Sağlam bir həyat tərzi haqqında blog. Onurğa yırtığı. Osteokondroz. Həyat keyfiyyəti. Gözəllik və sağlamlıq

Bir çox uşaqlıq ləzzətli, sulu və ətirli bir yemək ilə əlaqələndirilir - sobada ombeted. Yumurta əsasında mövcud kulinariya ölçülərindən heç biri bu şah əsərlə müqayisə edilməyəcəkdir. Bir qızartma qabında, sobada, yavaş bir ocakda və hətta uşaq bağçasında olduğu kimi bir omletdə bir omletin necə bir omlet hazırlanacağını söyləyəcəyəm.

Qədim Roma dövründə köklü olan yeməklərin tarixi haqqında bir neçə kəlmə deyəcəyəm. Bu dövlətin sakinləri yumurtalara südlə birləşdi, bal əlavə etdi və yaranan kütlə qovruldu.

Fransız mənşəli "omlet" sözü, ancaq reseptlə əlaqəli deyil, çünki fransızlar süd, su və ya unu istifadə etmədən əvvəl bir omlet hazırlayır, və masada olan yumurtaları bükürlər. Omletin Amerika versiyası çox populyardır. ABŞ-dan peçenye, çırpılmış yumurtaları bibər, kartof, soğan və vetçina ilə birləşdirməyi bacardı.

Alman versiyası çırpılmış yumurta və duzlardan ibarətdir və ispanlar artichokes, kartof və aldatma əlavə edir. Skandinaviya omleti orijinal sayılır, çünki somon, cod və ya qızılbalıq kompozisiyaya gəlir. Yapon aşpazları omlet düyü və toyuq ətinə əlavə olunur və Rusiyanın sakinləri qırmızı kürü doldurma kimi istifadə edirlər.

Omlet resepti sobada

Evdə sobada omlet bişirmək bir tavada bir az daha uzun tələb edir.

Tərkibi:

• Yumurta - 5 ədəd.
• Süd - 150 ml.
• Kremli yağ - 40 q.

Yemək bişirmək:

1. Əvvəlcə sobanı yandırın. Texnika 200 dərəcə istiliyə qədər qızdırılsa da, formanı yüksək tərəflərlə yağlayın.
2. Böyük bir qabda yumurtaları sındırın, süd tökün və duz əlavə edin. Hamısı bir whin və ya çəngəl ilə döyünür. Nəticə homojen, sıx və qalın bir kütlədir.
3. Qarışığı formaya tökün və sobaya yarım saat göndərin. Hazır yeməyin dad və aromatik keyfiyyətini yaxşılaşdırmaq üçün qaymaqlı yağı yağlayın.

Əgər yeməyi şaxələndirmək istəyirsinizsə, bəzi kiçik pomidor və bir az doğranmış göyərti əlavə edin.

Bir qızartma qabında omlet necə etmək olar

Omlet əla bir nahar və ya səhər yeməyidir. Hər hansı bir məhsulun əlavə edilməsi ilə bu ləzzətli və məmnunedici müalicəni hazırlaya bilərsiniz. Fantaziyanın iştirakı ilə yeni maddələr və ya ədviyyatlar əlavə edərək dəyişə biləcəyiniz klassik resept təqdim edir.

Tərkibi:

• Yumurta - 3 ədəd.
• Kolbasa - 2 ədəd.
• Süd - 50 ml.
• Soğan - 1 baş.
• Pomidor - 1 PC.
• Bitki yağı, duz, göyərti, qızardılmış pendir.

Yemək bişirmək:

1. Təmizlənmiş ampul incə çılpaq və ya böyük bir qızartma ilə atlayın. Taşlama soğan, isti yağı olan bir qızartma qabına göndərin və orta istilikdə qızardın.
2. Kolbasa dairələrə kəsilmiş və soğan ilə birləşir. Qarışdırıldıqdan sonra kolbasa parçalanana qədər qızardın. Sonra tavada, kublar ilə doğranmış və 5 dəqiqə qızardılmış bir pomidor kəsik əlavə edin.
3. Kiçik bir qabda yumurtaları sındırın, süd əlavə edin və bir homojen bir kütlə üçün fişdən istifadə edin. Samany-yumurta kütləsində bu nöqtədə duz, istiot və ədviyyata girin.
4. Yaranan kompozisiya bir qaba tökün, qarışdırın və bir az yüngül qaldıran, qapağın altındakı hazırlığa qədər qızardın. Sonda göyərti və qızardılmış pendirlə səpin.

Video resepti

Soyuducuda kolbasa olmadıqda, hər hansı bir ət məhsulunu dəyişdirin, o, qiymə və ya qaynadılmış toyuq olun. Divarlarda omletin yandırılması zamanı olduqda hallar var. Su oynamaq vəziyyətin qaynadılmasına kömək edəcəkdir. Kiçik bir miqdarda əlavə etməklə yandırmağı dayandırın və bişirmə prosesini sürətləndirin. Belə bir omlet, ləzzətli olsa da, Makarona ilə birləşdirilir.

Bir cüt üçün omlet bişirmək

Hər bir milli mətbəxdə südlü bir yumurta qarışığına əsaslanan bir yeməyi var. Ancaq hazırlıqdakı ən böyük uğurlar fransızlar tərəfindən hazırlanmışdır, çünki bir cüt üçün omlet resepti ilə çıxdılar.

Kuşyee Universal, səhər yeməyi və ya şam yeməyi üçün uyğundur. Buxar osleti pəhriz və şəfalı qidalanma ilə əvəzolunmazdır. Bir protein pəhrizini müşahidə edən və uşaq yeməyi pəhrizində olan insanlara tövsiyə olunur, bir yer olacaq.

Tərkibi:

• Süd - 100 ml.
• Yumurta - 4 ədəd.
• Bolqar bibəri - 0.25 ədəd.
• Böyük pomidor - 0.5 ədəd.
• Ham - 2 dilim.
• Zeytun - 10 ədəd.
• Pendir - 20 g
• Zeytun yağı, şüyüd.

Yemək bişirmək:

1. Əvvəlcə onu doldurun. Qarışıq tərəvəzlər kiçik parçalara, yağlı kupalara və vetçina - zolaqlara kəsilmişdir. Ət məhsulundan yubka çıxarın.
2. Ayrı bir yeməyin içində yumurta südlə aparın. Buxar ometinin hazırlanması üçün, qarışığı köpük görünənə qədər qızdırın və həcmdə artım yoxdur. Əsas odur ki, sarısı və zülallar bərabər şəkildə dağılmasıdır.
3. Tutum yağı kərə yağı ilə yağlayın, əks halda omlet qidalandıracaq. Hazırlanmış komponentlər qarışdırılır, şəklinə qoyun və ikiqat qazan qoyun.
4. Yarım saatdan sonra yeməyi hazırdır. Yaşıllıq və qızardılmış pendirlə səpin.

Makaron ilə qarabaşaq yarması ev təsərrüfatlarından bezdi və lobya ilə bağlanmaq istəmirlər, pəhriz omletini hazırlayın. Dadı dadacaq və çox fayda gətirəcəkdir.

Mikrodalğalı sobada bir omlet etmək necə

Minimum dəqiqələrlə, minimum güc dəyəri ilə bu resept, inhole incə olan mikrodalğada pəhriz omletini hazırlamağa kömək edir.

Tərkibi:

• Yumurta - 2 ədəd.
• Süd - 100 ml.
• Un - 0,5 osh qaşığı. qaşıqlar.
• Kolbasa - 50 q.
• Bərk pendir - 50 q.
• Kərə yağı - 1 saat qaşıq.
• Bibər və duz.

Yemək bişirmək:

1. Bir qaba girəcək və köpük vəziyyətini qəbul etmək üçün yumurta. Çırpılmış yumurta qarışığında un əlavə edin, qarışdırın, süd daxil edin və kolbasa, duz, istiot və qarışdırın.
2. Tankı yağla yağlayın, əks halda yeməyin çubuqları. Toplu bir omlet əldə etmək üçün kiçik yeməklərdən istifadə etməyi məsləhət görürəm.
3. Hazırlanmış qarışığı qablara qoyun, qapağı örtün və adi rejimi aktivləşdirərək iki dəqiqə mikrodalğada yerləşdirin.
4. Bitmiş omlet bir plaka üzərində yatdı və pendir çipləri ilə səpin. Dekorasiya üçün göyərti istifadə edin.

Asan bişirilmiş bir şah əsər turşu xiyar və qara çörək ilə birləşdirilmişdir. Cabbageans-da olan müxtəlif yeməklərlə uyğunlaşır. Saytda yeməkdə sürətli olan kələm rulonları üçün maraqlı bir resept tapa bilərsiniz.

Yavaş bir ockerdə omlet resepti

Belə bir çoxfunksiyalı və universal mətbəx cihazınız varsa, çoxqanlığı kimi, səhər yeməyinin hazırlanması ilə bağlı heç bir problem olmayacaqdır.

Bu texnologiyaya görə bişirilmiş omlet, aroma, dad və pomm baxımından bir qızartma qabından üstündür. Qidaları saxlayır və bədəni enerji ilə ittiham edir. MultiCooker köməyi ilə bigus, güveç və bir çox yemək bişirmək olar.

Tərkibi:

• Yumurta - 5 ədəd.
• Süd - 150 ml.
• Pendir - 150 q
• Qaymaqlı yağ, soda, göyərti və duz.

Yemək bişirmək:

1. Əvvəlcə yumurtaları südlə müqayisə edin və yaranan qarışığı duzlayır. Omlet sulu idi, bir az soda əlavə edin. Əsas odur ki, onu aşmaq deyil, əks halda dad əziyyət çəkəcəkdir.
2. MultiCooker gücü yağı yağını yağlayın və hazırlanan qarışığı ona köçürün. Orada, qızardılmış pendiri göndərin, səth üzərində yaxşı paylayın.
3. Omlet, yavaş bir ocağın içərisində və ya çörək bişirmə rejimində 100 dərəcə temperaturda on dəqiqədən çox deyil. Kulinariya proqramını bitirdikdən sonra, yeməyin uçduğu üçün bir az gözləyin, sonra göyərti ilə səpin.

Soyuducudan fantaziya və məhsullardan istifadə edərək, yeməklərdə müxtəlif dəyişikliklər yarada bilərsiniz. Tərəvəz və ət tərkibi, göyərti və ədviyyatlar əlavə etməyi məsləhət görürəm, ev xardal və pomidor suyu ilə masaya tərəvəz və ət maddələri, göyərti və ədviyyatlar əlavə edin.

Uşaq bağçasında olduğu kimi bir oteli necə bişirmək olar

Hər bir uşaq valideynlərin ağızlarından möhtəşəm ərəbi haqqında eşitməli idi. Uşaqlıqda uşaqlıqda bu yeməyi uşaqlıqda sınamaq lazım olsa da, hər bir sahibə klassik uşaq bağçası bişirmə texnologiyasını bilir.

Vəziyyəti düzəldəcəyəm və anadan miras qalan bir neçə resept paylaşacağam. Tez-tez bu yeməkləri hazırladı və ailədə ənənəni qorumağa çalışıram.

Tərkibi:

• Yumurta - 8 ədəd.
• Kartof - 200 G
• Pendir - 85
• Krem - 50 ml.
• Soğan - 1 baş.
• Qaymaqlı yağ, şüyüd və cəfəri.

Yemək bişirmək:

1. Bir dəstədən istifadə edərək, kartof kök yumrularını kəsin. Leek nazik dilimləri kəsdi. Rumyanta görünüşü qarşısında bir tavada tərəvəz hazırladıq.
2. Yumurta köpük görünüşü qarşısında kremlə və döyünür. Kütlədə doğranmış göyərti və pendir əlavə edin.
3. Qovurulmuş tərəvəz yumurta qarışığı tökün, qarışdırın, qapaq ilə örtün və minimum 10 dəqiqə atəş edin.

Dadlı şirin omlet hazırlayın

İndi hər hansı bir desertlə əvəz edilə bilən şirin bir səhv bişirmək texnikasını nəzərdən keçirin. Bu reseptdə mavi rəngdən istifadə edirəm, ancaq digər giləmeyvə edə bilərsiniz.

Tərkibi:

• Yumurta - 4 ədəd.
• Bal - 30 g.
• Qatıq - 30 q.
• Limon ZEST - 1 saat qaşıq.
• Limon suyu - 10 ml.
• Blueberry - 50 q.
• Kərə yağı.

Yemək bişirmək:

1. Yumurtaları bölün və zülalları sulu köpükün meydana gəlməməsindən əvvəl tərləməsinə. Ayrı bir qabda, bal, zest, suyu və ev qatıq ilə qarışdırırsınız. Yolk tərkibi və qarışığı olan kütləvi cütlük.
2. Əvvəlcədən qızdırılmış bir qızartma qabında, mistlett kütləsini tökün və giləmeyvə üstünə qoyun. Yeməyi qapaq ilə kəsin, sobaya bir saat dörddə bir sobaya göndərin və 175 dərəcə bişirin.

Hesab olunan reseptlər sadədir, lakin bəzi çırpılmış omelet yumurtalarından ibarət olan sürətli, dadlı və qeyri-adi yeməklər hazırlamağa kömək edir. Bənzər reseptlər də ola bilər, şərhlərdə onları tərk etsəniz, məmnuniyyətlə onlarla tanış olacağam.

Omletin faydalı xüsusiyyətləri.

Səhər yeməyi seçimi üçün üstünlük verilən ümumi reseptlərin siyahısı olduqca genişdir və omletinə baş verir. Yumurta şah əsərinin populyarlaşdığı üçün bir çox üstünlükləri var. Sadəcə hazırlanır, amma son dərəcə faydalı və ləzzətlidir.