Blog tungkol sa isang malusog na pamumuhay.  luslos ng gulugod.  Osteochondrosis.  Ang kalidad ng buhay.  kagandahan at kalusugan

Blog tungkol sa isang malusog na pamumuhay. luslos ng gulugod. Osteochondrosis. Ang kalidad ng buhay. kagandahan at kalusugan

25 panuntunan sa malusog na pagkain

Marami na ang naisulat tungkol sa malusog na pagkain. Gayunpaman, ang artikulong ito ay inilaan para sa mga taong ayaw o walang oras upang maghukay at magbasa, ngunit nais lamang malaman ang pinakamahalagang tuntunin ng malusog na pagkain sa maikling salita. Ang mga ito ay mga patakaran na hindi nangangailangan ng maraming pagsisikap, walang gastos sa iyo. Maaari silang magamit para sa halos anumang sakit at magdadala sa iyo sa kamangha-manghang mga resulta. Bukod dito, may mahusay na kaginhawahan at halos walang bayad.
Ipatupad ang epektibong 25 panuntunan ng malusog na pagkain - ito ay nagkakahalaga ng iyong pansin!

Ang kahalagahan ng isang malusog na diyeta ay napakataas. Ito ay hindi lamang nagbibigay ng mga sustansya upang makabuo ng sapat na enerhiya sa buong araw, ngunit nagbibigay din ng mga kinakailangang sangkap sa nutrisyon. Yaong tutulong sa iyo na manatiling malusog, at kapag ikaw ay may sakit, magpagaling.

Simpleng 25 panuntunan ng malusog na pagkain at ang kamangha-manghang epekto nito sa kalusugan

Kung interesado ka sa 25 na mga panuntunang ito ng malusog na pagkain, madali mong maipapatupad ang mga ito. Maraming mga thesis ang mukhang hindi kapansin-pansin sa iyo, ngunit sa pamamagitan ng pagpapakilala sa mga ito sa iyong buhay bilang mga panuntunan sa nutrisyon, kapansin-pansing mababago mo ang iyong estado ng kalusugan. Nakakalungkot kapag, alam ang tamang landas, nabubuhay ang isang tao sa pamamagitan ng paglabag sa mga patakaran na maaaring magkaroon ng hindi kapani-paniwalang epekto sa kalusugan.

Kunin bilang halimbawa ang panuntunan numero 3: Nguyain mong mabuti ang iyong pagkain. Hindi ito ang unang pagkakataon na narinig mo ang ekspresyong ito. nag apply ka ba? Ngunit ang panuntunang ito ay naging napaka-epektibo at mahusay na batay sa simpleng tesis na ito, ang Austrian gastroenterologist na si Franz Xavier Mayr (1875-1965) ay bumuo ng paraan ng paggamot ng may-akda, na sikat ngayon. Isang sistema na naglalayong makuha ang tamang kasanayan sa masusing pagnguya. Ang panuntunang ito ay gumaganap bilang isang pagpapagaling at bilang isang detoxification at bilang isang panunumbalik na panukala para sa proseso ng pagtunaw ng bituka.

Sa huli, nakumpirma na ang mas mabagal kang kumain at mas masusing ngumunguya, ang:

  • ang pagkain ay magiging mas mahusay na digested at ang katawan ay magiging mas mahusay na ibinibigay sa mahahalagang nutrients;
  • mas kaunting pagkakataon ng hindi gustong pagbuburo o pagkabulok sa bituka at mas malamang na magkaroon ng bloating at iba pang mga problema sa pagtunaw;
  • mas malusog na bituka mucosa, mas malalang sakit;
  • mas kaunting mga karamdaman ng bituka mucosa at bituka flora, na binabawasan ang panganib ng mga sakit, kabilang ang kanser.

Kaya nakikita mo kung gaano kalaki ang epekto ng munting panuntunang ito sa iyong kalusugan. Ang sitwasyon ay eksaktong pareho sa lahat ng iba pang 25 puntos. Subukan mong gawing ugali sila!

Masanay nang unti-unti, na nagpapakilala ng sunud-sunod na panuntunan. Gawin ang iyong diyeta sa paraang, ngunit hindi sa paraang agad mong itinapon ang iyong nakaraang mga gawi sa pagkain nang lubusan. Ang katawan ay nangangailangan ng oras upang masanay dito. Kaya hakbang-hakbang! Ito ay masaya at kapaki-pakinabang!

1. Kumain lang kapag gutom ka.

Laging kumain maliban kung talagang gutom ka. At itigil ang pagkain kapag busog ka na. Hindi ka maaaring magpadala sa tukso at kumain dahil lang gusto mo ang lasa o maraming masasarap na bagay na niluto. Iwasan ang labis na pagkain. Ang panuntunang ito ay hindi gumagana para sa mga talamak na sakit (mga sipon, trangkaso, mga impeksyon sa gastrointestinal, atbp.). Kapag ikaw ay may sakit, ang pakiramdam ng gana ay mapanlinlang. Samakatuwid: lumitaw ang isang gana - samantalahin ang sandali - kumain, kung wala - pigilin ang sarili. Makinig sa iyong katawan!

2. Maglaan ng oras upang kumain, huwag kumain sa pagtakbo

Dahan dahan lang kumain! Kumain ka kapag nagugutom ka at huwag magmadali. Magsimulang kumain lamang pagkatapos makumpleto ang lahat ng mga kagyat na bagay at walang makakapigil sa iyo na tangkilikin ang pagkain. Ang katawan ay dapat maghanda upang makuha ito.

3. Nguya ng mabuti!

Nguya ng maigi at dahan-dahan bago lunukin - nguya ng 30-40 beses. Nabanggit na namin ang mga pakinabang sa itaas sa pagpapakilala. Kung gagawin mo ito ng tama, kalahati lang ang kakainin ng iyong pagkain sa oras na ang iba ay tapos na kumain. Huwag lunukin ang pagkain nang hindi nginunguyang mabuti - hindi ka pato o boa constrictor.

4. Iwasan ang mga dessert

Ang mga matatamis pagkatapos ng hapunan ay nakakasagabal sa panunaw at napatunayang mga hindi malusog na pagkain. Lalo na dahil karamihan sila ay ginawa mula sa asukal at carbs o asukal at pagawaan ng gatas. Ugaliing maghintay na may kasamang dessert nang hindi bababa sa kalahating oras pagkatapos kumain. Benepisyo: ang pagkabusog, na hindi natin agad naramdaman, ay magbabawas ng pagnanasa sa matamis sa panahong ito. Kung pinapanatili mo pa rin ang pagnanais na kainin ang iyong dessert, hindi na ito makagambala sa panunaw ng pangunahing pagkain. Bilang karagdagan, pagkatapos maghintay para sa pakiramdam ng pagkabusog, hindi ka kakain ng mas maraming dessert tulad ng magiging kaso kaagad pagkatapos kumain. Na mabuti rin.

5. Almusal - oo o hindi?

Huwag pilitin ang iyong sarili na kumain ng almusal sa umaga (tingnan ang Panuntunan 1: Kumain lamang kapag ikaw ay gutom). Paano kung hindi ka makaramdam ng gutom sa 7 am, pero alam mong aabutan ka niya ng 9:00 o mamaya sa iyong pagpunta sa trabaho? Maghanda ng masustansyang meryenda sa bahay, sa kapayapaan at tahimik, at dalhin ito sa iyo. Pagkatapos sa 9 am o kapag nagutom ka, magkakaroon ka ng malusog at malusog na almusal sa kamay. Sa ganitong paraan maiiwasan mo ang hindi malusog na meryenda sa cafeteria o pizzeria.

6. Kumain sa gabi nang hindi lalampas sa 18 oras

Kung kumain ka ng hapunan pagkatapos ng 6:00 pm, ang pagkain ay maglo-load ng iyong digestive system para sa gabi. Ang aktibidad ng pagtunaw sa gabi at lalo na sa gabi ay karaniwang mababa. Samakatuwid, ang pagkain ay magtatagal ng mahabang panahon sa tiyan at bituka, na magpapalala sa kalidad ng pagtulog at nakakagambala sa panunaw.

7. Ilang maliliit na pagkain o ilang malalaking pagkain?

Kung mas gusto mo ang maliliit na pagkain o dalawa o tatlong malalaking pagkain lang ay nasa iyo. Depende sa iyong mga kagustuhan at posibleng mga paghihigpit sa kalusugan. Ang mga may problema sa mga antas ng asukal sa dugo ay dapat manatili sa ilang maliliit na pagkain sa isang araw. Ang mga malulusog na tao ay maaaring makaranas ng paulit-ulit na pag-aayuno. Iyon ay dalawang malalaking pagkain sa isang araw. Subukan ang diyeta na ito at madarama mo ang hindi kapani-paniwala.
Ngunit, halimbawa, ang mga monghe ng Buddhist ay mas madalas kumain - isang pagkain sa isang araw. At mukhang maganda sila...

8. Uminom ng maayos

Bilang inumin, mas mainam na pumili ng tubig o natural. Iwasan ang pag-inom ng mga matatamis o matamis na inumin, at iwasan ang lahat ng carbonated na inumin, soft drink, energy drink, milk drink, at alcoholic drink.

Ang mga juice at cocktail ay hindi matatawag na inumin. Sa katunayan, sa dami ng mga nested na sangkap, ito ay mga meryenda o meryenda. Ang mga fruit juice at fruit smoothies na gawa sa concentrates ay hindi dapat bilhin, ngunit kung gagawin mo, pagkatapos ay suriin ang kanilang petsa ng pag-expire. Ang mga katas ng gulay at prutas ay ibinebenta sa organikong supermarket at natural ang mga ito. Ngunit ang pinakamahusay na pagpipilian ay mga sariwang juice. Ang mga ito ay natural, ang kanilang buhay sa istante ay halata at hindi nangangailangan ng tiwala sa tagagawa.

Sa mga tuntunin ng kalidad ng tubig, inirerekumenda na pumili ng isang mahusay na mapagkukunan ng tubig sa iyong lugar o na-filter na tubig sa gripo. Gumagamit kami ng bio-filter upang linisin ang inuming tubig at inirerekomenda ito sa lahat na may kasiyahan. Ang tubig ay dinadalisay sa mobile drinking water filter na ito at bahagyang mineralized. Nagbibigay ito ng bahagyang basic at mahusay na lasa - ang lasa ng sariwang spring water.

Maraming hindi sinasadyang matambok na kababaihan ang magpapayat lamang sa pamamagitan ng pagpapatupad ng isang panuntunang ito. Lalo na kung nakainom na sila ng matamis na inumin. Ang sinumang nakasanayan nang magkasakit ay madalas na nakakakita ng pagbuti sa kanilang pangkalahatang kondisyon kung papalitan nila ang lahat ng iba pang carbonated na inumin na iniinom ng purong tubig o mga inuming gawa sa natural na sangkap.

Ang mga tsaa ay dapat ituring bilang mga tonic o nutritional supplement, hindi bilang isang supplier ng mga likido. Naglalaman ang mga ito ng mga antioxidant, mapait na tannin at marami pang ibang nakapagpapagaling na sangkap. Ang koleksyon o recipe ay pinipili depende sa panandaliang sitwasyon o pana-panahong pangangailangan.
Napansin mo kung paano, pagkatapos ng ilang oras pagkatapos uminom ng tsaa, ang pagnanais na uminom muli ay lumitaw - ito ang sinabi tungkol sa.

9. Simulan ang iyong araw sa isang basong tubig

Kung hindi mo gusto o medikal na inirerekomenda ang malamig na inumin sa umaga, uminom ng bahagyang maligamgam na tubig. Kung talagang kailangan mo ng lasa, magdagdag ng ilang sariwang kinatas na lemon juice dito. Hindi mo kailangang umupo kaagad sa mesa pagkatapos nito, maghintay ng hindi bababa sa sampung minuto bago kumain ng almusal. Pinasisigla ng tubig ang panunaw at tumutulong upang matunaw ang naipon na mga lason sa gabi.

10. Buong pagkain sa halip na walang laman

Pumili ng hindi nilinis na pagkain! Ito ay: wholemeal bread sa halip na puting tinapay, whole wheat pasta sa halip na regular na pasta, brown rice sa halip na puting bigas, atbp. Ang buong nutrisyon ng butil ay naglalaman ng mas maraming bitamina, mas maraming mineral, mga elemento ng bakas. At sa parehong oras, ang mga pagkaing ito ay mas mataas sa hibla, na may napakapositibong epekto sa kalusugan ng bituka at sa gayon ay pangkalahatang kalusugan.

11. Iwasan ang mga produktong trigo at harina

Dagdagan ang iyong diyeta ng mas malusog na pasta at mga produktong panaderya na gawa sa spelling, rye, oats, barley, o mga orihinal na uri ng einkorn at emmer. Maraming tao ang tumutugon sa trigo at nagrereklamo ng mga kaugnay na sintomas, ngunit bihira nilang sisihin ang trigo mismo. Ang pagbubukod ng trigo mula sa pagkain ay humahantong sa isang pangkalahatang pagbawi.

12. Magsagawa ng Gluten Test

Ang sitwasyon ay katulad ng sitwasyon na may gluten at protina ng maraming mga pananim ng butil (trigo, nabaybay, rye, oats, barley, kamut, einkorn, emmer). Maraming tao ang tumutugon sa mga karamdaman hindi lamang sa trigo, kundi pati na rin sa gluten mismo. Sa ganitong mga kaso, ang mga pagkaing naglalaman ng gluten ay dapat na iwasan. Ang mga butil ng millet at mais ay hindi naglalaman ng gluten. Gluten-free at pseudo-cereal: quinoa, amaranth, teff at bakwit.


Binabaybay

Gumawa ng gluten test, subukang mabuhay ng 60 araw na walang gluten at suriin kung ano ang iyong nararamdaman. Marami sa mga butil sa itaas - einkorn, emmer - ay mas mahusay na pinahihintulutan kaysa sa gluten-containing "normal" na butil tulad ng trigo at spelling. Subukan ang iyong personal na sensitivity sa gluten at magpasya kung ano ang mabuti para sa iyo at kung ano ang hindi.

13. Asukal? - Salamat nalang!

Ang asukal at mga produktong naglalaman ng asukal (matamis, fruit yoghurts, puding, cake, atbp.) ay nagdudulot ng malaking kakulangan sa ginhawa at nakakaimpluwensya sa pag-unlad ng mga sakit. Subukang alisin ang asukal sa iyong diyeta at mapapansin mo kaagad kung gaano kasarap ang iyong pakiramdam. Ikaw ay magiging hindi gaanong nakakalat, at iba pang mga talamak na sintomas ng pagpapabuti sa estado ng katawan ay lilitaw. Gugugugol ka ng mas kaunting oras sa dentista, at makakakuha ka ng mas kapani-paniwalang pagbabalik sa sports. Gayunpaman, walang dapat na ganap na isuko ang mga matamis, gaya ng madalas na inirerekomenda. Mayroong napaka-masarap na malusog na matamis na pagkain na nagtatakda ng magandang kalooban.

14. Kumain ng hilaw na gulay araw-araw.

Ang hilaw na pagkain ay ang pagkain na pinag-evolve ng sangkatauhan sa loob ng maraming milyong taon. Nagbibigay ito ng pinakamadalisay na sustansya at mahahalagang sangkap sa anyo na pinakamainam para sa ating katawan.

Samakatuwid, gawin itong panuntunan na kumain ng ilang hilaw na pagkain araw-araw, kahit man lang sa isang pagkain. Alinman sa almusal (fruit salad, puree, oatmeal-fruit muesli), bilang pampagana (vegetable sticks, green smoothie) o para sa tanghalian (salads, repolyo, atbp.)

Tandaan: Laging Kumain ng Hilaw dati pagkain, tulad ng salad bago ang pangunahing pagkain. Ang salitang "salad" ay tumutukoy sa higit pa sa isang dahon ng litsugas. Ito rin ay gadgad na kohlrabi, beets, labanos, karot, atbp.

Hindi lahat ay kayang tiisin ang hilaw na pagkain sa gabi. Kaya kung mahina ang digestive system mo at/o hindi ka sanay na kumain ng mga hilaw na pagkain, huwag itong kainin sa gabi. Subukang huwag isama ito sa diyeta pagkatapos ng 14 na oras at mas bago. Mas mabuting kumain ng steamed vegetable dish. At tandaan na kahit na may "raw" na diyeta, hindi ka maaaring lumihis sa Rule number 3! Nguya ng mabuti!

15. Pangunahing nutrisyon na may mga gulay

Ang mga gulay ay ang pangunahing pagkain ng isang malusog na diyeta. Samakatuwid, ang pangunahing sangkap ng pagkain ay mga gulay at munggo. Para mapuno ang mga ito, magdagdag ng mga angkop na side dishes: whole grain rice, wholemeal pasta, whole grain couscous, whole grain bulgur, polenta, quinoa, buckwheat, atbp., at/o tofu (tulad ng mga hamburger, pie, cutlets, atbp.) .

Sa mga gulay at prutas, hangga't maaari, mag-click sa mga pana-panahong prutas mula sa iyong rehiyon at palaging bigyan ng kagustuhan ang mga natural na produkto.

Ang mga gulay ay pinakamahusay na pinasingaw, hilaw o pinakuluang. Ang mga pamamaraan ng pagluluto ng maanghang, pinirito, o mataas ang taba ay dapat iwasan.

16. Kumain ng prutas na hilaw

Ang mga prutas ay dapat hilaw, hindi luto. Ang mga hilaw na prutas ay may epekto sa paglilinis, lalo na kapag kinakain nang mag-isa o walang laman ang tiyan. Kung kumain ka ng prutas kasama ng iba pang mga pagkain, maaari itong maging sanhi ng kakulangan sa ginhawa at hindi pagkatunaw ng pagkain. Gayunpaman, hindi ang mga bunga ang dapat sisihin, ngunit ang hindi kanais-nais na kumbinasyon (tingnan din ang punto 25). Ang iba't ibang mga pagkain ay natutunaw sa iba't ibang bilis, ito ang batayan ng isang kilalang sistema ng nutrisyon bilang magkahiwalay na pagkain.

Ang mga prutas ay natutunaw nang mas mabilis kaysa sa iba pang pangkat ng pagkain. Kung kakainin mo ang mga ito kasama ng iba pang mga grupo ng pagkain, pagkatapos ay pinipigilan nila ang pagpasa ng mga prutas sa pamamagitan ng mga bituka. Kaya, ang mga prutas ay hindi natural na mahaba sa mga bituka at natutunaw na pagkatapos ng ilang oras ay nagsimulang mag-ferment. Ito ay humahantong sa utot, pananakit ng tiyan at pananakit ng tiyan.

Ang mga hindi sanay sa hilaw na prutas ay kadalasang nasusumpungan na maaari silang gawing malasa sa pamamagitan ng pagpapakulo. Kadalasan ito ay may kabaligtaran na epekto. Ang mga pinakuluang prutas sa karamihan ng mga tao ay nananatili sa sistema ng pagtunaw nang mas mahaba kaysa sa humahantong sa pamumulaklak, heartburn at kakulangan sa ginhawa. Ang mga sariwang hilaw na prutas ay inirerekomenda na ngumunguya ng mabuti at kumain nang hiwalay mula sa pangunahing pagkain. Ito ay sanayin ang mga organ ng pagtunaw at magdadala sa iyo ng pakiramdam ng magaan. Bilang karagdagan, ang mga sariwang hilaw na prutas ay itinuturing na pagbabawas ng acid, habang ang mga nilutong prutas ay bumubuo ng acid.

Ang tunay na dahilan ng bihirang kumain ng nilutong prutas ay mas masarap ang hilaw na prutas. Hindi tulad ng karamihan sa mga gulay, na mas masarap kapag niluto. Bilang karagdagan, ang mga beans ay dapat na lutuin nang maayos - ang pagluluto na may paggamot sa init ng higit sa 10 minuto sa 100 ° C ay humahantong sa neutralisasyon ng mga pangunahing lason sa kanila. Ang mga beans ay dapat na lubusan na ibabad sa tubig bago lutuin, nakakatulong din ito upang alisin ang mga lason. At sa panahon ng pagluluto, ang mga allergens ay nawasak sa ilang mga lawak, ngunit ang mga sangkap na ito ay hindi nakakapinsala sa mga taong hindi alerdyi. Ang thermal cooking ay malinaw na humahantong sa isang pagkawala ng kalidad ng pagkain, dahil ang gayong pagluluto ay humahantong sa isang pagbawas sa dami ng mahahalagang nutrients sa prutas.

17. Karne, isda, itlog at mga produkto ng pagawaan ng gatas? Bawasan

Ang pagkain ng karne sa limitadong dami (dalawang serving sa isang linggo) ay karaniwang hindi humahantong sa sakit. Ngunit ang karne (at ang mga derivatives nito) ay hindi angkop para sa isang malusog na diyeta. Dahil ang malusog na pagkain ay matatawag lamang na malusog kapag ito ay mabuti hindi lamang para sa mga tao, kundi pati na rin sa buong mundo. At ang diyeta na may karne ay hindi mabuti para sa mga tao, sa kapaligiran, o sa mga nauugnay na hayop sa food chain. Dahil dito, ang pagpili ng pagpili ng isang diyeta sa karne ay humahantong sa mga tao hindi lamang sa isang hindi malusog na estado ng katawan, kundi pati na rin sa isang masakit na pag-iral at, sa huli, sa kamatayan.

Ang mga nais kumain ng karne o isda ay hindi dapat gawin ito ng higit sa dalawang beses sa isang linggo, at ang karne ay dapat na binili nang direkta mula sa mga organikong bukid.

Hindi dapat kainin ang mga sausage at iba pang processed meat products. Karamihan sa mga produktong ito ay naglalaman ng maraming additives tulad ng nitrite at naiugnay sa mas mataas na panganib ng sakit:

  • Kanser sa mammary
  • Ang pulang karne ay nagdaragdag ng panganib ng pagbuo
  • kanser sa pantog
  • Pinapataas ng karne ang panganib ng diabetes at cardiovascular disease

Ang isda ay produkto ng pangingisda at samakatuwid ay kontaminado ng mabibigat na metal at iba pang nakakalason sa kapaligiran. Kung, sa ilalim ng impluwensya ng advertising, gusto mo pa ring kumain ng isda, pagkatapos ay muling isaalang-alang ang iyong pamantayan at mga mapagkukunan ng mga pagbili. Ang mga isda na pinalaki sa bukid ay maaaring maging isang mas mahusay na pagpipilian kaysa sa ligaw na nahuli na isda.

itlog at gatas

Kung bumili ka ng mga itlog, pagkatapos ay mga organic na itlog lamang! Ang mga pagkakaiba sa pagitan ng organic at conventional na produksyon ng itlog ay makabuluhan. Bumili ng mga organic na itlog sa mga organic na supermarket. Ang organikong regulasyon ng EU ("karaniwang" organikong itlog) ay nagbibigay sa mga manok ng higit o hindi gaanong kaaya-ayang mga kondisyon sa pamumuhay.

Mayroong 230 mga manok na nangingitlog sa lugar ng pag-aanak ng isang maginoo na sakahan ng manok, habang 140 na inahin lamang ang pinananatili sa parehong lugar sa isang organikong bukid. Walang mga patakaran para sa pag-aalaga ng manok at para sa paggamit ng mga gamot sa beterinaryo. Ang organikong sakahan, gayunpaman, ay umaasa sa mahigpit na mga tuntunin at ginagabayan ng mga prinsipyong moral. Maraming mga kahina-hinalang gamot sa beterinaryo ang ipinagbabawal doon bahagyang o ganap.

Ang mga produkto ng pagawaan ng gatas, sa aming opinyon, ay hindi isang malusog na pagkain para sa mga matatanda at kadalasang humahantong sa mga reklamo na tila walang kaugnayan sa mga produkto ng pagawaan ng gatas. Kabilang dito ang madalas na impeksyon sa paghinga, patuloy na mga problema sa lalamunan, pagkahilig sa mga alerdyi, talamak na pananakit ng ulo at/o hindi pagkatunaw ng pagkain, mga malalang problema sa balat, at, sa mga bata, patuloy na tonsilitis at impeksyon sa tainga.

Sa halip na gumamit ng gatas ng baka, magluto na may gatas ng bigas, gatas ng oat, at gatas ng almendras. O, kung mahusay na disimulado, gumamit ng soy milk.

18. Kung Snacks, Healthy Snacks

Bilang malusog na meryenda, ipinapayong pumili ng mga lutong bahay. Halimbawa, mga chips, potato chips, green smoothies, smoothies, vegetable sticks, nut balls, raisin nuts, pinatuyong prutas, sariwang prutas, whole grain crackers na may masarap na toppings, at higit pa.

19. Anong asin sa halip na asin sa mesa?

Sa halip na asin, mas mainam na gumamit ng mga herbal na salts, rock salts o crystal salts. Ito ay mga natural na asin na walang mga additives. Maglagay ng asin nang matipid, na madaling makuha kapag gumagamit ng herbal na asin, dahil karamihan sa mga ito ay binubuo ng mga halamang gamot sa kasong ito. Ang pagkonsumo ng higit sa 3-5 gramo ng asin bawat araw ay hindi inirerekomenda. Bilang karagdagan, ang pagkakaroon ng asin sa mga natapos na produkto ay dapat ding isaalang-alang, dahil karaniwan itong oversalted. Oo, ang mga natapos na produkto ay naglalaman ng hanggang 80 porsiyento ng kinakailangang pang-araw-araw na dami ng asin. Halimbawa, ang 50 gramo ng salami ay naglalaman ng hanggang 1.5 gramo ng asin. Sa mga sandwich - para sa bawat 100 gramo - 2 gramo ng asin. Kasama rin ang asin sa mga pinaghalong pampalasa.

20. Mag-ingat sa pagbili ng mga pampalasa!

Kapag bumibili mula sa mga timpla ng pampalasa, ang mga labis na konsentrasyon ng mga enhancer ng lasa (monosodium glutamate) at iba pang hindi kanais-nais na mga additives ay posible. Gamitin ang pinakamahusay na pinaghalong pampalasa mula sa isang organic na supermarket o isang organic na online na tindahan. Gumamit din ng mga natural na pampalasa, na mayroon ding nakapagpapagaling na epekto. Halimbawa: luya, turmerik, kumin, kanela, paminta, banilya, cardamom, kari, atbp. Maaari ka ring gumawa ng sarili mong spice mix mula sa hiwalay na binili na sangkap.

21. Handang pagkain

Ang mga karaniwang inihandang pagkain ay kadalasang naglalaman ng hindi kailangan at nakakapinsalang mga additives. Samakatuwid, palaging bumili ng mga natapos na produkto mula sa tagagawa / tagagawa. Halimbawa, ang tinapay mula sa mga organic na panaderya (hindi mula sa supermarket), mga produkto ng pagawaan ng gatas at mga produktong karne mula sa sakahan. Mabibili rin ang mga dairy products sa organic section ng supermarket. Maghanap din ng veggie burger, tofu, sopas o katulad sa isang organic na supermarket. O pumili mula sa mga produktong iyon sa karaniwang supermarket na walang anumang nakakapinsala o hindi kinakailangang additives at sangkap. Ang listahan ng mga sangkap sa pakete ay hindi dapat maglaman ng anumang mga imitasyon ng lasa, walang asukal, walang mga sweetener, walang mga preservative, walang mga kulay, walang mga emulsifier, atbp.

Ang suka, mustasa, ketchup at mga katulad na produkto ay inirerekomenda mula sa isang organic na supermarket o organic retail chain. Dahil ang mga produktong inaalok doon ay natural na pinanggalingan at may katanggap-tanggap na kalidad. Sa kanilang produksyon, ang mataas na kalidad na hilaw na materyales ay ginagamit at hindi sila naglalaman ng anumang hindi kinakailangang mga additives ng pagkain.

22. Kumain ng mababang taba

Ang pang-araw-araw na halaga ng taba na natupok ay maaaring 10-30 porsiyento ng kabuuang calories. Kaya kung kumain ka ng 2400 calories bawat araw, makakakuha ka ng 240-720 calories mula sa taba. Ang bawat 10 gramo ng purong taba (mga langis ng gulay, mantikilya) ay nagdadala mula 75 hanggang 90 kcal.

Sa pag-iisip na iyon, pumili ng malusog, organikong kalidad na taba at langis na nagbibigay ng balanse sa pagitan ng saturated, monounsaturated, at polyunsaturated na taba (at mga omega-6). Sa huling kaso, bigyang-pansin din ang tamang ratio ng humigit-kumulang 5:1 (omega-6 hanggang omega-3).

Ito ay isa sa 25 panuntunan ng malusog na pagkain sa pagsasanay na ganito ang hitsura:

  • gumamit ng langis ng niyog para sa pagluluto at pagluluto ng mataas na init;
  • gumamit ng mataas na kalidad na margarin ng gulay bilang karagdagan sa mantikilya (kung kukuha ka pa rin ng mga produkto ng pagawaan ng gatas) para sa pagluluto sa hurno;
  • para sa pagprito ng mga gulay at salad, kumuha ng langis ng oliba;
  • eksklusibo para sa mga hilaw na pagkain na pagkain, kumuha ng linseed oil at hemp oil;
  • sa tinapay pinapahiran namin ang bio-oil at mataas na kalidad na organic margarine. Kung ninanais, maaari mo ring: langis ng niyog, langis ng nuwes, langis ng mani, langis ng oliba (langis ng oliba na may kaunting asin at inilipat sa freezer sa loob ng 1 oras) o katulad;
  • paminsan-minsan maaari mo ring gamitin ang: pumpkin seed oil, sunflower oil o iba pang de-kalidad na langis. At, siyempre, ang mga langis na mayaman sa omega-6 ay hindi dapat gamitin palagi.

23. Mga ligaw na damo

Kung gusto mong kumain ng pinakamalusog na pagkain, isama ang mga ligaw na halaman sa iyong diyeta. Sa susunod na maglakad-lakad ka o sa susunod na pag-aalis ng damo sa hardin o country house, pumili ng light dandelion, plantain, register, atbp. Sa bahay, gupitin ang ligaw na nahuli na pagkain sa maliliit na piraso at idagdag sa isang salad o smoothie. Hindi ka nito papatayin.

Ang mga ligaw na halaman ay nilinang gulay sa mga tuntunin ng makabuluhang sustansya at protina na nilalaman. Nagbibigay sila ng katawan ng mga antioxidant at iba pang mga sangkap sa malalaking dami. Ito ay isang napakahusay na opsyon upang maprotektahan laban sa sakit, suportahan ang detoxification ng katawan at bawasan ang oxidative stress. Opsyonal din ang mga ligaw na halaman dahil mayroon pa rin itong natural na kapaitan na matagal nang wala sa mga tinatanim na gulay. Kahit na ang chicory at kale ay hindi na mapait. Ilang dekada na ang nakalilipas, tumigil sila sa pagiging mapait, ngunit lubhang kapaki-pakinabang pa rin.

24. Mga mapait

Ang mapait na lasa sa mga halaman ay ibinibigay ng lubhang kapaki-pakinabang na mga sangkap. Sinusuportahan nila ang mga pangunahing paggana ng katawan, hinihikayat at sinusuportahan ang panunaw, binabawasan ang pagnanasa sa asukal, at tumutulong sa pagbabagong-buhay ng atay, produksyon ng apdo, at pangkalahatang paggana ng digestive. Kumain ng mapait araw-araw, alinman sa anyo ng mga ligaw na damo, herb, pampalasa, tsaa, o kahit na sa anyo ng mga espesyal na nutritional supplement na may mapait na sangkap.

25. Pinagsamang mga tuntunin

Kung mayroon kang mga problema sa pagtunaw pagkatapos kumain, o kahit na dumaranas ka ng mga malalang sakit, dapat mong tulungan ang iyong katawan. Pumili, sa kasong ito, ng isang tiyak na kumbinasyon ng mga pagkain kapag nag-compile ng isang diyeta at siguraduhing bumuti ang pakiramdam mo.

  • Kumain ng prutas sa lahat ng oras, ihalo ang mga ito sa iba pang grupong hindi pagkain (ngunit hindi sa mga butil, mani, munggo at mga gulay na may starchy). Ang mga karaniwang halimbawa ng naturang "normal" na kumbinasyon ng pagkain ay cake na may prutas, tinapay na may jam, muesli na may prutas, rice salad na may mga pasas, karot na may mansanas, atbp. Mayroon lamang isang pangkat ng mga pagkain na madaling ihalo sa prutas (kung ang pinaghalong giniling na pino) at iyon ay mga berdeng madahong gulay (tulad ng spinach green smoothie);
  • Laging kumain lamang ng hilaw na pagkain o bagong lutong pagkain;
  • Subukan ito at mas gaganda ang pakiramdam mo kung kakain ka (mga patatas na mayaman sa starch, tinapay, pasta, kanin) hindi kasama ng mga pagkaing protina (karne, isda, mga produkto ng pagawaan ng gatas, keso, itlog);
  • Laging kumain muna ng mga madaling matunaw na pagkain, at pagkatapos ay mas maraming hindi matutunaw na pagkain.

25 mga panuntunan sa malusog na pagkain, mga recipe

Gaya ng nakikita mo, itinataguyod namin pagkatapos nito ang isang vegetarian diet. Dito makikita mo ang mas detalyadong impormasyon na magpapakita na hindi mo kailangang mag-alala tungkol sa mga kakulangan sa nutrisyon sa isang vegetarian diet kumpara sa isang "regular" na diyeta. Matapos basahin ang mga ito, maaari mong simulan ang unti-unting pagbabago ng iyong buhay sa pamamagitan ng pagsunod sa tamang payo.

Kung makakita ka ng error, mangyaring i-highlight ang isang piraso ng teksto at i-click Ctrl+Enter.

Basahin: 39