Suco de viburnum para o inverno
Prepare o salário delicioso e útil de Viburnum para o inverno, que tem propriedades valiosas e é perfeita para saturação do corpo com substâncias úteis no tempo frio. Abaixo, oferecemos algumas receitas para esta bebida útil, que são preparadas por diferentes opções e são bem preservadas como uma peça de trabalho. Como as propriedades úteis e de drogas da Valina são conhecidas de cada um, quão importante é sua ajuda em cãibras, frio e alta pressão, há muitas receitas para pratos de Viburnum. De bagas você pode fazer todos os tipos de espaços em branco para o inverno, as receitas do qual você precisa saber para usar o Kalina por um longo tempo.
Considere as receitas de espaços em branco, cuja principal é suco. O mais preferido a ele, como o salário do Viburnum mantém a maior concentração de propriedades benéficas. Prepare suco com polpa ou sem ele, com areia de açúcar ou xarope, e você também pode se recusar a adicionar doces. A condição principal é o armazenamento em um local fresco.
Se o número de latas comuns chegou ao final após a temporada, a ordenação não é problema! Kalina pode ser colocado em nenhum frasco de vidro, como café. As tampas são adequadas para quaisquer bancos firmemente fechados. A única condição é completamente lavada e coberta e bancos. Certifique-se de trabalhar com água fervente.
Suco de viburnum para inverno sem cozinhar
Ingredientes:
- 1 kg de bagas de viburnum
- 200 g de areia de açúcar
Cozinhando:
- Kalina deve ser classificado, separe as bagas dos galhos. Bagas são lavadas e esfregue em uma argamassa de madeira. Envie órgãos processados \u200b\u200bpara gaze, aperte cuidadosamente para remover ossos e grãos.
- Areia de açúcar é adicionada à carne, agitada e deixada por um tempo para que o açúcar se dissolva ao máximo. Depois disso, reutilizou. Acontece que no final, suco de Kalin com a carne, que se assemelha a batatas mais descarregadas.
- Em seguida, o suco deve ser suplementado em frascos aquecidos. Lugar escuro e legal - perfeito para latas afundadas. No entanto, se desejado, os bancos não podem ser rolados e armazenados na geladeira. Uma peça semelhante aqui também não será mimada.
Kalina suco através do espremedor
Na colheita de suco para o inverno, apenas ossos e cascas excluem, então a bebida contém quase todos os benefícios que estão disponíveis na Berry. O suco de viburnum em bancos esterilizados está sujeito a armazenamento quase todo o inverno. Para o fabrico de suco, é preferível tirar uma baga fresca, mas não sorvete. Isso ajudará o suco a ser mais concentrado.
Ingredientes:
- 1 kg kalina
- 1 xícara de areia de açúcar
- 1 copo de água
Cozinhando:
- Bem, lave as bagas em pratos profundos, sem se separar das galhos. Em seguida, separe suavemente as bagas e lave novamente sob a água da torneira fria.
- Em seguida, coloque bagas em uma toalha de cozinha limpa para a secagem completa. Em seguida, aperte as bagas pelo espremedor. Como ossos em bagas são bastante rígidos, o espremedor deve ser limpo várias vezes. Depois disso, os ossos são derramados com água e deixam ferver. O tempo de fervura é de 5 a 7 minutos. Em seguida, é preciso uma gaze, dobrada em várias camadas. Uma decocção é filtrada através dela.
- Decocção quente e suco são misturados e trazidos a ferver novamente, o açúcar é adicionado. Cozinhar suco cerca de 10 minutos. Preparar bancos esterilizados. Suco quente de viburnum derrame em bancos e role com capas.
Suco de calina com mel para o inverno
Kalina com mel está perfeitamente sujeito ao armazenamento na geladeira e encontra seu uso para resfriados. Este medicamento não é apenas saboroso, mas também útil, adequado para toda a família.
Ingredientes:
- 0,5 kg Balina Bagas
- 250 ml de mel
Cozinhando:
- Água morna completamente enxaguar as bagas de viburnum sem separar de pequenos ramos. Se as bagas são muito sujas, você deve derramar água fervente. Então, em pratos profundos suavemente cortados nas bagas, porque com este procedimento muitas vezes o suco espirra. Em seguida, sem remover Kalina do pacote profundo, esmagá-lo cuidadosamente com um empurrador.
- Nesta fase, é necessário dividir ossos, peles e suco. Para fazer isso, você pode usar uma peneira de metal, onde o conteúdo é colocado, tudo é colocado em outro contêiner e, em seguida, classifica o suco com uma colher. Ossos e cascas não devem jogar fora. Deles preparou delicioso compota.
- Em seguida, 250 ml de suco são agitados com 250 ml de mel. Melhor se o mel é floral. Como esta é uma variedade primária de cores de primavera, que não é cristalizada. No caso, quando o mel já é cristalizado, é necessário derramar suco em um jarro meio litro, gradualmente colocando mel. Mexa até que o mel seja completamente dissolvido. Assim, o banco está cheio até a borda. É muito importante que o mel seja real e armazenado não mais do que 10 meses. O mel mais velho perde vitaminas úteis.
- De acordo com esta receita inicialmente, o suco é amargo, mas graças ao mel, a mistura resultante perderá gradualmente sua cadela. O suco de Viburnum é derramado em bancos e colocado em um lugar fresco até o momento de uso. Você pode usar viburnum com o mel já uma semana depois.
