Mozzarella və ya pomidor, göbələk və ya karides ilə - omlet praktik olaraq korlamaq üçün heç bir şey deyil. Buna görə də reseptlərlə silahlanırıq və dərhal bilik tətbiq edirik!
İspan omlet
Tərkibi
Gənc - 500 q kartof
Soğan - 1 baş
Zeytun yağı - 150 ml
Cəfəri - 3 xörək qaşığı
Toyuq yumurtası - 6 ədəd
Gənc kartof dilimlərə kəsin. Melko incə doğrayır.
Yavaş alov soğan üzərində yarım saat kartof ilə söndürün.
Yumurtaları döyün, kartof, göyərti və ədviyyatlar əlavə edin. Yaranan qarışığı paneldə omlet üçün paylaşın və yavaş atəş üzərində bişirin.
Xidmət etməzdən əvvəl, omleti 10 dəqiqə sərinləmək üçün verin.
Fransız dilində omlet
Tərkibi
Toyuq yumurtası - 2 ədəd
Kremli yağ - 35 g
Süd - 20 ml
Soğan yaşıl - 1 şüa
Albalı pomidoru - 5 ədəd
Parmesan pendiri - 50 qr
Maşa noxud cücərti - dadmaq
Dadmaq
Bibər qara torpaq - dadmaq
Yumurtaları südlə döyün. Duz və istiot əlavə edin.
Kremli yağda bir yumurta qarışığı hazırlayın. Doğranmış yaşıl soğan və pomidoru tavaya əlavə edin.
Alternativ olaraq iki tərəfdən yavaş atəşə bir omlet qızardın. Daha az qorunan digər tərəfdən püresi noxudunun cücərti qoyun və qızardılmış pendirlə səpin.
Filinq edərkən, omleti boşqabdakı yarıya qatlayın və yuxarıdakı yaşıl soğan bəzəyin.
Çin omleti.
Tərkibi
Toyuq yumurtası - 8 ədəd
Saf soyulmuş karides - 12 ədəd
Toyuq - 225 g
Schitt-Bow - 2 yemək qaşığı
Soya sousu - 2 yemək qaşığı
Çili sousu - dadmaq
Tərəvəz yağı - 2 yemək qaşığı
Yumurta döyün. İncə qaynadılmış toyuq kəsin və yumurtaya əlavə edin.
Yumurta qarışığına incə çalanmış shchitt-yay və soyulmuş karides əlavə edin. Soya sousu və çili sousunun qarışığına bərkidin.
Bir omlet tətbiq edərkən, meydanlara kəsin.
Alma ilə omlet
Tərkibi
Buğda unu - 250 q
Süd - ¼ l
Duz - Chipotch
Apple - 4 ədəd
Toyuq yumurtası - 2 ədəd
Şəkər - dadmaq
Tərəvəz yağı - 1 stəkan
Darçın - dadmaq
Süd, duz və un ilə sarısı döyün və bir saat dəmləyin. Şüurlu və dilimlərə kəsin. Kiçik zülallar, onları alma ilə birlikdə xəmirə əlavə edin. Yükləmə yağı hissəsində. Şəkər və darçın ilə səpmək üçün müraciət edərkən.
Tatarda omlet (tunterma)
Tərkibi
Toyuq yumurtası - 4 ədəd
Süd - 250 ml
Buğda unu - 100 g
Kərə yağı kremi - 100 g
Dadmaq
Yumurtaları süd və ərinmiş yağla döyün. Bir qaba duz, un əlavə edin və kütləni xama üçün qarışdırmağa davam edin.
Qarışığı əvvəlcədən qızdırılan bir qızartma qabına tökün. Omlet qalınlaşdıqdan sonra oddan çıxarın və sobaya 10 dəqiqə qoyun.
