Το Viburnum αντιμετωπίζει επίσης μολυσματικές ασθένειες και τα κρυολογήματα δεν είναι καθόλου τρομακτικά για όσους τρώνε τακτικά πιάτα με αυτό το μούρο.
Τα κόκκινα μούρα viburnum είναι ένα πραγματικό σύμπλεγμα πολυβιταμινών φυσικής προέλευσης, το οποίο περιέχει πολλά αντιοξειδωτικά και σπάνια μέταλλα. Η τακτική κατανάλωση βοηθά στην προστασία των κυττάρων από μεταλλάξεις, μειώνει την αρτηριακή πίεση και ανακουφίζει από το βρογχικό άσθμα και το έκζεμα. Το Viburnum αντιμετωπίζει επίσης μολυσματικές ασθένειες και τα κρυολογήματα δεν είναι καθόλου τρομακτικά για όσους τρώνε τακτικά πιάτα με αυτό το μούρο. Γι 'αυτό είναι χρήσιμο να κάνετε προετοιμασίες από viburnum για το χειμώνα.
Γεγονός! Δεν είναι απαραίτητο να κάνετε σκευάσματα από viburnum χρησιμοποιώντας συνταγές ή ζάχαρη, αρκεί να το βάλετε σε βάζα, ξεπλένοντάς το καλά πριν το κάνετε. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε αντιμυκητιακές ουσίες, το viburnum δεν μουχλιάζει για μεγάλο χρονικό διάστημα και αποθηκεύεται για τουλάχιστον 2-3 μήνες.
Το Viburnum αρχίζει να ωριμάζει τον Σεπτέμβριο, αλλά κερδίζει τα μέγιστα οφέλη μετά τους αρχικούς παγετούς, και το κρύο αφαιρεί επίσης όλη την πικρία από αυτό και του δίνει περισσότερη γλυκύτητα. Πρέπει να μαζέψετε μούρα με βούρτσες, κόβοντάς τα με ψαλίδι, κατά προτίμηση σε ξηρό καιρό. Οι καρποί δεν πρέπει να αφήνονται να γίνουν πολύ ζαρωμένοι ή ραγισμένοι. Και μπορείτε να διατηρήσετε το viburnum για το χειμώνα χρησιμοποιώντας συνταγές που θα αρέσουν ακόμη και στη λιγότερο έμπειρη νοικοκυρά (ή ιδιοκτήτη).
Μπορείτε να φτιάξετε τσάι ή χυμό φρούτων από τέτοιες πρώτες ύλες, να προσθέσετε μερικά μούρα στο καθημερινό σας ρόφημα και να πάρετε ένα υγιεινό αφέψημα. Ετοιμάστε αυτή τη συνταγή ως εξής:
Το αποξηραμένο viburnum πρέπει να αποθηκεύεται σε μέρη με καλή πρόσβαση στο οξυγόνο. 
Για να εφαρμόσετε αυτήν τη συνταγή, πρέπει να πάρετε 2 κιλά μούρα, 0,5 λίτρα νερό και περίπου 400 γραμμάρια ζάχαρης (ή 200 γραμμάρια ανά 1 λίτρο χυμού). Η συγκομιδή του viburnum για το χειμώνα γίνεται ως εξής:
Αν δεν θέλετε να προσθέσετε ζάχαρη, μπορείτε να φτιάξετε ένα παρασκεύασμα viburnum με μέλι, χρησιμοποιώντας 4 κουταλιές αντί για 200 g ανά λίτρο.
Από τις προετοιμασίες του viburnum για το χειμώνα, ο πιο φθηνός και ταχύτερος τρόπος είναι η κατάψυξη. Το κρύο κάνει καλό μόνο στο κόκκινο μούρο· σε αυτή τη μορφή διατηρεί ευεργετικά ένζυμα και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για οποιοδήποτε πιάτο. Αρκεί να πλύνετε και να στεγνώσετε ολόκληρα μούρα, να τα βάλετε σε σακούλες ή δοχεία και να τα στείλετε να παγώσουν. Φυλάσσεται σε τυπικές συνθήκες.
Μπορείτε επίσης να ετοιμάσετε παρασκευάσματα από κόκκινο viburnum για το χειμώνα, που χρησιμοποιούν άλλα υλικά, και το αποτέλεσμα είναι νόστιμα επιδόρπια - μαρμελάδα και marshmallows. 
Για να προετοιμάσετε μαρμελάδα, πάρτε 1 κιλό μούρα και 500 γραμμάρια πορτοκάλι, καθώς και 0,4 λίτρα νερό και περίπου 1 κιλό ζάχαρη:
Σπουδαίος! Οποιαδήποτε μαρμελάδα παρασκευάζεται «ωμή» χωρίς μαγείρεμα πρέπει να φυλάσσεται σε κελάρι ή ψυγείο.
Τι άλλο μπορείτε να κάνετε από το viburnum για το χειμώνα είναι να φτιάξετε πολύ νόστιμη μαρμελάδα με τα αγαπημένα σας μήλα: πάρτε 1 κιλό μούρα, 2,5 κιλά μήλα, ίδια ποσότητα ζάχαρης και ένα ποτήρι νερό:
Η συνταγή για το viburnum για το χειμώνα μπορεί να συμπληρωθεί με γαρίφαλο, κανέλα και κάρδαμο. 
Για να προετοιμάσετε ένα αρωματικό και υγιεινό επιδόρπιο, πάρτε 1 κιλό μούρα και ζάχαρη, καθώς και 250 ml νερό:
Σπουδαίος! Η παστίλια θα είναι έτοιμη μόνο όταν αρχίσει να απομακρύνεται εύκολα από το χαρτί. Μετά το μαγείρεμα, πρέπει να τυλιχτεί και να κοπεί, στη συνέχεια να πασπαλιστεί με ζάχαρη και από τις δύο πλευρές και να αποθηκευτεί σε κουτί από χαρτόνι.
Δείτε πώς μπορείτε να ετοιμάσετε viburnum για το χειμώνα χρησιμοποιώντας τα πιο απλά προϊόντα και πολύ απλές συνταγές. Ως αποτέλεσμα, θα υπάρχει πάντα ένα νόστιμο επιδόρπιο στο σπίτι, μια υγιεινή προσθήκη στο τσάι και μια εξαιρετική θεραπεία για το κρυολόγημα!
