Viburnum همچنین بیماری های عفونی را درمان می کند و سرماخوردگی برای کسانی که به طور منظم غذاهای با این توت می خورند اصلا ترسناک نیست.
توت های قرمز ویبرنوم یک مجموعه مولتی ویتامین واقعی با منشاء طبیعی است که حاوی آنتی اکسیدان ها و مواد معدنی کمیاب است. مصرف منظم به محافظت از سلول ها در برابر جهش ها، کاهش فشار خون و تسکین آسم برونش و اگزما کمک می کند. Viburnum همچنین بیماری های عفونی را درمان می کند و سرماخوردگی برای کسانی که به طور منظم غذاهای با این توت می خورند اصلا ترسناک نیست. به همین دلیل است که تهیه آماده سازی از ویبرونوم برای زمستان مفید است.
حقیقت! لازم نیست از ویبرونوم با دستور پخت یا شکر تهیه کنید، کافی است آن را در شیشه ها قرار دهید و قبل از انجام آن خوب آبکشی کنید. به دلیل محتوای بالای مواد ضد قارچ، ویبرونوم برای مدت طولانی کپک نمی‌زند و حداقل 2-3 ماه نگهداری می‌شود.
ویبرنوم در شهریور شروع به رسیدن می کند اما پس از یخبندان های اولیه حداکثر سود را می برد و سرما نیز تمام تلخی ها را از آن می گیرد و شیرینی بیشتری به آن می بخشد. شما باید توت ها را با برس بچینید، آنها را با قیچی برش دهید، ترجیحا در هوای خشک. نباید اجازه داد میوه ها خیلی چروک یا ترک بخورند. و شما می توانید ویبرونوم را برای زمستان با استفاده از دستور العمل هایی که حتی کمترین تجربه خانه دار (یا صاحب) دوست دارند حفظ کنید.
می توانید از چنین مواد خام چای یا آب میوه درست کنید، چند عدد توت به نوشیدنی روزانه خود اضافه کنید و جوشانده سالمی دریافت کنید. این دستور را به این صورت آماده کنید:
ویبورنوم خشک شده باید در مکان هایی با دسترسی مناسب به اکسیژن نگهداری شود. 
برای اجرای این دستور، باید 2 کیلوگرم توت، 0.5 لیتر آب و تقریباً 400 گرم شکر (یا 200 گرم در هر 1 لیتر آب میوه) مصرف کنید. برداشت ویبرونوم برای زمستان به شرح زیر انجام می شود:
اگر نمی خواهید شکر اضافه کنید، می توانید به جای 200 گرم در لیتر، از 4 قاشق غذاخوری با عسل تهیه کنید.
از میان آماده سازی ویبرونوم برای زمستان، ارزان ترین و سریع ترین راه انجماد است. سرما فقط برای توت قرمز مفید است؛ در این شکل آنزیم های مفید را حفظ می کند و می تواند برای هر غذایی استفاده شود. کافی است توت های کامل را بشویید و خشک کنید، آنها را در کیسه ها یا ظروف قرار دهید و بفرستید تا منجمد شوند. در شرایط استاندارد نگهداری شود.
همچنین می توانید از ویبرونوم قرمز برای زمستان آماده سازی کنید که از مواد دیگری استفاده می کند و نتیجه آن دسرهای خوشمزه - مربا و گل ختمی است. 
برای تهیه مربا 1 کیلوگرم توت و 500 گرم پرتقال و همچنین 0.4 لیتر آب و تقریباً 1 کیلوگرم شکر مصرف کنید:
مهم! هر مربای که "خام" بدون پختن تهیه می شود باید در انبار یا یخچال نگهداری شود.
کارهای دیگری که می توانید از ویبرونوم برای زمستان انجام دهید این است که با سیب های مورد علاقه خود مربای بسیار خوشمزه درست کنید: 1 کیلوگرم توت، 2.5 کیلوگرم سیب، همان مقدار شکر و یک لیوان آب مصرف کنید:
دستور ویبرنوم برای زمستان را می توان با میخک، دارچین و هل تکمیل کرد. 
برای تهیه یک دسر معطر و سالم، 1 کیلوگرم توت و شکر و همچنین 250 میلی لیتر آب مصرف کنید:
مهم! پاستیل فقط زمانی آماده می شود که به راحتی شروع به دور شدن از کاغذ کند. پس از پخت، باید آن را رول کرده و برش دهید، سپس دو طرف آن را شکر بپاشید و در جعبه مقوایی نگهداری کنید.
در اینجا نحوه تهیه ویبرونوم برای زمستان با استفاده از ساده ترین محصولات و دستور العمل های بسیار ساده آورده شده است. در نتیجه همیشه یک دسر خوشمزه در خانه وجود خواهد داشت، یک افزودنی سالم به چای و یک درمان عالی برای سرماخوردگی!
