Χυμό από το Viburnum για το χειμώνα
Προετοιμάστε νόστιμο και χρήσιμο μισθό από το Viburnum για το χειμώνα, το οποίο έχει πολύτιμες ιδιότητες και είναι ιδανικό για κορεσμό του σώματος με χρήσιμες ουσίες στο κρύο χρόνο. Παρακάτω σας προσφέρουμε μερικές συνταγές για αυτό το χρήσιμο ποτό, τα οποία προετοιμάζονται από διαφορετικές επιλογές και διατηρούνται καλά ως ένα τεμάχιο εργασίας. Δεδομένου ότι οι χρήσιμες και ναρκωτικές ιδιότητες της βαλίνας είναι γνωστές σε κάθε ένα, πόσο σημαντική η βοήθειά του σε κράμπες, κρύα και υψηλή πίεση, υπάρχουν πολλές συνταγές για πιάτα από το Viburnum. Από τα μούρα μπορείτε να κάνετε όλα τα είδη κενών για το χειμώνα, οι συνταγές των οποίων πρέπει να ξέρετε να χρησιμοποιήσετε την Καλίνα για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Εξετάστε τις συνταγές κενών, το κύριο μέρος του οποίου είναι χυμός. Οι περισσότεροι προτιμώμενοι γι 'αυτόν, καθώς ο μισθός του Viburnum διατηρεί τη μεγαλύτερη συγκέντρωση ωφέλιμων ιδιοτήτων. Προετοιμάστε χυμό με πολτό ή χωρίς αυτό, με άμμο ζάχαρης ή σιρόπι, και μπορείτε επίσης να αρνηθείτε να προσθέσετε καθόλου γλυκά. Η κύρια κατάσταση είναι η αποθήκευση σε ένα δροσερό μέρος.
Εάν ο αριθμός των συνηθισμένων δοχείων έφτασε στο τέλος μετά την εποχή, η παραγγελία δεν είναι πρόβλημα! Η Καλίνα μπορεί να τοποθετηθεί σε τυχόν γυάλινα βάζα, όπως ο καφές. Τα καπάκια είναι κατάλληλα για οποιαδήποτε, σφιχτά τράπεζες κλεισίματος. Η μόνη κατάσταση πλένεται και καλύπτει προσεκτικά και τράπεζες. Βεβαιωθείτε ότι εργάζεστε με βραστό νερό.
Χυμό από το Viburnum για το χειμώνα χωρίς το μαγείρεμα
Συστατικά:
- 1 kg μούρων Viburnum
- 200 γραμμάρια άμμου ζάχαρης
Μαγείρεμα:
- Η Καλίνα πρέπει να ταξινομηθεί, να διαχωρίσει τα μούρα από τα κλαδιά. Τα μούρα πλένονται και τρίβονται σε ένα ξύλινο κονίαμα. Στείλτε επεξεργασμένα σώματα για γάζα, προσεκτικά συμπίεση για να αφαιρέσετε τα οστά και τους κόκκους.
- Η άμμος ζάχαρης προστίθεται στη σάρκα, αναδεύεται και αφήνεται για λίγο, έτσι ώστε η ζάχαρη να διαλύεται στο έπακρο. Μετά από αυτό, ανακατέψτε ξανά. Αποδεικνύεται στο τέλος, το χυμό καλλίνης με τη σάρκα, η οποία μοιάζει με πιο αποσυνδεδεμένες πατάτες.
- Στη συνέχεια, ο χυμός θα πρέπει να συμπληρωθεί σε θερμαινόμενα βάζα. Σκούρο και δροσερό μέρος - ιδανικό για βυθισμένα δοχεία. Ωστόσο, εάν είναι επιθυμητό, \u200b\u200bοι τράπεζες δεν μπορούν να τυλιχτούν και να αποθηκευτούν στο ψυγείο. Ένα παρόμοιο κομμάτι εργασίας εδώ δεν θα χαλάσει ούτε.
Χυμός Kalina μέσω του Juicer
Στη συγκομιδή του χυμού για το χειμώνα, μόνο τα οστά και οι φλοιοί αποκλείουν, οπότε το ποτό περιέχει σχεδόν όλα τα οφέλη που είναι διαθέσιμα στο μούρο. Ο χυμός από το Viburnum στις αποστειρωμένες τράπεζες υπόκειται σε αποθήκευση σχεδόν όλο το χειμώνα. Για την κατασκευή χυμού, είναι προτιμότερο να πάρετε ένα φρέσκο \u200b\u200bμούρο, αλλά όχι παγωτό. Αυτό θα βοηθήσει το χυμό να είναι πιο συγκεντρωμένο.
Συστατικά:
- 1 kg Καλίνα
- 1 φλιτζάνι άμμου ζάχαρης
- 1 ποτήρι νερό
Μαγείρεμα:
- Πλύνετε καλά τα μούρα σε βαθιά πιάτα, χωρίς να διαχωρίζετε από τα κλαδιά. Στη συνέχεια, ξεχωρίστε απαλά τα μούρα και πλύνετε ξανά κάτω από το κρύο νερό της βρύσης.
- Στη συνέχεια, βάλτε μούρα σε μια καθαρή πετσέτα κουζίνας για πλήρη ξήρανση. Επόμενο συμπίεση των μούρων μέσω του αποχυμωτού. Δεδομένου ότι τα οστά στα μούρα είναι αρκετά άκαμπτα, ο αποχυμωτής πρέπει να καθαριστεί αρκετές φορές. Μετά από αυτό, τα οστά χύνεται με νερό και φέρνουν σε βράση. Ο επαρκής χρόνος βρασμού είναι 5-7 λεπτά. Στη συνέχεια, χρειάζεται μια γάζα, διπλωμένη σε διάφορα στρώματα. Ένα αφέψημα φιλτράρεται μέσω αυτού.
- Το καυτό αφέψημα και ο χυμός αναμιγνύονται και μεταφέρονται και πάλι, προστίθεται ζάχαρη. Χυμός μαγειρέματος περίπου 10 λεπτά. Προετοιμασία αποστειρωμένων τραπεζών. Το ζεστό χυμό από το Viburnum χύνεται σε τράπεζες και ρολό με καλύμματα.
Χυμός Calina με μέλι για το χειμώνα
Η Καλίνα με το μέλι υπόκειται τέλεια σε αποθήκευση στο ψυγείο και βρίσκει τη χρήση τους για κρυολογήματα. Αυτό το φάρμακο δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και χρήσιμο, κατάλληλο για όλη την οικογένεια.
Συστατικά:
- 0,5 κιλά Balina μούρα
- 250 ml μέλι
Μαγείρεμα:
- Το ζεστό νερό ξεπλύνετε προσεκτικά τα μούρα Viburnum χωρίς να διαχωρίζετε από μικρά κλαδιά. Εάν τα μούρα είναι πολύ βρώμικα, θα πρέπει να ρίχνετε βραστό νερό. Στη συνέχεια, σε βαθιά πιάτα κόβονται απαλά στα μούρα, διότι με αυτή τη διαδικασία συχνά ο χυμός πιτσιλίζει. Στη συνέχεια, χωρίς να αφαιρέσετε την Καλίνα από το βαθύ πακέτο, το συντρίψτε προσεκτικά με ένα ωστήριο.
- Σε αυτό το στάδιο, είναι απαραίτητο να χωριστούν τα οστά, τα δέρματα και το χυμό. Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μεταλλικό κόσκινο, όπου τοποθετούνται τα περιεχόμενα, όλα τοποθετούνται σε άλλο δοχείο και στη συνέχεια ταξινομούνται στο χυμό με ένα κουτάλι. Τα οστά και τα φλοιό δεν πρέπει να πετάξουν. Από αυτά προετοιμάζουν νόστιμα κομπόστα.
- Στη συνέχεια, 250 ml χυμού αναδεύονται με 250 ml μέλι. Καλύτερα αν το μέλι είναι floral. Δεδομένου ότι πρόκειται για μια πρώιμη ποικιλία χρωμάτων της άνοιξης, η οποία δεν κρυσταλλώνεται. Στην περίπτωση που το μέλι είναι ήδη κρυσταλλωμένο, είναι απαραίτητο να ρίχνετε χυμό σε ένα βάζο μισής λίτρων, σταδιακά βάζοντας το μέλι. Ανακατέψτε έως ότου το μέλι είναι εντελώς διαλυμένο. Έτσι, η τράπεζα είναι γεμάτη στην άκρη. Είναι πολύ σημαντικό το μέλι να είναι πραγματικό και να αποθηκεύεται όχι περισσότερο από 10 μήνες. Το παλαιότερο μέλι χάνει χρήσιμες βιταμίνες.
- Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή αρχικά, ο χυμός είναι πικρός, αλλά χάρη στο μέλι, το προκύπτον μείγμα θα χάσει σταδιακά τη σκύλα του. Ο χυμός από το Viburnum χυθεί σε τράπεζες και τοποθετείται σε δροσερό μέρος μέχρι τη στιγμή της χρήσης. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το Viburnum με μέλι ήδη μια εβδομάδα αργότερα.
