها بسیار مفید است.. حاوی ویتامین‌ها و کلسیم و منیزیم و فسفر و همچنین روی و مس و منگنز است که برای استخوان‌ها لازم است، هرچند به مقدار کم. اما این آب تأثیر مفیدی بر سلامت استخوان دارد زیرا ویتامین C که سرشار از پرتقال است به طور فعال به جذب کلسیم و سایر مواد مغذی به بدن کمک می کند.
با این حال، کلسیم اضافی بسیار مضر است، بنابراین نباید داروهای آن را به طور غیرقابل کنترل مصرف کنید - به این دلیل، خون چسبناک می شود و سنگ در کلیه ها تشکیل می شود.
