Suc de la Viburnum pentru iarna
Pregătiți salariul delicios și util de la Viburnum pentru iarna, care are proprietăți valoroase și este perfect pentru saturația corpului cu substanțe utile în timpul rece. Mai jos vă oferim câteva rețete pentru această băutură utilă, care sunt pregătite prin diferite opțiuni și sunt bine conservate ca o piesă de prelucrat. Deoarece proprietățile utile și de droguri ale Valinei sunt cunoscute fiecăruia, cât de important este ajutorul său la crampe, la rece și presiune ridicată, există multe rețete pentru feluri de mâncare de la Viburnum. Din fructe de padure puteți face tot felul de goluri pentru iarnă, rețetele pe care trebuie să le cunoașteți pentru a utiliza Kalina pentru o lungă perioadă de timp.
Luați în considerare rețetele de blank, dintre care principalele sunt sucul. Cel mai preferat pentru el, deoarece salariul viburnumului păstrează cea mai mare concentrație de proprietăți benefice. Pregătiți sucul cu pulpă sau fără ea, cu nisip de zahăr sau sirop, și puteți refuza, de asemenea, adăugați dulciuri deloc. Condiția principală este stocarea într-un loc răcoros.
Dacă numărul de cutii obișnuite a ajuns la sfârșit după sezon, ordonarea nu este probleme! Kalina poate fi așezată în borcane de sticlă, cum ar fi cafeaua. Capacele sunt potrivite pentru orice bănci strânse de închidere. Singura condiție este spălată și acoperă și băncile. Asigurați-vă că lucrați cu apă clocotită.
Suc de la viburnum pentru iarna fara gatit
Ingrediente:
- 1 kg de boabe viburnum
- 200 g de nisip de zahăr
Gătit:
- Kalina trebuie sortate, separați fructele de boabele din ramuri. Boabe sunt spălate și frecați într-un mortar din lemn. Trimiteți corpuri prelucrate pentru tifon, stoarce cu grijă pentru a elimina oasele și boabele.
- Nisipul de zahăr este adăugat la carne, se agită și se lasă pentru o perioadă de timp, astfel încât zahărul să se dizolve la maxim. După aceea, re-agitat. Se pare că în cele din urmă, sucul Kalin cu carnea, care seamănă cu cartofi cu piure mai descărcate.
- Apoi, sucul trebuie completat în borcane încălzite. Locul întunecat și răcoros - perfect pentru canalele scufundate. Cu toate acestea, dacă se dorește, băncile nu pot fi laminate și stocate în frigider. O piesă similară aici nu va fi răsfățată de aici.
Sucul Kalina prin Storyer
În recoltarea sucului pentru iarnă, numai oasele și cojile exclud, astfel încât băutura conține aproape toate beneficiile disponibile în Berry. Sucul de la Viburnum în băncile sterilizate este supus depozitării aproape toată iarna. Pentru fabricarea sucului, este preferabil să luați o boabă proaspătă, dar nu înghețată. Acest lucru va ajuta sucul să fie mai concentrat.
Ingrediente:
- 1 kg kalina.
- 1 ceașcă de nisip de zahăr
- 1 pahar de apă
Gătit:
- Bine spălați fructe de padure în mâncăruri profunde, fără a se separa de ramuri. Apoi, separați ușor fructele de padure și spălați din nou sub apă la robinet rece.
- Apoi puneți boabe pe un prosop de bucătărie curat pentru uscare completă. Următoarea stoarceți fructe de padure prin juicer. Deoarece oasele din fructe de padure sunt destul de rigide, suiucerul trebuie curățat de mai multe ori. După aceea, oasele sunt turnate cu apă și aduc la fierbere. Timpul de fierbere suficient este de 5-7 minute. Apoi, este nevoie de o tifon, pliată în mai multe straturi. Un decoct este filtrat prin el.
- Decocția și sucul fierbinte sunt amestecate și aduse la fierbere din nou, se adaugă zahărul. Suc de gătit aproximativ 10 minute. Pregătiți băncile sterilizate. Sucul fierbinte de la Viburnum se toarnă în bănci și se rostogolește cu capace.
Suc de calatorie cu miere pentru iarna
Kalina cu miere este perfect supusă depozitării în frigider și găsește utilizarea sa pentru răceli. Acest medicament nu este doar gustos, ci și util, potrivit pentru întreaga familie.
Ingrediente:
- 0,5 kg Balina Berries
- 250 ml de miere
Gătit:
- Apă caldă Clătiți bine boabele viburnum fără separarea de ramurile mici. Dacă fructele de padure sunt foarte murdare, ar trebui să vărsați apă clocotită. Apoi, în mâncăruri profunde tăiate ușor în fructe de padure, pentru că, prin această procedură, adesea stropi sucul. Apoi, fără a scoate Kalina din pachetul adânc, zdrobiți-l cu atenție cu un împingător.
- În acest stadiu, este necesar să se împartă oasele, pieile și sucul. Pentru a face acest lucru, puteți utiliza o sită de metal, unde conținutul este plasat, totul este pus pe un alt recipient și apoi sortează în suc cu o lingură. Bonele și cojile nu ar trebui să arunce. Dintre ele au pregătit compotul delicios.
- Apoi, 250 ml de suc este agitat cu 250 ml de miere. Mai bine dacă mierea este florală. Deoarece aceasta este o varietate timpurie de culori de primăvară, care nu este cristalizată. În cazul în care mierea este deja cristalizată, este necesar să turnați sucul într-un borcan de jumătate de litru, punând treptat miere. Se amestecă până când mierea este complet dizolvată. Astfel, banca este umplută la margine. Este foarte important ca mierea să fie reală și stocată nu mai mult de 10 luni. Mierea mai în vârstă pierde vitamine utile.
- În conformitate cu această rețetă inițial, sucul este amar, dar datorită miere, amestecul rezultat își va pierde treptat cățea. Sucul de la Viburnum este vărsat în bănci și plasat într-un loc răcoros până la momentul utilizării. Puteți folosi viburnum cu miere deja o săptămână mai târziu.
