İnsan bədəni balanslı bir sistemdir. Bu o deməkdir ki, həyati fəaliyyətinə görə, istehlak etdiyi qədər çox enerji istehlak etməlidir. Yəni istehlak və enerji ehtiyatları arasındakı tarazlığı müşahidə etmək lazımdır. Bu qaydanı izləməmək, bədənin işindəki uğursuzluqlara səbəb olur, nəticədə müxtəlif xəstəliklərə səbəb olur. Təbiəti ilə ayrılır və bir yaşayışın həyati fəaliyyətini tənzimləyən bir çox təbii hissi itirmək, bir insan, bir insan qidanın miqdarını və şüuru ilə kalorili tərkibinə nəzarət etmək məcburiyyətində qalır. Qidalanmasına qarşı şüurlu və ağlabatan münasibət əsas sağlamlıq şəraitindən, uzunömürlülük və insan gözəlliyindən biridir.
Qida pəhrizini tərtib etməyə başlamış, əvvəlcə enerji doymasını (yararlılıq), buna görə keyfiyyətli tərkibini (zülalların, yağların və karbohidratların sayı) müəyyənləşdirərək məhsulların tərkibini seçmək lazımdır.
Kaloridə olan bir insanın orta gündəlik ehtiyacı 2000 - 5000 kkal və yaş, böyümə, cins, bədən çəkisindən, fiziki fəaliyyət və sağlamlıq vəziyyətindən asılıdır. Bir insan xəstədirsə, bir pəhriz tərtib etmək üçün bir diyet həkiminə müraciət etmək lazımdır. Çünki bu vəziyyətdə yemək terapevtik məqsədlərə uyğun olmalıdır.
Təxminən 1500 - 2000 sylororedi, az yağlı bir görüntü ilə gündə istehlak edirvə. Hətta yuxu zamanı, 0.6 - 1 kkal / saatda bir kiloqram yuxu çəkisi istehlak olunur. 8 saat yuxu üçün 75 kq ağırlığında bir adam 360 - 600 kkal itirir.
Cədvəl 1, rahat temperatur şəraitində tam fiziki və psixoloji sülhü olan insan orqanizminin həyati fəaliyyətinin ən az enerjinin dəyərlərini göstərir - 20 0 C.
Cədvəl 1. Tam fiziki və psixoloji sülh və mühit temperaturu olan bədənin dolanışıqları üçün tələb olunan minimum enerji miqdarı (smokalorium / gün) 20 0 C
Qadınlar üçün kişilər üçün
| KG-də bədən kütləsi. |
18 \u003d 29 il | 30 - 39 il | 40 - 59 il | 60 yaşdan yuxarı | KG-də bədən kütləsi. | 18 - 29 il | 30 - 39 il | 40 - 59 il | 60 yaşdan yuxarı |
| 50 | 1450 | 1370 | 1280 | 1180 | 40 | 1080 | 1050 | 1020 | 960 |
| 55 | 1520 | 1430 | 1350 | 1240 | 45 | 1150 | 1120 | 1080 | 1030 |
| 60 | 1590 | 1500 | 1410 | 1300 | 50 | 1230 | 1190 | 1160 | 1100 |
| 65 | 1670 | 1570 | 1480 | 1360 | 55 | 1300 | 1260 | 1220 | 1160 |
| 70 | 1750 | 1650 | 1550 | 1430 | 60 | 1380 | 1340 | 1300 | 1230 |
| 75 | 1830 | 1720 | 1620 | 1500 | 65 | 1450 | 1410 | 1370 | 1290 |
| 80 | 1920 | 1810 | 1700 | 1570 | 70 | 1530 | 1490 | 1440 | 1360 |
| 85 | 2010 | 1900 | 1780 | 1640 | 75 | 1600 | 1550 | 1510 | 1430 |
| 90 | 2110 | 1990 | 1870 | 1720 | 80 | 1680 | 1630 | 1580 | 1500 |
| Mənbə: http: //www.bestpravo.ru/federalnoje/bz-dokumenty/c5o.htm |
Ancaq çoxları var fərqli üsullar və bir insan üçün lazım olan enerjinin gündəlik miqdarının təxmini tövsiyə üçün tövsiyələr. Aşağıda onlardan bəziləri var.
| « Enerji istehlakının böyüklüyündən asılı olaraq bütün yetkin əhali, kişilər üçün 5 qrupa bölünür və qadınlar üçün 4 qrupa bölünür, istehsal fiziki fəaliyyət və digər enerjiləri nəzərə alaraq qadınlar üçün 4 qrupa bölünür. |
| Mən (çox aşağı fiziki fəaliyyət; kişilər və qadınlar) - Əsasən əqli əmək, fiziki fəaliyyət əmsalı - 1.4 (məmur, tədqiqatçılar, məktəb müəllimləri, şagirdlər, psixoloqlar, dispetçer, xidmət operatorları kompüter, proqramçılar, işçilər Maliyyə və iqtisadi, hüquqi və inzibati və biznes xidmətləri, dizayn şöbəsinin işçiləri, reklam və informasiya xidmətləri, memarlar və mühəndislər, arxiv işçiləri, arxiv, kitabxanaçı, satıcılar, satıcılar, satış və satınalma agentləri, patentlies, dizaynerlər , səyahət agentliyi işçiləri, istinad xidmətləri və digər fəaliyyətlər üçün); |
| II qrup (az fiziki fəaliyyət; Kişi və qadınlar) - İşıq əməyi, fiziki fəaliyyət əmsalı - 1.6 (şəhər nəqliyyat sürücüləri, qida işçiləri, tekstil, tikiş, radio elektron sənaye, konveyerlər, vektorlar, qablaşdırıcılar, dəmir yolu nəqliyyatı Maşınlar, süjet həkimləri, cərrahlar, tibb bacıları, satıcılar, bərbər işçiləri, mənzil və əməliyyat xidməti işçiləri, bədii məhsullar, Radio və televiziya, fotoqraflar, texnologiya və operatorlar, gömrük müfəttişi, polis məmurları və operatorları və patrul xidməti və digər əlaqəli fəaliyyətlər); |
| III qrup (orta fiziki fəaliyyət; kişilər və qadınlar) - mülayim əmək, fiziki fəaliyyət əmsalı - 1.9 (etiketləmə, düzəlişlər, maşınlar, qazma, qazıntılar, buldozerlər və digər ağır maşınlar, istixana təsərrüfatları işçiləri, məhsul, məhsul, Bağbanlar, balıqçılıq işçiləri və digər əlaqəli fəaliyyətlər); |
| IV qrupu (yüksək fiziki fəaliyyət; kişilər və qadınlar) - ağır əmək işçiləri, fiziki fəaliyyət əmsalı - 2.2 (inşaat işçiləri, hərəkətçiləri, meşəlik yolları və yol təmiri, meşə təsərrüfatı, ovçuluq və kənd təsərrüfatı işçiləri, ağac emalı, həkimlər, metallurgistlər Lattechiki və digər əlaqəli fəaliyyət); |
| V qrup (çox yüksək fiziki fəaliyyət; kişilər) - xüsusilə ağır fiziki əmək, fiziki fəaliyyət əmsalı - 2.5 (tədris müddətində yüksək ixtisaslı idmançı, mexanizm və yığım dövründə kənd təsərrüfatında, madenciler və atlar, mədənçilər, rulonlar meşələri, boneyerlər, kərpic hörgüsü, nekanized əməyi, maralı yetişdiricilər və digər əlaqəli fəaliyyətlər.» |
| Mənbə: http: //www.bestpravo.ru/federalnoje/bz-dokumenty/c5o.htm |
Lazımi gündəlik saytı təyin etmək üçün çəki G-in kiloqram, height h \u003d santimetr və yaş t - illərdə dəyişdirmək lazımdır. Əmsal bir insanın fiziki fəaliyyəti ilə müəyyən edilir. Fiziki gücün olmadıqda k \u003d 1.2. Yüngül məşqlə (həftədə 1-3 dəfə yüngül fiziki iş) k \u003d 1.375. Orta stress keçirmək (Əzələ iş həftədə 3-5 gün) k \u003d 1.55. Ağır fiziki işlə həftədə 6-7 gün K \u003d 1.725. Tam iş halında (məsələn, idman yarışlarına intensiv hazırlıq) K \u003d 1.9.
Yuxarıdakı formul, ən müasirdir (2005-ci il nəşr).
Bununla birlikdə, əldə edilən hesablamanın nəticələrinin də yaxın və təxmini olduğunu xatırlamaq lazımdır.
|
Fiziki fəaliyyət növü (kişilər üçün) |
Enerji xərcləri KCAL / Saat X kq çəkisi |
Fiziki fəaliyyət növü (qadınlar üçün) |
Enerji xərcləri KCAL / Saat X kq çəkisi |
| Yatmaq | 1,0 | Yatmaq | 1,0 |
| Asudə | 1,2 | Asudə | 1,2 |
| Tətil oturur | 1.2 | Tətil oturur | 1,4 |
| Tətil dayanır | 1,4 | Tətil dayanır | 1,5 |
| Səhər tualeti | 1,8 | Səhər tualeti | 1,8 |
| Qida | 1,5 | Qida | 1,7 |
| Evin ətrafında gəzmək | 2,5 | Evin ətrafında gəzmək | 2,4 |
| Yavaş gəzmək | 2,8 | Yavaş gəzmək | 3,0 |
| Adi tempdə gəzmək | 3,2 | Adi tempdə gəzmək | 3,4 |
| 6 km / saat gəzmək | 3,9 | 6 km / saat gəzmək | 4,2 |
| 10 kq yüklə gəzmək | 3,5 | 10 kq yüklə gəzmək | 4,0 |
| Qaldırmaq yuxarı (bias15 0) | 4,7 | Qaldırmaq yuxarı (15 0) | 4,6 |
| Süpürgü | 7,5 | Süpürgü | 6,6 |
| Dağdan yavaşlatmaq | 2,8 | Dağdan yavaşlatmaq | 2,3 |
| Sürətli dağdan enmək | 3,6 | Sürətli dağdan enmək | 3,4 |
| 8 km / saat işləyərək | 6,9 | 8 km / saat işləyərək | 6.9 |
| 10 km / saat çalışır | 8,4 | 10 km / saat çalışır | 8,4 |
| 12 km / saat işləyərək | 11,4 | 12 km / saat işləyərək | 11,4 |
| Keçərək qaçır. yer | 8,6 | Keçərək qaçır. yer | 8,6 |
| Pilləkənlərdə qaldırmaq | 7,7 | Pilləkənlərdə qaldırmaq | 7,4 |
| Velosiped sürmə | 7,7 | Velosiped sürmə | 7,7 |
| Avtomobil sürücüsü | |||
| Skuter sürmək | |||
| Dağlarda gəzmək. daşınma | 1,7 | Dağlarda gəzmək. daşınma | 1,5 |
| Taksiyə minmək | 0,9 | Taksiyə minmək | 0,9 |
| Məişət işləri | 3,3 | Məişət işləri | 3,3 |
| Yemək yemək | 2,2 | Yemək yemək | 2,2 |
| Bağçada işləmək | 2,3 | Bağçada işləmək | 2,3 |
| Uşaqlarla gəzmək | 3,6 | Uşaqlarla gəzmək | 3,6 |
| Coper grookok | 5,3 | Coper grookok | 5,3 |
| Vəzifədə işləmək | 1,4 | Vəzifədə işləmək | 1,4 |
| Kompüterdə işləmək | 1,7 | Kompüterdə işləmək | 1,7 |
| Çəmənlik saç düzümü | 3,3 | Çəmənlik saç düzümü | 3,3 |
| Kitab və tədqiqatlar oxumaq | 1,6 | Kitab və tədqiqatlar oxumaq | 1,6 |
| Dərs dərsləri | 1,9 | Dərs dərsləri | 1,8 |
| Peşələr arasında fasilə | 2,8 | Peşələr arasında fasilə | 2,5 |
| Ağac kəsmə | 6,9 | Yumaq | 3,4 |
| Yüngül gimnastika. məşqlər | 3,4 | Yüngül gimnastika. məşqlər | 3,2 |
| Ağır gimnas. məşqlər | 7,5 | Aerobika | 5,2 |
| İplə atlama | 9,1 | İplə atlama | 7,7 |
| Üzən | 7,0 | Üzən | 7,0 |
| At sürmə | 5,6 | At sürmə | 5,6 |
| Xizək sürmə | 7,4 | Xizək sürmə | 7,4 |
| Roller konkisürmə | 4,2 | Roller konkisürmə | 4,2 |
| Konkisürmə | 3,6 | Konkisürmə | 3,6 |
| Oyun Tennis | 5,8 | Tennis oyunu | 5,8 |
| Rəqs yavaş | 3,2 | Rəqs yavaş | 3,2 |
| Sürətli rəqs etmək | 7,2 | Sürətli rəqs etmək | 7,2 |
Yuxarıdakı üç üsulu hesablayarkən, müxtəlif nəticələr əldə ediləcəksə, son nəticə orta tarif dəyəri kimi müəyyən edilə bilər.
İşin məqsədi:enerji istehlakının nəzəri nəzəri biliklərini təmin edin və vaxt və cədvəl metodundan istifadə edərək onu müəyyənləşdirmək üsulunu mənimsəyin.
Kəmiyyət tərəfi yeməli pəhrizin kalorili tərkibi ilə xarakterizə olunur. Bir insanın rasional qidalanmasının təşkilinin prinsiplərindən biri də gündəlik enerji maşınları tərəfindən kalorili məzmunun yazışmalarıdır. Başqa sözlə, suala cavab vermək üçün, gündəlik pəhrizin kalorili tərkibi nə olmalıdır, bu müddət ərzində enerji istehlakını bilmək lazımdır.
Bildiyiniz kimi, ümumi gündəlik enerji istehsal edən əsas mübadilənin enerjisindən ibarətdir; qida qəbulu ilə əlaqəli enerjilər (qidanın xüsusi dinamik hərəkəti); Siniromuskulyar fəaliyyətinə görə enerji.
Laboratoriya və hesablaşma metodları enerji istehlakını təyin etmək üçün istifadə olunur. Laboratoriyada birbaşa və dolayı (qaz mübadiləsi) kalorimetriyası da daxildir. Təcrübədə bu laboratoriya metodlarından istifadə edildiyi hesablanmış metodlar daha çox istifadə olunur.
Enerji ehtiyacının qərarına gəlmək, I.E. Pəhrizin kalori tərkibi ilk növbədə Rusiyada təsdiqlənmiş və hazırda qüvvədə olan müxtəlif qruplar üçün ərzaq məhsullarının və enerjinin fizioloji ehtiyaclarının normaları "nı rəhbər tutmalıdır. "Normalar" da olan dəyərlər təbiətdə bir qrupdur və eyni xüsusiyyətləri olan şəxslərin qruplarına aiddir: cins, yaş, bədən çəkisi (kişilərin cəsədini hesablayarkən, 70 kq, qadınlar - 60 kq).
Yeni "normalar" da, obyektiv bir fizioloji meyar təqdim edildi, bu da müəyyən bir qrup üçün kifayət qədər enerji miqdarı - fiziki fəaliyyətin (CFA) əmsalı (CFA), bütün növ fəaliyyət növləri üçün ümumi enerjinin miqyasına nisbətini göstərən Əsas mübadilə (voo). Məsələn, ümumi gündəlik enerji maşınları, döşəmədə və yaşdakı müvafiq qrup üçün 3 dəfə əsas mübadilənin miqyasından böyükdürsə, bu, bu qrup üçün fiziki fəaliyyət əmsalı 3-dür.
Bunu nəzərə alaraq, müxtəlif peşələr eyni enerji verənlərlə qrupa aid edilə bilər. Müəyyən bir qrupa tapşırıq üçün fizioloji meyar fiziki fəaliyyət əmsalıdır.
Cədvəl 1
Fiziki fəaliyyət əmsalı (CFA) asılı olaraq ölkənin yetkin əmək yaşlı əhalisinin gündəlik ekipajı
| Qruplaşdırmaq | Cfa | Qrupla əlaqəli peşələr | Yaş alt qrupları | Energotrats (KCAL) | |
| Kişilər | qadın | ||||
| II III vi v | 1,4 1,6 1,9 2,2 | İşçilər, əsasən əqli işçi: humanitar universitetlərin tələbələri, müəllimlər və s. İşçilər yüngül çətinlik çəkən işçilər: sürücülər, müğənni, tibb bacıları, tibb bacıları, xidmət işçiləri və s. İşçilərin orta şiddətinin işçiləri: Çilingərlər, maşın, avtobus sürücüləri, cərrahlar, ayaqqabı, dəmir yolu işçiləri və s. Ağır fiziki işlərin işçiləri: İnşaat işçiləri, kənd təsərrüfatı işçiləri və mexanizmlər, ağac işçiləri və s. Xüsusi ağır fiziki əmək işçiləri: meşə rulonları, mədənçilər, kərpic hörgüçülər | 18-29 30-39 40-59 18-29 30-39 40-59 18-29 30-39 40-59 18-29 30-39 40-59 18-29 30-39 40-59 |
Daha doğrusu, bir yetkin enerji sənayesi Cədvəl 1-in məlumatlarından istifadə edərək müəyyənləşdirilə bilər, burada əsas enerji mübadiləsinin böyüklüyü yalnız döşəmədən və yaşdan asılı olaraq deyil, bədən çəkisindən asılıdır. Energyrators-ı hesablamaq üçün Cədvəl 2-də fiziki fəaliyyət əmsalının qrup dəyəri üçün dəyəri çoxaltmaq lazımdır. Məsələn, 40 kq-ı kütləvi kütlə ilə 40 illik 40 il yaşlı sürücünün avtobus sürücüsünün enerjisinin gündəlik istehlakını təyin etmək tələb olunur. Masa. 2 əsas mübadilənin miqyasıdır, gündə 1700 kkala bərabərdir. Bu dəyər 1.9 ilə vurulur, çünki Cədvəl 1-ə görə şəhər avtobusunun sürücüsü, CFA 1.9-dan üçüncü bir anketə aiddir və 3230 kkalın nəticəsi əldə edilir. 280 kcalın nəticələnən nəticəsi cədvəl 1-də verilmişdir, çünki 70 kq-da bədən çəkisi üzərində hesablamaların nəticələrini təqdim edir.
Cədvəl 2
Bədən çəkisindən, cinsiyyət və yaşdan asılı olaraq gündə yetkin əhalinin əsas mübadiləsinin miqyası
Təəssüf ki, bu qəbulun imkanları bir çox fəaliyyət üçün fiziki fəaliyyət əmsalı olmaması ilə məhdudlaşır.
Bununla birlikdə, enerjinin müəyyənləşdirilməsi üçün hesablanmış metodların ən dəqiqliyi, laboratoriya metodları tərəfindən əldə edilən enerji axını məlumatlarının istifadə edildiyi vaxtdır - cədvəldir. Qaz mübadiləsində enerji istehlakının istehlakının müəyyənləşdirilməsi üsulu, bədənin enerji tullantılarını müxtəlif şərtlərdə müəyyənləşdirməyə imkan verir: istirahət, sənaye, məişət və idman fəaliyyəti zamanı. Bu məlumatların nəticələri çoxsaylı cədvəllərdə, bir qayda olaraq, bir qayda olaraq, üç miqdarda olan ümumi bir məlumat olaraq təqdim olunur: əsas mübadilə, yemək alarkən mübadilənin və birjanın birjasının miqyasında artan dəyəri, nəticəsi və nəticəsi işləmək.
Məlumatlar əsasında hesablanmış energotratatlar, A. N. Crossnikova, A. N. Crossnikova, A. D. Kravchinsky, A. A. Minh və digər tədqiqatçılar, A. A. Minh və digər tədqiqatçılar, Cədvəl 3-də göstərilmişdir.
Cədvəl 3.
Enerji istehlakı (əsas mübadilə daxil olmaqla) nə vaxt fərqli növlər fəaliyyət
| Fəaliyyət növü | 1 kq bədən çəkisi üçün 1 dəqiqə ərzində enerjotratlar (KCAL) |
| Gəzinti: 110 addım / Min 6 km / saat sürətlə işləyir: 8 km / saat 10.8 km / saat 320 m / min gimnastika: 10-20 km / saat sürətlə velosiped sürmək üçün pulsuz məşqlər Skating Skating Hərəkatında Skating Hərəkəti Üzmə Sürəti 50 m / dəq fiziki məşqlərlə üzgüçülüklə üzgüçülük: laboratoriya oturacağı (praktik dərslər) bir mətbəə üçün çap üçün çapı (praktik siniflər) üçün xüsusi gigiyena : Yalan danışan (yuxu olmadan) Yataq yuxusu | 0,0690 0,0714 0,1548 0,1357 0,178 0,320 0,0845 0,1280 0,1285 0,1071 0,2086 0,1033 0,1700 0,0648 0,0250 0,0360 0,0333 0,0264 0,0329 0,0236 0,0264 0,0229 0,0183 0,0329 0,0155 |
Müxtəlif cədvəllərdə təqdim olunan enerjotrat dəyərlərinin istifadəsi gündəlik enerji istehlakının müəyyənləşdirilməsi üçün vaxt və cədvəl metoduna əsaslanır. Digər metodlardan fərqli olaraq, heç bir avadanlıq tələb etmir və istənilən şəraitdə tətbiq oluna bilər.
Gündəlik enerji istehlakının vaxtı və cədvəl metodundan istifadə edərək müəyyənləşdirilməsi qaydası aşağıdakılardır:
- İş masası hazırlayın (Cədvəl 4);
- Günün vaxtını keçirmək və müxtəlif fəaliyyətlərin həyata keçirilməsinin vaxtını müəyyənləşdirmək;
- Hər bir fəaliyyət növü üçün Cədvəl 3-də, 1 kq çəki üçün 1 dəq təqibində olan ümumi enerji xərcləri olan müvafiq enerji xərcləmə məlumatlarını tapın. Bir və ya digər fəaliyyət növü cədvəldə göstərilməyibsə, fəaliyyətin xarakterinə yaxın olan məlumatlardan istifadə etməlisiniz;
- İcra zamanı bu fəaliyyət formasında enerji xərclərinin miqdarını artan müəyyən vaxtda müəyyən fəaliyyət göstərərkən enerji istehlakını hesablamaq;
- Gündəlik enerji istehlak məlumatlarını gündə müxtəlif fəaliyyətlərdə yekunlaşdıran enerjinin gündəlik istehlakını xarakterizə edən dəyəri müəyyənləşdirin;
- 1 kq bədən çəkisi üçün gündəlik enerji istehlakının miqdarı bədən çəkisi ilə çoxaldılması və hesablanmayan enerjini ödəmək üçün əldə edilən məbləğin 15% -i əlavə etmək üçün insan enerjisinin istehlakını hesablayın.
Misal. Tələbə enerjisinin gündəlik istehlakını müəyyən etmək lazımdır. Tələbə çəkisi 60 kq.
Tələbənin müxtəlif fəaliyyət növləri haqqında məlumat və vaxt oxu vaxtı işləmə cədvəli 4-ə daxil edilmişdir. Cədvəl 3-ün köməyi ilə güc yarananlar müxtəlif fəaliyyətlərdə müəyyən edilir. Sonra gündə enerji axınının miqdarını ümumiləşdirin. Summa nəticəsində əldə edilən 33.593 kkalın miqdarı tələbənin 1 kq bədən çəkisi üçün gündə enerji istehlakını göstərir. Gündəlik enerji istehlakını müəyyən etmək üçün göstərilən bədən çəkisi (60 kq) çoxalır: 33,593 x 60 \u003d 2015.58 kkal. Sonrakı, əldə edilən dəyərin 15% -ni (hesablanmamış enerji şəkilləri) hesablanır və gündəlik enerji istehlakı dərəcəsinə əlavə olunur: 2015.58 + 302,337 \u003d 2317,917 kkal. Nəticədə, bu tələbə üçün enerji istehlakının miqdarı əldə edilir - 2317,917 kkal.
Təbii ki, günün müntəzəm olaraq əhəmiyyətli dəyişikliklər edilərsə, gündəlik enerji istehlakını yenidən hesablamaq lazımdır.
Zamanlama və cədvəl metodunun köməyi ilə, gündəlik enerji istehlakı yalnız təxminən bir şəkildə müəyyən edilə bilər, çünki gün ərzində bütün fəaliyyət növlərini tam nəzərə almaq mümkün deyil. Bundan əlavə, masalarda sitat gətirən enerjilər, insan enerji istehlakı, eyni zamanda iş şəraiti, bədənin vəziyyəti, bədənin vəziyyəti, bu metod imkan verir ABŞ-ın gündəlik enerji istehlakını praktik məqsədlər üçün kifayət qədər məhdudiyyətlərdə hesablamaq üçün.
Cədvəl 4.
Tələbənin gündəlik tənzimləmə enerjisini təyin etmək üçün iş masası
| Fəaliyyət növü | Zaman (-dən, h, min) | Davamlı (Min) | Enerji istehlakı (1 kq bədən çəkisi KCAL üçün 1 dəq) | Enerji istehlakının hesablanması (1 kq bədən çəkisi üçün kcal) |
| Qaldırıcı, Şəxsi Gigiyena Yaşılığı (Yemək qəbulu Yaşayış) Yeməyə Yaşayış Yürüyüş Ev Şəxsi Gigiyena Nahar (Yemək qəbulu Yemə oturan Zehni İş Yemək Yeməyi (Yemək oturur) Pulsuz vaxt oturur Yatmaq | 7.30 – 7.50 7.50 – 8.00 8.00 – 8.10 8.10 – 13.15 13.15 – 13.30 13.30 –14.30 14.30 – 15.00 15.00 – 16.30 16.30 – 18.30 18.30 – 19.10 19.10 – 20.10 20.10 – 20.40 20.40 – 21.00 21.00 – 21.20 21.20 – 22.00 22.00 – 22.30 22.30 – 7.30 | 0,0329 0,0236 0,0690 0,025 0,0690 0,0329 0,0236 0,0183 0,0243 0,0236 0,0243 0,0690 0,0264 0,0690 0,0229 0,0329 0,0155 | 0,0329*20=0,658 0,0236*10=0,236 0,0690*10=0,69 0,025*305=7,625 0,0690*15=1,035 0,0329*60=1,974 0,0236*30=0,708 0,0183*90=1,098 0,0243*120=2,916 0,0236*40=0,944 0,0243*60=1,458 0,0690*30=2,07 0,0264*20=0,528 0,0690*20=1,38 0,0229*40=0,916 0,0329*30=0,987 0,0155*540=8,37 | |
| ÜMUMİ: | 33,593 |
1. Dubrovsky v.i. İdman Tibb: Universitet tələbələri üçün dərslik. - m.: Humanit. ed. Mərkəz. Vlados, 1998. - 480 s.
2. Epifanov V.A. Şəfa Fitness: Dərslik. - m.: Gootar - ied, 2002. - 560 s.
3. Lubysheva L.I.Bədən mədəniyyəti və idmanın sosiologiyası haqqında 10 mühazirə. - m.: Tyatifk, 2000. - 151 s.
4. Reshetnikov N.V., Kislitsyn yu.l. Fizika mədəniyyəti: Tədqiqatlar. Tədqiqatlar üçün təlimat mühit Prof. Tədqiqatlar. Müəssisələr. - m.: "Akademiya", 2000. - 152 səh.
5. Lododkov A.S., Sologub E.B. İnsan fiziologiyası. Ümumi. İdman. Yaş: Dərslik. - m.: Terra-Sport, Olympia Press, 2001. - 520 s.
6. Fizika mədəniyyətinin nəzəriyyəsi və texnikası: dərslik / sub. PRED. Yu.f. Kuramshina. - m.: Sovet idmanı, 2003. - 464 səh.
7. Soyuqdəymə J.K., Kuznetsov V.S. Nəzəriyyə və metodologiya bədən tərbiyəsi və idman: Tədqiqatlar. Tədqiqatlar üçün təlimat Daha yüksək. Tədqiqatlar. Müəssisələr. - 2-ci ed., ACT. və əlavə et. - m.: "Akademiya" nəşr mərkəzi, 2001. - 480 səh.
8. Barchukov I.S. Fizika mədəniyyəti və bədən tərbiyəsi [Elektron Resurs]: Dərslik / Barchukov I.S., Nazarov Yu.N., Kikosh v.ya.- Elektron. Mətn məlumatları.
9. Fizika mədəniyyəti [Elektron Resurs]: Təhsil və Metodik Kompleks (İqtisadi ixtisaslar tələbələri üçün) / S.I. Bochkareva [et al.]. - Elektron. Mətn məlumatları.
tətbiqi
Misal test işi
Məşq 1.
Müəllim peşəsi (ixtisasınız) sağlamlıq pozuntularının tezliyi və baş verən xəstəliklərin şiddətinə görə "risk qrupu" na aid edilə bilər.
Müəllimlərin, institutun işçiləri ilə əlaqədar statistikanın işlənməsi, V. Bekhtereva'nın heyətində üstünlük təşkil edən xəstəlikləri açıqladı:
1. Ürək-damar;
2. mədə-bağırsaq;
3. MuskuloSkeletal sisteminin pozğunluqları;
4. Qan xəstəlikləri;
5. tiroid pozğunluğu
Müəllimlərin əsas peşəkar xəstəliklərinə aşağıdakılar daxildir:
- Myopia (miyopiya);
- laringit;
- xroniki yorğunluq sindromu;
- Hipodinamiya;
- Osteokondroz.
Xəstəliklərin səbəbləri bunlardır:
1. Sabit əmək və istirahət rejiminin olmaması;
2. Motor fəaliyyətinin azaldılması;
3. Duygusal overstrain;
4. Aşağı saatlıq ödəniş nəticəsində böyük təlim yükü;
5. psixoprofilaktik hadisələrin, psixoloji boşaltma otaqlarının olmaması;
(Müəllimin sağlamlığı. İş xəstəliklərinin qarşısının alınması
3 nömrəli dərs.
Mövzu:Maddələr mübadiləsinin fiziologiyası və patofiziologiyası
Məqsəd: Gücün daha təhlükəsizliyini müəyyənləşdirmək və enerji istehlakını hesablamaq, qida pəhrizini və motor rejiminin fəaliyyətini təhlil etmək bacarığı yaratmaq.
Tapşırıqlar:
Əsas və ümumi metabolizmin biliklərini sistemləşdirmək;
asılı olaraq insan enerjisinin gündəlik istehlakını təyin etmək bacarığını formalaşdırın Əmək fəaliyyəti;
güc istehlakını hesablamaq imkanı yaratmaq;
qida pəhrizini tərtib etmək və qiymətləndirmək və qida pəhrizini təhlil etmək imkanı yaratmaq üçün əsas prinsiplərlə tanış olmaq;
tədqiqatın nəticələrini təhlil etmək imkanı yaratmaq;
Şagirdlərin sağlam bir həyat tərzi və onun həyata keçirilməsini təşviq etmək üçün təşviq etmək.
Materiallar və avadanlıqlar: Fərqli fəaliyyətlər, o cümlədən idmançılar, nümunə layout menyusu, kimyəvi tərkibli masalar, fərdi yeməklərin nümunəvi enerji dəyəri cədvəli, ən çox istifadə olunan yeməklərin masa kütlələri, əsas ərzaq və enerji kalkulyatoru
Özünü hazırlamaq üçün suallar
Maddələr mübadiləsi və enerji anlayışı. Əsas və ümumi metabolizm.
Metabolik pozğunluqların ümumi təzahürləri.
Zülalların mübadiləsi və tənzimlənməsi. Zülal mübadiləsinin pozğunluqları.
Lipid mübadiləsi və onun tənzimlənməsi. Yağların pozulması.
Karbohidratların mübadiləsi və onun tənzimlənməsi. Karbohidrat metabolizmasının pozulması.
Su mübadiləsi və mineral duzları, tənzimləmə. Su mübadiləsi və mineral duzlarının pozulması.
Maddələr mübadiləsinin əlaqəsi.
Fizioloji baza bazaları.
Laboratoriya işlərinin siyahısı
İş nömrəsi 1. Gündəlik enerji istehlakının təyini.
İş nömrəsi 2. Qidalanmanın gündəlik kalorili tərkibinin təyini.
Ədəbiyyat:1, 2, 6, 7, 9.
Laboratoriya işləri
1 nömrəli iş.Gündəlik enerji istehlakının təyini.
Bir vəzifə: Vaxt və cədvəl metodu ilə gündəlik enerjinin gündəlik istehlakını müəyyənləşdirin və müxtəlif peşəkar mənsubiyyətə malik olanlar üçün gündəlik enerji xərclərinin gigiyenik standartları ilə nəticələrini müqayisə edin, motor rejiminin intensivliyini qiymətləndirin.
Nəzəri əsaslandırma
Gündəlik gündəlik enerji istehlakı əsas mübadilənin dəyərindən, işin artması, qidanın xüsusi dinamik təsirinə enerji verilir. Əsas birja metabolizm və enerji xərclərinin minimum səviyyəsidir. Gün ərzində bir şəxs qeyri-bərabər miqdarda enerji xərcləyərək müxtəlif iş növləri həyata keçirir. Bununla əlaqədar, iş növü bədənin ümumi enerji istehlakını müəyyənləşdirir.
Zamanlama və cədvəl metodunun mərkəzində, yəni gün ərzində müxtəlif fəaliyyətlərin yerinə yetirilməsinə sərf olunan vaxt (dəqiqələrdə) budur.
Müasir ədəbiyyatda, müxtəlif peşəkar mənsubiyyətə malik şəxslər üçün gündəlik enerji istehlakının gigiyenik standartları verilir:
Mən qrup - Zehni Əmək İşçiləri: Müəssisələr, həkimlər (cərrahlar istisna olmaqla), müəllimlər, elm adamları, yazıçılar, çap sənayesi işçiləri, jurnalistlər, şagirdlər.
Gündəlik enerji istehlakı 2550-2800 KCAL kişilər üçün Magages, qadınlar üçün 2200-2400 KCAL, I.E., orta hesabla 40 kqal / kq bədən çəkisi;
II qrup - yüngül fiziki işçilərin işçiləri (avtomatlaşdırılmış xətlərin, kürəklərin, aqronomların, bayonom, tibb bacıları, tibb bacıları, sənayeovarov, məşqçilər, təlimçilərin satıcıları işçiləri bədən tərbiyəsi).
Gündəlik enerji istehlakı kişilər üçün 3000-3200 kkal və qadınlar üçün 2550-2700 kkaldır; orta hesabla 43 kkal;
III qrup - Əmək çəkisi (sürücülər, cərrahlar, qida sənayesi işçiləri, qida məhsullarının satıcıları, su nəqliyyat işçiləri).
Gündəlik enerji istehlakı 3200-3650 kkal (ər.) və 2600-2800 kkal (arvad), 1 kq kütləvi orta hesabla 46 kkal;
IV qrup - Ağır fiziki əmək işçiləri (inşaatçılar, kənd təsərrüfatı, mexanizmlər, metallurgistlər, idmançılar).
Gündəlik enerji istehlakı Bu 3700-4250 kkal (ər.) Və 3150-2900 kkal (arvad), 53 kkal / kq kütlə;
V qrup - xüsusilə şiddətli fiziki iş (çeliklər, loggerlər, mədənçilər, markir).
Gündəlik enerji istehlakı kişilərdə 3900-4300 kkal (61 kkal / kq); Qadınlar üçün bu istehlak normallaşdırılmır. Enerji istehlakının yuxarıdakı rəqəmləri
kişilərə və orta tibb məntəqələrinə diqqət yetirin (70 kq və 60 kq, müvafiq olaraq).
60-74 yaşlı şəxslər üçün orta gündəlik enerji istehlakı 2300 kkal (ər), 2100 kkal (arvad), 75 yaşdan yuxarı - 2000 kkal (ər) və 1900 kkal (arvad).
İdmanla məşğul olan insanlar üçün idmanla müəyyən edilmiş gündəlik enerji xərclərinin digər normativ dəyərləri var.
İnsan əzələ səylərinin böyüklüyü, sağlam bir həyat tərzi təşkil edən amillərdən biridir, çünki bütün orqan və sistemlərin fəaliyyətinin bir stimululatorudur. Bir insanın əzələ fəaliyyətinin miqyası ola bilər:
optimal (bədənin müvafiq bioloji ehtiyacları);
həddindən artıq (hiperkinoz, hipenin)
qeyri-kafi (hipokiniya, hipodinamiya).
Təbii ki, optimal motor rejimi olan bir insan kifayət qədər sağlamlıq ehtiyatlarına qadirdir.
İş yerinə yetirmək qaydası
Səhər başlayaraq, əvvəlki günlərdə həyata keçirilən prioritet fəaliyyət növləri üçün cədvəldə edin (Cədvəl 1, 1 sütun).
Hər bir iş növünün vaxt intervalını göstərin (Cədvəl 1, Sütun 2).
1 dəq üçün 1 kq çəki üçün enerji istehlakı (4 sütun cədvəli 1) fəaliyyət növünə uyğun olaraq 2 və 3 cədvələ görə müəyyənləşdirir.
Bədən çəkisində enerji istehlakının ümumi miqdarını (5-ci cədvəl 1 sütununun), bununla da gündəlik enerji istehlakı əldə etmək.
Təxmini metodda qeyri-dəqiqliklərin mövcudluğunu nəzərə alaraq, gündəlik axından 15% (hesabsız enerji istehlakı) rəqəmə əlavə edilməlidir. Bunun üçün 5-ci bənddə əldə edilən dəyər 0,15 ilə çoxaldılmalıdır və sonra enerji istehlakının və hesabsız enerji istehsalının dəyərini ümumiləşdirməlidir.
Dərslərin nəticəsi protokolu cədvəlində məlumat verin.
Cədvəl 1 - Gündəlik enerji istehlakının təyini
|
Gündə fəaliyyətlər |
Zaman ... üçün |
Mindəki fəaliyyətlər |
1 kq üçün 1 kq-a enerji istehlakı |
Enerji məktəbi müddəti |
|
0,0648x20 \u003d 0.1296. |
||||
|
0.0155x480 \u003d 7.44. |
||||
İşləmək№ 2. Gündəlik kalorili kalorinin təyini.
Bir vəzifə: Yemək qəbulu haqqında öz gündəlik menyusunuzun bir cədvəli hazırlayın (ən tipik pəhriz ilə bir gün seçin) və yeməli pəhrizin hazırlanmasının və qiymətləndirilməsinin əsas prinsipləri ilə tanış olmaq üçün qidanın gündəlik kalorili tərkibini təyin edin.
Nəzəri əsaslandırma
Yeməkdən gələn və xarici mühitə verilən enerji miqdarı arasındakı əlaqələrin öyrənilməsi böyük maraq doğurur. Bu, insanın qida risklərini hesablamaq üçün material verən bədənin sözdə enerji balansıdır.
Yeməkdə bədəni enerji (yağlar və karbohidratlar) və tikinti materialları (zülallar), habelə vitaminlərin mineral duzları olan maddələr olan maddələr var. Uzun müddət bədəni uzun müddət kifayət qədər miqdarda qida (qidalanma) və ya çox miqdarda varlı olan, enerji ilə zəngin olan (həddən artıq qidalanma), düzgün olmayan qidalanma barədə məlumat verməlidir. Yemək pəhrizinin adekvat və sabitləşməsi üçün bu komponentlər düzgün münasibətlərdə olmalıdır. Rasional qidalanma bədənin normal həyatını, yüksək performansının, uşaqlarda düzgün, inkişaf təmin etməlidir.
Yeməli pəhrizin hazırlanmasında, kalori məzmununun gündəlik enerji axını, habelə zülalların, yağların və karbohidratların miqdarı, fiziki şəxslər üçün optimal miqdarda kalorili məzmununun yazışmalarını nəzərə almaq lazımdır. Onların faizini qida və kaloriklərdə müəyyən etmək üçün 100 q məhsullar xüsusi cədvəllərdən istifadə edir.
Qidalanmanın gündəlik kalorili məzmununu müəyyən etmək üçün müxtəlif üsullar var: laboratoriya, layout menyusu (hesablanır).
Laboratoriya metodu, xüsusi texnikaların köməyi ilə, kimyəvi tərkibin, kimyəvi tərkibin, kimyəvi tərkibin, yemək otaqlarında, restoranlarda, restoranlarda, restoranlarda, kafelərdə edilən ərzaq məhsullarının məzmunu ilə müəyyən edilir, lazımi qidalanma üçün istifadə olunur Xüsusi yeməklərdə miqdar. Bu, ərzaq zülalları və karbohidratların 1 q-da 4.1 kkal bədənini təmin etdiyi və yağlar - 9.3 kkal / g.
Təhsil məqsədləri üçün ən uyğun olandır layihə menyusunun metodu. Bunu etmək üçün aşağıdakı nümunəyə öz gücü verilməsi cədvəli doldurulur (Cədvəl 4).
Qida məhsullarının kimyəvi tərkibi cədvəllərində (masalar 5, 6), 100 qr məbləğində nömrələr faktiki istehlak edilmiş miqdarda yenidən hesablanmalıdır.
İş yerinə yetirmək qaydası
Nümunəyə uyğun olaraq öz menyusunuzun cədvəlini (Cədvəl 4).
Qramlarda (Cədvəl 4, Sütunlar 1 və 2, köməkçi Cədvəl 7) məhsullarının komponentlərindən keçmək üçün yeməyi qırmaq üçün yemək.
Hər bir məhsul istehlak olunan məhsulun miqdarına əsasən daxil olan bütün qidaları parçalayır.
DİQQƏT: Zavod qablaşdırmasında məhsullardan istifadə edərkən, markalanmada göstərilənlərdən kalorili məzmunu və qida tərkibini kanal tərkibi.
Sütun dəyərlərinin 6 (hər 100 qr) sütundakı faktiki istehlak edilmiş məbləğdə yenidən hesablanmasını təmin edin.
Bütün qida maddələrinin (zülallar, yağlar və s.) Və gündə kalori ümumi istehlakını hesablayın.
4-cü bənddə olan dəyərləri tənzimləmə ilə müqayisə edin (Cədvəl 8).
Menyu cədvəlindən istifadə edərək enerji yeməklərinin paylanmasını hesablayın.
Cədvəl 4 - Nümunə layout menyusu
|
Yemək, məhsul və qabların adı |
Birinci |
Əsas qidalar, g |
Kalori, kcal |
Ümumi kalorili, kcal |
||
|
Karbohidratlar |
||||||
|
Pendirli çörək |
||||||
|
Çörək ağ |
||||||
|
Şəkərlə çay |
||||||
Qeydiyyat3 nömrəli son nəticə protokolu.
Mövzu: ...
Məqsəd: ...
Materiallar və avadanlıqlar: ...
İş nömrəsi 1. ...
İş nömrəsi 2. ...
Cari nəticələr qeyd olunur və hesablamalar qeyd olunur.
Cədvəl - enerji sektorunun müəyyənləşdirilməsinin nəticələri və enerji istehlakının hesablanması, yeməli pəhrizin təhlili və motor rejimi
Çıxdı: Enerji istehlakının enerji istehlakı, motor rejiminin fəaliyyəti haqqında ümumi bir nəticə əldə edin.
Əhəmiyyətli uyğunsuzluqlar varsa, enerji istehlakının (motor rejimi) və güc optimallaşdırılmasının düzəldilməsi üçün tövsiyələr verin.
Özünü idarə etmək üçün suallar
Səviyyəsi hansı amillərdən asılı olaraq əsas mübadilə adlanır?
Ümumi mübadilə nə adlanır? Nə gedir?
Ən böyük bədən çəkisi hansı amillər ola bilər?
Cədvəl 5.
Qeyd. Əfsanə: 0 - analitik yolla qurulan yeməli bir maddənin olmaması; "-" - yeməli maddənin məzmunu haqqında məlumatın olmaması; Sl. (izlər) - praktik əhəmiyyəti olmayan miqdarda bir qidanın olması; "*" - Xarici məlumatlar; "°" işarəsi - etibarlı məlumatlar deyil; Mötərizədə rəqəmlər - hesablama yolu ilə əldə edilən məlumatlar.
Cədvəl 6.
Cədvəl 7.
İnsanın fiziki iş görməsi, daha yaxşı və buna görə də bu, burada kalori saymaq üçün heç bir şey yoxdur, enerji istehlakının bəzi sərhədlərini təyin etmək üçün bir şey yoxdur. Həkimlərin müşahidələri çox böyük əzələ fəaliyyəti (ağır fiziki iş, müntəzəm olaraq) göstərir gruel təhsili) Tükənmə səbəb olur sinir sistemiİnsan bədənindəki patoloji dəyişikliklər və sonra patoloji dəyişikliklərin inkişafı. Hər halda, gündəlik enerji ilə 10.000 kkal istehsal edən, insan bədəni gündə 200 ilə 400 kkal olan qidadan itkin düşdüyü üçün (bu qədər böyük xərcləri artırmaq üçün lazım olan qidaların miqdarını öyrənə bilmir) , bu gün nə qədər almağından asılı olmayaraq) və bu gün üçün 0.3-0,7 kq çəkir. (Gündəlik yükdən bəhs etdiyimizi aydınlaşdırmaq lazımdır. İdmançıların enerji kommunalları 12000 kkaldan fərqli bir vaxta çatır, lakin sonra kiçik bir yüklə ya da bir istirahət olmalıdır.) Ancaq ən az enerji İstehlak (gündə 5000-6000 kkal) bir neçə il ərzində bədənə mənfi təsir göstərən - ağır fiziki işlərdən bir insanın vaxtından əvvəl yaşı var.
Məşhur fizioloq Əmək Lehman'ın uzun illərdir müxtəlif sahələrdə çalışan insanların enerjisini araşdırdı və gündəlik enerji istehlakının 4800 kkal (və ya əzələ işində təxminən 3000 kkal) keçməməsi nəticəsinə gəldi. Orta hesabla sağlam bir insan üçün optimal xərclər fiziki inkişaf Daha da az: 2700-3800 KCAL (onlardan biri əzələ üzərində 1200-2000 kkal).
Maraqlı hesablamalar, əmək fiziologiyasının problemlərini öyrənən bir qrup çexli alimlər qrupu keçirdi. Bir insanın iş günü üçün bir anda və ya digər enerji istehlakında sağlamlığa xələl gətirmədən nə qədər bir arda nəticə çıxara biləcəyini müəyyənləşdirməyə yol açdılar. Və ilk növbədə, enerji istehlakı səviyyəsində maraqlandılar, saxlamağa imkan verirdilər sağlamlıq Minimum 25 illik iş həyatı üçün. Hesablamalara görə, 25 ildir (yəni 1200 iş həftəsi) 1500 kkala bərabər olan bir enerji ilə fiziki iş (əsas metabolizm). Fiziki iş üçün gündəlik istehlak 2750-3000 kkal (əsas mübadilə üzərində), sonra belə bir iş 25 yaşlı əmək ömrünün 200 həftədə davam edə bilər; Gündəlik enerji istehlakı ilə 4500 kkal (əsas mübadilə üzərində) - 60 həftə.
Müxtəlif tədqiqatçıların fikirlərini ümumiləşdirərək, elm adamları hesab edirlər ki, insan enerjisinin optimal gündəlik istehlakının 2700-3800 kkal (əsas mübadilə ilə). Buradan hər birimizə əsas mübadiləni bizə "zəmanət verdiyinizi" istisna edirsinizsə, bir gün ərzində bir gündə orta hesabla 1200-2000 kkal (bu səviyyədən aşağı enerji istehlakı və hipodinamin dövlətinin xarakterikdir).
"SOYLOFF" şirkəti haqqında İnternetdə faydalı məlumatlar ödəyə bildim. İstəsəniz
Enerji xərcləri insanın enerji xərclərinin və tənzimlənməmiş enerji xərclərinin tənzimlənən bir iradəsindən ibarətdir. Dinamilonsuz enerji xərclərinə müəyyən bir dinamik effekt (SDD) və əsas mübadilə üçün enerji istehlakı daxildir. 70 kq bədən çəkisi olan bir şəxs üçün əsas mübadilənin səviyyəsi, saatda 1 kq-a görə orta hesabla 4.1868 kq və ya gündə 7117.56 kj (1 kkal 4,1868 kj). Əsas mübadilənin miqyası şəxsin yaşından və cinsindən asılıdır. İnsanların əsas mübadiləsi yaşla azalır. Kişilərdə, əsas mübadilə qadınlardan 5-10% çoxdur.
Bədəndə oksidləşdirici proseslərin güclənməsinə səbəb olan yeməyin qəbulu sayəsində insanlarda insan istehlakı artır. Əsas mübadilə gündə 10-15% qarışıq qidalanma ilə artır. Birjada ən böyük artım (30-40%), zülalların qəbulu, yağ alarkən, mübadilə 4-14% artaraq karbohidratları 4-7% artaraq.
Tənzimlənən enerji xərcləri əzələ işini edərkən istehlakı ilə müəyyən edilir.
Gün ərzində görülən iş üçün insan enerji istehlakı istehsal fəaliyyətlərinin, həcminin xarakterindən asılıdır ev tapşırığı, Əmək və istirahət, eləcə də boş vaxtın istifadəsinin xüsusiyyətləri. Fiziki stres, zehni işlə müqayisədə, enerjinin daha əhəmiyyətli artması ilə müşayiət olunur. Mövzuların böyük şərti ilə iştirakı ilə çoxsaylı tədqiqatlar aparıldı, nəticədə enerjinin orta miqyası müxtəlif növ fiziki və əqli fəaliyyətlərlə müəyyən edilmişdir. Edilən tədqiqatlara əsasən, müxtəlif növ insan fəaliyyəti ilə xüsusi enerji istehlakı cədvəlləri tərtib edilmişdir.
Energotrat hesablamaq üçün əvvəlcə bir və ya başqa bir iş növünə xərclənmiş dəqiq bir vaxtla gündəlik insan fəaliyyətinin vaxtını keçirməlisiniz. Və sonra enerji istehlak masası müxtəlif fəaliyyətlərdə istifadə olunur.
Əsas qidalar və enerjiyə ehtiyacını müəyyən etmək üçün, tövsiyə olunan enerji istehlakı səviyyəsinin dəqiqliyi zəruridir və qida və onun istehlakı ilə enerji axını səviyyələri arasında nisbətin imkanı müəyyən edilir. Belə nisbətin olması ehtimalı, iş fəaliyyətinin enerji intensivliyinin və mövcud qidalanmada dəyişikliklərdən qabaq güc intensivliyinin və enerji istehlakının sistematik bir azalması ilə əlaqəlidir, bu da mövcud qidalanmada dəyişikliklər və ümumi bədən çəkisinin azaldılmasına səbəb olur. Enerji ehtiyaclarının hesablamaları, istədiyiniz bədən çəkisini qorumaq və sosial və fiziki fəaliyyətin optimal səviyyəsini təmin etmək üçün lazım olan dəyərləri göstərməlidir və buna görə də sağlam görüntü Həyat.
Müasir ədəbiyyatda, müxtəlif peşələri olan şəxslər üçün gündəlik enerji istehlakı üçün gigiyena standartları təqdim olunur.
Mən Qrup - Zehni Əmək İşçiləri. Bunlara aşağıdakılar daxildir: Müəssisələrin, müəllimlərin, elm adamlarının, həkimlərin (cərrahlar istisna olmaqla), yazıçılar, jurnalistlər, çap sənayesi işçiləri, şagirdlər menecerləri, müəssisələrin idarəçiləri. Gündəlik enerji istehlakı 2550-2800 kkal, qadınlar üçün 2200-2400 kkal, I.E., orta hesabla 40 kq / kq bədən çəkisi.
II qrup - Asan fiziki əmək işçiləri. Bunlara aşağıdakılar daxildir: işləyən avtomatlaşdırılmış xətlər, kürəklər, baytarlar, aqronomistlər, tibb bacıları, sənayeçilərin satıcıları, fizika mədəniyyəti müəllimi, məşqçilər. Gündəlik enerji istehlakı kişilər üçün 3000-3200 kkal və qadınlar üçün 2550-2700 kkal, yəni I.E. Orta hesabla 43 kkal / kq bədən çəkisi.
III qrup - Orta əmək işçiləri. Bunlara aşağıdakılar daxildir: cərrahlar, sürücülər, qida sənayesi işçiləri, su nəqliyyatı işçiləri, qida satıcıları. Gündəlik enerji istehlakı kişilər üçün 3200-3650 kkal və qadınlar üçün 2600-2800 kkal, 100 kq 46 kq / kq bədən çəkisi üçün orta hesabla 2600-2800 kkaldır.
IV qrup - ağır əmək işçiləri. Bunlara aşağıdakılar daxildir: İnşaatçılar, metallurgistlər, mexanizmlər, kənd təsərrüfatı, idmançılar. Gündəlik enerji istehlakı kişilər üçün 3700-4250 kkal, bir qadın üçün 3150-2900 kkal, orta hesabla 53 kkal / kq kütləsidir.
V qrup - xüsusilə ağır fiziki əmək olan şəxslər. Bunlara aşağıdakılar daxildir: SteLlarler, mədənçilər, loggerlər, hərəkətverişlər. Gündəlik enerji istehlakı kişilər üçün 3900-4300 kkal, orta hesabla 61 kq / kq. Qadınlar üçün bu istehlak normallaşdırılmır.
Yuxarıda göstərilən enerji məsləhətçiləri kişilər üçün (70 kq) və qadınlar (60 kq) orta çəki üçün hazırlanmışdır. Yuxarıda göstərilən qrupun hər birində üç yaş kateqoriyası müşahidə olunmalıdır: 18 - 29 il, 30 - 39 il və 40 - 59 il. 60 - 74 yaşlı şəxslər üçün orta gündəlik enerji istehlakı kişilər üçün 2300 kkal, qadınlar üçün 2100 kkaldır. 75 yaşdan yuxarı şəxslər üçün orta gündəlik enerji istehlakı kişilər üçün 2000 kkal və qadınlar üçün - 1900 kkal üçündür. İşləmək üzləri üçün pensiya yaşı Enerji istehlakı 5-10% artıb. Tövsiyə olunan orta gündəlik enerji tullantıları yaşayış sahəsinə uyğunlaşdırılmalıdır:
Şimal - üstəgəl 10-15%;
cənub - mənfi 5%.
Bundan əlavə, xüsusi qruplar üçün kifayət qədər enerji miqdarı müəyyənləşdirən obyektiv fizioloji meyar, dünya Səhiyyə Təşkilatının tövsiyələrinə görə, xüsusi qruplar üçün kifayət qədər enerjini təyin edən tövsiyələrə görə təqdim olunur. Belə bir meyar, əsas mübadilənin dəyəri olan bütün həyat növləri üçün ümumi enerjinin nisbəti idi, I.E. İstirahətdə enerji axını dərəcəsi. Enerji istehlakı istirahət vəziyyətindədir, döşəmədən, bədən çəkisindən və yaşdan asılıdır. Fiziki fəaliyyət əmsalının miqyası əsas enerji nisbəti əsas birjanın miqyası ilə müəyyən edilir. Məsələn, bütün növ həyati fəaliyyət üçün enerji istehsal edirsə, müvafiq qrupun yaşa və mərtəbəsində müvafiq qrupun əsas mübadiləsinin iki qat böyüküdür, bu o deməkdir ki, bu qrup üçün fiziki fəaliyyət əmsalı ikisidir.
İstifadə olunan materiallar:
Şilov V.N., MITSO V.P. "Sağlam qidalanma"
