Sağlam bir həyat tərzi haqqında blog. Onurğa yırtığı. Osteokondroz. Həyat keyfiyyəti. Gözəllik və sağlamlıq

Sağlam bir həyat tərzi haqqında blog. Onurğa yırtığı. Osteokondroz. Həyat keyfiyyəti. Gözəllik və sağlamlıq

Xurma yağı: zərər və ya fayda?

Xurma yağı qaymaqlı bir tərəvəz analoqu adlandırmaq olar, ancaq istifadəsi daha genişdir: onsuz müasir kosmetik, texniki və xüsusilə qida sənayesini tanıtmaq çətindir. Bu maddə yalnız İndoneziya, Malayziya və Taylandda böyüdükləri yağdan alınır, ancaq Dünya Vəhşi Təbiət Fondunun dediyinə görə, dünyada paketlənmiş məhsulların 50% -i tərkibində bu məhsula malikdir. Belə bir komponent istehlakçıların sağlamlığına və daha çox şeyə təsir etdiyinə görə, bundan faydalanmaq və ya zərər vermək, birlikdə tapaq.

Neftin xüsusiyyətləri

Emal növündən asılı olaraq, neft xurma xammalından müxtəlif yağ növləri edilə bilər:

  • Biraz şirin dad və xoş bir qoxu olan ən bahalı alt növlər və rəngi adına uyğundur. Emal zamanı zərərli maddələr bundan çıxarılır, vitaminlər və faydalı iz elementlərini tərk edir. Mütəxəssislər bu tip xurma yağını zeytun keyfiyyətinə bərabərləşdirirlər. Souslar üçün bir tərkib hissəsi kimi gedir, salatları doldurun, çünki xam formada istifadə etmək yaxşıdır.

    Bilirdin?Yağlı ovucların böyüməsi üçün böyük sahələr tələb olunur, buna görə İndoneziyada, əkin sahəsinin altındakı ərazini təmizləmək üçün meşələrin yanması tətbiq olunur. Bu proses bu kiçik ölkənin üçüncü yeri tutduğunu belə bir miqyaslığa nail oldudünyada(Çin və ABŞ-dan sonra) istixana qazı tullantılarının həcmində.


    Qidalanma dəyəri

    Xurma yağının heyvan və bitki mənşəli analoqların qarşısında əsas üstünlüyü ən aşağı istehsaldır. Bununla birlikdə, hər hansı birində görüşmək çətin olan bir çox faydalı maddələr saxlayır.

    Bilirdin?Xurma ağacları, suyu, qalınlaşması, kərə yağı ilə dadına çox bənzəyən Guinean Bay sahillərində böyüyür.

    Vitamin

    Bu, insanlar üçün iki son dərəcə faydalı vitamini ehtiva edir:

    • və ya karotin. Xəritədə bir qırmızı rəng çıxaran, çünki karotin yağı xurma meyvəsində, yerköküdən 16 dəfə çoxdur. Bu vitamin ziyarətçi ziyarətçisi, gözləri zərərli radiasiyadan qoruyur və eyni zamanda təbii antioksidan kimi işləyir, bədəndən toksinlər və mübadiləni sürətləndirir. Nəticədə yaralar daha sürətli şəfa verir, hormonların istehsalı normallaşır və immunitet sistemi gücləndirilir.
    • iki formada. Onun vəzifəsi gəncləri genişləndirmək, dərini kollagenlə doldurmaq, əzələ kütləsini artırmaq, gəmilərin divarlarını gücləndirməkdir. Bu, bədənin reproduktiv funksiyasına müsbət təsir göstərir, ona bir anemiyanın qarşısının alınmasını təmin edən dəmirin məhv olmasına kömək edir. Eyni vitamin, stresin qarşısını alan sinir sisteminin dincliyi ilə qorunur.

    Faydalı turşular və məzarlar

    Xurma yağında vitaminlər ilə birlikdə xüsusi hala gətirən digər komponentlər var:

    • Palmitik yağ turşusu. Zərərli xolesterolun təbii "düşmənləri" nın, cırtdanı meydana gətirməyə icazə verilməyən və bununla da ürəyi həddindən artıq yüklənmədən qorumağa icazə verilməsinə kömək edir.
    • Doymamış yağ turşuları və. Onların bədənə inteqrasiya olunmuş effekti, dərinin vəziyyətinin yaxşılaşdırılmasında özünü göstərir, sinir sistemini bərpa edir, hormonal fonu tənzimləyir.

    Vacibdir!Ən son elmi araşdırmalara görə, bu turşular, xərçəng və alzheimer xəstəliyinin müəyyən növlərinin qarşısının alınması qədər təsirli olur.

    • Coenzyme Q10. Bu "Forman olmayan" insan bədənindəki əsas əzələ - ürək miyokardında "yanacaq" dır. Q10 çatışmazlığı ürək (işemiya, infarkt, vuruş, ateroskleroz və s.) Və onlarla əlaqəli xəstəliklərə aid problemlərə səbəb olur: xroniki yorğunluq, böyrəklərin, ağciyərlərin, onkologiyanın xəstəlikləri.

    Kalori

    Xurma yağı 90% -dən çox olduğu üçün müxtəlif yağlardan ibarətdir, 100 qr üçün 100 qr üçün 900 kkal var.

    Bzha

    Bu məhsulda, zülallar və karbohidratlar tamamilə çatışmır və yağların norması 100 qr üçün 99,9 qr təşkil edir.

    Xurma yağı nə faydaları

    Hətta bu bitki örtüyünün ən qızğın rəqibləri də faydalı xüsusiyyətlərini inkar edə bilməzlər.

    Məhsulun üstünlüklərinə görə elm adamları aşağıdakı faktlara aiddir:
    • Vitamin və amin turşularının qarşılıqlı əlaqəsinin təmin etdiyi ürək və qan damarları üçün fayda.
    • Xurma yağı istifadəsi dəfələrlə görmə orqanlarının xəstəlikləri riskini azaldır (katarakt, sarı retinal ləkə, "toyuq korluğu").
    • Həzm sisteminin işini stimullaşdırır, safra meydana gəlməsinə, qaraciyərdən yağ aradan qaldırır və mədə mukozasının həssas səthində şəfa eroziyasını aradan qaldırır.
    • Diabet xəstələrində bu məhsul insulinə ehtiyacını azaldır və bu xəstəliyin ağırlaşmasının inkişaf risklərini azaldır. A vitamini, Omega-6 və Omega-9 dəstəyi ilə bədənin işini bərpa edərək qan şəkərinin səviyyəsini sabitləşdirir.
    • Əlavə bir vasitə olaraq, Neft Palmının meyvələrinin ekstraktı tənəffüs xəstəliklərinin müalicəsində istifadə olunur.

    Bu xüsusilə bu yağ qadınlar üçün faydalıdır. Hamiləlik dövründə, karotenoidlər və E vitamini embrionun tam inkişafına kömək edir. Qidalanma zamanı belə bir aşqar südün dadını yaxşılaşdırır və menopoz zamanı osteoporozun görünüşünü xəbərdar edir. Sinə, serviks və qadın cinsi sistemin digər orqanlarının onkoloji xəstəlikləri terapiyasında xurma yağına xüsusi diqqət yetirilir.

    Məhsul uşaqlar üçün faydalıdır?

    Uzun müddət uşaqlara xurma yağından istifadə etmək mümkün olub-olmaması ilə bağlı mübahisələr oldu. Fakt budur ki, uşaqların bədənində qida emalı prosesləri yetkinlərdən fərqlənir. Bu mübahisənin nöqtəsi hələ də çatdırılmır, çünki vəziyyət olduqca mürəkkəbdir.

    Bir tərəfdən, xurma yağı ilə uşaq qarışığı mövzusunda araşdırma, əsərindən olan palmitik turşusunun tərkibindəki toddlerin mədəsində, bədəndən faydalı mineralın çıxarılmasını təhrik etdiyini göstərdi. Beləliklə, uşaq nəinki faydalı yağ almır, eyni zamanda bu dövrdə onun üçün belə vacib bir kalsiumu itirmir. Əlavə xoşagəlməz sürprizlər də bu cür qarışıqları qəbul etdikdən sonra inkar və şişkinlik görünüşü olacaqdır.

    Vacibdir!Digər tərəfdən, A, E, Omega-6 turşusu Palm ekstraktı, toxunulmazlığın güclənməsinə, diş və sümüklərin meydana gəlməsinə töhfə verən bir uşaq orqanizmi ilə mükəmməl işlənir.

    Körpənin həyatının ilk illərində həkimlər gənc valideynlərə uşağın pəhrizində belə bir məhsuldan çəkinməyə, zərər ehtimalı böyüyən orqanizmin xüsusiyyətləri səbəbindən daha yüksəkdir.

    Nə qədər şişirdilmiş zərərdir

    Ancaq yetkinlər üçün xurma yağıdan nə zərər verə bilər, daha diqqətlə başa düşməyə dəyər. Müasir həyatda aktiv istifadəsi səbəbindən onun haqqında miflər çoxalır. Buna görə xurma yağı haqqında məlumatların doğru olduğunu başa düşmək vacibdir.

    Xurma yağı nə zərər verə bilər

    Bu gün inkişaf etmiş ölkələrin bazardakı payını azaltmaq üçün fəal kampaniyaların aparılması və istehsalçıların xurma ekstraktı haqqında qablaşdırma məlumatlarını göstərməyə məcbur edir. Bu cür hərəkətlər belədir:

    • Xurma yağı, insanın 36-37 ° C-dən yüksək bir yüksəklikdə bir temperaturda əriyir, buna görə də orqanizmə girirsinizsə, damlacıq və ya taxıl şəklində dondurulur. Mədənin divarlarına oturdular, işində pozğunluqlara səbəb oldu və bununla da ürəyi əlavə işlə yükləyirdilər.
    • İstehsal prosesində pozuntular olduqda, neft bədəndəki xərçəng hüceyrələrinin oyanmasına səbəb ola biləcək güclü bir kansinogenə çevrilir.
    • Tez-tez souslar, hamburger, fiş, dondurma tərkibində dadın gücləndiricisi kimi istifadə olunur. Belə bir komponent istehlakçıdan asılılığa səbəb olur, lakın anbarını hələ də məcbur edir.

    Bilirdin?Xurma yalnız gecə böyüyür. Gün ərzində, yüksək temperatur səbəbindən artımı dayandırılıb.

    Yağla bağlı bu faktlar elmi bazaya malikdir, lakin müasir media onların əsasında bu barədə çox sayda şayiə və buna görə də ziddiyyətli bir şeydir.

    Ekzotik məhsul haqqında miflər

    İndi inanmadığınızı başa düşək.
    Mif nömrəsi 1. Palm yağı ucuzdur, buna görə qida sənayesində bu qədər fəal istifadə olunur. Bu ifadə yalnız bəslənmədə dünya standartlarına uyğun olaraq, yalnız bəzi ekstraktı kateqoriyalara aiddir və istifadə edilə bilməz. Lakin xurma xammalından hazırlanmış keyfiyyətli məhsul yaxşı günəbaxan yağı ilə müqayisə olunur.

    Mif nömrəsi 2. Xurma yağı insan orqanizminin kifayət qədər yüksək temperaturu səbəbindən həzm olunmur. Bu vəziyyətdə, bu mifin müəllifləri tamamilə fərqli anlayışları qarışdırdılar. Bəli, mədələrimizdə maye yağlığa çevrilmir, amma onu həzmdən tamamilə mane olmur. Başqa bir şey, budur ki, bundan çox miqdarda istifadə etsəniz, bədən sadəcə belə ağır məhsulun emalının öhdəsindən gəlmir və yağ hissəcikləri zamanla gəmilərin tıxanmasına səbəb olacaqdır.

    Mif Nömrəsi. Xurma yağı inkişaf etmiş ölkələrdə qadağandır. "Qadağan edilmiş" və "tövsiyə edilməyən" qarışdırmayın. Qəlyanaltılardan, fişlərdən və digər kəskin-şirin-turşu turşu olan Vaxanalia zövqləri, heç bir ölkə tam olaraq tamamilə imtina edə bilmədi. Ancaq hökumətlər həqiqətən millətinin sağlamlığına əhəmiyyət verirlər, istifadə olunan xurma məhsulunun miqdarını azaltmağa çalışırlar.

    Bilirdin?İxtiraçı fişləri, George Krasm, heç vaxt ixtirasını yedim. Buna görə, pis dillərə görə 92 yaşında yaşayırdı.

    Mif sayı 4. Palm yağı yalnız texniki ehtiyaclar üçün uyğundur. Eyni zamanda çox faydalı bir qarğıdalı, daha az məlum olan (lakin faydalarda deyil), rapeseed ekstraktı haqqında da danışıldı. Amma yox, xurma analoqu, təmizlik dərəcəsindən asılı olaraq yeməkdə və sənaye sahəsində istifadə edilə bilən olduqca çoxfunksiyalı bir məhsuldur.

    Kosmetologiya xüsusiyyətləri

    Kosmetologiyaya gəlincə, bu sahədə xurma yağına dəyən ziyan mövzusunda mübahisələr yoxdur və bir səslə bütün mütəxəssislər belə deyirlər:

    • dərini qidalandırır və nəmləndirir;
    • toksinləri təmizləyir və silmək;
    • dərini cavanlaşdırır və şişkinliyi aradan qaldırır;
    • daha elastik hala gətirərək dermis üçün kollagen əlavə edir.

    Palm yağı üz və saç üçün maskalar şəklində effektiv işləyir.

    Üz üçün maskalar

    Daimi istifadə üçün nəmləndirici bir maska \u200b\u200bmükəmməldir, vitaminlər üz gəmilərini gücləndirəcək və faydalı elementlərin olmamasını dolduracaqdır. Kömək ilə hazırlaşmaq asandır:

    • 5 q xurma ekstraktı;
    • 10 q ağ gil;
    • 5 ml əhəng suyu.
    Yağı gil ilə yumşaq bir şəkildə qarışdırın və sonra suyu əlavə edin və yaraşıqlı olun. Yaranan qarışığı, göz qapaqları və dodaqlarının zonalarından qaçaraq, 30 dəqiqə, üzündəki nazik bir təbəqə ilə tətbiq edin.
    Həftədə üç dəfə belə bir spa proseduru üçün dəriniz son dərəcə minnətdar olacaqdır. Eels və ya iltihabla bağlı problemləriniz varsa, onları aradan qaldırmaq üçün düyü unu maskasından istifadə edin. Tərkibində:
    • 3 g xurma yağı;
    • 10 g düyü unu;
    • 1 təbəqə qırmızı.
    Şirəli bir yarpağından mayeni maksimuma sıxın, sonra qarışığı qarışdıraraq yağla və tədricən vurulmuş un ilə qarışdırın. Yaranan Cashitz'i 25 dəqiqə üzə tətbiq edin. İsti suyu yuyun. Adətən, görünüşlərini çəkən qızlar, göz ətrafındakı zərif dərilər üçün maska \u200b\u200btapmaq çətindir. Bu təəccüblü deyil, çünki bu zona xüsusi qayğı tələb edir. Xurma yağı onu təmin etməyə kömək edəcəkdir. Bu məhsuldan 2 q 3 q qatıq ilə qarışdırılır. Maska çox maye deyil, əksinə qaymaqlı olmalıdır. Gecə istədiyiniz zonaya tətbiq edin və səhər istilik suyu ilə çıxarın.

    Saç maskaları

    Kökləri gücləndirmək və saç böyüməsini sürətləndirmək üçün müxtəlif yağlara əsaslanan qidalı maska \u200b\u200bistifadə edin. Onun bişirilməsi üçün resept sadədir:

    • 20 q xurma yağı;
    • 10 q hindistan cevizi;
    • 4 damcı mixək;
    • 4-5 damcı.

    Bilirdin?Normal sağlam insanın saçının tərkibində 14 element var, aralarında da qızıldır.

    Mayeləri kiçik bir qabda qarışdırın və xurma yağı əridin üçün bir qədər isti. Quru saçlarda bu kokteyl istiləşmək, köklərdə sürtmək üçün masaj hərəkətləri. Daha yaxşı udma üçün, duş qapağına qoyun və ya baş dəsmalınızı sarın. Maskanı tutun tercihen 3-4 saatdır.
    Daha çox yuyun. Bu prosesə diqqətlə gəlin: İlk iclas üçün yumşaq bir şampun götürün, saçınızı iki dəfə müalicə edin. Hər 2 həftədə bir dəfə alırsa, prosedur daha təsirli olacaq: ilk dəfə yumşaq bir şampun ilə ikinci dəfə, dərin saç təmizlənməsi üçün bir vasitədir. Ancaq boyalı saçlar növbəti düzəlişdən sonra keçirilən bir ilanq-ilanq olan bir maska \u200b\u200bkimi olacaq:

    • 1 osh qaşığı götürün. l. PALMA yağı;
    • təzə toyuq sarısı ilə qarışdırın;
    • 5-7 damla Ylang-ilang ilə 50 ml yaxşı qızdırılan su əlavə edin.
    Yaranan qarışıq saçlarını emal edirik və dəsmalın altına 1,5 saat və maska \u200b\u200btələsirik. Bu gün xurma yağı, ziddiyyətli xüsusiyyətlərinə görə diqqət mərkəzindədir. Bu mübahisələrin sonu tezliklə gözlənilmir, amma bu, onun bütün sahələrdə istifadəsini tərk etməyə dəyər demək deyil. Axı, onun yeməyi şübhə altındadırsa, bu məhsulun kosmetologiyada faydalı xüsusiyyətləri şübhə altındadır.