Mahusay kapag ang isang tao ay handa na magsikap at baguhin ang kanyang buhay para sa mas mahusay, lalo na, lumipat sa isang malusog na diyeta, dahil sa loob ng ilang buwan pagkatapos baguhin ang iyong karaniwang diyeta, mapapansin mo ang isang pagpapabuti sa iyong kalusugan.
Maraming mga tao ang nagkakamali na ipinapalagay na ang isang mahusay na nakabalangkas na diyeta ay nangangahulugang isang kumpletong pagtanggi sa mga masasarap na pagkain, ngunit hindi ito ang kaso, dahil ang mga malusog na recipe ng pagkain para sa bawat araw, kung saan sila ay kapansin-pansin sa kanilang kasaganaan, ay magpapahintulot sa isang tao na kumain hindi lamang malusog, ngunit masarap din!
Ang pagsunod sa mahahalagang alituntuning ito ay makakatulong sa iyong manatiling malusog at maganda sa mahabang panahon.
Isang napaka-kapaki-pakinabang na video tungkol sa kakanyahan at lahat ng mga patakaran ng malusog na pagkain:
Ang isang masarap at malusog na diyeta (mga recipe ay ipapakita sa ibaba) ay karaniwang binubuo ng limang pagkain sa isang araw. Para sa almusal - mabagal na carbohydrates (isang piraso ng kulay-abo na tinapay na may mantikilya, sinigang, tsaa na may pulot). Para sa pangalawang almusal (meryenda) - sariwang prutas o gulay na salad.
Ang tanghalian ay nakabubusog, ngunit hindi mabigat (sabaw, pinakuluang karne o steamed cutlets, mga gulay, compote o unsweetened tea). Para sa meryenda sa hapon - mga produkto ng pagawaan ng gatas o prutas.
Ang hapunan ay hindi dapat mag-overload sa tiyan ng mabibigat na pagkain. Sa oras na ito, mas mahusay na ubusin ang isang maliit na halaga ng mga taba ng gulay, protina, carbohydrates (pinakuluang isda, steamed meat, fruit compote.
Titingnan natin ang mga recipe ng malusog na pagkain para sa linggo nang mas detalyado sa susunod na bahagi ng artikulo.
Ang pinakamasarap na ulam sa almusal ay walang alinlangan na sinigang. Ngunit, ang pagkain ng parehong lugaw tuwing umaga ay maaaring maging boring, kaya kailangan mong magdagdag ng ilang sarap sa iyong pang-araw-araw na mga recipe para sa isang malusog na diyeta.
Banlawan ng mabuti ang 1 tasa ng dawa. Ibuhos sa isang kasirola, ibuhos sa 500 ML ng kumukulong gatas at lutuin sa mababang init sa loob ng 30 minuto, patuloy na pagpapakilos.
Pagkatapos magluto, ang sinigang ay dapat na hayaang magluto at pagkatapos ay magdagdag ng isang maliit na pakurot ng asin at mantika sa panlasa. Para sa iba't-ibang, maaari kang magdagdag ng honey, fruit jam, preserves o berries sa sinigang.
Para sa mga bata, ang fruit puding ay isang perpektong almusal. Upang ihanda ang ulam kakailanganin mo ang ilang mga uri ng prutas, na kakailanganin mong matalo sa isang blender, magdagdag ng ilang mga mani at 1-2 itlog na pinalo ng asukal at asin. Susunod na kailangan mong ihalo ang lahat at maghurno sa oven sa loob ng 15 minuto.
Upang maghanda kakailanganin mo ang 500 gramo ng low-fat cottage cheese, 2 itlog, 4-4.5 tbsp. l. asukal at 2 tbsp. l. mga decoy. Ang lahat ng mga sangkap ay dapat na halo-halong at inihurnong para sa 30-40 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi. Upang bigyan ang cottage cheese casserole ng mas maayang lasa, magdagdag ng ilang pinatuyong prutas, vanillin, at kanela.
Pagkatapos ng pagkain sa umaga, mga 3 oras mamaya maaari kang kumain ng pangalawang almusal. Hindi mo kailangang maghanda ng mga espesyal na pagkain para dito, dahil pinakamahusay na magkaroon ng meryenda na may masusustansyang pagkain.
Kaya, sa pagitan ng iyong pagkain sa umaga at tanghalian maaari kang kumain:
Kapag naghahanda ng una at pangalawang kurso, kinakailangan upang maiwasan ang pagprito. Ang mga salad ay dapat na tinimplahan hindi sa mayonesa, ngunit may mababang-taba na kulay-gatas. Kung kinakailangan ang pagdaragdag ng suka, dapat itong mapalitan ng lemon juice.
Pakuluan ang beans hanggang kalahating luto, alisan ng tubig ang lahat. Ibuhos muli ang tubig sa beans at lutuin ng 20 minuto. Alisin mula sa init at hayaang umupo ng isang oras. Pagkatapos ay ilagay ang mga tinadtad na gulay sa kawali na may mga beans: mga sibuyas, karot at kintsay kasama ng bawang at tomato paste at lutuin ang lahat ng 20 minuto. Upang magdagdag ng lasa kailangan mong magdagdag ng asin at itim na paminta.
Ang sopas na ito ay angkop para sa panahon ng tag-init, kapag ito ay puno at hindi mo nais na maglaan ng ilang oras sa pagluluto. Sundin ang isang kilo ng mga kamatis at alisin ang balat mula sa kanila, gupitin ang mga ito sa kalahati at alisin ang mga buto. Susunod na kailangan mong gilingin ang natitirang bahagi ng pulp sa isang blender na may 2 tbsp. l. langis ng oliba, 2 clove ng bawang ay dumaan sa isang pindutin, 2 tbsp. l. lemon juice, nutmeg, basil, thyme, asin at paminta.
Ang mga pangunahing pagkain na kinakain ng mga tao para sa tanghalian ay maaari ding ihanda para sa hapunan; bilang karagdagan, ang mga recipe para sa malusog na pagkain para sa bawat araw ay maaari ding gamitin para sa mga kapistahan ng pamilya.
Ang ulam na ito ay perpekto para sa parehong pang-araw-araw at holiday na hapunan. Para sa 4 na servings kakailanganin mo ng kalahating kilo ng patatas, 400 gramo ng fillet ng manok at champignons, 4 na kamatis, 300-400 gramo ng keso, kulay-gatas, mga halamang gamot at mga panimpla upang bigyan ang ulam ng masarap na lasa.
Ang lahat ng mga sangkap ay kailangang i-cut sa maliliit na hiwa. Ang ilalim ng mga kaldero ay dapat na greased na may kulay-gatas at magsimulang ilagay sa mga layer: fillet, mushroom, kulay-gatas, patatas, kamatis at kulay-gatas muli. Matapos mailagay ang lahat sa mga layer, kailangan mong iwiwisik ang keso, magdagdag ng asin, paminta at pampalasa. Kapag natapos na, ang mga kaldero ay kailangang takpan ng foil o isang takip at ilagay sa oven sa loob ng 40-50 minuto. 10 minuto bago lutuin, alisin ang takip/foil para sumingaw ang sobrang likido.
Mga sangkap: kalahating kilo ng fillet ng isda, 30 gr. karot, 200 gr. sibuyas, 2 tbsp. l. tomato paste, bay leaves, black peppercorns.
Ang mga gulay ay kailangang ihalo sa pasta at kumulo, pagkatapos magpainit ng langis ng gulay sa isang kawali. Pagkatapos ng 10 minuto, idagdag ang fillet at pampalasa sa kawali, ibuhos ang lahat ng 500 ML ng pinakuluang tubig at kumulo sa loob ng 40 minuto.
Upang maghanda, kakailanganin mong gilingin ang 300 gramo. cottage cheese, ihalo ito sa isang mangkok na may 2 tbsp. l. harina, 3 itlog, 1 tbsp. l. kulay-gatas, 1/2 tsp. mga buto ng caraway, asin ang lahat at ihalo nang maigi.
Ang masa ay kailangang mabuo, pinagsama sa harina at pinirito sa mantikilya. Ihain kasama ng honey, jam o condensed milk.
Upang ihanda ang recipe na ito, hindi mo kailangang alisan ng balat ang mga patatas, kaya kailangan mong banlawan ng mabuti at tuyo ang mga ito. Ang ugat na gulay ay dapat ilagay sa isang baking sheet at ilagay sa oven para sa isang oras, preheated sa 180 degrees. Pagkatapos hatiin ito sa kalahati, maingat na gumamit ng kutsara upang paghiwalayin ang pulp mula sa alisan ng balat at durugin ito.
Para sa panlasa, magdagdag ng makinis na tinadtad na berdeng mga sibuyas, ibuhos sa unsweetened yogurt at ihalo ang lahat. Punan ang mga balat ng patatas na may halo, ibuhos ang kulay-gatas sa lahat at palamutihan ng cilantro.
Gupitin sa mga piraso 400 gr. fillet ng manok, asin at ilagay sa isang greased form. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing at ilagay sa pangalawang layer. Susunod, kakailanganin mong pakuluan at gupitin ang 300 gramo. mushroom at ilatag ang mga ito sa ikatlong layer. Ang ulam ay kailangang mapuno ng sarsa: yogurt, asin, paminta at pampalasa sa panlasa. Maghurno ng 30-40 minuto.
Ang salad ay isang maayang karagdagan sa pangunahing ulam. Mayroong napakaraming simpleng mga recipe ng salad para sa bawat araw para sa isang malusog na diyeta, ngunit ang pinakamadaling ihanda ay ang mga nakalista sa ibaba.
Kinakailangan na i-cut ang mga pipino, kamatis, feta cheese sa mga cube, olibo at panahon ng lahat na may pinaghalong lemon juice at langis ng oliba. Tiyak na kailangan mong magdagdag ng salad, ngunit hindi mo kailangang i-cut ito, ngunit pilasin ito sa iyong mga kamay.
Hugasan at i-chop ang mga gulay sa mga piraso, magdagdag ng 2 tbsp. l. tinadtad na mani, sibuyas ng bawang, lemon zest, asin at paminta. Upang bihisan ang salad, gamitin ang sumusunod na halo: talunin ang lemon juice na may langis ng gulay sa isang blender.
Balatan ang pipino, gupitin sa mga cube at idagdag ang makinis na tinadtad na kintsay. Gumiling ng 2 pinakuluang itlog at lagyan ng rehas ng 50 g. keso, magdagdag ng isang sibuyas ng bawang. Para sa dressing, gumamit ng low-fat sour cream at palamutihan ang ulam na may dill bago ihain.
Salamat sa mga malusog na recipe ng pagkain na ito para sa bawat araw, maaari mong pag-iba-ibahin ang iyong diyeta na may masarap, kasiya-siya at pampagana na mga pagkain.
Pinakabagong balita
